´

Como esta´
el panorama
emprendedor
vegano en
Espana
Abril 2022
 3

´Indice
Objetivos del informe
5 Metodología
6 Perfil personal de las personas
emprendedoras en España
12 Radiografía (idiosincrasia) de
los negocios veganos
18 Estado de los negocios veganos
25 La comunicación de las
empresas veganas
29 Cómo ha afectado la pandemia
(COVID-19) a los negocios
33 Consejos de las personas
emprendedoras
40 Conclusiones, resumen
y recomendaciones
53 Quiénes somos

The Vegan Agency 2

 Objetivos El informe que tienes entre tus manos es
pionero, ya que es el primero realizado en
España sobre la creación de empresas veganas,
llevado a cabo con la participación de más de

del informe un centenar de personas emprendedoras. El

propósito de este informe es doble. Por una
parte, tiene interés académico, puesto que se
propone acercarse de manera exploratoria al
fenómeno del emprendimiento vegano en
nuestro país; en este sentido, pretende servir de
base e inspiración para siguientes investiga-
ciones, realizadas con mayor profundidad,
sobre dicho fenómeno. Por otra parte, tiene
aspiraciones de difusión del veganismo y
pretende conseguir material noticiable para
poner el veganismo en el punto de mira de los
medios de comunicación.

The Vegan Agency 3

 Para seguir con ese interés práctico y estraté- Para ello, hemos explorado el
gico, buscamos ofrecer ayuda profesional a
los negocios veganos. Gracias a lo recabado
perfil de los negocios veganos,
en este informe, sabemos en qué punto están su situación ante el COVID-19 y sus
y hemos elaborado una serie de recomenda- conocimientos en comunicación.
ciones que podrían poner en práctica para
mejorar, entre otras cosas, su facturación y Una nota sobre el lenguaje utilizado en este
rentabilidad. informe. La mayoría de las impulsoras del mo-
vimiento de derechos animales y veganismo
Los objetivos principales fueron: son mujeres, según el estudio llevado a cabo
en 2012 por la Dra. Estela Díaz de la Universi-
1 Recabar información útil y de acceso gratuito dad de Comillas y las últimas actualizaciones
sobre las empresas veganas en España. de organismos como The Vegan Society en
2 Aportar una base para posibles futuros estu- Inglaterra. Así, en este informe utilizaremos
dios en profundidad. "personas emprendedoras" para ser inclusivas
3 Y, por último, conseguir material noticiable con todo el mundo.
para poner el veganismo en el punto de mira
de los medios de comunicación.

The Vegan Agency 4

 Periodo de recopilación de datos:

´
junio a diciembre de 2021.

Técnica utilizada: encuesta online

estructurada y no aleatoria. El
cuestionario, diseñado ad hoc,
estaba integrado por un total de
El tipo de investigación realizado fue no expe- 31 preguntas, divididas en 5 apartados.
rimental con enfoque cuantitativo. La unidad
de análisis fueron los negocios veganos con
sede en España. Seleccionamos negocios que Tiempo que llevaba completarlo:
seguían a The Vegan Agency en Instagram, aproximadamente 10-15 minutos.
LinkedIn y a través de bases de datos propias,
ads en redes sociales y canales de WhatsApp.
Personas encuestadas:
104

The Vegan Agency 5

 Perfil
personal de
las personas
emprendedoras
en Espana
The Vegan Agency 6
 Lugar de
residencia 25,96%
MADRID
28,85%
CATALUÑA

6,73%
GALICIA

PORCENTAJES MÁS BAJOS

5,77% Canarias
2,88% Murcia (Región de Murcia)
1,92% Castilla-La Mancha
12,5%
VALENCIA
0,96% Asturias (Principado de Asturias)
0,96% Islas Baleares (Illes Balears)

9,61%
0,96% Castilla y León
0,96% Navarra (Comunidad Foral de Navarra)
0,96% País Vasco ANDALUCÍA
0,96% Rioja (La)

The Vegan Agency 7

 Nivel de
estudios
36,76%
36,05%
32,56%

Otros Diploma, Máster

Licenciatura,
Grado

The Vegan Agency 8

 RÉGIMEN FISCAL ¿TIENE OTRA FUENTE DE
INGRESOS ADEMÁS DE
SU NEGOCIO?

