BALANCE MASICO Y ENERGÉTICO EN PROBLEMÁTICAS AMBIENTALES

INFORME PRACTICA DE LABORATORIO

BALANCE MÁSICO Y ENERGÉTICO EN PROBLEMÁTICAS AMBIENTALES

Presentado a:
WILSON AVILA
TUTOR PRACTICA

Entregado por:

Ingrid Katerinne Polania Perez

Código: 1.120.573.486
Jhon Anderson Álvarez
Código: 1075225356
Caren Yulieth Morales Pinto
Código: 99080509770

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS

FECHA
noviembre de 2022
 Tema 1. Balance de materia sin reacción química

Objetivo general

Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separación de mezclas sin reacción química y
verificar la ley de la conservación de la materia.

Objetivos específicos

Identificar las propiedades físicas de sustancias puras y mezclas. ▪ Realizar balances de

materia sin reacción química. ▪ Verificar la ley de la conservación de la materia

Practica a. Mezcla de alcohol etílico con agua

Actividades 1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua destilada. Determine
la masa de agua (solución A)

2. En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etílico. Determinar la masa de

alcohol (solución B).

3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la solución

resultante (solución C).

4. En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar la masa de
agua destilada (solución D).

5. En una probeta graduada de 50 ml, añadir 20 ml de alcohol etílico. Determinar la masa de

alcohol (solución E).

6. Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de esta mezcla

resultante (solución F).

7. Mezclar las soluciones C y F (solución G), determinar la masa el volumen y la densidad de la

solución G.

Tabla 1. Mezcla de alcohol etílico y agua

Solución Volumen (ml) Masa (g) Densidad (g/ml)

Solución A (Agua destilada) 25 29.37 0,97
Solución B (alcohol etílico) 10 10.40 1,04
Solución C (A+B) 35 34,24 0,97
Solución D (Agua destilada) 25 23,96 0,95
Solución E (alcohol etílico) 20 16,64 0,83
Solución F (D+E) 44,5 40,44 0,90
Solución G (C+F) 79 74,29 0,94
 Cálculos y Análisis

8. Realizar el cálculo de la cantidad de materia esperada para las soluciones C, F y G, y

contrastar con los valores obtenidos en el laboratorio.

gr
158,1 ml−148,97 gr −0,94
grml

9. Cuáles son las conclusiones respecto al análisis de las cantidades de materia

obtenidas, con las cantidades de materia esperadas.

Respecto al análisis de las cantidades obtenidas y con las cantidades de las materias
esperadas podemos concluir que a medida que se suma las materias como en litros y gramos
la densidad va ser similar.

10. Realizar el cálculo del volumen esperado para las soluciones C, F y G, y contrastar
con los valores obtenidos en el laboratorio.

158 , 7 ml

11. Cuáles son las conclusiones respecto al análisis al análisis de los volúmenes
obtenidos, frente a los volúmenes esperados

Las conclusiones de volumen en los análisis obtenidos frente a los esperados podemos
observar que se ven afectados por que el alcohol etílico tiene menor o mayor densidad que el
agua por eso el volumen del agua se ve afectado siendo no el esperado por eso cambia el
volumen, esperando que el volumen del alcohol sea 45 ml.

12. ¿Con los resultados obtenidos del ítem 11, se pueden considerar los volúmenes
aditivos? Analizar e indagar al respecto.

La conclusiones que podemos observar en los resultados obtenidos con los esperados
mediante los volúmenes entre aumente más el volumen la densidad se vio afectada ya que sus
resultados aumentan o disminuyen.
 Tema 2

BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en reacciones químicas

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

· Identificar la propiedades físicas de reactivos y productos de diferentes reacciones

químicas.
· Clasificar las reacciones químicas según los cambios ocurridos en cada sistema.
· Realizar balance de materia con reacción química.
ACTIVIDADES

1. En dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada.

2. Adicione a cada vaso 0.1 g y 0.25 g de cromato de potasio.

3. En otros dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada

4. Adicione a cada vaso 0.35 g de nitrato de plomo.

5. Verter las soluciones de cromato de potasio a las de nitrato de plomo.

6. Utilizar un disco de papel filtro (debe determinar la masa del papel filtro seco) y colocarlo a un
embudo de plástico.

Registrar los pesos en la tabla 2.

Papel filtro vacío Peso (g)

N1 1,05
N2 1,04

7. Armar el soporte universal con aro metálico donde se instala el embudo y el papel filtro.

8. Filtrar por separado los productos obtenidos.

9. Secar el precipitado en el papel filtro en un horno secador.

Registrar los pesos en la tabla 3.

