Cuenta Satélite de Turismo - Evaluacion 2015
Cuenta Satélite de Turismo - Evaluacion 2015
Cuenta Satélite de Turismo - Evaluacion 2015
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PERÚ: Cuenta Satélite
20
10
de Turismo
Año de evaluación 2015
A
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
B
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
VICEMINISTRO DE TURISMO
José Ernesto Vidal Fernández
1
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
EQUIPO TÉCNICO
2
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
INSTITUCIONES PARTICIPANTES
Ministerio de Cultura - MC
Para la Cuenta Satélite de Turismo, Año de evaluación 2015, estas instituciones proporcionaron información y brindaron
asesoría técnica, con lo cual se logró culminar el presente documento.
3
Ciudadela de Machu Picchu, Cusco © Gihan Tubbeh / PROMPERÚ
4
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Presentación
En el Perú, el turismo ha venido desempeñando un rol fundamental en los ámbitos económico,
cultural, ambiental, social y político. La Ley General de Turismo (Ley Nº 29408) declara de interés
nacional su tratamiento como política prioritaria del Estado para el desarrollo del país.
La CST es un instrumento de medición económica directa que permite conocer el impacto que
genera esta actividad en la estructura productiva del país, y posibilita un análisis detallado del
turismo a través de agregados macroeconómicos como el Producto Bruto Interno Turístico, el Valor
Agregado Bruto Turístico, el Consumo Turístico Interior, el Gasto Turístico Interior y el empleo.
Cabe resaltar el trabajo en conjunto desarrollado con las entidades de los sectores público y privado
cuyas actividades están vinculadas al turismo, y fueron quienes se encargaron de proporcionar
y validar la información estadística, así como prestar asesoramiento técnico con la finalidad de
mejorar los procedimientos metodológicos que han sido incorporados en esta nueva versión.
A todos ellos el MINCETUR expresa su agradecimiento por su valiosa contribución que ha hecho
posible elaborar el presente documento.
5
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Contenido
PRESENTACIÓN .................................................................................................................................................................. 5
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................................. 9
6
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
7
Convento de Santa Catalina, Arequipa © Gihan Tubbeh / PROMPERÚ
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Introducción
La Cuenta Satélite de Turismo constituye un valioso instrumento que hace posible analizar de manera
detallada los aspectos contenidos en la demanda de bienes y servicios de los visitantes en el Perú, así como la
oferta de dichos productos elaborados en la economía, generando empleos, inversiones, impuestos, divisas,
entre otros beneficios para el país.
En las cuentas nacionales convencionales el turismo no se mide, pues no se muestra la oferta turística conformada
por varias actividades económicas y no se puede apreciar el aporte del turismo en la economía desde el punto de
vista de la producción. Asimismo, al no calcular el consumo turístico tampoco es posible identificar la contribución
desde la óptica de la demanda del turismo receptivo, interno y emisivo realizada por turistas y excursionistas.
En este contexto, la CST 2015 cuantifica la oferta y la demanda turísticas de bienes y servicios que adquieren
los visitantes, para lo cual se han utilizado diversas fuentes de información estadística como las encuestas a
los visitantes, las matrices de producción, el Cuadro de Oferta y Utilización (COU), las planillas electrónicas
de trabajadores y remuneraciones, la información de MIGRACIONES, entre otros, complementándose con
estudios especiales a cargo del MINCETUR dirigidos a las empresas y/o establecimientos cuyas actividades
tienen un mayor grado de asociación con el turismo.
El documento está constituido en siete capítulos referidos a las metodologías adoptadas para la elaboración
de esta nueva CST, y tres adicionales sobre las conclusiones, recomendaciones y anexos.
El primer capítulo describe el marco general sobre el cual se sustenta la elaboración de la Cuenta Satélite de
Turismo 2015, que contiene las referencias contables, estadísticas y conceptuales del turismo con relación a
los visitantes, productos y actividades económicas.
El segundo capítulo presenta los aspectos metodológicos para determinar las llegadas y salidas de visitantes
internacionales y el número de viajes de turistas y excursionistas internos.
El tercer capítulo explica la metodología utilizada para los cálculos del consumo turístico receptivo, interno y
emisivo y los otros componentes que complementan el consumo.
El cuarto capítulo aborda la metodología de estimación y cálculos de la oferta de las industrias turísticas
basada en la cuenta de producción de cada una de las actividades económicas que producen bienes y
servicios característicos del turismo y otros productos que también son consumidos por los visitantes.
El quinto capítulo detalla el proceso de cálculo del empleo generado por las industrias turísticas y los aspectos
conceptuales en los que se apoya en cuanto a la medición del número de personas ocupadas, empleo
equivalente a tiempo completo y el número de horas trabajadas, así como las fuentes de información utilizadas.
El sexto capítulo explica la metodología para estimar la formación bruta de capital fijo, que corresponde a un
avance importante en el marco de la CST del Perú en relación con los trabajos anteriores, razón por la cual los
resultados tienen carácter preliminar y, dada su complejidad, se debe proseguir y profundizar en su investigación.
El séptimo capítulo muestra el proceso de reconciliación o equilibrio entre la oferta y la utilización de bienes y
servicios producidos para satisfacer la demanda de los visitantes durante su permanencia en el país.
Los capítulos 8, 9 y 10 contienen las conclusiones, recomendaciones y los anexos que están constituidos por
el conjunto de tablas de la CST 2015 y la nomenclatura de productos y actividades respectivas basada en la
CIIU Rev. 4 y en el CCP V 2.
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Resumen ejecutivo
• El Producto Bruto Interno Turístico (PBI Turístico) del año 2015 ascendió a S/ 23 mil 330
millones y representó 3,9% del PBI del Perú. Las actividades características aportaron 81,7%,
siendo las principales el transporte de pasajeros (26,8%), la industria de provisión de alimentos
y bebidas (20,5%) y el alojamiento para visitantes (12,8%). Las otras industrias conexas y no
conexas al turismo contribuyeron con 9,2% y los impuestos y derechos de importación con 9,1%.
• El Consumo Turístico Interior alcanzó S/ 43 mil 204 millones y aportó 7,1% al PBI. El componente
de mayor participación fue el gasto turístico interno con 62,3% y, en segundo lugar, se ubicó el
gasto turístico receptivo con 30,5%.
• Se registró la llegada de 3 millones 456 mil turistas receptivos. Este visitante se quedó en nuestro
país 9,9 noches, y tuvo un gasto promedio de S/ 3 769 destinando el 73,2% a la adquisición de
tres servicios: transporte de pasajeros, alojamiento y alimentos y bebidas.
• Asimismo, se reportó la llegada de 925 mil excursionistas receptivos. El gasto promedio por
persona fue de S/ 167 y su mayor consumo fue la adquisición de alimentos y bebidas y la
compra de bienes como prendas de vestir, entre otros.
• El número de viajes de excursionistas internos totalizó 68 millones 543 mil. El gasto promedio
en su visita del día fue de S/ 106 y destinó el 82% al consumo de alimentos y bebidas, al
transporte de pasajeros y a la compra de bienes como combustibles y prendas de vestir, entre
otros.
• De otro lado, la salida al exterior ascendió a 2 millones 715 mil turistas emisivos. Su permanencia
en el país visitado fue de 10,7 noches y el gasto promedio por persona ascendió a S/ 2 912. El
consumo se concentró en el servicio de transporte de pasajeros, servicios de alojamiento y la
adquisición de bienes.
• Igualmente, se registró la salida de 319 mil excursionistas emisivos. Su gasto promedio fue de
S/ 103 destinando cerca del 90% a la compra de alimentos y bebidas, al servicio de transporte
de pasajeros y a la compra de bienes.
• El empleo directo generado por las industrias turísticas fue de 630 mil 327 personas ocupadas,
3,8% de la Población Económicamente Activa (PEA) total, donde el 56,0% estuvo conformado
por trabajadores asalariados y el porcentaje restante por trabajadores independientes. Las
industrias características contribuyeron con el 89,1% del empleo directo, en tanto que las otras
industrias constituidas por las conexas y no conexas explicaron el 10,9% restante. A partir de estos
datos se determinó el empleo turístico total, que incluye el directo y el indirecto obteniéndose 1,3
millones que representó 7,6% de la PEA del Perú.
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MARCO GENERAL DE
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1 LA CUENTA SATÉLITE
DE TURISMO
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
La Cuenta Satélite de Turismo se desarrolla en el marco del Sistema de Cuentas Nacionales (SCN),
determinado por un conjunto de conceptos, definiciones, clasificaciones, relaciones contables y
agregados que se basan en principios económicos.
Desde la perspectiva de la oferta turística, el marco de referencia fue el Cuadro de Oferta y Utilización
del año 2015 elaborado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), que consta
de 101 actividades económicas y 365 productos e integra las transacciones de bienes y servicios
realizadas por los agentes económicos del país.
Desde la óptica del consumo turístico se tomó como referencia la información de las encuestas a los
visitantes receptivos, internos y emisivos, a cargo de PROMPERÚ, MINCETUR y BCRP, respectivamente.
Las principales fuentes de información utilizadas para la elaboración de la CST 2015 se detallan a
continuación:
El trabajo realizado para el 2015 mantiene los lineamientos del documento “Cuenta satélite de
turismo: Recomendaciones sobre el marco conceptual, 2008”, de la Organización Mundial del
Turismo (OMT), bajo la supervisión del Grupo de Coordinación Interinstitucional sobre Estadísticas de
Turismo, y con la participación de la Oficina de Estadísticas de las Comunidades Europeas (Eurostat),
la Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) y la División de Estadísticas de
las Naciones Unidas. Asimismo, se sustenta en los conceptos, definiciones y clasificaciones de
las “Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008” de la OMT y Naciones
Unidas, que a continuación se describen:
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
A. Los visitantes
La OMT precisa que “un viajero es toda persona que se desplaza entre dos lugares geográficos
distintos por cualquier motivo y duración” (RIET, 2008), en cambio el visitante realiza un viaje
turístico el cual tiene ciertas características: el viaje debe ser fuera del entorno habitual del
visitante con una duración menor de un año y por cualquier motivo de viaje a excepción de un
trabajo remunerado en el lugar de destino.
- Turismo receptivo: es el que efectúan los visitantes no residentes que viajan hacia y dentro
del territorio nacional o economía de referencia.
- Turismo interno: es el que realizan los visitantes residentes que viajan dentro del territorio
nacional o economía de referencia.
- Turismo emisivo: es el de visitantes residentes que viajan fuera del territorio nacional o de
la economía de referencia.
De acuerdo con las definiciones sobre estadísticas del turismo, el entorno habitual es “la
zona geográfica (aunque no necesariamente contigua) en la que una persona realiza sus
actividades cotidianas habituales”1.
En la CST 2015, el entorno habitual de una persona se definió como “el distrito donde reside,
trabaja y estudia, así como los distritos donde realiza actividades frecuentes al menos una
vez por semana”, lo que permite diferenciar a los visitantes internos que viajan por turismo o
excursionismo al interior del país del resto de viajeros.
1 Naciones Unidas y Organización Mundial del Turismo. Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo, 2008 (RIET, 2008).
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
- Turista: permanece una o más noches en el lugar visitado, pero menos de un año.
Según las recomendaciones de la OMT, se identifican las industrias características y los productos
característicos del turismo, así como las otras industrias y otros productos.
La industria 12 “Otras industrias características del turismo, específicos de cada país” incorpora
la producción de artesanía como una actividad característica del turismo, dado que “El Estado
reconoce a la artesanía como un recurso turístico incorporable en todos los productos turísticos
del Perú”2. Adicionalmente, en el mismo grupo se incluyen los servicios financieros y seguros y
los servicios anexos al transporte aéreo.
Las industrias conexas al turismo contienen seis actividades: transporte urbano de pasajeros,
servicios fotográficos, servicios de cámaras y asociaciones, servicios de enseñanza, administración
pública y promoción del turismo y el comercio de bienes (excepto artesanías).
2 Ley del Artesano y del Desarrollo de la Actividad Artesanal (Ley Nº 29073), 2007. Artículo 24º.
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Cuadro Nº 1.1
Fuente: Organización Mundial del Turismo. Cuenta Satélite de Turismo: Recomendaciones sobre el marco conceptual, 2008.
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Tabla 2: Gasto turístico interno, por productos categorías de visitantes y tipos de viaje
Tabla 5: Cuentas de producción de las industrias turísticas y otras industrias (a precios básicos)
Tabla 8: Formación bruta de capital fijo turístico, de las industrias turísticas y otras industrias
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Tabla 9: Consumo colectivo turístico, por productos y niveles de las administraciones públicas
Las tablas 1 a 4 hacen referencia al gasto turístico por productos y categoría de visitantes:
receptivo, interno y emisivo, desglosándose en turistas y excursionistas, además de otros
componentes del consumo.
La tabla 5: Cuentas de producción de las industrias turísticas y de las otras industrias, a precios
básicos. Esta tabla describe el proceso productivo de las actividades económicas turísticas en
un cuadro de doble entrada, donde las filas registran los flujos de los productos, el consumo
intermedio y el valor agregado. Las columnas identifican a las industrias turísticas características,
que con las filas de productos, forman una matriz de producción. El valor de producción de
las otras industrias se registra en un vector. Finalmente, una columna «Total de productores
internos» consolida las industrias turísticas a precios básicos.
La tabla 6: Oferta Interna y Consumo Turístico Interior, por Productos (a precios de adquisición).
Muestra el balance Oferta-Utilización de los bienes y servicios producidos por las industrias
turísticas y consumidos por los visitantes. En las filas el contenido es el flujo de los productos,
igual que la tabla 5. En las columnas se adicionan las importaciones, los márgenes comerciales
y los impuestos a los productos con los cuales se completa la oferta a precios de comprador.
La tabla 7: Empleo en las industrias turísticas. Las filas también contienen los productos
registrados en las dos tablas anteriores, pero las columnas incorporan nuevos conceptos:
La tabla 8: Formación bruta de capital fijo turística de las industrias turísticas y otras industrias.
Registra información asociada a la inversión por productos y actividad económica. El resultado
que se presenta para el 2015 constituye un avance, que se debe seguir trabajando para mejorar
su medición.
La tabla 9: Consumo colectivo turístico, por productos y niveles de las administraciones públicas.
Su finalidad es reunir información de los servicios turísticos que la administración pública
(nacional, regional y local) presta a los visitantes como la promoción e información turística,
entre otros.
La tabla 10: Indicadores no monetarios. Registra información cuantitativa relacionada con las
tablas anteriores. Entre los indicadores figuran el número de viajes por formas de turismo y
categoría de visitantes, la permanencia, medios de transporte utilizados y otros referidos al
alojamiento.
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2 FLUJO TURÍSTICO
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Esta sección aborda la metodología utilizada en el cálculo de los flujos turísticos como el receptivo,
que son las llegadas de visitantes no residentes al Perú; el emisivo conformado por los residentes
en el país que viajan al exterior; y el flujo turístico interno referido a los viajes que los residentes
realizan al interior del territorio nacional.
A. Turismo receptivo
La llegada de visitantes internacionales del año 2015 se calculó a partir de los reportes mensuales
de MIGRACIONES cuya responsabilidad es registrar a los viajeros que ingresan al Perú por todas
las fronteras. Con las variables seleccionadas de los registros de entrada de extranjeros y peruanos
residentes en el exterior, se procedió a calcular el flujo turístico receptivo por categoría de visitante.
De los 4 millones 381 mil visitantes receptivos que ingresaron al país, el 78,9% estuvo compuesto
por turistas y el 21,1% por excursionistas.
Cuadro Nº 2.1
LLEGADA DE VISITANTES INTERNACIONALES, 2015
(Miles)
Categoría de visitante
Visitante no residente
Total Turista Excursionista
Total 4 381,2 3 455,7 925,5
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: Superintendencia Nacional de Migraciones
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
B. Turismo emisivo
El flujo turístico emisivo se calculó, igualmente, con los reportes mensuales de MIGRACIONES que
registra la salida de viajeros por todas las fronteras de nuestro país hacia el exterior. Se determinó
el número de visitantes residentes que viajaron por turismo a otros países, según su categoría.
De los 3 millones 34 mil visitantes residentes que viajaron al exterior, el 89,5% estuvo conforma-
do por turistas y el 10,5% por excursionistas.
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 2.2
SALIDA DE VISITANTES INTERNACIONALES, 2015
(Miles)
Categoría de visitante
Visitante residente
Total Turista Excursionista
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: Superintendencia Nacional de Migraciones
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
El número de viajes de los visitantes internos del año 2015, a nivel nacional, se obtuvo con los
resultados de la Encuesta Nacional de Viajes de los Residentes (ENVIR) 2012-2013 ejecutada por
el MINCETUR y con indicadores actualizados sobre el desplazamiento de los nacionales al interior
del país tales como el flujo vehicular, el transporte interprovincial de pasajeros, el transporte aéreo
doméstico, entre otros.
De los 108 millones de viajes de turismo interno, el 36,7% correspondió a los realizados por los tu-
ristas y el 63,3% a los visitantes del día o excursionistas.
Cuadro Nº 2.3
FLUJO DE VISITANTES INTERNOS, 2015
(Miles de viajes)
Turista 39 798,9
Excursionista 68 543,3
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
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Islas de los Uros en el Lago Titicaca, Puno © Alex Bryce / PROMPERÚ
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3 CONSUMO TURÍSTICO
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
El consumo turístico contiene dos partes. La primera es el gasto turístico en efectivo de los
visitantes receptivos, internos y emisivos destinado a “la adquisición de bienes y servicios
de consumo y de objetos valiosos, para uso propio o para regalar antes y durante los viajes
turísticos”3 y concierne a las transacciones monetarias. Cabe mencionar que el cálculo considera
las características de la organización de viaje, es decir, visitantes que viajan por su cuenta y los
que utilizan agencias de viaje.
La segunda parte se refiere a los servicios vinculados al “alojamiento de vacaciones por cuenta
propia, transferencias sociales en especie y otro consumo imputado”4 y forman parte de las
transacciones no monetarias.
Para calcular el gasto de los visitantes no residentes se utilizaron los datos de la encuesta de
turismo receptivo ejecutada por PROMPERÚ y la información de la balanza de pagos del BCRP,
específicamente, la balanza de servicios, con los cuales se fijaron las variables relevantes de esta
forma de turismo.
Así resultó que el turista receptivo tuvo un gasto promedio de S/ 3 768,6 con una estancia media de
9,9 noches. El gasto total alcanzó S/ 13 023,1 millones.
En cuanto a los bienes y servicios adquiridos por este visitante durante su viaje al Perú se observó
que destinó más del 70% de su gasto a los servicios de transporte de pasajeros, alojamiento y
provisión de alimentos y bebidas.
Cuadro Nº 3.1
GASTO TURÍSTICO RECEPTIVO, 2015
(Millones de soles)
3 Naciones Unidas, Organización Mundial del Turismo, Comisión de las Comunidades Europeas, Organización de Cooperación y Desarrollo
Económicos. “Cuenta Satélite de Turismo: Recomendaciones sobre el marco conceptual, 2008”.
4 Idem.
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Gráfico Nº 3.1
ESTRUCTURA DE GASTOS DEL TURISTA RECEPTIVO, 2015
Otros
Produc. de 4,3%
artesanía
6,2% Serv. alojamiento
22,0%
Serv. cult y de
entretenim.
8,5%
Serv. transp. de
pasajeros
34,7%
El gasto del excursionista receptivo también tuvo como fuentes de información los datos de la
balanza de pagos del BCRP y de la encuesta de PROMPERÚ, obteniéndose un gasto promedio por
persona de S/ 167,1 y un gasto total de S/ 154,6 millones en esta categoría de visitantes.
El gasto de los visitantes residentes que viajaron dentro del territorio nacional se determinó en base a
resultados del estudio del MINCETUR acerca de la medición económica del turismo5 complementándose
con otras variables, entre ellas, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana.
El gasto promedio del turista interno fue de S/ 463,2 y tuvo una permanencia media de 6,1 noches,
valorizándose el gasto total en S/ 18 434,1 millones. Los principales productos adquiridos fueron
el transporte de pasajeros, mayormente el terrestre, la provisión de alimentos y bebidas y otros
productos que incluyen la compra de prendas de vestir.
Cuadro Nº 3.2
GASTO TURÍSTICO INTERNO, 2015
(Millones de soles)
5 MINCETUR. Dirección General de Investigación y Estudios sobre Turismo y Artesanía. Medición Económica del Turismo. Lima, julio de 2016.
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Gráfico Nº 3.2
ESTRUCTURA DE GASTOS DEL TURISTA INTERNO, 2015
Otros
Produc. de 10,8%
artesanía
3,1% Serv. alojamiento
Serv. cult y de 11,4%
entretenim.
5,9%
Serv. agencia
de viajes
1,4%
Serv. provisión
aliment. y bebidas
Serv. transp. de 23,9%
pasajeros
43,4%
El excursionista interno durante su visita del día tuvo un gasto promedio de S/ 105,8 destinado a la
provisión de alimentos y bebidas y a la compra de bienes. En esta categoría de visitantes se generó
un valor total de S/ 7 249,8 millones.
El gasto de los visitantes residentes que viajaron al exterior se estimó en base a los datos de la balanza
de pagos del BCRP y de la encuesta de viajes del turismo emisivo ejecutada por la misma institución.
Con esta información se logró calcular el gasto promedio el turista emisivo que fue de S/ 2 911,7 con
una permanencia media de 10,7 noches, alcanzando un monto total de S/ 7 904,4 millones.
Cerca del 82,7% de su consumo incluyó los servicios de transporte de pasajeros, alojamiento,
servicios culturales y de entretenimiento, y la provisión de alimentos y bebidas.
