INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO

“CENTRO DE FORMACION AGRICOLA MOQUEGUA”

CFAM

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Tema Nº 2 : Describa las principales enfermedades que causan daños en un

cultivo especifico.

CARRERA PROFESIONAL : AGROTENIA

DOCENTE : ING. JORGE PEDRO COAYLA GOMEZ

ALUMNO : JENDERSON CRUZ RODRIGUEZ

MOQUEGUA – PERU

2020
ENFERMEDADES COMUNES EN EL DURAZNO

1. Oídium

Agente causante: (Oidium leucoconium var persicae)

a. Síntomas:
Esta enfermedad es la más difundida y es a la fecha la de mayor importancia
económica. Los síntomas de esta enfermedad se presentan sobre las hojas,
ramillas y frutos, en forma de manchas blancas pulverulentas. En algunos
casos, el ataque a los frutos ocasiona su rajadura.

b. Medidas de Control:
Para realizar una adecuado control se debe realizar una evaluación y
monitoreo permanente del área infestada, los tratamientos se efectúan
cuando los frutos están pequeños y se debe controlar con distanciamientos
adecuados, podas y quema de material afectado.

Se efectúa mediante la acción combinada de prácticas culturales,

distanciamientos adecuados, podas del material afectado, podas apropiadas
que permitan circulación del aire y luz.

El control químico:
 Kumulus 50gr/20lt
 Benomex 20gr/20lt.
 Folicur 13ml/20Lt.
 Bayfidan 13ml/20Lt.
 Topas 15ml/20lt.
 Vidan 14ml/20lt.

Ataque de Oidium en brotes de durazno

1. ENFERMEDADES CAUSADAS POR BACTERIAS

1.1 CÁNCER BACTERIAL

Agente causante: Pseudomonas syringae pv syringae

a. Síntomas: Se presenta como cancros elípticos en troncos y ramas madres o

como una necrosis completa de centros florales, dardos, ramillas o a una o
más ramas, incluso del árbol completo. Alrededor de estos cancros ocurre
también una exudación de goma y al remover la corteza, es posible
visualizar estrías y manchas acuosas de coloración castaño rojizas con un
olor agrio muy característico. Como síntoma indirecto, que permite su
identificación en terreno, es la gran cantidad de rebrotes desde el patrón,
emisión de sierpes en árboles afectados y lesiones en el follaje que
consisten en pequeñas manchas necróticas, rodeadas de halos cloróticos,
que posteriormente pueden desprenderse de la lámina.

b. Medidas de Control: El control de esta enfermedad es principalmente de

tipo preventivo, al respecto, manejar plantas equilibradamente nutridas con
una adecuada fertilización nitrogenada hará que la planta soporte de mejor
manera la presencia del patógeno, por el contrario, excesivas aplicaciones
de nitrógeno es un elemento de predisposición y susceptibilidad al ataque de
la bacteria. Por otro lado, aplicaciones de sales de cobre (óxido cuproso,
oxicloruro de cobre, hidróxidos de cobre, sulfato de cobre pentahidratado)
(en otoño a caída de hoja son manejos que previenen el ataque, siendo
necesario continuar durante el invierno si las condiciones ambientales
favorecen el desarrollo de la bacteria y su propagación que es
principalmente por agua de lluvia o rocío. El control curativo se basa en la
extirpación de cancros y protección de heridas con pinturas sellantes más un
antibiótico en base a sulfato de estreptomicina y clorhidrato de oxitetraciclina.

El control químico:
 Strepto Plus 50-60 g/100 Lde agua
 cobre (4 kg en mil litros de agua)

Exudado de goma en árbol afectado por cáncer bacterial.

1.2 AGALLAS DEL CUELLO

Agente causante: Agrobacterium tumefaciens

a. Síntomas: Este patógeno penetra las raíces y cuello del árbol por heridas
provocadas ya sea por el ataque de insectos, nemátodos o heridas por
herramientas u otros. Una vez en el interior de la planta, la bacteria estimula
la inducción de tumores o agallas típicas de la enfermedad, éstos son en un
comienzo pequeños de color claro y de consistencia blanda, para continuar
su crecimiento y transformase en agallas leñosas de diferente tamaño y color
oscuro. Estas agallas provocan debilitamiento generalizado del frutal,
pérdidas en producción y disminución de la vida útil de las plantas afectadas.
La bacteria permanece en los tumores liberando células bacterianas al suelo
para incrementar de esa forma las poblaciones e infectar otras raíces de la
misma planta o de plantas aledañas. La bacteria permanece también en el
suelo por largos períodos, sobreviviendo en forma libre asociada a malezas y
diseminándose por el agua de riego o movimientos de suelo mediante
implementos de labranza.

