Marketing Digital

MARKETING DIGITAL.
PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA DE MARKETING
STARBUCKS.
3.1 Actividad de aprendizaje 1. Planificar variables de mercadeo para la estructuración de la

estrategia online.
SENA
Por: Nicoll Valentina Gómez Vargas
Código: 62360004
Bogotá D.C
INDICE.
1. INTRODUCCION…………………………………………………………………… 1
2. IDENTIFICACIÓN DEL NEGOCIO………………………………………………… 2

2.1 Reseña Histórica……………………………………………………………………... 3
2.2 Misión, Visión y objetivos…………………………………………………………… 4
2.3 Necesidad del mercado que satisface……………………………………….……..... 5
2.4 Productos o servicio que ofrece……………………………………………………... 6
2.5 Presencia en el entorno digital………………………………………………………. 6
3. ANÁLISIS DEL ENTORNO…………………………………………………………. 7

3.1 Análisis del entorno externo, considere el entorno político, económico,
sociocultural y tecnológico…………………………………………………….
3.2 Análisis del entorno interno, identifique segmento o mercado de clientes que
atiende, principales competidores, proveedores e intermediarios, grupos de interés
y las áreas funcionales que conforman la empresa………………………………….
3.3 Desarrolla la matriz FLOR…………………………………………………………..
3.4 Diagnóstico de la situación actual de la empresa a partir de la matriz FLOR……..
4. PLAN DE MARKETING DIGITAL………………………………………………….

4.1 Objetivos de marketing digital teniendo en cuenta el modelo SMART
4.2 Estrategias competitivas de acuerdo con el modelo Porter.
4.3 Estrategias de promoción y ventas.
5. CONCLUSIÓN………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………..
INTRODUCCIÓN.
Para realizar un análisis estratégico de una empresa, lo primero que tenemos que tener claro
es el concepto de dirección estratégica.
Dirección Estratégica es la planificación de la empresa como organización para conseguir
sus objetivos, asegurando su supervivencia y prosperidad, es el modo en que una empresa
emplea sus recursos y capacidades en un entorno con el fin último de alcanzar sus metas.
En esta investigación de mercados se llevará a cabo una observación respecto a las
estrategias en la empresa Starbucks, en donde se analizará a profundidad el éxito de dicha
en presa, la trayectoria de Starbucks ha sido imparable. Nace en Seattle en el año 1970
vendiendo café para el consumo doméstico y desde entonces, ha ido expandiéndose a lo
largo del mundo. Starbucks no solo ofrece la idea de un simple servicio sino una filosofía
de empresa alrededor del buen café.
El éxito internacional de esta compañía es un caso paradigmático, como en tan pocos años
la empresa ha pasado de tener una implantación local a tener miles de consumidores en
todo el mundo
2. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE.
2.1 Identificación del negocio.
RESEÑA HISTÓRICA.
Starbucks inicia en el mercado en el año de 1971, en el 2000 de la Avenida Western

Seattle Washington, durante los años 1971 a 1976; básicamente fue establecida por
sus tres socios: Jerry Baldwin (profesor de inglés), Zev Siegel (profesor de historia)
y Gordon Bowker (escritor).
Dice la historia que después de un viaje a Milán, donde encontró pequeñas
cafeterías en las ciudades de Verona o Milán, propuso a los socios de Starbucks un
cambio en el modelo del negocio (café de hogar) para ampliar la operación de
granos de café, con la venta de café exprés y otros al estilo de las cafeterías que
había observado y admirado; los socios lo rechazaron por considerar que distraería
el objetivo original de la empresa, además que estimaban que el café era algo que
debía ser preparado únicamente en el hogar.
Un año antes, los tres dueños originales habían decidido comprar la empresa de
Alfred Peet, Peet’s, y vender la cadena Starbucks a Howard Schultz; Por su parte,
Schultz tenía una pequeña red de cinco tiendas, pero le gustó la idea de comprar
Starbucks, conservar su nombre y tomar el mando de las operaciones. Es así
entonces que nace el modelo de negocio de Starbucks a como hoy en día lo
conocemos, lo único es que para esta fecha todavía no tenían un plan de expansión
internacional.
Actualmente Starbucks Coffe es la principal marca minorista y tostadora de cafés,