Cuadro Nº 3.3
GASTO TURÍSTICO EMISIVO, 2015
(Millones de soles)
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: BCRP
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Gráfico Nº 3.3
ESTRUCTURA DE GASTOS DEL TURISTA EMISIVO, 2015
Otros
Produc. de 13,6% Serv. alojamiento
artesanía 13,1%
2,1%
Serv. provisión
Serv. cult. y de aliment. y bebidas
entretenim. 8,4%
12,5%
Serv. agencia
de viajes
1,6%
Serv. transp. de
pasajeros
48,7%
Fuente: BCRP
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Los otros componentes están referidos a las transferencias en especie, al consumo colectivo y otras
operaciones no monetarias, que van a formar parte complementaria del consumo turístico. El
monto total alcanzó S/ 3 101,6 millones.
Las Transferencias en especie son aquellas transacciones efectuadas entre agentes económicos
pero que no tienen compensación monetaria, como sí la hay en una compra en efectivo de algún
producto. No obstante, es necesario valorizarlas tomando en cuenta los precios de bienes o servicios
similares que se expenden en el mercado. Se han considerado dos tipos de transferencias ofrecidas a
los visitantes: alimentos y bebidas, y alquiler de vivienda.
Como fuente de información para ambos casos se utilizó la ENVIR 2012-2013 de donde se obtiene el
porcentaje de turistas internos alojados en viviendas familiares, el rango de noches de permanencia
en el lugar visitado y el gasto promedio del viaje. Otra fuente empleada fue el INEI, en particular, la
variación de precios del año 2015 de los alimentos consumidos fuera del hogar y de los gastos de
mantenimiento de la vivienda. Con esta data se procedió a calcular el valor de la transferencia de
alimentos y bebidas, obteniendo S/ 1 221,8 millones.
Con relación al segundo caso, se estimó un alquiler promedio de las viviendas que hospedaron a los
turistas internos incorporando sus gastos de mantenimiento; posteriormente se calculó el gasto diario
en alquiler que pagaría una persona y, junto con los días de permanencia y el número de turistas
alojados en las viviendas, se logró determinar un valor total que ascendió a S/ 938,4 millones.
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
culturales, entre otros. En este trabajo se consideraron aquellos ofrecidos a los visitantes, quienes
resultan favorecidos directa o indirectamente con la promoción turística, los servicios culturales y
la enseñanza pública relacionada con el turismo.
En la promoción turística se utilizó el presupuesto ejecutado del año 2015 de las instituciones
autorizadas para esta actividad, que se encuentra en los registros del Portal de Transparencia
Económica, plataforma informativa del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
En los servicios culturales públicos se tomó la información de las instituciones que ofrecen visitas a
museos, lugares históricos y arqueológicos, tales como el Ministerio de Cultura, el Servicio Nacional
de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP) y el Patronato del Parque de las Leyendas
(PATPAL).
La valorización de la enseñanza pública se estimó con los gastos ejecutados por las facultades
de turismo de las universidades e institutos públicos como el Centro de Formación Turística
(CENFOTUR), entidad educativa adscrita al MINCETUR.
Con la información de estos tres servicios se procedió al cálculo del valor de producción basándose
en sus costos (consumo intermedio más valor agregado bruto) y, de acuerdo con la metodología
del Sistema de Cuentas Nacionales, el monto obtenido se asignó al consumo colectivo que alcanzó
un valor total de S/ 666,0 millones.
Las Otras operaciones no monetarias están conformadas, en primer lugar, por los servicios de
Cámaras y Asociaciones involucradas con la actividad turística.
En segundo lugar, se tiene la enseñanza privada, que incluye universidades e institutos que ofrecen
carreras de turismo.
El valor proveniente del cálculo de ambos servicios involucrados en estas operaciones alcanzó un
total de S/ 275,5 millones.
Cuadro Nº 3.4
OTROS COMPONENTES DEL CONSUMO TURÍSTICO, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Total 3 101,6
Transferencias en especie 2 160,2
Consumo colectivo 666,0
Otras operaciones no monetarias 275,5
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR, PROMPERÚ, cámaras y asociaciones, universidades e institutos
públicos y privados
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
El Consumo Turístico Interior (CTI) es uno de los principales agregados económicos de la Cuenta
Satélite de Turismo. Está constituido por el gasto turístico de los visitantes receptivos e internos
realizado durante sus viajes en el territorio nacional, adicionando aquellos gastos que los visitantes
emisivos efectúan en el Perú previo a su viaje al exterior y que forman parte del gasto turístico
interno. Se complementa con la incorporación de los otros componentes del consumo descritos
anteriormente.
En el año 2015 el CTI ascendió a S/ 43 204 millones, 7,1% del PBI del Perú, donde destacó el gasto
turístico interno con 62,3% de participación, seguido del gasto turístico receptivo con 30,5% y,
en ambos casos, la contribución principal se debió al mayor gasto que hicieron los turistas en
comparación con el de los excursionistas.
Gráfico Nº 3.4
CONSUMO TURÍSTICO INTERIOR, POR COMPONENTE, 2015
(Participación porcentual)
Gasto turístico
receptivo
30,5%
El Consumo Turístico Total (CTT) comprende el gasto turístico de los visitantes receptivos e
internos realizado durante sus viajes en el país de referencia, los otros componentes del consumo
como las transferencias, consumo colectivo y otras operaciones no monetarias y, finalmente, el
gasto de los visitantes emisivos efectuado fuera del país de referencia, en sus viajes hacia otros
países.
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
En el año 2015 el CTT ascendió a S/ 51 142 millones, donde los gastos turísticos interno y receptivo
fueron los más relevantes, seguido del gasto turístico emisivo cuya participación en el total fue de
15,5%, explicado principalmente por el gasto en transporte, alojamiento y provisión de alimentos y
bebidas adquiridos en el exterior.
Gráfico Nº 3.5
CONSUMO TURÍSTICO TOTAL, POR COMPONENTE, 2015
(Participación porcentual)
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20
30
40
50
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Capítulo
OFERTA TURÍSTICA
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Este capítulo presenta las metodologías de cálculo de la oferta de bienes y servicios que consumen
los visitantes durante sus viajes al Perú. La unidad de observación es el establecimiento como en
las cuentas nacionales convencionales, a partir del cual se lleva a cabo el análisis de la cuenta de
producción y sus procesos en las estadísticas de turismo.
Los productos característicos del turismo, conexos y no conexos, así como las actividades
características del turismo y otras actividades asociadas a él, se han identificado con la nomenclatura
del Cuadro de Oferta y Utilización (COU) del 2015 cuyas matrices han sido especificadas con la
Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) Rev. 4 y la Clasificación Central de Productos
(CCP) Ver. 2.
Cuenta de producción
6 Naciones Unidas y Organización Mundial del Turismo. Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo, 2008. Pág. 58
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 4.1
CUENTA DE PRODUCCIÓN DEL ALOJAMIENTO PARA VISITANTES, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 5 163,1
Consumo Intermedio 2 168,5
Valor Agregado Bruto 2 994,6
Remuneraciones 1 085,9
Impuestos 45,6
Ingreso mixto 339,5
Excedente de explotación 1 523,6
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR, PROMPERÚ
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
En el gráfico se aprecia a los establecimientos que destacaron por un mayor aporte como los
no categorizados (54,5%) y los de 5 estrellas (19,1%) que, en conjunto, representaron el 73,6%
de la producción total de esta actividad.
Gráfico Nº 4.1
PRODUCCIÓN DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO PARA VISITANTES, 2015
(Participación porcentual)
No categorizado 54,5%
5 Estrellas 19,1%
4 Estrellas 12,0%
3 Estrellas 9,6%
2 Estrellas 3,6%
Albergue 0,5%
Ecolodge 0,4%
1 Estrella 0,3%
El consumo intermedio se calculó en función del coeficiente técnico derivado del estudio
especial del MINCETUR dirigido a los principales establecimientos de hospedaje y con la
selección de 110 productos de los 365 contenidos en el COU 2015 del INEI, ascendiendo a
S/ 2 168,5 millones.
En el valor agregado bruto se evaluaron las remuneraciones de los asalariados, los impuestos
y el ingreso de explotación que incluye el excedente de explotación y el ingreso mixto de los
establecimientos de hospedaje.
31
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cabe precisar que los trabajadores independientes forman parte del empleo directo de esta
actividad por lo que registra ingresos mixtos, que contienen un elemento de remuneración
del trabajo (sueldo) realizado por el propietario del establecimiento u otros miembros
del hogar y que no puede identificarse por separado del rendimiento obtenido por este
propietario como empresario (ganancia). Para el análisis de las remuneraciones se tomó
como referencia la información del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE)
referido al sueldo promedio mensual por CIIU y tamaño de empresa (pequeña empresa:
menos de 11 trabajadores; mediana empresa: entre 11 y 50 trabajadores; gran empresa: más
de 50 trabajadores).
Empleo turístico
La actividad de alojamiento para visitantes generó 68 892 empleos, de los cuales el 83,0%
correspondió a los asalariados y 17,0% a trabajadores independientes. Asimismo, produjo 69 968
empleos equivalentes a tiempo completo.
En la CST está asociada a la provisión de vivienda utilizada con fines turísticos formando
parte de la oferta turística, por lo que se requiere imputar un valor como una actividad de
producción para el propietario de la vivienda en cuestión, y al mismo tiempo, constituye
parte del consumo del visitante que se aloja en ese lugar.
Cuenta de producción
Bajo el supuesto que los turistas gastarían en alquiler por alojarse en estas viviendas, se
procedió a determinar el valor correspondiente a dicho servicio. Los datos de referencia
provienen de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) respecto al monto mensual más
frecuente que pagarían al propietario si alquilara su vivienda; asimismo, se complementa
con la variación anual promedio del Índice de Precios al Consumidor de alquiler de vivienda,
combustibles y electricidad (incremento de 15% entre el 2011 y 2015) y la permanencia
32
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
promedio del turista (6,1 noches). Finalmente, con el número de turistas internos que viajaron
durante ese año, el nuevo gasto promedio en alquiler imputado y el porcentaje que se alojó
en casa de familiares o amigos se estimó el valor total de la producción en S/ 938,4 millones.
Cuadro Nº 4.2
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE SEGUNDAS VIVIENDAS
EN PROPIEDAD, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Según la CIIU Rev. 4, esta industria referida a los restaurantes se divide en cuatro clases:
• CIIU 5621 Suministro de comidas por encargo. Comprende el servicio de comidas por
acuerdo contractual con el cliente, en el lugar indicado por el cliente, para un acto social
determinado. Incluye el suministro de comidas por encargo.
33
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cuenta de producción
La medición del valor bruto de producción de los restaurantes, que alcanzó un monto
de S/ 8 768,4 millones, se realizó por especialidad culinaria con la cantidad de raciones
proporcionadas por estos establecimientos y el precio promedio respectivo. Se utilizaron
variables como las llegadas de visitantes internacionales al Perú, el número de viajes de
los visitantes residentes al interior del país, y otros datos de referencia provenientes de
las encuestas y estudios especiales del MINCETUR y de la encuesta a turistas extranjeros
ejecutada por PROMPERÚ.
Gráfico Nº 4.2
PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DE PROVISIÓN
DE ALIMENTOS Y BEBIDAS,2015
(Participación porcentual)
Bebidas
Buffet alcohólicas y no
0,4% alcohólicas
1,6%
Desayuno
17,3%
Almuerzo
48,5%
Cena
32,2%
Para hallar el consumo intermedio se utilizó el coeficiente técnico del COU 2015, proporcionado
por el INEI. De los 365 productos que comprende el consumo intermedio se han considerado
169 para la industria de provisión de alimentos y bebidas. Los más utilizados fueron los
productos alimenticios, bebidas y tabaco, textiles, prendas de vestir y productos de cuero
que representaron el 70,5% del valor total de insumos; en tanto, la agricultura, los productos
forestales y pesqueros constituyeron el 16,5%, entre otros.
34
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 4.3
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DE PROVISIÓN
DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 8 768,4
Consumo Intermedio 3 989,6
Valor Agregado Bruto 4 778,8
Remuneraciones 1 124,8
Impuestos 2,5
Ingreso mixto 2 920,0
Excedente de explotación 731,5
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR, PROMPERÚ
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Empleo turístico
La industria de provisión de alimentos y bebidas originó 230 588 empleos, de los cuales el
31,5% correspondió a trabajadores asalariados y el resto a independientes. Asimismo, esta
actividad generó 231 101 empleos equivalentes a tiempo completo.
Para el cálculo de la cuenta de producción de las actividades del transporte se tomaron como
fuentes de información la Encuesta Económica Anual (EEA) ejecutada por el INEI, el Perfil del
Turista Extranjero (PTE) y el Perfil del Vacacionista Nacional (PVN) de PROMPERÚ, la ENVIR
2012-2013 y los estudios especiales dirigidos a las empresas de transporte interprovincial,
turístico, acuático y alquiler de vehículos, ambos a cargo del MINCETUR, con el propósito de
obtener información adicional para una mejor medición.
Esta actividad está incluida en la clase CIIU 4911 Transporte interurbano de pasajeros
por ferrocarril. Comprende las actividades de transporte de pasajeros por ferrocarriles
interurbanos; servicios de coches cama y coches restaurante integrados en los servicios de
las compañías de ferrocarril.
En el Perú circulan ocho empresas ferroviarias, cinco públicas y tres privadas, y solo las
primeras están autorizadas para transportar pasajeros. En el caso de los ferrocarriles públicos,
35
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
tres están concesionados a operadores privados (Ferrocarril Central Andino S.A., PeruRail
S.A., Andean Railways Corp. S.A.C. e Inka Rail S.A.C.), mientras que, de los dos restantes, uno
de ellos es operado por el Ministerio de Transportes y Comunicaciones (Ferrocarril Huancayo
- Huancavelica) y el otro por el Gobierno Regional de Tacna (Ferrocarril Tacna - Arica).
En este estudio se han considerado cuatro empresas ferroviarias: Ferrocarril Central Andino
S.A., PeruRail S.A., Inka Rail S.A.C. y Ferrocarril Huancayo - Huancavelica.
Cuenta de producción
Con la información económica de las empresas ferroviarias se obtuvo como valor bruto de
producción S/ 323,3 millones, donde la empresa PeruRail representó más del 80,0%, seguida
de Inca Rail con 17,2%.
En el consumo intermedio, los productos más utilizados fueron el uso de combustible diesel
y el servicio de mantenimiento que representaron más del 90,0% del total de insumos,
obteniéndose un total de S/ 155,7 millones, con un coeficiente técnico de 48,2%.
El valor agregado bruto alcanzó S/ 167,6 millones. De sus componentes, el excedente bruto de
explotación, que refleja la ganancia de las empresas por el servicio de transporte de pasajeros,
representó 66,5%, seguido de las remuneraciones con 32,8%, datos que se obtuvieron de la
EEA del INEI y se complementaron con las planillas electrónicas del MTPE.
Cuadro Nº 4.4
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE TRANSPORTE DE PASAJEROS
POR FERROCARRIL, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 323,3
Consumo Intermedio 155,7
Valor Agregado Bruto 167,6
Remuneraciones 54,9
Impuestos 1,2
Excedente de explotación 111,5
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR, MTC, MTPE, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Empleo turístico
La actividad de transporte de pasajeros por ferrocarril generó 957 personas ocupadas, todas
asalariadas y el mismo número de empleos equivalentes a tiempo completo.
36
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuenta de producción
La información de las empresas declarantes a la EEA del INEI y de aquellas que se consultaron
mediante los estudios especiales del MINCETUR, fue estratificado por tamaño de empresa
(pequeña, mediana, grande y forzosa) para analizar el comportamiento de cada estrato y
complementar los datos proporcionados por cuentas nacionales, obteniéndose como valor
bruto de producción un total de S/ 7 122,8 millones.
Para la medición del transporte turístico de pasajeros se consideraron las empresas que
brindan exclusivamente este tipo de servicio. Se tomó la producción de las empresas
informantes de la EEA y de los estudios especiales del MINCETUR, analizando los estratos
respectivos, estimándose un valor de S/ 656,9 millones.
La suma de estas tres actividades dio como resultado el total del valor bruto de producción
del transporte de pasajeros por carretera que ascendió a S/ 8 596,1 millones.
Por último, el valor agregado bruto alcanzó S/ 4 438,3 millones. Entre sus componentes,
las remuneraciones, que representaron 42,2%, se obtuvieron a partir de los datos de
37
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cuadro Nº 4.5
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE TRANSPORTE DE PASAJEROS
POR CARRETERA, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Gráfico Nº 4.3
PRODUCCIÓN DE TRANSPORTE DE PASAJEROS POR CARRETERA
POR TIPO DE SERVICIO, 2015
(Participación porcentual)
Transporte de
pasajeros en taxi
9,5%
Empleo turístico
La actividad de transporte de pasajeros por carretera generó 130 303 personas ocupadas,
siendo el 82,8% personal asalariado y el 17,2% trabajador independiente. Asimismo, produjo
141 395 empleos equivalentes a tiempo completo.
38
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Se refiere al transporte regular y no regular de pasajeros por vía acuática. Abarca las
actividades de embarcaciones de excursión, de crucero y de turismo, transbordadores, taxis
acuáticos, etc. Esta actividad está contenida en las siguientes CIIU’s Rev. 4:
En este estudio se ha utilizado el directorio del MTC que presenta la modalidad del servicio
(transporte de pasajeros, de carga y turístico) y el directorio de transporte acuático del INEI.
Cuenta de producción
El valor bruto de producción se obtuvo con información de las empresas operadoras en los
puertos marítimos, fluviales y lacustres a nivel nacional. Para mayor precisión se desagregó
esta actividad en dos productos: transporte marítimo y transporte por vías de navegación
interiores (ríos y lagos).
Se procesó el conjunto de datos tanto de los informantes a la EEA del INEI como de los
estudios especiales del MINCETUR dirigidos a empresas de transporte acuático de pasajeros.
La producción alcanzó un valor de S/ 101,4 millones.
39
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cuadro Nº 4.6
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE TRANSPORTE DE PASAJEROS
POR AGUA, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR, MTC, MTPE, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Empleo turístico
La actividad de transporte de pasajeros por agua generó 680 personas ocupadas, siendo
asalariadas el 81,6% y trabajadores independientes el 18,4%. Además, originó 857 empleos
equivalentes a tiempo completo.
Esta actividad se ubica en la CIIU 5110 Transporte de pasajeros por vía aérea. Comprende
el transporte aéreo de pasajeros con itinerarios y horarios establecidos, vuelos contratados
(charter) para pasajeros, vuelos panorámicos y turísticos, alquiler de equipo de transporte
aéreo con operadores para el transporte de pasajeros.
Se tomaron en cuenta las aerolíneas residentes en el país que brindan el servicio regular, no
regular y turístico en vuelos nacionales e internacionales.
Cuenta de producción
El consumo intermedio cuyo valor fue S/ 3 246,4 millones, se calculó según la estructura de
gastos de las aerolíneas, observándose que el servicio conexo al transporte representó 24,5%,
el alquiler de aeronaves 17,1%, combustibles 16,1% y el mantenimiento de equipos 7,4% y
entre otros.
40
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 4.7
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE TRANSPORTE AÉREO DE
PASAJEROS, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR, MTC, MTPE, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
El gráfico muestra la distribución de las aerolíneas según el tipo de servicio brindado a los
pasajeros durante el año de estudio:
Gráfico Nº 4.4
LÍNEAS AÉREAS POR TIPO DE SERVICIO, 2015
(Participación porcentual)
Turístico
23,8%
No regular
54,8% Regular
21,4%
Empleo turístico
El transporte aéreo de pasajeros generó 6 539 personas ocupadas, todas asalariadas y una
cantidad similar de empleos equivalentes a tiempo completo.
41
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
El servicio está constituido por el valor del alquiler de vehículos, tanto a residentes como a
no residentes. En el ámbito comercial estas empresas son llamadas Rent a Car. Los vehículos
alquilados son para uso propio del visitante por un determinado número de días; el valor del
alquiler es determinado por el tiempo y/o distancia recorrida o una combinación de ambos.
Cuenta de producción
El consumo intermedio fue de S/ 42,4 millones, dentro del cual el mantenimiento representó
42,7% de sus insumos, los combustibles el 21,8%, servicios administrativos 19,8% y seguros
15,7%, entre otros. El coeficiente técnico en esta actividad fue 25,8%.
El valor agregado bruto que ascendió a S/ 122,0 millones, se determinó a partir de sus
componentes como las remuneraciones, el excedente bruto de explotación e impuestos,
siendo los dos primeros de mayor participación en este rubro. Se utilizó como referencia el
sueldo promedio mensual de las planillas electrónicas del MTPE.
Cuadro Nº 4.8
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE ALQUILER DE EQUIPOS
DE TRANSPORTE, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Empleo turístico
42
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
los visitantes que los adquieren, por lo cual reciben una comisión sobre el valor de venta
acordado con el proveedor del servicio.
Las agencias de viaje brindan principalmente dos tipos de servicio: los paquetes turísticos,
que incluyen un conjunto de servicios programados y ofrecidos de manera conjunta, y los
servicios sueltos, que hacen referencia a la venta de un producto aislado como una reserva
de hotel, un boleto aéreo, entre otros.
Cuenta de producción
Las agencias de viaje cumplen el rol de intermediarios entre los productores de los servicios
turísticos y los visitantes al comercializar paquetes turísticos y servicios sueltos por lo cual
reciben una comisión sobre el valor de venta acordado previamente con el proveedor del
servicio. Este ingreso constituye su producción principal.
