Sesion 02 TQM - Rev 02

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TQM – SESIÓN 02

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Importancia y Significado de la Productividad

• El grado de productividad en una empresa, determina el tiempo de vida


de la organización, además de fijar la cantidad de producto y el uso más
adecuado de los recursos utilizados
• El camino más adecuado para que un negocio pueda crecer, a la vez que
incrementar su rentabilidad, es aumentando su productividad, en base a
un manejo pertinente de los métodos operacionales, el estudio de
tiempos y la administración de las remuneraciones.

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Qué es la Productividad

• Puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios


producidos y la cantidad de recursos utilizados
• La productividad sirve para evaluar el rendimiento en talleres, máquinas,
equipos de trabajo y mano de obra en general.
• La productividad en términos de mano de obra (RR.HH), es sinónimo de
rendimiento.

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• Se puede definir sistemáticamente que algo o alguien es productivo, con
una cantidad determinada de recursos (insumos), cuando en un período
determinado de tiempo, se obtiene el máximo de rendimiento
productivo.
• La productividad en las máquinas y los equipos, se da como parte de las
características técnicas del diseño, no es el caso del recurso humano que
es un factor influyente de primera magnitud.

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Otros Aspectos que Influyen en el Manejo de la
Productividad
• La calidad del proceso, concebida como la velocidad a la cual, los bienes y
servicios, se producen por unidad de tiempo y trabajo.
• PRODUCTIVIDAD = SALIDAS/ENTRADAS
• Entradas: Mano de Obra, Materia Prima, Maquinaria, Energía, Capital.
• Salidas: Productos

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El Ciclo de la Productividad

• El ciclo de la productividad está conformado:


1. Medición. Fase crítica que mide los impactos de los cambios realizados con relación a los
principios productivos.
2. Evaluación. Comparación de los logros obtenidos frente a los niveles planteados y los
valores anteriores registrados por la empresa y los verificados por la competencia.
3. Planeación. Persigue la mejora en la perfomance de los diversos indicadores empleados,
tanto en el corto como en el largo plazo, dirigidos a mejorar la productividad y la
rentabilidad de la empresa.
4. Mejoramiento. Acciones concretas para la puesta en práctica de los planes trazados.
• Lo importante es medir de manera simultánea el impacto de los cambios
realizados, sobre los componentes del proceso productivo.
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Sistemas y Metodologías de Aplicación

• Según David Sumath, la articulación y la combinación de sistemas y


metodologías de trabajo, permite establecer el concepto de
“Administración para la Productividad Total”, a base del empleo de los
siguientes sistemas:
• Just in Time
• La Reingeniería
• Círculos de Calidad
• El Benchmarking
• El Desarrollo organizacional
• El TQM (calidad)
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La Importancia de la Productividad

• El nivel de productividad de un país, tiene que ver con su calidad de vida, tasa
de inflación, tasa de desempleo, etc. Es decir con los indicadores económicos y
sociales. La productividad y la calidad tienen consideraciones de interés
nacional tanto para países desarrollados como en proceso de desarrollo.
• Las metas y objetivos en materia de productividad deben ser convergentes con
la actividad de gobernantes, dirigentes, empresarios técnicos, científicos y
trabajadores.
• Las empresas que logran un nivel de productividad mayor al promedio nacional,
tienden a contar con un nivel mayor de rentabilidad. Si la productividad crece
más rápidamente que la de la competencia, dichos márgenes se incrementan
sustancialmente.
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• Cuando la productividad es menor a los promedios industriales, se pone
en riesgo la competitividad de la empresa y por ende su permanencia en
el sistema.
• La productividad y la calidad tienen una relación fundamental que se
refleja en los costos y los niveles de servicios y a su vez en la ventaja
competitiva del negocio.
• La mejora de la calidad, genera de manera inmediata un incremento en
los niveles de productividad.
• De manera semejante la productividad mejorará, al mejorarse la calidad
de los procesos operativos.
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Eficiencia, Eficacia

• La eficiencia es la proporción de resultados obtenidos, con relación a un


estándar prescrito. La efectividad en cambio es el grado en que se logran
metas y objetivos de interés para la empresa.
• Una mejoría en la eficiencia, no garantiza mayor productividad.
• La eficiencia es una condición necesaria, pero no suficiente para alcanzar
mayor productividad
• Para ser productivo, debemos reunir la eficacia y eficiencia.