con mas de 16.000 tiendas en más de 50 países en América del norte, América
latina, Medio Oriente y Asia.
MISIÓN.
Starbucks tiene como misión ofrecer no solo el mejor café a sus clientes, sino
también la mejor experiencia, un balance perfecto entre el exquisito sabor de un fino
café y la comodidad suficiente para inspirar y nutrir el espíritu.
VISIÓN.
Starbucks intenta ser el mayor proveedor de cafés finos del planeta y lo hace

siguiendo el mejor camino, uno que no compromete sus principios ni valores, solo
ofreciendo un café de alta calidad y una experiencia que supere las expectativas de
cualquier cliente.
OBJETIVOS.
Starbucks espera ser una empresa altamente conocida y aceptada en un 100% a
nivel intencional. Dentro de los objetivos de corto Plazo tenemos que se espera que
en un año, se expanda en un 5% internacional mente.
El programa de abastecimiento ético de Starbucks siguió creciendo, en 2008 se

establece la meta para 2015 de abastecer el 100% del café de Starbucks a través de
las practicas C.A.F.E el comercio justo u otro sistema con auditoria externa. En
2014, el 96% (mas de 400 millones de libras).
2.3 NECESIDAD DEL MERCADO QUE SATISFACE.
Starbucks invierte en productos de calidad superior y en un alto nivel de servicio

al cliente. Las estrategias que emplea esta compañía se basan en la experiencia de
tomar un café, un Bayer Persona, en el valor emocional de la marca y en la
pertenencia a una comunidad única.
2.4 SERVICIOS Y PRODUCTOS QUE OFRECE.
La actividad principal de Starbucks; compra y tuestas cafés en grano de gran

calidad. Es la esencia de nuestra actividad.
Starbucks ofrece café elaborado, bebidas y una variedad de bocadillos. También
tiene a la venta productos relativos al rubro como tazas, termos y café en grano,
así como libros y CD de música y películas.
3.5 PRESENCIA EN EL ENTORNO DIGITAL
La estrategia digital llevada a cabo por Starbucks se ha erigido como un modelo

paradigmático de lo que en la actualidad se conoce como Marketing Emocional o
experiencial Este tipo de marketing se basa en una fuerte conexión afectiva entre la
marca y el cliente. Partiendo de la base que la mayoría de las decisiones de compra
se basan en la emoción y la creación de una conexión emocional con el consumidor.
3. ANALISIS DEL ENTORNO.
3.1 ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO.

Considere el entorno político, económico, sociocultural y tecnológico.
ECONÓMICO.
Se ha visto gravemente afectado a raíz de la pandemia. Una cuarentena estricta y

prolongada llevó a un descenso del PIB del 11.1% en 2020.
El empleo cayó en un promedio del 20% entre abril y diciembre. El gobierno

desarrolló un programa global de compensación económica y asistencia con el fin
de proteger la población vulnerable y apoyar a las empresas.
SOCIOCULTURAL.
el consumidor es cada vez más complejo y activo (Igarza, 2017), el cual

está constantemente informado del entorno en el que vive y mantiene una capacidad
crítica hacia los servicios que recibe. “La exigencia de los comensales se ha
incrementado en los últimos años: ahora también buscan vivir una buena
experiencia en el local al que van” (Gestión, 2017a)
POLÍTICO.
Políticas de exigencias acerca de la sensibilización con el medio ambiente y con la