75,51%
Autónomo 65,38% No

21,43% 16,35% Sí, trabajo a tiempo parcial

Sociedad
limitada
(SL) 8,65% Ingresos de otro emprendimiento
3,06%

Cooperativa

The Vegan Agency 9

 ¿ES SU PRIMER ¿POR QUÉ DECIDIÓ EMPRENDER?
EMPRENDIMIENTO?
44,62% Ética
19,49% Tenía una idea propia
18,46% Crecimiento personal
68,27 % 6,67% Motivos laborales
Sí 5,64% Motivos familiares
4,62% Ante situación de precariedad
0,51% Quería invertir
31,73 %
No

The Vegan Agency 10

 ¿CÓMO VE EL PANORAMA DEL VEGANISMO
EN LOS PRÓXIMOS AÑOS EN ESPAÑA?

42,16%
Favorable
54,90% (crecimiento
Muy estable)
favorable
(crecimiento
exponencial)
2,94%
Muy poco favorable
(crecimiento estancado)

The Vegan Agency 11

 ´

The Vegan Agency 12

 TIPO DE NEGOCIO TIPO DE ACTIVIDAD

76,92% 23,08%

Nacional Internacional 30,77%

Hostelería
AÑO DE FUNDACIÓN
DEL NEGOCIO

45,19% 2020
25,96% 16,35%
11,54% 2018 Comercio al Otros
por mayor o
al por menor
9,62% 2019

The Vegan Agency 13

 Especifique
de qué trata 53,13%

su negocio 34,38%

12,5%
HOSTELERÍA
Restaurante Cafetería Bar
(o food truck)

The Vegan Agency 14

 COMERCIO AL POR MAYOR Y AL POR MENOR

54,55%

20,45%

11,36% 4,55%
9,09%

Tienda Online Cosmética Moda Fábrica

The Vegan Agency 15

 NÚMERO DE PERSONAS QUE ¿SON TODAS LAS PERSONAS
TRABAJAN EN LA EMPRESA FUNDADORAS (SOCIAS) VEGANAS?

40,20%

Sí 82,69%
40,20% 2a5
1 sola personas
persona

No 17,31%
14,71%
6 a 10
personas

The Vegan Agency 16

 ¿CUÁNTO TIEMPO LLEVA
EN EL VEGANISMO?

45,10% > 5 años

24,51% 2-5 años

13,73% No responde

The Vegan Agency 17

 Estado de los
negocios veganos

The Vegan Agency 18

 Facturación
2020 40,38% Menos de 10.000€

2020 fue un año duro para muchas 15,38% 50.000 - 100.000€

empresas por la coyuntura de
crisis sanitaria y económica mundial.
Tampoco ayuda que ese fuera el
15,28% 10.000 - 25.000€
año de fundación de la mayoría y
que casi todas estén financiadas
con ahorro y capital propio.
13,46% 25.000 - 50.000€

The Vegan Agency 19

 FUENTES PRINCIPALES
DE FINANCIACIÓN 13,38%
Préstamo bancario
tipo ICO

12,68%

59,15% Capital inicial

Ahorros y finanzas
9,86%
personales Otro
4,23%
Ventas
0,70%
Crowdfunding
The Vegan Agency 20
 ¿HA HECHO UN PLAN DE NEGOCIO?

Sí 64,36%

No 35,64%

The Vegan Agency 21

 FOCO PRINCIPAL

44,19%

29,07%

19,77%
6,98%
0% 0% 0%
Satisfacción Valores Desarrollo Precio Apuesta por Diseño Otro
del cliente de marca del producto el I+D+I

The Vegan Agency 22

 ¿SIENTE QUE SU ¿CUÁL ES EL MAYOR
ENTORNO COMPRENDE SU OBSTÁCULO DE TENER
EMPRENDIMIENTO VEGANO? UN NEGOCIO VEGANO?