La producción de las agencias de viaje está constituida por los ingresos derivados de la
intermediación entre los productores de servicios turísticos y los visitantes. Así, el valor bruto
de producción alcanzó S/ 1 491 millones, de los cuales el 64,7% corresponde a las agencias de
viaje, el 9,8% a los operadores turísticos y el 25,5% a otros servicios de reserva y actividades
conexas, tal como se muestra en el gráfico respectivo.
43
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cuadro Nº 4.9
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DE
AGENCIAS DE VIAJES Y OTROS SERVICIOS DE RESERVAS, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Gráfico Nº 4.5
PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DE AGENCIAS DE VIAJE Y
OTROS SERVICIOS DE RESERVA, 2015
(Participación porcentual)
Activ.
operadores
turísticos
9,8%
Activ. agencias
de viajes
64,7%
Otros servicios
de reserva y
activ. conexas
25,5%
Empleo turístico
Para el año 2015, las agencias de viaje, los operadores turísticos y las actividades de servicios
de reserva y conexas, generaron empleo directo a 26 564 trabajadores, de los cuales el 77,1%
corresponde a personal asalariado. Del mismo modo, esta actividad produjo 27 895 empleos
equivalentes a tiempo completo.
A.6.1 Consumo de las agencias de viaje, operadores turísticos y otros servicios de reserva,
por tipo de turismo
44
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Se tomó como fuentes de información la EEA y el estudio especial del MINCETUR realizado
a las agencias de viaje y tour operadores solicitándoles las características de los paquetes
turísticos más vendidos en el Perú, de manera desagregada y detallada.
Cuadro Nº 4.10
PAQUETE TURÍSTICO, SEGÚN SERVICIO Y POR TIPO DE TURISMO, 2015
(Participación porcentual)
Tipo de turismo
Servicio
Receptivo Interno Emisivo
Total 100,0 100,0 100,0
Boleto aéreo 18,8 18,6 46,3
Alojamiento 29,5 29,7 30,6
Transporte terrestre interprovincial 3,9 6,2 0,5
Transporte terrestre local (microbus, taxi) 0,3 0,4 1,4
Transporte por ferrocarril 5,4 4,7 1,7
Transporte lacustre 0,5 - -
Traslado IN / OUT 3,5 7,0 4,7
Alimentos y bebidas 10,2 6,4 1,9
Guías de turismo 6,4 6,6 2,7
Tours o visitas organizadas por terceros 1,4 1,4 1,1
Entradas a atractivos turísticos 7,1 6,6 1,0
Tour conductor 0,7 - -
Servicios financieros 0,1 - -
Seguros 0,5 0,9 2,4
Comisiones de la empresa productora del paquete 10,1 8,4 3,6
Comisión de la agencia de viajes 1,7 3,0 2,1
Otro servicio - - -
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: MINCETUR-Estudio especial, INEI-EEA
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
En el turismo receptivo, el precio promedio del paquete más demandado fue US$ 1 416
que incluye 5 noches y dentro de sus componentes los de mayor costo fueron el servicio
de alojamiento (29,5%) y el boleto aéreo (18,8%).
45
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Gráfico Nº 4.6
PAQUETE TURÍSTICO MÁS DEMANDADO POR EL TURISTA
RECEPTIVO, SEGÚN TIPO DE SERVICIO, 2015
(Participación porcentual)
Alojamiento 29,5%
Boleto aéreo 18,8%
Alimentos y bebidas 10,2%
Comisión de la empresa 10,1%
Entradas a atractivos turísticos 7,1%
Guías de turismo 6,4%
Transporte ferrocarril 5,4%
Transporte terrestre interprovincial 3,9%
Traslado in/out 3,5%
Comisión de la agencia de viajes 1,7%
Tours o visitas organizadas por terceros 1,4%
Tour conductor 0,7%
Transporte lacustre 0,5%
Seguros 0,5%
Transporte terrestre local 0,3%
Servicios financieros 0,1%
En el caso del turismo interno, el precio promedio del paquete turístico más vendido fue de
US$ 307 que incluye 4 noches de permanencia, donde los servicios de mayor costo fueron
el alojamiento (29,7%) y el boleto aéreo (18,6%).
Gráfico Nº 4.7
PAQUETE TURÍSTICO MÁS DEMANDADO POR EL TURISTA INTERNO,
SEGÚN TIPO DE SERVICIO, 2015
(Participación porcentual)
Alojamiento 29,7%
Boleto aéreo 18,6%
Comisión de la agencia de viajes 8,4%
Traslado in/out 7,0%
Guías de turismo 6,6%
Entradas a atractivos turísticos 6,6%
Alimentos y bebidas 6,4%
Transporte terrestre interprovincial 6,2%
Transporte ferrocarril 4,7%
Comisión de la empresa productora del paquete 3,0%
Tours o visitas organizadas por terceros 1,4%
Seguros 0,9%
Transporte terrestre local 0,4%
46
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
En el turismo emisivo, el precio promedio del paquete turístico más vendido fue de
US$ 1 173 con una estadía de 5 noches; los componentes de mayor costo fueron el
boleto aéreo (46,3%) y el alojamiento (30,6%).
Gráfico Nº 4.8
PAQUETE TURÍSTICO MÁS DEMANDADO POR EL TURISTA EMISIVO,
SEGÚN TIPO DE SERVICIO, 2015
(Participación porcentual)
En las cuentas nacionales esta actividad se trabaja específicamente con las comisiones
por los servicios de intermediación de las agencias de viaje, pero no con el valor total de
los servicios vendidos a los visitantes.
Para calcular este tipo de valoración en las tres formas de turismo se utilizó la información
de la EEA del INEI y del estudio especial del MINCETUR dirigido a las agencias de viaje,
obteniéndose la desagregación de los servicios que forman parte de un paquete turístico
y de los servicios sueltos, expresados en unidades monetarias y en porcentajes.
47
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Gráfico Nº 4.9
VALORACIÓN BRUTA DEL PAQUETE TURÍSTICO POR
TIPO DE TURISMO, 2015
(Participación porcentual)
Emisivo
17,4%
Interno
20,2% Receptivo
62,4%
La OMT recomienda valorizar los paquetes turísticos y los servicios sueltos en términos
netos, con el propósito de identificar qué servicios son producidos y cuáles no son
producidos al interior de la economía o país de referencia para determinar dónde se
efectúa el consumo turístico.
Con relación al visitante residente que compra un paquete turístico en el país de referencia,
para ambas valoraciones el gasto forma parte del consumo turístico interno.
Si el visitante residente viaja fuera del país de referencia, luego de diferenciar el origen
de la producción de los servicios, se considera a los producidos en el país como parte del
consumo turístico interno, en tanto los que no se originan interiormente son asignados
al consumo turístico emisivo.
En el caso del visitante no residente que adquiere un paquete turístico, este gasto forma
parte del consumo turístico receptivo, sin embargo, para la valoración neta solo se
considera lo producido en el país de referencia.
Con relación a los paquetes turísticos, el monto vendido fue de S/ 7 360 millones,
destinado mayormente a turistas receptivos (59,5%). De los servicios sueltos, cuyo valor
alcanzó S/ 1 332 millones, el 68,2% fue adquirido por los turistas emisivos.
48
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 4.11
VALORACIÓN DEL CONSUMO DE LAS ACTIVIDADES DE AGENCIAS DE VIAJES Y OTROS
SERVICIOS DE RESERVAS, SEGÚN TIPO DE COMERCIALIZACIÓN, 2015
Valoración Valoración
Tipo de comercialización (Millones de S/) (%)
Bruta Neta Bruta Neta
Total 9 263 8 692 100,0 100,0
Paquete turístico 7 931 7 360 85,6 84,7
Receptivo 4 947 4 376 53,4 50,3
Interno 1 603 1 603 17,3 18,4
Emisivo 1 381 1 381 14,9 15,9
Servicio suelto 1 332 1 332 14,4 15,3
Receptivo 45 45 0,5 0,5
Interno 379 379 4,1 4,4
Emisivo 908 908 9,8 10,4
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: MINCETUR-Estudio especial; INEI-EEA
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Para fines de la Cuenta Satélite de Turismo la Industria Cultural fue dividida en pública y
privada.
En este caso, el Gobierno participa a través de los museos administrados por el Ministerio
de Cultura, los gobiernos regionales y los gobiernos locales.
El Gobierno participa por medio del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por
el Estado (SERNANP) y de los principales zoológicos de administración pública como el
Patronato del Parque de las Leyendas (PATPAL).
49
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Con los datos de las tres fuentes de información se procedió a estimar el valor bruto de
producción de la Industria Cultural pública obteniéndose un monto de S/ 220,4 millones.
50
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
En cuanto a los museos, como se había señalado anteriormente, de los 309 existentes a nivel
nacional, 254 pertenecen al sector privado.
Con respecto a los zoológicos se utilizó la información de los estados financieros de las
empresas declarantes de la EEA y los datos recopilados del estudio especial del MINCETUR
realizado a las principales instituciones responsables de administrar los zoológicos del país.
Entre ellas tenemos el Parque Zoológico de Huachipa, la Granja Villa y su Mundo Mágico, el
Complejo Turístico y Zoológico de Quistococha, el Zoológico Mundo Andino Tipón y el Zoo
Mundo Arequipa.
Cuadro Nº 4.12
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA CULTURAL, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 1 635,0
Consumo Intermedio 647,4
Valor Agregado Bruto 987,6
Remuneraciones 413,4
Impuestos 45,7
Excedente de explotación 528,5
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MEF, MINCETUR, MINCUL, PROMPERÚ, SERNANP, SERFOR
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
51
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Gráfico Nº 4.10
PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA CULTURAL PÚBLICA
Y PRIVADA, 2015
(Participación porcentual)
Pública
13,5%
Privada
86,5%
Empleo turístico
La industria cultural generó un total de 20 726 personas ocupadas y produjo 21 305 empleos
equivalentes a tiempo completo.
Esta industria turística está conformada por cuatro actividades: exhibición de películas,
juegos de azar y apuestas, actividades deportivas y de recreación y otras actividades de
esparcimiento. A continuación, se describe el desarrollo de cada una de ellas y se presenta
la cuenta de producción total.
Las fuentes de información fueron MINCETUR, PROMPERÚ, SUNAT y el INEI. Según el directorio
de la SUNAT del año 2015 existen 13 empresas dedicadas a la proyección de películas a nivel
nacional, de las cuales 5 suman un total 88 salas, 46 de las cuales se encuentran en Lima.
La empresa Cineplanet tuvo el mayor número de salas (35), seguida de Cinestar que contó
con 19 salas.
Para calcular el valor bruto de producción, que ascendió a S/ 188,4 millones, se utilizó
el directorio de la SUNAT estratificado por tamaño de empresa. El consumo intermedio
se determinó multiplicando la producción por el coeficiente técnico obtenido para cada
estrato, alcanzando S/ 102,9 millones. El valor agregado bruto generado por la actividad
fue de S/ 85,5 millones donde el componente de remuneraciones se calculó con información
de la EEA.
52
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 4.13
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE EXHIBICIÓN DE
PELÍCULAS CINEMATOGRÁFICAS Y CINTAS DE VIDEO, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Como fuentes de información se usaron las estadísticas del MINCETUR, los estudios de perfil
del turista extranjero y vacacionista nacional de PROMPERÚ, el directorio de la SUNAT, la
EEA, el COU y la matriz de producción elaborados por el INEI.
El valor bruto de producción, cuyo monto fue S/ 410,4 millones, se obtuvo con el coeficiente
de productividad según tamaño de empresa multiplicado por el número de trabajadores
declarado a la SUNAT, haciéndose una expansión a las registradas por la DGJCMT.
53
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cuadro Nº 4.14
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE ACTIVIDADES DE JUEGOS
DE AZAR Y APUESTAS, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Corresponde a la CIIU 9319 Otras actividades deportivas. Esta clase abarca actividades de
productores o promotores de competiciones deportivas, con o sin instalaciones; actividades
por cuenta propia de deportistas y atletas, árbitros, jueces, cronometradores; ligas y órganos
reguladores; actividades relacionadas con la promoción de competiciones deportivas;
carreras de caballos, galgos y automóviles; gestión de reservas de pesca y caza deportivas;
guías de montaña; apoyo para la caza y la pesca deportivas o recreativas.
Para el presente estudio se han considerado aquellas relacionadas con las competencias
deportivas, de pesca, montaña y/o actividades de apoyo a estas.
Como fuentes de información se usaron las estadísticas, estudios y encuestas del MINCETUR,
PROMPERÚ, SUNAT e INEI.
El PTE del 2015 señala que el 15,6% de los turistas receptivos realizó actividades de surf,
paseo en bote, lancha, tubulares, buggies, entre otras. En el caso del turismo interno, según
la ENVIR 2012-2013, la participación de turistas y excursionistas en actividades deportivas,
taurinas y artísticas se encuentra alrededor del 3,0%.
Con estos datos se calculó el gasto promedio del visitante destinado a estas actividades, a
partir del cual se pudo estimar el valor bruto de producción alcanzando un total de S/ 253,1
millones. El consumo intermedio, que se determinó con el coeficiente técnico de la actividad
extraída de cuentas nacionales, ascendió a S/ 109,9 millones y el valor agregado bruto fue
de S/ 143,2 millones.
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 4.15
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE ACTIVIDADES DEPORTIVAS
Y DE RECREACIÓN, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 253,1
Consumo Intermedio 109,9
Valor Agregado Bruto 143,2
Remuneraciones 51,0
Impuestos 7,4
Ingreso mixto 27,8
Excedente de explotación 57,0
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MIGRACIONES, MINCETUR, PROMPERÚ, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
El PTE 2015 indica que el 15,9% de los turistas extranjeros asistió a discotecas y pubs durante
su visita al Perú y el 7,6% acudió a restaurantes con shows folclóricos o criollos.
Por otro lado, el estudio del vacacionista nacional (PVN) del mismo año muestra que el 16,8% de
turistas pertenecientes a este segmento decidió ir a discotecas y pubs en el transcurso de su viaje.
Con los datos de la demanda a partir del gasto promedio de los turistas receptivos e internos en estas
actividades, se procedió a calcular el valor bruto de producción obteniéndose S/ 579,2 millones. En
el consumo intermedio se utilizó el coeficiente técnico de la misma actividad de cuentas nacionales
y se calculó en S/ 251,5 millones. El valor agregado bruto fue de S/ 327,7 millones.
Cuadro Nº 4.16
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE OTRAS ACTIVIDADES DE
ESPARCIMIENTO Y RECREATIVAS, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 579,2
Consumo Intermedio 251,5
Valor Agregado Bruto 327,7
Remuneraciones 116,7
Impuestos 17,0
Ingreso mixto 63,6
Excedente de explotación 130,4
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MIGRACIONES, MINCETUR, PROMPERÚ, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
55
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
La producción total de esta industria conformada por las cuatro actividades desarrolladas
previamente alcanzó un valor de S/ 1 431,1 millones, un consumo intermedio de S/ 586,3
millones y un valor agregado bruto de S/ 844,8 millones resaltando el componente de
excedente de explotación.
Cuadro Nº 4.17
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DEPORTIVA
Y RECREATIVA, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 1 431,1
Consumo Intermedio 586,3
Valor Agregado Bruto 844,8
Remuneraciones 276,0
Impuestos 65,8
Ingreso mixto 91,4
Excedente de explotación 411,6
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MIGRACIONES, MINCETUR, PROMPERÚ, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Gráfico Nº 4.11
PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DEPORTIVA Y
RECREATIVA POR ACTIVIDAD, 2015
(Participación porcentual)
Exhibición de
películas
cinematográficas
Otras actividades 13,2%
de esparcimiento
y recreativas
40,5%
Actividades
deportivas y
de recreación
17,7%
Juegos de azar
y apuestas
28,7%
56
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Empleo turístico
Los bienes característicos del turismo en el Perú se refieren a los productos de artesanía
adquiridos mayormente por los visitantes receptivos e internos durante su viaje a nuestro
país.
• CIIU 4753 Venta al por menor de tapices, alfombras y cubrimientos para paredes y pisos
en comercios especializados.
• CIIU 4771 Venta al por menor de prendas de vestir, calzado y artículos de cuero en
comercios especializados.
• CIIU 4773 Venta al por menor de otros productos nuevos en comercios especializados.
El comercio minorista de bienes característicos está constituido por los márgenes de venta de
los productos de artesanía. Con los coeficientes de márgenes de comercio de las actividades
económicas del INEI relacionadas con la artesanía se procedió a su medición.
Cuadro Nº 4.18
COMERCIO MINORISTA DE PRODUCTOS DE ARTESANÍA, 2015
Producción Margen
Coef. margen
Nivel de artesanías comercial
Actividad económica comercial
101 (Millones (Millones
(%)
de S/) de S/)
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
57
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cuenta de producción
El valor bruto de producción del comercio minorista de artesanías para el 2015 ascendió a
S/ 203,7 millones, con un consumo intermedio de S/ 71,5 millones y un valor agregado bruto
de S/ 132,2 millones, destacando la contribución del componente ingreso mixto (40,8%)
debido a la mayor participación de las familias dedicadas a la venta de estos productos.
Cuadro Nº 4.19
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE COMERCIO AL POR MENOR
DE ARTESANÍA, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 203,7
Consumo Intermedio 71,5
Valor Agregado Bruto 132,2
Remuneraciones 40,9
Impuestos 0,6
Ingreso mixto 53,9
Excedente bruto de explotación 36,7
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Empleo turístico
• Producción de artesanía.
58
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Las fuentes de información que se han utilizado en este estudio son las empresas encargadas
del manejo y gestión de los aeropuertos del país. Así tenemos Lima Airport Partners (LAP)
que tiene a su cargo el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, la Corporación Peruana de
Aeropuertos y Aviación Comercial (CORPAC) que administra 18 aeropuertos a nivel nacional,
Aeropuertos del Perú (ADP) que es responsable de 12 ubicados en la parte norte y centro del
país y Aeropuertos Andinos del Perú (AAP) que opera 5 en el sur.
Cuenta de producción
El valor bruto de producción relacionado con la actividad turística alcanzó S/ 288,4 millones,
donde LAP aportó 90,9%, CORPAC 4,0%, ADP 2,9% y AAP contribuyó con 2,2%.
El valor agregado bruto que fue S/ 254,4 millones, se calculó a partir de sus componentes,
donde los impuestos a la producción constituyeron el rubro más significativo con una
participación de 56,5%.
Cuadro Nº 4.20
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE SERVICIOS ANEXOS AL
TRANSPORTE AÉREO, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: ADP, AAP, CORPAC, INEI, LAP, MINCETUR, MTPE, OSITRAN, PROMPERÚ, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Empleo turístico
La actividad de servicios anexos al transporte aéreo generó 276 personas ocupadas, todas
asalariadas y una cifra similar de empleos equivalentes a tiempo completo.
59
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
En los servicios financieros y de seguros relacionados con el turismo se han considerado tres
actividades: créditos para viajes, cambio de divisas y seguros para viajes, los mismos que
están contenidos en la CIIU Rev. 4, que se detallan a continuación.
En la CST se analizó el crédito para viajes que solicita el turista interno a las entidades
bancarias más representativas del país. De la ENVIR 2012-2013 se obtuvo el porcentaje
de la población que financió su viaje con préstamos y/o tarjetas de créditos (1,34%), el
número de viajes realizados con estos préstamos y el gasto promedio del turista. Con
dicha información se calculó el monto de producción del servicio en S/ 65,1 millones, el
consumo intermedio en S/ 18,1 millones y el valor agregado bruto en S/ 47,0 millones.
b. Cambio de divisas
Asimismo, se consideró el cambio de divisas realizado por los visitantes emisivos para sus
transacciones en sus viajes al exterior.
CIIU 6512 Seguros generales. Considera los suministros de servicios de seguros distintos
de los seguros de vida como los accidentes y contra incendios, médicos, seguros de viajes,
seguros de cosas, seguros de transporte por carretera, marítimo y aéreo, y aquellos contra
pérdidas pecuniarias y de responsabilidad civil.
En esta actividad se identificó el seguro de viajes adquirido por el turista emisivo que visitó
especialmente Europa y Estados Unidos donde exigen este requisito para obtener la visa.
Cubre gastos por enfermedad, accidentes y repatriación, entre otros. Se utilizó el flujo de
turistas hacia el mercado europeo y estadounidense, los precios promedio de seguros, los
60
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
El valor bruto de producción de estos servicios, conformados por las tres actividades descritas,
totalizó en S/ 194,1 millones. El consumo intermedio, definido como los insumos utilizados para
la ejecución de los servicios prestados, tales como publicidad, materiales de oficina, materiales
auxiliares, etc., se calculó en S/ 69,0 millones. El valor agregado bruto fue de S/ 125,0 millones.
Cuadro Nº 4.21
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE SERVICIOS FINANCIEROS
Y SEGUROS, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 194,1
Consumo Intermedio 69,0
Valor Agregado Bruto 125,0
Remuneraciones 43,5
Impuestos 0,9
Excedente de explotación 80,6
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR, Superintendencia de Banca, Seguros y AFP
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
El gráfico presenta la distribución de las actividades donde las más relevantes fueron el
crédito y el seguro para viajes que, en conjunto, representaron el 70,0% de la producción de
estos servicios.
Gráfico Nº 4.12
PRODUCCIÓN DE SERVICIOS FINANCIEROS Y SEGUROS, 2015
(Participación porcentual)
Seguros para
viajes
Crédito para 36,5%
viajes
33,5%
Cambio de
divisas
29,9%
61
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Empleo turístico
La Ley del Artesano y del Desarrollo de la Actividad Artesanal9 define a la artesanía como
“la actividad económica y cultural destinada a la elaboración y producción de bienes, ya sea
totalmente a mano o con ayuda de herramientas manuales, e incluso de medios mecánicos,
siempre y cuando el valor agregado principal sea compuesto por la mano de obra directa
y ésta continúe siendo el componente más importante del producto acabado, pudiendo la
naturaleza de los productos estar basada en sus características distintivas intrínsecas al bien
final ya sea en términos del valor histórico, cultural, utilitario o estético que cumplen una
función social reconocida, empleando materias primas originarias de las zonas de origen y
que se identifiquen con un lugar de producción”.