no utilización de productos químicos, lo que se demuestra mediante el creciente
interés de los consumidores por los productos provenientes de la producción
orgánica.
Un gran problema de las cláusulas económicas fue el de la distribución de cuotas de
exportación entre los países productores. De esta manera, las posturas de los países
cafetaleros no lograron reconciliarse en cuanto a la repartición del mercado y se
prefirió pasar a una nueva etapa de libre mercado.
TECNOLÓGICO.
El uso de tecnología en cafetería permitiría captar más información del consumidor

dado que se podría recibir una retroalimentación valiosa del propio cliente y así
solucionar problemas de servicio, que a largo plazo permitirá a una cafetería sr mas
sostenible.
3.2 ANALISIS DEL ENTORNO INTERNO.
Identifique segmento o mercado de clientes que atiende, principales competidores,

proveedores e intermediarios, grupos de interés y las áreas funcionales que conforman
la empresa.
SEGMENTO DE MERCADO.
El mercado objetivo primario de Starbucks son hombres y mujeres de 25 a 40 años,

representan casi la mitad de su negocio total (49%).
Los adultos jóvenes, entre 18 a 24 años, que son un total del 40% de las ventas.
Niños y adolescentes, son una gran parte del publico objetivo de Starbucks, clientes de 13 a
17 años representan el 4% de las ventas.
COMPETIDORES.
Es el caso de Caffè Nero, Costa Coffee, Mc Café, Dunkin Donuts, Cafè

Ritazza, Café Coffee Day, Coffee Republic, Dilmah Tea, KFC and Tim Hortons. La
empresa cuenta con tiendas donde vende alimentos para consumir en el lugar o para
llevar.
INTERMEDIARIOS.
La compañía de café Starbucks se ha decidido por tener una campaña de

marketing no convencional. Ellos creen que las formas poco convencionales de
promocionar las cafeterías y la marca no solo son divertidas y no las más
adecuadas a su concepto. La estrategia que ellos emplean son únicas y raras (para
cualquier otro), pero que se adaptan perfectamente al concepto de la compañía
PROVEEDORES.
Son una compañía de confianza y acogedor para los proveedores. A través de su

programa de diversidad, trabajan para incrementar nuestras relaciones comerciales
con empresas proveedoras propiedad de mujeres y grupos minoritarios.
Los proveedores son de Michoacán, Durango, Zacatecas, Puebla y Querétaro. Cada

proveedor es certificado por la firma mexicana para que pueda ser incluido en la
cadena de producción de alimentos, dice Jorge Ramírez, gerente de la planta IFC.
GRUPOS DE INTERÉS.
Aparte de un café extraordinario, Starbucks ha construido su negocio basándose en

conexiones humanas, involucrándose con las comunidades y respetando la
diversidad cultural.
Comunidades: poyan a los barrios locales y a las comunidades globales e

inviertes a través de acuerdos de colaboración estratégicos y oportunidades de
desarrollo económico que estrechan y refuercen nuestros vínculos con los
proveedores y clientes.
Clientes: hacen extensiva la experiencia en Starbucks a todos los clientes,

reconociendo y respondiendo a las preferencias y necesidades únicas
décadas uno de ellos. Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes una
experiencia excepcional conectando con ellos de forma adaptada a su
contexto cultural.
Partners: Se trata de encontrar y contratar a partners que sean tan diversos

como las comunidades a las que prestamos servicio.
3.3 DESARROLLO DE LA MATRIZ FLOR.
3.4 Diagnóstico de la situación actual de la empresa a partir de la matriz FLOR.
Starbucks tiene alrededor del 33% de la cuota del mercado para el café en
estados unidos y mayor parte de los consumidores están en áreas o
ciudades suburbanas de lujo.
En conjunto del año la compañía espera que las ventas en sus principales
mercados como estados unidos y china, bajen entre 10% a 20%
Como en consecuencia por la COVID-19, Starbucks va a apostar por
tiendas únicamente para recogida de pedidos.
Las acciones de Starbucks han ganado un 42% desde que Johnson asumió el cargo
de director ejecutivo en abril de 2017. Eso se compara con ganancias de alrededor
del 80% para el competidor McDonalds's Corp. y el S&P 500.
4. PLAN DE MARKETING DIGITAL.
4.1 Objetivos de marketing digital teniendo en cuenta el modelo SMART
Modelo de negocio de Starbucks se basa en un modelo de cadena de valor, cuyo