b. Medidas de Control: El control de esta enfermedad es principalmente de

tipo preventivo, evitando que la bacteria entre en contacto con las plantas,
para ello es recomendable considerar una rotación de cultivos de por lo
menos dos temporadas antes de realizar la plantación. Al momento que
adquirir las plantas, se debe hacer en viveros formales y realizar las
plantaciones con plantas sanas visualmente libres de agallas procurando
que al momento de la plantación se haga el tratamiento a las raíces con
soluciones de hipoclorito de sodio o dióxido de sodio para destruir la bacteria
que se encuentre en superficie.

El control químico:
 2.4 xilenol
 metacresol.

Presencia de agallas del cuello - Agrobacterium tumefaciens.

2. ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS

2.1 PLATEADO

Agente causante: Chondrostereum purpureum

a. Síntomas: El plateado produce la destrucción interna de la madera, la que

muestra una tinción pardo-rojiza bastante notoria cuando se practica un corte
transversal de una rama enferma. Cuando se inicia la infección, sólo la
madera de algunas ramas secundarias se encuentra comprometida, pero a
medida que avanza la destrucción de la madera alcanza a las ramas
madres. En árboles qué han estado infectados por años, el daño puede
llegar hasta la base del tronco donde comienzan las raíces. La muerte de
ramas o de todo el árbol se presenta uno o dos años después de los
síntomas del follaje. El hongo se expresa en madera muerta de árboles
enfermos, sus estructuras reproductivas o cuerpos frutales, se denominan
basidiocarpos que a su vez liberan las basidiosporas en presencia de agua
(lluvia o rocío) durante el otoño e invierno. Es durante esta época, donde el
hongo penetra a las plantas sanas a través de heridas de poda, para iniciar
nuevamente su infección.

b. Medidas de Control: El control de plateado también es de tipo preventivo y

tiene estrecha relación con el manejo del cultivo. Consiste en evitar heridas
de cualquier naturaleza en plantas nuevas tanto en el vivero como en el
huerto, proteger los cortes y/o heridas de injertación con pasta protectora de
cortes a base de fungicidas (clorotalonil, tebuconazole o pyraclostrobin como
ingredientes activos) esta pasta debe ser aplicada inmediatamente de
realizado el corte para evitar la entrada del patógeno a la herida. No podar
en días con alta humedad relativa, lloviznas o neblina. Como medidas
curativas se señalan la eliminación de las ramas enfermas, retirar y quemar.
Cortar las ramas enfermas hasta encontrar madera sana, luego rebajar el
corte 25 cm más, pintando enseguida la madera. No olvidar la permanente
desinfección de herramientas.

Síntomas de plateado en Corte en madera muerta por

follaje de duraznero acción de plateado
2.2 CORINEO O TIRO DE MUNICIÓN

Agente causante: Coryneum beijerinkii

a. Síntomas:
A medida que avanza la enfermedad, las manchas van provocando la
necrosis y muerte del tejido, desprendiéndose y dejando una perforación y si
la infección es intensa, se puede producir destrucción de ramillas en
primavera y comienzos de verano. Además, existe un daño cosmético en la
fruta que deprecia completamente el producto a comienzos de verano. El
patógeno permanece inactivo durante el tiempo seco y cálido del verano,
pero con las lluvias otoñales produce grandes cantidades de esporas en
ramillas y yemas infectadas. La lluvia, con la ayuda del viento, transporta las
conidias de una ramilla a otra y también de un árbol a otro. Esta infección de
ramillas y yemas puede ocurrir en cualquier momento entre otoño y
primavera, en presencia de humedad, siempre que la temperatura supere el
punto de congelación. En la primavera, la infección del nuevo crecimiento
ocurre en la medida que las flores y las yemas foliares se van abriendo. Bajo
condiciones de humedad se producen nuevas generaciones de esporas
sobre los tejidos infectados y el hongo pasa todo su ciclo de vida dentro o
sobre el huésped.
Esta enfermedad puede ser confundida con problemas causados por
fitotoxicidad de productos químicos o por el Virus del anillado necrótico de
los prunus.