En el Perú la artesanía no está especificada en la CIIU Rev. 4, pero se puede vincular con
algunas actividades económicas como la fabricación de prendas de vestir, fabricación de
otros productos textiles, de minerales no metálicos o de metálicos diversos, de productos de
cuero, madera o de vidrio.
Cuenta de producción
Sobre la base del Clasificador Nacional de Líneas Artesanales del Perú (CLANAR) elaborado
por la Dirección Nacional de Artesanía (DNA) del MINCETUR, se tomaron 18 CIIU’s
concernientes a su producción agrupándose en 8 grandes actividades económicas, según el
COU 2015, tal como se muestra en el cuadro siguiente:
62
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 4.22
ACTIVIDADES ECONÓMICAS RELACIONADAS CON LA PRODUCCIÓN DE ARTESANÍA, 2015
1392
29 Fabricación de otros productos textiles 1393
1399
1410
30 Fabricación de prendas de vestir 1420
1430
31 Fabricación de cuero y productos de cuero 1512
34 Fabricación de productos de madera 1629
47 Fabricación de vidrio y productos de vidrio 2310
2393
48 Fabricación de otros productos minerales no metálicos 2395
2396
52 Fabricación de otros productos metálicos diversos 2599
3211
3212
58 Otras industrias manufactureras 3220
3240
3290
Fuente: INEI
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Otra fuente de información fue el Registro Nacional del Artesano (RNA) del MINCETUR que
contiene el directorio a nivel departamental y por línea artesanal, tomándose como base
para la ejecución del estudio especial del ministerio dirigido a los productores de artesanía en
22 departamentos del país.
Con la cuenta de producción de los hogares como estructura productiva y el estudio especial
se logró calcular el valor bruto de producción de artesanías destinada al turismo que
ascendió a S/ 1 324,0 millones, donde el mayor aporte proviene de la fabricación de prendas
vestir (45,2%) como se observa en el gráfico siguiente:
63
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Gráfico Nº 4.13
PRODUCCIÓN DE ARTESANÍA POR ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2015
(Participación porcentual)
Para calcular el consumo intermedio se consideraron los coeficientes técnicos del estudio
realizado que, aplicados a la producción, resultó un monto de S/ 504,6 millones. El valor
agregado bruto fue de S/ 819,4 millones, donde el componente principal fue el ingreso
mixto, representando el 84,3% del total, debido a que esta actividad emplea mayormente a
familiares con mano de obra no remunerada.
Cuadro Nº 4.23
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE ARTESANÍA, 2015
(Millones de soles)
Rubro Valor
Valor Bruto de Producción 1 324,0
Consumo Intermedio 504,6
Valor Agregado Bruto 819,4
Remuneraciones 124,8
Impuestos 3,6
Ingreso mixto 691,0
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MINCETUR
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
Empleo turístico
10 Naciones Unidas y Organización Mundial del Turismo. Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008, pág.46.
64
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
B. OTRAS INDUSTRIAS
Este rubro concierne a aquellas industrias que producen bienes y servicios que pueden ser
adquiridos o no por turistas y excursionistas. Así tenemos:
• Producción de productos conexos al turismo, que “son importantes en el análisis del turismo
para la economía de referencia, aunque su vínculo con el turismo está muy limitado a escala
mundial. En consecuencia, las listas de dichos productos serán específicas de cada país”10.
• Producción de bienes y servicios no conexos al turismo que se caracterizan por el hecho que si
los turistas no los consumieran no afectaría de ningún modo la producción de estas industrias.
En la CST 2015 este conjunto de industrias agrupa seis actividades económicas que se
describen a continuación:
Se ubica en la CIIU 4921 Transporte urbano y suburbano de pasajeros por vía terrestre,
que comprende el transporte terrestre de pasajeros por sistemas de transportes urbanos y
suburbanos, pueden abarcar líneas de autobús, tranvía, trolebús, metro. El transporte se
realiza por rutas establecidas siguiendo normalmente un horario fijo y entraña la recogida y
deposición de los pasajeros en paradas fijas, también se incluye las líneas de transporte entre
la ciudad y el aeropuerto o la estación.
En el caso peruano se refiere a los servicios de transporte local como cousters, buses, entre otros,
utilizados por los visitantes internos y receptivos para movilizarse dentro de la ciudad de destino.
Con base en los indicadores tomados de la misma CIIU registrados en las cuentas nacionales
se procedió a calcular el valor bruto de producción turística que alcanzó S/ 157,1 millones, el
consumo intermedio llegó a S/ 47,4 millones y el valor agregado bruto a S/ 109,7 millones.
65
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
La fuente principal de información fue el estudio especial realizado por el MINCETUR dirigido
a las principales cámaras y asociaciones vinculadas al turismo como la Asociación Peruana
de Agencias de Viaje y Turismo (APAVIT), Asociación Peruana de Turismo de Aventura,
Ecoturismo y Turismo Especializado (APTAE), Cámara de Comercio de Lima (CCL) - Gremio
de Turismo, Asociación Femenina de Ejecutivas de Empresas Turísticas del Perú (AFEET),
Asociación Peruana de Operadores de Turismo Receptivo e Interno (APOTUR), Cámara
Nacional de Turismo (CANATUR) y la Sociedad de Hoteles del Perú (SHP).
El valor bruto de producción ascendió a S/ 29,9 millones constituido por ingresos provenientes
de eventos, seminarios, cursos o talleres especializados y por otros servicios empresariales
prestados a sus propios asociados. El consumo intermedio fue de S/ 14,5 millones y el valor
agregado bruto S/ 15,5 millones.
El servicio de enseñanza pública se calculó con la población estudiantil que siguió estudios
de turismo, hotelería y gastronomía en las universidades e institutos públicos del Perú, y con
el gasto ejecutado por el gobierno para cubrir el costo de la educación.
66
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
En la CST se consideraron los servicios gubernamentales que tienen por finalidad promover
el turismo en todas sus formas, facilitar el flujo turístico dentro del país, orientar y proteger a
los visitantes, entre otros aspectos.
Para su medición se utilizó la información del Portal de Transparencia Económica del MEF,
del cual se obtuvo el presupuesto devengado destinado a la prestación de servicios públicos
en el sector turismo en los tres niveles de gobierno: nacional, regional y local.
El valor bruto de producción que fue de S/ 396,7 millones se obtuvo a partir del gasto en bienes y
servicios y remuneraciones, esto es, la suma del consumo intermedio y del valor agregado bruto.
• CIIU 4730 Venta al por menor de combustibles para vehículos automotores en comercios
especializados. Comprende la venta al por menor de combustibles, productos lubricantes
y refrigerantes para vehículos automotores.
• CIIU 4763 Venta al por menor de equipo de deportes en comercios especializados. En esta clase
se ha ubicado la venta de equipo de campamento y excursionismo para la actividad turística.
• CIIU 4771 Venta al por menor de prendas de vestir, calzado y artículos de cuero en
comercios especializados. En esta clase se ha situado la venta de prendas de vestir (no
artesanales), maletas, bolsos y accesorios para viaje adquiridos por el visitante durante
sus viajes o excursiones.
El valor bruto de producción del comercio al por menor está compuesto por los márgenes
comerciales de estos bienes cuyos porcentajes de referencia se tomaron del COU 2015 de cuentas
nacionales, obteniéndose un monto de S/ 412,1 millones, en tanto el consumo intermedio y el
valor agregado bruto fueron de S/ 129,4 millones y S/ 282,7 millones, respectivamente.
La producción total de las seis actividades económicas que constituyen las industrias conexas
al turismo ascendió a S/ 1 849,6 millones.
67
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Cuadro Nº 4.24
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE LAS INDUSTRIAS CONEXAS AL TURISMO, 2015
(Millones de soles)
Adminis-
Ense- tración Comercio
Servicios Serv. de
Transpor- ñanza pública y (excepto
TOTAL fotográfi- cámaras
te urbano pública y promo- artesa-
cos y asociac.
privada ción nía)
turística
Rubro
Valor Bruto de Producción 1 849,6 559,4 157,1 29,9 294,4 396,7 412,1
Consumo Intermedio 712,0 174,0 47,4 14,4 57,9 288,9 129,4
Valor Agregado Bruto 1 137,6 385,4 109,7 15,5 236,5 107,8 282,7
Remuneraciones 514,6 119,7 46,5 7,1 146,6 107,1 87,5
Impuestos 23,0 19,8 0,7 - 0.5 0,7 1,3
Ingreso mixto 168,7 26,5 26,9 - - - 115,3
Excedente bruto de explotación 431,2 219,4 35,5 8,4 89,4 - 78,6
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, IPAE, MEF, MINCETUR, MINEDU, MTC, cámaras y asociaciones
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
En el gráfico se observa que tres actividades fueron las más significativas en la producción
turística, contribuyendo en conjunto con el 73,9% del total. Estas son el transporte urbano, el
comercio (excepto artesanías) y la administración pública y promoción del turismo.
Gráfico Nº 4.14
PRODUCCIÓN DE INDUSTRIAS CONEXAS AL TURISMO, 2015
(Participación porcentual)
Servicios
fotográficos Cámaras y
8,5% asociaciones
Enseñanza 1,6%
15,9%
Transporte
urbano
30,2%
Administración
pública y
promoción
turística
21,4%
Comercio
(excepto
artesanías)
22,3%
Empleo turístico
Las industrias conexas generaron un total de 49 235 personas ocupadas, 53,2% trabajadores
asalariados y 46,8% independientes. Igualmente, originó 55 843 empleos equivalentes a
tiempo completo.
68
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
En esta actividad se incluyeron productos como maletas, bolsos y accesorios para viaje, sacos
de dormir, tiendas de campaña, toldos de protección contra el sol y artículos de acampada
que el visitante utiliza durante sus viajes y excursiones.
• CIIU 1512 Fabricación de maletas, bolsos de mano y artículos similares, y artículos de talabartería
y guarnicionería. De esta clase se tomaron en cuenta las maletas y los bolsos de mano.
Para efectos de la CST se consideró la producción de los gasoholes (en sus diferentes octanajes),
Diesel B2 y Gas Licuado de Petróleo (GLP) proveniente de las 6 refinerías activas a nivel nacional.
Estas son La Pampilla que se encuentra bajo la administración de REPSOL y las refinerías de
Talara, Iquitos, Conchán, Pucallpa y El Milagro pertenecientes a la empresa estatal PETROPERÚ.
Luego de retirar los márgenes comerciales e impuestos aplicados a los combustibles se obtuvo
el valor bruto de producción por un monto de S/ 903,4 millones. El consumo intermedio, que
ascendió a S/ 546,5 millones, se calculó con el coeficiente técnico de los estados financieros de
las empresas de refinación del petróleo. El valor agregado bruto generado por esta actividad
fue de S/ 356,8 millones.
69
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
B.2.3 Comunicaciones
• CIIU 5310 Actividades postales. Engloba los servicios postales sujetos a la obligación
de servicios universal y abarca la utilización de la infraestructura de servicio universal,
incluidas las sucursales locales, las instalaciones de clasificación y procesamiento y las
rutas de recogida y entrega de correo, correspondencia, cartas, tarjetas postales y material
impreso, así como paquetes de tamaño pequeño y documentos, entre otros.
Para calcular el gasto de los visitantes destinado a las comunicaciones móviles se valoraron
los ingresos de los operadores originados por los turistas que usaron los servicios de llamadas,
mensajes y datos móviles. Para ello se cuantifica el uso de cada servicio definiendo su unidad
de medida, tales como: minutos de llamadas, número de mensajes de texto y multimedia
emitidos, y megabytes usados respectivamente; luego se multiplica por su respectivo precio
unitario, para obtener el ingreso por cada servicio.
Dónde:
Q: Cantidad usada (N° de minutos / N° de sms / N°de mms / N° de MB)
P: Precio unitario (Soles por minuto / Soles por sms / Soles por mms / Soles por MB)
70
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Los precios unitarios de los servicios se obtuvieron del Organismo Supervisor de Inversión
Privada en Telecomunicaciones (OSIPTEL).
Las cantidades usadas por los turistas fueron imputadas estableciendo criterios y coeficientes
de consumo a la población que realiza viajes de turismo y excursionismo interno.
Donde:
Total de minutos originados por los turistas =
( ) B*β*α
365 * A
*C
Se obtuvieron los ingresos de los operadores por el uso de estos servicios en modalidad de
roaming reportados por OSIPTEL.
La modalidad de ROAMING EMISIVO permite al usuario que cuenta con una línea móvil
de un operador local (Perú) hacer uso de esta misma línea cuando sale al exterior, por un
periodo máximo de 6 meses, aplicándosele tarifas especiales que se le facturan al retorno
de su viaje.
En la CIIU Rev. 4 esta actividad económica se ubica en la CIIU 1410 Fabricación de prendas
de vestir, excepto prendas de piel, que comprende “la fabricación de prendas de vestir con
todo tipo de materiales que pueden ser revestidos, impregnados o cauchotados”.
71
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Para la medición de la producción se consideraron los datos del COU 2015 y los resultados
de las encuestas del turismo receptivo e interno acerca de los gastos efectuados por
turistas y excursionistas durante sus viajes dentro del territorio nacional realizados en el
mismo año.
El valor bruto de producción de este conjunto de industrias, que agrupa las actividades de
fabricación de equipo de campamento y excursionismo, combustibles para vehículos automotores,
comunicaciones y fabricación de prendas de vestir, alcanzó un total de S/ 2 598,9 millones.
Cuadro Nº 4.25
CUENTA DE PRODUCCIÓN DE LAS INDUSTRIAS NO CONEXAS AL TURISMO, 2015
(Millones de soles)
En el gráfico se aprecia que más del 80% de la producción se explica por la participación
de dos actividades: la fabricación de prendas de vestir y la producción de combustible para
vehículos automotores.
72
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Gráfico Nº 4.15
PRODUCCIÓN DE INDUSTRIAS NO CONEXAS AL TURISMO, 2015
(Participación porcentual)
Fab. Equipo de
campamento y
excursionismo
Comunicaciones 7,8%
12,0%
Fabricación
Combustible de prendas
para vehículos de vestir
automotores 45,4%
34,8%
Empleo turístico
Las industrias no conexas al turismo generaron un total de 19 421 personas ocupadas, 83,0%
asalariadas, y produjo 20 784 empleos equivalentes a tiempo completo.
El PBI Turístico se compone del valor agregado bruto de las industrias turísticas, los impuestos
y los derechos de importación, en concordancia con los principios y reglas contables del
SCN 2008.
En la CST 2015 el PBI Turístico alcanzó S/ 23 330 millones, 3,9% del PBI del Perú, donde las
industrias características aportaron 81,7%, destacando el transporte de pasajeros en todas sus
modalidades (ferrocarril, carretera, aéreo, acuático y alquiler de vehículos), la industria de
provisión de alimentos y bebidas y el alojamiento para visitantes.
73
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Las otras actividades, conformadas por los servicios financieros y seguros, servicios anexos al
transporte, entre otros, además de las industrias conexas y no conexas al turismo, contribuyeron
con 14,5%, en tanto los impuestos y derechos de importación participaron con el 9,1%.
Gráfico Nº 4.16
PBI Turístico por actividad económica, 2015
(Participación porcentual)
1/ Transporte por ferrocarril, transporte por carretera, transporte aéreo, transporte acuático, alquiler de vehículos,
2/ Servicios financieros y seguros, servicios anexos al transporte, segundas viviendas, transporte urbano, camaras
y asociaciones, administración pública y promoción del turísmo y otras actividades conexas y no conexas al turismo.
74
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
50
Capítulo
40
EMPLEO EN LAS
30
20
5 INDUSTRIAS
TURÍSTICAS
10
75
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Las industrias turísticas se caracterizan por ser intensivas en mano de obra como es el caso de
la provisión de alimentos y bebidas, el alojamiento para visitantes, el transporte de pasajeros,
las agencias de viaje, y no solo de manera directa, pues también influye en otras actividades
económicas como la agricultura, fabricación de textiles, procesamiento de alimentos, construcción,
entre otros.
El Sistema de Cuentas Nacionales 2008 (SCN 2008) de las Naciones Unidas realiza estimaciones
sobre el empleo equivalente. Su unidad de medida es el número de puestos de trabajo equivalente
a tiempo completo y se define como “el total de horas efectivamente trabajadas por todas las
personas empleadas dividido por el promedio de horas efectivamente trabajadas en puestos de
trabajo de tiempo completo”11. Este concepto también se ha incorporado en la CST 2015.
Fuentes periódicas
Fuentes estructurales
- Censos Nacionales 2017: XII de Población, VII de Vivienda y III de Comunidades Indígenas
- IV Censo Nacional Económico (IV CENEC) 2008
- Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares (ENAPREF) 2008-2009
En las recomendaciones de la OMT se menciona que “las personas pueden tener dos o más empleos
durante un periodo de referencia especificado, y todos estos empleos o algunos de ellos pueden
desempeñarse en las industrias turísticas”12. Entonces, la medición del empleo en el turismo puede
realizarse de la siguiente manera:
11 Naciones Unidas, Comisión Europea, Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, Fondo Monetario Internacional y
Banco Mundial. Sistema de Cuentas Nacionales, 2008. Pág. 481
12 Naciones Unidas y Organización Mundial del Turismo. Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo, 2008. Pág. 66
76
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Diagrama Nº 5.1
PERSONAS CON UN SOLO EMPLEO VERSUS PERSONAS PLURIEMPLEADAS
EN LAS INDUSTRIAS TURÍSTICAS
Personas empleadas
La OMT también señala que las mediciones de empleo tienen objetivos distintos y que cada país
debería, en función de la utilización prevista, adoptar cualquiera de ellas. De otro lado, el conteo de
empleos en las industrias turísticas podría aprovecharse para contrastar con la cantidad registrada
en otras industrias o también para compararlos con el total de empleos del país.
Desde la óptica de la demanda, señala, los establecimientos pueden necesitar personas que ocupen
un puesto de trabajo a cambio de una remuneración y la unidad estadística sería entonces una
persona empleada.
Por el lado de la oferta, una persona puede tener más de un puesto de trabajo en actividades
turísticas y es posible que cada uno esté situado en diferentes establecimientos pertenecientes a
diversas industrias turísticas. Asimismo, destaca la importancia de tener información acerca de las
horas trabajadas en dichas industrias.
Finalmente, propone que todos los empleos se pueden transformar en empleo equivalente a tiempo
completo o en número total de horas anuales trabajadas y conocer el volumen total de trabajo de
alguna industria específica.
77
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Diagrama Nº 5.2
RELACIÓN ENTRE DIFERENTES MEDICIONES DEL EMPLEO TURÍSTICO
EN UN PERIODO DETERMINADO
Empleos Empleos
asalariados independientes
Promedio de horas reales a tiempo completo trabajadas por empleo (en el periodo de
referencia), excluyendo las vacaciones pagadas y, si es posible, las licencias por enfermedad
El empleo en las industrias turísticas, que forma parte del conjunto de tablas donde se compila la
información turística, comprende tres componentes:
El número de empleos se calculó a partir de la relación existente entre las matrices de empleo
equivalente y del personal ocupado de cuentas nacionales, así como la matriz demográfica
de empleos y su compatibilidad con la matriz económica organizada por actividad productiva
de bienes y servicios. De aquí podemos determinar la “Población ocupada” definida como el
conjunto de personas que tiene su empleo principal en las industrias turísticas.
78
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
VBP CN
Coeficiente de productividad CN =
EQ CN
Donde:
VBPCN = Valor bruto de producción de cuentas nacionales
EQCN = Empleo equivalente de cuentas nacionales
VBP CST
EQ CST =
Coef. Prod. CN
Donde:
EQCST = Empleo equivalente de la cuenta satélite de turismo
VBPCST = Valor bruto de producción de la cuenta satélite de turismo
Coef. Prod.CN = Coeficiente de productividad de cuentas nacionales
En la CST 2015 el empleo directo generado por la actividad turística fue de 630 327 personas
ocupadas, y según categoría ocupacional, el 56,0% estuvo conformado por trabajadores
asalariados y el 44,0% por independientes.
El empleo turístico directo representó 3,8% de la Población Económicamente Activa (PEA) del Perú
y el 4,0% de la PEA Ocupada a nivel nacional.
Con respecto al empleo equivalente a tiempo completo, se estimó un total de 665 890 empleos
provenientes de cada una de las actividades económicas, en tanto, el número de horas trabajadas
calculado para el año de referencia llegó a 31 millones, siguiendo las normas internacionales sobre
la jornada de trabajo establecida por industria.
El gráfico siguiente muestra la distribución del empleo directo según actividades económicas que
producen bienes y servicios para satisfacer la demanda de los visitantes.
79
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Gráfico Nº 5.1
EMPLEO TURÍSTICO POR ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2015
(Participación porcentual)
1/ Transporte por ferrocarril, transporte por carretera, transporte aéreo, transporte acuático, alquiler de vehículos,
2/ Servicios financieros y seguros, servicios anexos al transporte, segundas viviendas, transporte urbano, camaras
y asociaciones, administración pública y promoción del turísmo y otras actividades conexas y no conexas al turismo.
A partir de estos datos se procedió a calcular el empleo turístico total, conformado por la población
ocupada directa e indirecta, obteniéndose 1 millón 257 mil, cifra que representó 7,6% de la PEA del
Perú del 2015.