objetivo principal consiste en aportarle el máximo valor a un servicio o producto, en
este caso el café exclusivo de Starbucks.
Starbucks ofrece una experiencia única de alta calidad para cada uno de sus clientes.
Un servicio al cliente impecable, un ambiente agradable, un café único. Toda gira
en torno a darle al cliente la posibilidad de experimentar una nueva forma de tomar
café, de forma personalizada, y con el objetivo de fidelizarlo.
La estrategia digital llevada a cabo por Starbucks se ha elegido como un modelo
pragmático de lo que en la actualidad se conoce como Marketing Emocional (o
experiencial).
4.2 Estrategias competitivas de acuerdo con el modelo Porter.
Lo que ayuda para que exista estrategia competitiva dentro del mercado es que ellos
se importan es:
1. proveer un grato ambiente de trabajo y tratando a la gente con dignidad y

respeto.
2. Aplicar altos estándares de excelencia en la compra y selección de
nuestro.
3. Construir fuertes relaciones y desarrollar clientes satisfechos
4. Contribuir positivamente a las comunidades y el ambiente en donde
hacemos negocios.
4.3 ESTRATEGIAS DE PROMOCION Y VENTA.
Las estrategias que emplea esta compañía se basan en la experiencia de tomar un

café, un Buyer Persona, en el valor emocional de la marca y en la pertenencia a una
comunidad única. Para Starbucks, es fundamental que los usuarios autoperciban que
son importantes y ahí interviene el trato personalizado y amable, el producto, el
diseño del local, los servicios adicionales.
5. CONCLUSION.
Teniendo en cuenta que Starbucks es la cafetería mas grande a nivel mundial, con la
planeación de las estrategias de marketing que se han planificado con el fin de
lograr dicho éxito generando ideas que satisfacen a los consumidores y gracias a
esta planeación de marketing se ha logrado el éxito que hoy en día conocemos.
Starbucks ha transformado la venta de café en una experiencia personalizada,
además debemos reconocer que fue un éxito que duró dentro de un proceso arduo de
reconocimiento logrando que hoy en día Starbucks fuera una de las cafeterías mas
proclamadas del mundo con mas de 27mil tiendas distribuidas en mas de 70 países
en el mundo. Las empresas con éxito como Starbucks han recurrido por este tipo de
planificaciones estratégicas Marketing, con el fin de no ser igual a las empresas que
hoy en día son exitosas, sino optar por una empresa innovadora, haciendo que la
empresa sea deseado por el publico objetivo.
REFERENCIAS.
https://guitartpartners.com/es/2008/07/24/una-breve-historia-del-espectacular-
exito-de-starbucks/ (Dennis Coon 2015) – 2017
http://193.147.134.18/bitstream/11000/7059/1/TFG%20Almod%C3%B3var
%20Rabasco%2C%20Mar%C3%ADa%20Jos%C3%A9.pdf (José
Almodovar) -2018
Starbucks “responsabilidad social” 2016. https://www.cuidatudinero.com/cul-