22,85% Impuestos, burocracia y otros

32,69% Totalmente
16,10% Falta de recursos económicos
31,73% A veces
14,98% Situación actual del COVID-19

24,04% La mayoría del tiempo 12,36% Falta de conocimiento

7,49% Falta de un marco regulatorio

The Vegan Agency 23

 ¿EN QUÉ MEDIDA CREE SU PRINCIPAL PREOCUPACIÓN
QUE LAS INSTITUCIONES PARA LOS PRÓXIMOS MESES ES…
FACILITAN LA CREACIÓN DE
LAS EMPRESAS VEGANAS? 19,53%
Tener que cerrar

33,73% 5,33%
Que disminuya la oferta
40,20% 27,88% Situación de crisis de mercado vegano
socioeconómica
Nada A veces 5,33%
Que la gente deje
de ser vegana
2,37%
16,57% Despedir gente
24,04%
Un poco Tener que trabajar 15,98%
por cuenta ajena
Mi salud y la
1,18% de mi familia
No tener clientes

The Vegan Agency 24

 ´
La comunicacion
de las empresas
veganas

The Vegan Agency 25

 ¿TIENEN PLAN DE ¿TIENEN FOTOS DE CALIDAD
COMUNICACIÓN Y QUE REFLEJEN LOS VALORES
MARKETING HECHO? DE SU MARCA?

33,65% 50,96% Sí
35,58% No
En desarrollo
32,69% En desarrollo

30,77%
Sí 16,35% No

The Vegan Agency 26

 ¿Tienen una identidad corporativa
y diseños que les representen?
79,81% Sí
14,42% En desarrollo
5,77% No

¿Han salido en medios

de comunicación?
44,23% No
42,41% Sí
13,46% En ello

The Vegan Agency 27

 “La parte realmente positiva EN CUANTO A SU COMUNICACIÓN
de estos resultados es que
en términos de comunica-
ción y veganismo, aún hay
un mundo por explorar”.
83%
8%

Paula González, In house No hacen

CEO de The Vegan Agency comunicación

5%

Agencia
no vegana

The Vegan Agency 28

 ´
Como ha afectado
la pandemia (COVID-19)
a los negocios

The Vegan Agency 29

 NIVEL FACTURACIÓN ¿HA RECIBIDO AYUDA POR PARTE
POST-COVID DE LAS INSTITUCIONES PÚBLICAS
(con respecto a 2019) DURANTE ESTA CRISIS?

46,15% 25% 25%

No hay datos Se ha reducido 66,35% Sí

20,19% No 7,69%
Se ha Pendiente
incrementado

8,65%
Se ha mantenido

The Vegan Agency 30

 ¿Cómo ha repercutido 29,30% Diversificación de líneas de negocio nuevas
esta pandemia en 16,56% Reducción de presupuesto de marketing
y comunicación
su empresa?
13,38% Cierre parcial de algunos servicios,
productos o áreas de la empresa
12,74% ERTES
7,64% Reducción de jornada de trabajadores
5,73% Ha beneficiado a mi facturación
3,82% Expansión a otros mercados
3,82% Otro
2,55% Internacionalización
1,91% Ampliación de capital

The Vegan Agency 31

 ¿SE HA VISTO REDUCIDO EL PRESUPUESTO QUE
DEDICA A LA INVERSIÓN EN COMUNICACIÓN?

36% 34% 30%

Sí se ha Nunca hemos No se ha
visto reducido invertido visto reducido

The Vegan Agency 32

 Consejos de
las emprendedoras
A continuación, algunos de los consejos
que las personas que han respondido a la
encuesta han querido aportar para otra
gente

The Vegan Agency 33

 “”
EL CONSEJO MÁS REPETIDO
ENTRE LAS ENCUESTADAS
(15 VECES): Empieza por
desarrollar un
plan de negocio
y una estrategia
sólida.

The Vegan Agency 34

 “”
ES LA RECOMENDACIÓN MÁS
REPETIDA EN SEGUNDO LUGAR
(11 VECES):
Sé constante,
esfuérzate y
trabaja duro.

The Vegan Agency 35

 EMPATE ENTRE DOS ANTES DE EMPRENDER:
RECOMENDACIONES
EN EL TERCER PUESTO
(ambas 10 veces cada una) “Cuenta con una fuente de
financiación, ahorros o un
buen colchón económico”

“Realiza un estudio de
mercado y de la competencia
en profundidad”

The Vegan Agency 36

 “Hazlo ya con lo “Las cosas no siempre
que tengas, lánzate, van a ser fáciles”
arriesga”. ADVIERTEN LAS EMPRENDEDORAS
EN 7 OCASIONES.
ES EL MENSAJE QUE

“”
OCUPA EL CUARTO
LUGAR (8 veces)

La "importancia del equipo", de "rodearse

de personas que entiendan el proyecto" y
de saber "delegar" es un factor que se
pone en valor 6 veces.

