“NOSOTROS DECIDIMOS

POR MINORÍA:
EL PROYECTO SE APRUEBA
SÓLO SI EL QUE ESTÁ EN
DESVENTAJA CONVENCE
A LOS OTROS DOS”
-
JORDI ROCA
Postrero
El CEllEr dE Can roCa
 105
[ Sumario ]

44 18
Diciembre 2021

8 NOVAS / especializado en la búsqueda de

pareja estable a alt@s ejecutiv@s
Noticias y consejos prácticos para
y empresarios. Es la única firma
emprendedores.
especializada que opera en España
con este posicionamiento.
18 PREMIOS
EMPRENDEDORES /
Los mejores momentos de la gala
40 Tecnología para los granjeros
de Marte. Vertical Green, empresa
creada por Hugo Scagnetti y Carlos
59
de entrega de los XVII Premios
Emprendedores, a la que asistieron Repiso, fabrica contenedores
más de 200 representantes del inteligentes para cultivos sin
mundo emprendedor. necesidad de suelo.

28 EN PORTADA / 44 GESTIÓN / 94 OPORTUNIDADES /

Los artífices del mejor restaurante Paga comisión sólo al que venda.
Ideas que triunfan en el extranjero
del mundo. Los hermanos Roca Qué son y cómo funcionan las
y que puedes adaptarse en España.
(Joan, Josep y Jordi) están al frente plataformas de afiliación, con las que
Además, tecnologías disruptivas para
de El Celler de Can Roca. En una puedes incrementar tu facturación
negocios muy clásicos.
entrevista nos cuentan los secretos hasta un 30%.
del éxito de una empresa basada en
la excelencia en el producto y en una 50 CONSEJO ASESOR / 105 ESPECIAL ESTILO /
atención emocional del cliente. Te ayudamos a acertar a la hora de
Seis destacados emprendedores dan
elegir tu regalo de navidad.
las claves para innovar en el sector de
34 PERSONAS la restauración.
Y NEGOCIOS / 132 FRANQUICIAS /
34 Manuel Fernández, CEO de
Finetwork, gestiona una operadora
59 DOSSIER / Noticias, entrevistas, eventos y
novedades del sector.
de telecomunicaciones que factura Lista de las 50 startups más
ya más de 110 millones de euros y da innovadoras. Por sexto año
servicio a 700.000 usuarios. consecutivo, descubrimos medio
138 LO MÁS LEÍDO EN
centenar de startups que sobresalen NUESTRA WEB /
38 La media naranja... de oro. por tener un modelo de negocio Selección de los artículos más
Alcanda Matchmaking se ha disruptivo e innovador. visitados en www.emprendedores.es

Emprendedores.es 3
 [Editorial]

El foco es la pieza clave del mecanismo

E
n la revista Emprendedo- conocer mejor a emprende- Joan Roca, cofundador en su casa. De la entrevista
res acabamos de tener dores de referencia (de todo de El Celler de Can Roca, me llamó poderosamente la
nuestro día grande: la tamaño y condición). recogió en nombre propio atención el enorme esfuer-
celebración de los XVII El talento emprendedor y en el de sus hermanos el zo que realizan en mejorar
Premios Emprende- en estado puro fue el pro- Premio al Mejor Empren- la atención al cliente en su
dores. Una ocasión mara- tagonista. Los premiados dedor. Los protagonistas restaurante.
villosa para volver a tener y el resto de asistentes nos de nuestra portada triple Un establecimiento que
contacto con los amigos de ofrecieron multitud de con- de este este mes nos reci- está siempre lleno y tie-
la revista y también para sejos para emprender. bieron con anterioridad ne lista de espera de once
meses se esmera al máximo
en que los clientes salgan
cada vez más satisfechos
(más detalles en el reporta-
je). Cualquiera podría tener
la tentación de levantar el
pie de pedal: con un éxito
tan atronador, seguro que
tendría lleno durante años
casi en cualquier caso.
Ellos sig uen, de esto
hemos sido testigos, esme-
rándose a tope cada día.
La clave está en otro ele-
mento del que nos hablan
muchos emprendedores de
éxito: el foco. Si tienes claro
cuál es la ventaja competi-
tiva de la empresa debes
poner toda tu energía en
preservarla.
L os her ma nos Ro c a
saben que la experiencia
de cliente es la auténtica
diferencia y no reparan en
esfuerzos para conseguirla.
Otros grandes emprende-
dores, como el fundador de
La Fageda, Premio a la Tra-
yectoria, habla de ‘ánimo
de margen’ para sostener
su proyecto social, mien-
tras que los emprendedores
que protagonizan nuestra
lista anual de 50 Startups,
ponen foco en la innova-
ción destinada a atender
Alejandro Vesga Arán Doscientos amigos nos acompañaron en nuestros premios. necesidades reales.
Director y CEO de Emprendedores
Muchos de ellos, protagonistas de la portada (arriba). Imposible El foco es la pieza clave, lo
resistir la tentación de hacerme una foto con ellos (abajo).
saben y son consecuentes.

4 Emprendedores.es
 ALCANZAR
LA CIMA
ES SOLO EL
COMIENZO
EL WHISKY SINGLE MALT
MÁS PREMIADO DEL MUNDO
WWW.DISFRUTA-DE-UN-CONSUMO-RESPONSABLE.COM 40O

ENCUÉNTRALO AQUÍ
 [Staff]

Gente brillante que CEO Y DIRECTOR:

Alejandro Vesga
[email protected] /

aparece en este número Subdirector: Fernando Montero

[email protected] /
REDACCIÓN:
Pilar Alcázar
[email protected] /
Javier Escudero
[email protected] /

DISEÑO:
Directora de Arte: María Regueras
[email protected] /
Israel Guillén
[email protected]/
Edición Gráfica: Laura Martín
[email protected] /

Secretaria de Redacción:
Nati Fernández
[email protected] /

HAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO:

REDACCIÓN / Claudio M. Nóvoa, Isabel García
Méndez, Ruth Pereiro, Ana Delgado, Diego S.
Adelantado, David Ramos. Joana Uribe y
Raúl Alonso.
MANUEL FERNÁNDEZ, VERÓNICA ALCANDA, FOTOGRAFÍA / César Núñez ,Pepo Herrera ,
CEO de Finetwork. Fundadora de Alcanda Matchmaking. Diego Puerta y Alfonso Cappi

La empresa que lidera ha pasado, en seis años, Ha puesto en marcha una empresa cuyo
de ser una operadora de fibra en un pueblo de objetivo es buscar pareja estable a PUBLICIDAD:
Alicante a facturar 110 millones de euros. empresari@s y alt@s ejecutiv@s.
Director comercial: Javier Brey
[email protected] /
Responsable publicidad digital:
Pablo Oliveros (colaborador)
[email protected] /
Responsable publicidad franquicias:
Raquel Sánchez Rico (colaboradora)
[email protected]/
Responsable publicidad
guías y especiales:
Miguel Martínez Vigil (colaborador)
[email protected]

REDACCIÓN:
C/ Barquillo 10, 1º Derecha - 28004 Madrid /
Distribución: Sociedad General de Librería
(SGEL). Precio Canarias: 4.15 euros, sin IVA,
incluidos gastos de transporte;
Ceuta y Melilla: 4 euros, sin IVA,
transporte incluido.
Impresión: Rivadeneyra/Printed in Spain
HUGO SCAGNETTI, MARÍA MUNTANER,
CEO de Vertical Green. Cofundadora y CMO de Coffeecard. EDITA: REVISTA EMPRENDEDORES, S.L.
Depósito legal: M-9521-1998
Puso en marcha, junto a su socio Carlos Repiso, Esta emprendedora nos da sus mejores
esta empresa de contenedores inteligentes consejos para innovar en el sector de la
para cultivos sin necesidad de suelo. restauración. Dpto. de Suscripciones:
Tel. 910 605 780
[email protected]

6 Emprendedores.es
NOVA Noticias / Soluciones / Ideas

Tendencias de consumo para estas navidades

MÁS COMPRAS ONLINE, REALIZADAS MÁS PRONTO Y UTILIZANDO EL CANAL MARKETPLACES. SON LAS GRANDES TENDENCIAS
QUE SE APUNTAN EN EL ESTUDIO HOLIDAY SHOPPING SNAPSHOT, REALIZADO POR EL MARKETPLACE MIRAKL.

E
l estudio analiza los pro- res no solo pasan más tiempo
fundos cambios sufridos en Internet, sino que también
por el eCommerce post empiezan sus compras navide-
pandemia y concluye que, ñas antes que nunca.
tras un período de transforma-
ción de los hábitos de compra, LOS MARKETPLACES SIGUEN
existe una tendencia común: GANANDO ADEPTOS
los consumidores confían cada El estudio señala que los mar-
vez más en el eCommerce ketplaces —sitios de eCommer-
—y en los marketplaces en ce que ofrecen a los clientes
particular— para satisfacer sus productos de múltiples vende-
compras navideñas. dores— crecieron al doble del
ritmo general del eCommerce
ADELANTAR LAS COMPRAS en 2020, una tendencia que
Durante la temporada parece que va a continuar. En
navideña de 2020 no fue
una sorpresa el aumento
en su totalidad y sin restriccio-
nes en todo el país. Son casi
Las compras navideñas este sentido, cerca de 9 de
cada 10 españoles de estas
radical que experimentaron las el doble los consumidores que online se verán generaciones están dispuestas
compras online, y los datos
demuestran que ese crecimien-
optan por adquirir sus regalos
online a través de un mar-
favorecidas por el a comprar sus regalos navi-
deños en marketplaces esta
to se ha mantenido estable ketplace, y este aumento es actual contexto de temporada.
en 2021. En este sentido, las
compras navideñas online en
especialmente relevante entre
las mujeres, los Millennials y la
crisis de suministros Entre las razones de éxito
de los marketplaces, los consu-
España han experimentado un Generación Z, lo que abre nue- -------------------------- midores a nivel global afirman
constante aumento interanual vas oportunidades para que las que recurren a estos sitios
desde el año 2019, en el que empresas amplíen sus ofertas pasado del 31% en 2019 al para obtener mejores precios
apenas se alcanzaba el 26%. a estos grupos demográficos 46% en 2020, y se prevé que (60%), un envío más rápido
Dos años después, 41% de de alto valor. este crecimiento se mantenga (52%). La mayor variedad de
los consumidores españoles Este aumento experimentado en el 46% en 2021. surtido de productos y el hecho
aseguran que van a encargar en el eCommerce en España Otra conclusión que se des- de que haya más artículos en
sus compras navideñas online, va en línea con las tendencias prende del informe de Mirakl stock son otras de las grandes
incluso aunque los centros a nivel mundial, donde las es que hoy, como consecuencia ventajas competitivas de los
comerciales ya están abiertos compras navideñas online han de la pandemia, los comprado- marketplaces.

LA PÉRDIDA DEL EMPLEO PERJUDICA LA SALUD / Así lo pone de manifiesto un infor-

me de la Fundación Endesa, que señala que la pérdida del emleo “tiene efectos graves y
de gran alcance para la salud, el bienestar y los derechos humanos”. Una situación que,
según los últimos datos disponibles de la Encuesta de Población Activa EPA, podría llegar
a afectar a los cerca de 950.000 desempleados de más de 50 años que hay en España.
El informe recuerda que “al shock y la parálisis inicial le siguen etapas de negación y
rechazo, enfado y rebeldía, miedo y negociación, así como tristeza y depresión".

8 Emprendedores.es
 AUMENTA LA DEMANDA DE PANELES SOLARES
OJO AL DATO
El aumento de los precios de la electricidad y el gas está provocando un fuerte

77%
crecimiento de la demanda de paneles solares. Una tendencia que ya notan las
empresas instaladoras. Es el caso de la noruega Otovo, que indica que en el ter-
cer trimestre de 2021, más de 30.000 clientes eurupeos les pidieron presupues-
tos. En España, el número de solicitudes se triplicó, pasando de más de 3.000
en el tercer trimestre de 2020 a más de 10.000 en el mismo periodo de 2021. ES EL PORCENTAJE DE PERSONAS
MAYORES DE 65 AÑOS en España que
no son usuarias de la banca online.
Una realidad que, según la UOC,
nos lleva a la conclusión de que
SMART BUSINESS la brecha bancaria discrimina a la
vejez. Así, el cierre de oficinas, la

Vincent Bolloré: medios y muchos más negocios digitalización y el uso mayoritario

del dinero en metálico ponen en
peligro de exclusión a este grupo.
y discográfica, a través
de sus marcas Universal
Music Group y Groupe
Canal+. Además, LA PUBLICIDAD
Vincent Bolloré cuenta "NO NOS RESPRESENTA"
con otras importantes
participaciones en gran-
des grupos de medios
franceses, italianos y
españoles.
Además de su presen-
cia en grandes grupos
de comunicació, Bolloré
El francés Vincent rica de España, Sandra ha invertido en otros ne-
Bolloré ha sido noticia Ortega, y cuenta con gocios y sectores. Es el
en las últimas semanas una amplia cartera de caso de la empresa de
por su intención de negocios dentro del construcción Bouygues,
hacerse con el control país. de la que salió con una Un 44% de los consumidores
del 30% del Grupo En primer lugar, Vincent importante plusvalía por considera que no está plena-
Prisa. Se trata de uno Bolloré es el accio- sus acciones. mente representado por las per-
de los empresarios más nista mayoritario de También es uno de los sonas que ven en los anuncios.
ricos de Francia, con un Vivendi, con un 27% principales propietarios Esta es la conclusión principal
patrimonio superior a de la propiedad. Este de la compañía de que se extrae del último estudio
los 9.000 millones de grupo francés tiene una publicidad Havas, así de YouGov, realizado en países.
euros, superior al de la importante presencia en como de otras muchas Los datos indican que son los
segunda persona más la industria audiovidual compañías. consumidores europeos los
que menos representados
se sienten.
Según el mencionado estudio,
en el caso de los estadouni-
denses es el 42% quien no ve
similitudes con las personas
AUTOCONTROL FEMENINO / Es una de y a las que no estará acostumbrada. La
que aparecen en la publicidad.
las cualidades que deben desarrollar más capacidad de mantener una sonrisa en
Una actitud similar persiste
las mujeres que emprenden. Según un reuniones complicadas o la habilidad de
también entre los encuestados
análisis de IEBS Business School, "cuando tener la mente fría en situaciones de crisis
en el México urbano (44%), así
una mujer toma la decisión de emprender o bajo presión es fundamental. No siempre
FOTOS: ISTOCK.

como entre los consumidores

se enfrentará automáticamente a diversas se lleva bien el nivel tan elevado de estrés
de países como Australia (43%),
situaciones fuera de su zona de confort en un proceso de creación de un negocio".
Hong Kong (38%), China (38%)
y Singapur (35%).

Emprendedores.es 9
NOVA Noticias / Soluciones / Ideas

¿QUÉ ES EL EFECTO GRETA? / Los niños están convirtiendo a sus padres en com-
pradores ecológicos. Esta sería una de las conclusiones del estudio de sostenibilidad
Who Cares, Who Does, elaborado por la cosultora Kantar. El porcentaje de hogares
eco-activos ha crecido del 16% en 2019 al 22% en 2021. La familia, en su mayoría por
el efecto de los niños, se identificaron como la mayor influencia (36% de los encuesta-
dos) después del envasado del producto, en este cambio de hábitos.

La era del
consumidor
suscrito
LA ECONOMÍA DE LA SUSCRIPCIÓN FACTURARÁ
ESTE AÑO EN NUESTRO PAÍS 3.170 MILLONES
DE EUROS. EL 26% DE LOS ADULTOS TIENEN 3
O MÁS SUSCRIPCIONES ACTIVAS.

T
intorerías, videojuegos, poseer pero realizando un gran que supone un 28 % más que
medios de comunicación, La economía de la esfuerzo, con la ventaja de que el año anterior, unas cifras que
productos de cuidado suscripción se ha no se les va a quedar obsole- la sitúan entre los países eu-
personal, gimnasios, to: las economías domésticas ropeos con más facturación a
servicios de salud, productos impuesto gracias al no suelen poder seguir el través de este tipo de ingresos,
para mascotas, coches… Cada cambio de mentalidad ritmo que llevan los avances solo por detrás de Alemania,
vez son más los productos y tecnológicos, por lo que, una Reino Unido y Francia.
servicios de los que podemos impuesto por la vez adquirido el producto, este Y aunque hayan sido los
disfrutar a cambio de una Generación Y quedará obsoleto en relativa- milénials los primeros en
tarifa plana, un modelo de mente poco tiempo. apuntarse a esta tendencia,
negocio que está cambiando un Netflix o una plataforma A eso se suma la economía la realidad es que ya la están
por completo el mercado y que similar para cada cosa? En de tiempo. "Esta generación adoptando distintas generacio-
según los expertos ha llegado opinión de los expertos, todo valora enormemente el tiempo nes, incluso los mayores de 65
para quedarse. Solo hay que se debe a un cambio de men- libre, y prefiere no tener que años, para quienes la compra
echar un vistazo a los núme- talidad impuesto por la gene- dedicarlo a realizar tareas a través de internet ha dejado
ros: según el último Indice de ración Y. Como señala Neus como por ejemplo la compra", de ser algo excepcional.
la economía de la suscripción Soler, tutora del grado de Mar- afirma la experta. Según un estudio de KPMG,
de Zuora, la compañía multi- keting e Investigación de Mer- en España un 36 % de los
millonaria de software, desde cados de la Universitat Oberta SITUACIÓN EN ESPAÑA consumidores mayores de 65
2012 los ingresos anuales de de Catalunya (UOC), "los España no se ha quedado al años compran habitualmente
las empresas con modelos de milénials anteponen disfrutar margen de esta tendencia. Un en línea. "Nuestros hábitos de
pago por suscripción crecieron a poseer, y valoran mucho su análisis elaborado por la com- consumo están evolucionando.
un 435 %. tiempo. Por eso la suscripción pañía especializada en tecno- Ahora valoramos la experiencia
es el modelo ideal", señala, y logía de monetización y pago del aquí y ahora, y la oportuni-
TENDENCIA EN ALZA explica que, a través de ella, móvil Telecoming afirma que dad de renovarla, por encima
¿Qué ha pasado para que se los usuarios pueden disfrutar la economía de la suscripción de adquirir", asegura Silvia
haya dado esta revolución en de un producto que quizás no facturará este año en España Martínez, profesora de Ciencias
el mercado y ahora tengamos podrían poseer, o que podrían 3.170 millones de euros, lo de la Información de la UOC.

10 Emprendedores.es
LLEGA LA NUEVA ERA DEL COMERCIO
VENDEDOR CONSULTIVO
Los nuevos compradores exigen PEDIDOS Y PAGO SIN CONTACTO
ser comprendidos. Más en un Samsung Kiosk es una nueva solución todo en uno
entorno pandémico donde la para el comercio que ofrece la posibilidad de realizar
sensibilidad, la comprensión y la
pedidos y pagos sin contacto. Se puede instalar en
cercanía se ha acentuado, algo
que también se ha trasladado a cualquier mostrador o mesa dentro de una tienda, sin
las fórmulas de venta. necesidad de realizar una construcción adicional, por
lo que se reduce tiempo, dinero y espacio. Cuando
Efficy, empresa especializada se instala con un soporte, debido al fácil montaje y
en CRMs, señala el 84% de los traslado de este, se puede colocar en cualquier lugar
compradores prefieren comprar
dentro de una tienda para integrarse perfectamente
a aquellos comerciales que
comprenden sus objetivos de con el diseño interior.
forma profunda, a la vez que
el 57% de estos compradores
consideran que los ejecutivos de
ventas carecen del conocimiento
adecuado de su negocio. Ahora
¿CUÁNTO LE CUESTA AL PLANETA UNA HORA DE NETFLIX? / Netflix reconoce que ver
los clientes desean que los
comerciales estén al tanto de sus una hora de sus contenidos en España supone una emisión de 55 gramos de CO2, y lo com-
intereses, y desarrollar ese esa para con hacer cuatro bolsas de palomitas en un microondas. Y se compromete a intentar
comprensión no es tan sencillo. reducir este daño al planeta. Es uno de los ejemplos de que las empresas tecnológicas están
comenzando a preocuparse por la huella de carbono digital, que aún parece invisible para
"Ahora, con Internet el comprador la ciudadanía pero que crece cada vez que hacemos una videollamada, vemos una serie o
se informa más del producto o
descargamos un documento de nuestro correo electrónico.
servicio, y conoce más opciones,
por lo que el vendedor tiene
que generar confianza. Algo que
nosotros denominamos ‘vender
ayudando’ o ‘venta consultiva’”,
explica Alfredo Nicolás, country
manager de Efficy España. ¿Cuánto compran los españoles en los marketplaces?

L
TÉRMINO EMPRENDEDOR a pandemia revolucionó los hábitos
de compra de la población: las com-
pras online en marketplaces y otras
PIVOTAR páginas web pasaron a ser las prota-
gonistas del mundo del e-commerce
Pivotar significa dejar atrás durante y después de la pandemia.
las ideas que el emprendedor Comprar en un marketplace es cada
concebió originalmente en su vez más común. Así, adquirir productos
modelo de negocio, para lograr en marketplaces chinos como Taobao,
la rentabilidad de tu trabajo. Se Alibaba o Tmall implica escoger entre
trata, por tanto, de modificar y una gran variedad a un precio bajo. Ali-
optimizar las actividades claves baba, por ejemplo, tiene hasta 170 mi-
para conseguir un crecimiento llones de productos y 5.900 categorías
más sotenible. El término fue de productos distintos. Pero aunque los y 12 millones hace lo propio al menos
popularizado por Eric Ries, el marketplaces chinos van ganando más una vez al mes”. Dentro de este por-
mismo creador de la filosofía terreno, los españoles siguen prefirendo centaje, Amazon es el marketplace más
Lean startup, en 2009. Surgió comprar en Amazon. usado en España. Según un estudio de
por la necesidad de eliminar Según un estudio de Tandem Up, “más Statista, “los españoles compran en
prácticas ineficientes y en su de 24 millones de personas de entre Amazon con una frecuencia media de
lugar incrementar el valor de la 18 y 70 años, es decir, el 72% de los aproximadamente 16,5 veces al año.
producción mientras se atravie- consumidores digitales, recibe seis Aliexpress y Carrefour se situaron en
sa la fase de desarrollo. productos al año en algún marketplace segunda y tercera posición”.

Emprendedores.es 11
NOVA Noticias / Soluciones / Ideas

LOS DOS NUEVOS TIPOS LOS TIPOS DE FRAUDES MÁS

DE CLIENTES TURÍSTI- HABITUALES EN LA EMPRESA
COS / Uno de los sectores
en los que se ve más claro El fraude de identidad de cliente,
el cambio en las pautas por el que los estafadores
de consumo es el turismo. utilizan los datos legítimos de
Así, según un estudio de un cliente para suplantar su
CESAE, veremos a un tipo identidad, es el más recurrente
TENDENCIAS de cliente más conserva- en las empresas, en oponión
dor y cauteloso, fruto de del 58% de los consultados
ESPACIOS DE DISEÑO un entorno plagado de en un estudio realizado por
PARA ATRAER TALENTO restricciones y medidas la Asociación Española de
sanitarias. Por otro lado, Empresas contra el Fraude.
Un espacio de trabajo bien diseñado puede ser
determinante a la hora de atraer el mejor equipo asistimos a una oleada de El segundo fraude más habitual
de trabajo. Así, el 69% de jóvenes talentos optimismo con personas es el fraude documental
afirma que estarían dispuestos a renunciar a que defienden una forma (29%), que consiste en la
otros beneficios por trabajar en un espacio bien de pensar más positiv, que modificación de datos reales de
diseñado, según datos de CBRE. Además, el se traduce en un renovado un documento, seguido de los
81% de los candidatos a un puesto de trabajo afán por viajar que dará ataques de phishing/smishing
está dispuesto a rechazar la oferta si no le gusta lugar al denominado (27%), un método para engañar
el espacio laboral. Otro dato revelador: el 97% ‘efecto champán’ con un y hacer que se compartan
de los equipos cree que su lugar de trabajo es desbordamiento temporal contraseñas, números de tarjeta
un símbolo de si su empleador les valora o no. de las previsiones. de crédito y otra información
confidencial.Por su parte, la
mayoría de los encuestados
(75%) considera que el online es
el canal por el que reciben más
fraude sus empresas.

Cinco datos para calcular la Huella de Carbono Digital PREOCUPACIÓN ANTE UNA
l cálculo de la - Enviar 65 men- NUEVA BURBUJA INMOBILIARIA

E huella de carbono
es una herra-
mienta que permite
sajes de correo
electrónico equivale
aproximadamente a
El BCE ha realizado un ejercicio
comparativo del mercado
inmobiliario europeo con los
conocer el volumen conducir un kilóme- años de la última burbuja
de gases de efecto tro en coche. Cada inmobiliaria de EE.UU., que
invernadero que pro- día se envían unos desembocó en la crisis
duce una actividad 280.000 millones. financiera de 2008, por la
o servicio. Se mide reciente subida de precios de
en toneladas de CO2 - Cada búsqueda en la vivienda y el incremento del
emitidas y es esencial para poner en Google supone al menos una emisión crédito hipotecario.
marcha iniciativas que nos permitan de 0,2 gramos de dióxido de carbono. Tres de los cinco indicadores de
reducirla. riesgo ya superan los niveles de
- El uso de Spotify produce entre 200 2007. Preocupa la calidad de los
Estos son cinco datos poco conocidos y 350 mil toneladas de gases inverna- préstamos, la capacidad de las
sobre la Huella de Carbono Digital, y dero al año. familias ante un endurecimiento
que están muy presentes en nuestra de las condiciones financieras
vida personal y profesional.: - Eliminar 30 correos electrónicos se y ciertos países donde hay
pueden ahorrar hasta 222 W, casi el un crecimiento desmesurado
- Facebook: las emisiones anuales de equivalente a una bombilla de bajo del crédito. ¡Habrá que estar
carbono por usuario rondan los 299 consumo que se deja encendida a lo atentos a estas señales para
FOTOS: ISTOCK.

gramos de CO2. largo de todo un día. evitar sorpresas desagradables!

12 Emprendedores.es
NOVA Noticias / Soluciones / Ideas

WEBS DESTACADAS
DETECTAR ERRORES EN
LA FACTURA ELÉCTRICA
Cuáles son las marcas
www.lybandi.com/es
Todos los usuarios registrados
podrán, gratuitamente, calcular
más valiosas del mundo
la conversión de precios de la LA CONSULTORA INTERBRAND HA LANZADO SU INFORME BEST GLOBAL BRANDS 2021,
vieja a la nueva metodología CON LAS 100 MARCAS MÁS VALIOSAS DEL MUNDO. TESLA BATE TODOS LOS RÉCORDS.
tanto para el término de la
energía como para el de la
potencia. La plataforma está

T
disponible para todo tipo de ras regresar a la tabla en 2020, Tesla
consumidores: domésticos, co- es la protagonista absoluta de la pre-
mercios, pymes y hasta grandes sente edición gracias a un crecimiento
industrias. El consumidor puede del 184% en su valor de marca, que
comprobar la factura con solo se sitúa en 36.270 millones de dólares.
tres datos sin necesidad de Es un incremento récord en el histórico de
tener conocimientos técnicos. Best Global Brands y permite a la marca
encabezada por Elon Musk escalar 26
CONCENTRARSE MÁS Y puestos respecto al año pasado y colocar-
MEJOR EN EL TRABAJO se en 14ª posición.
https://forestapp.com Sephora ( pueso número 100) es la
Se trata de una aplicación que única nueva incorporación a la tabla y
permite mantener la atención convierte al grupo LVMH en el primero que
en el trabajo. Cuenta con un tiene cinco de sus marcas entre las más
temporizador que calcula el valiosas del mundo: Sephora, Louis Vuitton Salesforce.com, Adobe, PayPal y Microsoft)
tiempo que no se usa el teléfo- (puesto 3), Dior (77), Tiffany & Co. (92) y destacan por tres factores:
no móvil. A su vez, al activar el Hennessy (95). Dirección. Establecen un propósito claro,
cronómetro, un árbol comienza asegurándose de que toda la organización
a crecer pero si se coge el móvil TOP TEN comparte la misma ambición y sabe hacia
y se sale de la app, el árbol La parte alta de la tabla se mantiene dónde se dirige.
se marchita. Como resultado estable, con Apple en el primer puesto y Agilidad. Se mueven rápido al lanzar nue-
de la productividad generada, un valor de 408.251 millones de dólares vos productos y servicios; además, cuando
se puede ver como crece un (+26%); le siguen Amazon (249.249 es necesario, pivotan para satisfacer las
bosque. millones de dólares, +24%) y Microsoft necesidades cambiantes del consumo.
(210.191 millones de dólares, +27%). Las Participación. Finalmente, también se
tres marcas suman un tercio (33%) del caracterizar por su enfoque para cautivar a
HÁBITO DE ECONOMÍA CIRCU- valor total de la tabla. su comunidad de consumidores para que
LAR CON GAMIFICACIÓN El top ten se completa con Google se sumen al viaje de la marca hacia su
www.themidorlife.com (196.811 millones de dólares, +19%); ambición, determinada por una dirección
La app reta a sus usuarios Samsung (74.635 millones de dólares, estratégica clara y alineada con todos los
a adoptar un estilo de vida +20%); Coca-Cola (57.488 millones de stakeholders.
basado en la economía circular dólares, +1%); Toyota (54.107 millones de
y premia a sus participantes dólares, +5%); Mercedes-Benz (50.866 MARCAS ESPAÑOLAS
por ello. Acaban de lanzar el millones de dólares, +3%); McDonald’s Zara y Banco Santander siguen siendo las
servicio y están en proceso de (45.865 millones de dólares, +7%), y Dis- dos marcas españolas presentes en Best
levantar su primera ronda de ney (44.183 millones de dólares, +8%). Global Brands. El valor de Zara se sitúa en
inversión. En el futuro planean 13.503 millones de dólares, ocupando el
lanzar un servicio de recogida CLAVES DE CRECIMIENTO puesto 45 de la tabla. Por su parte, Banco
de residuos a domicilio que El análisis elaborado con la metodología Santander se coloca en la posición 74ª y
compita con el sistema actual. propia de Interbrand concluye que las aumenta su valor un 8% hasta los 8.100
marcas que más crecen este año (Tesla, millones de dólares.

14 Emprendedores.es
 EL CORTE INGLÉS, S.A. C/ Hermosilla 112, 28009 Madrid

UN

I
N V I E R NO

NUEVA COLECCIÓN ALTO INVIERNO

PARASO Ñ

AR
[ Opinión]

Agua... día cero

Algunos siempre ven el vaso medio lleno. Otros
casi siempre ven el vaso medio vacío. Pero quizá el
problema es que demasiados ni siquiera ven el vaso.

RICARDO GARCÍA LORENZO / DIRECTOR DE CAJAMAR INNOVA (Grupo Cooperativo Cajamar / BCC )

N
o diré nada que ustedes no sepan ya, pues norte que ya empiezan a ver las consecuencias
entre otras obviedades, más de una cuarta en el medio plazo de su escasez.
parte de los habitantes del planeta, viven al
límite de sus recursos hídricos. Seremos en ¿ACTUAMOS?
breve más de 8.000 millones de personas en Invertir en agua es rentable, y si no que se lo
este mundo, el nuestro, donde el consumo digan a algún que otro head fund creciendo a
no para de crecer y la oferta es cada vez más difí- doble dígito. Invertir en agua es asegurar nuestro
cil de planificar y, sobre todo, de prever. futuro y el de todos los nuestros. Es así de
Zonas, veremos, si geoestratégicas o no, simple y de obvio. Por ello debe de ser
pues el tiempo siempre acaba poniendo estratégico para el país concienciarnos,
cierto orden, donde reside el 30% de la
población del planeta y donde la agricul-
Hay zonas del responsabilizarnos y actuar de manera
conjunta y coordinada en relación con
tura de regadío en particular, la industria
en general y la irracionalidad ciudadana planeta que los recursos hídricos. Y todo ello basado
en una hipótesis esencial: sin agua no
en demasía, consumen el 80% del agua
dulce disponible cada año. Zonas que se
acercan, si no lo remedíamos, a lo que se
se acercan al hay economía; sin economía no habrá
progreso y, sin este, las tensiones a nivel
macro y microeconómico irán in cres-
conoce como «Día Cero», ese alarmante
día en que los grifos se secarán. Hoy, sin
alarmante “Día cendo con las repercusiones directas que
esto tendría a nivel social. Otra obviedad
aún llegar a ese maldito día, más de 500
millones de personas viven sin acceso al
Cero”, en que los incuestionable.

agua y donde las enfermedades deriva-

das de su carencia son la tercera causa grifos se secarán Por ello es necesario, como les digo, ins-
titucionalizar la cultura e información
de mortalidad en los menores de cinco que tenemos sobre este recurso tan pre-
años, como nos recordaba no hace mucho ciado, a la vez que es vital contar con un
Susanna Oliver. marco competencial coherente alejado de
la ortodoxia actual y donde la (in)competencia
Pero no nos vayamos tan lejos. Aquí, algunas entre lo público y privado deje paso a la cohe-
zonas del sur y el este de España por ejemplo, rencia y la visión largo placista.
están ya en situación de riesgo. Es prioritario
pues dar al agua la importancia que debe de Coherencia esta que debe de empezar dejando
tener e incluirla en la agenda de todo aquel paso a unos tecnólogos, científicos y empren-
que tenga capacidad de decisión e influencia. dedores que asuman su liderazgo y empiecen
Nuestra geografía hace que existan destacadas poniendo “los puntos sobre las íes”, de la misma
diferencias entre las zonas más meridionales, forma que se han puesto al frente de la lucha
con graves situaciones de déficit, y las zonas del contra el maldito virus que nos ha asolado en

16 Emprendedores.es
los últimos 15 meses. Es el momento, como les basada en los principios de honestidad, transpa-
digo, de que la mediocridad y el egoísmo dejen rencia y equidad huyendo de criterios históricos
paso a la meritocracia y que estos agentes sean y connotaciones políticas y centrándonos en la
vistos como aliados y no como “soñadores”. utilidad social, ambiental y económica.
De esta manera, quizás logremos apuntalar el
gran riesgo, y a la vez reto, al que nos vamos a En definitiva, es nuestra obligación, es nues-
enfrentar todos en breve. Y cuando digo todos, tra responsabilidad, actuar con urgencia. Hoy,
me estoy refiriendo al conjunto de la a las puertas de la mal llamada cuarta
humanidad. Empresas y startups como revolución industrial y donde los datos,
Ikostech; Detektia; Bioagro, Activh2o, los algoritmos, la inteligencia artificial
Sench Solutions o Analytics entre otras
están dando muestra de nuestro talento
¿Tiene sentido e incluso lo “bio” lo fagocitan todo,
quizás sería el momento oportuno de
y potencial en el ámbito tecnológico.
hablar de hacernos las preguntas correctas ya
que, muchas veces, en ellas tenemos
Las líneas de actuación sobre las que
hay que trabajar también son obvias:
abastecimiento; saneamiento y depura-
cuarta o quinta las propias respuestas. ¿Tiene sentido
hablar de cuarta o quinta revolución
industrial cuando nos acercamos a
ción y donde la tecnología e innovación
deben de servir para mejorar la eficien-
revolución que más de la mitad de la población
mundial no tenga acceso a este bien tan
cia y la gestión de un recurso cada vez
más escaso y limitado. De manera más
industrial si falta preciado, a ese «oro azul» en el corto/
medio plazo?
concreta, se puede avanzar en la mejo-
ra de las infraestructuras de almacena- el agua? Hace tiempo que aprendí que las bue-
miento y distribución para evitar las nas preguntas unen y enamoran y las
pérdidas sin sentido; en optimizar y, por malas contestaciones dividen. Por ello
qué no, racionalizar el consumo humano, de la desde Cajamar y desde Cajamar Innova, cons-
industria y de los cultivos fomentando la digita- cientes de esta realidad, seguimos insistiendo
lización de sectores estratégicos como el que debe en que lo más generoso, y lo más preciado a la
de representar nuestra industria agroalimenta- vez, es seguir compartiendo el conocimiento
ria; en incorporar fuentes no convencionales de y fomentando la innovación. También en este
suministro como la desalación, o en facilitar el preciado bien que es el agua, pues se trata más
uso e integración de las energías limpias en todo bien de una cuestión técnica y de gestión que de
el ciclo del agua y donde la energía y sus impli- escasez absoluta. No se trata de un ejercicio de
FOTOS: ISTOCK.

caciones juegan un papel más que relevante. Y responsabilidad medioambiental, que también,
finalmente y no por ello menos importante, es sino de un ejercicio de responsabilidad ética…
necesario fomentar la tan necesaria gobernanza ¿Actuamos? E

Emprendedores.es 17
[ Premios Emprendedores ]

EDICIÓN

Renovarse para seguir creciendo

Más de 200 personas se congregaron el pasado 15 de noviembre para celebrar
la cita anual de los Premios Emprendedores. Entre los galardonados, Gabriel
Escarrer, Cristóbal Colón, los hermanos Roca o Borja Vázquez, entre otros.
_

E
l pasado 15 de noviembre celebramos la XVII de El Celler de Can Roca; Sara Werner, CEO y
Edición de los Premios Emprendedores, aun- cofundadora de Cocunat, y Borja Vázquez, cofun-
que también podríamos haberlos llamado dador y presidente de Scalpers.
los Premios Emprendedores Año 1, porque Con su chispa inigualable, Mago More fue entre-
han sido los primeros que Emprendedores vistando a cada uno de estos cuatro grandes. Así,
celebra presencialmente tras convertirse en descubrimos que Scalpers nació después de un
una empresa independiente en marzo del fracaso empresarial anterior en el mundo del
pasado año. Después de una edición en streaming lavado ecológico de coches que no desanimó a sus
obligados por la pandemia, en este 2021 unas 200 fundadores de volverlo a intentar. “Con un grupo
personas pudieron darse cita en las instalaciones de de amigos decidimos importar un modelo de sas-
UZalacaín La Finca, situado en la exclusiva urba- trería a medida que había en Londres y empezamos
nización madrileña del mismo nombre. El acto, vendiendo a los colegas. Lo montamos como un
que contó con el patrocinio de SEAT MÓ, la marca negocio para sacar dinero por las tardes y cuando
de movilidad de SEAT, y la colaboración de Grupo
Cooperativo Cajamar, Fundación ONCE con el
Fondo Social Europeo, Prodespachos y Glenfiddich
fue presentado por Mago More y por Alejandro PATROCINADOR
Vesga, director y CEO de Emprendedores SL.
La movilidad e innovación estarán
Ideas muy brillantes muy presentes en los premios con
En esta edición retomamos uno de los principa- el patrocinio de SEAT MÓ, la nueva
les atractivos de la gala de entrega de premios: la marca de movilidad urbana de la
mesa redonda con algunos de los premiados. Los
compañía automovilística.
protagonistas fueron Cristóbal Colón, fundador
y presidente de La Fageda; Joan Roca, cofundador

18 Emprendedores.es
 Tras una edición
celebrada en
streaming, en este
2021 los Premios
Emprendedores
volvieron a ser
presenciales y
reunieron a unas
200 personas. El
lugar escogido,
UZalacaín La Finca.
La gala contó como
patrocinador principal
con SEAT MÓ.