Tabla 3. Peso del papel más el precipitado después de secado.

Papel con Peso (g)

precipitado
N1 1,172
N2 1,23

Cálculos y Análisis

10. Escribir la reacción y balancear cada una de las cantidades estequiometrias.

Peso Beaker 1=44 g+ agua destilada20 g+dicromato de potasio 0.1 g

Peso Beaker 2=44 g+ agua destilada 20 g+dicromato de potasio 0.25 g

Mezclamos cada una de las soluciones obtenidas hasta que el dicromato se disuelva
totalmente.

Peso Beaker 1=44 g+ agua destilada20 g+acetato de plomo 0.15 g

Peso Beaker 2=44 g+ agua destilada20 g+acetato de plomo 0.15 g

- Se mezclan las dos soluciones hasta quedar bien disueltas, posteriormente filtramos las dos
soluciones obtenidas, primero que todo pesamos el papel filtro para determinar su masa,
después de filtrar, le brindamos calor al papel filtro con cuidado de no quemarlo hasta secarlo
completamente, pesamos el papel filtro y analizamos la información.

Al(1.05 g en el papel filtro peso filtro)(0.41 g peso papel filtrado)1.05−0.41=0.64 g

Al(1.04 g en el papel filtro peso filtro)(0.41 g peso papel filtrado) 1.05−0.41=0.63 g

Como bien sabemos la materia no se crea ni se destruye tan solo se transforma lo cual se pude
evidenciar, al exponer en una reacción química a dos sustancias diferentes que después de ser
sometidas en un proceso de filtrado y temperatura se vuelve a obtener un material particulado
precipitado. Por lo cual se presenta un balance de materia con reacción química teniendo en
cuenta la ley de conservación de la masa.

11. Presentar para cada reacción, a partir de los valores o cantidades reales, cuál será el
reactivo limitante y cuáles serán las cantidades esperadas para cada producto.

Al(1.05 g en el papel filtro peso filtro)(0.41 g peso papel filtrado)1.05−0.41=0.64 g

12. Estimar el rendimiento real, rendimiento teórico y porcentaje de rendimiento para
cada proceso.

Rendimiento Real

Se cree equivocadamente que las reacciones progresan hasta que se consumen totalmente los
reactivos, o al menos el reactivo limitante.La cantidad real obtenida del producto, dividida por la
cantidad teórica máxima que puede obtenerse (100%) se llama rendimiento.

Rendimiento teórico

La cantidad de producto que debiera formarse si todo el reactivo limitante se consumiera en la

reacción, se conoce con el nombre de rendimiento teórico.

A la cantidad de producto realmente formado se le llama simplemente rendimiento o

rendimiento de la reacción. Es claro que siempre se cumplirá la siguiente desigualdad.

13. Realizar un análisis del proceso e investigar las implicaciones a nivel ambiental para
todas las sustancias involucradas en la reacción.

Un balance de materia para un proceso industrial es la contabilidad exacta de los materiales

que intervienen en el mismo, constituyendo así la más amplia aplicación de la ley de la
conservación de las masas. “Ley de conservación de la materia”.

La masa de un sistema permanece invariable cualquiera que sea la transformación que ocurra
dentro de él; esto es, en términos químicos, la masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la
masa de los productos en reacción. Así fue enunciada en el año 1745, Mijaíl Lomonosov.

En el mismo año, y de manera independiente, el químico Antoine Lavoisier propone que “la
materia no se crea ni se destruye, sólo se transforma”. Es por esto que muchas veces la ley de
conservación de la materia es conocida como ley de Lavoisier-Lomonosov.
 Tema 3. Balance De Energía

Objetivo general

Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generación de energía.

Objetivos específicos

▪ Identificar propiedades físicas de sustancias puras.

▪ Realizar balances de energía.

▪ Verificar la ley de la conservación de la energía

Práctica a. Intercambio de calor

Actividades

1. En un vaso de precipitados de 250 ml se calentaron 100mL de agua hasta su ebullición.

Esta se nombra como solución A.

2. En otro vaso de precipitados de 250 se puso a enfriar 50mL de agua hasta un valor
cercano a 0 °C Esta se nombra como solución B.

3. Se tomaron los 100 mL de la solución A y se empezó a medir su temperatura cada

minuto por un periodo de 19 minutos ya que en los minutos 18 y 19 la temperatura ya era
constante. Esta información se registró en la tabla N°4
Tabla 4. Registro de datos proceso de enfriamiento del agua.