The Vegan Agency 37

 “”
REPETIDAS 5 VECES:

"Sé valiente";
“Cree en ti
misma y en "No te rindas";
el proyecto” "Planifica y organiza";
"Empieza poco a poco y con calma";
“Fórmate” "Busca comunidades de
emprendedores; busca apoyos
y alianzas".

“Ten (3 veces cada una)

paciencia”

The Vegan Agency 38

 “Busca un socio
con tus mismos LOS SIGUIENTES CONSEJOS
valores”. SALEN 1 VEZ CADA UNO EN
LAS RECOMENDACIONES:

“Haz lo que te haga feliz”; "Sé auténtica y única"; "No te dejes

“Ponle ilusión y ganas”; llevar por los vínculos afectivos";
“Pasión”; "Pide ayudas públicas"; "Ojo con la
“No te dejes influenciar”; contabilidad"; "Sé flexible"; "Disfruta
“Invierte en Marketing”. del proceso"; "Sé consistente";
"Si tienes un trabajo con un sueldo
REPETIDAS 2 VECES decente, piénsatelo".

The Vegan Agency 39

 Conclusiones,
resumen y
recomendaciones

The Vegan Agency 40

 Lo más
llamativo
1
del estudio La mayoría de los negocios
fueron fundados en 2020 a

en 6 puntos: raíz de la pandemia y las

personas fundadoras
son veganas

The Vegan Agency 41

 2 3 Sin ayudas públicas, la gran
mayoría se autofinancian
(bootstrapping) y es su

4
primer emprendimiento.
Su por qué y lo que les
ha empujado a emprender Casi todos están en
(su reason why) son los régimen de autónomos.
valores éticos y personales.

5 El sector líder en
emprendimiento es
la hostelería.

The Vegan Agency 42

 6
La mayoría factura por debajo
de los 10.000 € anuales.

The Vegan Agency 43

 Recomendaciones
Estela Díaz y (Phil) Sang Gu Yim
1. Somos pequeñas empresas veganas,
necesitamos ayuda para crear nuevas
propuestas de valor, nuevos modelos de
negocio y nuevas formas de contar
nuestra historia.

Este estudio nos pone en contacto con la pre-

gunta más importante que persona empren-
dedora debe plantearse es: ¿Qué valor intento
crear? ¿Qué problemas, qué necesidades, qué
metas queremos ayudar a solucionar, cubrir,
alcanzar? En otras palabras, ¿cuál es el corazón
de mi proyecto?

Las respuestas a estas cuestiones pueden no

ser fáciles de articular en palabras, pero han de
ser meditadas profundamente (y respondidas

The Vegan Agency 44

 lo mejor que se pueda) porque son la piedra tros principales clientes (o destinatarios), lo
angular sobre la que construir el proyecto ya que a su vez será clave para abordar otras
que apuntan a la propuesta de valor. cuestiones sobre distribución, alianzas, comu-
nicación, etc. Siguiendo con el ejemplo de la
Diseñar la propuesta de valor de nuestro negocio hostelería, debemos convencernos (y conven-
vegano es el primer paso para saber quiénes cer) de que no solo ofrecemos comida (¿o
queremos ser y por qué queremos ser. Y mejor puede que sí?) y habrá que construir una historia
cuanto más precisos seamos. Por ejemplo, si alrededor de la experiencia que queremos
nuestro sector es la hostelería, es muy impor- vivir y compartir con nuestros clientes.
tante responder claramente a la pregunta
¿qué estamos ofreciendo? ¿Un lugar cómodo Durante el proceso, es muy importante recor-
donde descansar? ¿Una experiencia culinaria dar que nuestra propuesta no es estática sino
autóctona? ¿Un desahogo de fin de semana? más bien un órgano que respira y evoluciona.
¿Un viaje a otro país o a otra comunidad? Así pues, debemos definirlo al principio, pero
dejándole respirar para que sepa adaptarse a
Para responder a esto será necesario tener un los cambios sociales, lo que nos permitirá re-
conocimiento profundo de quiénes son nues- visarlo y, si hace falta, redefinirlo en el futuro.