El director de la revista, Alejandro Vesga, fue el

encargado de copresentar los premios junto a Mago
More, quien no se pierde la cita desde hace nueve años.

CON LA COLABORACIÓN DE:

GRUPO
COOPERATIVO
CAJAMAR

Emprendedores.es 19
 EDICIÓN
La mesa redonda se convirtió en
una improvisada entrevista a cada
uno de los premiados
entró el capital en 2013 tuvimos que
ponernos serios y profesionalizar muchos
procesos”, explicó Borja Vázquez.
Tras él, Sara Werner, fundadora y CEO
de Cocunat, una marca nativa digital de
cosmética natural creadores del concepto
En esta edición retomamos uno de los activos más importantes de la gala de los premios: la mesa
toxic free, recordó lo difícil que es ser redonda con algunos de los ganadores. En este caso, con Borja Vázquez, Sara Werner, Joan Roca
pioneros, sobre todo en sostenibilidad: y Cristóbal Colón.
“Cuando nosotros arrancamos tenía que
dedicar el 80% del tiempo que hablaba
con inversores a explicarles qué era eso de
libre de tóxicos”. Aunque son marca nativa
digital, acaban de abrir una tienda física
en Barcelona a modo de beauty experience.
Joan Roca rememoró sus comienzos
recordando que desde el inicio lo que
querían era disfrutar haciendo lo que
hacían, aunque su abuela “no entendiese
que pusiésemos tan poca comida en los
platos”. Llevan muy a gala el cuidado de
las personas, tanto de los clientes (con los
que aplican inteligencia artificial y estudian
en las redes sociales para afinar su oferta),
Alejandro Vesga entregó el premio a la Mejor
como del equipo. “Un restaurante de este Idea a Francisco Javier Fernández. Alejandro
nivel es un imán de talento y el equipo Fernández Luengo fue el encargado de
dárselo a Borja Vázquez, de Scalpers.
que trabaja es similar al de la alta compe-
tición porque está en un constante nivel
de excelencia”. Y para ayudar en esta tarea
hace seis años incorporaron la figura de una
psicóloga experta en gestión de conflictos,
instauraron dos turnos e implantaron un
día para escuchar y formar al equipo.

EMPRENDER CON CAUSA

De formación sastre, tras la mili Cristóbal
Colón decidió trabajar en manicomios
durante diez años “hasta que abandoné la
psicología tradicional porque tenía miedo
de volverme loco y descubrí que el trabajo
era la tabla de salvación para las personas
con enfermedades mentales. Y me fui a
la Garrotxa, a Olot, y abrí un centro en
medio del hayedo (de ahí el nombre de
La Fageda). Hemos fracasado en montones
de veces, pero ahora somos 400 perso-
nas, damos trabajo a todas las personas
con enfermedad mental o incapacidad
intelectual de la comarca y a jóvenes en Gabriele Palma, managing director de CASA SEAT y representante del patrocinador principal, SEAT
MÓ, recordó la importancia que tiene la sostenibilidad y la electrificación para las empresas y
riesgo de exclusión y nos definimos como animó a los presentes a visitar CASA SEAT en Barcelona. Suya fue la responsabilidad de entregar
una entidad sin ánimo de lucro, pero con el Premio al Emprendedor a Joan Roca, fundador de El Celler de Can Roca.

20 Emprendedores.es
El acto culminó con un pequeño homenaje a algunos de los protagonistas de nuestras portadas presentes en la gala. De izda. a dcha, Mario Alonso Puig; Clemente
Cebrián, CEO de El Ganso; María Benjumea, fudnadora de South Summit; Javier Rodríguez Zapatero y Nacho de Pinedo, fundadores de ISDI; Carlos Blanco, CEO de
Conector; Cristóbal Colón, fundador de La Fageda, y Chema Alonso, CDCO de Telefónica.

A la izquierda: María Benjumea, Premio a la Trayectoria 2019, fue la encargada de entregar el Premio a la Trayectoria 2021 a
Cristóbal Colón. A la derecha: Gloria Molés, responsable de Prodespachos, entregó el premio al Despacho Profesional más innovador,
patrocinado por su entidad, que recayó en Querol Assessors. Junto a ella, Cristina Guardiola y Miguel Querol, responsable de
Transformación Digital y CEO, respectivamente, de la firma premiada.

Josep Coll, fundador de

Red Points y RepScan,
presentó su tema Luz para
l@s emprendedor@s de su
show Rock&Business.

Izda. arriba: Antonio

Espinosa de los
Monteros entregó el
premio a Sara Werner.
A la dcha., Sabina
Lobato (Inserta
Empleo) entregó el
premio Por Talento
al emprendedor
con discapacidad a
Carlos Gorostizaga.
Junto a estas líneas,
concesión del Premio
a la Innovación
Agroalimentaria a
Smallops, que entregó
Ricardo García Lorenzo
(Cajamar Innova).

21
 EDICIÓN
Este año hubo nueve categorías
de galardones, dos de las cuales
fueron de nueva creación
mucho ánimo de margen: nos encanta ganar
dinero para satisfacer todas las necesidades
que tenemos que son muchas”. Hoy ven-
Clemente Cebrián, CEO de EL Ganso Sira Coba, CEO de Shazura María Calvo, Business
den 100 millones del “yogur más caro del & Community Director
mundo” fundamentalmente en Cataluña de Impact Hub
porque apuestan por el comercio local, el
kilómetro 0 y la economía circular.
Culminada la mesa redonda, Josep
Coll, fundador de Red Points y de RepS-
can, presentó su canción Luz para el
emprendedor, que forma parte de las con-
ferencias de rock&roll y emprendimiento
Rock&Business, que presentará junto a
Coque Moreno, cofundador de RepScan,
el 25 de noviembre en el Teatre Aquitania
de Barcelona y el 1 de diciembre en el Arle-
quín de Madrid. Emprendedores regalará
en febrero su libro Cómo montar una star-
tup de éxito con 3.000 € al cuarto intento.

Mario Alonso Puig, médico y conferenciante Chema Alonso, CDCO de Telefónica, y María
ENTREGA DE PREMIOS Benjumea, fundadora de South Summit.
A continuación, arrancó la entrega de pre-
mios en la que este año se distinguieron
nueve categorías con un marcado acento
sostenible (ver en los recuadros).
Culminada la entrega, hubo un home-
naje a algunos de los protagonistas de
nuestras portadas, como Mario Alonso
Puig; Clemente Cebrián, cofundador de
El Ganso; Nacho de Pinedo y Javier Ruiz
Zapatero, fundadores de ISDI; María Ben-
jumea, CEO y fundadora de South Sum-
mit Spain; el propio Cristóbal Colón,
protagonista de la portada de noviem-
bre; Carlos Blanco, fundador de Nuclio,
Encomenda y Conector, y Chema Alonso, Nacho Pinedo y Javier Rodríguez Zapatero,
CEO y presidente, respectivamente, de ISDI.
CDCO de Telefónica.
Lourdes Ferrer (Percentil); Izanami Martínez
Por último, los invitados pudieron disfrutar (SoulGate Media), y Blanca Garelli (RockingBaby)
de un cóctel-cena en las instalaciones de
UZalacaín La Finca servido por Urrechu y
del Cóctel Emprendedores propuesto por
Glenfiddich, con unos ingredientes muy
relacionados con el emprendimiento: unas
dosis de Glenfiddich 12; zumo de limón
BIO (la parte ácida de emprender); azúcar
(la porción de buenos momentos); refresco
de pera y romero BIO (la sostenibilidad
A la izda. Jorge Amado, de Amado
siempre presente), y tomillo limonero Asesores. Sobre estas líneas, Charlie
(chispa que marca la diferencia). Saiz, CEO y fundador de Grupo Larrumba.

22 Emprendedores.es
Catalina Hoffman, Sixto Arias, presidente de Talent Enrique del Río, CEO de WeCollect Beatriz Cerrolaza, CEO de Alise y Gala Freixa y Gonzalo Mestre,
CEO de Vitalia Class e inversor. Club de MyPublicInBox fundadores de Sheedo

PREMIO EMPRENDEDORES A
LA EMPRESA DESTACADA SCALPERS

E
ste premio nació para destacar canal digital de donde procede ya
a las empresas que ya han el 26% de las ventas y además ha
conseguido una dimensión, impulsado su expansión interna-
pero que se esmeran por mejorar y cional, operando ya en 10 países
por crecer de manera continua. En de América y Europa, con tiendas
esta ocasión, el premio lo entregó físicas en cinco países. Recogió el
Alejandro Fernández-Luengo, presi- premio Borja Vázquez, cofundador
dente de Alma Corporation (Marco y presidente de la compañía, quien
Aldany y Rizos entre otras marcas), recordó “que el premio es muy
fundador de ColivINN y del Banco especial porque Emprendedores fue
Español de Alimentos y Premio nuestra revista de cabecera durante
Emprendedor 2017. La empresa los últimos años de Universidad y
ganadora fue Scalpers, una firma los primeros años de trabajo por
de moda que ha sabido afrontar cuenta ajena porque nos hacía
los momentos complejos actuales olvidar que había algo más allá de
y no sólo mantener su facturación, trabajar por cuenta ajean. Es un
sino incluso crecer por encima de premio para un colectivo y un sector
sus valores pre-pandemia hasta el de los emprendedores que ha
alcanzar los 70 millones de euros. demostrado una gran capacidad de
Ha aprovechado el gran impulso del resiliencia”.

Borja
Vázquez,
Alejandro Vesga, CEO de Emprendedores SL, conversa con José cofundador
María Irisarri, presidente de Onza Partners, y Rosalía Manjón, y presidente
directora de Chou Business. de Scalpers
Joan Roca,
cofundador
de El Celler
de Can Roca,
conversa con
Gala Freixa,
de Sheedo.
 EDICIÓN
PREMIO EMPRENDEDOR HERMANOS ROCA
DEL AÑO FUNDADORES DE EL CELLER
DE CAN ROCA

E
sta categoría premia a aquellas the Best en 2019, tanto Joan como
personas que han demostrado su Jordi han sido elegidos mejor chef del
capacidad para poner en marcha mundo y mejor pastelero del mundo,
y consolidar un proyecto empresarial respectivamente, en diferentes oca-
destacado. Entregó el premio Gabrie- siones. Ha creado nuevos modelos
le Palma, managing director de CASA de negocio innovadores alrededor
SEAT y representante del patrocinador de su restaurante, como Rocambo-
principal SEAT MÓ: “la defensa de lesc, La Masía, Casa Cacao y Hotel
la sostenibilidad y la electrificación Boutique Casa Cacao, el Restaurante
puede ser una apuesta para las em- Agora Mas Marroch y el Restaurante
presas que tengan que apostar por la Normal. Recogió el premio Joan Roca
sostenibilidad en sus actividades”. “en nombre de mis hermanos, pero
En esta ocasión, el Premio también en nombre del sector de la
Emprendedor del Año recayó en restauración que ha sufrido mucho y
los hermanos Joan, Josep y Jordi ha tenido que hacer un esfuerzo para
Roca, cofundadores de El Celler de salir adelante. Y se lo dedico a mi
Can Roca, por haber conseguido la madre que acaba de salir del hospital
excelencia mundial en un sector tan y tiene ganas de volver a cocinar a los
Joan Roca, competitivo como la alta gastrono- 85 años. Ha sido ella la que nos ha
cofundador de El
Celler de Can Roca mía. Nombrado mejor restaurante del transmitido los valores que definen El
mundo en 2013 y 2015 y The Best of Celler de Can Roca”.

PREMIO EMPRENDEDORES AL
EMPRENDIMIENTO CON PROPÓSITO COCUNAT

S
egunda categoría nueva de esta #toxicfree, un concepto que hoy se
edición. El Premio al Empren- ha extendido a toda la industria de
dimiento con Propósito está la cosmética y la belleza.
pensada para distinguir aquellos En la actualidad se han convertido
proyectos que quieren cambiar en los auténticos referentes de su
el mundo desde el mercado, que sector con unas ventas que en 2020
apuestan por un crecimiento más alcanzaron los 32 millones de euros
sostenible, un planeta más saluda- y los 70 empleados. Recogió el
ble y una sociedad más justa desde premio Sara Werner, cofundadora y
la actividad empresarial. Entregó CEO de Cocunat. “Me hace especial
el premio Antonio Espinosa de los ilusión este premio porque somos
Monteros, fundador de AUARA y de los que hemos crecido leyendo
Premio Emprendedores a la Pyme Emprendedores y soñábamos con
Socialmente Responsable en 2017. aparecer algún día en la revista y
Y el galardón fue a parar a Cocu- queremos agradeceros que deis
nat, una empresa nativa digital que visibilidad a estas empresas que,
fabrica y comercializa su propia mar- además de tener que buscar renta-
ca de cosmética natural. Fundada en bilidad, tenemos el hándicap de ser
Sara
2013 por Sara Werner e Ignasi Faus, los primeros en tener que explicar Werner, CEO
son los creadores del concepto conceptos sostenibles”. deCocunat

24 Emprendedores.es
 PREMIO GABRIEL ESCARRER JAUME
ESPECIAL VICEPRESIDENTE EJECUTIVO
Y CEO DE MELIÁ HOTELS INERNATIONAL

E
l Premio Especial busca desta- por estar de viaje a la República
car una estrategia empresarial Dominicana, pero sí pudimos
de éxito que sirva de inspi- hacerle una entrevista previa. En
ración a los emprendedores. En ella, destacó el papel de su padre,
esta ocasión, el galardón fue para Gabriel Escarrer Juliá, pionero en
Gabriel Escarrer Jaume, vicepre- el sector hotelero, y explicó las cla-
sidente ejecutivo y CEO de Meliá ves que les han permitido superar
Hotels International, por haber li- con éxito un momento tan crítico
derado la profunda transformación como el actual: “nos focalizamos
cultural, tecnológica y organizativa en una visión cortoplacista para
que ha impulsado la multinacional mitigar los peores impactos. Hici-
familiar con más de 65 años de mos un plan de contingencia para
historia hasta convertirse en un garantizar la seguridad de clientes
auténtico referente nacional e y empleados, para asegurar la
internacional con más de 390 liquidez de la empresa y para pre-
hoteles en 40 países y presencia servar la estabilidad del equipo. Y
en el IBEX 35. al mismo tiempo un plan más me-
En 2019 fue nombrada la dioplacista, donde construir entre
cadena hotelera más sostenible todos el día después, apostando
del mundo. Escarrer no pudo estar por la digitalización y la responsa-
presente físicamente en la gala bilidad social corporativa”.

PREMIO EMPRENDEDORES CRISTÓBAL COLÓN

A LA TRAYECTORIA FUNDADOR Y PRESIDENTE
DE LA FAGEDA

C
on esta categoría Emprende- 100 millones de yogures al año y es
dores quiere premiar a aquellas reconocida internacionalmente por
personas que, por su trayectoria su contribución a los Objetivos de
profesional, han sabido romper Desarrollo Sostenible en la Agenda
moldes y generar un impacto tanto 2030. Colón agradeció el premio
en su entorno como en su sector y “recordando la felicidad que les dio
servir de ejemplo al resto. Entregó a todo el equipo el verse reflejados
este galardón María Benjumea, en las páginas de una revista de un
fundadora de South Summit España alcance tan grande”.
y anterior galardonada en la misma El proyecto, que nació en 1982,
categoría en la edición de 2019. En tenía dos objetivos: dar trabajo y
esta ocasión, Emprendedores ha que estuviese en la naturaleza. Por
querido reconocer la trayectoria de eso se instalaron en un hayedo
Cristóbal Colón, fundador y presi- (de ahí el nombre) en la Garrotxa,
dente de La Fageda, pioneros en en Olot. Hoy tienen 250 vacas a
emprendimiento social. La Fageda las que ordeñan con robot para
es una empresa y un proyecto social evitar el estrés y les ponen música Cristóbal
nacido para promover la integra- barroca. El resultado, el “yogur más Colón,
presidente
ción de enfermos mentales y otros caro del mundo”, como defiende de La
colectivos vulnerables. Hoy venden Cristóbal Colón. Fageda
 EDICIÓN
PREMIO AL DESPACHO QUEROL
PROFESIONAL MÁS INNOVADOR ASSESSORS

E
n esta ocasión inauguramos una El primer Premio al Despacho
nueva categoría en colaboración Profesional más Innovador recayó en
con el portal de las firmas pro- Querol Assessors, una firma que ha
fesionales Prodespachos: el Premio apostado por un sector como el legal
Emprendedores al Despacho Pro- y el asegurador en un entorno es-
fesional Más Innovador, con el que pecial: el de la España Vaciada, con
distinguir aquellos despachos profe- más de 600 clientes repartidos en
sionales que han sabido adaptarse diferentes oficinas por las comarcas
a los nuevos tiempos apostando dels Ports y Maestrazgo situadas en
por la innovación y la digitalización. Castellón y Teruel. Recogieron el pre-
Entregó el premio Gloria Molés, mio Miguel Querol, CEO de la firma,
responsable de Prodespachos, y Cristina Guardiola, responsable
quien recordó que el objetivo de este de Transformación Digital. “Cada
portal integrado dentro de Amado vez hay más innovación en el sector
Consultores “es dar visibilidad a las y más iniciativas que trasladan la
firmas, multiplicando su presencia innovación a nuestros clientes y ayu-
en las redes sociales y difundiendo darles a adaptarse al nuevo mundo
lo que hacen”. postpandemia”, señaló Querol.

Miguel Querol, CEO de Querol Assessors, junto a sus socias de un

despacho que ha apostado por la digitalización y la innovación en un
sector tradicional.

PREMIO A LA MEJOR IDEA KONTENEDOR MRU

EMPRESARIAL

A
través de la revista y su página como recompensa un tiquet equiva-
web se realizó una convoca- lente al peso y valor de los residuos
toria para que los lectores de recogidos que luego puede usar
Emprendedores enviaran proyectos para consumir en los comercios
para montar una empresa. Un locales. De este modo se promueve
jurado formado por los mejores la sostenibilidad ambiental, la
expertos en creación de empresas economía circular y el comercio de
de nuestro país los han estudiado, proximidad. Recogió el premio su
valorado y elegido un ganador. promotor y gerente Francisco Javier
En esta ocasión, el galardona- Fernández, quien recordó que
do es Kontenedor MRU (Mobile había que trasladar la función de un
Recycling Unit), una propuesta que chatarrero al mundo del reciclaje:
busca valorar y compensar el reci- “poner en valor un residuo que tiene
claje de residuos sólidos urbanos un valor de reciclaje, de manera
por parte de los ciudadanos a tra- que si el ciudadano contribuye a
vés de un contenedor de reciclaje reciclarlo obtenga alguna recom- Francisco Javier Fernández, promotor y gerente de Kontenedor MRU
automatizado. El usuario recibe pensa a cambio”. (Mobile Recycling Unit).

26 Emprendedores.es
 E
mprender es una tarea ardua y En la presente edición nuestro
complicada y, aun así, en España jurado otorgó el premio a una pla-
PREMIO POR TALENTO AL EMPRENDEDOR miles de personas se lanzan a taforma de contenido online sobre
CON DISCAPACIDAD esta aventura con éxito y muchas actividad física accesible desde el
de ellas con discapacidad. Por ese móvil, pensado fundamentalmen-

BOOST WORLD motivo, para reconocer ese gran es-

píritu de superación, creamos hace
te para personas mayores de 40
años, jugadores y aficionados a los
nueve años, con el apoyo de Inserta eSports y personas con diversidad
Empleo (la fundación de la ONCE) y funcional: Boost World.
también del Fondo Social Europeo, Recogió el premio su fundador
el Premio Por Talento al Emprende- Carlos Gorostizaga quien explicó el
dor con Discapacidad. origen de Boost World: “Por mi pro-
Entregó el premio Sabina Lobato, pia discapacidad, tengo que hacer

FOTOS: ALFONSO CAPPI Y DIEGO PUERTA.

directora general de Inserta Empleo ejercicio físico diariamente porque
Fundación ONCE, quien recordó que es la única forma de no acabar en
“hasta hace poco los emprendedo- una silla de rueda y cuando llegó la
res con discapacidad optaban mayo- pandemia sufrí un retroceso enorme
ritariamente por emprender para porque no podía hacer ejercicio y fue
buscar una salida laboral y ahora ahí cuando decidí desarrollar esta
cada vez más vemos auténtico sen- aplicación que motivase y permitiese
timiento emprendedor en los nuevos adaptar los ejercicios a las necesida-
proyecto y compromiso social.” des de cada uno”.

Carlos
Gorostiza,
fundador de
Boost World.

PREMIO A LA INNOVACIÓN EN EL
SECTOR AGROALIMENTARIO SMALLOPS

E
sta categoría tiene el objetivo incubadora en colaboración con
de incentivar la creación de em- Incyde”.
presas en el sector agroalimen- El premio Emprendedores a la In-
tario mediante el emprendimiento novación en el Sector Agroalimenta-
tecnológico e innovador y facilitar rio fue para Smallops, empresa que
a las empresas españolas de este transforma los residuos del aceite
sector soluciones que las hagan en biogás y nanopartículas de hierro
más competitivas en el entorno envueltas en carbono, que tienen
internacional. múltiples aplicaciones medioam-
Entregó el premio Ricardo García bientales, como el tratamiento de
Lorenzo, director de Cajamar Innova aguas residuales y la mejora en la
y subdirector de Innovación Agroali- producción de biogás. Recogieron
mentaria en Cajamar, patrocinador el premio sus tres fundadores: Íñigo
de esta categoría por quinto año Monreal, CEO de Smallops; María
consecutivo, quien señaló que “la Jara, COO, y Rubén Escudero, CTO,
innovación en la industria agroa- quienes recordaron que todo arrancó
limentaria está viviendo un gran como un proyecto que se fue
dinamismo, por eso desde hace tres transformando en una empresa de
Los tres fundadores de la compañía: Iñigo Monreal (CEO), María Jara
años hemos puesto en marcha otras biotecnología con gran parte de su (CCO) y Rubén Escudero (CTO), son un buen ejemplo de cómo montar
iniciativas como la creación de una foco en la economía circular. una empresa cuyos socios son, a la vez, amigos.

Emprendedores.es 27
[ En Portada ]

“Seguimos el consejo de nuestra

abuela: ser felices haciendo felices
a nuestros clientes”

JOAN, Es un restaurante gastronómico, el mejor del mundo durante

años. Fueron emprendedores al empezar y conservan el
mismo espíritu al crear nuevas empresas, creatividades
y formas de gestión lejos del ordeno y mando. No han

JOSEP, perdido la esencia y la pasión. La sostenibilidad es eje

de su trabajo. Un modelo de gestión al que mirar

JOANA URIBE Y ALEJANDRO VESGA

YJORDI
ROCA C
uando tenían apenas 20 gastronómica, estética y emocional,
años, Joan y Josep Roca que no olvidarán. Desde el primer día,
empezaron un proyecto a como mínimo dos hermanos reciben
contracorriente: un restau- a los clientes, como hacen hoy casi al
rante gastronómico en un final de la entrevista. Sólo fallaron dos
barrio obrero de Girona. medios servicios. Valía la pena para ir a
Conocieron el arte de los recoger el reconocimiento internacional.
PREMIO AL fogones, y la atención al cliente traji-
EMPRENDEDOR nando en el restaurante de sus padres, EMPRENDEDORES. ¿Es rentable El
que hoy día siguen regentando y ofre- Celler de Can Roca?
DEL AÑO ciendo su menú diario. Su hermano JOAN ROCA. Claro que lo es. Somos 85
Jordi tenía 9 años y no se incorporaría personas trabajando para 50 comensa-
hasta años después. Dicen que es el más les. Eso nos obliga a trabajar todos los
alocado, pero Jordi asegura que “los días y llenar con regularidad. Si no,
otros lo disimulan”. Llevan 35 años esa estructura dejaría de ser sostenible.
seduciendo, primero al cliente local Además, hemos abierto otros negocios
y luego al de fuera con una propuesta que ahora contribuyen a tener un
sólida y consolidada en el territorio del músculo financiero para que el Celler
que no quieren salir. Han creado nuevos pueda tener proyectos que van más
proyectos como Rocambolesc, Casa allá del restaurante. El 65% de nuestra
Cacao, y el último un nuevo restaurante facturación proviene del Celler.
el Normal. Su nombre lo distancia del
otro, el Celler, el excepcional, aunque EMP. ¿Cómo os habéis financiado?
la línea de compromiso está en ambos. JOAN. Todo lo hemos emprendido
Para ellos las personas son lo más con un mínimo del 70 % de recursos
importante, tanto los clientes como propios.
el equipo al que miman porque creen
que es lo fundamental de cualquier EMP. ¿Cuál de vuestros negocios com-
empresa, hasta el punto de trabajar plementarios es el más importante?
con una psicóloga para que todo fluya
y gestionar mejor el talento y las emo- JOSEP ROCA. Los banquetes en gene-
ciones. Ofrecen al cliente su creativi- ral, nos permiten extrapolar el Celler
dad para que vivan una experiencia en momentos puntuales. Si un cliente
JOAN

JORDI

JOSEP
[ En Portada ]

quiere tener una experiencia gastronó-

mica en cualquier lugar del mundo, EMP. Como la competencia entre ellos JOAN. Un restaurante como éste es un
vamos, cocinamos y volvemos . JOSEP. También. Se trata de gestionar imán de talento y tenemos la suerte de
el éxito, la envidia, la competencia y poder escoger.
EMP. ¿Qué tiene en común cualquier las cosas bonitas.
empresa con vuestro restaurante? EMP. ¿La formación es muy amplia?.
JOSEP. La experiencia del cliente EMP. ¿Os funciona? ¿La gente se abre? JOAN. Los que vienen no hacen sólo
como prioritaria. La gestión de las JOSEP. Muchísimo, más de lo que prácticas. Aprovechamos el talento
emociones de tu equipo. Estamos en podríamos imaginar. Al principio pue- del equipo para compartir el cono-
un cambio de ciclo en la mirada hacia den pensar que te van a diseccionar, cimiento con la gente. Y en nuestra
el trabajador que se convierte en cola- pero ven que no pasa nada y que todo plantilla tenemos un doctor en quími-
borador. Las empresas deben dar un es confidencial. Siempre hablamos de ca orgánica, un biólogo, un botánico
giro y focalizar en las personas como trabajo y convivencia. La gente está especialista en cacao, especialistas en
centro de la compañía. No es tanto el bien, tenemos muy poca rotación. Hay creatividad. Y nosotros tres cada uno
momento de apostar por la tecnología con su singularidad.
y el producto sino por las personas que
van a utilizarlo. Estamos en la era de “Cuando decidimos EMP. ¿Cómo organizáis la cocina?
la revolución emocional. algo, lo hacemos por JOAN. Hay dos equipos que funcionan
como si fueran dos restaurantes, con
EMP. Vuestra abuela decía que cocina- minorías. Hay que todo el equipo completo, sus jefes de
ba para que la gente fuera feliz. ¿Es lo estar muy seguro de cocina, de partida, sus ayudantes...
mismo que crear valor para el cliente? tu propuesta para Uno para el servicio del mediodía y
JOAN. Sí. Nuestro trabajo tiene que otro idéntico para la noche. Son inter-
ver con eso, con ser felices haciendo poder convencer ” cambiables y varían cada semana para
feliz a la gente y lo hacemos con otras Jordi roca tener vida personal.
herramienstas, con más equipo y com- JORDI. Con una hora y media conjun-
plejidad, pero buscamos lo mismo, quien lleva aquí 18 años. ta para pasarse información.
conmover, emocionar al cliente. JOSEP. Me gustaría incidir en lo de
EMP. Eso os exige a vosotros ser muy la vida personal. Se habla mucho de
EMP. ¿Cómo gestionáis las emociones rigurosos. Porque también participáis. conciliación familiar. Creo que hay
del equipo. JOSEP. Sí y hay que hacerlo todo de que hablar de conciliación personal.
JOSEP. Desde 2013 tenemos a la psi- forma rigurosa y profesional y con una Ir más allá de lo que se espera de una
cóloga Inma Puig en plantilla. Cada especialista en emociones. sociedad, que antes era familiar y
martes se reúne con el equipo por gru- ahora es personal. Se trata de ganar
pos. Camareros, camareros con coci- EMP. ¿Cómo escogéis al personal? tu tiempo para tí, para la persona.
neros, los hermanos con los maîtres... JOSEP. La mayoría viene en prácticas
Dedicamos tiempo laboral a cuidar las escogidos tras unas encuestras en las EMP. Partidas que cocinan, partidas
emociones del grupo y permitir que que preguntamos más allá de su capa- que emplatan..¿Cómo funcionan?
fluyan las situaciones positivas y nega- citación profesional. Hay guiños para JOAN. Hay una partida de producción
tivas que pueden generar conflictos. conocer su personalidad. que es una más con la de pescados,

30 Emprendedores.es
 Complementarios
Una de las claves de su
éxito ha sido su relación
fraternal, en la que cada
uno ha tenido su papel
en la expansión. Joan, el
cocinero, Josep, cama-
rero de vinos, como le
gusta llamarse, y Jordi que
se denomina postrero,
porque dice que no es
sólo pastelero y porque
llegó el último a la familia
y al negocio. Han tenido
diferentes momentos de
inflexión en su historia que
han aprovechado para
abordar nuevos retos. En
tres décadas han reinven-
tado tres Cellers diferentes
y ahora planifican los
próximos 15 años.

Las cifras del éxito

1986 500 550.000 500 85 45.000
abren el Celler ingredientes preparaciones proveedores trabajadores botellas de vino
de Can Roca utiliza el menú al año 150 de productos 9 sommeliers en stock de 3.350
en Girona Festival se realizan frescos 42 en cocina referencias

carnes y postres. Las partidas saladas de comer. Vienen por la seducción de la emoción natural. Toda información
cada vez se pueden intercambiar más. la cocina y la experiencia de los sabo- es una herramienta que nos puede
Nuestra propuesta gastronómica es res, pero se llevan la experiencia de las ayudar a seducir mejor.
muy larga y para que la cocina funcio- emociones. Nosotros potenciamos el
ne, se tiene que trazar una estrategia sabor para fijarlas. EMP. Ahonda en este tema, por favor.
que cambiamos si se necesita. JOSEP. Podemos acceder a sus redes
EMP. Y guardarlo como un recuerdo... sociales para conocer su estilo de vida,
EMP. ¿De cuántos platos hablamos? JOSEP. Estamos en un mundo en sus movimientos gastronómicos, sus
JOAN. Servimos 15 aperitivos, 11 pla- el que van a prevalecer la fuerza conocimientos del mundo de la hos-
tos y tres postres. Si contamos los petit de las intenciones y el flujo de los telería. Si pongo el nombre de una
fours, son 30 elaboraciones por clien- intangibles. reserva en Twitter, tengo mucha infor-
te. Eso nos obliga a una organización mación. Tenemos trabajos con espe-
flexible que se adapte a los platos, que EMP. ¿Qué trabajo previo hacéis para cialistas para conocer mejor al cliente.
pueden cambiar de una semana a otra. conocer al cliente?
JOSEP. Además de conocer sus gus- EMP. ¿Especialistas de qué tipo?
EMP. La creatividad está en la cocina, tos, intolerancias o alergias, hay algo JOSEP. En antropología sensorial, en
pero la experiencia se vive en la sala. importante que nos ayuda y es la inte- neurociencia...Hemos trabajado con
JOSEP. Es donde está la revolución ligencia artificial. A través de sus redes los canales sensoriales de nuestro
sensible. La gente prefiere sentirse sociales nos transmite pequeños ges- equipo y tenemos también estudiados
mejor cuidada y querida que bien dada tos que podemos utilizar para llegar a los canales sensoriales de 200 clientes.

Emprendedores.es 31
[ En Portada ]

Sabemos si tienen más capacidad gus-

tativa, olfativa o kinestésica. Se hace a
partir de unos test que han aceptado.

EMP. ¿Lo traducís en una oferta para

ese cliente o para una base de datos?
JOSEP. La evolución de la gastrono-
mía nos lleva a canalizar la informa-
ción para mejorar la experiencia del
cliente. Si alguien es más visual yo le
enseñaré la copa, el color del vino, la
etiqueta. Si es más olfativo le hablaré
de los aromas, los perfumes, las fra-
gancias. Si es más kinestésico le habla-
ré de las texturas o el tacto del vidrio.

EMP. ¿Los segmentáis para conocerlos?

JOSEP. De lo que hablo es de la evo-
lución hacia donde puede ir un res-
taurante de este tipo. Trabajamos en
ello. Tenemos la suerte de interactuar
con el cliente de forma muy poten-
te. Además, con tu equipo debes
gestionar el talento, acentuar sus
singularidades.

EMP. ¿Desarrolláis algún tipo de

informe una vez atendido al público?
JOSEP. Los tres maîtres recogen la
información de cada mesa para tener
una base de datos. Intentamos ser acti-
vos y comprender los micro detalles.
Los zapatos y los relojes de los señores
te dicen cosas. Los bolsos y perfumes
de las señoras, también. Los 44 mús-
culos de la cara y las 5.000 expresiones
posibles. La experiencia del cliente no
sólo es gastronómica sino de conforta-
bilidad estética y emocional.