80
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
50
Capítulo
40
FORMACIÓN
30
20
6 BRUTA DE CAPITAL
FIJO TURÍSTICA
10
81
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
La formación bruta de capital es el valor de mercado de los bienes fijos (durables) que adquieren las
unidades productivas residentes en el país, cuyo uso se destina al proceso productivo, entre ellos se
consideran la maquinaria y equipos de producción, edificios, construcciones, equipos de transporte,
entre otros, a la cual se le suma el valor de la inversión en existencias (inventarios y otros bienes no
durables) según el tipo de empresa.
En lo que respecta a las adquisiciones, solo se consideran los bienes producidos en el año de
evaluación, y no los productos registrados al inicio del año.
Para calcular la FBKF de origen público se utilizó como principal fuente de información el Portal
de Transparencia Económica del MEF, de donde se tomó la ejecución presupuestal de proyectos
de las entidades gubernamentales involucradas de manera directa o indirecta con la actividad
turística.
• Ministerio de Cultura
Este órgano ejecutó S/ 529,1 millones en proyectos de infraestructura, equipamiento,
mejoramiento y puesta en valor del patrimonio histórico y cultural, así como obras para la
promoción y el desarrollo cultural. Cabe mencionar que S/ 440,1 millones fueron destinados a
la creación del Museo Nacional del Perú en el distrito de Lurín (Lima).
Debido a que nuestra cultura es muy apreciada por los visitantes, se ha considerado que estos
proyectos deben formar parte de la FBK turística.
82
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Con las inversiones efectuadas por las seis entidades mencionadas se alcanzó un total de S/ 706,1
millones constituyendo la Formación Bruta de Capital Turística proveniente del sector público.
Para conocer las inversiones del sector privado y su participación en el turismo, se recopiló la
información de la EEA, específicamente del capítulo 5 que detalla el movimiento del activo fijo de
las empresas declarantes. Para efectos de la CST se tomó en cuenta aquellas cuyas actividades
económicas forman parte de las industrias características del turismo:
Las empresas que declararon a la encuesta fueron estratificadas según su nivel de ingresos
contando así con forzosas, grandes, medianas y pequeñas, realizándose una primera expansión
hacia el marco total de empresas con el uso de ponderadores propios de cada industria turística. No
obstante, es importante mencionar que la intención del estudio es realizar una aproximación con
datos provenientes principalmente de las empresas categorizadas como forzosas y grandes dado
que en este periodo aún faltaba mejorar la cobertura de las medianas y pequeñas.
Los activos fijos incluidos conciernen a las inversiones inmobiliarias, edificaciones, maquinaria y
equipo de explotación, unidades de transporte, muebles y enseres, equipos diversos, herramientas
y unidades de reemplazo, construcciones y obras en curso.
El factor de ponderación para cada industria se obtiene calculando el aporte de la producción de
las empresas declarantes en la EEA a la producción total turística de la industria, y responde a la
siguiente fórmula:
1-Aporte al VBP
Ponderador = (1 + )
Aporte al VBP
A continuación, se muestran los resultados del análisis de la EEA para las empresas del sector
privado que participan en las industrias turísticas:
83
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Las inversiones de las empresas dedicadas a la actividad turística constituyeron la Formación Bruta
de Capital Fijo derivada del sector privado por un valor de S/ 1 719,3 millones.
En el año 2015 la FBKF del turismo ascendió a un total de S/ 2 425,5 millones donde se observó
un relevante aporte del sector privado de 70,9%, destacando la inversión en las industrias de
alojamiento, provisión de alimentos y bebidas y transporte interprovincial de pasajeros. El sector
público participó con 29,1% donde los proyectos a cargo del Plan COPESCO Nacional y del Ministerio
de Cultura fueron los de mayor ejecución presupuestal.
Tales resultados son mostrados en el siguiente cuadro de acuerdo con la clasificación de activos de
cada industria recomendada por la OMT.
84
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 6.1
FORMACIÓN BRUTA DE CAPITAL FIJO DE LAS INDUSTRIAS TURÍSTICAS, 2015
(Millones de soles)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
PRODUCTO Aloja- Indus- Trans- Trans- Trans- Trans- Indus- Otras
miento tria de porte de porte de porte de porte tria de indus-
para provi- pasaje- pasaje- pasaje- aéreo agen- trias
visitan- sión de ros por ros por ros por de pa- cias de turís- TOTAL
tes alimen- ferroca- carre- agua sajeros viaje y ticas
tos y rril tera de otros específi-
bebidas tipo de cas del
reserva país
I. ACTIVOS FIJOS ESPECÍFICOS DEL
942,4 201,1 168,2 188,7 27,2 61,1 77,4 1 666,1
TURISMO
1. Alojamiento para visitantes 808.9 0.0 0,0 0,0 0,0 0,0 808,9
1.1 Hoteles y otras instalaciones de
808,9 808,9
alojamiento para visitantes
1.2 Casas de vacaciones de pleno
dominio
1.3 Casas de vacaciones con otros
tipos de propiedad
2. Otros edificios y estructuras no
residenciales apropiados para las 153,1 104,8 24,0 4,2 22,5 64,9 373,5
industrias turísticas
2.1 Restaurantes y edificios similares
para servicios de provisión de 153,1 153,1
alimentos y bebidas
2.2 Edificios e infraestructuras para
el transporte de pasajeros de 104,8 24,0 4,2 22,5 155,5
larga distancia
2.3 Edificios para servicios culturales
y similares, fundamentalmente
64,9 64,9
para su utilización por los
visitantes
2.4 Instalaciones de deporte, recreo
y esparcimiento
2.5 Otras instalaciones y estructuras
3. Equipo de transporte de pasajeros
11,9 0,6 27,0 104,8 13,1 0,1 -6,9 150,6
con fines turísticos
3.1 Terrestre 11,9 0,6 27,0 104,8 -6,9 137,4
3.2 Marítimo 13,1 13,1
3.3 Aéreo 0,1 0,1
4. Otra maquinaria y equipo
especializado para la producción
121,6 47,4 36,5 59,9 9,9 38,5 19,4 333,2
de productos característicos del
turismo
5. Mejoras de terrenos utilizados con
fines turísticos
II. INVERSIÓN POR LAS INDUSTRIAS
TURÍSTICAS EN OTROS ACTIVOS
2,8 13,2 0,0 0,6 0,0 29,7 6,8 53,2
PRODUCIDOS NO ESPECÍFICOS DEL
TURISMO
III. OTROS ACTIVOS 1/ 706,1 706,1
TOTAL (I + II+III) 945,3 214,3 168,2 189,3 27,2 90,8 84,3 706,1 2 425,5
1/ Se refiere a las inversiones de origen público proveniente de instituciones gubernamentales relacionadas con el turismo.
Nota: Las diferencias en totales que pudieran presentarse se deben a redondeos de cifras.
Fuente: INEI, MEF, MINAM, MINCETUR, MINCUL, SERNANP, SUNAT
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA
85
Laguna de Llanganuco, Áncash © Dickens Rondán / PROMPERÚ
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
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Capítulo PROCESO DE
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RECONCILIACIÓN DE LA
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20
7 OFERTA Y UTILIZACIÓN
EN EL TURISMO
10
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
En las cuentas nacionales es preciso que la oferta de bienes y servicios producidos en la economía
y complementada con las importaciones alcance una igualdad con la utilización de productos por
parte de los consumidores.
En la CST 2015 el consumo turístico total se calculó a partir del gasto en efectivo por tipo de
visitante y tipo de bien o servicio adquirido durante el viaje, al que posteriormente se le adicionaron
otros componentes como las transferencias en especie, los servicios proporcionados por el gobierno
a la colectividad, y otras operaciones complementarias que se constituyen en transacciones no
monetarias a las que debe imputarse el valor correspondiente.
La oferta turística total se estimó con la producción interna de bienes y servicios destinados a
satisfacer la demanda de los visitantes, incorporando las importaciones a precios básicos, los
márgenes comerciales sobre los bienes (prendas de vestir, artesanías, etc.), los impuestos a los
productos y derechos de importación y, por último, la transferencia de los hogares hacia los
visitantes, que se asume como actividad productiva del hogar.
La utilización turística referida a las transacciones monetarias de los visitantes receptivos, internos
y emisivos representó 93,9% del uso total, en tanto el valor imputado de las transacciones no
monetarias significó 6,1% concernientes a las transferencias en especie, los servicios colectivos como
la promoción turística y la enseñanza pública, y otras operaciones como los servicios ofrecidos por
las asociaciones empresariales relacionadas con el turismo y la enseñanza privada.
La oferta y la utilización turísticas alcanzaron un valor total de S/ 51 142 millones, distribuido en sus
componentes tal como se aprecia en el siguiente cuadro.
88
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cuadro Nº 7.1
OFERTA Y UTILIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN TURÍSTICA, 2015
(Millones de soles)
89
Fuente Laberinto del Ensueño del Circuito Mágico del Agua, del Parque de la Reserva, Lima © Janine Costa / PROMPERÚ
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
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Capítulo
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8 CONCLUSIONES
10
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
• El turismo es una actividad de demanda que presta servicios a los consumidores antes, durante
y después de sus viajes fuera de su lugar de residencia habitual, pero por su naturaleza diversa
se trata de una amalgama de actividades económicas que requieren de un tratamiento contable
especial.
• El turismo no solo genera ingresos para su propia actividad si no que estimula e induce el
crecimiento de otras actividades asociadas de forma indirecta como la electricidad y agua,
materiales de transporte, productos textiles y otros productos agroalimentarios, por lo que su
crecimiento se traduce en efectos directos e indirectos sobre la producción nacional. Asimismo,
tiene impacto directo en la imagen del país y el atractivo para futuras inversiones.
• Este trabajo se ha desarrollado por etapas, iniciando con datos del flujo turístico de visitantes
receptivos, internos y emisivos, estimando el gasto promedio del viaje para turistas y
excursionistas, calculando la producción de las actividades económicas que atiende a los
visitantes, en particular de productos característicos, para finalmente, equilibrar la oferta y la
demanda turísticas, cuyos resultados posibilitan el conocimiento de las principales características
del turismo en el Perú.
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
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Capítulo
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9 RECOMENDACIONES
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PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
• El Plan Estratégico Nacional de Turismo 2025 (PENTUR 2025) considera a la CST como un
componente relevante dentro del pilar de Facilitación Turística, lo que implica preservar
la sostenibilidad de las estadísticas de turismo con la finalidad de actualizar, modernizar
e investigar otros indicadores turísticos. Por ello se recomienda fortalecer las coordinaciones
laborales con las principales instituciones que brindan información para el turismo como el INEI,
BCRP, MIGRACIONES, PROMPERÚ, MTC, MTPE, CORPAC, SUNAT, PCM, CANATUR.
• El turismo interno se está convirtiendo en una actividad de gran interés para nuestro país y
cada vez aumenta la necesidad de conocer el perfil de los visitantes y el movimiento económico
generado por los viajes en el territorio nacional. Con el propósito de actualizar las estadísticas
del turismo interno, se sugiere la continuidad de la Encuesta Nacional de Viajes de los Residentes
(ENVIR), a nivel nacional, urbano y rural, por la particularidad de sus características en cada
ámbito.
• Es necesario, por parte de las cuentas nacionales del país, actualizar en forma periódica la
cuenta de producción y el empleo equivalente de las actividades económicas por clase CIIU (4
dígitos) dado que la elaboración de la CST requiere información de las industrias turísticas a este
nivel de desagregación.
• Se sugiere establecer convenios entre el MINCETUR y las entidades involucradas con la actividad
turística para acceder a la información relevante a los propósitos de investigación y estudios
turísticos coyunturales y anuales.
94
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20
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10
Capítulo
ANEXOS
95
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
1/
Producto Bruto Interno del país 604 269 000
Tabla 0.2.1 Perú: Relaciones del consumo turístico con el Producto Bruto Interno, 2015
Operaciones
Descripción Monetarias y no
Monetarias
monetarias
1/
Producto Bruto Interno del país 604 269 000 604 269 000
Consumo turístico total 48 039 906 51 141 506
Gasto turístico receptivo 13 177 747 13 177 747
Gasto turístico interno 25 683 880 25 683 880
Gasto turístico emisivo (componente externo) 7 937 252 7 937 252
Gasto turístico emisivo (componente interno-Perú) 1 241 027 1 241 027
Otros componentes del consumo turístico - 3 101 600
96 Tabla 0.2.2 Perú: Saldo de flujos turísticos con el resto del mundo, 2015
(Miles de soles y porcentaje)
Gasto turístico interno 4,3 4,3
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Gasto turístico emisivo (componente externo) 1,3 1,3
Gasto turístico emisivo (componente interno-Perú) 0,2 0,2
Otros componentes del consumo turístico - 0,5
1/ Información de cuentas nacionales disponible al 20 de diciembre de 2018
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
Tabla 0.2.2 Perú: Saldo de flujos turísticos con el resto del mundo, 2015
(Miles de soles y porcentaje)
Descripción Valor
97
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Tabla 0.4 Perú: Producto Bruto Interno Turístico (PBIT), por tipo de
industria, 2015
1/
Producto Bruto Interno del país 604 269 000
PRODUCTO BRUTO INTERNO TURÍSTICO 23 329 569
Valor Agregado Bruto Turístico 21 213 091
Industrias características del turismo 19 063 017
Otras industrias 2 150 074
Impuestos a los productos 2 086 499
Derechos de importación 29 978
Tabla 0.5.1 Perú: Oferta de la producción turística por tipo de producto, 2015
Tabla 0.5.1 Perú: Oferta de la producción turística por tipo de producto, 2015
Descripción Miles de soles %
Descripción Miles de soles %
OFERTA TURÍSTICA INTERNA TOTAL 42 761 506 100,0
OFERTA TURÍSTICA INTERNA TOTAL 42 761 506 100,0
Productos característicos del turismo 35 323 914 82,6
Productos característicos del turismo 35 323 914 82,6
Otros productos del consumo 4 448 445 10,4
Otros productos del consumo 4 448 445 10,4
Impuestos a los productos 2 086 499 4,9
Impuestos a los productos 2 086 499 4,9
Impuestos sobre las importaciones 29 978 0,1
Impuestos sobre las importaciones 29 978 0,1
Importaciones 872 669 2,0
Importaciones
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
872 669 2,0
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
Tabla 0.5.2 Perú: Oferta de la producción turística por principales productos, 2015
Tabla 0.5.2 Perú: Oferta de la producción turística por principales productos, 2015
98
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Tabla 1. Perú: Gasto turístico receptivo, por productos y categorías de visitantes, 2015
(Miles de soles)
A.1 Productos característicos del turismo 12 498 715 54 681 12 553 396
4 Servicios de transporte de pasajeros por carretera 922 881 6 806 929 687
99
100
Tabla 2. Perú: Gasto turístico interno, por productos, categorías de visitantes y tipos de viaje, 2015
(Miles de soles)
A. PRODUCTOS DE CONSUMO 18 434 056 7 249 823 25 683 880 1 241 027 - 1 241 027 19 675 084 7 249 823 26 924 907
A.1 Productos característicos del turismo 16 598 462 5 540 857 22 139 319 1 241 027 1 241 027 17 839 489 5 540 857 23 380 347
1 Servicios de alojamiento para visitantes 2 104 630 - 2 104 630 285 676 285 676 2 390 305 - 2 390 305
1.a Servicios de alojamiento para visitantes no contemplados en 1.b 2 104 630 - 2 104 630 285 676 285 676 2 390 305 - 2 390 305
Servicios de alojamiento asociados con todos los tipos de propiedad
1.b de casas de vacaciones - - - - - - - -
2 Servicios de provisión de alimentos y bebidas 4 412 306 2 602 323 7 014 629 93 417 93 417 4 505 723 2 602 323 7 108 047
3 Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril 104 753 3 617 108 370 - - 104 753 3 617 108 370
4 Servicios de transporte de pasajeros por carretera 6 136 658 1 471 642 7 608 300 58 129 58 129 6 194 787 1 471 642 7 666 429
5 Servicios de transporte de pasajeros por agua 49 667 32 169 81 836 - - 49 667 32 169 81 836
6 Servicios de transporte aéreo de pasajeros 1 638 163 18 705 1 656 868 134 889 134 889 1 773 052 18 705 1 791 756
7 Servicios de alquiler de equipos de transporte 68 630 77 674 146 304 18 227 18 227 86 857 77 674 164 531
8 Agencia de viajes y otros servicios de reserva 265 132 16 820 281 951 348 164 348 164 613 296 16 820 630 115
9 Servicios culturales 312 651 267 022 579 673 26 030 26 030 338 681 267 022 605 703
10 Servicios deportivos y recreativos 770 691 769 440 1 540 131 - - 770 691 769 440 1 540 131
11 Bienes característicos de turismo, específicos de cada país 579 310 261 512 840 822 7 771 7 771 587 081 261 512 848 593
12 Servicios característicos del turismo, específicos de cada país 155 870 19 935 175 805 268 724 268 724 424 595 19 935 444 529
A.2 Otros productos de consumo 1 835 594 1 708 966 3 544 560 - - 1 835 594 1 708 966 3 544 560
1 Productos conexos al turismo 279 736 402 217 681 953 279 736 402 217 681 953
2 Productos de consumo no conexos al turismo 1 555 859 1 306 748 2 862 607 1 555 859 1 306 748 2 862 607
TOTAL 18 434 056 7 249 823 25 683 880 1 241 027 - 1 241 027 19 675 084 7 249 823 26 924 907
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Tabla 3. Perú: Gasto turístico emisivo, por productos y categorías de visitantes, 2015
(Miles de soles)
A.1 Productos característicos del turismo 6 852 361 27 740 6 880 101
1.a Servicios de alojamiento para visitantes no contemplados en 1.b 1 038 131 - 1 038 131
4 Servicios de transporte de pasajeros por carretera 694 119 9 121 703 240
11 Bienes característicos de turismo, específicos de cada país 169 559 1 278 170 837
101
102
Tabla 4. Perú: Consumo turístico interior, por productos, 2015
(Miles de soles)
A. PRODUCTOS DE CONSUMO 13 177 747 26 924 907 40 102 654 3 101 600 43 204 254
A.1 Productos característicos del turismo 12 553 396 23 380 347 35 933 743 1 158 796 37 092 539
1 Servicios de alojamiento para visitantes 2 869 787 2 390 305 5 260 093 938 420 6 198 513
1.a Servicios de alojamiento para visitantes no contemplados en 1.b 2 869 787 2 390 305 5 260 093 5 260 093
2 Servicios de provisión de alimentos y bebidas 2 188 887 7 108 047 9 296 934 9 296 934
3 Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril 268 796 108 370 377 167 377 167
4 Servicios de transporte de pasajeros por carretera 929 687 7 666 429 8 596 116 8 596 116
5 Servicios de transporte de pasajeros por agua 22 754 81 836 104 590 104 590
6 Servicios de transporte aéreo de pasajeros 3 298 804 1 791 756 5 090 560 5 090 560
7 Servicios de alquiler de equipos de transporte 1 295 164 531 165 827 165 827
8 Agencia de viajes y otros servicios de reserva 1 002 694 630 115 1 632 810 1 632 810
9 Servicios culturales 977 769 605 703 1 583 472 220 376 1 803 848
10 Servicios deportivos y recreativos 138 579 1 540 131 1 678 710 1 678 710
11 Bienes característicos de turismo, específicos de cada país 812 202 848 593 1 660 795 1 660 795
12 Servicios característicos del turismo, específicos de cada país 42 141 444 529 486 671 486 671
A.2 Otros productos de consumo 624 350 3 544 560 4 168 910 1 942 804 6 111 715
1 Productos conexos al turismo 477 681 953 682 430 721 039 1 403 469
2 Productos de consumo no conexos al turismo 623 874 2 862 607 3 486 481 1 221 765 4 708 246
TOTAL 13 177 747 26 924 907 40 102 654 3 101 600 43 204 254
* Incluye el Gasto Turístico Emisivo (componente interno-Perú)
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Tabla 5. Perú: Cuentas de producción de las industrias turísticas y otras industrias (a precios básicos), 2015
(Miles de soles)
INDUSTRIAS TURÍSTICAS
11. Comercio
1.b Servicios de Producción de
1.a Servicios de minorista de 12. Otras
alojamiento 2. Industria de 8. Agencias de productores
alojamiento para 3. Transporte 4. Transporte de 5. Transporte 6. Transporte 7. Alquiler de 10. Industria bienes industrias Otras industrias
Código CST Productos asociados con todos provisión de viajes y otros 9. Industria internos (a precios
visitantes no de pasajeros pasajeros por de pasajeros aéreo de equipos de deportiva y característicos turísticas Total
los tipos de alimentos y servicios de cultural básicos)
contemplados en por ferrocarril carretera por agua pasajeros transporte recreativa del turismo específicas de
propiedad de casas bebidas reserva
1.b específicos de cada país
de vacaciones
cada país.
