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    Estado Nutricional

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    Agustina Perez
    Este documento presenta una guía sobre el estado nutricional que incluye definiciones de tasa metabólica basal, tasa metabólica total, índice de masa corporal e instrucciones para calcular cada uno. También presenta casos de dos personas, Pablo y Ana, donde se calculan sus tasas metabólicas y se evalúa su estado nutricional. Finalmente, pide al lector calcular sus propios valores y analizar qué significa tener una tasa metabólica total de 1,928 kcal/día.

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    Estado Nutricional

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    Este documento presenta una guía sobre el estado nutricional que incluye definiciones de tasa metabólica basal, tasa metabólica total, índice de masa corporal e instrucciones para calcular cada uno. También presenta casos de dos personas, Pablo y Ana, donde se calculan sus tasas metabólicas y se evalúa su estado nutricional. Finalmente, pide al lector calcular sus propios valores y analizar qué significa tener una tasa metabólica total de 1,928 kcal/día.

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    Este documento presenta una guía sobre el estado nutricional que incluye definiciones de tasa metabólica basal, tasa metabólica total, índice de masa corporal e instrucciones para calcular cada uno. También presenta casos de dos personas, Pablo y Ana, donde se calculan sus tasas metabólicas y se evalúa su estado nutricional. Finalmente, pide al lector calcular sus propios valores y analizar qué significa tener una tasa metabólica total de 1,928 kcal/día.

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    de 3

    Guía “Estado nutricional”

    8° año básico

    Nombre: Agustina Pérez Romero

    Actividad I. Preguntas de respuesta corta.

    1. ¿Qué es la Tasa Metabólica Basal?

    R- El metabolismo basal es el valor mínimo de energía que la célula necesita para


    subsistir.

    ¿Cómo se calcula la Tasa Metabólica Basal? (escriba la fórmula)

    Mujeres TMB= (10 X Peso de kg) + (6,5 x altura en Cm) – (5 por edad en añ os) + 5

    Hombres TMB= (10 X Peso de kg) + (6,5 x altura en Cm) – (5 por edad en añ os) - 161

    2. ¿Qué es la Tasa Metabólica Total (requerimiento energético diario)?

    R- La tasa metabólica total es el total de gasto energético que ocupo una célula.

    ¿Cómo se calcula la Tasa Metabólica Total? (escriba la fórmula)

    Tmb x tipo de actividad física

    3. ¿Qué es el Índice de Masa Corporal?

    R- El IMC es una medida de obesidad que te mide la Grasa corporal que tienes en tu
    cuerpo.

    ¿Cómo se calcula el IMC? (escriba la fórmula)

    Peso (kg) : (estatura (m)) ^2

    Actividad II. Cálculo de TMB, TMT e IMC.


    Instrucciones: A continuación, se presentan cuatro tablas con distinta información. Utilice
    la que sea necesaria para contestar las preguntas que siguen.
    PARA EL CÁLCULO DE LA TMB
    Edad Hombres Mujeres
    <3 (60,9 · kg) – 54 (61 · kg) – 51
    3 – 10 (22,7 · kg) + 495 (22,5 · kg) + 499
    10 – 18 (17,5 · kg) + 651 (12,2 · kg) + 746
    19 – 30 (15,3 · kg) + 679 (14,7 · kg) + 496
    31 – 61 (11,6 · kg) + 879 (8,7 · kg) + 829

    TIPO DE ACTIVIDAD FÍSICA


    Sedentaria Ligera Moderada Intensa
    Poco o ningún Realiza ejercicio físico Realiza ejercicio Realiza ejercicio físico
    ejercicio físico 1-3 días por semana físico entre 3-5 días 5 o más días por
    por semana semana

    NIVEL DE ACTIVIDAD FÍSICA


    Hombres Mujeres
    Sedentaria 1,2 Sedentaria 1,2 Tasa metabólica total
    Ligera 1,56 Ligera 1,55
    Moderada 1,78 Moderada 1,64 TMT = TMB . nivel de actividad
    Intensa 2,1 Intensa 1,82

    IMC Clasificación Riesgo de enfermedad


    cardíaca
    < 18,5 Bajo peso Bajo
    18,5 – 24,9 Normal Normal o promedio
    25 – 29,9 Sobrepeso Moderado
    30 – 34,9 Obeso tipo I Aumentado
    35 – 39,9 Obeso tipo II Severo
    > ó = 40 Obesotipo III Muy severo

    1. Pablo tiene 13 años, su masa corporal es de 40 kg y su estatura es de 1,48 m. Él


    mantiene una actividad física ligera. De acuerdo a los datos proporcionados:

    Tasa Metabólica Tasa Metabólica Índice de masa Estado nutricional


    Basal (TMB) Total (TMT) corporal (IMC)
    18,26 Bajo peso
    1,136 1,772,16

    ¿Cómo crees que es la dieta de Pablo?


    R- Creo que la dieta de pablo esta mala porque no cumple con los requerimientos
    nutricionales.
    2. Ana tiene 32 años, su masa corporal es de 80 kg y su estatura es 1,55m.
    Mantiene una actividad física sedentaria. De acuerdo a los datos proporcionados:

    Tasa Metabólica Tasa Metabólica Índice de masa Estado nutricional


    Basal (TMB) Total (TMT) corporal (IMC)
    1,983 33.29 Obeso tipo I
    1,652.5

    ¿Cómo crees que es la dieta de Ana?


    R- Creo que la dieta de Ana no es la adecuada

    3. Calcula tu propia TMB, TMT e IMC. ¿Cuál es tu estado nutricional?

    Tasa Metabólica Tasa Metabólica Índice de masa Estado nutricional


    Basal (TMB) Total (TMT) corporal (IMC)
    2,660.625 22.03 Normal
    1612.5

    4. ¿Qué significa que una persona tenga una TMT de 1 928 kcal/día?
    R-Es que dicha persona, de acuerdo a su sexo, edad, peso y actividad física tiene un
    gasto energético equivalente a esas 1928 Kilocalorías por día.

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