es-el-pblico-definido-de-starbucks-5141.html
https://www.coursehero.com/file/p2p1l3eb/6-Intermediarios-de-marketing-La-
compa%C3%B1%C3%ADa-de-caf%C3%A9-Starbucks-se-ha-decidido/
“intermediarios de Starbucks” 2019
https://www.larepublica.co/globoeconomia/starbucks-dejara-cargo-en-abril-y-
su-fundador-vuelve-al-mando-como-pdte-ejecutivo-3323822 (4 DE JULIO DE
2020)
https://increnta.com/insights/estrategia-de-starbucks-fidelizacion/ Estrategias
de fidelización - 2018
https://es.scribd.com/document/544816946/Analisis-Del-Ambiente-Externo-
STARBUCKS-GRUPO-4
https://www.starbucks.com.co/ página oficial Starbucks
Competidores de Starbucks (julio 2018) https://enriqueortegaburgos.com/los-

competidores-de-starbucks-1/#:~:text=Los%20competidores%20incluyen
%20firmas%20muy,el%20lugar%20o%20para%20llevar.

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PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA DE MARKETING

3.1 Actividad de aprendizaje 1. Planificar variables de mercadeo para la estructuración de la

Por: Nicoll Valentina Gómez Vargas

2. IDENTIFICACIÓN DEL NEGOCIO………………………………………………… 2

3. ANÁLISIS DEL ENTORNO…………………………………………………………. 7

4. PLAN DE MARKETING DIGITAL………………………………………………….

2.1 Identificación del negocio.

Starbucks inicia en el mercado en el año de 1971, en el 2000 de la Avenida Western

Actualmente Starbucks Coffe es la principal marca minorista y tostadora de cafés,

Starbucks intenta ser el mayor proveedor de cafés finos del planeta y lo hace

El programa de abastecimiento ético de Starbucks siguió creciendo, en 2008 se

2.3 NECESIDAD DEL MERCADO QUE SATISFACE.

Starbucks invierte en productos de calidad superior y en un alto nivel de servicio

2.4 SERVICIOS Y PRODUCTOS QUE OFRECE.

La actividad principal de Starbucks; compra y tuestas cafés en grano de gran

3.5 PRESENCIA EN EL ENTORNO DIGITAL

La estrategia digital llevada a cabo por Starbucks se ha erigido como un modelo

3.1 ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO.

Se ha visto gravemente afectado a raíz de la pandemia. Una cuarentena estricta y

El empleo cayó en un promedio del 20% entre abril y diciembre. El gobierno

el consumidor es cada vez más complejo y activo (Igarza, 2017), el cual

Políticas de exigencias acerca de la sensibilización con el medio ambiente y con la

El uso de tecnología en cafetería permitiría captar más información del consumidor

3.2 ANALISIS DEL ENTORNO INTERNO.

Identifique segmento o mercado de clientes que atiende, principales competidores,

El mercado objetivo primario de Starbucks son hombres y mujeres de 25 a 40 años,

Es el caso de Caffè Nero, Costa Coffee, Mc Café, Dunkin Donuts, Cafè

La compañía de café Starbucks se ha decidido por tener una campaña de

Son una compañía de confianza y acogedor para los proveedores. A través de su

Los proveedores son de Michoacán, Durango, Zacatecas, Puebla y Querétaro. Cada

Aparte de un café extraordinario, Starbucks ha construido su negocio basándose en

Comunidades: poyan a los barrios locales y a las comunidades globales e

Clientes: hacen extensiva la experiencia en Starbucks a todos los clientes,

Partners: Se trata de encontrar y contratar a partners que sean tan diversos

3.4 Diagnóstico de la situación actual de la empresa a partir de la matriz FLOR.

Modelo de negocio de Starbucks se basa en un modelo de cadena de valor, cuyo

4.2 Estrategias competitivas de acuerdo con el modelo Porter.

1. proveer un grato ambiente de trabajo y tratando a la gente con dignidad y

4.3 ESTRATEGIAS DE PROMOCION Y VENTA.

Las estrategias que emplea esta compañía se basan en la experiencia de tomar un

Starbucks “responsabilidad social” 2016. https://www.cuidatudinero.com/cul-

https://www.starbucks.com.co/ página oficial Starbucks

Competidores de Starbucks (julio 2018) https://enriqueortegaburgos.com/los-

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