(5.1a) (5.1b) (5.2) (5.3) (5.4) (5.5) (5.6) (5.7) (5.8) (5.9) (5.10) (5.11) (5.12) (5.13) (5.14) (5.15)=(5.13)+(5.14)
A. PRODUCTOS DE CONSUMO 5 163 143 938 420 8 768 368 323 286 8 596 116 101 435 4 701 405 164 385 1 491 000 1 635 016 1 431 111 203 727 1 806 503 35 323 914 4 448 445 39 772 359
A.1 Productos característicos del turismo 5 163 143 938 420 8 768 368 323 286 8 596 116 101 435 4 701 405 164 385 1 491 000 1 635 016 1 431 111 203 727 1 806 503 35 323 914 - 35 323 914
1 Servicios de alojamiento para visitantes 5 163 143 938 420 6 101 563 6 101 563
Servicios de alojamiento para visitantes no
1.a contemplados en 1.b 5 163 143 5 163 143 5 163 143
2 Servicios de provisión de alimentos y bebidas 8 768 368 8 768 368 8 768 368
3 Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril 323 286 323 286 323 286
4 Servicios de transporte de pasajeros por carretera 8 596 116 8 596 116 8 596 116
5 Servicios de transporte de pasajeros por agua 101 435 101 435 101 435
6 Servicios de transporte aéreo de pasajeros 4 701 405 4 701 405 4 701 405
7 Servicios de alquiler de equipos de transporte 164 385 164 385 164 385
8 Agencia de viajes y otros servicios de reserva 1 491 000 1 491 000 1 491 000
9 Servicios culturales 1 635 016 1 635 016 1 635 016
10 Servicios deportivos y recreativos 1 431 111 1 431 111 1 431 111
Bienes característicos de turismo, específicos de cada
11 país 203 727 1 323 988 1 527 715 1 527 715
Servicios característicos del turismo, específicos de
12 cada país 482 515 482 515 482 515
9 Servicios para la comunidad, sociales y personales 47 942 - 22 938 - - - - - 2 000 106 038 100 167 627 1 530 281 243 18 503 299 746
CONSUMO INTERMEDIO TOTAL (precio de
II. adquisición) 2 168 520 82 947 3 989 607 155 666 4 157 808 32 698 3 246 379 42 372 472 000 647 451 586 272 71 524 607 651 16 260 896 2 298 372 18 559 268
VALOR AGREGADO BRUTO TOTAL (precios
(I-II) básicos) 2 994 623 855 473 4 778 760 167 620 4 438 308 68 737 1 455 026 122 013 1 019 000 987 565 844 839 132 202 1 198 852 19 063 017 2 150 074 21 213 091
Remuneración de asalariados 1 085 860 - 1 124 822 54 923 1 871 533 26 147 986 305 19 367 539 000 413 364 276 023 40 914 189 232 6 627 490 825 522 7 453 012
Otros impuestos netos de subsidios a la producción 45 631 - 2 522 1 181 30 905 198 12 703 894 5 000 45 677 65 810 617 148 233 359 370 55 320 414 690
Ingresos mixtos brutos 339 525 148 485 2 919 957 - 1 106 998 24 860 - 8 343 190 000 - 91 369 53 929 691 026 5 574 492 211 176 5 785 668
Excedente bruto de explotación 1 523 607 706 988 731 460 111 516 1 428 871 17 531 456 018 93 409 285 000 528 524 411 636 36 743 170 361 6 501 665 1 058 056 7 559 721
Nota: Los bienes característicos de turismo, específicos de cada país se refieren, en este caso, a las artesanías.
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
103
Tabla 6. Perú: Oferta interna y consumo turístico interior por productos (a precios de adquisición), 2015
(Miles de soles)
INDUSTRIAS TURÍSTICAS
Impuestos netos de
1.b Servicios de alojamiento 11. Comercio minorista de Producción de los productores Márgenes de comercio
1.a Servicios de alojamiento Otras industrias Importaciones subvenciones sobre los
asociados con todos los 2. Industria de provisión de 3. Transporte de 4. Transporte de pasajeros por 5. Transporte de 6. Transporte aéreo de 7. Alquiler de equipo de 8. Agencias de viajes y 10. Industria deportiva y bienes característicos del 12. Otras industrias turísticas internos (a precios básicos) y transporte Oferta interna (a
para visitantes no 9. Industria cultural Total productos internos e importados Consumo turístico Ratios
Código CST Productos tipos de propiedad de casas alimentos y bebidas pasajeros por ferrocarril carretera pasajeros por agua pasajeros transporte otros servicios de reserva recreativa turismo específicos de cada específicas de cada país precios de
contemplados en 1.b interior turísticos
de vacaciones país adquisición)
A. PRODUCTOS DE CONSUMO 6 523 915 5 163 143 17 738 000 938 420 44 831 000 8 768 368 323 286 323 286 35 864 000 8 596 116 832 000 101 435 6 796 000 4 701 405 451 000 164 385 1 491 000 1 491 000 7 215 000 1 635 016 8 326 000 1 431 111 91 429 000 203 727 60 755 504 1 806 503 282 575 705 35 323 914 190 719 436 4 448 445 473 295 141 39 772 359 28 322 485 872 669 2 116 478 - 42 761 506 43 204 254 1,0
A.1 Productos característicos del turismo 6 523 915 5 163 143 17 738 000 938 420 44 831 000 8 768 368 323 286 323 286 35 864 000 8 596 116 832 000 101 435 6 796 000 4 701 405 451 000 164 385 1 491 000 1 491 000 7 215 000 1 635 016 8 326 000 1 431 111 91 429 000 203 727 60 755 504 1 806 503 282 575 705 35 323 914 282 575 705 35 323 914 - - 1 768 626 - 37 092 539 37 092 539 1,0
1 Servicios de alojamiento para visitantes 6 523 915 5 163 143 17 738 000 938 420 24 261 915 6 101 563 24 261 915 6 101 563 - - 96 950 6 198 513 6 198 513 1,0
Servicios de alojamiento para visitantes no contemplados
1.a en 1.b 6 523 915 5 163 143 6 523 915 5 163 143 6 523 915 5 163 143 96 950 5 260 093 5 260 093 1,0
Servicios de alojamiento asociados con todos los tipos de
1.b propiedad de casas de vacaciones 17 738 000 938 420 17 738 000 938 420 17 738 000 938 420 - 938 420 938 420 1,0
2 Servicios de provisión de alimentos y bebidas 44 831 000 8 768 368 44 831 000 8 768 368 44 831 000 8 768 368 528 566 9 296 934 9 296 934 1,0
3 Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril 323 286 323 286 323 286 323 286 323 286 323 286 53 881 377 167 377 167 1,0
4 Servicios de transporte de pasajeros por carretera 35 864 000 8 596 116 35 864 000 8 596 116 35 864 000 8 596 116 - 8 596 116 8 596 116 1,0
5 Servicios de transporte de pasajeros por agua 832 000 101 435 832 000 101 435 832 000 101 435 3 155 104 590 104 590 1,0
6 Servicios de transporte aéreo de pasajeros 6 796 000 4 701 405 6 796 000 4 701 405 6 796 000 4 701 405 389 155 5 090 560 5 090 560 1,0
7 Servicios de alquiler de equipos de transporte 451 000 164 385 451 000 164 385 451 000 164 385 1 442 165 827 165 827 1,0
8 Agencia de viajes y otros servicios de reserva 1 491 000 1 491 000 1 491 000 1 491 000 1 491 000 1 491 000 141 810 1 632 810 1 632 810 1,0
9 Servicios culturales 7 215 000 1 635 016 7 215 000 1 635 016 7 215 000 1 635 016 168 832 1 803 848 1 803 848 1,0
10 Servicios deportivos y recreativos 8 326 000 1 431 111 8 326 000 1 431 111 8 326 000 1 431 111 247 599 1 678 710 1 678 710 1,0
Bienes característicos de turismo, específicos de cada
11 país 91 429 000 203 727 15 063 000 1 323 988 106 492 000 1 527 715 106 492 000 1 527 715 133 080 1 660 795 1 660 795 1,0
Servicios característicos del turismo, específicos de cada
12 país 45 692 504 482 515 45 692 504 482 515 45 692 504 482 515 4 156 486 671 486 671 1,0
A.2 Otros productos del consumo - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 190 719 436 4 448 445 190 719 436 4 448 445 28 322 485 872 669 347 852 - 5 668 966 6 111 715 1,1
1 Productos conexos al turismo 133 306 436 1 849 589 133 306 436 1 849 589 5 535 -451 655 1 403 469 1 403 469 1,0
2 Productos de consumo no conexos al turismo 57 413 000 2 598 857 57 413 000 2 598 857 28 322 485 872 669 342 317 451 655 4 265 498 4 708 246 1,1
I. PRODUCCIÓN TOTAL (precios básicos) 6 523 915 5 163 143 17 738 000 938 420 44 831 000 8 768 368 323 286 323 286 35 864 000 8 596 116 832 000 101 435 6 796 000 4 701 405 451 000 164 385 1 491 000 1 491 000 7 215 000 1 635 016 8 326 000 1 431 111 91 429 000 203 727 60 755 504 1 806 503 282 575 705 35 323 914 190 719 436 4 448 445 473 295 141 39 772 359 28 322 485 872 669 2 116 478 - 42 761 506 43 204 254 1,0
0 Agricultura, productos forestales y pesqueros 160 502 - 658 884 - - - - - - 1 269 463 - 154 551 975 670 5 201 980 870
1 Minería y acero, electricidad, gas y agua 78 514 481 51 475 122 138 901 83 1 726 - 4 000 36 494 23 873 2 911 44 229 382 810 393 520 776 330
Productos alimenticios, bebidas y tabaco; textiles,
2 prendas de vestir y productos de cuero 406 467 - 2 813 442 - - - 575 - 1 000 50 162 37 682 313 33 590 3 343 232 667 448 4 010 680
Otros bienes transportables, excepto productos
3 metálicos, maquinaria y equipo 295 297 24 018 132 030 88 772 2 164 238 8 925 716 113 9 227 8 000 88 106 54 420 8 640 209 904 3 807 689 347 862 4 155 551
4 Productos metálicos, maquinaria y equipo 166 061 - 32 149 4 503 106 891 1 628 224 900 728 2 000 32 036 31 949 274 20 226 623 345 47 599 670 944
5 Construcciones y servicios de construcción 3 474 15 837 361 - - 42 575 - - 13 333 1 087 - 298 35 008 4 923 39 931
Servicios comerciales de distribución; alojamiento;
servicios de provisión de alimentos y bebidas; servicios
de transporte; y servicios de distribución de electricidad,
6 gas y agua 330 732 87 83 986 52 129 1 429 481 17 558 1 302 233 18 090 34 000 92 549 93 037 30 055 61 801 3 545 739 239 813 3 785 551
(I-II) VALOR AGREGADO BRUTO TOTAL (precios básicos) 2 994 623 855 473 4 778 760 167 620 4 438 308 68 737 1 455 026 122 013 1 019 000 987 565 844 839 132 202 1 198 852 19 063 017 2 150 074 21 213 091
Remuneración de asalariados 1 085 860 - 1 124 822 54 923 1 871 533 26 147 986 305 19 367 539 000 413 364 276 023 40 914 189 232 6 627 490 825 522 7 453 012
Otros impuestos netos de subsidios a la producción 45 631 - 2 522 1 181 30 905 198 12 703 894 5 000 45 677 65 810 617 148 233 359 370 55 320 414 690
Ingresos mixtos brutos 339 525 148 485 2 919 957 - 1 106 998 24 860 - 8 343 190 000 - 91 369 53 929 691 026 5 574 492 211 176 5 785 668
Excedente bruto de explotación 1 523 607 706 988 731 460 111 516 1 428 871 17 531 456 018 93 409 285 000 528 524 411 636 36 743 170 361 6 501 665 1 058 056 7 559 721
Nota: Información de cuentas nacionales disponible al 20 de diciembre de 2018.
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
Tabla 7. Perú: Empleo en las industrias turísticas, 2015
1 Alojamiento para visitantes 15 450 57 181 11 711 2 525 046 483 578 58 722 11 246
Servicios de alojamiento para visitantes no
1.a contemplados en 1.b 15 450 57 181 11 711 2 525 046 483 578 58 722 11 246
2 Industria de provisión de alimentos y bebidas 45 138 72 649 157 939 3 596 332 6 329 456 83 733 147 368
3 Transporte de pasajeros por ferrocarril 4 957 - 53 592 - 957 -
4 Transporte de pasajeros por carretera 971 107 889 22 414 6 502 408 1 259 888 118 897 22 498
5 Transporte de pasajeros por agua 29 555 125 42 672 5 320 762 95
6 Transporte aéreo de pasajeros 34 6 539 - 366 184 - 6 539 -
7 Alquiler de equipos de transporte 23 494 97 23 607 4 644 549 108
Industria de agencias de viajes y de otros servicios de
8 reserva 9 342 20 493 6 071 905 811 292 558 21 085 6 810
9 Industria cultural 461 15 375 5 351 760 992 261 648 15 854 5 451
10 Industria deportiva y recreativa 1 262 11 534 3 207 592 560 153 936 12 345 3 207
Comercio minorista de bienes característicos del
11 turismo, específicos de cada país 9 743 3 709 6 216 134 973 334 677 2 926 7 255
Otras industrias características del turismo, específicas
12 de cada país 33 430 13 371 37 794 710 399 2 022 665 16 283 46 573
Otras industrias 7 398 42 316 26 340 2 047 565 1 603 135 45 386 31 241
TOTAL 123 285 353 062 277 265 18 262 140 12 751 505 384 038 281 852
105
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
106
Tabla 9. Perú: Consumo colectivo turístico, por productos y niveles de las administraciones públicas, 2015
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
(Miles de soles)
91136 Servicios administrativos relacionados con asuntos turísticos 407 649 19 078 29 673 456 399
Parte de:
Servicios de estudios de mercado y de encuestas de opinión
83700 pública
91260 Servicios de policía y de protección contra incendios
92219 Otros servicios de educación y formación 48 855 48 855
92920 Servicios de apoyo educativo
Número de viajes 3 455 709 925 476 4 381 185 39 798 874 68 543 284 108 342 158 2 714 741 318 886 3 033 627
Número de pernoctaciones 34 117 434 - 34 117 434 242 773 131 - 242 773 131 28 911 992 - 28 911 992
Número de Número de
llegadas pernoctaciones
Terrenos de
Actividades Actividades
Actividades de camping, parques
inmobiliarias con inmobiliarias sobre la
alojamiento a para vehículos de Otro alojamiento
bienes propios o base de una comisión
corto plazo recreo, parque para
arrendados o de un contrato
caravanas
107
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
108
Tabla 12. Perú: Balance de Oferta y Utilización de los productos turísticos, 2015
(Miles de soles)
A. PRODUCTOS DE CONSUMO 39 772 359 8 809 921 29 978 - 2 086 499 50 698 758 25 683 880 1 241 027 7 937 252 3 101 600 13 177 747 51 141 506 -442 748 50 698 758
A.1 Productos característicos del turismo 35 323 914 6 880 101 - 1 768 626 43 972 641 22 139 319 1 241 027 6 880 101 1 158 796 12 553 396 43 972 641 - 43 972 641
1 Servicios de alojamiento para visitantes 6 101 563 1 038 131 - 96 950 7 236 644 2 104 630 285 676 1 038 131 938 420 2 869 787 7 236 644 - 7 236 644
2 Servicios de provisión de alimentos y bebidas 8 768 368 675 339 528 566 9 972 273 7 014 629 93 417 675 339 - 2 188 887 9 972 273 9 972 273
3 Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril 323 286 15 030 - 53 881 392 197 108 370 - 15 030 - 268 796 392 197 392 197
4 Servicios de transporte de pasajeros por carretera 8 596 116 703 240 - 9 299 356 7 608 300 58 129 703 240 - 929 687 9 299 356 9 299 356
5 Servicios de transporte de pasajeros por agua 101 435 70 3 155 104 661 81 836 - 70 - 22 754 104 661 104 661
6 Servicios de transporte aéreo de pasajeros 4 701 405 3 137 876 389 155 8 228 436 1 656 868 134 889 3 137 876 - 3 298 804 8 228 436 8 228 436
7 Servicios de alquiler de equipos de transporte 164 385 3 273 1 442 169 100 146 304 18 227 3 273 - 1 295 169 100 169 100
8 Agencia de viajes y otros servicios de reserva 1 491 000 126 650 141 810 1 759 460 281 951 348 164 126 650 - 1 002 694 1 759 460 1 759 460
9 Servicios culturales 1 635 016 663 425 168 832 2 467 273 579 673 26 030 663 425 220 376 977 769 2 467 273 2 467 273
10 Servicios deportivos y recreativos 1 431 111 324 698 - 247 599 2 003 408 1 540 131 - 324 698 - 138 579 2 003 408 2 003 408
A.2 Otros productos de consumo 4 448 445 1 929 820 29 978 - 317 873 6 726 117 3 544 560 - 1 057 151 1 942 804 624 350 7 168 865 -442 748 6 726 117
1. Productos conexos al turismo 1 849 589 606 609 -451 655 5 535 2 010 078 681 953 - 606 609 721 039 477 2 010 078 - 2 010 078
2. Productos de consumo no conexos al turismo 2 598 857 1 323 211 29 978 451 655 312 338 4 716 040 2 862 607 - 450 542 1 221 765 623 874 5 158 788 -442 748 4 716 040
TOTAL 39 772 359 8 809 921 29 978 - 2 086 499 50 698 758 25 683 880 1 241 027 7 937 252 3 101 600 13 177 747 51 141 506 -442 748 50 698 758
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía
109
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Productos Otros
Objetos
Código CST Producto característicos productos de TOTAL
valiosos
del turismo consumo
110
Nomenclatura de actividades de Cuentas Nomenclatura de productos de Cuentas
Nomenclatura de actividades de Cuentas Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) de productos de Cuentas Clasificación Central de Productos (CPC)
Nacionales Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU)
Nomenclatura Nacionales
Clasificación Central de Productos (CPC)
Nacionales Nacionales
CC.NN.
ANEXO 10.2 NOMENCLATURA DE ACTIVIDADES CC.NN.
Y PRODUCTOS TURÍSTICOS
CC.NN. Actividad económica CIIU Rev. 4 Descripción de actividades CC.NN. Producto CPC Ver. 2 Descripción de productos
Nivel 101 Actividad económica CIIU Rev. 4 Descripción de actividades Nivel 365 Producto CPC Ver. 2 Descripción de productos
Nivel 101 Nivel 365
55 ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO 631 SERVICIOS DE ALOJAMIENTO PARA VISITANTES
55 ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO 631 SERVICIOS DE ALOJAMIENTO PARA VISITANTES
Nomenclatura de actividades de Cuentas Nomenclatura de productos de Cuentas Servicios de alojamiento habitaciones o unidades para visitantes, con servicio
Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) 63111 Clasificación
en Central de Productos (CPC)
Nacionales Nacionales Servicios
diario de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, con servicio
de limpieza
63111
diario de limpieza
CC.NN. CC.NN. Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, sin servicio
63112 Servicios de alojamiento en habitaciones unidades para visitantes, sin servicio
Actividad económica CIIU Rev. 4 Descripción de actividades Producto CPC Ver. 2
63112 diario de limpieza Descripcióno de productos
Nivel 101 5510 Actividades de alojamiento para estancias cortas Nivel 365 diario de limpieza
5510 Actividades de alojamiento para estancias cortas Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, en bienes
55 ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO 63113
631 SERVICIOS
Servicios DE ALOJAMIENTO
de alojamiento enPARA VISITANTES
habitaciones o unidades para visitantes, en bienes
63113 raíces en multipropiedad
Servicios
raíces en demultipropiedad
alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, con servicio
70 Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares 63111
63114 Servicios de alojamiento para visitantes, en habitaciones con ocupación múltiple
70 Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares diario de limpieza
63114 Servicios de alojamiento para visitantes, en habitaciones con ocupación múltiple
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, sin servicio
63112
63120 Servicios de camping
Actividades de campamentos, parques de vehículos de recreo y parques 63120 diario de limpieza
Servicios de camping
5520
5510 Actividades
Actividades de campamentos,
de alojamiento paraparques
estancias vehículos de recreo y parques
de cortas
5520 de caravanas o unidades para visitantes, en bienes
de caravanas 63130
63113 Servicios
Servicios de
de campamento
alojamiento endehabitaciones
esparcimiento y vacaciones
63130 Servicios
raíces de campamento de esparcimiento y vacaciones
en multipropiedad
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para estudiantes en
70 Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares 63210
63114 Servicios
Servicios de alojamiento
alojamiento en habitaciones
para o unidades
visitantes, en habitaciones estudiantes
paracon ocupaciónenmúltiple
5590 Otras actividades de alojamiento 63210 residencias
dede estudiantes
5590 Otras actividades de alojamiento residencias de estudiantes
63290
63120 Otros servicios
Servicios de
de campingalojamiento en habitaciones o unidades n.c.p.
Actividades de campamentos, parques de vehículos de recreo y parques 63290 Otros servicios de alojamiento en habitaciones o unidades n.c.p.
