Guía 4 Cs Nat 8°

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Liceo Bicentenario

Enrique Ballacey C.
Depto. de Ciencias
Guía N°4: Nutrición 8° Básico
Nombre Fecha

Curso Nivel de logro

Instrucciones:
 La guía debe ser respondida y enviada el día lunes 18 de mayo al correo de la profesora:
castrocifuentesmiriam@gmail.com
Laingesta
La guíainadecuada de ser
además debe alimentos, ya elsea
pegada en por déficit
cuaderno o exceso
de ciencias de ellos, puede producir
naturales
enfermedades
 Las guías como
serán desnutrición, sobrepeso
consideradas como nota deu obesidad.
proceso

¿Sabes cuánta energía necesitas al día? Para hacer una estimación, primero necesitas
calcular la tasa metabólica basal (TMB) y luego multiplicar por la actividad física.

Tasa metabólica basal (TMB): Corresponde a la cantidad mínima de


calorías que requiere nuestro organismo diariamente.
La TMB depende de factores como la edad y el sexo, y se calcula de la
siguiente forma:

EDAD (años) MUJERES HOMBRES


<3 (61 x Kg ) - 51 (60,9 x Kg ) – 54
3 - 10 (22,5 x Kg) + 499 (22,7 x Kg) + 495
11 - 18 (12,2 x Kg ) + 746 (17,5 x Kg ) +651
19 - 30 (14,7 x Kg ) +496 (15,3 x Kg ) + 679
31 - 61 (8,7 x Kg ) + 829 ( 11,6 x Kg ) + 879

Ejemplo: Calcular la tasa metabólica basal (TMB) de una mujer de 28 años que pesa 87 kg
1° paso: Busco en que rango de edad esta la persona y si es hombre o mujer
El rango de edad es entre 19 – 30 años y es mujer
EDAD (años) MUJERES HOMBRES
19 - 30 (14,7 x Kg ) +496 (15,3 x Kg ) + 679

2° paso: Anoto la formula a ocupar y reemplazo los kg


Formula: (14,7 x Kg ) +496  (14,7 x 87 Kg ) + 496 = 1774,9 calorías
3° paso: Índico la respuesta  La tasa metabólica basal de la mujer es 1774,9
Actividad N°1 : Resuelva los siguientes ejercicios, recuerde considerar el rango de edad y si
es hombre o mujer

Calcula tu TMB:

Calcula la TMB de Pascal de 3 años que tiene una masa corporal de 15 Kg:

Calcula la TMB de Antonio de 40 años que tiene una masa corporal de 90 Kg:

Tasa metabólica Total (TMT)


La actividad física diaria es otro factor que se debe considerar para conocer
con exactitud a la cantidad de calorías que necesita consumir una
persona al día. Así, el valor de la Tasa metabólica total (TMT), se obtiene
multiplicando la TMB por un factor que depende de los requerimientos
energéticos según el nivel de actividad física.

Tasa metabólica total (TMT) = TMB x Nivel de actividad física.


MUJERES HOMBRES
NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA

Se pasa la mayor parte dl tiempo sentado, sin realizar 1,2 1,2


esfuerzo físico, por ejemplo trabajar sentado o jugar en
SEDENTARIA
el computador.

Se pasa la mayor parte del tiempo sentado o de pie, 1,55 1,56


por ejemplo quienes realizan tareas domésticas,
LIGERA
cajeros, profesores.

La persona pasa mayor parte del tiempo de pie y 1,64 1,78


moviéndose, por ejemplo niñeras, profesores de
MODERADA
educación física, carteros en bicicleta.

Se pasa la mayor parte del tiempo realizando trabajos 1,82 2,1


que requieren gran esfuerzo físico, por ejemplo
INTENSA
agricultores, obreros, atletas.

Tasa metabólica total (TMT) = TMB x Nivel de actividad física.

Ejemplo: Calcular la tasa metabólica total (TMT) de una mujer de 28 años que pesa 87
kg y su actividad física es liguera
1° paso: Calcular la tasa metabólica basal (TMB)
En este caso calculamos la TMB en el ejemplo anterior y obtuvimos como resultado
1774,9
2° paso: Reemplazamos la formula, para ello identificamos el nivel de actividad
física y si es hombre o mujer
TMT = 1774,9 * actividad física ligera (mujer)
TMT = 1774,9 *1,55
TMT = 2751,09
En este ejemplo, la mujer necesita consumir 2751,09 Kcal por día para tener la energía
necesaria que demanda su nivel de actividad física y su tasa metabólica basal (TMB)
Actividad N°2: Calcula la tasa metabólica total en los siguientes casos, recuerde:

Tasa metabólica total (TMT) = TMB x Nivel de actividad física.

Calcula tu TMT:

Calcula la TMT de Alexandra de 27 años, su masa corporal es de 72 Kg y mantiene


una actividad física sedentaria:

Calcula la TMT de Luís de 32 años que tiene una masa corporal de 70 Kg y


mantiene una actividad física intensa:

¿Qué dificultad presento en el desarrollo de la guía? ______________________________


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