EMP. Cuando empezásteis con 20

años debísteis pensar a lo grande...
JOAN. No, todo lo contrario.
JOSEP. Fue una obsesión por el oficio
y por aprender. Por crecer buscando
la excelencia con gran pasión. Una JOAN. Josep dice que esto es como un
vez en la radio, Juli Soler de El Bulli y partido en el que empiezas perdien-
yo nos teníamos que entrevistar uno
“La gastronomía do. Hay que remontar cada día y esa
al otro. Él me decía, tú debes de sufrir tiene que tener idea sigue vigente. Hay que seducir a
cada día porque no paras de estudiar. sabor pero sobre un cliente que cada día viene con las
Es como si te dedicaras al alto ren- expectativas más altas.
dimiento deportivo. Yo le decía, no
todo debe tener JOSEP. Bueno, a partir de 2007 ya no
sufro, me lo paso bien. No sé si es pen- conciencia, dar valor estamos con el campo en contra sino
sar en grande, pero sí pensar en supe- al primer sector y a a favor. (sonríe)
rarte, en crecer. Es tener la ilusión y la
inocencia, que nunca hemos perdido, la diversidad” EMP. Vuestra creatividad está enfoca-
de sabernos aprendices. JOSEP ROCA da, no sólo a los platos sino también al

32 Emprendedores.es
negocio ¿Cómo hacéis para distinguir de 12 hectáreas de cultivo donde traba- taburete está hecho con siete cajas de
las buenas ideas de las ocurrencias? jamos con productos ancestrales para porespán. Las bolsas las convertimos
JOAN. Ocurrencias tenemos muchí- encontrar algo único. Habéis visto en accesorios que vendemos con el
simas y a veces de ellas salen buenas aquí delante el huerto experimental. logo cosidos en un taller de Cáritas.
ideas. Y tenemos sentido del humor. Trabajamos en biodinámica de culti-
JORDI. No tomamos decisiones a la vos, policultivos, huerta con frutales EMP. ¿Es un buen momento para
ligera. Dejamos dormir los temas y emprender en vuestro sector?
no nos precipitamos. JOAN. Es un momento de oportunida-
“Los ciclos en des, pero hay que medir muy bien lo
EMP. ¿Cómo tomáis las decisiones? hostelería son cada vez que se quiere hacer y cuándo, porque
JORDI. Por minoría. El que tiene la nada será fácil. Por suerte hay gente
idea tiene que estar muy convencido y
más cortos y tienes joven con mucho talento. Hay las
tener la propuesta muy trabajada para que hacer cambios mejores escuelas de cocina y univer-
convencer a los otros dos. para motivarte y seguir sidades. El talento está, las oportuni-
dades también, hay que configurarlo
EMP. ¿Cómo gestionáis la creatividad?
seduciendo ” para que fluya de forma natural.
JOAN. Heloïse Vilaseca, que es inge- JOAN ROCA
niera química, dirige la parte multi-
disciplinar, donde está Roca Recicla y y un inicio de huerto forestal.
otros proyectos. Aparte, hay el equipo
creativo vinculado a la cocina. Noso- EMP. ¿Forman parte del proyecto de
tros lo filtramos todo y lo ponemos en sostenibilidad que desarrolláis?
órbita cuando lo vemos bien. De las JOSEP. Tenemos un antes y un después
ideas que pasan, sólo entre un 5 y un en sostenibilidad desde que iniciamos
10% puede ser interesante. el proyecto Somni. El Terra endins es el
proyecto agrario, por el que buscamos
EMP. ¿Cuántos platos se crean? semillas olvidadas, para formar un
JOAN. Un par cada quince días. No banco y el Terra animada, el que empe-
hay número fijo. Los que desaparecen zamos en 2013 incorporando a Evarist
es porque el producto ha dejado de March como botánico para recuperar
existir en la zona. el conocimiento de las plantas silves- Frente al Celler de Can Roca hay un huerto
tres, desde el Delta del Ebro al Pirineo. experimental. Trabajan para recuperar el
conocimiento de las plantas silvestres.
EMP. Si es que sois capaces de crear un Ayer recogíamos en Vallter una especie
suflé con pieles de patata. de diente de león pirenaico; lantana en
JOAN. Y con las hojas de pimiento un Arenys de Mar; mastuerzo en La Selva EMP. ¿Cómo veis esos proyectos?
té. Son ideas que nacen de la observa- y artemisa en Ripoll. La idea es actua- JOAN. Va ser muy difícil dar un pelo-
ción. Cocinamos especies invasoras, lizarlo y reutilizarlo. tazo. Serán proyectos que crecerán
como el cangrejo azul, que está en los poco a poco y tirarán adelante si los
deltas y modifican los ecosistemas. EMP. ¿Cómo buscáis las semillas? convierten en pasión. Serán peque-
JOSEP. Iniciamos el proyecto en 2015 ños y especializados, pero son posi-
EMP. ¿Cómo se puede crear en un con la Fundació Miquel Agustí. Algu- bles. Escojan alta cocina o no, la gente
mundo donde son ya normales las nas son del Banco de Germoplasma querrá autenticidad, saber quién es el
escerificaciones, las espumas o la baja de Zaragoza que es el número uno de cocinero y tenerle confianza.
temperatura a las que cualquiera de España. Joan irá pronto a Sri Lanka y
nosotros se atreve siguiendo tu libro? a la Polinesia para ampliar el proyecto. EMP. ¿Algún consejo para un empren-
JOAN. Venimos de 20 años en los que dedor de cualquier sector?
FOTOS DE PORTADA Y REPORTAJE: CÈSAR NUÑEZ.

se han reproducido y creado más téc- EMP. ¿Y el proyecto Esperit Roca? JOSEP. Si aman su profesión pueden
nicas y conceptos que en toda la his- JOSEP. Nació en 2015. Un doctor en llegar al éxito. Que hagan antes un
toria de la gastronomía. Pero todavía química y un sommelier hacen des- estudio de mercado y no se precipi-
hay nuevas miradas. tilación del paisaje con 150 licores y ten. Que persigan su talento y bus-
aguardientes hechos en casa. quen talento distinto en la gente que
EMP. ¿Hacia dónde miráis vosotros? le acompaña. Sin el equipo no se va a
JOAN. Con nuestro botánico, nos EMP. Los vasos en los que bebemos el ninguna parte. Que apueste más por
focalizamos en reconocer de nuevo el agua son de Roca Recicla. ¿Qué más la emoción natural que por la inteli-
entorno natural silvestre para reutili- recicláis? gencia artificial.
zarlo. Desde el punto de vista agrario JOAN. Todos los uniformes son de plás- JOAN. Y sobre todo, que se rodee de
tenemos un proyecto en Mas Marroch tico reciclado y algodón orgánico. Ese buena gente. E

Emprendedores.es 33
[ Personas y Negocios ]

E
l mercado de las telecomunicaciones no suele
MANUEL FERNÁNDEZ, CEO DE FINETWORK: CÓMO MONTAR ser la actividad ideal para montar un negocio
UNA OPERADORA DE TELECOMUNICACIONES EN SEIS AÑOS en España. Este sector está dominado por
los grandes grupos de telecomunicaciones,

Jugando en las grandes y su competencia, que se caracteriza por un

descenso constante de los precios, hacen casi
imposible que cualquier emprendedor pueda triun-

Ligas de las telecos far en este mercado. Sin embargo, hace unos años
no era así. La oferta de operadores locales de fibra
óptica y wifi era mucho más extensa que en 2021,
con empresas que daban cobertura a localidades
con un número de habitantes bastante modesto.
En este contexto, Finetwork nace en 2016 en
En tan solo seis años, Finetwork ha conseguido
Villena, un pueblo de Alicante, para ofrecer a sus
pasar de ser un operador de fibra en un pueblo habitantes un servicio de internet local, con unos
de Alicante a facturar 110 millones de euros precios más modestos que los de las grandes tele-
cos. El éxito cosechado a nivel local invitaba a
y dar servicio a más de 700.000 clientes. explorar la posibilidad de ir un paso más allá, en
- un momento en el que las grandes operadoras no
gozaban de buena reputación. “Si le preguntas a
la gente por su proveedor, la gran mayoría siem-
DIEGO SÁNCHEZ ADELANTADO pre tiene un cabreo”, explica Miguel Hernández,
CEO de Finetwork desde el año 2019, quien añade
que, “por desgracia, el mundo de las telecos ha ido
preparando una detrás de otra y lo normal es que
no sea percibido como muy divertido”.
Así, identificados los puntos donde podría haber
un hueco para crecer en el mercado nacional, era
el momento de dar el salto. Para conseguirlo, no
bastaba con solo ofrecer un producto más barato
y una atención adecuada. Para Hernández, cuidar
al cliente no es suficiente, hay que “enamorarlo”.
Para conseguirlo, parte de la política de empresa de
Finetwork consiste en no sacar ofertas al mercado
que no hayan sacado antes a su cartera, o hacer las
mejoras de forma automática, “sin que el cliente
tenga que molestarse en nada”.

UNA EVOLUCIÓN INSÓLITA

El tiempo y las cifras dan la razón a Finetwork.
Además de ser considerados líderes en atención al
cliente en el mercado de las telecomunicaciones,
su evolución es insólita. Desde 2019, han pasado
de facturar 16 millones de euros a esperar unos
ingresos de 110 millones este año, pasando por
los 55 de 2020, donde crecieron casi un 250% a
pesar de la pandemia.
Precisamente la llegada del coronavirus y las res-
tricciones de movilidad, así como la llegada del
teletrabajo, fueron un punto de inflexión para la
compañía. Hernández considera que “nos hemos
convertido en un producto de primera necesi-
dad”. Esto ha obligado, tanto a Finetwork como

34 Emprendedores.es
al resto de operadoras, “a mejorar muchos proce- “Tenemos un equipo fuerte en redes sociales y
sos de venta no presenciales, que posiblemente nuevas plataformas. Contamos con gente de pri-
tenían mucho margen de mejora (plazos de entre- mer nivel y estamos muy activos, con alianzas
ga, instalación de la fibra…), a ordenarte más en con youtubers, influencers…”, presume Hernán-
los canales no presenciales de venta (calidad de dez, que es consciente de la fina línea entre el
comunicación, etc.) para que el cliente encuentre marketing eficaz y la invasión. “Como usuario,
una experiencia cercana, aunque no sea presen- si tú estás intentando navegar por cualquier red
cial. Y no solo por teléfono, sino también a través social y tienes una marca que te está persiguiendo
de la web”, explica. por todas las esquinas, te obliga a ver un vídeo
sí o sí, te lo ponen 40 veces al día… A lo mejor,
APUESTA DIGITAL Y DEPORTIVA terminas odiando a esa marca”, reflexiona.
Una de las señas de identidad de Finetwork es su Pero los patrocinios no tendrían demasiado sen-
apuesta por los patrocinios a deportistas e influen- tido sin una potente estrategia de comunicación.
cers de primer nivel. El origen de esta estrategia Para Hernández, ambos factores deben ir de la
se encuentra en un error de base. “En mano. Si no, “es como el que tiene un
un primer momento, centramos el tío en Graná, que ni tiene tío ni tie-
mensaje en la Generación Z, con una ne ná”. En este caso, uno actúa como
comunicación muy centrada en músi- vehículo de atractivo sobre el produc-
ca. Al hacerlo, nos dimos cuenta que to (información en medios de comu-
está formada por perfiles muy jóvenes, nicación) y el otro aporta la confianza
que no deciden el operador de fibra para realizar la compra (patrocinios).
que usan en sus casas (suelen elegirlo
sus padres), así que nos vimos obliga- EL HOGAR, CLIENTE DE FUTURO
dos a revisar la estrategia sin perder Después del meteórico éxito en estos
nuestro valor de diversión y frescor”, seis años de vida, Finetwork quiere ir
recuerda Hernández. un paso más allá y ofrecer paquetes
En este contexto, el equipo de la de todos los servicios domésticos,
compañía, formado entonces por 50 como la luz, el gas o las alarmas. Para
personas -apenas dos años después Hernández, esta estrategia responde a
suman 188 empleados-, identificó el un mercado que ha evolucionado “de
deporte como una actividad con la un objetivo donde el cliente era una
que conseguir notoriedad “no solo persona física a un objetivo donde el
El deporte es su actividad principal en su poilítica
como marca, sino transmitiendo de patrocinios. La compañía es una de las cliente es un hogar”. Para conseguir-
una serie de valores para conseguir patrocinadoras de Fernando Alonso (en la foto). lo, han usado un sistema de coopera-
afianzar nuestra confianza en el mer- ción con compañías especializadas en
cado”. Así, comenzaron a patrocinar todos estos servicios, con la intención
a deportistas españoles muy importantes en dis- de “crear un mix de oferta más interesante que si
ciplinas no demasiado mediáticas: el piragüista los sacáramos con nuestra propia marca”
Saúl Craviotto, el piloto de motociclismo Mave- Pero, ¿cómo unir fuerzas con otros negocios
rick Viñales… asegurándote de que no pierdes tu esencia? “Hay
Apenas dos años después, Finetwork es el patro- que tener cuidado en que, cuando estés buscando
cinador principal de la Selección Española de Fút- alianzas, te alíes con alguien que tenga un per-
bol o el Real Betis Balompié, y también apoya a la fil que esté en un nivel de crecimiento parecido
Federación Española de Baloncesto. Tampoco han al tuyo. Imagínate que nosotros nos aliáramos
olvidado el motor, ya que son uno de los patro- con una empresa poco ágil… Lo que estaríamos
cinadores que figuran en el casco de Fernando haciendo sería meter en nuestra estructura defi-
Alonso y dan nombre a un equipo de motoci- ciencias que no nos van a permitir ir a la veloci-
clismo, además de participar en una larga lista dad que queremos ir porque tenemos que estar
de competiciones deportivas de primer nivel en pendientes del ritmo del de al lado”, apunta el
todo el mundo. Ahora, también han dado el salto CEO de Finetwork.
al mundo de los streamers, realizando acciones Sin embargo, tejer una buena red de alianzas
publicitarias con los creadores de contenido más es imprescindible para crecer en sectores donde
mediáticos, como el archiconocido Ibai Llanos. grandes compañías se reparten la mayoría del

Emprendedores.es 35
[ Personas y Negocios ]

ASÍ HA CRECIDO
SU FACTURACIÓN
UNA EVOLUCIÓN SORPRENDENTE (millones de euros) 110
Finetwork ha multiplicado por seis su cartera de clientes entre 2000 y la
mitad de 2021, ejercicio en el que alcanzará los 110 millones de euros de 55

FUENTE: FINETWORK
facturación. Está presente en más de 1.500 puntos de venta multimarca 16
en España, a los que se suman 50 tiendas propias en ubicaciones co-
merciales de relevancia, la mayoría en régimen de franquicia. De sus 188
empleados, 100 forman parte de su plataforma de atención al cliente,
para asegurar el nivel de servicio personalizado que pretenden. 2019 2020 2021

pastel. “Cuando te alías con alguien, buscas el “los que estemos en la toma de decisiones de la
bien común, y eso siempre suma. Al final, lo que compañía estemos muy atentos a que eso no ocu-
terminas produciendo siempre es más eficaz, ren- rra”. No obstante, es necesario hacerse a la idea
table para las dos partes y grande en tamaño”, de que “cuanto más crezcas, más agilidad vas a ir
afirma Hernández. perdiendo, aunque, si procuras no hacerlo, proba-
blemente llegues a un punto donde sigas teniendo
AGILIDAD PARA SEGUIR CRECIENDO más agilidad que el de al lado”, reflexiona.
Aquí nos enfrentamos a la gran pregunta: ¿Cómo Para conseguirlo, una de las claves de Manuel
competir con los grandes operadores de teleco- Hernández pasa por huir de “la ‘reunitis’ que tie-
municaciones habiendo nacido hace seis años nen otras empresas, donde se juntan 14 para cual-
como un proveedor local en un pueblo de Ali- quier decisión pequeña”. Además, trabajar con
cante? Como primer factor diferencial, Hernández herramientas de seguimiento sencillas y prácti-
vuelve a identificar la confianza de los consumi- cas, “que te permitan trabajar con la información
dores. “Si hay una marca nueva, para que le des ya construida sin estar teniendo que buscarte la
la confianza de tener la conexión a internet de tu vida” o dejar de lado
casa tiene que ser porque confías de verdad en tu
marca. Por cuatro o cinco euros menos al mes de “Las grandes operadoras la filosofía de “hacer
informes por hacer-
ahorro, el cliente no se va a arriesgar a quedarse
incomunicado”, explica.
tienen mucha burocracia. los” de los grandes
operadores son piezas
Y, para poder ofrecer un servicio más barato que
los grandes operadores con un coste de servicio
Nuestra ventaja es que fundamentales para
que la empresa pueda
parecido o “incluso más caro”, la única fórmula somos mucho más ágiles” seguir moviéndose de
posible es reducir los costes de otro sitio. En este manera ágil.
sentido, el modelo de negocio de Finetwork apues- Uno de los grandes méritos de Finetwork es su
ta por la agilidad como clave para moverse más capacidad para competir con los grandes opera-
rápido -y mejor- que el resto de sus competidores. dores del mercado y multiplicar sus ventas en tan
“Las grandes compañías tienen mucha burocracia solo seis años. Todo ello lo han conseguido de
y complejidad, y nosotros somos muy ágiles a la forma orgánica, aunque ya se plantean hacer sus
hora de responder a cualquier movimiento de la primeras adquisiciones para poder crecer todavía
competencia, de sacar ofertas… Todo esto termina más rápido. En este sentido, desde la compañía
generando una percepción de ofertas y precios miran su propio origen, los operadores locales,
muy atractivos”. como objetivos. “Para nosotros pueden ser inte-
Esta manera de tomar decisiones y ponerlas en resantes siempre y cuando estén en un perfil que
marcha ha sido muy eficaz para que los números podamos integrar y tengan un tamaño mínimo.
de Finetwork se multiplicaran en muy poco tiem- En este target, tenemos cinco o seis figuras de las
po. Sin embargo, cuanto más grande es la compa- que estamos pendientes”.
ñía, más difícil es seguir marcando la diferencia La apertura a nuevas fórmulas para seguir cre-
en este aspecto. Esta es una de las principales ciendo impulsa a Finetwork a cumplir sus objeti-
preocupaciones de Hernández de cara al futuro vos más inmediato: “alcanzar el millón de clientes
más inmediato de la compañía, y considera que cuanto antes”, algo que, juzgar por sus números,
la clave para que no pase se encuentra en que parece una meta bastante cercana. E

36 Emprendedores.es
[ Personas y Negocios ]

ALCANDA MATCHMAKING
SE POSICIONA COMO LA
SOLUCIÓN SENTIMENTAL PARA
EMPRESARIOS Y DIRECTIVOS

La media
naranja...
de oro
La misión de Alcanda
Matchmaking es ayudar
a encontrar pareja estable
a altos ejecutiv@s y
empresari@s que carecen
de tiempo para buscarlos
por su cuenta ni quieren
exponerse públicamente.
-

ANA DELGADO

L
a idea nació por una necesidad per-
sonal. Después de ocupar durante
25 años cargos de responsabilidad
en el sector hotelero, Verónica
Alcanda empezaba a echar de menos
una pareja con la que estabilizar su vida
sentimental. En estas se hallaba cuando
cayó en sus manos una revista donde
se hablaba de un nuevo negocio que
triunfaba en EE.UU: el matchmaking,
término que podría traducirse como
casamentera, aunque sus profesionales
prefieren definirlo como ‘el arte’ de
emparejar a personas con una garantía
Verónica Alcanda
real de formar una pareja estable. se inspiró en un
“Me interesó el artículo porque era algo nuevo negocio
que empezaba a
que yo estaba viviendo en mis propias triunfar en EE.UU.:
carnes”, declara la emprendedora. “Al el matchmaking.

38 Emprendedores.es
regresar a casa empecé a buscar si había En total fueron 6.440 euros la inversión
alguna empresa en España que ofreciese LA EMPRESA EN CIFRAS inicial que Verónica Alcanda necesitó
un servicio similar y no encontré nada para poner en marcha la empresa. A
Inversión inicial: 6.440 euros. Los gastos
así que empecé a darle vueltas a la idea”. mayores corresponden al diseño web (1.500 partir de ahí, todo son ganancias porque
Así es como nace, en 2013, Alcanda €) y al abogado para definir los términos del no necesita ni una gran infraestruc-
contrato (1.200 €).
Matchmaking, “una empresa profesional tura (los clientes prefieren quedar en
de selección de personas” en la que se Retorno de la inversión: Se consiguió en espacios públicos discretos) ni personal
trasladan técnicas del head hunting al el tercer mes, con los dos primeros clientes. (ha contratado un servicio de secreta-
entorno sentimental. Aunque la idea Visitas a la web: 2.500 mensuales ria virtual por 15€ al mes) ni invertir
es original de los países anglosajones, en publicidad. “Es un negocio muy
Verónica Alcanda no se limitó a repli- Seguidores en Linkedin: cerca de 9.000. controlado en costes”, sostiene la CEO.
De aquí recibe entre un 20 y un 30% de
carla tal cual. Primero, porque era un candidatos. Los primeros clientes de Alcanda
mercado dominado por hombres y ella Matchmaking fueron mujeres aunque,
quería la paridad de género y, segundo, Servicios prestados. Alrededor de 200 a día de hoy, están casi al 50%. En
desde la puesta en marcha de la empresa
porque buscaba ofrecer las mayores lo que atañe a la edad, el 90% oscila
garantías de acierto. Casos de éxito: el 85% de los servicios entre los 40 y 55 años, la mayoría o
prestan son satisfactorios.
Ideó así su propio método, Head son divorciados o proceden de otra
Hunting Sentimental, hoy patentado, relación anterior estable. Teniendo en
con el objetivo de unir, de una manera cuenta el precio por servicio de Alcanda
profesional y ética, a personas afines Matchmaking, se sobreentiende que
con el compromiso de compartir su
vida. Añade, además, procesos basados
El precio del servicio es de el poder adquisitivo de los clientes es
elevado, por eso dicen vigilar mucho
en normas internacionales de calidad
UNE e ISO para dotar al servicio de rigor,
6.000 euros por un periodo la entrada de cazafortunas interesad@s
en un ascenso social o mantener un
profesionalidad y garantías. El método
propio le ha servido para abrir otro en
de seis meses, y entre estatus similar al que tenían con la
pareja anterior.
paralelo, Matchmaking Corporation, 12.000-15.000 para un año
con el que ofrecen cursos de formación QUÉ BUSCAN
para aquellos profesionales que quieran Elegancia y feminidad, son los dos
adentrase en esta industria. muy bien es Linkedin, la única red en la valores principales en los que insisten
que tiene presencia y donde se anuncia los clientes masculinos. Tampoco les
CÓMO LO HACE entre corazones con un mensaje muy gusta que sean mujeres dependientes
La forma de proceder es sencilla. El clien- claro: Let’s talk about love. económicamente. Más exigentes parecen
te contacta con Alcanda Matchmaking y Las personas interesadas en integrar- las mujeres. Según Verónica Alcanda,
describe el perfil de la pareja que busca. se en el círculo o, como ellos dicen, “lo quieren todo: que sean atractivos,
Nada de excentricidades ni fantasías, al network, pueden inscribirse en la divertidos, cultos, generosos, con valo-
porque esta emprendedora es capaz de página web en calidad de afiliad@s. Sin res, con dinero… Es como si estuviesen
mandarles a que se gasten en dinero embargo, no ascienden a la categoría escribiendo la carta a los Reyes Magos”
en un psicólogo antes que con ella. de candidat@s hasta no haber superado Como caso simpático, cuenta la CEO
Recibida y aceptada la solicitud, se envía el triple filtro que aplica la empresa. A que, en una ocasión, recibió una solici-
un borrador de contrato en el que se saber: entrevista telefónica, análisis tud de un hombre de 60 años que añadió
recogen los términos de la búsqueda. de encaje con lo que busca el cliente y al contrato original un documento word
El precio: 6.000 euros por el servicio de entrevista personal. donde especificaba las condiciones
seis meses y entre 12.000 y 15.000 si es sine qua non que no estaba dispuesto a
para un año. Si el cliente es extranjero, UN NEGOCIO MUY LUCRATIVO mantener ningún encuentro. Las con-
la tarifa sube hasta 20.000 euros. La primera cita suele celebrarse en un diciones eran: mujer, con edad máxima
La búsqueda la realiza a través de su restaurante cuya reserva está hecha de 30 años, de profesión modelo de
base de datos y en gestiones sociales a nombre de Alcanda Matchmaking. pasarelas internacionales, dominio de
en determinados ambientes, como Preservar la identidad y la confiden- inglés, MBA cursado en EE.UU., y 15
campos de golf, encuentros culturales o cialidad de los clientes es una de las años de experiencia jugando al golf y
eventos de sociedad. Afirma la CEO, no máximas de la empresa, dado que practicando navegación. Vamos que la
obstante, que la mayoría le llegan por gran parte de ellos son personas muy candidata tendría que haber empezado
el boca a boca. Otro canal que funciona conocidas en el mundo corporativo. a entrenarse a los 15 años. E

Emprendedores.es 39
[ Personas y Negocios ]
VERTICAL GREEN FABRICA
CONTENEDORES INTELIGENTES PARA
CULTIVOS SIN NECESIDAD DE SUELO

S
i el Hombre alguna vez vo tradicional, tres contenedores
coloniza Marte, seguro que
utilizará soluciones como
las de Vertical Green. Esta
Tecnología para producen la misma cantidad de
fresas que una hectárea de tie-
rra”, precisa.

los granjeros
empresa ha convertido los típi- Cosecha garantizada y homo-
cos contenedores de transporte génea. El cultivo en los green
marítimo en unidades autónomas shelter no está expuesto a las

de Marte
de cultivo vertical por aeroponía, incertidumbres de la agricultu-
donde las plantas se cultivan sin ra tradicional. “Se emulan las
hacer uso de suelo, con sus raíces condiciones medioambientales
suspendidas en el aire. de los cultivos: longitud de onda
Dentro de los contenedores, de la luz, humedad, nutrición,
denominados green shelter, hay
¿Recuerdas los cultivos con los concentración de dióxido de
tubos verticales en los que se siem- que Matt Damon sobrevivía en carbono, PH, etc. Todo está en
bran las plantas, con un sistema la película ‘Marte’? La propuesta una plataforma IoT que se pue-
de riego uniforme que aporta los de gestionar de manera remota y
nutrientes de la solución acuosa de Vertical Green es igual o el agricultor puede ajustar todo
atomizada en el aire. más futurista. Esta compañía desde su ordenador, tablet o
Los artífices de la compañía ha desarrollado Green Shelter, móvil”, explica el CEO. De este
son Hugo Scagnetti y Carlos modo, se pueden reproducir las
Repiso, CEO y director agróno- un contenedor de transporte condiciones de la primavera
mo de Vertical Green, respec- dedicado al cultivo vertical onubense para la producción
tivamente. La idea nació como de fresas, por ejemplo. Incluso
mediante aeroponía y donde
un proyecto de intraemprendi- se pueden emular determinadas
miento en Telefónica, empresa todos los parámetros pueden condiciones de estrés hídrico o
en la que Scagnetti era direc- ser ajustados remotamente. de temperatura, con el fin de
tor de Innovación e Internet de provocar la floración, la genera-
las Cosas (IoT, por sus siglas en
_ ción de determinados metabo-
inglés). “Yo soy ingeniero en litos… Además, estas cámaras
DAVID RAMOS
Ciencias Computacionales. En están aisladas, por lo que no se
Telefónica, trabajaba en comu- necesitan productos fitosanita-
nicación machine to machine rios o químicos para proteger las
(M2M) e IoT. Carlos Repiso es ingeniero agrónomo plantas frente a parásitos y patógenos.
y ha sido responsable y director técnico de varias Desestacionalización. Al no depender de las con-
compañías en sistemas de nutrición, fisiología de diciones naturales, se puede producir en cual-
las plantas, etc. Nos unimos para crear la compañía, quier momento del año, fuera de las temporadas
con un objetivo muy concreto: aportar I+D+i en el habituales. Esto permite reducir las importacio-
sector de la agricultura vertical”, explica el CEO. nes y quizá ayude a obtener un mejor precio de
Aunque Vertical Green es independiente de venta.
Telefónica, tiene diversos acuerdos con la mul- Deslocalización y ‘Km 0’. La perfecta reproducción
tinacional, tanto en el ámbito comercial como de la meteorología deseada permite que se culti-
tecnológico, aprovechando las soluciones de inte- ven variedades diferentes a las que se producen en
ligencia artificial, machine learning, big data, IoT, España. Asímismo, los productores españoles pue-
5G, ciberseguridad o blockchain de la compañía. den afrontar proyectos para producir sus cultivos
tradicionales directamente en los mercados a los
PRODUCCIÓN ‘INDUSTRIALIZADA’ que suelen ir a vender. Además, en un momento
Los green shelter presentan ciertas ventajas frente a como el actual, en el que muchos consumidores
los sistemas tradicionales de producción agrícola. demandan alimentos de proximidad o ‘Km 0’, Ver-
Productividad. Están diseñados para optimizar tical Green permite producir cerca del mercado
al máximo el espacio interior, con el fin de ofre- final, evitando largos transportes y la emisión de
cer la mayor producción. “En el caso de la fresa, gases. Un productor puede instalar dos o tres con-
hemos producido en torno a 6.000-6.300 plantas tenedores en diferentes puntos y abastecer desde
por contenedor. Traducido en términos de culti- allí a todo el entorno cercano.

40 Emprendedores.es
 Hugo Scagnetti,
CEO de Vertical Green

Reducción del consumo de agua. “Los

green shelter tienen una eficiencia
“La perfecta reproducción para la zona de Levante. Y hay otro
cliente interesado en Galicia
hídrica entre el 90% y 95% respecto
al cultivo en suelo. Incluso disponen
de la meteorología permite El año próximo suministrará otros
160 contenedores para un proyecto en
de un sistema de condensación de que se cultiven cualquier México. Asimismo, está sondeando el
la humedad relativa del ambiente,
que permite irrigar a las plantas sin tipo de variedad” mercado británico y alemán de la mano
de Telefónica, que tiene presencia y
emplear agua corriente ni agua subte- relaciones comerciales en estos países.
rránea”, especifica Scagnetti. con proyectos orientados al cultivo Vertical Green cuenta con oficinas en
Menos mano de obra. Sus contenedo- de cannabis medicinal o azafrán. Austria, Cambridge (Reino Unido) y
res cuentan con el sistema Rotating Miami (Florida, EE UU).
High Pressure Aeroponic Irrigation A PUNTO DE FLORECER El precio definitivo de sus Green
(RHPA), que permite que los tubos en Vertical Green se encuentra en una Shelter no se fijará hasta la fase de
los que crecen las plantas se despla- fase precomercial. Actualmente, está producción, pero la compañía espera
cen mediante unas guías para llevar- realizando proyectos piloto y prueba que se sitúe en torno a los 100.000
los hacia el punto de entrada donde agronómicas. La empresa tiene un con- euros por unidad.
se encuentra el operario. Así, una sola tenedor en la Universidad Politécnica Vertical Green está afrontando la última
persona puede realizar todas las tareas de Madrid y otros dos en Huelva, en fase de desarrollo de sus green shelter. La
necesarias —plantación, recolec- las instalaciones de la cooperativa compañía empezará a fabricar y comer-
ción…— sin moverse de su sitio y sin Onubafruit, uno de los mayores pro- cializar sus contenedores entre el tercer
tener que agacharse. Además, este sis- ductores de fresa de Europa. y cuarto trimestre del año y prevé cerrar
tema permite eliminar el pasillo cen- Tiene previsto comenzar la producción el ejercicio con unas ventas de 1,9-2
tral de acceso, optimizando el espacio industrial de sus contenedores inteli- millones de euros. Con la vista puesta
y maximizando la producción. gentes a lo largo del tercer trimestre en el futuro, la empresa espera alcanzar
Adaptable a distintos cultivos. Vertical del año, para empezar a ponerlos en una facturación entre 30 y 40 millones
Green está probando su sistema para funcionamiento en la sede de los socios de euros en 2025. Scagnetti cree que su
producir fresa y plantas de hoja verde de la cooperativa en el último tramo potencial es enorme. “Pensamos que la
FOTOS: PEPO HERRERA.

—lechuga, etc.—, aunque puede ser de 2021. Onubafruit recibirá unos 50 compañía puede tener una valoración
empleado para cultivar cualquier tipo contenedores en los próximos dos años. de 400-500 millones de euros en 4-5
de planta pequeña. Además, cuenta Además, tiene encargadas 20 unidades años”, afirma. E

Emprendedores.es 41
[ Emprendedores y SEAT ]

NUEVAS FORMAS DE OCIO, DE MOVILIDAD, DE TRABAJO, DE COMUNICACIÓN, DE TECNOLOGÍA

Negocios más inteligentes para las ciudades del futuro

Una nueva edición de los Encuentros Emprendedores en CASA SEAT congregó bajo el título
“Smart Cities, Smart business” a un nutrido grupo de profesionales de la realidad aumentada,
la movilidad eléctrica y conectada, los espacios de coworking, el ocio y la inversión.
–

De izda a dcha, Christian

Rodríguez, Pedro Lozano, Alejandro
Vesga, Joan Hinojo, Philippe
Jiménez, Isabel G. Méndez, Gemma
Prenafeta y Jordi Ripollés.