5520
68 ACTIVIDADES
de caravanasINMOBILIARIAS 721 SERVICIOS INMOBILIARIOS RELATIVOS A BIENES RAÍCES PROPIOS O ARRENDADOS
68 ACTIVIDADES INMOBILIARIAS 63130
721 Servicios
SERVICIOSde campamento
INMOBILIARIOS de esparcimiento
RELATIVOS A BIENES y vacaciones
RAÍCES PROPIOS O ARRENDADOS
Alquiler real de vivienda;
82 Alquiler de vivienda 325, 326 Alquiler vivienda;
82 Alquiler de vivienda 325, 326 Alquiler imputado
real dede vivienda Servicios
Servicios de alojamiento
de alquiler en habitaciones
o arrendamiento queoinvolucra para estudiantes
unidadesbienes en
inmuebles residenciales
6810 Actividades inmobiliarias realizadas con bienes propios o arrendados Alquiler imputado de vivienda 63210
72111 Servicios alquiler o arrendamiento que involucra bienes inmuebles residenciales
5590
6810 Otras actividades
Actividades de alojamiento
inmobiliarias realizadas con bienes propios o arrendados 72111 residencias
propios dede estudiantes
o arrendados
propios o arrendados
63290 Otros servicios de alojamiento en habitaciones o unidades n.c.p.
56 ACTIVIDADES DE SERVICIO DE COMIDAS Y BEBIDAS 633, 634 SERVICIOS DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
56
68 ACTIVIDADES DE SERVICIO DE COMIDAS Y BEBIDAS
ACTIVIDADES INMOBILIARIAS 633,
721634 SERVICIOS
SERVICIOS INMOBILIARIOS DE ALIMENTOS
DE SUMINISTRORELATIVOS Y BEBIDAS
A BIENES RAÍCES PROPIOS O ARRENDADOS
Alquiler real de vivienda; 63310 Servicios de suministro de comida con servicios completos de restaurante
82 Alquiler de vivienda 325, 326 Servicios restaurantes y servicios 63310 suministro servicios completos de restaurante
5610 Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas 297 Alquilerde
Servicios deimputado de vivienda
restaurantes y servicios Servicios
Servicios de
de alquiler o arrendamiento
de comida conque involucra bienes inmuebles residenciales
6810
5610 Actividades
Actividades inmobiliarias realizadas
de restaurantes con bienes
y de servicio móvil propios o arrendados
de comidas 297 móviles de alimentación 72111
móviles de alimentación 63320 Servicios
propios o de suministro de comida con servicios limitados
arrendados
63320 Servicios de suministro de comida con servicios limitados
Servicios de provisión de comidas
56 ACTIVIDADES DE SERVICIO DE COMIDAS Y BEBIDAS
Servicios de provisión
preparadas (catering)
deycomidas
otras 633, 634 SERVICIOS DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
5621 Suministro de comidas por encargo 298 preparadas
actividades (catering) y otras
de servicios de 63391 Servicios de catering para eventos
71 Restaurantes 5621 Suministro de comidas por encargo 298 actividades de servicios de 63391 Servicios de catering para eventos
71 Restaurantes alimentación 63310 Servicios de suministro de comida con servicios completos de restaurante
Servicios dealimentación
restaurantes y servicios
5610 Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas 297
móviles
Servicios de alimentación
de provisión de comidas
Servicios de provisión 63320 Servicios de suministro de comida con servicios limitados
preparadas (catering)
deycomidas
otras
5629 Otras actividades de servicio de comidas 298 preparadas
Servicios
actividades (catering)
de provisión
de servicios otras
de ycomidas
de 63399 Otros servicios de suministro de comida
5629 Otras actividades de servicio de comidas 298 actividades
preparadas de servicios
(catering) de
y otras 63399 Otros servicios de suministro de comida
alimentación
5621 Suministro de comidas por encargo 298 alimentación
actividades de servicios de 63391 Servicios de catering para eventos
71 Restaurantes alimentación
5630 Actividades de servicio de bebidas 299 Servicio de suministro de bebidas 63400 Servicios de suministro de bebidas
5630 Actividades de servicio de bebidas 299 Servicio de
Servicios desuministro
provisión de bebidas
de comidas 63400 Servicios de suministro de bebidas
preparadas (catering) y otras
5629
49 Otras actividades
TRANSPORTE POR VÍA
deTERRESTRE
servicio deYcomidas
TRANSPORTE POR TUBERÍAS 298 actividades de servicios de 63399
64 Otros servicios
SERVICIOS de suministro
DE TRANSPORTE DE PASAJEROS
de comida (POR FERROCARRIL)
49 TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE Y TRANSPORTE POR TUBERÍAS 64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (POR FERROCARRIL)
alimentación
64111 Servicios de transporte férreo urbano y suburbano de pasajeros
Servicios de transporte de pasajeros 64111 Servicios de transporte férreo urbano y suburbano de pasajeros
281 Servicios de transporte de pasajeros
5630 Actividades de servicio de bebidas 299
281 Servicio férrea,
por vía de excepto
suministro deurbano
bebidas 63400
64131 Servicios de transporte de bebidas
suministro turístico por ferrocarril
4911 Transporte interurbano de pasajeros por ferrocarril por vía férrea, excepto urbano 64131 Servicios de transporte turístico por ferrocarril
4911 Transporte interurbano de pasajeros por ferrocarril
49 TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE Y TRANSPORTE POR TUBERÍAS 64210
64 Servicios de
SERVICIOS DE transporte
TRANSPORTE interurbanos de pasajeros
DE PASAJEROS por vía férrea
(POR FERROCARRIL)
64210 Servicios de transporte interurbanos de pasajeros por vía férrea
67410
64119 Servicios de estaciones
Otros servicios de autobuses
de transporte terrestre de pasajeros n.c.p.
67410 Servicios de estaciones de autobuses
111
50 TRANSPORTE POR VÍA ACUÁTICA 64
64132 SERVICIOS
Servicios de TRANSPORTE
DE transporte DE PASAJEROS
terrestre turístico,(ACUÁTICO)
excepto por ferrocarril
50 TRANSPORTE POR VÍA ACUÁTICA 64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (ACUÁTICO)
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
112
64210 Servicios de transporte interurbanos de pasajeros por vía férrea
64210
64210 Servicios transporte terrestre
Servicios de transporte urbano
interurbanos de y suburbano
pasajeros por
por regular de pasajeros (por
férrea
víaférrea
64111
64112 Servicios de
de transporte interurbanos
férreo urbanodey pasajeros
suburbano de vía
pasajeros
Servicios de transporte de pasajeros carretera)
Nomenclatura de actividades de Cuentas 492 OTRAS ACTIVIDADES DE TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE Nomenclatura de productos de Cuentas
281 64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (POR CARRETERA)
Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) por vía férrea, excepto urbano 64131 Servicios de Clasificación
transporte Central
turístico de Productos
por ferrocarril (CPC)
Nacionales 492
492
4911 OTRAS
OTRAS ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
Transporte DE TRANSPORTE
DETRANSPORTE
interurbano POR
POR
de pasajeros VÍA
VÍA
por TERRESTRE
TERRESTRE
ferrocarril Nacionales 64
64 SERVICIOS
SERVICIOS DE TRANSPORTE
DETRANSPORTE DE PASAJEROS
DEPASAJEROS (POR CARRETERA)
(PORCARRETERA)
64 Transporte terrestre 64113 Servicios
Servicios de
de transporte
transporte mixto de transporte
terrestre urbano y suburbano
urbano y suburbano regular de de pasajeros
pasajeros (por
64112
CC.NN. CC.NN. 64210 Servicios
Servicios
carretera)de
Servicios detransporte
de transporteterrestre
transporte urbano
terrestreurbano
interurbanos suburbano
ysuburbano
de ypasajeros regular
porregular de
depasajeros
vía férrea (por
pasajeros(por
Actividad económica CIIU Rev. 4 Descripción de actividades Producto CPC Ver. 2
64112
64112 Descripción de productos
Nivel 101 Nivel 365 64114 Servicios
carretera)de transporte terrestre especial local de pasajeros
carretera)
64 Transporte terrestre 64113 Servicios de transporte mixto de transporte urbano y suburbano de pasajeros
55
492 ACTIVIDADES
OTRAS DE ALOJAMIENTO
ACTIVIDADES DE TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE 631
64
64115 SERVICIOS
Servicios de TRANSPORTE
ALOJAMIENTO DE
DE taxi PARA VISITANTES
PASAJEROS (POR CARRETERA)
Servicios de transporte terrestre de 64113 pasajeros
64
64 Transporte terrestre
Transporteterrestre 283 64113 Servicios
Serviciosdedetransporte
transportemixto
mixtodedetransporte
transporteurbano
urbanoyysuburbano
suburbanode depasajeros
pasajeros urbano e interprovincial Servicios de alojamiento en habitaciones unidades para visitantes, con servicio
4922 Otras actividades de transporte de pasajeros por vía terrestre 64114
63111 Servicios
Servicios de
de transporte terrestre
transporte terrestre urbano
especialy olocal de pasajeros
suburbano regular de pasajeros (por
64116
64112 Servicios
diario de alquiler de automóviles con conductor
de limpieza
64114
64114 Servicios
Servicios de transporte terrestre especial local de pasajeros
carretera)de transporte terrestre especial local de pasajeros
Servicios de transporte terrestre de 64115 taxi
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, sin servicio
283 63112
64119 Otros servicios
pasajeros
Servicios
Servicios urbano
de
de e interprovincial
transporte
transporte terrestre de
terrestrede 64115
64115 diario de
Servicios
Servicios limpieza
de taxide transporte terrestre de pasajeros n.c.p.
64 Transporte terrestre 4922
5510 Otras actividades
Actividades de transporte
de alojamiento de pasajeros
para estancias por vía terrestre
cortas 283
283 64113 Servicios dede taxi
transporte mixto de transporte urbano y suburbano de pasajeros
pasajeros
pasajerosurbano interprovincial
urbanoeeinterprovincial 64116 Servicios
Servicios de alquiler de automóviles
de alojamiento con conductor
en habitaciones unidades visitantes, en bienes
4922
4922 Otras
Otrasactividades
actividadesdedetransporte
transportede
depasajeros
pasajerospor
porvía terrestre
víaterrestre 64132
63113 Servicios de transporte terrestre turístico, oexcepto porpara
ferrocarril
64116
64116 Servicios
Servicios
raíces endede alquiler
alquilerde
multipropiedaddeautomóviles
automóvilescon conductor
conconductor
64114 Servicios de transporte terrestre especial local de pasajeros
64119 Otros servicios de transporte terrestre de pasajeros n.c.p.
70 Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares 64221
63114
64119 Servicios
Servicios de transporte
de alojamiento
servicios terrestre
transporte interurbano
visitantes,
terrestre deen de pasajeros (por carretera)
habitaciones
pasajeros
regular n.c.p.
Servicios de transporte terrestre de 64119
64115 Otros
Otrosservicios
Servicios de de
taxidetransporte
paraterrestre de pasajeros n.c.p. con ocupación múltiple
283 64132 Servicios de transporte terrestre turístico, excepto por ferrocarril
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
85514 Servicio
Serviciosde
dereservación para
reserva para eventos,
alquiler para servicios de entretenimiento y recreación
de vehículos
85539
y otros servicios de reservación
85519 Otros servicios de reserva y organización de transporte n.c.p.
85550 Servicios de guías de turismo
7990 Otros servicios de reserva y actividades conexas 85522 Servicios de intercambio de tiempo compartido
Nomenclatura de actividades de Cuentas Nomenclatura de productos de Cuentas 85562 Servicios de información al visitante
Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) Clasificación Central de Productos (CPC)
Nacionales Nacionales Servicio de reservación para eventos, para servicios de entretenimiento y recreación
85539
85561 Servicios de promoción turística
y otros servicios de reservación
CC.NN. CC.NN.
Actividad económica CIIU Rev. 4 Descripción de actividades Producto CPC Ver. 2
85550 Servicios de guías de turismo Descripción de productos
Nivel 101 ACTIVIDADES CREATIVAS, ARTÍSTICAS Y DE ENTRETENIMIENTO; ACTIVIDADES DE Nivel 365
90, 91 96 SERVICIOS DE ESPARCIMIENTO, CULTURALES Y DEPORTIVOS
BIBLIOTECAS, ARCHIVOS Y MUSEOS Y OTRAS ACTIVIDADES CULTURALES
55 ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO 631
85562 SERVICIOS
Servicios de ALOJAMIENTO
DE información alPARA VISITANTES
visitante
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, con servicio
63111
85561
96220 Servicios promoción turística
de producción y presentación de espectáculos artísticos
diario de limpieza
9000 Actividades creativas, artísticas y de entretenimiento
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, sin servicio
63112
96310 Servicios de artistas de espectáculos
Arte, entretenimiento y ACTIVIDADES CREATIVAS, ARTÍSTICAS Y DE ENTRETENIMIENTO; ACTIVIDADES DE Otros servicios de arte, entretenimiento diario de limpieza
90, 91 96 SERVICIOS DE ESPARCIMIENTO, CULTURALES Y DEPORTIVOS
99 5510 Actividades de
BIBLIOTECAS, alojamiento
ARCHIVOS para estancias
Y MUSEOS cortas
Y OTRAS ACTIVIDADES CULTURALES 359
esparcimiento y esparcimiento 96411 Servicios de alojamiento
Servicios relacionados con habitaciones
enmuseos exceptoo unidades para visitantes,
sitios y edificios en bienes
históricos
63113
9102 Actividades de museos y gestión de lugares y edificios históricos raíces en multipropiedad
96220
96412 Servicios
Servicios de producción y presentación
de conservación de espectáculos
de sitios y edificios históricos artísticos
70 Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares 63114 Servicios de alojamiento para visitantes, en habitaciones con ocupación múltiple
9000 Actividades creativas, artísticas y de entretenimiento
96310
96421 Servicios
Servicios relacionados espectáculos
de artistas decon jardines botánicos y zoológicos
Arte, entretenimiento y Otros servicios de arte, entretenimiento 63120 Servicios de camping
99 9103 Actividades
Actividadesdedecampamentos, parques
jardines botánicos de vehículos
y zoológicos de recreo
y reservas y parques
nacionales 359
esparcimiento 5520 y esparcimiento
de caravanas 96411
96422 Servicios
Servicios de con museos
relacionadosnaturales, excepto
incluida sitios y edificios históricos
la conservación
63130 Servicios de reservas
campamento de esparcimiento y vacacionesde la fauna silvestre
9102 Actividades de museos y gestión de lugares y edificios históricos
ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN DE PELÍCULAS CINEMATOGRÁFICAS, VIDEOS Y
96412 Servicios
Servicios de
de conservación sitios y edificios
alojamiento endehabitaciones históricos
o unidades para estudiantes en
63210
59, 92, 93
5590 PROGRAMAS DE TELEVISIÓN;
Otras actividades ACT. DE JUEGOS DE AZAR Y APUESTAS; ACT.
de alojamiento 96 residencias
SERVICIOS DEde
ESPARCIMIENTO,
estudiantes CULTURALES Y DEPORTIVOS
DEPORTIVAS, DE ESPARCIMIENTO Y RECREATIVAS 96421 Servicios relacionados con jardines botánicos y zoológicos
9103 Actividades de jardines botánicos y zoológicos y reservas nacionales 63290 Otros servicios de alojamiento en habitaciones o unidades n.c.p.
113
Servicios de comercio al por menor de artículos de mimbre, corcho, tonelería y otros
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
62246
artículos de madera en tiendas especializadas
Servicios
Serviciosde transporte marítimo
deintermediación de
financiera 64122 Servicios de transporte de pasajeros en cruceros por vías de navegación interiores
5011
6419 Transporte
Otros pasajeros marítimo
tipos de intermediación y de cabotaje
monetaria 286
317 71134 Servicios de tarjetas de crédito
medidos pasajeros
indirectamente
y carga(SIFMI) Servicios de comercio al por menor de minerales no metálicos y otros productos
65
78 Transporte
Servicios acuático
financieros 62599
64133 Servicios de transporte turístico por vía acuática
n.c.p. prestados a comisión o por contrato
96290 Otros servicios relacionados con las artes escénicas y los espectáculos en vivo
9329 Otras actividades esparcimiento recreativas n.c.p. Servicios de arrendamiento con o sin opción de compra de equipo de recreación y
7721 Alquiler de artículos
dedeportivos y deyocio. 73240
96930 esparcimiento
Servicios de máquinas recreativas que funcionan con monedas
COMERCIO AL POR MENOR, EXCEPTO EL DE VEHÍCULOS AUTOMOTORES Y
47 62 SERVICIOS DE COMERCIO AL POR MENOR
MOTOCICLETAS (Artesanías)
96990 Otros servicios de esparcimiento y diversión n.c.p.
Venta al por menor de tapices, alfombras y cubrimientos para paredes y
4753 62231 Servicios
Servicios de
de arrendamiento
comercio al porconmenor hilados
o sindeopción tejidos en
dey compra de tiendas especializadas
equipo de recreación y
114
7721 pisos
Alquiler comercios
en de artículosespecializados
deportivos y de ocio. 73240
esparcimiento
Servicios de comercio al por menor de cueros, pieles y cuero curtido en tiendas
COMERCIO AL POR MENOR, EXCEPTO EL DE VEHÍCULOS AUTOMOTORES Y 62215
Nomenclatura de actividades de Cuentas 47 Nomenclatura de productos de Cuentas 62 especializadas
SERVICIOS DE COMERCIO AL POR MENOR
MOTOCICLETAS
Clasificación(Artesanías)
Industrial Internacional Uniforme (CIIU) Clasificación Central de Productos (CPC)
Nacionales Venta al por menor de prendas de vestir, calzado y artículos de cuero Nacionales Servicios de comercio al por menor de prendas de vestir, artículos de piel y
4771 Venta al por menor de tapices, alfombras y cubrimientos para paredes y 62233
4753 en comercios especializados 62231 Servicios
accesoriosdedecomercio
vestir enaltiendas especializadas
por menor de hilados y tejidos en tiendas especializadas
CC.NN. pisos en comercios especializados CC.NN.
Actividad económica CIIU Rev. 4 Descripción de actividades Producto CPC Ver. 2 Servicios de comercio al por menor de artículos
Descripción de cuero y accesorios para viaje en
de productos
Nivel 101 Nivel 365 62256 Servicios de comercio al por menor de cueros, pieles y cuero curtido en tiendas
62215 tiendas especializadas
62 Comercio 278 Servicios de comercialización especializadas
55 ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO 631 Servicios de
SERVICIOS DE comercio
ALOJAMIENTOal por menor
PARA de diversos bienes de consumo n.c.p. en
VISITANTES
Venta al por menor de prendas de vestir, calzado y artículos de cuero 62260 Servicios de comercio al por menor de prendas de vestir, artículos de piel y
4771 62233 tiendas especializadas
en comercios especializados accesorios
Servicios dedealojamiento en habitaciones
vestir en tiendas o unidades para visitantes, con servicio
especializadas
63111 Servicios de comercio al por menor de utensilios domésticos varios, cubiertos,
diario de limpieza
62245 Servicios de comercio
vajillas, cristalería, al por menor
porcelana de artículos
y cerámica, artículos cuero
de de y accesorios
loza, porcelana ypara viaje en
cerámica en
62256 Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, sin servicio
63112 tiendas
tiendas especializadas
especializadas
62 Comercio Venta al por menor de otros productos nuevos en comercios 278 Servicios de comercialización diario de limpieza
4773
5510 Actividades de alojamiento para estancias cortas Servicios de comercio al por menor de diversos bienes de consumo n.c.p. en
especializados. 62260
Servicios
tiendas de comercio
alojamiento
especializadas al por menor de artículos
en habitaciones de mimbre,
o unidades corcho, tonelería
para visitantes, en bienesy otros
63113
62246
artículos
raíces ende
Servicios multipropiedad
de madera
comercio enaltiendas especializadas
por menor de utensilios domésticos varios, cubiertos,
70 Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares 62245
63114 vajillas,
Servicios cristalería, porcelana
alojamiento yvisitantes,
cerámica,enartículos de loza,
habitaciones conporcelana
ocupacióny cerámica
múltiple en
Servicios
tiendas de
de comercio
especializadas al por
paramenor de minerales no metálicos y otros productos
Venta al por menor de otros productos nuevos en comercios 62599
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Productos artesanales: cuero y pieles Artículos de talabartería y guarnicionería para toda clase de animales, de cualquier
145 29210
preparados material
Fabricación de cuero y productos Fabricación de maletas, bolsos de mano y articulos similares, y artículos
31 1512
de cuero de talabartería y guardicionería Maletas, bolsos de mano y artículos similares, de cuero, artificial o regenerado, de
Productos artesanales: artículos de
146 29220 hojas de plásticos, de materiales textiles, de fibra vulcanizada o de cartón; juegos
Nomenclatura de actividades de Cuentas Nomenclatura de productos
cuerode Cuentas
tocador, costura o limpieza o ropa
Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) de viaje para Clasificación Central de Productos
de calzado(CPC)
Nacionales Nacionales
CC.NN. PRODUCCIÓN DE MADERA Y FAB. DE PRODUCTOS DE MADERA; OTROS PRODUCTOS CC.NN. PRODUCTOS DE MADERA, CORCHO, CESTERÍA; VIDRIO; JOYAS, BISUTERÍA; INSTRUMENTOS
16, 23, 32 31, 37, 38, 42
Actividad económica CIIU Rev. 4 MINERALES NO METÁLICOS; OTRAS INDUSTRIAS
Descripción MANUFACTURERAS
de actividades Producto CPC Ver. 2 MUSICALES; JUGUETES; PRODUCTOS METÁLICOS
Descripción deELABORADOS
productos
Nivel 101 Nivel 365
2393 Fabricación de otros productos de porcelana y cerámica 189 Productos artesanales: objetos de 63290 Otros servicios de alojamiento en habitaciones o unidades n.c.p.