b. Medidas de Control: El control de esta enfermedad es también de tipo

preventivo y contempla la aplicación de productos en base a sales de cobre
(óxido cuproso, oxicloruro de cobre, hidróxidos de cobre, sulfato de cobre
pentahidratado) en otoño a caída de hojas, al igual que lo mencionado para
cáncer bacterial. El manejo también contempla labores de poda invernal,
deschuponado de primavera y verano como indispensable para mantener un
microclima adecuado en la planta. Así también se facilita la penetración de
los productos de control. No olvidar la permanente desinfección de
herramientas. El exceso de fertilización nitrogenada afecta la susceptibilidad
de la planta y favorece el desarrollo del corineo.

Izquierda y derecha. Perforaciones en hojas de duraznero con síntoma

característico de Corineo.
2.3 CLOCA

Agente causante: Taphrina deformans

a. Síntomas: En las hojas afectadas, se produce un engrosamiento debido al

desarrollo de esporas del hongo, llamadas ascosporas en ascas libres en la
cara inferior de la hoja, comprometiendo parte de la lámina o la hoja
completa provocando encarrujado de la misma, que incluso puede ser
confundido con daño por áfidos. Este patógeno pasa su vida entera en el
árbol, ya sea durante primavera y el verano como un parásito en las hojas y
otras partes susceptibles, o bien como un saprófito en la corteza durante el
otoño y el invierno. En primavera, las conidias (esporas) reproducidas por
yemación, que se han multiplicado en la corteza, son arrastradas por el agua
de lluvia hacia las yemas que se están abriendo y hacia otros órganos
susceptibles del árbol. Bajo un clima favorable, estas conidias germinan e
infectan los tejidos jóvenes los que se hinchan, atrofian, se deforman y
toman un color verde pálido amarillento, por otro lado, las ramillas también
pueden verse afectadas, especialmente en huertos nuevos y donde el árbol
detiene su crecimiento. Por último, el hongo también puede afectar los frutos
sólo en casos muy severos donde producen malformaciones superficiales
(hipoplasia e hipertrofia) y necrosis de los tejidos.

b. Medidas de Control: El control de la enfermedad es de tipo preventivo y con

muy buen efecto, si es realizado en forma oportuna y con un buen
cubrimiento de los árboles. Se deben realizar aplicaciones de agroquímicos
con productos a base de sales de cobre, preferentemente de hidróxidos y
óxidos, por su mayor persistencia y adherencia sobre los tejidos de la planta.
Éstos se deben aplicar todos los años, en las zonas de incidencia de la
enfermedad, durante el período de caída de hojas (desde inicio a término 3
aplicaciones, 20 - 50 y 80% de hojas caídas) y en casos de infecciones
tardías se debe aplicar Ferbam.
 Izquierda. Daño de cloca en hojas. Derecha. Daño de cloca en frutos

1. TRISTEZA DE LA PALTA

Agente causante: Phytophthora cinnamomi Rands

a. Síntomas:
La enfermedad puede atacar árboles en cualquier edad, en los enfermos se
observa un decaimiento general de la parte aérea, una clorosis progresiva en
todo el follaje, las hojas presentan un color amarillo y al mismo tiempo, el
árbol produce gran cantidad de frutos pequeños. Posteriormente, ocurre una
defoliación y el árbol termina por morir y en las raíces aparece una pudrición
con el centro oscuro y consistencia quebradiza.

b. Medidas de Control:
A pesar de que existe bibliografía que recomienda el uso de funguicidas
como el Ridomil o Acrobat, el mejor control de esta enfermedad se logra por
medio de inductores de autodefensas ya que no existe un fungicida que sea
capaz de penetrar el total de la zona de raíces, por lo que se debe buscar
que sea la planta misma la que fabrique sus propias defensas contra el
hongo.