C
ASA SEAT volvió a ser el escena- Tras una visita privada al emblemático optimizar las plazas de aparcamiento,
rio perfecto para los Encuentros edificio que SEAT tiene en el corazón “cada vez más asistimos en las grandes
Emprendedores que reúnen men- de Barcelona, arrancó el coloquio- ciudades al fenómeno Park & Ride,
sualmente a profesionales de la debate moderado por Alejandro es decir personas que viven en las
empresa, la educación, la cultura o la Vesga, director y CEO de la revis- afueras y aparcan en los cinturones
sociedad. En este caso, bajo el título ta Emprendedores. En esta ocasión de la ciudad para a partir de ahí optar
“Smart Cities, Smart Business”. Los los participantes fueron Philippe por otras formas de movilidad, desde
últimos acontecimientos han trans- Jiménez, country manager Spain y la bicicleta al tren, al monopatín o al
formado completamente las grandes vicepresidente para el Sur de Europa y autobús”. Estamos adentrándonos,
urbes, planteando nuevos retos. ¿Están Brasil de IWG; Joan Hinojo, director como define Philippe Jiménez, cou-
preparados los negocios para afrontar general de Circontrol; Christian ntry manager Spain y vicepresidente
los cambios que demandan las ciudades Rodríguez, CEO de ByHours y pre- para el sur de Europa y Brazil de IWG,
inteligentes del futuro? Para debatir sidente de Mutters Ventures; Pedro el gigante mundial de espacios de
sobre esto, Emprendedores reunió a Lozano, CEO y fundador de Imascono; coworking que engloba marcas como
siete referentes de la movilidad eléc- Jaume Mayor, CEO y fundador de Regus, Spaces o HQ, “en la ciudad de
trica y conectada, de los espacios WeSmartPark; Gemma Prenafeta, los 10/15 minutos, es decir aquella en la
de coworking, de las plataformas de CEO de Sharify, y Jordi Ripollés, que todos los servicios fundamentales
ocio, de la realidad aumentada, de CEO y fundador de Valy Cosmetics. están como mucho a esa distancia a
las inversiones tecnológicas y de la Pa r a Ja u m e M ayo r, C E O de pie. De ahí que haya que llevar los
cosmética funcional. WeSmartPark, una Marketplace para espacios de trabajo a las personas y
no al revés”. Algo en lo que coincidió
Gemma Prenafeta, CEO de Sharify,
app especializada en la difusión de
La agenda
los eventos existentes en la ciudad,
“en los últimos tiempos ha habido de CASA SEAT
una tendencia clara a reducir y acercar
los eventos. Hay una oportunidad de
negocio en la conexión de lo que ocurre
en las Smart cities con los ciudadanos
S ituada en la confluencia entre el Pa-
seo de Gracia y la Avenida Diagonal,
CASA SEAT quiere ser el puente entre la
que viven dentro”. Algo de lo que movilidad y la cultura en Barcelona y así
sabe mucho Peter, Lozano, CEO de lo refleja mes a mes en los eventos que
Imascono, agencia especializada en programan. De esta forma, continúa ofre-
realidad aumentada virtual y mixta, ciendo al público la actividad Enjoy your
“la tecnología está cambiando el modo Drive, una experiencia con la que busca
de interacción de las personas con promover la conducción segura. El tele-
la ciudad. Ahora se pueden celebrar trabajo y sus retos serán objeto de debate
encuentros virtuales con cualquiera en en la última sesión TEDxBarcelona Salon
cualquier lugar del mundo. El futuro 1. del año, que contará con Virginia Cabrera,
ha de ser necesariamente híbrido. experta en la materia, el día 9 de diciem-
Seguirá habiendo eventos físicos, pero bre a las 19:00. Un día después, el 10
la potencia de los eventos virtuales es de diciembre, Sol Picó y Marco Mezquida
brutal.” Conclusión en la que coin- unen sus dotes artísticas, danza y piano,
respectivamente, para crear un viaje
musical de movimientos y sonidos. El trap
Conceptos como el park & ride, de Liz Forte y las canciones de Mercedes
la ciudad de los 10/15 minutos o Cañas (11 de diciembre), así como el R&B
de Lix Molina y el pop-rock de Malmö
el smart charge son claves en 040 (18 de diciembre) protagonizarán las
BCN Z Sessions, destinadas a descubrir y
la urbe del futuro ensalzar el joven talento del futuro. Más
2. información en www.casa.seat.
cidió también Jordi Ripollés, CEO y
fundador de Valy Cosmetics, empresa
que desarrolla productos de cosmética
funcional: “2020 fue un año 100%
digital, pero en 2021 hemos visto
cada vez más la gente apuesta por lo
físico”. Y, si en algo han influido las
tecnologías es en la movilidad, como
bien conoce Joan Hinojo, director
general de Circontrol, que fabrica
cargadores de coches eléctricos. “El 3. 4.
coche eléctrico está llamado a ser uno Liz Forte (1)
de los instrumentos más importantes de 5. y Mercedes
las Smart cities, no sólo porque reduce Cañas (2)
protagonizan las
la contaminación, sino porque puede BCNZ Sessions.
convertirse incluso en un punto de La iniciativa
Enjoy your drive
almacenamiento y de generación de continúa en
electricidad. La Smart city tiene que diciembre (3).
Virginia Cabrera
ser Smart charge.” (4) hablará del
El evento acabó con un almuerzo en teletrabajo.
Marcos Mezquida
el Ametller Origen Mercat d’autors al y Sol Picó
que se sumó Lidia Filgaira, respon- aúnan sus artes
para crear un
sable de Marketing y Comunicación espectáculo
de CASA SEAT.
[ Gestión ]

Marketing de afiliación:
paga comisión
sólo al que venda QUÉ SON Y CÓMO
FUNCIONAN LAS
PLATAFORMAS QUE
PUEDEN INCREMENTAR
TU FACTURACIÓN
HASTA EL 30%

Imagina una red de cientos de comerciales a los

que sólo pagas comisión por cada venta cerrada.
Analizamos ventajas, inconvenientes y barreras
del marketing de afiliación, una de las propuestas
más audaces del marketing online que puede
aportar entre el 20% y 30% de tus ventas.
–

RAÚL ALONSO

44 Emprendedores.es
 vende un producto y le da una se suben a este carro”. Lo afirma

N
comisión al afiliado que le ayuda Daniel González Laguna, pro-
a vender”. fesor de la escuela de negocios
“Desde una perspectiva empresa- The Valley: “Desde la explosión
rial”, señala Jenny Pons, directora del efecto recomendación en la
de Servicios al Cliente de Awin, compra que protagonizó Amazon
“se puede ver como una forma de y los blogueros, son muchas las
ampliar el equipo de marketing, empresas que piensan en prescrip-
contratando personas a través de tores y cómo recompensarles por
empresas de terceros, a quienes la promoción de su producto”.
se les paga solo después de que se Se trata de un fenómeno al
realicen ventas exitosas”. alza. González Laguna cree que
Portales de información, com- cada vez veremos más gente con
ada más sencillo para entender pradores, webs especializadas poder de recomendación: “Si
qué es el marketing de afiliación en descuentos o cupones, blogs, eres capaz de identificarlos, y te
que ponerse en una situación tan influencers y microinfluecers acercas a ellos para explicarles tu
común como los preparativos de (a través de sus redes), bases de producto, es muy probable que
un viaje, pensemos a Róterdam. datos… son los perfiles más comu- puedas cerrar acuerdos y generar
Muchos viajeros buscan los vuelos nes de afiliados. Para que tu marca contenidos sobre tu marca, con
por internet visitando compara- trabaje con ellos, se puede optar lo que también haces branding”.
dores tipo Kayak. Tras analizar los por cerrar acuerdos particula- “Es un canal que crece siempre,
precios, se hace clic en el enlace res –opción muy laboriosa y de aunque no es de resultado
de la pantalla para adquirir el resultados inciertos– o utilizar pla- inmediato”, explica Nacho
pasaje más ventajoso.
Has decidido darte un capri-
taformas especializadas en redes
de afiliación, punto de encuentro
El marketin de Comisaña, director de
Captación de Negocio
cho colgándote de la oreja los de una mayoría de ellos. afiliación consiste en de Hawkers: “Hay que
auriculares más molones del
mercado. Obviando la opinión
Es el caso de la citada Awin, red
de la multinacional Axel Springer,
que un anunciante tener paciencia e ir
probando hasta dar
de tu cuñado, decides escribir en que conecta a 16.500 anunciantes vende un producto y con el parnet [afilia-
Google: ‘los mejores cascos con con 225.000 afiliados “activos y do] al que realmente
cancelación de ruido’. Tras leer verificados”, según explica Pons. le da una comisión al le gusta tu producto”.
un sesudo artículo en una web de
tecnología, estás convencido de
También grandes marketplaces
como Amazon, AliExpress y Ebay
afiliado que le ayuda La observación llega
de esta firma de gafas
haber dado con la mejor opción, trabajan con programas de afilia- a vender de tendencia pionera
así que pinchas en el hipervínculo ción propios, si bien su operativa en el marketing online,
del texto que apunta a su tienda ofrece diferencias por lo que algu- que tiene una red de más de
en Amazon. nos expertos lo consideran como 5.000 afiliados.
Veamos un tercer supuesto. un canal diferenciado, que en
Esta mañana has recibido un este reportaje no se va a abordar. LAS 5 PRIMERAS PREGUNTAS
correo electrónico ofreciéndote La promesa de pagar comisión solo
un curso de formación en mar- CANAL EN CRECIMIENTO por producto vendido es un sueño
keting online. En esta ocasión no El marketing de afiliación creció hecho realidad para cualquier jefe
quieres dejar pasar la oportunidad más del 20% en 2020, según datos de ventas, pero Jenny Pons acon-
y has rellenado el formulario de de IAB Spain. En su Estudio de seja “manejar las expectativas”.
solicitud de información… inversión publicitaria en medios Como siempre, el marketing de
Pues bien, el comparador de digitales, se cifró la inversión afiliación está sujeto a sus propias
precios, la web de tecnología y la en 84 millones de euros, frente reglas, que incluye aprendizaje y
empresa propietaria de la bases a los 69,8 de un año antes. Este horas de dedicación. A cambio,
de datos que tiene tu email, se crecimiento, el mayor de Europa, es una vía realista para captar
llevarán una comisión por el clic. debe analizarse en el contexto entre el 20% y 30% de las ventas,
Los tres son afiliados de empresas de la pandemia, cuando muchos según estimación de la platafor-
anunciantes, la tuya, por ejemplo. comerciantes derivaron sus inver- ma Awin. La otra buena noticia
Enrique Jiménez, CEO y fun- siones publicitarias al marketing es que se adapta a una mayoría
dador de Digital Group, agencia online con la esperanza de activar de empresas: “Cada vez entran
especializada en este canal, expli- la venta desde sus webs. más modelos de negocio, desde
ca: “El marketing de afiliación “Pero cada vez más empresas, grandes multinacionales de retail
consiste en que un anunciante tanto las grandes como las pymes, líderes en su sector a pequeños

Emprendedores.es 45
[ Gestión ]

comercios, incluso de producto no de máxima competitividad de marketing online”. Jiménez

fresco. En Madrid tenemos una donde no solo es necesario tener considera esencial ese compro-
carnicería que vende en línea”, un buen producto para triunfar, miso porque el afiliado necesita
continúa Pons. también un precio competitivo. tiempo para conocer el producto
Debes valorar si tu margen comer- antes de empezar a sacar partido
Pero antes de ponerse a trabajar, cial permite comisionar a tu red a la colaboración, por ello “si
conviene aclarar cinco puntos. afiliada de forma competitiva trabajas en el medio plazo es
porque pagar mejor que la com- muy indicado, porque al
1. ¿Tienes el producto idóneo? petencia, ayuda: “No es tanto una pagar sobre ventas es
“El sistema funciona mejor cuan- cuestión de tamaño de empresa, El marketing de un canal con un riesgo
do el producto es de consumo
masivo”, apunta González Laguna.
como de ser competitivo con tu
producto”, recuerda Jiménez.
afiliación exige, muy controlado”.

Y además aconseja seleccionar del además de poner a 5. ¿Dispones de

catálogo, el mejor: “No se puede
vender de todo, hay que apostar
3. ¿Cuentas con suficiente trá-
fico web?
la venta productos una persona para
que gestione?
por el producto estrella”.
Desde Awin no se excluyen otros
La otra condición de partida que
se marca desde Awin es tener un
competitivos, que Según Jiménez, “es
peligroso no poner
posicionamientos: “Aunque seas mínimo de tráfico en internet y ofrezcas un precio al frente del proyecto
muy de nicho, la afiliación puede
ayudar si se tiene un mínimo
redes sociales. Por ejemplo, para
webs y ecommerces con menos
atractivo a una persona para que
se dedique en exclusiva a
de tráfico web”. En opinión de de 10.000 visitas al mes, se reco- su gestión. Aunque trabajes
Pons, debes tener un producto mienda tener paciencia. con una agencia, siempre hay
ya testeado, porque “la afiliación que estar encima”. En el caso de
no funciona en tu estadio más 4. ¿Necesitas vender ya? Hawkers, dos personas se encargan
inicial de marca, debes contar “Los programas de afiliación no en exclusiva de su programa de
con unos cimientos mínimos”. pueden usarse como si fueran afiliados, pero siempre con un
una campaña de Black Friday o estrecho apoyo del equipo de
2. ¿Tu margen da juego? Navidad. Si no lo vas a mantener Analítica y de Redes Sociales.
Vas a adentrarte en la jungla. El durante un mínimo de un año,
marketing de afiliación es un terre- mejor opta por otras estrategias ASÍ FUNCIONA LA AFILIACIÓN
Los programas de afiliación sir-
ven para que un producto se
dé a conocer con la ventaja de
la confianza que le merece a su
audiencia una determinada web,
un bloguero o la red social de un
influencer. Los acuerdos pueden
ser muy variados, pero en todos
ellos la web ofrecerá un contenido
en el que hablará del producto,
normalmente utilizando como
base de la redacción, el vídeo o
el audio, la información que la
propia marca facilita, y en oca-
siones reproduciendo fielmente
el material entregado.
Por último, como ya sabemos,
un enlace dirige al internauta a
la web donde compra el producto
y cuando así sucede, se paga-
rá la comisión pactada. Pero el
objetivo no siempre es la venta
directa, puede ser la solicitud de
un presupuesto (por ejemplo,
para contratar un seguro de auto),
conseguir un lead o contacto de
calidad (que la empresa luego va

46 Emprendedores.es
CÓMO FUNCIONAN LOS PAGOS Y COMISIONES
Pagos. Hay básicamente dos tipos Si bien algunos sectores como los A mí me parece más potente el long tail de
de pagos: seguros, descargas de softwares o la afiliación que el de los top” [con long tail
formación, pueden retribuir con porcentajes (cola larga) se refiere a que la amplitud de
- CPA o CPV. Las siglas aluden al mismo superiores de hasta el 40%. Enrique palabras clave en las búsquedas de usuario
concepto, ‘coste por adquisición’ y ‘coste Jiménez explica que “muchos anunciantes en internet y redes, es más amplio con un
por venta’, siempre para fijar la cantidad están dispuestos a pagar el 40% del mayor número de pequeños afiliados que
que la marca va a pagar al afiliado cuando revenue al afiliado que les cierre una con pocos grandes, lo que ofrece
un usuario compra. Lo habitual es que sea venta”. Por ello, insiste en que la marca más visibilidad a la marca].
una comisión sobre la venta o un pago fijo valore si su margen comercial soporta los
(por ejemplo, cinco euros por unidad). estándares del sector en afiliación, antes
de trabajar con este modelo.
- CPL. El coste por lead es la fórmula de Por otro lado, Jiménez insiste en la
pago más habitual para los programas de importancia de entender el punto de vista
afiliación que no tienen un primer objetivo del afiliado: “No le mueve tanto quién paga
de venta, sino captar una referencia que más sino con quién gana más. El usuario
pida un presupuesto o información, o lograr prefiere comprar su TV en una cadena
que alguien se inscriba. conocida porque genera tranquilidad,
y por eso cerrará antes un acuerdo con
Comisiones. Cada sector tiene sus Mediamarkt que con una tienda de
códigos. Salamanca, aunque gane menos por venta”.
En el turístico, la comisión será menor Desde Hawkers, Nacho Comisaña advierte
por la venta de un billete que una noche de los peligros de los “afiliados top-top”:
de hotel. Son los márgenes de producto “La rentabilidad baja cuando trabajas
los que marcan el porcentaje, que para con ellos, porque casi siempre piden un
una mayoría se mueve del 2% al 10%. El fijo para entrar que puede significar un
ROI medio (retorno sobre la inversión) del desembolsos de entre 1.000 y 1.500
afiliado es de 1,16 euros por venta. euros, más luego el porcentaje por venta.

a emplear para informarle sobre No se puede olvidar que su obje- “identificar nuevos nichos de mer-
un máster), o descargar cualquier tivo es ir colaborando, (primero cado para la marca” y completar
archivo o documentación. con decenas de afiliados, y luego la colaboración con las grandes
En cualquiera de los supuestos, seguramente con cientos) para plataformas “con otros portales
el intercambio entre la marca y ir descartando unos y ase- que le puedan venir bien a la
el afiliado no será posible sin gurando la relación con marca” (para ello disponen de su
una tecnología de seguimiento La afiliación no es los más afines al pro- propia tecnología de seguimiento):
(tracking) que permita cerciorar
a las dos partes que esa venta o
posibleposible sin ducto. Por otro lado,
muchos potenciales
“Velamos además porque no se
produzca fraude, porque hay que
acción contratada ha concluido. una tecnología de afiliados colaboran tener cuidado en cómo se va a
Y para que una pyme acceda a la con la s g ra ndes emplear el dinero”.
misma, existen tres opciones. seguimiento (tracking) plataformas. Sin embargo todas las fuentes
La primera, que sería montárselo
por su cuenta, se descarta por
que demuestre que la Más realista es con-
tratar una agencia
coinciden en que hoy la afilia-
ción ha abandonado picarescas
irreal. Exigiría la inversión en un venta se ha especializada. Entre del pasado como la generación
software de código de seguimiento las ventajas que de lead falsos o compras que se
propio, negociación de acuerdos efectuado Enrique Jiménez iden- devolvían de forma masiva: “Ya
y gestión de la información uno a tifica, destacan “la visión no hay tantas trampas, en bue-
uno con cada afiliado, pago de las estratégica y la experiencia na medida porque las grandes
comisiones… En definitiva, una de sus profesionales para adaptar empresas y plataformas se han
carga de trabajo inasumible en una el marketing de afiliación a las profesionalizado convirtiendo
estrategia que solo tiene sentido capacidades de cada producto”. la afiliación en un canal mucho
en la medida en que es escalable. Además su experiencia sirve para más serio”, explica Comisaña.

Emprendedores.es 47
[ Gestión ]

HAWKERS: LAS GAFAS ESPAÑOLAS AFILIADAS AL MUNDO

E
l equipo de marketing que los protagonistas lucen aconseja afinar las acciones
de afiliación de Hawkers en esta ficción de cazanazis de afiliación. En países rele-
anda de cabeza, su cola- refugiados en España, la vantes para la marca como
boración con Netflix durante recompensa esperada es un Alemania o Italia se trabaja
la presentación mundial de la subidón en las ventas de las mucho el email, “que tiene
serie Jaguar obliga a generar próximas semanas. muy buena respuesta”; en Es-
decenas de contenidos para Pocas empresa han exprimen paña, donde la marca ya está
nutrir a su red de más de mejor el marketing online muy asentada, se incluyen
5.000 afiliados. Los más que Hawkers. Fue pionera en afiliados de webs de chollos
relevantes o insistentes no demostrar cuánto se podía y cupones, y en México se
dejan de solicitar informa- crecer a través de Facebook, cuida mucho la imagen de
ciones o material gráfico influencers y ahora afiliación. calidad del producto.
exclusivo sobre las gafas “Hace cinco años decidimos Para Comisaña, “la afilia-
profesionalizar la afiliación, ción permite llegar donde tu abona es del 12%. “Nosotros
aunque la revolución llegó al publicidad no llega”. Es fácil utilizamos la afiliación como
trabajar con Awin y diseña- de entender atendiendo a la un canal de calidad, no de
mos un plan específico para profundidad que da una red oferta permanente, y eso nos
cada uno de los países con tejida con 5.000 afiliados, permite llegar a lugares don-
los que operamos”, explica muchos de ellos jóvenes de antes no lo hacíamos”.
Nacho Comisaña, director de microinfluencers, “lo que nos De otro modo, la expansión
Captación de Hawkers. asegura estar a la vanguardia geográfica que Hawkers es
Y no debe ser fácil, teniendo de las tendencias de todo el difícil de entender: “No conci-
en cuenta que en 2020, la mundo al tiempo que les ayu- bo abrir países sin afiliación.
firma vendió 3,5 millones de damos, les permitimos ganar No solo es un canal de venta,
gafas en 74 países, cantidad un dinero y sumar audiencia es un aprendizaje del día a
a la que hay que sumar la de en sus primeros pasos”. día para saber qué funciona
su red de tiendas físicas. Con un precio medio por mejor en el sudeste asiático o
Pero es precisamente este gafa vendida de 35 euros, la en México, los afiliados saben
número de mercados el que comisión media que Hawkers mucho”.

Y es que en esta estrategia todos los caminos lle- negocio”. Pons explica que desde una cuota inicial
van a las plataformas especializadas en marketing de 75 euros al mes, “es una puerta de acceso a herra-
de afiliación. Awin, Tradedoubler o CJ Affiliate, mientas de fácil uso, tecnología de seguimiento y
entre otras, han impuesto su modelo por agrupar el directorio de afilados para buscar a los pri-
una oferta casi infinita de posibles afiliados para meros que empiecen a hablar de mi marca
cualquier tipo de producto. Su funcionamiento
presenta diferencias, pero todas ofrecen un modelo
Las plataformas y poder realizar con comodidad el pago
de comisiones”. Un entorno totalmente
de autogestión muy automatizada asistida por herra- especializadas en automatizado pero, una vez más se
mientas, con la posibilidad de consultas puntuales
de su equipo, si bien el nivel de servicio se amplía
marketing de afiliación recuerda, que exige dedicación: “Es
un tema muy relacional que requiere
en función de las inversiones realizadas, que en el agrupan una oferta de búsqueda, negociación, acuerdo y
caso de algunas empresas son millonarias. así constantemente, para mantener la
En ellas la marca sube su propuesta e información casi infinita de red afiliación más eficiente posible”.
de contenido, y son los afiliados los que eligen
por afinidad con el producto u oportunidad de
posibles afiliados para En opinión de Pons, es una opción
para cualquier empresa: “Es seguro
hacer negocio (un producto de moda con des- cualquier producto porque solo pagas por venta. Además es
ILUSTRACIONES: ISTOCK.

cuento en una web especializada en ofertas, tipo fácil, y aunque requiera de tiempo puedes
Chollómetro.com). parar cuando quieras, aunque es difícil que
En el caso de Awin, los pequeños negocios y ocurra cuando se obtiene un retorno sostenible
startups cuenta con el programa Access, con “unas que se va incrementando a medida que la red de
condiciones económicas al alcance de cualquier afiliación gana en calidad”. E

48 Emprendedores.es
 e
Encuentra tu quilibrio
Clínicas W y Emprendedores inauguran Emprender Slow, un espacio que
explora y pone en valor proyectos referentes en su campo que abogan
por la sostenibilidad, el bienestar y la vida slow. Este proyecto ideado y
conducido por Primitivo Roig conecta a emprendedores que están abiertos
a un cambio y a pensar de manera diferente, que ponen en valor proyectos
que se cocinan “a fuego lento” y persiguen la felicidad y un mundo mejor.

Primitivo Roig, dentista, formador y emprendedor, es el primero que

ha aplicado con éxito la tendencia slow en el campo de la odontología,
concepto que se ha convertido en una tendencia para todos aquellos que
buscan disfrutar de una odontología excelente y accesible.

YA DISPONIBLES:

EmprenderSlow:
un espacio para
Sara Werner, Alejandro Fernández Jesús María Ruiz de Arriaga, Antonio Espinosa de los emprendedores
CEO de Cocunat. Luengo presidente de
Alma Corporation.
CEO y fundador de Arriaga
Asociados.
Monteros, CEO y fundador
de la empresa social AUARA. con propósito

PRÓXIMAS ENTREGAS
2 de Diciembre 16 de Diciembre 4 de Enero 18 de Enero

Carlota Mateos, Fundadora Clemente Cebrián Mosquera, Álvaro Cuadrado, Bernardo Hernández,
Visita www.emprendedores.es
de Rusticae y de PlenEat. Fundador de El Ganso. CEO de Square Ventures y CEO de Verse, o accede a través de este QR.
HambreCero. emprendedor e inversor.

#EMPRENDERSLOW
WWW.EMPRENDEDORES.ES
 CONSEJO ASESOR

Consejos para
innovar en restauraciónSeis emprendedores que ayudan a los restaurantes
a ser más innovadores nos dan su consejo
personal sobre cómo innovar en uno de los
sectores con más futuro del mercado.

PILAR ALCÁZAR

EMPRENDEDORES DE ÉXITO TE AYUDAN EN TU PROYECTO EMPRESARIAL

Conor y James María Ana Bas y Belén Eric David Villés y Meritxell
McCarthy Muntaner de Jaime Nikolic Jormar Arellano Ventura

Fundadores de Cofundadora y Cofundadoras de Cofundador y Fundadores de CEO y fundadora

Flipdish, una CMO Coffeecard, Flipeat, una CEO de Last.app, Ordatic, una star- de Noweat, una
startup que unifi- una e-Tarjeta re- App para reservar un ecosistema de tup que permite a startup de ne-
ca los pedidos de galo, prepago y de y descubrir software para res- los restaurantes veras inteligente
restaurantes en fidelización para restaurantes que taurantes creado gestionar todas y conectadas
una misma apli- amantes del café, pone en valor las en 2019 y que sus plataformas para oficinas
cación, presente con la que van opiniones de los cuenta con cuatro de delivery desde que ha creado
en 20 países de a crear la mayor amigos. Facilita productos: TPV, su TPV, presente un concepto de
todo el mundo y red de cafeterías la búsqueda y delivery hub, tien- en España y restauración sos-
con más de 5.000 independientes reserva basada da online y kiosko varios países de tenible en el lugar
clientes. de España. en la confianza. autoservicio. Latinoamérica. de trabajo.
 Conor (Izda)
y James
McCarthy,
fundadores de
Flipdish.

“LANZAR UN SERVICIO AL MERCADO SIGNIFICA TRABAJAR EN ÉL CONSTANTEMENTE, adaptarse a las necesidades de tus clientes y trabajar
con ellos para que sus necesidades futuras estén resueltas antes de que suceda. El Covid ha digitalizado muchos negocios de restauración y esa
transformación ha llegado para quedarse, pero hay que invertir en I+D porque el liderazgo en el sector pasa por aportar soluciones constantemente”.

Emprendedores.es 51
CONSEJO ASESOR

María
Muntaner,
cofundadora
y CMO de
Coffeecard.

“PARA INNOVAR EN EL SECTOR HAY QUE PONERSE EN LA PIEL DE LOS CONSUMIDORES, tener una capacidad de adaptación muy alta y mantener
una mirada creativa sobre el negocio. A pesar de que nuestro producto es innovador de por sí, estos primeros meses operativos hemos evolucionado
rápido en base a los primeros insights para poder responder con un mejor servicio, adaptando lo que teníamos definido en un inicio y sin miedo
al cambio; en un momento en el que los hábitos de consumo cambian a una velocidad de vértigo, se hace necesario adoptar la misma dinámica”.

52 Emprendedores.es
 Ana Bas
(izquierda)
y Belén
de Jaime,
fundadoras de
Flipeat.

“OBSERVA LAS NECESIDADES DEL SECTOR, IDENTIFICA PROCESOS INEFICIENTES Y PROPÓN SOLUCIONES QUE AÑADAN VALOR A TRAVÉS DE
LA TECNOLOGÍA. Es importante tener una propuesta de valor diferencial y escuchar el feedback de tus stakeholders para evolucionar y adaptarse a
sus necesidades. El sector de la restauración está poco digitalizado y hay muchas oportunidades de mejora. No te dejes desmotivar por la presencia
de competidores en el mercado o por que un proceso “se lleve haciendo así mucho tiempo”.

Emprendedores.es 53
CONSEJO ASESOR

Eric Nikolic,
cofundador y
CEO de Last.
app.

“EMPRENDER EN SOFTWARE SE RESUME EN CUBRIR LAS NECESIDADES DEL USUARIO A TRAVÉS DE LA TECNOLOGÍA.Diferenciarse y crecer en
cualquier mercado es posible cuando desarrollas junto a tus clientes soluciones amigables, simples y escalables para sus problemas recurrentes. Si
bien un equipo fuerte es la base imprescindible para ello, será el usuario el que marque tu crecimiento. Combina esfuerzo, disrupción y necesidades
reales en tu solución para emprender camino al éxito”.

54 Emprendedores.es
 David Villés
y Jormar
Arellano
(izquierda),
fundadores de
Ordatic.

“ES IMPORTANTE COMUNICARNOS CON EL RESTAURADOR, NO PORQUE UNA IDEA NOS PAREZCA BUENA SIGNIFICA QUE EL RESTAURANTE
TENGA ESA NECESIDAD. Son ellos quienes saben cuáles son los problemas con los que se topan día a día. La clave está en escucharles, analizar y
encontrar una solución que pueda satisfacer dichos problemas. ¡Enamorarse de una idea nunca es bueno si no hay alguien dispuesto a comprarla!”

Emprendedores.es 55
CONSEJO ASESOR

Meritxell
Ventura, CEO
y fundadora de
Noweat.

“YO RECOMIENDO PONER SIEMPRE AL CLIENTE EN EL CENTRO DE TODAS TUS OPERACIONES. La experiencia de usuario debe ser excelente ya
sea en el propio local, en su domicilio, en su oficina o en cualquier lugar de ocio. La omnicanalidad ya es una realidad, los restaurantes ya no solo
reciben clientes en sus salones, deben adaptar todo su negocio a cualquier ocasión o lugar y eso implica darle un tratamiento distinto a cada caso,
carta u ocasión”.

56 Emprendedores.es
LA REVISTA NÚMERO 1 DE ECONOMÍA

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 REALIZADO POR JAVIER ESCUDERO

LISTA DE LAS

STARTUPS
MÁS INNOVADORAS

Emprendedores.es 59
Las 50 startups U
n año más, y ya van Como en años anterio-
seis, hemos elegido res, somos conscientes de
a las cincuenta star- haber dejado fuera proyec-
tups más innova- tos muy interesantes, que

más innovadoras
doras de España. Como podrían haber entrado en
en anteriores ocasiones, esta selección, pero fieles
nos hemos ayudado de a nuestras listas anteriores
las recomendaciones de (nº 220, de 2016; nº 237,
expertos en creación y de 2017; nº 249, de 2018;
Lo hemos vuelto a hacer. Aquí tienes nuestra desarrollo de negocio, así nº 261, de 2019, y nº 279,
como de inversores de de 2020) nos vemos obli-
nueva ‘apuesta’ de futuro: la sexta Lista
reconocido prestigio para gados (por la limitación
Emprendedores, en la que hemos reunido elaborar la lista definitiva. del espacio) a afinar con
como en años anteriores medio centenar de Hemos analizado más de la máxima precisión. De
startups españolas que destacan por sus modelos 200 startups españolas, las elegidas, unas ya están
muchas de ellas, referentes triunfando en mercados
de negocio innovadores y disruptivos.
en sus respectivos sectores, internacionales y otras lo
no solo en España, sino en harán a corto plazo. Des-
mercados internacionales. cubre cuáles son…

AdPone a buscar clientes. Curiosamente, los

primeros fueron en Alemania”.
Especialistas en optimizar AdPone es una compañía de tec-
nología especializada en optimizar
campañas publicitarias campañas publicitarias, que brinda
https://adpone.com soluciones y crea alianzas entre
anunciantes y editores “para alcan-
Siempre han creído en un mercado zar sus targets y para maximizar
más tecnológico y automatizado. la monetización de sitios web con
“Esa motivación diaria es lo que nos anunciantes premium de la forma
llevó a hacer realidad AdPone”, su- más transparente”, explica Martínez.
braya Alex Martínez, fundador junto La empresa, con 40 empleados, ya
a su socio, Ricard Luquero. Ambos tiene alianzas con más de 800 sitios
con experiencia en el sector adTech, web en Europa, América latina, Apac
identificaron las necesidades no (Asía-Pacífico) y Estados Unidos.
cubiertas y decidieron emprender en “Nuestro objetivo es expandir las
octubre de 2015. “Por nuestra expe- colaboraciones en mercados donde
riencia, había cosas que sabíamos aún no tenemos fuerza relevante,
que se podían mejorar. Empezamos como el norte de Europa y algunos
a hacer desarrollos y pruebas y países de Latinoamérica. Ya estamos
vimos que nuestra idea podía tener trabajando en ello con nuestro
sentido. Durante los primeros meses equipo internacional. Estamos de-
de desarrollo de nuestra propia sarrollando nuevas tecnologías para
tecnología hablamos con posibles poder optimizar los resultados tanto
clientes y proveedores para ajustar del anunciante como del editor.
la tecnología a un mercado en Esperamos lanzar un nuevo formato
Alex Martínez, cofundador y CEO de AdPone, que ha sido
continuo cambio. Una vez tuvimos la nativo contextual durante los prime- reconocida por Financial Times y Statista como la empresa de
tecnología consolidada empezamos ros meses de 2023”. publicidad de mayor crecimiento en España.

60 Emprendedores.es
Cobee hacerles la vida más fácil”, recuerda
Borja Aranguren, fundador junto
cios: ahora los equipos de recursos
humanos disponen de una única pla-
a Daniel Olea y Nacho Travesí, de taforma desde la que pueden ofrecer
Gestión de planes de Cobee, plataforma que permite crear a sus plantillas diferentes productos
beneficios de empleados y gestionar los planes de beneficios a la carta (comidas, transporte,
https://cobee.io de manera flexible, personalizada y guardería, seguro de salud, forma-
automatizada. “Queremos hacer la ción, etc.). Esto les permite reducir

L
o han tenido claro desde el vida más sencilla a los trabajadores considerablemente tanto las tareas
principio: “El mercado de la y así lograr un impacto positivo en administrativas como los costes”.
compensación y los beneficios toda la empresa. Ofrecemos un Borja Aranguren,
a los empleados se había man- producto flexible, que se adapta cofundador y CEO EL FOCO, EN LOS EMPLEADOS
de Cobee: “Nuestro
tenido intacto durante los últimos a las necesidades de empresas y objetivo final El principal reto que tuvieron que
20 años. Nuestra idea pasaba por equipos de todos los tamaños. Y al es poder seguir afrontar fue “adentrarnos y posicio-
perfeccionando la
renovarlo y adaptarlo a los nuevos ser 100% digital, la gestión se puede experiencia total narnos en un sector muy tradicional:
tiempos, aportando tecnología y, hacer desde cualquier lugar. Nuestra que les ofrecemos un mercado centrado en satisfacer
a las empresas con
sobre todo, teniendo en cuenta las solución supone una disrupción en nuevos productos y a los departamentos de recursos
necesidades de los empleados para la manera de gestionar los benefi- servicios”. humanos, que necesitaba actualizar-
se y adaptarse a las nuevas formas
de comportamiento y consumo. Las
empresas estaban empezando a
darse cuenta y a poner cada vez más
el foco en la experiencia del em-
pleado; lo que abre también muchas
oportunidades a empresas como la
nuestra. Siempre hemos escuchado
al mercado y sabemos que todavía
hay mucho por hacer: el 81% de los
empleados considera que el plan de
beneficios que ofrece su empresa
es generalista e impersonal, según
nuestro Informe de Tendencias y
Beneficios Sociales 2021”.
En menos de tres años ya cuentan
con empresas como Tripadvisor,
Booking, WPP (Ogilvy, GroupM, The
Cocktail...), Glovo, The Fork, Avis,
Petronas, N26 o JTI. “En cuanto a
nuestra expansión, en enero de este
año llegamos a Portugal, donde
estamos creciendo rápidamente e
incorporando grandes clientes que
cuentan con miles de empleados.
Estamos estudiando también nues-
tra entrada a otros países de Europa
y Latinoamérica”. Desde que crearon
la compañía, han captado más de
16 millones de euros de capital.
“Recientemente, además, hemos
cerrado una ronda de financiación de
14 millones de euros con inversores
como Balderton Capital, Speedin-
vest, Target Global, Encomenda y La-
nai y business angels con roles clave
en Zalando, N26, Uber y Gympass”.

Emprendedores.es 61
 De izda.
a dcha.,

Bettair Leonardo
Santiago y
Josep Perelló,

Cities fundadores de
Bettair Cities.