The Vegan Agency 45

 Esta reflexión está relacionada
con un resultado, en nuestra
opinión, altamente preocupante:
el bajo porcentaje de los negocios
veganos incluidos en el estudio que
señalan haber elaborado plan de
negocio y plan de comunicación,
dos herramientas fundamentales
para, respectivamente, definir la
propuesta de valor y comunicársela
a los clientes.

The Vegan Agency 46

 2. La unión hace la fuerza: necesitamos 3. Crear redes o espacios de apoyo para crear
crear ecosistemas de negocios veganos ventaja competitiva frente otros negocios no
veganos (agrupar las compras para aumentar
Puede ser que la temida economía de la esca- el poder adquisitivo colectivo).
sez nos haga sentir que necesitamos compe-
tir entre nosotros, pero debemos aprender a
colaborar, para descubrir nuestros dones o
puntos fuertes, y a complementarnos. En otras
palabras, debemos aprender a crear un eco-
sistema de negocios veganos.

Bajo esta filosofía, podríamos, por ejemplo:

1. Organizar seminarios y talleres compartidos
para crear nuevas oportunidades de negocio;
2. Construir un discurso común para responder
como colectivo a ciertas lógicas dominantes del
mercado (Ej. acuerdo sobre los términos a usar);

The Vegan Agency 47

 Recomendaciones
Aunque este informe es el primero que se rea-
liza en nuestro país y nace con una coyuntura
Paula González Carracedo y Thomas J. Bedwin de crisis sanitaria y económica mundial sin
precedentes, los resultados que hemos visto
son esclarecedores.

Es cierto que si entendemos como “empresa

vegana” toda aquella que no utiliza ingredien-
tes de origen animal en sus procesos y en sus
productos, o en los servicios que ofrece (un
hotel ofrece un servicio, pero puede usar pro-
ductos de origen animal como almohadones
de plumas o alfombras de lana; se pueden
usar animales para publicidad, etc.), faltan al-
gunas multinacionales y marcas veganas con
facturaciones muy por encima de la media
de estos resultados. Lo que subiría de forma
sustancial lo presentado en este informe.

The Vegan Agency 48

 Pero aún así, con la muestra suficiente que
hemos recabado, los datos son los que han
ido viendo a lo largo de estas páginas y nos
muestran que realmente está todo por hacer.

Sin olvidar que tenemos otro contexto urgente

y muy delicado como es el de la Emergencia
Climática y que los otros animales tampoco
pueden esperar mucho más a que su situación
mejore, el tiempo apremia para encontrar
soluciones desde el mundo empresarial que
resuelvan los problemas a los que, como so-
ciedad, nos enfrentamos.

The Vegan Agency 49

 1
Tras ver y sopesar estos datos Contratar una agencia
durante meses, nuestras de comunicación
recomendaciones, sumadas a especializada en
las que la doctora Estela Díaz veganismo
y San Gu Yim (Phil) han hecho, Solo alguien que vive esta filosofía entenderá
serían las siguientes: todas las aristas que un tema como este tiene,
y será capaz, con sensibilidad y sentido común,
de hacer estrategias de comunicación que
lleguen a todos los públicos, no solo al vegano.

Vegans know vegan

The Vegan Agency 50
 2 Buscar
financiación
lo antes posible
3 Una empresa
vegana no es
una ONG vegana

Un 40% de las empresas no llegan a una factu- Aunque la mayoría de las personas entrevistadas, igual
ración anual de 10.000 €, por lo que es urgente que nosotras en la agencia, emprende por ética y por
que se busquen soluciones a la falta de liquidez tener una empresa en consonancia con sus valores,
y al bootstrapping con el que la mayoría de las cabe recordar que uno de los objetivos principales de
personas ponen en marcha sus negocios. cualquier negocio es la rentabilidad. Por supuesto que
dedicar parte de esos beneficios a apoyar causas en
las que creamos es algo más que lícito y entra parte
dentro del ethos de compañías así. Pero, por lo que
hemos visto, es algo que a veces resulta secundario
a personas que emprenden bajo el paraguas del vega-
nismo, estén en el sector que estén.