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Productividad Total y Parcial

• Es factible la medición de un componente de la producción, si se mantienen


invariables en el tiempo los otros componentes que intervienen.
• En la productividad intervienen muchos factores.
• Ejemplo.-
• Cantidad de horas que se mantienen fijas, pero se altera el monto abonado al personal.
Dentro de ciertas condiciones, se generará un efecto de motivación que incrementará el
rendimiento de los trabajadores.
• Si calculamos la cantidad de x producto/hora y lo dividimos en la cantidad de
horas insumidas se verá que se tiene un incremento en la productividad.

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• Otro aspecto, es el incremento de la productividad de la mano de obra, como
resultado de la incorporación al proceso de maquinaria de mayor tecnología.
• Si el incremento en la producción no compensa el incremento de capital
invertido, se tiene un decremento de la productividad.
• Productividad Total = Resultado Tangible Total / Insumo Tangible Total
• La productividad total, también se conoce como productividad multifactorial,
que se calcula sumando todas las unidades de input para conformar el
denominador de la expresión.
• Productividad = Output /(trabajo+material+energía+capital+varios)
• Los denominadores pueden ser expresados en unidades monetarias.
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• La fórmula anterior se aplica a la industria manufacturera, o a la
producción de productos homogéneos. Cuando se tiene una complejidad
en los productos, la fórmula puede variar a “centros de productividad”.
• Productividad = Producción A + producción B + producción N/ insumos empleados.
• La productividad, también puede ser medida en función del valor
comercial de los productos
• Estas son medidas cuantitativas, pero también debe considerarse el
aspecto cualitativo (un producto debe ser bien hecho la primera vez y
responder a las necesidades del usuario final)
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• Productividad y costos, son dos conceptos relacionados. La disminución de los
costos manteniendo constante la producción, provoca un incremento de la
productividad, lo que redunda en:
• Incremento de los beneficios si el producto se sigue vendiendo al mismo precio.
• Posibilidad de reducción del precio, manteniendo los beneficios y logrando una mayor
participación en el mercado (market share).
• La dificultad reside en evitar que la reducción de costos, afecte a otros factores
que tienen incidencia en la productividad.
• La productividad, está condicionada por muchos factores, como son: La
complejidad de los equipos, los factores internos y externos de la empresa. La
mejora está dada por el incremento en la cantidad de output de bienes y
servicios producidos o prestados y los insumos utilizados.

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• Se establecen cinco formas de incrementar la productividad.
• Reducción de costos, manteniendo constante la producción
• Incremento de la inversión, que incrementa los costos; pero esta mejora, debe
incrementa un output superior al costo.
• Obtener más cantidad de output, partiendo de la misma cantidad de inputs. (costo
unitario más bajo).
• Incremento en el ratio de producción:
• Disminución de los tiempos de fabricación, disminución de pérdidas, incremento del valor
añadido y mayores innovaciones.

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Factores del entorno que influyen en la
productividad

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La Necesidad de una Gestión Total de la
Productividad
• El análisis de la Productividad, debe ser total. Muchas empresas, toman en
cuenta un solo factor (monosectorial) y esto contribuye a distorsionar el
cálculo.
• El análisis debe ser global; en los que se debe contemplar, las variaciones de
costos, calidad nivel de servicios y grados de satisfacción al usuario final, si se
pretende establecer una ventaja competitiva sostenida.
• Las condiciones de aceptación de productos en el mercado, son cambiantes y
obedecen a una serie de situaciones de variaciones en los aspectos sociales,
políticos, culturales y económicos.
• Estos cambios traen como consecuencia adaptaciones de los productos y
servicios, para satisfacer estos criterios. Por esta razón en el interior de la
empresa, se debe ver y analizar la productividad.
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• La Gestión Total de la Productividad, significa una nueva forma de pensar
de parte de la alta gerencia, trasladando estos conceptos al resto de
empleados y obreros de la empresa; significa abandonar patrones
antiguos de pensamiento. En el concepto moderno, estos patrones deben
orientarse a los procesos y a los sistemas, generando niveles adecuados
de costos, lo que finalmente, incrementa el concepto de competitividad.
• En este aspecto, es importante generar una fluidez de recursos y energías,
para incrementar la rentabilidad y la participación en el mercado.