Vajillas, utensilios de cocina y otros artículos domésticos y de tocador, de materiales
barro, loza, porcelana 37221
68 ACTIVIDADES INMOBILIARIAS 721 SERVICIOS
cerámicosINMOBILIARIOS RELATIVOS A BIENES RAÍCES PROPIOS O ARRENDADOS
2395 Fabricación de artículos de hormigón, cemento y yeso 184 Productos real de vivienda;
Alquilerartesanales: ladrillos,
82 Alquiler de vivienda 325, 326
Alquiler
mayólicas imputado
(estatuas, de vivienda
jarrones, macetas) 37222 Servicios de
Estatuillas alquiler
y otros o arrendamiento
objetos de adorno, de
quemateriales bienes inmuebles residenciales
involucra cerámicos
6810 Actividades inmobiliarias realizadas con bienes propios o arrendados 72111
propios o arrendados
Fabricación de otros productos
48 Mármol, travertino y alabastro, labrados, y sus manufacturas (excepto adoquines,
minerales no metálicos 56 ACTIVIDADES DE SERVICIO DE COMIDAS Y BEBIDAS 633, 634 SERVICIOS DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
37610 encintados, losas para pavimento, baldosas, cubos y artículos análogos); gravilla,
Productos artesanales: otros productos lasca y polvo artificialmente coloreados de mármol, travertino y alabastro (esculturas)
2396 Corte, talla y acabado de la piedra 190 Servicios de restaurantes y servicios 63310 Servicios de suministro de comida con servicios completos de restaurante
5610 Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas 297 de minerales no metálicos
móviles de alimentación Otra piedra de construcción o de talla y artículos de las mismas; otros tipos de
63320 Servicios de suministro de comida con servicios limitados
37690 gránulos coloreados artificialmente, virutas y polvo de piedra natural, artículos de
Servicios de provisión de comidas pizarra aglomerada (adornos de piedra)
preparadas (catering) y otras
5621 Suministro de comidas por encargo 298 63391 Clavos,
Serviciostachuelas, corchetes
de catering (excepto corchetes en tiras), tornillos, pernos, tuercas,
para eventos
actividades de servicios de
71 Restaurantes ganchos de tornillo, remaches, pasadores, clavijas (sujetador), golillas y artículos
alimentación 42944 similares, de hierro, acero, cobre o aluminio (candelabros de hierro, adornos de
Fabricación de otros productos Productos artesanales:
Servicios de provisiónotros productos
de comidas hierro, de aluminio)
52 2599 Fabricación de otros productos elaborados de metal n.c.p. 211
metálicos diversos metálicos
preparadas diversos
(catering) y otras Estatuillas y otros objetos de adorno de metales comunes; marcos para fotografías,
5629 Otras actividades de servicio de comidas 298 actividades de servicios de 63399 Otros servicios de suministro de comida
42996 cuadros o similares, de metales comunes; espejos de metales comunes
alimentación
Productos artesanales: joyas de Joyas y otros artículos de metales preciosos o de metales revestidos con metales
5630
3211 Actividades
Fabricaciónde
deservicio
joyas y de bebidas
artículos conexos 299
257 Servicio
metales de suministro
preciosos, de bebidas
fantasía, monedas 63400
38240 Servicios de
preciosos; suministro
artículos de bebidas
de perlas naturales o cultivadas, de piedras preciosas o
y artículos conexos semipreciosas (naturales, sintéticas o reconstituidas)
49 TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE Y TRANSPORTE POR TUBERÍAS Productos artesanales: Joyas de 64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (POR FERROCARRIL)
3212 Fabricación de bisutería y artículos conexos 257 metales preciosos, fantasía, monedas 38997 Joyas de fantasía
y artículos conexos 64111 Servicios de transporte férreo urbano y suburbano de pasajeros
Servicios de transporte de pasajeros
281 38320 Otros instrumentos musicales de cuerda
por vía férrea, excepto urbano 64131 Servicios de transporte turístico por ferrocarril
4911 Transporte interurbano de pasajeros por ferrocarril
Productos artesanales: instrumentos
3220 Fabricación de instrumentos musicales 258 Otros instrumentos musicales (incluso instrumentos de percusión, cajas de música y
musicales
58 Otras industrias manufactureras 38350
64210 órganos
Serviciosde
deferia), señuelos,
transporte interurbanos cuernos
silbatos,de de llamada
pasajeros otros instrumentos de
por vía yférrea
señales por soplado
492 OTRAS ACTIVIDADES DE TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE 64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (POR CARRETERA)
Muñecas que representan seres humanos; juguetes que representan animales o
Productos artesanales: juegos y 38520
3240 Fabricación de juegos y juguetes 259 criaturas no humanas
juguetes Servicios de transporte terrestre urbano y suburbano regular de pasajeros (por
64112
38530 carretera)
Partes y accesorios de muñecas que representan seres humanos
64113 Artículos
Servicios n.c.p.
de transporte
(incluso mixto cirios,
velas,de pieles de
transporte urbano
avesycon sus plumas,
suburbano flores
de pasajeros
64 Transporte terrestre
Productos artesanales: productos artificiales, artículos para entretenimiento, tamices, cedazos y cribas de mano,
3290 Otras industrias manufactureras n.c.p. 262 38999
manufacturados diversos termos, maniquíes, presentaciones animadas para escaparates, y sus piezas
64114 Servicios de transporte terrestre especial local de pasajeros
n.c.p.)"
Servicios de transporte terrestre de 64115 Servicios de taxi
INDUSTRIAS CONEXAS 283 PRODUCTOS CONEXOS
pasajeros urbano e interprovincial
4922 Otras actividades de transporte de pasajeros por vía terrestre 64116 Servicios de alquiler de automóviles con conductor
Transporte urbano y suburbano de pasajeros por vía terrestre Servicios de transporte terrestre de
64 Transporte terrestre 4921 283 64112
64119 Servicios de transporte
Otros servicios terrestre
de transporte urbano
terrestre dey pasajeros regular de pasajeros
suburbanon.c.p.
(Transporte urbano) pasajeros urbano e interprovincial
64132 Servicios de transporte terrestre turístico, excepto por ferrocarril
Servicios especializados de diseño,
83811 Servicios fotográficos
Servicios profesionales, fotografía y otras actividades
83 7420 Actividades de fotografía 333 64221 Servicios de transporte terrestre interurbano regular de pasajeros (por carretera)
científicos y técnicos profesionales, científicas, técnicas
n.c.p 83820 Servicios de revelado fotográfico
67410 Servicios de estaciones de autobuses
Servicios proporcionados por organizaciones gremiales, comerciales y de
50 TRANSPORTE POR VÍA ACUÁTICA 95110
64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (ACUÁTICO)
115
empleadores
Servicios de apoyo especializado de
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Artículos n.c.p. (incluso velas, cirios, pieles de aves con sus plumas, flores
Productos artesanales: productos artificiales, artículos para entretenimiento, tamices, cedazos y cribas de mano,
3290 Otras industrias manufactureras n.c.p. 262 38999
manufacturados diversos termos, maniquíes, presentaciones animadas para escaparates, y sus piezas
n.c.p.)"
116
INDUSTRIAS CONEXAS PRODUCTOS CONEXOS
Nomenclatura de actividades de Cuentas Nomenclatura de productos de Cuentas
Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) Clasificación Central de Productos (CPC)
Nacionales Nacionales
Transporte urbano y suburbano de pasajeros por vía terrestre Servicios de transporte terrestre de
64
CC.NN. Transporte terrestre 4921 283
CC.NN. 64112 Servicios de transporte terrestre urbano y suburbano regular de pasajeros
Actividad económica CIIU Rev. 4 (Transporte urbano) Descripción de actividades pasajeros urbano e interprovincial
Producto CPC Ver. 2 Descripción de productos
Nivel 101 Nivel 365
55 ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO Servicios especializados de diseño, 631 SERVICIOS DE ALOJAMIENTO PARA VISITANTES
83811 Servicios fotográficos
Servicios profesionales, fotografía y otras actividades Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, con servicio
83 7420 Actividades de fotografía 333 63111
científicos y técnicos profesionales, científicas, técnicas diario de limpieza
n.c.p 83820 Servicios de revelado fotográfico
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, sin servicio
63112
diario de limpieza
5510 Actividades de alojamiento para estancias cortas Servicios proporcionados por organizaciones gremiales, comerciales y de
95110
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, en bienes
empleadores
Servicios de apoyo especializado de 63113
Otros servicios administrativos y raíces en multipropiedad
92 9411 Actividades de asociaciones empresariales y de empleadores 348 oficinas administrativas y otras 95120 Servicios proporcionados por organizaciones profesionales
70 de apoyo
Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares
actividades empresariales 63114 Servicios de alojamiento para visitantes, en habitaciones con ocupación múltiple
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
Venta al por menor de combustibles para vehículos automotores en Servicios de restaurantes y servicios 63310 Servicios
Servicios de
de comercio
suministroalde comida
por menorcon servicios completos
de combustibles restaurante
sólidos,delíquidos, gaseosos y
5610
4730 Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas 297 62291
comercios especializados móviles de alimentación productos afines en tiendas especializadas
63320 Servicios de suministro de comida con servicios limitados
Servicios de provisión de comidas
Servicios de comercio al por menor de artículos deportivos (incluidas las bicicletas)
4763 Venta al por menor de artículos de deporte en comercios especializados preparadas (catering) y otras 62255
en tiendas especializadas
5621 Suministro de comidas por encargo 298 actividades de servicios de 63391 Servicios de catering para eventos
71 Restaurantes alimentación
62 Comercio Venta al por menor de prendas de vestir, calzado y artículos de cuero 278 Servicio de comercialización Servicios de comercio al por menor de prendas de vestir, artículos de piel y
4771 Servicios de provisión de comidas 62233
en comercios especializados accesorios de vestir en tiendas especializadas
preparadas (catering) y otras
5629 Otras actividades de servicio de comidas 298 actividades de servicios de 63399 Otros servicios de suministro de comida
Servicios de comercio al por menor de equipo fotográfico, óptico y de precisión en
alimentación 62152
tiendas no especializadas
Venta al por menor de otros productos nuevos en comercios
4773
especializados.
Servicios de comercio al por menor de diversos bienes de consumo n.c.p. en
5630 Actividades de servicio de bebidas 299 Servicio de suministro de bebidas 63400
62260 Servicios de suministro de bebidas
tiendas especializadas
49 TRANSPORTE
INDUSTRIAS POR
NO VÍA TERRESTRE Y TRANSPORTE POR TUBERÍAS
CONEXAS 64 SERVICIOS
PRODUCTOS TRANSPORTE
DENO CONEXOS DE PASAJEROS (POR FERROCARRIL)
64113 Maletas,
Serviciosbolsos de mano
de transporte y artículos
mixto similares
de transporte de cuero,artificial
urbano regenerado,
y suburbano ode pasajeros de
64 Transporte
Fabricación terrestre
de cuero y productos Fabricación de maletas, bolsos de mano y artículos similares, y de
31 1512 146 Artículos de cuero 29220 hojas de plásticos, de materiales textiles, de fibra vulcanizada o de cartón; juegos
de cuero artículos de talabartería y guarnicionería
64114 de viaje para
Servicios tocador, costura
de transporte o limpieza
terrestre especial de calzado
local o ropa
de pasajeros
69 Correo y mensajería 5310 Actividades postales 295 Servicio de correo y mensajería 64221
68119 Servicios
Otros de transporte
servicios postalesterrestre interurbano regular de pasajeros (por carretera)
68120
67410 Servicios
Servicios de
de mensajería
estaciones de autobuses
69 Correo y mensajería 5310 Actividades postales 295 Servicio de correo y mensajería 68119 Servicios de alojamiento
Otros servicios postales en habitaciones o unidades para visitantes, con servicio
63111
diario de limpieza
68120 Servicios de mensajería
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, sin servicio
63112
diario de limpieza
5510 Actividades de alojamiento para estancias cortas 84121 Servicios de telefonía fija - acceso y uso
6110 Actividades de telecomunicaciones alámbricas 300 Servicio de telefonía fija Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para visitantes, en bienes
63113
84122 raíces
Servicios multipropiedad
en de telefonía fija - funciones especiales de llamada
70 Alojamiento 296 Servicios de alojamiento y similares 63114 Servicios para visitantes, habitaciones
6120 Actividades de telecomunicaciones inalámbricas 301 Servicio de telefonía móvil 84131 Servicios de
de alojamiento
telecomunicaciones móvilesen
- acceso y uso con ocupación múltiple
72 Telecomunicaciones
Actividades de campamentos, parques de vehículos de recreo y parques 302 Servicio de Internet 84210
63120 básicos
Servicios de de Internet
camping
5520
de caravanas
6190 Otras actividades de telecomunicación 63130
84190 Servicios de campamento
Otros servicios de esparcimiento y vacaciones
de telecomunicaciones
305 Otros servicios de telecomunicación
Servicios de alojamiento en habitaciones o unidades para estudiantes en
63210
84290 Otros servicios de telecomunicaciones por Internet
5590 Otras actividades de alojamiento residencias de estudiantes
Fuente: Naciones Unidas-Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU) Rev. 4 y Clasificación Central de Productos (CPC) Ver. 2; Organización Mundial del Turismo 63310 - Recomendaciones
Servicios de suministro internacionales
de comida con servicios estadísticas
paracompletos de turismo, 2008 y
de restaurante
Servicios de restaurantes y servicios
5610
Cuenta satélite de turismo: Recomendaciones Actividades
sobre el de restaurantes
marco conceptual, y de servicio
2008; móvil de comidas
INEI-Cuentas Nacionales del Perú (Cuadro
297 de Oferta y Utilización 2015).
móviles de alimentación
Elaboración: MINCETUR/VMT/DGIETA-DEPTA 63320 Servicios de suministro de comida con servicios limitados
Servicios de provisión de comidas
preparadas (catering) y otras
5621 Suministro de comidas por encargo 298 actividades de servicios de 63391 Servicios de catering para eventos
71 Restaurantes alimentación
5630 Actividades de servicio de bebidas 299 Servicio de suministro de bebidas 63400 Servicios de suministro de bebidas
49 TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE Y TRANSPORTE POR TUBERÍAS 64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (POR FERROCARRIL)
492 OTRAS ACTIVIDADES DE TRANSPORTE POR VÍA TERRESTRE 64 SERVICIOS DE TRANSPORTE DE PASAJEROS (POR CARRETERA)
64 Transporte terrestre 64113 Servicios de transporte mixto de transporte urbano y suburbano de pasajeros
117
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Servicios de transporte marítimo de 64122 Servicios de transporte de pasajeros en cruceros por vías de navegación interiores
5011 Transporte de pasajeros marítimo y de cabotaje 286
pasajeros y carga
65 Transporte acuático 64133 Servicios de transporte turístico por vía acuática
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
GLOSARIO
• Actividad productiva
La actividad productiva llevada a cabo por una unidad estadística es el tipo de producción
que ésta realiza. Debe entenderse como un proceso, es decir, como la combinación de bienes
y servicios que se traducen en un conjunto determinado de productos. La clasificación de
actividades productivas está determinada por su producción principal.
• Consumo intermedio
El consumo intermedio consiste en el valor de los bienes y servicios consumidos como insumo por
un proceso de producción, excluidos los activos fijos cuyo consumo se registra como consumo
de capital fijo (SCN 2008, párrafo 6.213).
• Consumo turístico
Este concepto se utiliza en el marco de la Cuenta Satélite de Turismo y es una extensión del
concepto del gasto turístico. Además del gasto turístico, incluye, por ejemplo, las transferencias
sociales en especie que benefician a los visitantes, la imputación de los servicios de alojamiento
en casas de vacaciones que pertenecen a sus propietarios, etc.
• Economía de referencia
Economía de referencia se define en el mismo sentido que en la balanza de pagos y que en el
sistema de cuentas nacionales: se refiere a los agentes económicos que residen en el país de
referencia (RIET 2008, párrafo 2.15).
118
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
desempeñan su empleo principal en las industrias turísticas, o como un recuento de los empleos
en las industrias turísticas (RIET 2008, párrafo 7.9).
• El entorno habitual
El entorno habitual de una persona, concepto clave en turismo, se define como la zona geográfica,
aunque no necesariamente contigua, en la que una persona realiza sus actividades cotidianas.
(RIET 2008, párrafo 2.21).
• Establecimiento
Un establecimiento es una empresa o parte de una empresa situada en un único emplazamiento
y en el que se realiza una actividad productiva o en el que la actividad productiva principal
representa la mayor parte del valor agregado (SCN 2008, párrafo 5.14).
• Gasto turístico
El gasto turístico hace referencia a la suma pagada por la adquisición de bienes y/o servicios
de consumo, y de objetos valiosos, para uso propio o para regalar durante los viajes turísticos.
Asimismo, se incluyen los gastos realizados por los propios visitantes, así como los gastos
pagados o reembolsados por otros (RIET 2008, párrafo 4.2).
• Industrias turísticas
Las industrias turísticas incluyen todos los establecimientos en los cuales la actividad principal es
una actividad característica del turismo. El término industrias turísticas es equivalente a actividades
características del turismo y con frecuencia, ambos términos se utilizan como sinónimos en la RIET 2008.
119
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
• Producción
La producción se define como los bienes y servicios producidos en un establecimiento.
- Excluyendo el valor de aquellos bienes y servicios utilizados en una actividad para la que el
establecimiento no asume el riesgo de utilizar los productos que se elaboran, y
La producción económica puede definirse como una actividad realizada bajo el control y la
responsabilidad de una unidad institucional que utiliza mano de obra, capital, y bienes y
servicios para producir otros bienes y servicios (SCN 2008, párrafo 6.24).
La producción principal de una actividad se debería determinar con referencia al valor agregado
de los bienes vendidos o de los servicios prestados (CIIU Rev. 4, párrafo 114).
El gasto turístico en el producto debería representar una parte importante del gasto turístico total.
El gasto turístico en el producto debería representar una parte importante de la oferta del
producto en la economía.
• Producción de artesanía
No existe una categoría específica en la CCP que incluya a los productos de artesanía, ya que
su denominación se basa únicamente en sus procesos de producción que son tradicionales o
que utilizan un nivel bajo de tecnología. Los productos de artesanía suelen ser comprados de un
modo más intensivo por los visitantes que por los no visitantes.
• Puesto de trabajo
El acuerdo entre un empleado y el empleador define un puesto de trabajo y cada trabajador por
cuenta propia tiene un puesto de trabajo. (SCN 2008, párrafo 19.30).
• Residentes / no residentes
Los residentes de un país son las personas cuyo centro de interés económico predominante
está situado en el territorio económico de dicho país. Los no residentes son las personas
120
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
cuyo centro de interés económico predominante está situado fuera de este territorio
económico.
• Turismo
El turismo hace referencia a la actividad que realizan los visitantes (RIET 2008, párrafo 2.9).
• Turismo emisor
El turismo emisor o emisivo abarca las actividades realizadas por un visitante residente fuera del
país de referencia (RIET 2008, párrafo 2.39 c).
• Turismo interior
El turismo interior comprende el turismo interno y el turismo receptor, a saber, las actividades
realizadas por los visitantes residentes y no residentes en el país de referencia, como parte de sus
viajes turísticos internos o internacionales (RIET 2008, párrafo 2.40 a).
• Turismo internacional
El turismo internacional incluye el turismo receptor y el turismo emisor, es decir, las actividades
realizadas por los visitantes residentes fuera del país de referencia, como parte de sus viajes
turísticos internos o emisores, y las actividades realizadas por los visitantes no residentes en el
país de referencia, como parte de sus viajes turísticos receptores (RIET 2008, párrafo 2.40 c).
• Turismo interno
El turismo interno incluye las actividades realizadas por un visitante residente en el país de
referencia, como parte de un viaje turístico interno o de un viaje turístico emisor (RIET 2008,
párrafo 2.39).
• Turismo nacional
El turismo nacional abarca el turismo interno y el turismo emisor, a saber, las actividades
realizadas por los visitantes residentes dentro y fuera del país de referencia, como parte de sus
viajes turísticos internos o emisores (RIET 2008, párrafo 2.40 b).
• Turismo receptor
El turismo receptor o receptivo engloba las actividades realizadas por un visitante no residente
en el país de referencia, como parte de un viaje turístico receptor (RIET 2008, párrafo 2.39).
• Turista
Un visitante (interno, receptor o emisor) se clasifica como turista (o visitante que pernocta) si su
viaje incluye una pernoctación, o como visitante del día (o excursionista) en caso contrario (RIET
2008, párrafo 2.13).
• Viaje / Viajero
El término viaje designa la actividad de los viajeros. Un viajero es toda persona que se desplaza
entre dos lugares geográficos distintos por cualquier motivo y duración. (RIET 2008, párrafo 2.4).
• Viaje turístico
Los viajes realizados por los visitantes son viajes turísticos (RIET 2008, párrafo 2.29).
121
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
• Visita
Un viaje se compone de visitas a diferentes lugares. EI término “visita turística” hace referencia a
una estancia en un lugar visitado durante un viaje turístico (RIET 2008, párrafos 2.7 y 2.33).
• Visitante
Un visitante es una persona que viaja a un destino principal distinto al de su entorno habitual,
por una duración inferior a un año, con cualquier finalidad principal (ocio, negocios u otro
motivo personal) que no sea la de ser empleado por una entidad residente en el país o lugar
visitado. (RIET 2008, párrafo 2.9).
• Visitante internacional
Un viajero internacional se considera un visitante internacional con respecto al país de referencia
si: a) está realizando un viaje turístico y b) es un no residente que viaja en el país de referencia o
un residente que viaja fuera del mismo (RIET 2008, párrafo 2.42).
• Visitante interno
Cuando un visitante viaja dentro de su propio país de residencia, se trata de un visitante interno
y sus actividades forman parte del turismo interno.
• Vivienda de vacaciones
Una vivienda de vacaciones (también conocida como casa u hogar de vacaciones) es una
vivienda secundaria visitada por los miembros del hogar, fundamentalmente con fines de ocio,
vacaciones o cualquier otra forma de esparcimiento (RIET 2008, párrafo 2.27).
122
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
FUENTES DE INFORMACIÓN
Diversas fuentes de información pública y privada han estado disponibles para la elaboración de la
Cuenta Satélite de Turismo 2015, además de estudios especializados dirigidos a los establecimientos
asociados a la actividad turística del país.
123
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
124
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
ABREVIATURAS Y SÍMBOLOS
ABREVIATURAS
125
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO
SÍMBOLOS
, Separación de decimales
… Información no disponible
- Magnitud cero
0 La cantidad no alcanza a la mitad de la unidad
S/ Sol (unidad monetaria)
126
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
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Elaboración:
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR
Dirección General de Investigación y Estudios sobre Turismo y Artesanía - DGIETA
Dirección de Estudios de Prospectiva del Turismo y Artesanía - DEPTA
Fotos:
PROMPERÚ
C
PERÚ: CUENTA SATÉLITE DE TURISMO