Plataforma que monitoriza

la calidad del aire
https://bettaircities.com
Su objetivo es ayudar a las ciudades
a reducir la contaminación del aire,
mejorando significativamente la
calidad de vida. Josep Perelló y
Leonardo Santiago, conscientes de
que la contaminación del aire es un
gran problema de salud pública y
que las estaciones tradicionales de
monitoreo son muy costosas, vieron
que existía otro tipo de tecnología
más asequible para la monitoriza-
ción, aplicando conocimientos de
Inteligencia Artificial. Tras probar los
primeros prototipos con las esta-
Kampaoh más cercana a la de un alojamiento
tradicional, pero con todo lo que
hace especial ir de camping. En Es-
ciones tradicionales de monitoreo El ‘todo incluido’ sin paña existen unos 1.200, algunos de
en diferentes ciudades en Cataluña,
apostaron por focalizar los recursos
sobresaltos en campings auténtico lujo, pero solo entre 2-8%
https://es.kampaoh.com de la población afirma ir de camping.
en I+D para crear una tecnología
Esto, en gran medida, se debe al
muy robusta y precisa. “Hemos Parte del equipo
“No podemos decir eso de que ‘los lío que para muchos supone ir de de Kampaoh, con
desarrollado una tecnología nove-
inicios fueron duros’. Por supuesto, camping: compra y mantenimiento Salvador Lora
dosa para medir la calidad del aire (sexto por la izda.).
que mucho trabajo, pero la acogida del material, montaje y desmontaje,
en entornos urbanos, semi-indus- Han captado
del público superó todas nuestras etc. Con nuestro ‘camping sin líos’, el interés de
triales, puertos, aeropuertos, etc. Encomenda Smart
expectativas desde el primer día. el cliente encuentra a su llegada
con mucha precisión y exactitud, Capital, lo que
Realizamos una prueba piloto con una tienda ya montada y totalmente les ha permitido
trabajando en el mismo rango que unas pocas tiendas de campaña equipada para disfrutar de unos desarrollar nuevas
las estaciones tradicionales de mo- compradas en Decathlon. Con una días en plena naturaleza. El camping
líneas de negocio
como Kampaoh
nitoreo, pero con un coste 30 veces sesión de fotos de las tiendas y una obtiene un mayor rendimiento de sus UP (tiendas
inferior, y sin necesidad de ningún inversión mínima en redes sociales, parcelas, porque Kampaoh se ocupa
de diseño y
fabricación propia)
tipo de mantenimiento ni calibración conseguimos generar tanto ruido, de gestionarlo todo por ellos”. Ya y Kampaoh GO
durante dos años. Nuestra tecno- que ‘derribamos’ la puerta de nues- han alojado en sus tiendas a más de (servicio de alquiler
de furgonetas
logía permite poner más puntos de tro primer cliente, el Camping Tarifa, 60.000 clientes. camperizadas).
medición a un coste asequible, per- con el que llevamos trabajando
mitiendo así identificar fuentes de desde entonces”, recuerda Salvador
polución no conocidas, y evaluar el Lora esa prueba piloto que, junto a
impacto de las diferentes acciones tres amigos, realizó en 2016, y fue el
de mitigación para ver cuáles son germen de lo que hoy es Kampaoh,
las más efectivas”, afirma Perelló. una empresa de turismo alternativo.
Ya cuentan con diferentes tipos “Utilizamos las instalaciones ya exis-
de clientes finales, incluyendo, tentes de los campings con los que
mayormente, ciudades, puertos, trabajamos [22, con la previsión de
aeropuertos, universidades y empre- superar los 50 para 2022]. Un ser-
sas cleanTech. “Además de España, vicio que permite acampar en plena
hemos hecho ventas en Portugal, naturaleza sin renunciar a la como-
Italia, Alemania, Bélgica y Canadá”. didad y que ofrece una experiencia

62 Emprendedores.es
Bit2Me de 300.000 clientes de más de
100 países.Hemos gestionado más
to”. Así que, con ayuda de su novia
y con un presupuesto de menos de
de 3.500 millones de dólares en 100 euros, “me propuse realizar un
Plataforma de compra transacciones y tenemos activos en proyecto para mejorar bitcoin en
venta de criptomonedas custodia por valor de más de 100 la medida de mis posibilidades. Y
https://bit2me.com/es millones de dólares. Hemos formado así nació la primera aplicación que
a más de dos millones de usuarios permitía vender bitcoin por dinero en

E
n 2015 se marcaron el objetivo en Bit2Me Academy, la mayor aca- efectivo en más de 10.000 cajeros
de acercar las criptomonedas a demia sobre blockchain y criptomo- de bancos tradicionales de toda
todas las personas de forma fá- nedas en español. Y contamos con el España y la noticia se hizo viral en el
cil, rápida y segura. “Nuestra misión respaldo del fondo de capital riesgo nicho de las criptomonedas, incluso
es conseguir que todos puedan tener Inveready”. subraya Ferreira. en el famoso foro Bitcointalk”.
criptomonedas y no pararemos hasta El primer prototipo de Bit2Me Precisamente, en ese foro, dos
conseguirlo”, asegura Leif Ferreira, comenzó cuando Ferreira estudió semanas después de lanzar Bit2Me,
Leif Ferreira,
fundador de Bit2Me, plataforma de en profundidad bitcoin y entendió fundador de esta fue donde conoció a su socio Andrei
compra venta de criptomonedas. sus fundamentos tecnológicos y filo- startup, que ha Manuel. “Queremos convertir a
lanzado su propio
sóficos. “En ese momento, compré token B2M, Bit2Me en la suite de criptomonedas
RODEADO DE EXPERTOS bitcoin por primera vez cuando el alcanzando la cifra más completa y útil del mundo. Para
de 20 millones de
Cuenta con un equipo de más de precio rondaba los 200 dólares y me euros. “A través ello, vamos a profundizar en nuestra
100 profesionales para conseguir so- di cuenta de que era un proceso que de este token, expansión internacional, comen-
vamos a ofrecer
luciones tecnológicas que permitan resultaba complejo, con muchas fric- ventajas exclusivas zando por Latinoamérica, donde ya
adentrarse de forma sencilla y sin ciones y que podía intimidar a gente en nuestra suite a tenemos presencia, y continuaremos
los usuarios que
fricción en bitcoin y otros activos que pensara que no podía pasar sus compren y posean por Oriente Medio y África, a partir
digitales. “Todo ello acompañado de bitcoin a euros en cualquier momen- B2M”, asegura. del año próximo”.
un consejo de asesores con enorme
experiencia, como el expresidente
mundial de Mastercard, Baldomero
Falcones; Zeeshan Feroz, quien fue
durante años el CEO de Coinbase
Europa; Raul Oliveira, exdirector de
Kraken Europa, o Rodolfo Carpintier,
inversor de Tuenti”.
El valor de Bit2Me se centra en apor-
tar una suite completa de servicios
que permita a cualquier persona sin
conocimientos previos, iniciarse en
el sector desde la formación hasta
convertirse en todo un experto.
“Contamos con más de 20 productos
para que los usuarios puedan operar
de manera sencilla con criptomo-
nedas, además de aprender desde
los conceptos más básicos hasta
los más avanzamos de la tecnología
blockchain y las criptomonedas
dentro de Bit2Me Academy. No
obstante, ya estamos trabajando en
futuros productos y actualizaciones
hasta 2023”, explica Ferreira.
Otro de sus servicios es su equipo de
soporte 24/7 en diversos idiomas,
para poder ayudar y orientar a todos
los usuarios de cualquier parte del
mundo. “Contamos con una base

Emprendedores.es 63
Belvo ros de los usuarios con cualquier
aplicación. Al usar una app para la
como las apps de economía colabo-
rativa como Uber o Rappi–, con otras
De izda. a dcha.,
Oriol Tintore y
Pablo Viguera, que
Plataforma de ‘APIs’ de gestión de las finanzas, como un
wallet o un neobanco, es nece-
empresas. Así, estas compañías
pueden extraer, analizar estos datos
quieren ampliar
su mercado
‘open finance’ sario conectar estas plataformas y vincular a ellos sus productos para
latinoamericano a
países como Chile,
Perú y Argentina.
https://belvo.com/es con tu información financiera para ofrecer a los usuarios servicios finan-
poder realizar las transacciones que cieros más innovadores”, detalla.

D
esde el principio, pusieron el desees. Lo mismo ocurre con las Uno de los puntos fuertes de Belvo
ojo en Latinoamérica y dos compañías que ofrecen préstamos es el enriquecimiento de datos.
años después, ya cuentan con online o incluso servicios financieros “Ofrecemos a las compañías una
más de 100 clientes de México, para empresas, como contabilidad. capa de inteligencia sobre los datos
Colombia y Brasil. Tras su paso por Este tipo de compañías (las fintech financieros que puedan aplicar
el sector financiero, Pablo Viguera e instituciones financieras innova- de forma directa en sus modelos
y Oriol Tintoré decidieron fundar doras) están creciendo exponencial- de negocio. Por ejemplo, nuestro
Belvo, plataforma de APIs de open mente en Latinoamérica. Pero, a día producto de verificación de ingresos,
finance, en 2019 con la idea de de hoy, no existe una infraestructura que permite identificar directamente
“construir unos raíles comunes que estándar que les ayude a recolectar, cuáles son los ingresos recurrentes
permitan conectar a los usuarios, analizar y enriquecer este tipo de in- de una persona sin tener que realizar
las empresas y los datos financieros formación de sus usuarios de forma estos análisis por su cuenta”.
en Latinoamérica. Desde entonces, segura y automática”. Desde su creación, Belvo ha captado
hemos logrado crear una infraes- Y eso es precisamente lo que hace 56 millones de dólares de importan-
tructura estándar, segura y robusta, Belvo, y para una amplia variedad tes fondos de inversión de Estados
sobre la que la nueva generación de de fuentes de datos financieros. Unidos y Latinoamérica como Foun-
innovadores financieros en la región “Nuestra tecnología (las APIs) actúa ders Fund, Kaszek Ventures, Maya
ya está desarrollando servicios como un canal de comunicación Capital o Future Positive. “Además,
financieros más inclusivos y eficien- seguro que permite que los usuarios contamos con el apoyo de business
tes”, sostiene Viguera. puedan compartir sus datos financie- angels como David Vélez, Biz Ston,
“Nuestra tecnología es la forma más ros alojados en bancos, instituciones Sebastián Mejía o Harsh Sinha,
fácil de conectar los datos financie- fiscales –o incluso otras plataformas entre otros”.

64 Emprendedores.es
ifeel de personas. Para los empleadores
permitimos el apoyo de empleados
en diferentes países y empleados a
Plataforma de bienestar distancia. De esta manera, contri-
emocional para empleados buimos a la reducción del absen-
https://ifeelonline.com tismo y el presentismo, a aumentar
la productividad a largo plazo y el
Para conseguir la tracción inicial, compromiso de los empleados. Y
ifeel comenzó con un modelo B2C, a las aseguradoras les damos una
dando su servicio a cientos de miles solución plug and play lista para
de clientes en más de 20 países. distribuir a través de nuestra API”.
“Este modelo es estupendo para la Ifeel ha captado 5,5 millones de
fase inicial porque podemos llegar euros, en una ronda liderada por
a muchos clientes. Hoy en día, Nauta Capital y con la participación
nuestros principales clientes son de SCOR life and health.
empresas y creemos firmemente

Conveior
que la mayor parte del impacto está
por delante de nosotros, ya que el
mercado en el que operamos se
encuentra en el inicio del proceso Expertos en sistemas de
de cambio y la comprensión de que
la plataforma ifeel es un servicio
clasificación automáticos
imprescindible”, afirma Amir Kaplan, www.conveior.com
fundador, junto a Gabriele Murrone y Empezó como autónomo, siendo
Martin Villanueva. técnico de mantenimiento en 2017,
“Nuestra plataforma permite a los y dos años después, Francisco José
empleadores y a las aseguradoras Picazo decidió desarrollar su propio cartera de clientes. Empecé dando Francisco José
aumentar sus actividades de apoyo modelo de negocio. “Por aquel solución a pequeños problemas Picazo es el gerente
de esta empresa
emocional y terapia. Mediante el entonces, vimos la necesidad de concretos en una gran empresa de Guadalajara,
uso de ifeel nuestros clientes son mejorar los procesos de productivi- logística y a través de conocidos de que ha ganado
los Premios
capaces de alcanzar niveles de dad de las empresas a través de la nuestros clientes fueron contac- EmprendedorXXI
interacción sin precedentes que automatización”, recuerda Picazo, tando con nosotros”. Conveior se en Castilla-La
Mancha.
ayudan no solo a intervenir en casos que confiesa que los primeros pasos dedica al diseño, fabricación, puesta
graves sino también a prevenir casos fueron duros “y actualmente segui- en marcha y servicio postventa
con antelación en una gran cantidad mos luchando por tener una mayor de transportadores y sistemas de
clasificación con múltiples solucio-
De izda. a dcha., nes para adaptarse a cualquier reto
Gabriele Murrone, propuesto por el cliente, basado en
Amir Kaplan y
Martin Villanueva. la estandarización de sus equipos.
“Nuestra competencia son empresas
muy grandes, la mayoría fabrica
fuera de España y no dan un servicio
tan directo como nosotros. Nuestros
equipos de transportadores son úni-
cos, fabricados en perfil de aluminio
anodizado con matrices propias para
los bastidores”, subraya Picazo.
Con siete clientes en España, ya han
empezado a exportar sus productos
a Reino Unido. “Queremos ampliar
nuestros productos con vehículos
autónomos enfocados a la logística y
posicionarnos como marca top para
el sector logístico”.

Emprendedores.es 65
 Elena Cebadera,
Clara Torrijos y
Mike Ballesteros
(2ª, 3ª y 4º por
la izda.). Cuentan
con unos 2.500
clientes y acaban
de cerrar una ronda
de 1,2 millones de
euros.

GoKoan GoKoan. “Hacemos tecnología para

aprender de un modo más eficiente.
Llorente y Daniel Serapio, de esta
plataforma de entrenamiento de
El algoritmo para estudiar Para empezar, nos hemos enfocado
en el sector de las oposiciones. He-
alto rendimiento para jugadores
de eSports. “Con nuestro sistema
una oposición mos desarrollado una metodología de entrenamiento, mejoramos las
www.gokoan.com elearning propia, capaz de generar 21 habilidades cognitivas que se
itinerarios de aprendizaje totalmente emplean en estos deportes, además
Clara Torrijos llevaba un tiempo in- personalizados para cada estudian- de entrenar otro tipo de habilidades
vestigando sobre los efectos del uso te, seleccionando de forma automá- más específicas del propio
de la tecnología en el aprendizaje. tica las actividades y recursos de videojuego competitivo. Nuestro
Pero, en mitad de la crisis de 2008, aprendizaje que debe hacer en cada primer lanzamiento está centrado
buscando estabilidad, se planteó momento para llegar preparado a en League of Legends”. Tras una
opositar. “Y cuando vi la oferta que una fecha concreta”. primera fase en beta para probar su
había, el tipo de cliente y, sobre tecnología, en septiembre abrieron

eStragy
todo, la forma de enseñar, sentí la aplicación y ya cuentan con
que había infinidad de cosas que se Juan Palomo y Sara más de 400 personas registradas
podían mejorar”, recuerda. Llorente, dos de de España y Latinoamérica,
Junto a Mike Ballesteros, que apor- Entrenamientos para los tres socios de
esta startup, que principalmente. Han contado con
taba su experiencia como director
de tecnología, y Elena Cebadera,
‘eSports’ personalizados ya ha puesto el ojo
en Portugal, Brasil
el apoyo de Mentor Day y Olympo
Boxes (ambas de Tenerife), Sodecan
en producto, “nos asociamos con https://teideintech.com / y EEUU, y también,
en Asia. y Open Future de Telefónica.
No Spoon, venture builder puesto https://estragy.com
en marcha por los fundadores de “Los jugadores de eSports dedican
Akamon, para que nos ayudaran una media de 21 horas a la semana
con toda la parte de negocio y en intentar mejorar su nivel de
estrategia. Enfocarlo al sector de las juego sin los medios adecuados
oposiciones fue más una decisión ni un plan organizado, lo que en
estratégica, ya que, por una parte, ocasiones les frustra y desmotiva.
detectamos un nicho de mercado Al igual que en cualquier deporte
mayoritario al que no se le estaban físico, eStragy propone un método
satisfaciendo sus necesidades, un de entrenamiento ordenado y
sector muy tradicional sin apenas efectivo para mejorar el cerebro
digitalización y, por último, nos de los jugadores y adquirir las
permitía poder validar rápido y habilidades necesarias para liberar
barato, algo imprescindible para una su máximo potencial”, asegura Juan
startup”, explica Torrijos. Así nació Palomo, fundador, junto a Sara

66 Emprendedores.es
DAN*NA los polímeros bio-basados, siendo
el PLA el principal protagonista de
su producto final. Principalmente,
pensando en sectores tecnológicos
Xavier Marín (1º
por la dcha.), CEO
y cofundador de
esta revolución industrial. Cuando como la biomedicina, microelectró- esta empresa,
Biomateriales de alto valor entendí el potencial técnico de este nica o la agricultura de precisión. que tiene sus
instalaciones en el
para el sector biomédico bioplástico, focalicé toda mi energía Nuestro biomaterial ya se está Parque Científico
de Barcelona.
al reto empresarial constituyendo utilizando en regeneración de tejidos
https://artificialnature.com la empresa Artificial Nature, bajo in vitro y testeando in vivo, puede
“Buscamos un
socio industrial

E
ste proyecto surge de un sueño la marca DAN*NA, que significa ser utilizado también como sustrato para un viaje
largo y duro, y
pendiente de la infancia de Desarrollo Artificial de la Naturaleza, en el campo de la sensórica, para que empatice con
Xavier Marín, relacionado con Naturaleza Artificial. Jugando con el el desarrollo de sensores, biosen- nuestros valores y
tecnología”.
desarrollar materiales blandos y símbolo quiral del ácido láctico y el sores o electrodos. Nuestros pocos
avanzados para humanizar los robots nombre de mi hija Anna”, recuerda. competidores son industriales, y
e inspirado por la serie Star Trek. En A diferencia de las empresas que se están centrados en el sector del
2016, la idea retornó con fuerza y dedican al desarrollo de plásticos, packaging, en donde nosotros, por
viabilidad y, a finales de 2017, Marín DAN*NA controla todo el proceso volumen de producción, no podemos
tenía claro que quería desarrollar un de síntesis de sus biomateriales y ser competitivos”, asegura Marín.
bioplástico técnicamente avanzado, bioplásticos, sin dependencia de Después de tres años dedicados al
que aportara un impacto positivo terceros y llegando a producir y con- desarrollo de su tecnología, superan
en la tecnología y la sociedad. Tenía trolar su propia materia prima. “Esto las 30 empresas a nivel europeo
que ser biocompatible y adaptable a nos permite ganar en márgenes de “con las que hemos y estamos traba-
los retos y requerimientos tecno- producción y en adaptar las funcio- jando directamente en proyectos pú-
lógicos y medioambientales. “Tras nalizaciones del material a las nece- blicos y privados de I+D. Este cuarto
más de 20 años trabajando en el sidades reales del cliente. Nuestro año (2021), una vez tramitada la
sector TIC con grandes consultoras, cliente mayoritario es el transfor- solicitud de nuestra primera patente,
la llegada de las impresoras 3D mador de plástico, que busca un hemos iniciado la fase comercial en
me abrió las puertas al mundo de material técnico que aporte valor a Barcelona y también en Madrid”.

Emprendedores.es 67
Jotelulu tras probar de forma infructuosa
decenas de herramientas, “decidi-
tica. El proceso es muy sencillo: la
empresa de IT se registra, da de alta
David Amorín
es el CEO de
esta compañía,
mos diseñar la nuestra propia: una a sus clientes (generalmente, micro-
Convierte empresas de IT plataforma online que le permitiera pymes) y elige qué servicios cloud
que opera en el
mercado español
en proveedores de ‘cloud’ al administrador de sistemas mejorar implementa en cada uno en función
y espera estar
en Portugal a
su forma de trabajar, acceder a de las necesidades”. principios de 2022.
https://jotelulu.com
servicios productivos y aumentar la La plataforma permite que perfiles

A
ntes de crear su plataforma seguridad en su empresa. La ayuda poco especializados sean capaces
de servicios en la nube que de RED.es y la incorporación de de desplegar y gestionar servicios
ayuda a transformar pequeñas nuestro lead developer al equipo cloud complejos. “Los precios dejan
compañías de IT en proveedores fueron los detonantes que lanzaron un buen margen de beneficio. La
de cloud, Jotelulu era una empresa el proyecto de forma definitiva”. marca blanca permite que la empre-
de consultoría y soporte informático Amorín sostiene que, hasta ese sa de IT siga siendo la protagonista
que ofrecía servicios cloud a la micro momento, la pequeña empresa de y nuestro equipo de atención está
y pequeña empresa. “Por aquel en- informática no vendía servicios en la siempre detrás para ayudar. De esta
tonces, buscábamos una herramien- nube. “No le merecía la pena ya que manera, abrimos la puerta del cloud
ta que nos permitiera centralizarlo necesitaba perfiles especializados a un sinfín de pequeñas empresas
todo (clientes y servicios), que nos (muy caros) para gestionar las pla- de informática que hasta ahora veían
ayudara a gestionar mejor la infraes- taformas cloud existentes, además la nube como algo exclusivo de la
tructura que desplegábamos para sacaba muy poco margen de benefi- gran empresa”, subraya. La compa-
cada uno de nuestros clientes y que, cio y perdía protagonismo por lo que ñía cerró en septiembre su primera
además, fuera sencilla. Lo probamos prefería seguir vendiendo hardware ronda de un millón de euros, gracias
todo: herramientas, plataformas y montando la infraestructura en las al apoyo de Big Sur Ventures y Ban-
cloud… todo. Y no dimos con nada oficinas de su cliente como había he- kinter. “La inversión se destinará a
que realmente solucionara nuestros cho hasta el momento. Con Jotelulu lanzar nuevos servicios, incrementar
problemas. Ahí surgió la idea de todo esto cambia. En otras palabras, el número de funcionalidades, bus-
crear Jotelulu”, relata David Amorín. Jotelulu es como un ‘supermercado car la excelencia a nivel de seguridad
Aunque la idea como tal se esbozó de servicios cloud marca blanca’ y empezar con la internacionaliza-
en 2014, no fue hasta 2016, cuando exclusivo para empresas de informá- ción en Europa y Latam”.

68 Emprendedores.es
Bionix meses se centraron únicamente
en el desarrollo de la plataforma
software en la nube y los dispo-
Tecnología RFID con IA sitivos RFID. “Teníamos claro que
para automatizar procesos queríamos ofrecer una solución
https://bionixtechnologies.com completa, con todo lo necesario
para digitalizar el control del proceso
“La gestión manual de los inventa- logístico, y eso suponía un esfuerzo
rios es un problema gravísimo en descomunal en I+D+i. Finalizado
cualquier empresa. El retail moda el desarrollo, comenzamos con las
fue el sector más innovador al primeras experiencias piloto en el
aplicar RFID en toda su cadena de sector retail moda y, a partir de ahí,
suministro y de ahí nació la idea de con la captación de nuevos clientes
negocio”, afirma Jacobo Penide, fun- en los mercados de alimentación,
dador y CEO de Bionix Technologies. automoción y salud”.
Esta compañía ubicada en A Coruña

More Than
busca explotar el potencial de la tec-
nología RFID para mejorar la cadena

Simulators
de suministro en cualquier empresa
y cualquier sector. “Combinamos
la tecnología RFID con Inteligencia
Artificial (IA) para automatizar todos Mejor seguridad a través
los procesos logísticos de la empre-
sa y lograr una trazabilidad total del
de la simulación médica
stock, desde el origen hasta el punto https://morethansimulators.es
de venta. El impacto en el negocio es Su objetivo es ayudar a salvar vidas. simulados. “Son espacios destina- María Llorca,
inmediato”. La plataforma tecnológi- More Than Simulators colabora dos a la formación y entrenamiento fundadora de
esta empresa.
ca de Bionix conecta, gracias a una con las instituciones educativas y de competencias técnicas y no “En Portugal y en
etiqueta inteligente RFID colocada sanitarias (hospitales, universida- técnicas, individuales y de equipo España estamos
trabajando con los
en cada artículo, cualquier producto des, escuelas de enfermería, centros de los profesionales sanitarios. mayores grupos
a la nube, proporcionando informa- de formación sanitaria, etc.) en la El objetivo de estos centros es hospitalarios,
públicos y privados
ción sobre la identidad, localización creación, desarrollo y equipamiento optimizar la curva de aprendizaje del y con la mayoría de
y autenticidad de cualquier artículo, de espacios educativos que imitan personal clínico, reducir el error mé- las universidades”.
en cualquier lugar, en tiempo real. espacios clínicos reales, llamados dico y en última instancia, mejorar
Durante los primeros dieciocho centros de simulación u hospitales la seguridad del paciente”, asegura
María Llorca, ingeniera electrónica y
fundadora de esta empresa.
More Than Simulators destaca frente
a la competencia “porque nuestro
equipo lo componen profesiona-
les multidisciplinares (ingenieros,
gestores de proyecto, gestores de
ventas, técnicos, etc.) con amplia
experiencia en el entorno interna-
cional de la salud. Esta unión de
capacidades permite integrar en un
único lugar el diseño, la ingeniería y
la implementación de los proyectos
y equipamientos de forma óptima
y con los mejores resultados para
el cliente”, destaca Llorca. A medio
y largo plazo, la compañía planea
En primer término, Jacobo
Penide, fundador y CEO, junto expandirse a otros países de Europa
a parte del equipo de Bionix. y aumentar la inversión de I+D.

Emprendedores.es 69
Cafler
Plataforma de movilidad
delegada para vehículos
https://cafler.com
Hacer ganar tiempo al usuario. Esa
es la principal aportación al mercado
que propone Cafler, plataforma de
movilidad delegada que permite
delegar en un conductor profesional
todas las actividades relacionadas
con los vehículos como llevarlo a
pasa la ITV, al taller, a lavar, etc. “La
sociedad avanza hacia la externa-
lización de servicios de poco valor
añadido como hacer la compra,
pasear al perro o hacer la mudanza.
Cafler soluciona todos los proble-
mas relacionados con los vehículos.
Nuestra plataforma permite comprar Reental “Ponemos a disposición de cualquier
persona en cualquier parte del
De izda. a dcha.,
Íñigo Diego y
Ricard Guillem.
tiempo y comodidad, bienes muy mundo la posibilidad de invertir en Ya operan en
escasos actualmente”, detalla Ri- Inversión de inmuebles inmuebles con altas rentabilidades, Barcelona, Madrid,
Valencia, Castellón
card Guillem, fundador, junto a Íñigo tokenizados con liquidez y recibiendo dividendos y Villareal. Y darán
el salto a París y
Diego, de esta startup. www.reental.co/ mensuales. Gracias a la tokenización Lyon.
Con la amplia experiencia en el y la tecnología blockchain, elimina-
sector de la automoción de Diego, Este proyecto nace de la inquietud mos barreras de entrada y fronteras,
tras más de una década ocupando por la inversión y por la tecnología pudiendo invertir en inmuebles en
puestos de responsabilidad en Mi- blockchain de sus fundadores. Mi- otras ciudades y países”. Ya tienen
chelín por todo Europa o la creación guel Caballero, Javier Ortiz, Marcos más de 2.000 inversores registrados
de empresas como i-Neumáticos, Carrera, José Aguilar y Eric Sánchez de más de 50 nacionalidades dis- Eric Sánchez,
Guillem contaba, a su vez, con la se conocieron hace algo más de año tintas. “Trabajamos con inmuebles cofundador y CEO
de esta startup,
experiencia familiar dedicada al y medio en un master de blockchain de España, ya que es el mercado que ha cerrado
sector de la automoción, “donde impartido por Tutellus. “Comentamos que más dominamos, pero estos una inversión
observábamos a diario la nece- el proyecto, le vimos viabilidad y nos inmuebles han sido adquiridos ya tokenizada con sus
propios usuarios de
sidad de mover los coches de los pusimos manos a la obra. Nuestro por inversores de todo el mundo”. 420.000 euros.
clientes para gestiones de poco valor primer inmueble tokenizado (primero
añadido como pasar la ITV, un hecho vendido en España exclusivamente
que ocasionaba un coste adicional con crypto) fue el 10 de febrero de
y repercutía en los resultados. Tras este mismo año”, recuerda Sánchez,
identificar el problema, y a raíz de mi que afirma que, a nivel particular,
pasión por las nuevas tecnologías, tenían inversiones en este tipo de
encontré como solución la movilidad inmuebles y siempre buscaban reunir
delegada”, recuerda Guillem. un grupo de amigos e ir creciendo.
El proyecto cuenta con el apoyo de “Al estudiar la tecnología, nos dimos
inversores como BStartup de Banco cuenta que lo podíamos hacer
Sabadell, Encomenda, Dídac Lee, escalable, y al ser un producto muy
René de Jong, Jesús Alonso y Jacky rentable y viable, lo único que tenía-
Abitbol (de Cathay Innovation). “Te- mos que hacer era darnos a conocer,
nemos grandes cuentas como la red porque el producto de inversión en sí
de talleres de Feu Vert, además con- es muy atractivo y goloso”.
tamos ya con cerca de 200 acuerdos Reental.co facilita y optimiza la
con clientes profesionales”. inversión en el sector inmobiliario.

70 Emprendedores.es
Paack su primer contrato con el Grupo
L’Oréal. Y a finales de 2015, El Corte
encima de la inmediatez. La solución
pasaba por consolidar los pedidos
Inglés apuesta por Paack, ofreciendo a través de centros de distribución
Plataforma para la gestión a sus consumidores entregas en propios y mejorar los algoritmos
de envíos programados menos de dos horas desde algunos de enrutado. A principios de 2017,
https://paack.co/ de sus centros. A principios de 2016 abren su primer centro. Y en pocos
y durante ese año abren más de 50 meses, desarrollan una red de cen-

S
u historia es un claro ejemplo ciudades en menos de diez meses. tros y de estaciones de última milla
de perseverancia y evolución. Poco después, grandes retailers para ofrecer entregas al día siguiente
Como recuerda Fernando Be- como FNAC y MediaMarkt implemen- de la compra en la franja horaria
nito, uno de sus fundadores (junto tan la solución de Paack de entregas designada por el consumidor. Esto
a Xavier Rosales y Víctor Obradors), exprés desde sus tiendas. A pesar de De izda. a dcha.,
y el desarrollo de un nuevo sistema
Paack no nació siendo la solución este éxito, Paack advierte un poten- Xavier Rosales, de enrutado generaron eficiencias,
de entrega de paquetería ecommer- cial problema de escalabilidad de su Suraj Shirvankar y abaratando los costes. Son el
Fernando Benito.
ce mejor valorada de Europa y fue modelo: el mercado no es suficien- Cuentan con proveedor de 17 de los 20 mayores
adaptando su modelo en sus dos pri- temente grande y solo un porcentaje inversores como expedidores de envíos online en las
Bregal Milestone,
meros años hasta encajar y escalar muy reducido de los consumidores Unbound, RPS ciudades en las que opera. Este año
su modelo de negocio. En enero de estaba dispuesto a pagar unos 8 Ventures, FJ Labs, prevén cerrar con una facturación
Rider Global,
2015, se presentan en Barcelona a euros por una entrega inmediata. Kibo Ventures, superior a los 100 millones de euros.
un concurso de ideas organizado por Las entregas desde tienda tienen un Bankinter, Big Sur Operan en España, Francia, Reino
Ventures, Bonsai
la aceleradora con base en Dubái, elevado coste operativo. Venture Capital, All Unido y Portugal y entre sus clientes,
Turn 8. Su propuesta es una solución En 2017 son conscientes que los Iron Ventures, Cube además de El Corte Inglés, Inditex,
Ventures, Xavier
de entrega de paquetería ecommer- consumidores valoraban la opción Rubió o Bernardo Amazon, Decathlon, FNAC, Nespres-
ce que utiliza a taxis con licencia de escoger franja de entrega por Hernández. so o PC Componentes, entre otros.
para entregar pedidos en menos de
dos horas. Entre más de 1.000 equi-
pos, son uno de los ocho proyectos
que participará en el programa de
aceleración en Dubái. Allí, empiezan

En los dos últimos

años, han captado
unos 70 millones de
dólares de inversores
a desarrollar la plataforma de pro-
ducto. Ese desarrollo lo lidera Suraj
Shirvankar, que acabará convirtien-
dose en el cuarto socio. A las pocas
semanas de empezar el proceso
de aceleración, descartan su idea
inicial y apuestan por mensajeros
profesionales. En junio 2015, ganan
el primer premio en un concurso
internacional organizado en Emiratos
Árabes por IT Park, el mayor parque
tecnológico de Rusia. Pese al reco-
nocimiento obtenido, no consiguen
cerrar una ronda en Dubái y vuelven
a Barcelona para autofinanciar el
proyecto. En julio de ese año, firman

Emprendedores.es 71
Payflow necesidad de flexibilidad y la gran
cantidad de retos que supone atraer
buen camino”, aseguran.
Al principio, el mayor reto de Payflow
Segunda fila, de
izda. a dcha. (con
sudaderas grises),
y retener talento hoy en día. Más fue entender cómo acercarse a los
Permite cobrar bajo específicamente, el sector de la departamentos de RRHH de distintas
Benoît Menardo y
Avinash Sukhwani.
demanda a los empleados compensación laboral está sufriendo empresas, “porque los primeros
Tienen más de
150 clientes.
cambios espectaculares porque, meses de pandemia fueron de Han levantado 3
www.payflow.es millones de euros
sin duda, la transformación de la muchísimo trabajo y además, porque de inversores como

S
e conocieron hace diez años en compensación laboral es el pilar muchos profesionales tuvieron que Rocket Internet,
Wayra y Plug And
el MIT (Instituto de Tecnología fundamental de la transformación de adaptarse a una digitalización y em- Play. Y han entrado
de Massachusetts). Avinash los RRHH”, explican. pezar a usar herramientas completa- en el programa
de aceleración Y
Sukhwani y Benoît Menardo se Payflow ve que el concepto del sala- mente nuevas para ellos”. Combinator, de
dieron cuenta entonces que muchos rio emocional, es decir, tener acceso Pero las empresas vieron rapidamen- Silicon Valley.
trabajadores en EEUU tenían la a distintos beneficios sociales que te el potencial de la digitalización
posibilidad a cobrar su sueldo más van más allá de ganar dinero, está y Payflow se ha consolidado en el
de una vez al mes. Años después, ganando cada vez más importancia mercado al ofrecer una solución de
con la experiencia que ambos habían entre las empresas que quieren dife- bienestar financiero, que permite
ganado en consultoría estratégica y renciarse y aquellas que se han dado que un empleado cobre su salario
ya con unos cuantos proyectos en su cuenta de que las personas son el cuando quiera, a tiempo real. “Con
carrera, decidieron que era un buen recurso más importante que tienen. nuestro servicio, se acabó el salario
momento para emprender, porque “Además, los empleados piden cada mensual. Pueden cobrar diariamen-
el modelo de cobrar bajo demanda vez más flexibilidad y felicidad en te, semanalmente o adaptándose
estaba empezando a introducirse sus puestos de trabajo. Es por eso a sus ciclos de cobros y pagos, sin
en Europa, y vieron mucho potencial por lo que creamos, en febrero de sobresaltos financieros. Además,
para extenderlo por España. 2020, Payflow, porque es algo que ofrecemos una plataforma de educa-
“El mundo de los recursos humanos los empleados necesitaban. Y el alto ción financiera interactiva para que
(RRHH) está en plena transforma- nivel de adhesión y utilización que los empleados aprendan acerca de
ción, una transformación necesaria tenemos, con una adopción de más hábitos financieros positivos y per-
e inminente, motivada por distintos del 50% en muchos de nuestros mite ahorrar por objetivos mediante
factores como la pandemia, la clientes, confirma que vamos por el una hucha virtual automatizada”.

72 Emprendedores.es
Bionline que un directivo de una empresa de
retail, de una cadena de supermer-
cados o de una cadena hotelera,
IA para incrementar ventas entendiera y diera credibilidad a una
y fidelizar a los clientes tecnología que predice con fiabilidad
https://bionline.io qué le va a gustar a cada uno de
sus clientes. Ahora es más sencillo
Este matemático cuenta con más explicar nuestra propuesta, porque
de 25 años de experiencia en el la IA se está aplicando a muchos
sector de la Inteligencia Artificial ámbitos de los negocios”. Ya cuentan
(IA) de negocio y en la optimización con clientes de distintos tamaños
de estrategias comerciales. José de sectores como supermercados,
Manuel Narciso, junto a un grupo de retail, banca, aerolíneas o alquiler de
profesionales, abrió una oficina en el vehículos. Para 2022, quieren dar el
Parque Científico de la Universidad salto a EEUU y Europa.
de Valencia para empezar a trabajar
en la idea de cómo la IA podía
ayudar a las empresas a generar
mayores ventas y fidelización de sus
Regfilter
clientes. “Al trabajar en el sector Filtros regenerativos para
de banca, percibimos que la mayor
parte de empresas de gran consumo
instalaciones de agua
tenían necesidades comerciales muy https://regfilter.com
transversales: casi todas suelen te- Esta empresa se dedica al diseño y
ner interés en captar nuevos clientes fabricación de filtros regenerativos
y en conseguir fidelizarlos, vincular- para el tratamiento de grandes volú-
los y rentabilizarlos al máximo. Ello menes de agua. “Nuestros filtros son los filtros de arena o vidrio. Además, Felipe Lavín,
director de esta
pasa por trasladar a sus clientes una capaces de retener partículas mayo- son los únicos filtros regenerativos empresa cántabra,
propuesta personalizada que les res de 1 micra (la millonésima parte autolimpiables del mercado, gracias que opera en
aporte valor e interés. Y, para ello, la de un metro), y además son capaces a su innovadora patente internacio- España, Reino
Unido y Corea del
IA resulta de gran ayuda”, sostiene de conseguir grandes ahorros: un nal”, detalla Felipe Lavín, director Sur, en mercados
Narciso. La validación de esta idea 96% de ahorro en agua, un 75% de esta compañía. tan diferentes
como piscinas
resultó difícil al principio, “porque a ahorro en espacio y un 30% en ener- La idea de Regfilter surge a finales privadas, lagunas
excepción de la banca, el mercado gía eléctrica en comparación con de 2016 de las mentes de Jorge deportivas o en el
sector alimentario.
no estaba educado. Era complicado tecnologías más tradicionales como Gómez y Luis Miguel Muñiz, que
trabajan en el diseño de un filtro
regenerativo que incorporase todas
José Manuel
Narciso cuenta las ventajas de este tipo de sistemas
con el apoyo y eliminase los fallos, problemas e
de Draper B1, inconvenientes que presentaban los
Keith Ventures,
Seedway modelos que había en el mercado.
Ventures y Con el apoyo de Ayuda Innova, del
Verne Group.
Gobierno de Cantabria, cofinanciada
con fondos FEDER, hacen el primer
prototipo. “Nuestra tecnología hace
que nuestros filtros, además de ser
automáticos, se telegestionen y sean
extremadamente sencillos de operar
gracias a su programación y su
interfaz gráfica. Se pueden fabricar
con cualquier forma, tamaño, caudal
y material, además de ser los únicos
filtros autolimpiables del mercado”,
subraya Lavín.