The Vegan Agency 51

 4 Invierte en tu
imagen de marca
desde el principio
5 La comunicación
es el esqueleto
de tu empresa

Es tu carta de presentación al mundo. Es la Lo que te permite moverte por el mundo, presentarte

manera en la que tus stakeholders (grupos de a los demás, conectar con tu audiencia, llegar a tus
interés) te ven y te perciben. Una imagen de trabajadores, convencer a tus inversores de que apues-
marca (fotografía, branding, logo, paleta de co- ten por ti. Delega en manos expertas, contrata a una
lores, claim…) barata, termina por salirte cara ya persona especializada para que lleve tu departamento
que si se consigue sobrevivir, en cuanto la em- y reserva el presupuesto más generoso del que seas
presa crezca un poco será necesario un re- capaz de disponer, sin que afecte a las otras áreas y al
branding completo. Es mucho mejor asesorar- rendimiento normal, para poder invertir en un valor con
se bien desde el principio y antes de crear toda retorno seguro. Tu reputación es tan importante como
una identidad que no nos represente, tener algo que tu producto o servicio sean excelentes. No dejes
de lo que estemos orgullosas de mostrar al de trabajarla y ten la mirada siempre puesta en el
mundo. largo plazo.

The Vegan Agency 52

 ´
Quienes
somos

The Vegan Agency 53

 The Vegan Agency nace en febrero de 2020 El año pasado nos preguntamos quiénes están
con el propósito de ayudar a comunicar mejor al frente de estos proyectos y montamos este
a las empresas veganas o veg friendly que están primer informe de empresas veganas junto
cambiando el mundo y divulgar el veganismo con la Universidad de Comillas.
en los medios de comunicación. Sin embargo,
aunque la marca es joven, la experiencia de Gracias al trabajo de este equipo, a las personas
Paula González Carracedo es de media vida que han contestado a la encuesta y a todas
en el vegetarianismo y 15 años de expertise la- las empresas que nos han dado feedback
boral en el campo de la comunicación, el ve- para poder mejorar la próxima encuesta, po-
ganismo y los derechos animales. The Vegan demos publicar este primer informe sobre
Agency es el paso lógico para poder dar emprendimiento y veganismo en España.
mejor servicio a los clientes preocupados por
la sostenibilidad, el veganismo y la ética animal.

The Vegan Agency 54

 Dra. Estela Díaz
Profesora del departamento de Gestión Em- del consumidor, investigación de mercados,
presarial de la Universidad Pontificia Comillas, estrategia empresarial y métodos de investi-
ha supervisado la parte cuantitativa del estudio gación. Miembro fundador del grupo de in-
y nos ha acompañado durante todo el proceso. vestigación E-SOST (ICADE), su investigación
está enfocada principalmente en la transición
Doctora por la Universidad Pontificia Comillas, a la sostenibilidad, con especial atención a las
Master en Sostenibilidad y Responsabilidad innovaciones sociales, el consumo ético y
Social Corporativa (UNED & UJI), Máster en transformador, las cuestiones de género y las
Investigación en Economía e Administración de relaciones humano-animales. Al respecto ha
Empresas (Comillas Pontifical University) y licen- participado en proyectos de investigación y
ciada en Derecho (Universidad de Granada). publicado en revistas internacionales de alto
Desde 2017 realiza su labor docente e investi- impacto.
gadora en la Facultad de Ciencias Económicas
y Empresariales de la Universidad Pontificia
Comillas. Es profesora de asignaturas de Grado
y Postgrado vinculadas al comportamiento

The Vegan Agency 55

 Thomas J. Bedwin
cofundador de The Vegan Agency y director
de Fotografía. Master en Geophysical Hazards
por University College London (UCL) y licen-
ciado en Environmental Earth Sciences por la
University of Wales Aberystwyth (UWA). Ha sido
profesor de Inglés durante 10 años y escribió
un blog para la revista 20 Minutos durante un
año. Ha publicado en medios especializados
incluidos Marie Claire, Telva, Glamour, Cosmo-
politan, Eldiario.es, Emprendedores, Psycholo-
gies Magazine (France), Vice, Hola Living y ha
trabajado con clientes particulares y públicos
como el Real Jardín Botánico de Madrid.

The Vegan Agency 56

 Antonia Romera López Lucía Sierra
Correctora, traductora EN>ES, lectora profe- Directora creativa en The Vegan Agency. Dise-
sional y escritora. Socia de UniCo (Unión de ñadora gráfica independiente recibida en FADU,
Correctores) desde 2020, asociación profesional UBA (ARG). Desde hace 5 años se especializa
en la que colabora con el equipo de formación. en proyectos sociales, culturales y difusión
Es técnico especialista en Biblioteconomía, del veganismo. Ocupa este puesto en la ONG
Archivística y Documentación. Escribe en el The Save Movement y Million Dollar Vegan.
blog yqueibayoacontar.wordpress.com. Directora creativa en el medio independiente
argentino escrituracronica.com. Cofundadora
del proyecto de comunicación LIRA, trabaja
principalmente en proyectos de justicia
social, cambio climático y caridad.