El control químico:

Por años, ha sido el Fosetyl AL 80% prácticamente el único fungicida que ha

dado resultados para el control químico del hongo ya que es bien conocido
su mecanismo de acción y su sistemicidad.
Evidentemente, el costo de controlar la enfermedad con este producto es
muy alto por lo que las aplicaciones casi siempre se hacen subdosificadas
y/o dirigidas a los árboles muy dañados (grado 3-5) con lo que casi nunca se
logra llegar a realizar un control total de la enfermedad pues los árboles en
los que la enfermedad está más "controlable” (grado 1-3) no reciben
tratamiento.
Últimamente, han sido evaluadas con excelentes resultados de control, los
inductores de autodefensas, dentro de los cuales, el producto que mejor
efecto ha demostrado para el control de esta enfermedad es el Atlante
formulado a base de Fosfonato Potásico (30% de Fósforo y 20% de Potasio);
la ventaja de este producto es que además de ser un excelente fungicida
para control de Phytophtora en aguacate y en cualquier otro cultivo, es un
fertilizante de buena calidad por lo que se logra un doble efecto en el cultivo
La mejor recomendación es hacer, primeramente, una aplicación general por
vía foliar en dosis de 2.5 litros por Hectárea (5 cc por litro de agua) y dos
meses después hacer una aplicación dirigida a aquellos árboles que todavía
presenten síntomas, y luego quedar haciendo aplicaciones preventivas cada
3-4 meses, hasta lograr mantener la enfermedad en niveles de ataque del
grado 1 que prácticamente no afecta la rentabilidad de la plantación.
 Tristeza de palto

2. MARCHITEZ DEL PALTO

Agente causante: Verticillium dahliae y V. albo-atrum

a. Síntomas:
Los árboles afectados se caracterizan por presentar una marchites violenta
en la parte aérea, la que comienza por los brotes del último crecimiento,
observándose los síntomas en un sector del árbol o en una rama. Sin
embargo en estados avanzados del desarrollo de la enfermedad se
compromete todo el árbol. Al hacer un corte en el sector afectado es posible
observar la presencia de estrías necróticas de color castaño a pardo oscuro
a nivel de la madera o tejido xilemático. Como consecuencia del ataque de
este hongo los árboles sólo ocasionalmente mueren, debido a que el
patógeno no presenta movilidad lateral y una vez que ha causado el daño
muere, lo que implica la necesidad de nuevas infecciones para que
reaparezcan los síntomas en temporadas siguientes. Luego de dos o tres
años los árboles enfermos se recuperan completamente. Este hongo es un
habitante común del suelo, pero su nivel poblacional aumenta
considerablemente con especies susceptibles. Debido a las estructuras de
resistencia que posee (microesclerocios) es capaz de sobrevivir por largos
períodos sin que existan hospederos y sin variar su viabilidad y virulencia.

b. Medidas de Control:
Dentro de las estrategias de control, la principal es de tipo cultural, es decir
evitar realizar una plantación después de un cultivo susceptible que
favorezca en forma considerable las poblaciones de Verticillium en el suelo y
no utilizar plantas provenientes de viveros infectados con Verticillium. En
relación a la utilización de fumigantes al suelo, los microesclerocios son
resistentes a la mayoría de ellos, aunque se puede obtener un control más
efectivo con bromuro de metilo combinado con cloropicrina.
 Marchites del Palto

3. CANCROSIS

Agente causante: Dothiorella sp. (st.p. Botryosphaeria)

a. Síntomas:
Los árboles afectados presentan cancros en ramas, acompañados de
exudación de savia, la que al solidificarse adquiere un aspecto salino, debido
a su color blanco y su consistencia sólida. Al extraer la zona afectada se
observa en los tejidos internos, incluso xilema, una coloración gris oscura
con una zona de avance bien definida. Asociado a estos síntomas se
encuentran frutos con síntomas de pudrición de color gris oscura.

b. Medidas de Control:
De acuerdo con las estrategias de control de este problema en otras
especies frutales es conveniente eliminar todo el tejido enfermo y tratar los
cortes con una pasta protectora. En relación al control químico se reconoce
que los fungicidas benzimidazólicos (benomilo) y heterocíclicos (captan) son
efectivos para el control de especies de Dothiorella, aspecto que fue
comprobado por pruebas "in vitro" realizadas en el INIA en donde además se
estableció la efectividad de dicarboximida (vinclozolin) en el control de este
problema. De ahí que estos pueden ser utilizados en la elaboración de una
pasta en el corte de poda. Este problema en palto es aún de importancia
secundaria, por lo tanto, no es recomendable la aplicación al follaje de
fungicidas para la eliminación de las pudriciones al fruto.
Cancrosis