Emprendedores.es 73
 De izda. a costera con realidad aumentada.
dcha., Alejandro
Rodríguez, Begoña Como capitán de yate que es, José
Fernández-Cid, Manuel Arnaiz tuvo la primera
Alberto Manzano
y Daniel Olmedo. idea, con la que se creó el primer
Dan servicio, producto: una herramienta náutica
principalmente, que ayuda al usuario a encontrar
en Europa y
América,y cuentan la concordancia entre el mapa en
con datacenters 2D y la visión real con una solución
en Reino Unido,
Alemania, Estados basada en la realidad aumentada.
Unidos, México y Con esta idea y junto a Miguel
Brasil.
Ángel Santos y Javier Lasarte, en el
verano de 2019, pusieron el capital
necesario para lanzar y validar su
producto mínimo viable.
Ya han probado ShoreView más
de 80.000 usuarios. “Como
prescriptores tenemos a los
principales partners europeos,
ya que no somos competencia
de ninguno de ellos. Estamos
también concretando acuerdos
Cloudware internacionalización con usuarios de
otros países. Nuestra estrategia de
con Booking y Tripadvisor, y con
un gran player en movilidad, entre
Plataforma para jugar crecimiento se ha basado en lanzar
versiones preliminares y gratuitas de
otros, a nivel mundial. Estamos
en el Mediterraneo y Caribe y este
donde y cuando quieras nuestra plataforma llamadas ‘Pre- año abrimos 11 paises”, asegura
www.playnware.com/es Beta’, en aras de poner a prueba el
De izda. a dcha.,
Lasarte. Han conseguido ya más de
producto en el mercado y captar a Rafael Fernández 1 millón de euros de financiación “y
¿Te gustaría poder jugar a todos nuestros primeros early adopters de (director técnico) ahora abrimos 2,4 millones de euros
tus videojuegos favoritos en tu una forma sencilla”. y Javier Lasarte,
cofundador y CEO. para los proximos 24 meses”.
ordenador o en tu smartphone, de La última ‘Pre-Beta’ fue en octubre
la misma manera que hoy escu- de 2019 y tras siete meses de
chas música o ves películas? Esa servicio gratuito, la plataforma
es la pregunta que se plantearon alcanzó sus primeras decenas de
Begoña Fernández-Cid, Alejandro miles usuarios provenientes de
Rodríguez, Daniel Olmedo y Alberto más de veinte mercados diferentes.
Manzano cuando estudiaban en “Nware ya se encuentra en una fase
la universidad. “Nuestra misión es de mayor madurez, llamada ‘Beta’
dar a los gamers la libertad y la (desde el 25 de abril 2020), donde
plataforma para jugar a videojuegos los nuevos usuarios pueden acceder
como quieran y donde quieran, sin la a la aplicación previa inscripción en
necesidad de comprar un ordenador una lista de espera y por medio de
caro o una consola, gracias al cloud un código de invitación”.
gaming”, afirma Olmedo. Desde
su fundación en 2017 y tras una
primera fase de desarrollo, Cloud-
ware empezó a hacer pruebas de su
ShoreView
plataforma Nware con un número Asistente para navegar
cerrado de usuarios en enero 2019.
“Empezar un proyecto tan disruptivo
con realidad aumentada
era algo que llamó la atención tanto www.shoreview.app
de inversores como de usuarios. Es mucho más que un GPS náutico,
Tras una primera etapa con usuarios una brújula o una carta náutica. Es
nacionales, iniciamos un proceso de un asistente visual de navegación

74 Emprendedores.es
FOSSA IoT. En febrero de 2020, Fernández
se encontró de nuevo con Gonzá-
lez en el Spanish Small Satellites
nicaciones IoT a nivel global, hasta
en zonas donde no hay cobertura
móvil. Proporcionamos soluciones de
De izda. a dcha.,
Vicente González y
Julián Fernández.

Systems
El pasado mes de
International Forum, en Málaga. Ahí conectividad a empresas y profesio- mayo, cerraron una
ronda de 765.000
hablaron del futuro del proyecto y nales en sectores como el agrícola, euros, en la que
Comunicaciones IoT de la proyección que podía tener y industrial, energético, de infraestruc- participaron la
suiza WISeKey y
aeroespaciales decidieron fundar FOSSA Systems.
El primero ya estudiaba ingeniería de
turas, comunicaciones o defensa y
ciberseguridad. Esta conectividad
el fondo español
NewMind Ventures.
https://fossa.systems telecomunicaciones en la Universi- IoT permite monitorear los activos y
Con solo 16 años y mientras es- dad Rey Juan Carlos y el segundo, controlar procesos, pudiendo tomar
tudiaba 1º de bachillerato, Julián ingeniería aeroespacial (especialidad las mejores decisiones para optimi-
Fernández ya había desarrollado y en vehículos aeroespaciales) en la zar resultados”, detallan.
lanzado el primer picosatélite de Universidad Politécnica de Madrid y La principal ventaja competitiva de
España, el FOSSASat-1. Un hito que acaba de finalizar un máster en inge- FOSSA Systems es el tamaño de
consiguió gracias a la ayuda finan- niería aeroespacial en la Universidad sus satélites. “El hecho de trabajar
ciera que logró con un crowdfunding Carlos III de Madrid. con tecnología miniaturizada nos
y a varias entidades, entre las que FOSSA Systems brinda comunica- permite abaratar mucho los costes
estaba Everis (ahora NTT Data), en ciones IoT dedicadas y seguras a de desarrollo y de lanzamiento.
la que trabajaba en la división de empresas y redes de Defensa, con Esto nos beneficia de dos formas.
Espacio Vicente González. activos en zonas remotas, mediante Primero, ofrecemos una conectividad
El lanzamiento del FOSSASat-1 plataformas de satélites. “Combina- IoT mucho más económica que otros
fue un éxito. Llegó a su órbita sin mos la miniaturización tecnológica operadores del mercado. Y segundo,
complicaciones y Fernández pudo con técnicas de producción en masa, tenemos una agilidad a la hora de
recibir datos IoT de él. Este éxito hizo reduciendo el coste de desarrollo de desarrollar las plataformas que otras
que varias empresas se interesasen las plataformas y, en consecuencia, empresas aeroespaciales no tienen
por su plataforma y por la compra el coste de las comunicaciones. (tardamos no más de nueve meses
de satélites para comunicaciones Nuestro objetivo es ofrecer comu- en desarrollar y lanzar un satélite)”.

Emprendedores.es 75
ScrapAd Además, vieron que ahora era el
momento: “La legislación cada vez
abordamos el mercado méxicano.
Allí, los potenciales clientes siempre
Mercado de compraventa es mas punitiva con los hábitos de
no reciclaje. El sector se ha profesio-
nos decían, pero… aquí no hay nadie
de México… Al final, los clientes
de material reciclable nalizado y las materias primas están quieren ver conocidos; esto les da
www.scrapad.com tocando precios récord”. confianza. Así que cambiamos la
Esta compañía, ubicada en Éibar estrategia comercial y de marketing

G
racias a su experiencia en (Guipúzcoa) y fundada en marzo y resolvimos este problema”.
el sector del reciclaje, tanto de 2020, conecta compradores y Cuentan con más de 500 usuarios
como directivos de empresas vendedores de materiales reciclables (empresas) repartidos en 48 países,
fabricantes de maquinaria para el a nivel mundial, solventando dos tan diversos como Alemania, China,
sector, como con su propia empresa problemas principales. “Por un lado, España, EEUU, India o Turquía.
de exportación de materiales, la falta de información existente en Y la lista de materiales con los que
Samuel Ruiz y Sandra Montes el mercado hasta entonces: permi- trabajan es muy amplia. Va desde
detectaron la necesidad que tienen tiendo ahora conocer nueva oferta el acero inoxidable, la alpaca, el
muchas empresas de conocer com- y demanda a nivel internacional. Y, aluminio, el bronce, el caucho o
pradores y vendedores de material por otro, reduciendo el número de la chatarra electrónica y RAEEs,
reciclable fuera de su área geográ- materiales reciclables que terminan pasando por el cobre, el cuproní-
fica. “Al final, no olvidemos que, a en los vertederos: lo que para una quel, el estaño, el hierro y acero, el
pesar de que hay grandes actores empresa es un residuo sin mayor latón o el litio, hasta la madera, el
en el sector como Ferrovial, Sacyr, utilidad para otra puede convertirse magnesio, los metales (menores, Samuel Ruiz de
Urbaser…, gran parte del sector está en una materia prima reutilizable”, preciosos y mezcla), los minerales, el Lorenzo y Sandra
Montes Pérez
compuesto por pymes, cuya fuerza subraya Ruiz. molibdeno, el monel, los motores, el han contado
comercial es reducida. En ScrapAd La mayor dificultad que tuvieron níquel, el papel y cartón, todo tipos con la ayuda de
Bic Gipuzkoa
les ayudamos a tener opciones que estos dos emprendedores en sus de plásticos, el plomo, los residuos y han cerrado
antes eran impensables para ellos: primeros pasos fue detectar que peligrosos, el textil, los vehículos recientemente una
ronda de inversión
un mercado de reciclaje sin límites, debían mejorar su forma de llegar fuera de uso, el vidrio, el wolframio de un millón de
ágil y seguro”, sostiene Ruiz. a los clientes: “Recuerdo cuando (tungsteno) y el zinc. euros.

76 Emprendedores.es
 De izda. a dcha., ejercicio terapéutico y monitorizar la
Javier Gómez, Juan evolución del paciente a través de
Redondo e Ignacio
Zabala, tres de métricas objetivas surgió en plena
los cuatro socios pandemia tras vivir de primera mano
(Manuel Villacorta)
de esta empresa la necesidad de ofrecer servicios de
asturiana, que ya fisioterapia en los domicilios.
prepara una ronda
de financiación. “Siempre hemos estado relaciona-
dos con la fisioterapia y la rehabilita-
ción y llevábamos tiempo identifi-
cando su falta de digitalización”,
afirma Carlos Rodríguez-Sierra,
fundador, junto a Jon Vital y Daniel
Soler, de Trak. “En la pandemia, el
padre de Jon tenía una lesión en
el hombro y tuvo que paralizar su
rehabilitación por falta de sopor-
tes. Muchas personas dejaron de
acudir al fisioterapeuta y los propios
profesionales sanitarios estaban a
falta de recursos para prestar sus
servicios, empleaban tablas de
ejercicio impresas en papel o en PDF
Human y little big data. Conversaron con
deportistas, entrenadores, médicos
para enviar a sus pacientes. Tras
un rápido proceso de validación de

Analytics y fisioterapeutas de muy diferentes

deportes, para analizar la evolución
nuestra propuesta, decidimos que
había una gran oportunidad para
del rendimiento y la salud en su día cubrir la necesidad de ofrecer trata-
Predicción y prevención a día. Eso les sirvió para crear Spo- mientos de ejercicio terapéutico en
de lesiones deportivas dha, “una herramienta que predice el domicilio con un asistente virtual”,
estados de salud/rendimiento sin recuerda Rodríguez-Sierra.
www.humananalytics.es utilizar pruebas intrusivas. Facilita el El software de Trak, mediante un
En 2015, Ignacio Zabala, Javier trabajo sincronizado de entrenador, De izda. a dcha., algoritmo de visión computacional
Gómez, Juan Redondo y Manuel deportistas y equipo sanitario, consi- Carlos Rodríguez- y la cámara del móvil, identifica los
Sierra, Jon Vital
Villacorta comenzaron a compartir guiendo un control de la salud y una y Daniel Soler. movimientos de cada ejercicio para
diferentes aspectos sobre la predic- previsión de su futuro rendimiento”. Trabajan con más ofrecer correcciones en tiempo real.
ción del ictus, una de las enferme- Ya cuentan con 3.000 licencias de 30 clínicas “Los sanitarios pueden ofrecer su
de fisioterapia,
dades mas crecientes en los últimos que pertenecen a federaciones 6 centros servicio asegurando una correcta
años. “Nuestros avances se vieron nacionales y regionales de fútbol, hospitalarios ejecución del ejercicio y monitorizan-
y 2 entidades
condicionados por las complica- comités técnicos de árbitros, fútbol- farmacéuticas. do el seguimiento del tratamiento”.
ciones existentes para disponer de playa, surf, piragüismo, remo, clubes
bases de datos limpias, estructura- y entidades deportivas. “Estamos
das y accesibles con las que poder preparando nuestro salto al mercado
trabajar. Decidimos unir nuestros internacional”, asegura Gómez.
esfuerzos en un proyecto que podría
servir para crear esa base de datos
y, al mismo tiempo, actuar aplicando
Inteligencia Artificial y machine lear-
Trak
ning al área de la salud y el deporte”. Software en remoto para
En septiembre de 2017, nace Human
Analytics, que desarrolla herra-
rehabilitación de pacientes
mientas digitales para la predic- https://trak.es
ción, prescripción y prevención de Esta herramienta para que los
patologías y lesiones a partir del uso profesionales sanitarios puedan
de algoritmos de analítica preventiva prescribir tratamientos digitales con

Emprendedores.es 77
Aitister diseños de alta calidad, exclusivos,
de manera ilimitada. Actualmente,
podemos crear un millón de nuevas
Banco de fotos creadas imágenes a partir de un único diseño
con Inteligencia Artificial y estamos subiendo un millón de
https://aitister.es imágenes al mes al ecommerce.
https://aistockgallery.com Los bancos de imágenes existen-
tes dependen de diseñadores y
En 2013, Alejandro Martín y Joaquín fotógrafos para subir diseños a sus
Luque ya habían lanzado Digit-S, un plataformas, mientras que el nuestro
proyecto, que hoy es un referente se alimenta de una red neuronal que
mundial en el desarrollo de software va creando las imágenes de forma
y hardware, para el control del color automática e ilimitada y las sube
y del producto cerámico, donde el al ecommerce. Además, nuestras
control gráfico y colorimétrico de un imágenes son exclusivas, ya que la
diseño es fundamental. Con esta IA nunca creará dos imágenes igua-
experiencia, se dan cuenta que les, sobrepasando la limitación que
existe una necesidad no cubierta tienen los otros bancos de imágenes
entre arquitectos, interioristas y que necesitan vender los diseños va-
diseñadores de disponer de mucha rias veces para poder ser rentables.
cantidad de imágenes para crear sus Nosotros decimos que ‘hackeamos’
proyectos, y del problema que tienen el copyright”, subraya Martín.
para encontrarlos debido a su eleva-
do coste. “Suelen buscar en bancos
de imágenes, pero muchas no tienen
la calidad adecuada o el tamaño
IND
correcto, y encima tienen que estar Planificación nutricional
revisando el acuerdo de exclusivi-
dad, ya que no pueden disponer
para deportistas
de muchas de ellas. Es, entonces, www.inutriciondeportiva.com
cuando decidimos crear una red El germen de Instituto de Nutrición
neuronal para dar respuesta a esas Deportiva (IND) empieza en 2011
necesidades”, asegura Martín. siendo un servicio de nutrición en el chef Paco Roncero, para unir De izda. a dcha.,
Javi Guerrero y
Así, a finales del 2019, nace Aitister, gimnasios y centros de entrenamien- alta cocina y alto rendimiento. En Carlos Laserna.
un banco de imágenes creadas con to personal. En 2013, Javi Guerrero 2014, abren un ambicioso centro Trabajan con
más de 1.000
Inteligencia Artificial (IA). “Hemos y Carlos Laserna trabajan con Josef en Valencia, con una gran cocina, clientes al mes
desarrollado un software que crea Ajram para el ‘Red Bull 7 Islands’ y una laboratorio para medir a los y prevén cerrar
automáticamente imágenes y lanzan un blog en Marca.com con deportistas y varias salas para 2022 con 6.000
clientes al mes y
diseñar las planificaciones junto a un MRR (ingresos
ellos. “Queríamos montar un ‘Estrella recurrentes
De izda. a dcha., mensuales) de
Alejandro Martín Michelín’ de la nutrición deportiva. A 200.000 euros.
y Joaquín Luque. esa idea fuimos agregándole mucha
Cuentan con 65 tecnología para poder personalizar
betatesters en
10 países. cada vez más las planificaciones”,
recuerda Laserna. Desde hace cinco
años, llevan desarrollando un soft-
ware para nutricionistas y una app
de seguimiento para deportistas.
“Ayudamos a deportistas amateurs y
profesionales a maximizar su rendi-
miento a través de su alimentación.
Y lo hacemos a través de planes
nutricionales ultra personalizados,
motivadores y reajustables”.

78 Emprendedores.es
Situm ción de equipos de trabajo con alta
precisión, mínima infraestructura y
gur a que incrementen la seguridad
de las instalaciones de sus clientes
GPS de interior para guiar despliegue inmediato. Gran parte
del éxito en el crecimiento de Situm
mediante la gestión de la vigilancia
mediante localización y monitori-
visitantes y equipos recae en su red de partners tecno- zación en interiores”. También a la
https://situm.com/es lógicos o especializados en sectores cadena Oasis Hotel & Resorts “a
objetivos “que nos permite ofrecer que sus huéspedes disfruten de las

I
ngenieros y doctores en robótica, soluciones de calidad a los clientes instalaciones desde su llegada sin
Víctor Álvarez, Adrián Canedo y finales, que pueden ser gestores perderse en su inmensa oferta de
Cristina Gamallo coincidieron de hospitales, aeropuertos, centros restaurantes, piscinas y otras zonas
mientras desarrollaban su tesis en comerciales o recintos feriales, o de ocio; a los hospitales de Grupo
el CiTIUS, Centro Singular de Inves- empresas de seguridad y facility Quirón a conseguir que los hospita-
tigación en Tecnologías Inteligentes. management, entre otros muchos”, les sean espacios más accesibles
Sus conocimientos les ayudaron a afirma David Oreiro, director de para los pacientes; a Telefónica a
identificar las oportunidades que marketing de esta compañía. que proporcione la tecnología de lo-
brindaba la creación de una tecno- Algo que caracteriza a la tecnología calización en interiores más puntera
logía multisensorial de localización de Situm es su transversalidad y en todos los proyectos que participa,
y navegación en interiores mediante adaptabilidad a las necesidades o a las principales cadenas de cen-
smarphones. Después contaron con de diferentes sectores. Muchos de tros comerciales en Europa y Japón
el apoyo de la sociedad de capital sus clientes son referentes en sus a que se aprovechen del guiado de
riesgo Unirisco y la incorporación sectores. Así, por ejemplo, “ayuda- visitantes y el geomarketing para que
como socio de Gregory Botanes, con mos a AENA a mejorar la experiencia De izda. a dcha., la experiencia de sus clientes sea
gran experiencia internacional en de los pasajeros durante el tránsito Adrian Canedo, inmejorable”, explica Oreiro.
Cristina Gamallo,
gestión de alianzas. por los aeropuertos gracias al guiado Víctor Álvarez y Sus soluciones se encuentran en
En solo cinco años, Situm se ha mediante su app; a Ferrovial a Gregory Botanes. países tan dispares como México,
Cuentan con el
convertido en un referente en el mer- proporcionar un servicio eficiente a apoyo de Amadeus Francia, Turquía, EAU, Tailandia o
cado de la localización en interiores los pasajeros con movilidad reducida Ventures, Prosegur, Japón. “Nuestra cifra de negocio en
gracias a sus soluciones para el gracias a la gestión de equipos de Swanlaab, el extranjero supone más de la mitad
Xesgalicia y
guiado de personas y la monitoriza- trabajo por geolocalización; a Prose- Unirisco. del total de la facturación”.

Emprendedores.es 79
Mutter
Ventures
El ‘venture builder’ que
buscará dinero en la Bolsa
www.mutter.me/es
No es un venture builder más del
mercado. Mutter Ventures, fundado
por un grupo de emprendedores
e inversores que se conocían del
ecosistema digital y liderado por
Christian Rodríguez, ultima su salida
a Bolsa para finales de este año.
La salida está prevista en la Bolsa
de París, mediante listing técni-
co, dentro del mercado EuroNext
Access. “Esta fórmula de cotización, socios estratégicos que van a acom- tico. Llevaba años dedicándome a Christian
utilizada previamente por empre- pañar este proceso de crecimiento. crear herramientas genéticas para el Rodríguez, de
Mutter Ventures,
sas tecnológicas de éxito como Desde 2018, Mutter Ventures ha diagnóstico precoz de enfermedades que ha invertido
Spotify, Airbnb o Slack, nos permitirá impulsado seis negocios. Durante raras. Mi labor de mapeado de genes hasta hoy tres
millones de euros.
acceder a capital internacional y, al los próximos 18 meses, la compañía y de análisis masivo empezó a recibir
mismo tiempo, ofrecer una mayor espera llegar a 15 startups, algunas demanda de servicio y es, entonces,
transparencia y liquidez a nuestros estarán colideradas junto a grandes cuando pienso en montar la empresa
inversores, que podrán disponer de corporaciones. pero, gracias a la colaboración con
información periódica relevante, tan- el doctor Tubío, que buscaba nuevos
to de su evolución operativa como procesos mutacionales implicados
financiera”, explica Rodríguez.
Con esta operación, Mutter Ventures, Genome en el cáncer, ampliamos el rango, in-
cluyendo el cáncer”. Ya cuentan con Ana F. Marmiesse
y José Castro

4care
dedicada identificar oportunidades 15 clientes entre hospitales y farma- Tubío, fundadores
empresariales y a crear, impulsar y céuticas. “También tenemos clientes de Genome4care,
que forma parte
liderar startups escalables de sec- privados. La gente es cada vez más de BioIncubaTech,
tores atractivos para los inversores, Genómica e IA para consciente de que ya no es normal incubadora de
alta tecnología
plantea una hoja de ruta con el ob-
jetivo de alcanzar una capitalización
acelerar los diagnósticos esperar años por un diagnóstico
genético o no tener un diagnóstico”,
de la Universidad
de Santiago de
de 100 millones de euros en 3 años. www.genome4.com/care afirma Marmiesse, que busca una Compostela en
la que participan
“El hecho de convertirnos en una Lleva muchos años trabajando inversión de un millón de euros. Incyde y la Xunta.
cotizada nos va a permitir acceder a en genética y con la aparición
nuevas fuentes de financiación, que de la secuenciación masiva hace
seguro nos ayudarán a seguir conso- aproximadamente 10 años, “fui
lidando nuestro objetivo de crear las consciente de que esta tecnología
startups referentes en sus sectores iba a cambiar completamente los
en los próximos años”, asegura. protocolos diagnósticos anteriores
La compañía, que lleva meses pre- y, por tanto, el abordaje de las
parando la operación junto al listing enfermedades”, asegura Ana F.
sponsor Armanext y a los despachos Marmiesse, fundadora, junto a José
de abogados DWF-RCD y Hive Legal, Castro Tubío, de Genome4care. “Hay
ha iniciado un proceso de financia- que entender que hay enfermedades
ción, previo a su salida a Bolsa, al que tienen asociados miles de genes
que ya han acudido los socios exis- y que cuando había que analizarlos
tentes para reforzar su posición y en uno a uno era imposible que la
el que están dando entrada a nuevos genética fuese la base del diagnós-

80 Emprendedores.es
Solum Open Future, pudieron crear la em-
presa. “Una vez despegamos, hemos
pavimento ya los hemos patentado
en Solum”, subraya Rodríguez.
Proveedor de energía tenido también el apoyo a través de
varios concursos, de grandes empre-
Ya han instalado proyectos en
Sevilla, Valencia y Madrid y están
verde para micromovilidad sas como Capital Energy y Naturgy o, trabajando en otro en la ciudad de
www.solumpv.com más recientemente, Iberdrola. Poco Barcelona, “y queremos extendernos
a poco, vamos contactando tanto a otras ciudades españolas, como

S
u producto estrella es el pavi- con empresas del ámbito privado Málaga, Madrid, Valencia, Bilbao…
mento solar. “Nos decidimos como con administraciones públicas, También tenemos ya algunos con-
a poner en marcha esta idea para dar a conocer nuestros pro- tactos en Holanda, Francia e Italia,
después de observar cómo en las yectos y ver si hay oportunidad de y nuestra idea es ampliar nuestro
ciudades existe mucho espacio encajar nuestra solución”, asegura. mercado a ciudades europeas”. El
destinado a los coches, pero poco A diferencia de otros proyectos pasado mes de julio cerraron una
para uso y disfrute del ciudadano. parecidos –dos empresas en el ronda de inversión de 750.000 gra-
Hicimos un estudio acerca de los mundo que también trabajan con un cias al apoyo de Fondo Bolsa Social,
espacios que quedaban disponibles pavimento solar–, “en nuestro caso, Quantum (Capital Energy), Wayra
y cómo se podrían aprovechar mejor. lo hacemos en base a un módulo (Telefónica) e inversores privados.
Nuestra solución aporta una manera convencional: un panel fotovoltaico “Esto nos ha dado un gran impul-
de obtener energía limpia sin afectar al que añadimos una serie de mate- so para ampliar nuestro equipo y
estéticamente al entorno urbano, riales que son capaces de transfor- De izda. a dcha., enfocar nuestro trabajo a asentarnos
Luis Muñoz, Carlos
perfectamente integrable e idónea mar el módulo en pavimento. Estos Rodríguez y Antonio en el mercado español y comenzar
para zonas céntricas”, explica Carlos materiales ya se usan en la industria Cabrera, sentados a expandirnos por el europeo. En el
sobre el pavimento
Rodríguez, fundador, junto a Luis fotovoltaica, pero los procesos por solar que han medio plazo queremos dar el salto al
Muñoz y Antonio Cabrera, de Solum, los que se aplican para obtener el desarrollado. mayor mercado mundial: EEUU”.
proveedor inteligente de energía
verde para flotas de micromovilidad
(patinetes, bicicletas y ciclomoto-
res). “Gracias a nuestro pavimento
solar, podemos instalar una estación
de carga autónoma (no dependiente
de la red eléctrica) en cualquier lugar
sin perturbar el entorno urbano. Gra-
cias a nuestras estaciones de carga,
los vehículos eléctricos ligeros evitan
las congestiones en las aceras y los
lugares públicos, ayudando a las
ciudades en la labor de integración
de los vehículos movilidad personal”.
Ingenieros de formación, los tres
socios de Solum tuvieron que irse
fuera de España por cuestiones
laborales “y pudimos experimentar
cómo se vive en otras ciudades euro-
peas y americanas, y siendo además
usuarios de vehículos de movili-
dad personal como los patinetes
eléctricos, vimos claramente dónde
enfocar nuestra idea de negocio, con
el fin de contribuir a unas ciudades
más sostenibles y una micromovili-
dad ordenada y capaz de recargarse
con energía 100% limpia”.
En 2019, y de la mano de Telefónica
a través de su iniciativa Andalucía

Emprendedores.es 81
Wiyo
Etiquetas inteligentes
sin baterías ni cableado
www.wiyotech.com

I
ngeniero electrónico, especiali-
zado en comunicaciones, avió-
nica y guerra electrónica, Danny
Moreno se dedicó durante muchos
años a introducir en numerosos
proyectos industriales tecnologías
disruptivas de identificación y co-
municaciones e incluso a fabricar
procesamientos avanzados para
ampliar las capacidades de la tec-
nología de RFID (identificación por
radiofrecuencia). Sin embargo, las
limitaciones físicas, de eficiencia,
coste y complejidad de implemen-
tación lo llevaron a diseñar una
nueva tecnología de identificación
que, en principio, pudiera cubrir las
necesidades básicas que pretendía
atender el RFID, pero dando solución
a todas las limitaciones anteriores.

PRUEBA DE CONCEPTO
Con el apoyo de Patricia Fermín de
Moreno, Hernán Salgado y Carlos
Saccogna, Moreno trabajó para
desarrollar la prueba de concep-
to de la nueva tecnología y para
la validación, soporte y definición
comercial del proyecto. Wiyo ha
diseñado, desarrollado y patentado fabricación hasta el consumidor final, oportunidades de negocio no solo Patricia Fermín de
Moreno y Danny
un sistema de digitalización (www. incluyendo, especialmente, la trazabi- para los clientes o consumidores de Moreno Levy. Han
wiyotech.com) que permite interac- lidad, calidad y autenticación de cada la tecnología, sino para el ecosistema firmado un acuerdo
tuar con cualquier objeto o producto objeto o producto (incluye sensores de de las soluciones como fabricantes, con la aceleradora
estadounidense
del mundo físico en tiempo real a temperatura y ubicación) a lo largo de distribuidores e integradores”, detalla New Enterprise
través de una nueva generación de la cadena de suministro sin necesi- Moreno. Ventures (NEV),
para iniciar
etiquetas inteligentes sin batería, y dad de tener conexión con Internet. La Aunque la idea de Wiyo nació en Ca- contactos
con sensores físicos de temperatu- solución tiene capacidad de procesa- racas, la situación política y social de comerciales
con empresas
ra y ubicación que funcionan única- miento local, lo que permite infinidad Venezuela impidió que el proyecto atendidas por NEV
mente con alimentación por energía de aplicaciones y soluciones 2.0 como saliera adelante. Después de valorar que forman parte
de ‘Fortune 500’.
wifi. Opera sin necesidad de conecti- los gemelos digitales. El sistema es distintas opciones, Moreno se decan-
vidad a la nube y con capacidad de compatible o integrable con cualquier tó por España, no solo por su naciona-
lectura masiva, pudiendo extender proveedor de soluciones en la nube, lidad española por su origen sefardí,
su aplicación a nivel industrial y y los componentes del sistema su- sino por el interés y apoyo tecnológico
transectorial. ponen un incremento en el catálogo que el proyecto recibió por parte del
“Permite a cualquier empresa digi- de opciones de nuevas tecnologías Instituto de Sistemas Optoelectróni-
talizar todos sus procesos, produc- de identificación automatizada y cos y Microtecnología de la Politécnica
tos y operaciones físicas, desde la reconocimiento. Esto suma nuevas de Madrid.

82 Emprendedores.es
Prenomics fundar Prenomics”, explica Agustín.
La compañía ayuda a traducir
necesidades de negocio en opor-
Análisis de datos e IA tunidades analíticas, desarrollo de
aplicada a negocio algoritmos predictivos, construcción
https://prenomics.com de soluciones de visualización de
datos, definir y despegar plataformas
Ofrecen un modelo de consul- e infraestructura analítica, etc. “Y
toría eficiente que permite a las operamos en múltiples sectores (se-
organizaciones subcontratar de guros, industrial, retail, administra-
forma estructural la función de data ción pública...) y ámbitos funcionales
science. Roger Agustín y Eloi Marín, (comercial, operaciones, finan-
matemáticos de formación, valoran zas...)”. Ya cuentan con 15 clientes
un creciente interés por parte de las B2B, entre ellos, VidaCaixa o Grupo
empresas en implantar soluciones Lontana y trabajan en la apertura de
de analítica de datos para mejorar la mercados como Portugal, Francia,
toma de decisiones y operativas de Suiza o Latinoamérica.
negocio. “Asimismo, vemos que hay
un desconocimiento generalizado de
qué es realmente posible y viable ha-
cer a partir del dato. Además de un
Smallops
alto coste de proveedores clásicos Nanotecnología para
en la construcción de soluciones
(consultora de negocio, consultora
acabar con los residuos
técnica y fabricante de software) que https://smallops.eu partir de residuos oleícolas, proceso De izda. a dcha.,
elevan el coste de las soluciones. En la producción de aceite de oliva en el que también producimos unas Ruben Escudero,
María Jara e Íñigo
Y también la dificultad por parte de en España se generan unos diez nanopartículas de hierro cerovalente Monreal. Trabajan
las organizaciones en justificar la millones de toneladas de residuos encapsuladas en carbono mediante para cerrar antes
de finales de este
constitución de un equipo de data y la capacidad a nivel nacional de técnicas carbonización hidrotermal año una ronda de
analytics. Creemos que sólo las gestión de estos residuos se encuen- (HTC) con hasta seis aplicaciones inversión.
grandes organizaciones o las que se tra en torno a las seis millones de medioambientales, destacando su
apalancan en venture capital están toneladas. “En Smallops nos dedi- uso para el tratamiento de aguas,
haciendo data science y con un re- camos a la revalorización de estos producción de biogás y como
torno discutible, aunque el potencial residuos. Con nuestra tecnología, fertilizantes. Esta técnica permite
es claro. Por todo ello, decidimos producimos biogás exclusivamente a la creación de las nanopartículas
a un bajo coste en comparación a
otras técnicas de producción de
nanopartículas metálicas”, explica
Íñigo Monreal, fundador, junto a
María Jara y Rubén Escudero, de
esta empresa. En junio de 2020, se
mudaron (desde Alicante, Álava y Gi-
puzkoa, donde vivían) a Badajoz para
comenzar a realizar los trabajos de
laboratorio, pruebas piloto, etc., con
el apoyo de Fundecyt-PCTex y de la
empresa Metanogenia. “Nuestro ob-
jetivo es dar una solución rentable,
innovadora y medioambientalmente
sostenible, transformando los mode-
De izda. a dcha., Roger los de gestión de residuos oleícolas,
Agustín y Eloi Marín, que apoyando además, el crecimiento de
prevén cerrar su primera
ronda de inversión en el la producción de biogás en España”,
primer trimestre de 2022. asegura Monreal.

Emprendedores.es 83
 Rodrigo Fabeiro
cuenta entre
sus clientes con
organizaciones
como Campofrío,
ICAM, Valor,
Interporc y la
Federación de
Industrias de
Alimentación
y Bebidas. Ha
captado 100.000
euros a través
de la plataforma
Startupxplore.