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Principios de la Gestión Total de la Productividad,
GTP
1. Calidad/perfección. Buscar en la calidad (perfección) del diseño la calidad de
conformidad y desempeño.
2. Orientación hacia el Cliente. Satisfacer plenamente las exigencias del
mercado.
3. El valor del Recurso Humano. Considerar a las personas que trabajan en la
empresa como un activo, proporcionándoles armonía y seguridad.
4. Curva de Aprendizaje. Los niveles de productividad y los costos de
producción, deben planearse sobre las bases de las curvas de aprendizaje.
5. Diseñar los productos de manera de estandarizar y simplificar sus
componentes.

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6. Benchmarking. Elegir lo mejor de las tecnologías de tres competidores, en cuanto
a diseño de producto, servicios y procesos de producción y tratar de mejorar lo
que ha logrado la competencia.
8. Investigación y Desarrollo (I&D). Investigar diseños y procesos, de manera de
desarrollar ideas que incrementen la productividad.
9. Planeación de una mezcla de productos. De manera que se consiga un
incremento en la PT y en el mercado (market share)
10. Mantener el secreto de las mejoras logradas en el seno de la empresa.
11. Mutuo Beneficio. Por cada acción que se tome, hay que preguntarse de qué
manera beneficia ello a la empresa, al personal, a los propietarios, clientes,
proveedores y la comunidad.
12. Consistencia. Se debe mantener las acciones con el nivel de eficiencia programado.
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Reglas de Éxito para la GTP

1. Tratar a las personas con respeto y confianza.


2. Ser innovador y no imitador. Ejercer liderazgo y no seguimiento en los
productos y en los servicios.
3. Aplicar la Regla de las 3 P: Planeación, Preparación y Paciencia
4. Diseñar un programa de participación en los beneficios, en función a los
resultados de la productividad total.
5. Tener plena conciencia de la necesidad y la gestión del cambio en la empresa,
reflejado en los productos, procesos y servicios.
6. Administrar la tecnología de manera integradora y total.
7. Enfocarse en conceptos de tipo sistémico y no en aspectos meramente
funcionales, al tomar decisiones.
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8. Prevalecer el trabajo en equipo, sobre el trabajo individual.
9. Administrar de manera de estimular la emulación de los buenos
principios.
10. Imponer objetivos altos y propiciar el salto cualitativo y cuantitativo en
los resultados productivos.

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Cómo se mide la Productividad

• La productividad es la relación entre insumos y productos, y la eficiencia


representa el costo por unidad de producto.
• Ejemplo.- Servicios de salud.
• La productividad estaría dada por la relación entre el número de consultas
otorgadas por hora/médico.
• La productividad se mide a partir del costo por consulta, el cual está
integrado por el tiempo dedicado por el médico a esa consulta, y los
demás insumos involucrados en el evento; tales como materiales de
curación, medicamentos, tiempo de la enfermera, etc.

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• En el cálculo de la productividad, se emplea las fórmulas que relacionan
los productos obtenidos, con los insumos empleados, tal como se trató
anteriormente.
• PRODUCCION:
• Productividad = Número de Unidades Producidas/ Insumos Empleados
• = Prod.A + Prod.B + Prod.C / InsumosEmpleados
• VENTAS Y REMUNERACIONES: Expresada en el valor comercial de los
productos
• Productividad = Ventas Netas de la Empresa / Salarios Pagados

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Índice de Productividad

• Para medir el progreso de la productividad, se utiliza el INDICE DE


PRODUCTIVIDAD, que puede ser calculado:
• Productividad = 100*(productividad observada)/(estándar de productividad)
• La productividad observada, es la productividad medida durante un
período definido (día, semana, mes, año), en un sistema conocido (planta,
empresa, sector económico, departamento, mano de obra, energía, país).
• El estándar de productividad base, es la productividad base o anterior que
sirve de referencia.

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GRACIAS

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