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    U2 - Biomoléculas Inorgánicas - 1BGU

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    El documento describe las propiedades y funciones de las biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales minerales. El agua tiene propiedades únicas como su acción disolvente y alta tensión superficial que permitieron la evolución de la vida. Las sales minerales pueden aparecer insolubles formando estructuras de soporte o solubles cumpliendo funciones catalíticas y de regulación del pH.

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    U2_Biomoléculas inorgánicas_1BGU (2)

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    Bioelementos y biomoléculas orgánicas

    Biomoléculas inorgánicas: Funciones y propiedades.

    I de Bachillerato – Biología
    MSc. Daisi Merino
    2022-2023
    Propiedades de las biomoléculas inorgánicas

    El agua.- Las propiedades únicas del agua permitieron evolucionar la vida en la Tierra. Es una
    molécula formada por 2 átomos de Hidrógeno y 1 de Oxígeno (H2O).

    Entre las propiedades que posee están:

     Acción disolvente, es el líquido que disuelve la mayoría de las sustancias.


     Elevada fuerza de cohesión, es decir la unión entre las moléculas del agua.
     Elevada fuerza de adhesión, es la unión de las moléculas del agua con otras moléculas polares.
     Alta tensión superficial, en el que las moléculas polares producen una película en la zona de
    contacto con el aire.
     Alto calor específico, en donde el agua puede absorber grandes cantidades de calor que utiliza
    para romper enlaces de hidrógeno por lo que la temperatura se eleva lentamente.
    Propiedades de las biomoléculas inorgánicas

    Las sales minerales.- Son compuestos formados por la unión de pequeños iones como por
    ejemplo: aniones del cloro, fosfato, ácidos, etc. o pueden ser cationes como sodio, potasio,
    calcio, etc.
    En función de su solubilidad en el agua, se distinguen dos tipos: solubles o insolubles.
    Funciones de las biomoléculas inorgánicas

    El agua.- Las funciones del agua tenemos que es el componente mayoritario de los seres vivos por lo
    que es fundamental para todos los procesos biológicos.

    En los seres vivos puede encontrarse de dos formas: en estado libre (95%), como el disolvente de
    sustancias en el citoplasma y en diferentes procesos metabólicos; el agua ligada (5%), unida a
    compuestos orgánicos como los lípidos y proteínas.
    Funciones de las biomoléculas inorgánicas
    Las sales minerales.- Son moléculas que pueden aparecer insolubles en agua, que en los seres vivos
    pueden aparecer precipitadas, formando estructuras sólidas que suelen cumplir funciones de
    protección y sostén, como la formación de esqueletos en los crustáceos y los moluscos que
    presentan caparazones externos de carbonato cálcico (CaCO3).

    Así como la formación del esqueleto interno de los vertebrados presentando una parte mineral
    formada por la asociación de varios componentes minerales.

    También ayudan al endurecimiento de células vegetales como lo hace el Sílice.


    Funciones de las biomoléculas inorgánicas
    Las sales minerales que son solubles en agua tienen las siguientes funciones:

    Función catalítica, como es el caso de las enzimas (catalizan reacciones químicas).

    Función amortiguadora, que regulan el pH de las sustancias.

    Función osmótica, aquellas que intervienen en la distribución del agua entre el interior y el exterior
    de las células.
    Referencias bibliográficas y webgrafía

    • Audersick, T. et al. (2017). Biología. La vida en la Tierra con Fisiología. 10ma


    edición. México: Pearson Education.

    • https://www.youtube.com/watch?v=_5glnLoxDyo&t=85s
    • https://www.youtube.com/watch?v=ckWol4M3S0w

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