DETERMINAR EL PH DE SOLUCIONES

UNIVERSIDAD NACIONAL AMAZÓNICA DE MADRE DE DIOS
FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA FORESTAL Y MEDIO
AMBIENTAL
ASIGNATURA: BIOLOGÍA GENERAL
DOCENTE: Blga. Martha OLIVERA CONDORI
ESTUDIANTE: Ana Ruth Merma Phuño
TRABAJO PROCEDIMENTAL: DETERMINAR EL pH DE
SOLUCIONES
Generalidades
El pH es, por tanto, una magnitud cuantitativa, un valor numérico, es decir, las
disoluciones no tienen pH ácidos, básicos o neutros sino que las disoluciones con valores
del pH mayor a 7 son básicas, las que tienen valores del pH menor a 7 son ácidas. define
neutralización como la adición de una disolución ácida a otra alcalina o viceversa hasta
que la concentración de iones hidrógeno sea igual a la de iones hidroxilo, es decir, hasta
alcanzar un pH igual a 7. Sin embargo, como ya hemos comentad, hay que tener en
cuenta que el término neutralización se utiliza tanto para las reacciones en las que el pH
final es igual a 7 como para las reacciones estequiométricas y también para denominar
cualquier reacción ácido-base. Mantener la acidez y la alcalinidad balanceadas es la
clave para un buen funcionamiento del cuerpo. No debe pensarse en ácido como malo y
alcalino como bueno. La escala del pH varía del 0 al 14.
objetivos
_conocer el pH en la soluciones básicas y acidas
_determinar que el fenolftaleína es indicador de alcalinidad o basicidad:
Materiales
1_papel tornasol
2_pipeta
3_agua destilada
4_probeta
5_tubos de ensayo
6_botella tapa rosca

7_gradilla
8_equipo de protección personal
Procedimental
Muestra 1
Solución acida: hecha con ácido clorhídrico y agua destilada en los tubos de
ensayo 1, 2 y 3
Técnicas
1_ la fenolftaleína: al poner dos gotas de fenolftaleína en el tubo de ensayo 1 de
la solución acida notamos que no hay cambio de color
2_ metil naranja: ponemos 2 gotas de metil naranja o indicador universal en el
tubo de ensayo 2 observamos que se torna a un color rojizo indicando que es acida y
tiene un pH 4
3_ cinta pH métrica: usamos un trozo de la cinta pH métrica y lo sumergimos en
el tubo de ensayo 3 al observar cambia a un color naranja con un pH 2
4_ papel tornasol: utilizamos un trozo de papel tornasol rojo en el tubo de ensayo
3 en la cual no tiene una tabla de colores observamos que no cambio de color. Ahora
con el papel tornasol azul cortando un trozo lo sumergimos en el tubo de ensayo 3 y
notamos que con la solución acida cambia a un color naranja.
Muestra 2
Solución básica: hecha con hidróxido de sodio y agua destilada en los tubos de
ensayo 4, 5 y 6
Técnicas
1_ la fenolftaleína: al poner 2 gotas en el tubo de ensayo 4 notamos que se torna
a un color rosado oscuro indicando que es alcalino
2_ metil naranja: al poner 2 gotas de metil naranja o indicador universal en el tubo
de ensayo 5 podemos observar que se torna a un color violeta indicando que es solución
base y tiene un pH 10
3_ cinta pH métrica: usamos un trozo de la cinta pH métrica y lo sumergimos en
el tubo de ensayo 6 al observar cambia a un color verde oscuro con un pH 12
4_ papel tornasol: utilizamos un trozo de papel tornasol rojo en el tubo de ensayo
6 en la cual no tiene una tabla de colores observamos que cambio a color violeta. Ahora
con el papel tornasol azul cortando un trozo lo sumergimos en el tubo de ensayo 6 y
notamos que no cambia de color la cual indica que es una solución básica.
Resultados
_ la fenolftaleína si es un indicador de alcalinidad o basicidad
_ el papel tornasol rojo es un indicador de alcalinidad y el papel tornasol azul es
un indicador de acides
_ la cinta pH métrica en la solución acida tiene un pH 2 y en la solución básica
tiene un pH 12 lo cual es alcalino
_ en el metil naranja vimos que en la solución acida se obtuvo un pH 4 y en la
solución básica se obtuvo un pH 10 indicando que es alcalino

Conclusión
_ quedo comprobado que la fenolftaleína es indicador de alcalinidad
_ fue comprobado que el papel tornasol naranja es indicador de alcalinidad
_ el papel tornasol azul es indicador de acides
Cuestionario:
¿Qué es el pH?
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución indicando la
concentración de iones de hidrógeno presentes.
¿Por qué es importante el pH biológicamente?
nos indica el porcentaje de hidrógeno contenido. Si una sustancia tiene un pH de
7 será una sustancia neutra, si lo tiene inferior a 7 será ácida, mientras que de 7 a 14, la
sustancia será básica.
¿Qué es una solución acida? Ejemplos
Cuando el pH es menor a 7 es aquella que contiene disuelta una sustancia ácida
y que por lo tanto en ella hay presentes o predominan los iones H+. como por ejemplo:
las pilas, el limón, jugos estomacales, bebidas gaseosas, café..
¿Qué es una solución alcalina? Ejemplos
Cuando el pH es mayor a 7 , es aquella que contiene disuelta una sustancia básica
y que por lo tanto en ella hay presentes o predominan los iones OH- . ejemplos: legía,
amoniaco, sangre, clara de huevo, jabón. etc.
¿Qué es una solución neutra? Ejemplos
Cuando en una solución no hay predominio ni de H+ ni de OH-, es decir que la
cantidad de ambos iones es igual como por ejemplo el agua