The Vegan Agency 57

 Sang Gu “Phil” Yim
Phil cuenta con años de experiencia en estra-
tegia e innovación a futuro y en gestión de la
innovación en grandes empresas, incluyendo
el BBVA y GSMA. También enseña predicción
estratégica, toma de decisiones, innovación del
modelo de negocio en ISDI e imparte seminarios
y clases en otras instituciones educativas repu-
tadas. Es el cocreador del libro “The Business
Model Generation” (un bestseller) y el coautor
del premiado libro EstrArtegemas. Actualmen-
te trabaja para promover modelos mentales
alternativos para la creación de valor nuevo.
Está licenciado en Humanidades y Estudios
Religiosos y su experiencia laboral anterior in-
cluye el mundo de las finanzas (stockbroker
institucional); la alta tecnología (consultor); y
emprendimiento (en una startup de tecnología).

The Vegan Agency 58

 Paula González Carracedo
CEO y cofundadora de The Vegan Agency. Di-
rectora en España de Million Dollar Vegan y
creadora del podcast de entrevistas a mujeres
vegetarianas y veganas Ingobernables. Máster
en Comunicación Integral por la Universidad
de Menendez Pelayo. Licenciada en Adminis-
tración y Dirección de Empresas por la Univer-
sidad Nebrija de Madrid. Ha sido profesora de
oratoria en ESADE, colaboradora del CAE-UPF,
dirigido el departamento de comunicación de
un santuario de animales durante 5 años, orga-
nizado eventos como el CARE Madrid (Com-
munication & Animal Rights Events) y otros; ha
ganado varios premios nacionales e internacio-
nales en debate de competición. Publica con
asiduidad en varios medios de comunicación
generalistas y especializados en veganismo.

The Vegan Agency 59

 CRÉDITO FOTOS 15. The Vegan Agency en Espacio Margarette © Thomas Bedwin -
The Vegan Agency
1. Gabriel Galvan Ortiz, dueño de Mad Mad Vegan en Mad Mad 16. Sonia y Carmen de Romero Verde © Thomas Bedwin - The
Vegan © Thomas Bedwin - The Vegan Agency Vegan Agency
2. Ana Vegana Food © Thomas Bedwin - The Vegan Agency 17. Romero Verde © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
3. Arianna Bagüés Peña de Fina Filipina © Thomas Bedwin - The 18. Equipo de Khambú © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
Vegan Agency 19. Romero Verde © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
4. Romero Verde © Thomas Bedwin - The Vegan Agency 20. The Vegan Agency © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
5. Fina Filipina © Thomas Bedwin - The Vegan Agency 21. Ana de Ana Vegana Food © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
6. Mad Mad Vegan © Thomas Bedwin - The Vegan Agency 22. Romero Verde © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
7. Fantastic V © Thomas Bedwin - The Vegan Agency 23. The Vegan Agency © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
8. Vaca explotada en ganadería extensiva © Thomas Bedwin - 24. Minerva de The Vegan Agency © Thomas Bedwin - The Vegan
The Vegan Agency Agency
9. Romero Verde © Thomas Bedwin - The Vegan Agency 25. Thomas Bedwin de The Vegan Agency © Thomas Bedwin -
10. Vegamazing Doughnuts © Thomas Bedwin - The Vegan Agency The Vegan Agency
11. The Vegan Agency © Thomas Bedwin - The Vegan Agency 26. Paula González Carracedo de The Vegan Agency en Vegamazing
12. Heura en Alaya Market © Thomas Bedwin - The Vegan Agency Doughnuts © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
13. Romero Verde © Thomas Bedwin - The Vegan Agency
14. Cristina en Fantastic V © Thomas Bedwin - The Vegan Agency © 2019-2022 The Vegan Agency®. All rights reserved.

The Vegan Agency 60

 “”
Gracias ¿Charlamos?
por leer [email protected]
theveganagency.es

The Vegan Agency