Entrii pueden descifrar el mercado chino y

automatizar los procesos de entrada
de paquetería para cualquier
empresa. Vonzu captó su primer
‘Big data’ para hacer y/o crecimiento en dicho mercado. El
valor que aporta nuestra plataforma
cliente en noviembre de 2018.
En sus inicios, la compañía se
crecer las ventas en China a las empresas es enorme. Damos dedicó a ‘atacar’ a las empresas
https://entrii.es total visibilidad a toda la información de reparto local. Poco después,
relevante del mercado chino en amplió su visión de negocio, dando
La idea de Entrii surgió durante el tiempo real para los responsables de entrada a empresas de reparto de
pasado confinamiento. “Acababa de exportación sin tener que despla- mayor volumen y, posteriormente,
volver de China hacía unos meses zarse a China. De esta forma, las también a operadores logísticos.
después de estar viviendo allí los empresas podrán desarrollar mejo- Finalmente, Vonzu reordenó su
últimos diez años y decidí colgar res estrategias para este mercado y plan de negocio para incorporar
un post en LinkedIn ofreciendo mi ya sabemos que la información es la también a los retailers, con la idea
experiencia, sin coste, a todas aque- llave del éxito cuando se afronta un de integrar a todos los actores en un
llas pymes y startups que tuvieran nuevo mercado y, además, uno tan De izda. a dcha., mismo ecosistema y bajo un mismo
Mario Martínez y
alguna necesidad en este mercado y complejo como es el chino”. Trabajan Nacho de Grau. estándar tecnológico. Vonzu cuenta
que por motivo del Covid se hubieran con más de 20 clientes y esperan Han captado 1,5 ya con clientes como Leroy Merlin,
millones de euros
quedado ‘colgadas’. Sentía que era cerrar el año con más de 500 empre- del fondo Conexo Method Advanced Logistics, Geever
el momento de arrimar el hombro y sas usando su plataforma. Ventures. o Acciona Mobility, entre otros.
aportar mis conocimientos para po-
der ayudar a las empresas a salir de
esa situación cuanto antes. El post
tuvo bastante impacto y numerosas
Vonzu
empresas contactaron conmigo. Eso Plataforma ‘SaaS’ para
me hizo empezar a trabajar en la
idea de Entrii, que ha ido evolucio-
automatizar la logística
nando hasta ser lo que somos a día https://vonzu.es
de hoy, con un gran equipo detrás”, Tras pasar por el área de
recuerda Rodrigo Fabeiro. operaciones de Amazon y observar
La plataforma que ha desarrollado que la gestión de todos los paquetes
en Entrii se llama EDi (Entrii Data del gigante estadounidense la
Information). “Desde ella, a través hacía un software, Mario Martínez-
de big data y machine learning, Jurado decidió crear un sistema
las empresas de todo el mundo que mejorara el proceso de reparto

84 Emprendedores.es
 De izda. a dcha.,
Sam Mugel, Román
Orús y Enrique
Lizaso. Han cerrado
una ronda de 10
millones de euros
de inversores como
JME Ventures,
Quantonation,
EASO Ventures,
Inveready, Clave
Capital, Ikerlan,
LKS, Penja
Strategy, Seed
Gipuzkoa y Ezten
Fondo de Capital
Riesgo.

Multiverse Destruction Lab, de la Universidad

de Toronto, como material para otras
Lab-CDL, en Toronto, e Insomnia
Bankia, en Valencia) les sirvió para

Computing startups. Nos ayudó a constituir la

filial canadiense, y dado que hay una
captar los primeros clientes.
“Entre nuestros clientes, podemos
cantidad importante de empresas y destacar a Bankia, BBVA y Credit
Computación cuántica fondos en Toronto (de hecho conoci- Agricole CACIB en el sector financie-
para finanzas mos a nuestro lead investor de unas ro y, recientemente, hemos entrado
obligaciones convertibles que emiti- en el mercado energético con pro-
www.multiversecomputing.com mos), decidimos que debíamos tener yectos con importantes empresas

C
on gran experiencia científica, la filial operativa en Toronto. Esta multinacionales”.
técnica y de negocio y con un filial ya cuenta con ocho personas, Los planes de la compañía pasan por
conocimiento profundo del está creciendo en clientes y talento, consolidar Singularity “y crecer tanto
sector financiero y la algorítmica y constituye un pilar básico”. en facturación, talento y las nuevas
cuántica, Enrique Lizaso, Alfonso Multiverse Computing se dedica a filiales de París y Munich (además
Rubio, Román Orús y Sam Mugel la computación cuántica para el de las de San Sebastián y Toronto).
participaron en el grupo de trabajo mercado financiero. “También esta- Ya tenemos más de 20 patentes en
Quantum for Quants, de la Quantum mos entrando en nuevos mercados marcha y esperamos ser una de las
World Association-QWA. “Allí hicimos como el de energía, movilidad o empresas con más patentes de Es-
un primer paper sobre tecnologías industria 4.0. Tenemos un producto paña. Queremos entrar con fuerza en
cuánticas en el mercado financiero único en el mercado: Singularity, los mercados de energía, movilidad
que se descargaron 47.000 veces con el que las empresas pueden e industria 4.0 y en una expansión
de las redes. Después de valorar aplicar algoritmos cuánticos a sus geográfica”. Después de captar 10
el éxito del lanzamiento del paper, problemas reales sin tener conoci- millones de euros hace unos meses,
decidimos constituir Multiverse Com- mientos especiales de computación ya trabajan en una próxima ronda
puting, a finales del 2019”, destaca cuántica. Se maneja todo a través para el año que viene, “que nos
Lizaso. La compañía se creó casi de hojas de cálculo”, subraya Lizaso, igualará en recursos financieros a
simultáneamente en España y Cana- que recuerda que el paso por tres las empresas norteamericanas y nos
dá. “De hecho, los primeros papers incubadoras aceleradoras (BIC, en situará en posiciones de liderazgo
que hicimos se daban en el Creative San Sebastián; Creative Destruction internacional”, asegura Lizaso.

Emprendedores.es 85
Open fundamentalmente, para tres cosas:
recopilar datos críticos de la Tierra
nunca vistos hasta entonces como
entregar nuestro primer satélite en
De izda. a dcha.,
Han Lai, Rafel
Jorda Siquier y

Cosmos para tomar decisiones económicas,

medioambientales o de seguridad;
menos de seis meses cuando la
empresa no tenía ni un año”.
Aleix Megias. En
2017, consiguieron
cerrar una ronda
proporcionar servicios de telecomu- Sus clientes van desde grandes de inversión de
Democratizar el espacio nicaciones a escala global y desa- organizaciones como la Agencia siete millones de
dólares de fondos
con pequeños satelites rrollar ciencia y tecnología espacial”, Espacial Europea, pasando por Go- británicos.
explica Jorda. biernos como el británcio o grandes
www.open-cosmos.com
empresas en el sector energético y

S
e podría decir que Rafel Jorda ABRIR LAS PUERTAS DEL ESPACIO startups. Entre los planes a medio
lleva toda su vida dedicado al La miniaturización electrónica y la y largo plazo de la compañía “está
sector espacial. Es ingeniero necesidad de datos a escala global seguir desplegando infraestructura
aeronáutico, cuenta con un MBA dio a Open Cosmos la oportunidad espacial avanzada para sus clientes
y además ha pasado por Airbus y de democratizar el acceso a esta y agregar sus capacidades para
varias startups del sector. Toda esa tecnología. “La idea de negocio sur- conseguir una gran diversidad de
experiencia le sirvió para cimen- ge al ver como un montón de datos todos los datos que proporcionen.
tar en 2015 Open Cosmos, una necesarios para digitalizar múltiples También estamos desarrollando
compañía espacial que desarrolla industrias y monitorizar el cambio algunos satélites avanzados, con las
misiones satelitales de principio a climático podían ser capturados me- ultimas capacidades en materia de
fin. “Ofrecemos un servicio integral diante satélites, pero, sin embargo, Inteligencia Artificial y procesamien-
que aborda toda la cadena de valor el elevado coste y tiempo de desa- to de datos a bordo del satélite, así
del sector espacial abarcando el rrollo de esto lo hacía imposible. como volar una gran diversidad de
diseño, la fabricación, la gestión Nuestra tecnología, sin embargo, con sensores para monitorizar el clima y
de la misión o el lanzamiento de satélites más pequeños y rápidos los recursos naturales. Poner todos
satélites a la medida de empresas, de producir es capaz de hacerlo estos datos al alcance de todo el
instituciones y Gobiernos de todo el abriendo las puertas del espacio. mundo es lo que más nos ilusiona”,
mundo. Nuestros satélites se usan, De hecho, hemos conseguido hitos pronostica Jorda.

86 Emprendedores.es
Chordata sistema que ofrece la apertura total
al usuario. Esto supone una ruptura

Motion de las barreras generadas por los

sistemas cerrados”, explica Casañas,
que pone un ejemplo: “Si un usuario
Sistema de captura de quiere adaptar un sistema existente
movimiento ‘open source’ a una plataforma con usos muy
específicos (imaginemos un software
https://chordata.cc que sólo se utiliza en campos
“La explicación sencilla es que especializados dentro de las terapias
ofrecemos un sistema de captura de motricidad), es muy probable que
de movimiento open source. Y la el resto de las alternativas actuales,
compleja es que estamos poniendo al estar muy enfocadas en el sector
en marcha un framework de captura audiovisual, no cuenten con meca-
de movimiento basado en tecno- nismos que les permitan adaptarse a
logías abiertas, lo que supone una una intención de uso que se aleje de
disrupción radical de este modelo los sectores tradicionales en los que
de negocio”, subraya Juancho se aplica esta tecnología (los efectos
Casañas, fundador, junto a Bruno visuales, la animación 3D y la reali-
y Flavia Laurencich, de Chordata dad virtual). El sistema de Chordata
Motion. “Nuestro sistema se basa Motion genera una disrupción radical
en tecnologías magnético inerciales al ofrecer un nivel de adaptabilidad
(sensores que se incorporan al cuer- que no existe en el mercado”.
po de la persona cuyos movimientos
se quieren capturar), lo que ofrece
una serie de ventajas con respecto
a los sistemas ópticos basados en
Visualeo y vídeos), de productos, propiedades
o hechos relevantes. “Y gracias al
Como dice Pedro
Martín, ganar
los premios
cámaras. Los sistemas inerciales Certifica fotos y vídeos blockchain, certificar y generar una ‘Reto BBVA’, de
BBVA y Ances
presentan las mayores perspectivas
de crecimiento en las proyecciones
con ‘blockchain’ ‘evidencia digital inmutable’ con vali-
dez legal, demostrando que esas fo-
Open Innovation,
y el ‘Premio
económicas de nuestro sector. El https://visualeo.com tos y vídeos se hicieron en un lugar, Emprendimiento
CNP Start’, de CNP
mercado en el que nos encontramos En Visualeo han desarrollado una fecha y hora determinada. De esta Partners, le ayudó
ya cuenta con múltiples alternati- tecnología con la que se pueden manera, cualquier profesional puede a que su proyecto
despegara en el
vas, pero nosotros aportamos un realizar verificaciones visuales (fotos demostrar con su smartphone cual- mercado.
quier incidencia o hecho relevante
y disponer de un documento valido
legalmente en tiempo real”, afirma
Pedro Martín, que vivió en San
Francisco y allí investigó el potencial
del blockchain en el sector inmobilia-
rio y asegurador. Entre sus clientes,
profesionales de sectores como el
inmobiliario, seguros, legal y pericial.
“Los perfiles son profesionales que
De izda. a
usan la app para certificar produc-
dcha., Bruno tos o propiedades para demostrar
Laurencich, cualquier incidencia. Hacemos de-
Flavia
Laurencich sarrollos personalizados a empresas
y Juancho que disponen de grandes equipos y
Casañas.
redes de profesionales, proveedores
o colaboradores y quieren tener su
propio entorno basado en nuestra
tecnología para certificar incidencias
o hechos relevantes”.

Emprendedores.es 87
Nymiz
‘Software’ de
anonimización de datos
https://nymiz.com
El objetivo de Óscar Villanueva y
Manuel Díaz, fundadores de Nymiz,
es salvaguardar la privacidad de las
personas. “En un mundo, donde los
macrodatos lo gobiernan todo, los
datos expuestos son un problema y
queremos evitar que eso suceda”,
afirma Villanueva. La idea la ponen
en marcha a finales de 2019 con
apoyo de Erhardt Venture Lab.
Han desarrollado una solución de
anonimización de datos personales
con foco en la seudonimización de de marketing a las necesidades del De izda. a dcha.,
datos no estructurados que permite
protegerlos en caso de hackeo, cum-
Zinklar mercado”, detalla Ormaechea.
La plataforma de Zinklar automa-
Manuel Díaz y
Óscar Villanueva.
Cuentan con el
plir con las leyes de Protección de
Datos y además, permite la analítica
Plataforma ‘SaaS’ de tiza y convierte la investigación de
mercados en una solución ‘diaria’ y
apoyo de Erhardt
Venture Lab, Seed

posterior de los mismos con tan sólo investigación de mercado una fuente de ventaja competitiva
Capital Bizkaia,
Beaz, SPRI, Enisa
y Archipiélago Next.
dos clicks. Y todo ello basado en https://zinklar.com/es para las empresas, “al permitirles
Inteligencia Artificial. “El valor que hacer mucha más investigación con
aportamos está en nuestro foco, que Este proyecto nace, en 2015, fruto la misma inversión que hacían en
es la seudonimización de documen- de la visión de Jordi Ferrer y Borja agencias tradicionales, y obtener los De izda. a dcha.,
Jordi Ferrer y Borja
tos o datos no estructurados, así Ormaechea de crear una solución resultados en unas pocas horas en Ormaechea. Han
como la posibilidad multilenguaje, para transformar la industria de la lugar de en semanas”. Tienen más captado más de
tres millones de
la facilidad de uso y la versatilidad investigación de mercados a nivel de 200 clientes, fundamentalmente, euros de Caixa
en cuanto a nichos de mercado al mundial. Ambos tenían relación con de Europa y Latinoamérica, tanto Capital Risc,
Inveready, Sabadell
que podemos dirigirnos gracias a el negocio. Ferrer, desde la visión de gran consumo como de farma, Venture Capital y
la IA basada en procesamiento del del proveedor con muchos años cosmética, banca o telecos. del ICF.
lenguaje natural”. en posiciones globales en uno de
Villanueva asegura que Nymiz es un los lideres mundiales del sector, y
producto muy transversal para cual- Ormaechea, desde el lado del cliente
quier tipo de industria. “No obstante, con toda su carrera en dirección de
los sectores en los que más nos he- marketing de multinacionales de
mos focalizado por la sensibilidad de consumo. “La mejor combinación
los datos que manejan son el de la posible, ya que nos dota de la visión
salud, el asegurador, el financiero, el de las dos partes del negocio. Nos
legal, el utility y para la Administra- permite identificar las necesidades
ción Pública. Actualmente, tenemos no resueltas del lado del cliente y la
como clientes un ayuntamiento, una oportunidad que genera a través de
consejería de salud, un banco, un la tecnología el cambio desde el lado
virtual data room y una utility y en de la oferta, generando un nuevo
proceso de cierre de varios más. So- modelo de investigación a través de
mos un SaaS B2B, aunque también una plataforma SaaS, que conecte
ofrecemos API y despliegue on pre- a las empresas con millones de con-
mise en clientes que nos lo solicitan, sumidores en el mundo para tener
bien por requerimientos legislativos insights robustos en tiempo real y
o por necesidades propias”. así poder adaptar sus iniciativas

88 Emprendedores.es
NeoCheck
Automatización y
detección de fraude con IA
www.neocheck.es

S
e han especializado en hacer
que los procedimientos de alta
en servicios como la apertura
de cuentas bancarias o el alquiler
de vehículos online, entre otros,
sean seguros. “Con la proliferación
estos últimos años de tecnologías
como los deepfakes, los fraudes de
suplantación están más a la orden
del día que nunca. Revivir actores
en películas como Star Wars o en
anuncios como el de Cruzcampo con
Lola Flores son curiosos y diverti-
dos, pero si se utilizara la misma
tecnología para usar, por ejemplo,
tus fotos de Facebook o Instagram y
crear una cuenta bancaria asociada
a tu nombre, entonces, las risas
se convertirían en lloros”, explica
Héctor Insausti, fundador, junto a del proyecto en el verano de 2019: consolidación en los países en los Tarsicio Merino
y Héctor Insausti
Marcos Sánchez y Tarsicio Merino, “Interesantes porque la necesidad que ya operan a través de partners, (de pie, 2ºy
de NeoCheck, que, desde la época está ahí, pero las empresas no “a nivel técnico, seguimos trabajan- 3º por la izda,
respectivamente)
post-11S, trabajaban en verificación escarmientan hasta que tienen un do de continuo en la usabilidad y la y Marcos Sánchez
de identidad en algunas de las prin- leak (fuga), con el correspondiente simplificación para el integrador, con (agachado, 2º por
la izda.).
cipales multinacionales de seguridad daño reputacional, o son multadas. facilitadores en las diferentes plata-
pública del sector. “Tras 15 años Hay que hacer mucha pedagogía formas en las que opere. La vertical
trabajando en control de fronteras, para que las empresas consideren de banca suma al KYC y KYB (proce-
vimos que el mercado privado esta- el factor de la seguridad y nosotros sos de verificiación de identidad) el
ba necesitado de soluciones seguras hemos tenido que aprender mucho servicio de transaction monitoring,
para poder gestionar el continuo para orientar el mensaje adecuada- y, en general, buscamos posicionar-
crecimiento de procesos de captura mente según las necesidades de los nos como partner preferente para
y verificación de datos personales. clientes”, sostiene. los principales certificadores de
Nosotros estábamos ahí con la La compañía está en fase de creci- identidad eIDAS (el sistema europeo
motivación, tecnología y experiencia miento y ya cuenta con más de 25 de reconocimiento de identidades
en sistemas de alta escala, alta clientes directos (algunos de ellos electrónicas)”.
demanda y alta criticidad. El paso son resellers) en Europa, América
siguiente fue natural”. Latina, Estados Unidos y Sudáfrica. BÚSQUEDA DE INVERSORES
En cuanto a la financiación, hasta Y para esos planes, Insausti con-
VERIFICACIÓN DE IDENTIDAD septiembre pasado lo han hecho con sidera que, si hoy en día cualquier
En NeoCheck resuelven esos y otros fondos propios “y ahora acabamos empresa que quiera acelerar su
problemas relacionados con los de añadir al equipo la experien- crecimiento necesita apalancarse
sistemas de verificación de identidad cia del fondo de capital semilla a través de financiación pública e
online actuales, “innovando en au- DraperB1 para llevarnos al siguiente inversores, en nuestro caso estamos
tomatización y detección de fraude nivel”, reconoce Insausti. abiertos a contactar con un deal
basado en técnicas de Inteligencia Los planes, a medio y largo plazo, flow manager interesado en nuestro
Artificial”, afirma Insausti, que de esta compañía, ubicada en modelo de negocio. Pueden contac-
recuerda cómo fueron los inicios Castellón, pasan por, además de la tarnos para repasar nuestro deck”.

Emprendedores.es 89
tradEAsy Gracias al trading automático, el
inversor puede aprender a operar de
de hoy, el trading automático sigue
siendo un disciplina poco conocida.
Robots que operan en forma interactiva, creando primero
sus propios robots en base a sus
Generalmente, se debe a que hasta
ahora para poder usar este tipo de
Bolsa de forma autónoma estrategias de inversión y com- tecnología, el inversor necesitaba
https://web.tradeasy.tech probando después que estos se aprender a programar; algo que ya
comportan de la forma esperada no es necesario gracias a tradEAsy.

E
n torno al 80% de los inversores mediante el uso del simulador que Somos una solución no-code: Un
no profesionales que operan incorpora tradEAsy. “El uso de robots servicio que permite a los usuarios
por su cuenta en los merca- permite al inversor operar 24/7, programar sin necesidad de progra-
dos financieros pierden dinero”, aprovechar las mejores condiciones mar”, asegura Gómez.
afirma Cristian Gómez, fundador de de mercado cuando se den y así La compañía ya tiene unos 1.600
tradEAsy, herramienta que permite minimizar su riesgo. Y, por último, el usuarios. “Nuestro modelo de
crear robots que operan en Bolsa trading automático permite eliminar negocio es freemium. Esto es,
de forma autónoma, sin necesidad de la ecuación el factor emocional ofrecemos un plan gratuito para que
de programar. Para ello, emplea haciendo que sea un robot y no un todos aquellos que quieran probar
tecnologías de automatización y humano el encargado de ejecutar tradEAsy lo puedan hacer sin ningún
simulación de procesos que ayudan la estrategia programada de forma tipo de compromiso y además
a los inversores no profesionales a consistente y sistemática”. ofrecemos un plan de pago con fun-
mejorar sus resultados cuando ope- cionalidades añadidas para aquellos
ran en los mercados financieros. SOLUCIÓN ‘NO-CODE’ que después de probar nuestros Cristian Gómez
(sentado, 1ºpor la
“La causa principal de que pierdan Gómez reconoce que, a pesar de las servicios decidan que nuestra izda.) ha captado
dinero suele estar relacionada con numerosas ventajas que ofrece el solución es lo que necesitan. Unos inversión del CDTI,
Enisa, Lanzadera,
una falta de educación financiera, uso de robots de trading para operar 150 usuarios han decidido contratar F10 y Top Five
control de riesgo y experiencia del en los mercados financieros, “a día nuestra suscripción de pago”. Partners.
inversor. Otro factor son las emocio-
nes como el miedo o la euforia, o re-
acciones como la ansiedad, el estrés
o el cansancio. Todas ellas hacen
al inversor actuar de una forma
arbitraria e incumplir la estrategia de
inversión inicialmente planificada. Y,
por último, la falta de disponibilidad
y tiempo. Una persona es incapaz de
operar 24/7. Además los inversores
no profesionales suelen ser personas
que tienen un trabajo a jornada
completa, que solo pueden operar
en ventanas de tiempo muy concre-
tas. Esto obliga al inversor a operar
en condiciones que pueden no ser
óptimas desde el punto de vista de
mercado”, explica Gómez.
Para que el inversor no profesional
pueda mejorar sus resultados, “tra-
dEAsy ha democratizado la inversión
automática mediante robots, una
disciplina que se conoce con el
nombre de trading automático. Los
robots y, más concretamente, los
robots de trading son programas
informáticos que compran y venden
de forma autónoma, siguiendo unas
reglas definidas por el inversor”.

90 Emprendedores.es
 menor. Y tercero, una escabilidad
de producción rápida y fácil para
abordar demandas grandes y generar
el máximo impacto”.

Luda
Partners
Red neuronal de farmacias
https://ludapartners.com
Luchar contra el desabastecimiento
de medicamentos u otros productos
de farmacia y acompañar a estos
establecimientos en su proceso
de digitalización, fortaleciendo el
sistema para que puedan reconectar
con el paciente cuando no tiene lo
que necesita a la velocidad que lo
necesita en busca de otros canales y
Oimo sustituir los polímeros más usados
en el packaging rígido”.
Clara Hardy y Albert
Marfà (2ª y 3º,
por la izda.). Han
comprando en la red.
Ese es el objetivo que se marcó Luda
Especialistas en Según Marfà, el mercado de los
nuevos materiales es competitivo,
contado con el
apoyo financiero
Partners cuando en 2017 la pusieron
en marcha Luis Martín, Daniel
‘packaging’ sostenible “pero proponemos una solución
de un family office,
Neotec, Accio de Carvajal y Fernando Segarra
Startup Capital y
http://oimo.co/ muy completa para fabricantes
EIT Climate-Kic.
para atender a las peticiones de la
y marcas finales. Primero, y para Asociación de Farmacéuticos de
“Nuestra misión es proporcionar a nosotros lo mas importante, una Madrid, que buscaba una solución
la industria las herramientas que solución verde sin complicacio- al problema de los desabasteci-
necesita para ser más sostenible, nes; una biodegradación eficaz en mientos. Ahora, con la incorporación
De izda. a dcha.,
y juntos reducir ocho millones de cualquier medioambiente, incluso en Marcos Alves, en el proyecto de Marcos Alves,
toneladas de plástico que terminan el marino. Segundo, compatibilidad Daniel de Carvajal, cofundador de ElTenedor, han creado
en el océano cada año. Para ello, con la maquinaria de fabricación Luis Martín el departamento de growth, para
Lázaro y Fernando
hemos desarrollado una gama de actual con un consumo energético Segarra. impulsar el crecimiento y desarrollo
biomateriales que funcionan con de la compañía y triplicar el volumen
maquinaria plástica clásica”, explica de farmacias adheridas a la red.
Albert Marfà, fundador, junto a Clara “Otro de los hitos relevantes de la
Hardy, de Oimo. compañía ha sido el acuerdo con
Esta startup de ecodiseño y nuevos Nutribén para ofrecer un canal de
materiales está especializada en el venta adicional sin costes fijos
desarrollo, creación e implemen- para las farmacias, que da mejores
tación de packaging sostenible. condiciones y permite el acceso a
“Apoyamos a las empresas que los productos farma online de un
quieren hacer el cambio del plástico paciente que accede a los productos
a alternativas mas sostenibles. Nutribén vía online”, explica Alves.
Nuestro servicio de I+D desarrolla Luda Partners ya cuenta con una
nuevos materiales a medida (desde red de más de 1.500 farmacias
propiedades mecánicas a dife- repartidas por 32 provincias espa-
rentes acabados). Y para aquellos ñolas, más de 340.000 referencias
que buscan un size fits all también de productos y ha ayudado a más
estamos desarrollando una gama de de 20.000 pacientes a encontrar el
materiales marino-degradables para medicamento que necesitaban.

Emprendedores.es 91
 Andreu Climent
(3º por la izda.).
La compañía ha
captado 2,35
millones de euros
de inversores como
Clave Capital,
Corporación
Mondragón, Bexen
Cardio, CDTI y
465 inversores
particulares
a través de la
plataforma de
crowdfunding
Capital Cell.

Corify Care reclutados en diferentes hospitales

nacionales e internacionales. En
integridad y seguridad en la informa-
ción”, asegura Justo Ruiz, fundador,
Sistema de mapeo 2022, Acorys estará presente en
el Hospital Heidelberg (Alemania),
junto a Joaquín de Lapatza y Jorge
Aguilar, de Shapelets, compañía de
cardíaco no-invasivo Skåne University Hospital (Suecia) y desarrollo de software orientado al
https://corify.es Hospital de Santa María (Lisboa). Y big data analytics y data science.
en 2023 arrancará la comercializa- “Nuestra propuesta principal es
Esta spinoff del Hospital Universita- ción a gran escala. una plataforma abierta 360º de
rio Gregorio Marañón y la Universi- data science que ayuda a sacarle el
dad Politécnica de València busca máximo partido a los datos, tanto en
mejorar el pronóstico y tratamiento
de pacientes con arritmias. Para
Shapelets su modelo distribuido de procesa-
miento, la utilización de algoritmia
ello, ha desarrollado Acorys, un dis- Plataforma de ‘big data avanzada y la visualización de los
positivo médico capaz de mostrar la
actividad en cada punto del corazón.
analytics’ y ‘data science’ De izda. a dcha.,
resultados; y con la máxima eficien-
cia y el menor número de perfiles
A partir de un único latido, Acorys https://shapelets.io Jorge Aguilar,
Joaquín de Lapatza técnicos involucrados”, destaca Ruiz,
llega a todas las regiones cardíacas “En el mercado no hay ninguna y Justo Ruiz. que puso en marcha este proyecto
Han captado un
de forma simultánea, sin necesidad plataforma que integre en el mismo millón de euros de en 2018 ante la falta de un sistema
de cirugías ni de lentos mapeos pun- lugar las tres grandes áreas necesa- Inveready. que cumpliera con las expectativas.
to a punto. “Está siendo usado en la rias en la extracción de valor de los
consulta previa a las intervenciones, datos y además, los sistemas con
pero también durante los procedi- los que se pueden realizar activida-
mientos quirúrgicos de ablación, en des de big data analytics en algunos
los que la capacidad de mapear de casos no son todo lo ágiles que se
forma global el corazón en pocos necesitan para el manejo de grandes
segundos supera a los sistemas cantidades de datos en tiempo real.
invasivos, y permite acelerar los pro- De ahí surge la necesidad de en-
cedimientos e identificar con mayor contrar ese entorno destinado a que
facilidad las regiones que causan la los científicos de datos puedan rea-
arritmia”, explica Andreu Climent, lizar su trabajo de forma integrada
fundador, junto a María Guillem, de usando toda la potencia de cálculo
Corify Care. Los prototipos de Acorys y volumen de datos necesarios en
ya han sido validados en más de cada momento, pero controlando
300 pacientes de fibrilación auricular los costes de procesamiento y la

92 Emprendedores.es
Usyncro “Un elemento clave es que nuestra
plataforma garantiza a nuestros
la operación está disponible para to-
dos los participantes (incluso desde
De izda. a dcha.,
Marcos Icardo,
Cristina Martín
Simplifica y sincroniza la clientes la gobernanza de sus
datos, es decir, ellos deciden qué
dispositivos móviles) en función de
los permisos otorgados en la plata-
Lázaro y Manuel
Gallardo. En
gestión de la logística datos compartir y con quién. No es forma, eliminando el uso del papel
mayo cerraron
una ronda de
846.000 euros en
www.usyncro.com necesario cambiar de proveedor y generando un seguimiento del
la que participaron
de servicios, ni trabajar con una expediente en la propia plataforma”, venture capital,

E
n un envío, se pueden realizar determinada naviera o compañía asegura Martín Lázaro. business angels
y la plataforma
desde 20 a 50 trámites, ya aérea u operador logístico. El cliente Los primeros clientes llegaron de inversión
que hay que tener en cuenta puede mantener a sus colaboradores gracias al programa de aceleración alternativa
SociosInversores.
las relaciones con los bancos, habituales y su sistema informático, de Bankia Fintech by Innsomnia.
las aseguradoras, los almacenes, porque nadie mejor que el cliente “Nos propusieron poner en marcha
los inspectores... Y en ese proceso conoce su negocio”. una prueba de concepto en una
detectamos como problemas a su- entidad bancaria para eliminar una
perar: el uso frecuente de procesos IA Y ‘MACHINE LEARNING’ carta de crédito y sustituirla por
manuales basados en papel, fax, La plataforma reduce en un 80% el un smart contract. Luego, el fondo
mensajería…, así como la falta de tiempo empleado en cada expedien- TheVentureCity nos ayudó a mejorar
coordinación entre los distintos te, permitiendo la pre-visualización el producto. Fuimos finalistas del
actores y sus sistemas informáticos”, de la documentación asociada a la EuTop50 Awards en deepTech y
recuerda Cristina Martín Lázaro, operación, reduciendo los errores, y ganamos el premio BlockRocket en
fundadora, junto a Marcos Icardo y evitando el envío de documentación 2020 (German Blockchain Award).
Manuel Gallardo, de Usyncro, que física. “El proceso está estandari- También ganamos programas de
surge con el objetivo de agilizar zado y, por tanto, es más sencillo, aceleración de EEUU como el Plug &
mediante la digitalización, aportar trazable y transparente gracias a la Play Supply Chain y formamos parte
transparencia a todos esos procesos tecnología blockchain. Se automa- del programa Sustainable Develop-
manuales, seguridad mediante el tiza la extracción de información ment Goals de Naciones Unidas, con
uso de un código único vía block- gracias a la Inteligencia Artificial el fin de estandarizar los procesos de
chain y sincronización para toda la (IA) y machine learning. Toda la los canales de suministro. Todo eso
cadena de suministro. información relativa al expediente de ha sido un gran impulso”.

Emprendedores.es 93
[ Oportunidades de negocio ]

7 oportunidades de fuera
listas para adaptar aquí
Nuestra selección mensual de startups que
atraen las miradas de inversores internacionales
y que todavía no existen en nuestro mercado.

01.

01. TU PARTNER de edificios en altura de una

02.
PARA UNA CADENA DE forma más eficiente y asequible.
Funciona con un servicio de
SUMINISTRO SOSTENIBLE
suscripción, eliminando así los
https://www.sourceful.io/
costes de mantenimiento y acceso
Sourceful es un proveedor de a este tipo de robótica, que está
productos y servicios sostenibles enfocada tanto para empresas que
para empresas que utiliza una se dedican al mantenimiento de
herramienta basada en datos para edificios como para propietarios de
ayudar a encontrar proveedores todo tipo de inmuebles.
sostenibles y a escoger los más Están desarrollando también un
interesantes para cada negocio. dron 360º muy avanzado para
la inspección de instalaciones
Además, les ayuda a comparar
industriales, robots con
con datos en tiempo real entre las
una tecnología muy puntera 03.
distintas opciones disponibles en
capaz de moverse en todas
base al impacto de cada elección.
direcciones y mantener el rumbo
También les proporciona servicios
bajo condiciones de ráfagas y
de almacenamiento para que
turbulencias fuertes.
puedan optimizar el espacio que
emplean en su stock y se encarga
de facilitar información para que 03. OPTIMIZAR LA
no se queden nunca sin suministro, VIDA DE LAS BATERÍAS
generando alertas cuando https://twaice.com/platform/
necesiten reponer materiales.
Cierran el círculo con apoyo en el Si hay un talón de Aquiles que
transporte garantizando que la sigue sin resolverse en el negocio
pata final de toda la cadena de de las baterías de litio, y por ende,
en otros colaterales todavía por
suministro sea también respetuosa
desarrollar plenamente, como el de 04.
con el medio ambiente.
la industria del automóvil eléctrico,
es el deterioro de las baterías. Un
02. ROBOTS AÉREOS problema que viene a resolver la
PARA EL MANTENIMIENTO startup Twaice y su tecnología para
DE EDIFICIOS aumentar la vida útil de este tipo
https://voliro.com/ de baterías. Lo hacen gracias a
su software de análisis predictivo
La startup Voliro quiere y creando un gemelo digital que
convertirse en un proveedor refleja las características térmicas,
de robots muy avanzados para comportamiento eléctrico y
la inspección y mantenimiento degradación de la batería real,

94 Emprendedores.es
 SECCIÓN COORDINADA POR PILAR ALCÁZAR

anticipando así, incluso, su presbicia y la miopía y que eliminaría

funcionamiento futuro. Al parecer, del mercado las tradicionales lentes
conocer el estado de una batería bifocales o progresivas.
una vez instalada no solo resulta
muy costoso, sino que a veces es 06. ROPA DEPORTIVA
imposible. Un enorme avance que DE LUJO E INTELIGENTE
explica por qué fabricantes como https://www.prevayl.com/
Audi o Daimler ya forman parte de
su cartera de clientes. Otra propuesta de inteligencia
artificial para llevar puesta. En
04. LA LECHERÍA este caso ropa deportiva que
DEL SIGLO XXI nos ayuda a conocer todos los
https://themodernmilkman.co.uk/ marcadores de salud cómodamente
y en especial y con mucha precisión
A veces la oportunidad está en los datos cardiovasculares.
volver a los orígenes. Sobre todo Prevayl desarrolla y comercializa
cuando se trata de productos de ropa inteligente y con un diseño
05. alimentación y frescos, como la premium, además del hardware y
leche. Con una vuelta al pasado de la aplicación que hacen posible
en el producto (leche fresca y la integración de datos biométricos,
ecológica que se sirve en botellas con IA, aprendizaje automático y
de vidrio) pero con ayuda de la blockchain. Una propuesta enfocada
tecnología The Modern Milkman al mercado del lujo que acaba de
propone el consumo de lácteos conseguir financiación para seguir
saludables respetando el medio desarrollando este concepto de
ambiente. Esta startup británica moda y tecnología sofisticado y
conecta a sus clientes con una red cómodo para sus usuarios pero
de lecherías locales y proveedores también muy preciso en los datos
independientes para distribuir que proporciona.
leche, té y café en envases
retornables. The Modern Milkman 07. MARKETPLACE DE
se encarga de llevar los pedidos a ACTIVIDADES DE OCIO
domicilio, de recoger los envases PARA BOOMERS
utilizados y de limpiarlos para https://www.mirthy.co.uk/
que se puedan reutilizar (hasta
06. 25 veces), acabando así con los El segmento de consumidores
desechos plásticos. maduritos y en buena forma
crece año tras año y se convierte
07. 05. GAFAS INTELIGENTES en objeto de deseo de empresas
https://www.pixieray.com/ de todos los sectores. Muchos de
ellos, con poco más de cincuenta
Pixieray fabrica gafas inteligentes ya están jubilados o a punto de
que ayudan a sus portadores jubilarse. Tienen más tiempo libre y
a acomodar su mirada. ¿Qué a menudo menos redes sociales que
significa esto? Que detectan lo que los más jóvenes, un problema que
el usuario está mirando en cada viene a resolver la startup Mirthy,
momento y le ayudan a enfocar que organiza actividades para
cómodamente. O dicho de otra mayores de 60 años. Aspiran a ser
forma, las gafas se ajustan a las la marca de referencia para todas
necesidades de visión de cada las necesidades de este colectivo:
momento como lo hace el objetivo planes sociales, actividad física,
de una cámara cuando enfocamos salud mental... En su web se pueden
un objeto. Una idea revolucionaria encontrar desde clases de fitness
que trae al mercado un todo en adaptadas a su edad, a talleres de
uno perfecto para quienes tienen danza del vientre o formación de
varios problemas de visión como la cualquier tipo.