¿Qué es un indicador de pH?
es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Se utilizan como indicador
de sustancias químicas que cambian su color si es acida o alcalina (básica)
biografía
Jiménez-Liso, M. R., de Manuel Torres, E., González García, F., & Salinas López, F. (2000). La
utilización del concepto del pH en la publicidad y su relación con las ideas que manejan los alumnos:
aplicaciones en el aula.
Cerón, Á. A. C., Vidal, A. P., & Lozada, P. T. (2005). Importancia del pH y la alcalinidad en el
tratamiento anaerobio de las aguas residuales del proceso de extracción de almidón de yuca. Scientia et
technica, 11(27), 243-248.
https://www.youtube.com/watch?v=0St3DbkJNW

DETERMINAR EL PH DE SOLUCIONES

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

DETERMINAR EL PH DE SOLUCIONES

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

DETERMINAR EL PH DE SOLUCIONES

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL AMAZÓNICA DE MADRE DE DIOS

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA FORESTAL Y MEDIO

ASIGNATURA: BIOLOGÍA GENERAL

DOCENTE: Blga. Martha OLIVERA CONDORI

ESTUDIANTE: Ana Ruth Merma Phuño

TRABAJO PROCEDIMENTAL: DETERMINAR EL pH DE

cualquier reacción ácido-base. Mantener la acidez y la alcalinidad balanceadas es la

alcalino como bueno. La escala del pH varía del 0 al 14.

_conocer el pH en la soluciones básicas y acidas

_determinar que el fenolftaleína es indicador de alcalinidad o basicidad:

6_botella tapa rosca

8_equipo de protección personal

1_ la fenolftaleína: al poner dos gotas de fenolftaleína en el tubo de ensayo 1 de

la solución acida notamos que no hay cambio de color

2_ metil naranja: ponemos 2 gotas de metil naranja o indicador universal en el

3_ cinta pH métrica: usamos un trozo de la cinta pH métrica y lo sumergimos en

el tubo de ensayo 3 al observar cambia a un color naranja con un pH 2

4_ papel tornasol: utilizamos un trozo de papel tornasol rojo en el tubo de ensayo

con el papel tornasol azul cortando un trozo lo sumergimos en el tubo de ensayo 3 y

notamos que con la solución acida cambia a un color naranja.

1_ la fenolftaleína: al poner 2 gotas en el tubo de ensayo 4 notamos que se torna

a un color rosado oscuro indicando que es alcalino

2_ metil naranja: al poner 2 gotas de metil naranja o indicador universal en el tubo

3_ cinta pH métrica: usamos un trozo de la cinta pH métrica y lo sumergimos en

el tubo de ensayo 6 al observar cambia a un color verde oscuro con un pH 12

4_ papel tornasol: utilizamos un trozo de papel tornasol rojo en el tubo de ensayo

con el papel tornasol azul cortando un trozo lo sumergimos en el tubo de ensayo 6 y

_ la fenolftaleína si es un indicador de alcalinidad o basicidad

_ el papel tornasol rojo es un indicador de alcalinidad y el papel tornasol azul es

_ la cinta pH métrica en la solución acida tiene un pH 2 y en la solución básica

tiene un pH 12 lo cual es alcalino

_ en el metil naranja vimos que en la solución acida se obtuvo un pH 4 y en la

solución básica se obtuvo un pH 10 indicando que es alcalino

_ quedo comprobado que la fenolftaleína es indicador de alcalinidad

_ fue comprobado que el papel tornasol naranja es indicador de alcalinidad

_ el papel tornasol azul es indicador de acides

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución indicando la

concentración de iones de hidrógeno presentes.

¿Por qué es importante el pH biológicamente?

nos indica el porcentaje de hidrógeno contenido. Si una sustancia tiene un pH de

sustancia será básica.

¿Qué es una solución acida? Ejemplos

Cuando el pH es menor a 7 es aquella que contiene disuelta una sustancia ácida

las pilas, el limón, jugos estomacales, bebidas gaseosas, café..

¿Qué es una solución alcalina? Ejemplos

Cuando el pH es mayor a 7 , es aquella que contiene disuelta una sustancia básica

amoniaco, sangre, clara de huevo, jabón. etc.

¿Qué es una solución neutra? Ejemplos

Cuando en una solución no hay predominio ni de H+ ni de OH-, es decir que la

cantidad de ambos iones es igual como por ejemplo el agua

es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Se utilizan como indicador

de sustancias químicas que cambian su color si es acida o alcalina (básica)

technica, 11(27), 243-248.

También podría gustarte