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    Multipicación de La Vid

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    La multiplicación de la vid incluye métodos sexuales como las semillas y métodos asexuales como el injerto, el acodo o mugrón y el estaquillado. El estaquillado implica cortar una porción de sarmiento de una planta madre y plantarla para que forme raíces y un nuevo sistema aéreo. El injerto implica fijar una porción de sarmiento como variedad en otra porción como patrón o portainjerto para formar una nueva planta con sistema radical del patrón y parte aérea de la variedad. La callogénesis

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    Multipicación de La Vid

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    La multiplicación de la vid incluye métodos sexuales como las semillas y métodos asexuales como el injerto, el acodo o mugrón y el estaquillado. El estaquillado implica cortar una porción de sarmiento de una planta madre y plantarla para que forme raíces y un nuevo sistema aéreo. El injerto implica fijar una porción de sarmiento como variedad en otra porción como patrón o portainjerto para formar una nueva planta con sistema radical del patrón y parte aérea de la variedad. La callogénesis

    Título original

    MULTIPICACIÓN DE LA VID

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    La multiplicación de la vid incluye métodos sexuales como las semillas y métodos asexuales como el injerto, el acodo o mugrón y el estaquillado. El estaquillado implica cortar una porción de sarmiento de una planta madre y plantarla para que forme raíces y un nuevo sistema aéreo. El injerto implica fijar una porción de sarmiento como variedad en otra porción como patrón o portainjerto para formar una nueva planta con sistema radical del patrón y parte aérea de la variedad. La callogénesis

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    Multipicación de La Vid

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    La multiplicación de la vid incluye métodos sexuales como las semillas y métodos asexuales como el injerto, el acodo o mugrón y el estaquillado. El estaquillado implica cortar una porción de sarmiento de una planta madre y plantarla para que forme raíces y un nuevo sistema aéreo. El injerto implica fijar una porción de sarmiento como variedad en otra porción como patrón o portainjerto para formar una nueva planta con sistema radical del patrón y parte aérea de la variedad. La callogénesis

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    MULTIPLICACIÓN DE LA VID

    Propagación/multiplicación/Reproducción de la
    vid… ¿Qué es?
    La vid se multiplica por:
    a) Vía sexual: semilla
    ¿Cuándo se utiliza este tipo de
    propagación?
    b) Vía asexual (agámica):
    - Barbado
    - Injerto
    - Acodo o mugrón
    Bases fisiológicas del estaquillado y
    del injerto

    -Rizogénesis

    -Callogénesis
    Rizogénesis
    Rizogénesis
    Rizogénesis
    • FACTORES - RIZOGÉNESIS
    - Hormonales (auxinas)
    - Nutricionales
    - Inhibidores
    - Genéticos
    - Yema
    - Ambientales.
    Multiplicación por estaca
    -Consiste en cortar de una planta madre, una porción
    de sarmiento, el cual colocada bajo condiciones
    apropiadas forma raíces y un sistema aéreo idéntico
    a la planta madre.

    -Características de la estaca
    TIPOS DE ESTACA
    Multiplicación acelerada de material
    vitícola leñoso (Estacas)

    -Recolección y almacenamiento
    -Enraizamiento
    -Repique
    -Crecimiento
    -Rusticación
    -Traslado a campo
    Principalmente…
    ¿De donde surgen las raíces adventicias?

    _ De los nudos

    _ De los entrenudos
    Multiplicación acelerada de material
    vitícola leñoso (Estacas)
    Multiplicación acelerada de material
    vitícola leñoso (Estacas)
    ¿Qué ocurriría si las condiciones
    de humedad ambiental fuesen
    altas y permanentes?
    FACTORES QUE AFECTA EL ENRAIZAMIENTO
    _ Especie: Muy fácil enraizamiento – V. Vinifera
    Fácil enraizamiento – V. Rupestris
    Dificil enr. – V. candida
    Muy difícil enr. – V. cinérea
    No enraiza – V. rotidifolia
    _ Sustancias de reservas
    _ Presencia de yema
    _ Tipo de estaca
    _ Longitud
    _ Medio ambiente:
    • Humedad
    • Temperatura
    • Aireación del suelo
    • Iluminación
    _ Hormonas
    OBTENCION DE BARBECHO DE PIE FRANCO
    ¿Qué es un barbecho?
    ¿Qué es un pie franco?

    Proceso: 1° Año
    1° RECOLECCION DE ESTACAS 2° Conservación de estacas
    Julio - Agosto
    Proceso: 1° Año
    3° Extracción 4° Tratamientos 5° Plantación de
    previos estacas
    Septiembre
    Proceso: 1° Año
    6° Desarrollo
    Verano
    Proceso: 2° Año
    7° Arrancado de barbechos 8° Selección de barbechos

    Julio - Agosto
    Proceso: 2° Año

    9° Conservación de 10° Transporte a plantación


    barbechos definitiva
    Septiembre - Octubre
    ACODO O MUGRÓN
    Consiste en enterrar en el suelo un sarmiento
    que permanece unido a la cepa madre hasta
    el próximo Invierno, formando una
    nueva planta.
    Cuando la planta hija agarra autonomía
    suficiente, en ese momento se separa de la
    planta madre. ¿Cómo se separa?
    Ojo en suelos con nematodos o filoxera.
    (variedad no americana)
    Mugron simple
    Mugron multiple
    ¿Cómo se realiza un mugron?
    INJERTO
    Consiste en fijar una porción de sarmiento
    llamado variedad (púa o injerto) destinado a
    producir la parte aérea de la futura planta.
    La inferior es otra fracción vegetal llamada
    patrón o porta - injerto, que da origen al
    sistema radicular.
    FINES DE LA INJERTACIÓN
    - Obtener plantas resistentes a:
    • Nematodos
    • Filoxera
    • Problemas de suelo.
    - Sustitución varietal
    Callogénesis - Mecanismo de soldadura
    Factores que intervienen en la soldadura

    _ Factores ambientales: Humedad +90%, temperatura


    de soldadura esta entre 23° y 30°C, por debajo de 15°C
    la soldadura es lenta, por arriba de 30°C el tejido de
    soldadura es frágil y tierno.
    _ La oxigenación debe permitir una respiración activa
    de las células en el transcurso de su multiplicación.
    _ Analogía anatómica y fisiológica entre injerto y
    patrón.
    _ Ricas en agua, conservación en lugares húmedos y
    frescos y remojar en agua 24-48 hs antes del injerto.
    _ Ricas en almidón. Las soldaduras no se hacen con
    maderas pobres en sustancias orgánicas por ello
    deben ser maderas bien agostadas y conservadas
    a bajas temperaturas.
    METODOS DE INJERTACIÓN
    Clasificación
    _ Injerto en “T” leñoso, yema o escudete.
    _ Injerto de púa
    INJERTO EN T LEÑOSO EN VID
    INJERTO EN HENDIDURA

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