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    Hígado Encebollado

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    Wilfredo Castrocabajal
    Este documento presenta la receta de un plato peruano llamado hígado encebollado. El plato contiene hígado de res, cebolla roja, tomate y ajíes amarillos y panca. Proporciona vitaminas y minerales como la B12 y la A. El hígado encebollado ayuda a prevenir la anemia y problemas de inflamación debido a su alto contenido de hierro.

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    Hígado Encebollado

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    Wilfredo Castrocabajal
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    Este documento presenta la receta de un plato peruano llamado hígado encebollado. El plato contiene hígado de res, cebolla roja, tomate y ajíes amarillos y panca. Proporciona vitaminas y minerales como la B12 y la A. El hígado encebollado ayuda a prevenir la anemia y problemas de inflamación debido a su alto contenido de hierro.

    Título original

    hígado encebollado

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    HÍGADO

    ENCEBOLLADO

    INTEGRANTES:
    - KIARA APOLAYA
    - ANGELI GUERREROS
    - RUBÍ QUISPE
    - WILFREDO CASTRO
    CARBAJAL
    - MANUEL ARANA
    BRICEÑO
    4E
    HÍGADO
    ENCEBOLLADO PREPARACIÓN DEL PREPARACIÓN:
    PLATO
    ES UN PLATO QUE CONTIENE 1. EN UN RECIPIENTE GRANDE VIERTE EL
    VINAGRE, EL AJO MOLIDO, EL AJÍ
    MUCHAS PROPIEDADES Y PLATILLO PARA 4 PERSONAS AMARILLO, EL AJÍ PANCA MOLIDO, SAL Y
    BENEFECIOS PARA NUESTRA PIMIENTA AL GUSTO. REVUELVE TODO
    SALUD INGREDIENTES: MUY BIEN. SUMERGE LOS BISTECS DE
    HÍGADO Y DEJA MACERAR POR UNA O

    DOS HORAS.
    ¿QUÉ BENEFICIOS -4 BISTECS DE HÍGADO DE RES (800
    GR)
    UNA VEZ PASADO EL TIEMPO, RETIRA LOS
    BISTECS. EN LA MARINADA COLOCA LA
    TIENE ESTE PLATO? -2 CEBOLLAS ROJAS CORTADAS EN CEBOLLA, EL TOMATE Y EL AJÍ EN TIRAS.
    DEJA MARINAR POR 10 MINUTOS.
    JULIANA (300 GR)
    PUES TIENE UN ALTO CONTENIDO DE -3 TOMATES CORTADOS EN JULIANA
    2. POR OTRO LADO, EN UN SARTÉN
    VITAMINAS Y MINERALES, ADEMÁS (360 GR) CON ACEITE BIEN CALIENTE COLOCA
    APORTA VITAMINAS COMO B12, QUE -½ TAZA DE VINAGRE ROJO (125 ML)
    AYUDA A LA FORMACIÓN DE GLÓBULOS A FREÍR EL HÍGADO POR AMBOS
    -2 AJÍES AMARILLOS CORTADOS EN LADOS. EL TÉRMINO DEPENDERÁ
    ROJOS EN LA SANGRE Y AL JULIANA (200 GR)
    MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DEL GUSTO DEL COMENSAL.
    -4 CUCHARADAS DE AJÍ PANCA RESERVA.
    NERVIOSO CENTRA Y VITAMINA A, QUE MOLIDO O PASTA DE AJÍ PANCA (60
    AYUDA A LA VISIÓN Y AL CRECIMIENTO EN EL MISMO SARTÉN, COLOCA A
    GR) FREÍR LA CEBOLLA, LOS TOMATES Y
    DE LAS CÉLULAS.L. -1 CUCHARADA DE AJÍ AMARILLO O AJÍES. AL IGUAL QUE EL RESTO DEL
    PASTA DE AJÍ AMARILLO (15 GR) ADEREZO. SALTEA POR DOS O TRES
    ¿EN QUE NOS PUEDE AYUDAR -2 CUCHARADAS DE AJO MOLIDO O MINUTOS A FUEGO BAJO.
    ESTE PLATILLO CON PICADO (30 GR)
    -2 CUCHARADAS DE PEREJIL PICADO 3. PARA SERVIR, COLOCA PRIMERO
    RESPECTO A LA ANEMIA ? (30 GR) EL BISTEC EN EL PLATO Y ENCIMA
    -4 PAPAS SANCOCHADAS Y O ARROZ COLOCA EL ENCEBOLLADO.
    NOS AYUDA A TENER ALTOS NIVELES DE BLANCO (600 GR) ACOMPAÑA CON ARROZ O PAPAS
    HIERRO , PERO NO SOLAMENTE AYUDA DORADAS. ESPOLVOREA UN POCO
    A PREVENIR LA ANEMIA YA QUE DE PEREJIL.
    TAMBIÉN PREVIENE INFLAMACIONES Y
    AYUDA EN PROBLEMAS COMO EL ASMA
    Y LA ARTRITIS.

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