Tiempo(minuto) Temperatura (°C)

1.0 93°C
2.0 85°C
3.0 77°C
4.0 72°C
5.0 67°C
6.0 64°C
7.0 61°C
8.0 59°C
9.0 57°C
10.0 53°C
11.0 52°C
12.0 50°C
13.0 49°C
14.0 47°C
15.0 45°C
16.0 44°C
17.0 43°C
18.0 41°C
 19.0 41°C
4. Se tomaron los 100 mL de la solución B y se empezó a medir su temperatura cada 2
minutos por un periodo de 10 minutos. Debido a que la temperatura del minuto 8 y 10 ya
permanecían constantes. Esta información recolectada se registró en la tabla N° 5.
Tabla 5. Registro de datos proceso de calentamiento del agua.

Tiempo(minuto) Temperatura (°C)

2.0 0.7°C
4.0 0.9°C
6.0 1°C
8.0 1.1°C
10.0 1.1°C

Cálculos y Análisis

5. Calcular la cantidad de calor liberado por parte de la solución A con la siguiente

ecuación:

Qliberado =magua∗CE agua∗(T 2−T 1)

Donde:
Qliberado : Calor liberado (KJ)
m agua: Masa de agua (Kg)
CE agua: Calor especifico del agua (4.186KJ/Kg*K)
T 2: Temperatura equilibrio (°C)
T 1: Temperatura inicial (°C)

m
d=¿v ¿
g
d=1,0
ml
g
m=1,0 ∗100 ml
ml
v=100 ml
m=100 g
m=?
g∗1 kl
m=100 =0,1 kg
1000 g

Qliberado =0,1 kg∗4.186 kj/kg∗k∗( 41° C−93 °C )

Qliberado =0,1 kg∗4.186 kj/kg∗k∗(314,15 K−366,15 K )

Qliberado =0,1 kg∗4.186 kj/kg∗k∗(−52 K )

Qliberado =−21,76 KJ
6. Calcular la cantidad de calor que absorbe la solución B con la siguiente ecuación:

Qabsorbido =magua∗CE agua∗(T 2−T 1 )

Donde:
Qabsorbido : Calor absorbido (KJ)
m agua: Masa de agua (Kg)
CE agua: Calor especifico del agua (4.186KJ/Kg*K)
T 2: Temperatura equilibrio (°C)
T 1: Temperatura inicial (°C)

m
d=¿v ¿
g
d=1,0
ml
g
m=1,0 ∗100 ml
ml
v=100 ml
m=100 g
m=?
g∗1 kl
m=100 =0,1 kg
1000 g

Qabsorbido =0,1 kg∗4.186 kj/kg∗k∗(1,1° C−0,7 ° C)

Qabsorbido =0,1 kg∗4.186 kj/ kg∗k∗(274,25 K−273,85 K )

Qabsorbido =0,1 kg∗4.186 kj/kg∗k∗(0,4 K )

Qabsorbido =0,16 KJ

7. Graficar T vs t para los procesos efectuados con la solución A y con la solución B. ¿Qué
pueden concluir respecto a las gráficas obtenidas?
 SOLUCION A
100
90 93
85
80 77
70 72
67
Temperatura °c

60 64 61 59 57
50 53 52 50 49 47 45 44
40 43 41 41
30
20
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
tiempo minutos

SOLUCION B
1.2
1.1 1.1
1 1
0.9
TíEMPERATURA °c

0.8
0.7
0.6

0.4

0.2

0
2 4 6 8 10
TIEMPO EN MINUTOS

Mediante las gráficas podemos concluir que en la solución A el sistema está perdiendo
calor ya que su temperatura va disminuyendo al pasar los minutos; a diferencia de la
solución B ya que este sistema está obteniendo calor ya que al pasar los minutos su
temperatura aumenta.
 DISCUSION DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES

De acuerdo con los resultados, podemos observar que los datos teóricos a los datos
experimentales tienen margen de error debido a que existen variables dentro de lo experimental
que nos altera los resultados como es el caso del balance de masas que el alcohol etílico se
evaporó una pequeña parte y su densidad cambió al instante.

Gracias al desarrollo del laboratorio, se pudieron identificar las propiedades físicas de

sustancias puras, ya que es muy diferente ver toda la temática de manera teórica a realizar la
parte práctica. Se logró verificar de manera experimental la ley de la conservación de la energía
y transferencia de calor que era el objetivo principal de la práctica.

En conclusión las mezclas entre sólidos y líquidos las cuales son sustancia que resulta de la
unión de dos o más componentes diferentes, poseen distintas clasificaciones, las cuales son
homogéneas y heterogéneas; que poseen distintos componentes, apariencias, propiedades y
tamaños, son muy fáciles de diferenciar sabiendo utilizarlas correctamente y aplicando
adecuadamente los distintos métodos de separación