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    Curso de Cocteleria Clásica 3 Días

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    Pedro Reyes
    Este documento describe un curso de coctelería clásica de 3 días y 15 horas de duración. El objetivo del curso es impartir conocimientos sobre la elaboración, decoración y presentación de cocteles. A lo largo de los 3 días, se enseñará sobre herramientas básicas, clasificación de cocteles, elaboración de garnishes y preparación de diversos cocteles populares.

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    Pedro Reyes
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    CURSO

    COCTELERIA CLÁSICA
    CURSO DE COCTELERIA CLASICA
    OBJETIVO GENERAL
    IMPARTIR MAYOR CONOCIMIENTO PARA LA ELABORACION DE
    COCTELES.

    DURACIÓN: 3 Días
    ➢ 15 Horas

    > AL FINALIZAR EL CURSO ADQUIRIRAS:


    CONOCIMIENTOS DENTRO DEL AMBITO COCTELERO, ELABORACION,
    DECORACION Y PRESENTACION DE COCTELES.
    TEMÁTICAS A DESARROLLAR PRIMER DIA
    1. Introduccion e induccion al mundo de la cocteleria.
    2. Herramientas basicas de la barra.
    3. Cristaleria.
    4. Clasificacion de cocteles.
    5. Preparacion y elaboracion de garnish parala barra.
    6. Elaboracion de cocteles.
    • Micheladas
    (Chelada, Michelada clasica, Michelada de maracuya)
    • Mojitos
    (Mojito clasico, mojito de frutos rojos, mojito de maracuya)
    • Gin Tonic
    (Gin tonic clasico, Gin tonic de pepino, Gin tonic de frutos rojos)
    • San Francisco
    • Coctel de fresas.
    • Votl Azul
    • Shot Baby Shark
    TEMÁTICAS A DESARROLLAR SEGUNDO DÍA

    1. Elaboración de Cocteles:

    • Destornillador • Caipirina
    • Laguna Azul • Caipiroska
    • Cuba Libre • Tequila Sunrise
    • Padrino • Gaby
    • Tom Collins • Bandera de Ecuador
    • Gin de la pasion • Linea de Colores
    • Submarino • Ruso Blanco
    • Ruso Negro • Victoria
    TEMÁTICAS A DESARROLLAR TERCER DÍA

    1. Elaboración de Cocteles:
    • Daiquiri fresa • Amareto Naranja
    • Daiquiri clasico • Power azul y rojo
    • Margarita frozen • Pina colada
    • Margarita clasico • Pinky lady
    • Coach Artesanal • Martini clásico
    • Gin de la pasion • Martini manzana
    • Tinto de verano • Mimosa Vodka azul
    • Hote • Alexander
    • 3 Tipos de limonadas
    MODALIDAD: Presencial
    DURACIÓN: 2 mese y medio
    INICIO: 7 de Febrero de 2022

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