Emprendedores.es 95
[ Oportunidades de negocio ]

Tecnología disruptiva para 01.

negocios muy clásicos

Una selección de startups que están
revolucionando sectores como la alimentación,
la salud o la restauración con su tecnología.

01. MARKETPLACE en directo y con unas necesidades

ESPECIALIZADO EN para monetizarlos muy diferentes. 02.
La plataforma que ha creado
PRODUCTOS FRESCOS
inSTREAMLY conecta a estos
https://www.crisp.nl/
nuevos influencers con las marcas
Crisp es un supermercado online que quieran llegar a sus públicos,
que opera en los Países Bajos y los consumidores más jóvenes del
que tiene la particularidad de que mercado. La plataforma les ayuda
se ha especializado exclusivamente a conseguir micropatrocinios y
en productos frescos: frutas y gestionar sus campañas de forma
verduras, pescados, quesos, muy transparente, negociando
vinos… todos cuidadosamente directamente con los anunciantes.
seleccionados para garantizar una Para las marcas, la comodidad de
cesta de la compra diaria de mucha identificar a estos profesionales
calidad. El modelo de negocio se y escoger a los que mejor se
basa en no disponer de stock, ajusten a sus necesidades de
03.
ya que la mayoría de ellos son forma sencilla y rápida. También
muy perecederos. Trabajan bajo a contactar con organizadores de
demanda, adquieren los productos eventos de deportes electrónicos
de pequeños proveedores locales (eSports) y otros torneos que giran
y envían la compra a casa al día en torno a los streamers.
siguiente de realizar el pedido.
Con esta fórmula tan sencilla y 03. TECNOLOGÍA
bajo la premisa de evitar también PARA DENUNCIAR
el desperdicio de alimentos se IRREGULARIDADES
han hecho un sólido hueco en el
https://legaltegrity.com/
mercado.
LegalTegrity es una plataforma
02. UNA PLATAFORMA desarrollada mano a mano con
PARA GESTIONAR expertos en compliance para 04.
STREAMERS ayudar a empresas de tamaño
https://instreamly.com/ medio a evitar sanciones. Su
funcionamiento es muy sencillo:
¿Qué tiene de particular un cualquier persona de una
streamer que no tenga un organización (cliente, empleado
influencer como para que o proveedor) puede denunciar
las decenas de agencias de forma anónima y sin miedo a
especializadas en estos últimos no represalias cualquier conducta
sirvan para los primeros? Sencillo, indebida que haya observado
los streamers son influencers que dentro o fuera de la organización.
se han especializado en contenidos La plataforma lo registra y lo pone

96 Emprendedores.es
 en conocimiento de sus clientes, y a los empleados de los locales.
05. empresas de más de 50 empleados Sunday facilita este paso
a las que la UE obliga ya a contar asignando un código QR a cada
con un sistema de control de mesa, registrando lo que se ha
fraudes. consumido y permitiendo el paso
por caja, con lo que se consigue
04. RESONANCIAS reducir así el tiempo de pago a
10 segundos. Fundada en plena
MAGNÉTICAS PARA pandemia (2021), acaba de recibir
DETECTAR LA DEMENCIA una inyección de 20,4 millones de
https://www.neurosalience.com euros para seguir creciendo.
El envejecimiento de la población
y el número de personas que 06. INVESTIGACIÓN DE
desarrollan demencia están MERCADOS BASADA EN
directamente relacionados. Para EMOCIONES
2030 se calcula que en el mundo https://www.tawny.ai/
habrá 75 millones de personas
con algún tipo de esta dolencia. Si queremos diseñar una buena
Un problema social que se puede experiencia de cliente nada mejor
afrontar mejor con herramientas que saber exactamente como se
06. como la que ha desarrollado siente en cada momento de su
Neurosalience, la primera ciclo de vida. Una información
tecnología capaz de detectar el clave que es posible gracias a la
desarrollo de demencia antes de tecnología que han desarrollado
que suceda a partir de imágenes los fundadores de TAWNY, una
de resonancia magnética de baja startup pionera en la “lectura” de
intensidad. Uno de los principales emociones gracias a la IA. Y lo más
problemas a la hora de afrontar disruptivo es que puede interpretar
esta enfermedad es que se detecta estas emociones sin necesidad
cuando ya empiezan los primeros de fijar al cliente en una posición
síntomas; y por ende, demasiado determinada; en su entorno natural.
tarde. Ellos, por el contrario, Las empresas pueden conocer
pueden evaluar el envejecimiento la reacción natral de sus clientes
cerebral, detectar si este refleja una frente a un anuncio de televisión,
edad superior a la de la persona una valla publicitaria o frente al
(un síntoma clave de riesgo para prototipo de un producto.
desarrollar demencia) y aplicar la
terapia pertinente para mejorar la 07. UN SOFTWARE
07. vida de los pacientes y reducir los QUE AYUDA A TOMAR
costes de atención a largo plazo.
DECISIONES
https://tmac.ai/
05. CÓDIGOS QR
PARA PAGAR EN Otra vez la inteligencia artificial
RESTAURANTES como motor del cambio, en
https://sundayapp.com/es/ este caso para ayudar a tomar
decisiones en áreas clásicas como
A estas alturas de la pandemia el servicio al cliente, el coaching
el uso de los códigos QR está o el marketing de todo tipo de
más que popularizado en el sector negocios. Gracias al SaaS basado
de la restauración para acceder en machine learning desarrollado
a la carta. Lo curioso es que no por The Modular Analytics Co
se haya aprovechado también (TMAC) las empresas pueden
esta tecnología para proceder al recoger información de sus
pago de la cuenta directamente, clientes (sean de voz o por escrito),
facilitando así este proceso y analizarla y tomar decisiones
ahorrando tiempo a los comensales complejas basadas en datos reales.

Emprendedores.es 97
[ Guía Quién te ayuda a emprender ]

PROGRAMAS

Nuevas iniciativas para lanzar

tu idea o mostrar tu talento
La formación en habilidades digitales, los programas
de apoyo al talento femenino y joven o las
iniciativas que impulsan ideas en sectores como
la industria 4.0 o la nueva bauhaus europea son
algunas de las ayudas a las que aún puedes optar.

U
na de las más recientes en España, Argentina, Chile Para impulsar la digitaliza- Solicitudes hasta el 20 de
novedades en cuan- y México, se estrenará en ción de pymes vascas, SME diciembre.
to al apoyo al talento Brasil y Portugal en su nue- Connection, la iniciativa Otra ayuda para la forma-
femenino digital es el vo formato digital. Más de de BIND 4.0 estará abierta ción en el sector tecnológico
lanzamiento del hub digital 10.000 personas emprende- a nuevas candidaturas hasta son las nuevas becas de
mundial de PepsiCo en doras universitarias ya han el próximo 22 de diciembre. Nuclio Digital School y
Barcelona. El nuevo centro participado en esta iniciativa Este programa busca star- Nuclio Venture Builder y
incorporará 400 personas que ayuda a transformar tups capaces de responder que, por valor de 140.000
hasta 2024 y será también una idea en una solución a los nuevos desafíos de la euros, irán destinadas a 54
motor de cambio para la viable y sostenible. El plazo industria. Las pymes vascas, estudiantes, que podrán
cultura interna de la com- de inscripción finaliza el 9 a través de distintas organi- cursar másteres en disci-
pañía. En él se van a cen- de diciembre de 2021. zaciones propondrán dife- plinas como Marketing
tralizar las habilidades y el rentes retos sectoriales para Digital, UX/UI Design o
desarrollo de las capacidades que las startups presenten Ciberseguridad, entre otras.
digitales emergentes, como
el aprendizaje automático
Las carreras STEM sus propuestas tecnológicas
basados en ellos.
Y una buena noticia es la
colaboración de IDOVEN,
y la inteligencia artificial. o en habilidades startup española que cuida
Este `hub´ también servirá
para elevar su apuesta por
tecnológicas se NUEVA BAUHAUS
EIT Community Booster,
el corazón, con las funda-
ciones Iker Casillas y Real
el talento femenino y las configuran como por otro lado, busca star- Madr id. El proyec to se
carreras STEM. tups y scaleups europeas enmarca en el movimien-
Para apoyar el empren- motor del cambio y que desarrollen soluciones to #DonaTusLatidos, que
dimiento joven, el progra-
ma Explorer, de Banco
reciben el apoyo de de alto impacto y fomen-
ten la transformación de
investiga y previene enfer-
medades cardiacas en colec-
Santander, que ya se celebra distintas entidades la Nueva Bauhaus Europea. tivos vulnerables.

ENTIDADES DESTACADAS

AYUNTAMIENTO CÁCERES IMPULSA IGAPE NACEX ORIZONT

DE LUGO www.caceresimpulsa.com www.igape.es www.nacex.es www.orizont.es
www.lugo.gal/es

98 Emprendedores.es
 Información actualizada y pdf de la Guía de Ayudas: www.emprendedores.es/ayuda-crear-empresa-negocio

NOTICIAS DESTACADAS
Ydray.com, plataforma de con nuevas actividades de Urban Mobility’.
transferencia de archivos alta intensidad tecnológica https://smartpoint.ai
en la nube ha alcanzado un que repercutan directamente -------------------------------------
reciente acuerdo de colabora- en el desarrollo económico y
ción con Médicos Sin Fronte- social de la ciudad de forma la Red Emprendeverde ha
ras para publicar las distintas sostenible. La ciudad de Gijón lanzado la segunda edición
campañas solidarias de esta se posiciona como un polo de de Constituye #TuEmpre-
ONG mediante los fondos de formación y capacitación de saVerde, una actuación de
pantalla interactivos de Ydray. ------------------------------------ excelencia del entorno marí- apoyo gratuita para impulsar la
El impacto social es uno de timo. impulsa.gijon.es creación de nuevas empresas
los pilares de esta compañía, Software DELSOL se alía verdes y/o azules y acompañar
de origen español, junto a la con Afterbanks y Arcopay a personas emprendedoras
privacidad y calidad del servi- con el fin de automatizar durante el proceso de cons-
cio. www.ydray.com la gestión contable de las titución de su negocio verde.
empresas. Con la unión de Para poder optar a esta ayuda,
estas compañías tecnológi- debes presentar tu solicitud
cas se busca el crecimiento antes del 11 de febrero de
exponencial de herramientas ------------------------------------- 2022.
y programas que se basan en constituye.emprendeverde.es
soluciones de banca abierta La empresa española de -------------------------------------
para ayudar a miles de empre- paquetería Smart Point
------------------------------------- sas en estas tareas rutinarias, quedó entre el top 4 de la G20 Ciem Zaragoza, la incuba-
de forma que ahorren en Innovation League, evento que dora del ayuntamiento de
El DíaPE’21, evento anual tiempo y costes. sdelsol.com reunió a las mejores 100 star- Zaragoza, gestionada por el
que organiza el Instituto de ------------------------------------- tups y scaleups en los campos Grupo Init, ha impulsado en
Fomento de la Región de Mur- de innovación y ecología.Smart sus diez años de existencia
cia (Info) con motivo del Día La marca ‘Gijón Azul-Cam- Point se hizo con este recono- más de 180 proyectos de
de la Persona Emprendedora pus del Mar’, de la sociedad cimiento presentando su solu- emprendimiento en la ciudad
contó con la participación de municipal Gijón Impulsa, ción pública de sostenibilidad que han generado más de 400
1.500 personas emprendedo- pretende detectar y apoyar la en materia de ‘Smart Cities y puestos de trabajo. La mitad
ras. En esta edición se puso oportunidades innovadoras de las empresas que se ubican
de manifiesto la tendencia a en el ámbito de la economía en este centro de empren-
la creación de proyectos em- relacionadas con la activi- dimiento están exportando
presariales enfocados hacia la dad que gira en torno al mar sus productos a países de
transformación digital. www. Cantábrico, combinando la América, Europa, Asía y África.
institutofomentomurcia.es historia industrial de la ciudad www.ciemzaragoza.es

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Emprendedores.es 99
[ Guía Jurídica y fiscal ]

LABORAL

¿Qué ocurre con los

accidentes laborales
durante el teletrabajo?
Tanto si es presencial como a distancia, el deber de la empresa es siempre el de de vigilar
el cumplimiento de las medidas preventivas, como garante de la seguridad y la salud de
los trabajadores. Resolvemos las dudas que pueden surgir respecto al teletrabajo.

L
a Ley 10/2021 de trabajo a • El horario de trabajo de la a distancia y donde, en su En particular, deberá tener-
distancia no ha realizado persona trabajadora y dentro caso, desarrollará la par- se en cuenta la distribución
ninguna definición espe- de él, en su caso, las reglas te de la jornada de trabajo de la jornada, los tiempos de
cífica de accidente de trabajo de disponibilidad a las que presencial. disponibilidad y la garantía
cuando se presta servicios en está sometido. • El lugar de trabajo a dis- de los descansos y desco-
teletrabajo o a distancia. No • El porcentaje y distribución tancia elegido por la persona nexiones durante la jornada.
obstante, la Ley General de entre trabajo presencial y trabajadora para el desarrollo La evaluación de riesgos,
la Seguridad Social establece trabajo a distancia, en su del trabajo a distancia. únicamente debe alcanzar
que se presumirá, salvo prue- caso. a la zona habilitada para la
ba en contrario, accidente • El centro de trabajo de la DERECHO A LA prestación de servicios, no
de trabajo las lesiones que empresa al que queda ads- PREVENCIÓN DE RIESGOS extendiéndose al resto de
sufra el trabajador durante crita la persona trabajadora LABORALES zonas de la vivienda o del
el tiempo y en el lugar del La Ley de trabajo a distancia lugar elegido para el desa-
trabajo, salvo en el caso
de dolor o la imprudencia La ley permite que la establece que la evaluación
de riesgos y la planificación
rrollo del trabajo a distancia.
Al tratarse de una situa-
temeraria. persona empleadora de la actividad preventi-
va del trabajo a distancia
ción especial el del trabajo
a distancia, a menudo sur-
ACUERDO DE TRABAJO pueda evaluar el deberán tener en cuenta gen dudas sobre aspectos
A DISTANCIA
Es importante, a los efectos
lugar en el que los riesgos característicos de
esta modalidad de trabajo,
qué tipo de lesiones pueden
considerarse como acciden-
de la calificación de acciden-
te laboral, tener presente el
va a desempeñar poniendo especial atención
en los factores psicosociales,
te laboral, o discrepancias
entre empleador y empleado.
acuerdo del trabajo a dis- sus funciones el ergonómicos y organizativos Expertos en el tema resuel-
tancia, concretamente en
lo relativo a estos aspectos:
teletrabajador y de accesibilidad del entor-
no laboral efectivo.
ven estas cuestiones en las
columnas de la derecha.

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100 Emprendedores.es
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EL CONSEJO EXPERTO
ALEJANDRA AUGUSTÍN
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El teletrabajo está generando En caso de discrepancia, deberá El accidente laboral (lesión Es importante recordar que
infinidad de dudas y aquí tratamos probarse que el hecho que ha que se pueda producir al el artículo 13 del Estatuto de
de contestar a las que nuestros provocado la lesión no es como realizar la actividad laboral Trabajadores determina:
clientes nos vienen efectuando de consecuencia del trabajo. que se considerará accidente)
manera reiterada. sucedido por un trabajador que r
-PT
USBCBKBEPSFT
B
EJTUBODJB

No obtendrán la calificación de teletrabaja, tendrá la misma tendrán los mismos derechos
¿Debe efectuarse una valoración accidente las lesiones que se consideración que un accidente que los que prestan sus servicios
de riesgos del domicilio del deriven de incidentes domésticos laboral sucedido a un trabajador en el centro de trabajo de la
teletrabajador? ocasionados por la realización que realice su labor en las empresa…
Efectivamente, el empleador sigue actividades no relacionadas con la instalaciones de la empresa. r
-PT
USBCBKBEPSFT
B
EJTUBODJB

siendo responsable de la seguridad prestación de servicios (corte con tienen derecho a una adecuada
y salud de su empleado, y dado cuchillo, quemaduras…). Una de las obligaciones en protección en materia de
que la prestación de servicios materia de teletrabajo es la firma seguridad y salud…
se desarrolla en el domicilio del Por el contrario, lesiones como del acuerdo voluntario por escrito,
trabajador, el cual está protegido un ictus o un infarto, si pudiera donde se ha de especificar el De la misma forma, no se debe
por el derecho a la intimidad, la establecerse un nexo de lugar de trabajo donde se llevará olvidar el deber de la empresa
norma permite dos posibilidades: causalidad con la actividad laboral a cabo la actividad prestada por de vigilar el cumplimiento de
la evaluación del puesto de (sobrecarga de trabajo) podrán el trabajador, así como el horario las medidas preventivas, como
trabajo por el empresario. Y la calificarse como AT. de trabajo pactado. garante de la seguridad y la
autoevaluación del puesto de salud de los trabajadores.
trabajo por el trabajador. ¿Puede darse un AT in itinere En el caso que el trabajador
durante el teletrabajo? Cuando nos o trabajadora decida llevar Así mismo, las obligaciones del
¿Qué lesiones pueden considerarse encontremos en un sistema mixto a cabo la prestación de sus trabajador en esta materia son
AT durante el teletrabajo? o haya que desplazarse a otros servicios en un lugar diferente de especial relevancia cuando
La regulación actual dispone que lugares donde se al que inicialmente se indicó al hablamos de teletrabajadores,
se presumirá AT, salvo prueba en desarrolle la prestación de empleador, se ha de notificar ya que este deber de vigilancia
contrario, las lesiones que sufra el servicios (visitas a clientes), podrá igualmente, de cara a la del empresario ha de efectuarse
trabajador durante el tiempo y en ser calificado como accidente in declaración de un incidente a distancia, con las dificultades
el lugar del trabajo. itinere. como accidente de trabajo. que ello conlleva.

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Emprendedores.es 101
[ Guía Formación ]

FINANZAS
EL CONSEJO EXPERTO
Saber sobre números,
esencial para emprender
No basta con el entusiasmo y una buena
idea. Los conocimientos en materia de Una máxima en las finanzas de Para toda persona emprendedora
cualquier persona emprendedora las finanzas son una parte muy
finanzas resultan esenciales para poner en
es tener claro cuáles son sus importante de su proyecto, pero
marcha negocio y que este tenga éxito.
necesidades de gasto, evitando en muchas ocasiones observamos
sobredimensionar costes y cómo esta área les incomoda, ya
enfocándolos solo en lo que que no se sienten familiarizados
necesite realmente en cada fase con la terminología que se
del proyecto. utiliza: demasiados tecnicismos y
Además, hay otros factores anglicismos que son poco o nada
importantes en el ámbito inspiradores.
financiero que pueden contribuir Dejando a un lado términos
a la sostenibilidad de nuestra más o menos sofisticados, lo
empresa, como saber optimizar que realmente debemos tener
los promedios de cobro y tener en cuenta son tres conceptos
liquidez suficiente para cubrir básicos: primero, cuánto de “mi
los pagos que tiene que asumir producto o servicio” se venderá en
durante ese periodo, proyectar el mercado –ingresos–; segundo,
los flujos de caja que va a tener cuáles son los gastos en los que

E
l conocimiento en finanzas personales, la empresa para saber cuándo se incurrirá para llevarlo a cabo;
empresariales y públicas es básico a la hora de pueden existir momentos críticos… y por último, estimar las entradas
emprender, explica Natalia Jarillo Collado, de Asimismo, un aspecto importante y salidas de dinero –flujos de
Start UC3M: “entender esto contribuirá a que puede ser conseguir unas tesorería– para cada periodo del
condiciones de financiación año.
el emprendedor tome decisiones más informadas
óptimas, ya que éstas pueden Con todo ello, finalmente, se
sobre la obtención, la gestión y el destino de los
influir en la viabilidad del proyecto. podrán identificar las necesidades
recursos financieros”. En este punto que puede ser de financiación en cada momento
En eso mismo coincide Begoña Casas, profe- crítico, los parques científicos y del proyecto.
sora de Economía y Empresa de la Universidad tecnológicos españoles ofrecen Sólo así se podrá conocer cuánto
Europea. “El emprendedor debe definir el modelo a sus empresas y entidades la dinero se necesita, cuándo y para
de negocio que va a desarrollar conforme a las posibilidad de entrar en contacto qué, tres cuestiones o métricas
perspectivas de ese mercado (entorno externo), y conocer en profundidad todas fundamentales que cualquier
así como contemplar sus propias capacidades y las fuentes de financiación persona inversora o business angel
recursos (análisis interno). Adremás, con respecto disponibles y cuáles son las que querrá saber acerca del proyecto
mejor se adaptan a cada proyecto. emprendedor.
al desarrollo de negocio, deben informarse sobre
las fuentes de financiación a las que pueden tener
acceso, sean recursos propios o de terceros”, ALMUDENA RECIO
FELIPE ROMERA LUBIAS
explica la experta. Presidente de APTE Coordinadora de la red de
inversiónCrecer+ (Deusto Emprende)
TRANSMITIR CONFIANZA
Más allá del funcionamiento de la empresa,
para Vicente Ribes, profesor de la Escuela de
ENTIDADES DESTACADAS
Organización Industrial, “una educación finan-
ciera básica ayuda a interiorizar en qué consiste
una inversión y a valorarla en función de su
rentabilidad, liquidez y riesgo. Permite comparar
inversiones y establecer criterios de selección. Así,
el emprendedor es capaz de transmitir mayor AQUORA BUSINESS UNIVERSIDAD DEL
confianza a prestamistas y a inversores, que están EDUCATION PAÍS VASCO
acostumbrados a utilizar ese lenguaje”. www.aquora.es www.zitek.eus
www.ehu.eus

102 Emprendedores.es
 Información actualizada y PDF de la Guía Formación en www.emprendedores.es/formación

La educación financiera es Con el objetivo de determinar En el quehacer cotidiano, los La educación financiera parece
fundamental para poder tomar aquellos elementos que son clave emprendedores realizan diversas ser una asignatura que se nos
buenas decisiones de consumo, en las finanzas del emprendedor, gestiones financieras básicas como resiste a los españoles. Comparte
ahorro e inversión en nuestro primero se ha de saber el tipo de abrir cuentas bancarias, comprar percepción con el aprendizaje de
día a día. A nivel empresarial, startup que es, ya que, las métricas y vender a plazos, utilizar tarjetas idiomas: se estudia, “suenan” los
diversos estudios demuestran financieras core cambiarán según de crédito en pagos y cobros. En contenidos, pero suele faltar la
la correlación existente entre su tipo. Se puede clasificar toda el transcurso del tiempo realizan ejecución práctica. No debería
la alfabetización financiera y startup en dos únicos grupos: otras operaciones financieras más ser así para una población que
el emprendimiento, llegando a startup de valor y startup de complejas como solicitar préstamos ha gozado de la ratio de oficinas
convertirse en una herramienta volumen. e iniciar rondas de financiación. bancarias por habitante más
esencial para tomar decisiones Una startup de valor es aquella Cuando se inicia un proyecto elevada de Europa.
correctas en la gestión de una cuyo modelo de negocio se basa en conviene que, además de tener Hay que pasar de la educación
compañía y evitar exposiciones a la entrega de valor al cliente desde entusiasmo e ilusión, la persona financiera “de producto” a la “de
riesgos innecesarios. el primer momento, con crecimiento emprendedora cuenten con una gestión”, pues el emprendimiento
De poco sirve tener una idea orgánico. En este caso, las claves educación financiera que le permita precisa de conocimientos de
de negocio sobresaliente si su financieras pasan por prestar realizar una adecuada gestión de finanzas, contabilidad y fiscalidad.
gestión y ejecución es deficiente. especial atención al margen del sus finanzas y así evitar decisiones El empuje emprendedor necesita
La consecuencia, según datos producto o servicio y reinvirtiendo erróneas con el consiguiente riesgo un sólido sustento que permita
recientes de ATA, es que la mitad las ganancias en la mejora de la de posibles pérdidas patrimoniales, una adecuada valoración de las
de las iniciativas empresariales propuesta de valor que mantenga el endeudamiento excesivo y, en los inversiones y, sobre todo, una
llevadas a cabo por autónomos crecimiento. Otro elemento clave es casos más extremos, exclusión especial atención a la gestión de
no superan el quinto año de vida, el breakeven o punto de equilibrio financiera. la tesorería y del endeudamiento.
mientras que, uno de cada tres ni que se habrá de alcanzar lo antes Es necesario aprender a conocer Todo emprendimiento implica
siquiera llega al tercero. posible. y comprender la naturaleza de las un apalancamiento financiero,
Ante esta situación, la formación Sin embargo, para startups de operaciones y productos financieros es decir, de recursos financieros
se convierte en el arma más volumen cuyo modelo se basa y todo aquello que lo condiciona propios o ajenos que aseguren
eficaz para el éxito de un negocio, en un crecimiento rápido y para, con el tiempo, ir adquiriendo el arranque y pervivencia de la
siendo clave tener conocimientos exponencial, el estado financiero una educación financiera con empresa. Antes de emprender
sobre la elaboración del plan de clave es la tabla de orígenes de capacidad de decisión sobre se debe contar con nociones
negocio y el presupuesto, las fondos, ya que estas empresas las finanzas del proyecto con financieras y, sobre todo, con
opciones de financiación para la son intensivas en capital inicial. el objetivo de desarrollar una el sentido común de rebajar
empresa, la evaluación de riesgos Otros elementos esenciales son la adecuada planificación financiera expectativas y hacer previsiones
financieros o la inversión en el rentabilidad a futuro y el aumento que impulse un continuo de ingresos que, sugiero, sean
desarrollo de la empresa. de la valoración de la propia crecimiento, generación de valor y siempre conservadoras y valoren
empresa. rentabilidad en los negocios. escenarios.

MIGUEL LÓPEZ GONZÁLEZ PASCUAL PARADA DAVID MORENO CASAS RICARDO PALOMO
Director General de ENAE Business School Dir. Académico y de innovación de IEBS Profesor Doctor en la UCJC Catedrático de finanzas y decano en la
Universidad CEU San Pablo

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Emprendedores.es 103
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 TECNOLOGÍA / Pag- 106

UN MUNDO DE REGALOS
PARA TENER ÉXITO
Un regalo es una forma de demostrar los
lazos que nos unen. Un obsequio debe ser
meditado, pensando en la persona a la
que va dirigido. Te ayudamos a acertar.
Pag- 110 / GOURMET BELLEZA / Pag- 120

Pag- 118 / RELOJES MOTOR/ Pag- 116 CAPRICHOS / Pag- 122

Emprendedores.es 105
TECNOLOGÍA
01
NO LO PIERDAS
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de MateBooks de Huawei, el
14s, tiene un diseño muy fino
y una sensible pantalla táctil.
Configurado con un nuevo
procesador Intel. 1.499 € 02
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Tanto si eres un forofo de la tecnología,
como si no lo eres, aquí encontrarás el
regalo adecuado para el trabajo, el hogar
o el tiempo libre. Escoge 02

esde que la pandemia nos encerró en casa, las nuevas 03

tecnologías han dado un salto de gigante en la implan-
tación en las empresas y en la vida privada. Nos vamos
digitalizando a toda velocidad. La Inteligencia Artificial
se hace cada vez más presente, no sólo en la empresa
sino en los objetos mas cotidianos y seguirá siendo
una tendencia clara en los próximos años. Smartphones
cada vez más perfeccionados llegan a nuestras manos. En
el hogar nos sorprenden robots que aprenden a limpiar el
salón y reconocer a las mascotas. O dejarnos impecable
la ropa sin tener que planchar. El Internet de las Cosas
nos llevará al todo integrado y el 5G nos conectará a toda
velocidad. Ordenadores cada vez más potentes y con más
prestaciones. Y en nuestro tiempo libre, mil asistentes a
nuestro servicio para hacer la mejor foto o la mejor lectura.

106 Emprendedores.es
 Regalos tecnológicos para los
más exigentes del sonido, la
imagen, los juegos, el tiempo
libre, el hogar y el trabajo.

04

05
06

07

IMAGEN Y SONIDO
04 El Honor serie 50 tiene una potente capacidad de cámara.
Pantalla de 1.070 millones de colores. Supercarga ultrarrápida.
Desde 529 €. 05 Nordic Ice es la colección de Bang & Olufsen
con algunos de sus diseños más icónicos. Entre ellos los auriculares
inalámbricos con 6 micrófonos o el altavoz con wifi Beoplay A9. 419
y 3.200€ 06 Switch, la consola híbrida de Nintendo tiene tres
modos de juego. Puedes jugar en el televisor y acabar la partida en
cualquier lugar gracias a su modo portátil. 299€. El juego Pokémon
119€ 07 El Neo QLED QN900A de Samsung combina tecnología
8K con Inteligencia Artificial y nuevos mini LEDS, 40 veces más
pequeños que los convencionales. Imagen ultrarealista. 4.999€

Emprendedores.es 107
TECNOLOGÍA

01

PARA MOMENTOS ESPECIALES

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que quieren disfrutar de un sonido de más calidad.
Diseño minimalista se adapta a cualquier espacio.
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699 € 02 Los amantes de los juegos tendrán
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Momentum de Philips. Pantalla sin marco. Tamaño
de 24” y 27”. De 239 a 479 € 03 Dispositivo
plegable de Samsung. El Fold3 5G está preparado
para la multitarea con SPen. Destaca el procesador
y la pantalla de 7,6”.1.800 €

03

108 Emprendedores.es
 04 05

06 EN EL HOGAR Y EL TIEMPO LIBRE

04 Los amantes de la fotografía tienen una
nueva cámara de Sony. La ALPHA 7 IV es una
cámara híbrida con alta calidad fotográfica y de
vídeo con enfoque automático avanzado. Permite
compartir el contenido al instante. 2.800€ sólo
cuerpo. 05 Los Tour One de JLB monitarizan
constantemente el sonido ambiental para
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Función Smart para adaptarlos al uso. 299€
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Lenovo. Dispositvo duo. Fino y ligero con 7.24
mm de grosor y 700 gramos de peso sólo la
tableta. Desde 559 € 07 Este armario de vapor
de LG es como una tintorería en casa. Higieniza
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y 1.799 € según acabado. 08 Robot aspirador
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uso. Entre 749 y 999 € 09 El modelo Elipsa
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subrayar. Incluye la función “Mis Libretas” para
convertirlas después en texto mecanografiados.
De 309 a 399 € con funda y lápiz

09

Emprendedores.es 109
BEBIDAS

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piezas de IKEA de acero
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inoxidable y madera. Para
los futuros bartenders y
para llevar a la próxima
MOMENTOS DE COMPARTIR
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en la mano y disfrutando de cada momento
con la familia y los amigos. Momentos gour-
met para el placer de los sentidos

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elaborado totalmente
con el método de solera,
antiguo proceso artesanal
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Ron Brugal 1888

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Elaboración:

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está elaborado con vino
Vierte los ingredientes de Jerez a base de uva
Decora con stick de palomino, botánicos
como el romero, la
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VERMUT
110 Emprendedores.es
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blanco indio y cúrcuma. Notas dulces y
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copas de vidrio soplado realizadas Añade la tónica
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Compuesto a partir de doce botánicos de estrellado
todo el mundo. 425 €

WHISKY
> WHISKY DE BANDERA Envejecido
durante 12 años, Cardhu ofrece este
whisky escocés suave con un toque
afrutado. La marca nació hace 200
años por el empuje de Helen Cumming,
una mujer emprendedora adelantada
a su tiempo. Esta Navidad la botella
se acompaña con dos vasos de cristal
tallado. 25,95€

> SINERGIAS La firma de whisky

> AIRES DE JAPÓN escocés The Macallan prepara una
serie limitada de lanzamientos anuales
Esta edición limitada de Hibiki Japanese muy especiales. El primero es esta
Harmony presenta una botella decorada propuesta en colaboración con Jordi
con flores y corrientes de agua que Roca, de El Celler de Can Roca y Casa
simbolizan el proceso del paso del tiempo. Cacao. Una experiencia de Whisky y
Arte y diseño japonés para esta mezcla chocolate para despertar los sentidos.
harmoniosa de la destilería. 151€ 130 €

Emprendedores.es 111
BEBIDAS
VINOS

> DE GALICIA > CON PRESTIGIO

Se trata de uno de El Mas La Plana 2015

los referentes en de bodegas Familia
cuanto a albariños Torres, ha sido
se refiere. Pazo calificado como de
Señorans elabora los mejores vinos de
uno de los mejores guarda del mundo según
vinos de guarda. Viñas Wine Enthusiast. Este
seleccionadas, treinta cabernet sauvignon del
meses de crianza dan Penedès, tiene una gran
como resultado a unos potencia aromática.
vinos interesantísimos De la finca salen los
de su selección añada, más prestigiosos
como ésta de 2012. vinos de Torres en una
35 € producción limitada
85,50 €

CAVA

> PARAJES
EXCEPCIONALES > SABOR
MEDITERRÁNEO
Arts Collecta es
la colección más Mirgin Exeo 2016 es
exclusiva de un cava ecológico
Codorníu. Su 459 del paraje calificado
es una producción Vallcirera (a 1.500
> CENTENARIO
limitada a partir metros del mar) de la
de los coupages bodega Alta Alella. La firma Juvé & Camps celebra su
de uvas de tres A partir de uva pansa centenario con Sinfonía Vertical, una
parajes calificados blanca y chardonnay colección exclusiva de uno de los iconos
excepcionales. 459 y de una cosecha de la casa, el Reserva de la Familia. Se
es un homenaje al marcada por una fuerte trata de una selección de tres añadas
número de cosechas sequía y por tanto con especiales. (2009, 2012 y 2015) En total
de la firma desde sus mayor concentración. 270 meses de crianza en tres botellas.
inicios. 175 € Un buen brut. 55 € Cien años elaborando cava. 150 €

112 Emprendedores.es
 > LA > UN VINO TOP
EXCLUSIVIDAD
El Rioja Castillo
Celebra estas de Ygay sólo se
fiestas con elabora en añadas
Mirto, el vino excepcionales. La
más exclusivo de de 2010 (agotado)
Ramón Bilbao, tuvo el título del
que embotella la mejor vino del
excelencia y la mundo, según
complejidad. Mirto Wine Spectator.
se elabora con Se elabora en la
uvas rigurosamente Rioja Alta con uvas
seleccionadas en del pago La Plana.
parcelas de ocho Estas fiestas la
pueblos diferentes añada de 2011 ya
cercanos a Haro se puede disfrutar.
(La Rioja), de cepas 195 €
con más de 90
años. 39,35 €

CHAMPÁN
> NUEVO
Un nuevo cuvée de
Louis Roederer. La
>ARTÍSTICO Collection es de un
champán multivintage,
La artista japonesa marcado por una
Yayoi Kusama creó añada. La Collection
este diseño para la 242 representa
caja y la botella de > LAGER DE INVIERNO
el momento del
La Grande Dame ensamblaje desde Para los meses más fríos Estrella
2012 de Veuve el nacimiento de la Galicia presenta una receta
Clicquot. Se bodega. Éste tiene especial de Navidad a partir de
elabora con pinot un 44% de vinos de cinco maltas, entre ellas una
noir y un 10% de reserva. La añada tostada y dos variedades de
chardonnay que mayoritaria es de 2017. lúpulo. Cerveza intensa y compleja
le aporta más 115 € botella de de tonos caoba de 6,2 grados.
frescura. 190 € 150 ml. Pack de 24 botellas, 24,76 €

CERVEZA
Emprendedores.es 113
GOURMET
> DEL PIRINEO > EDICION LIMITADA
En los valles de Cecinas Nieto de León
Ordesa, Monte ha lanzado al mercado una
Perdido y la reserva edición limitada de cecina
de Viñamala, premium de buey. Es en
Pirinea tiene formato pieza con más de
cuatro piscifactorías dos años de curación que
con esturiones para le aportan unas cualidades
obtener el caviar organolépticas especiales.
Per Se. Distintos Bajo pedido (info@
tipos de esturiones cecinasnieto.com) a un precio
y elaboraciones, entre 40-45 € kilo.
incluido el Nacarii,
(ecológico)
considerado
esturión español. Un
placer gastronómico
directo del Pirineo > PANETTONE
De 27,40 a 59 €
tarro de 20 g. Según criterio del Gremi de
Pastisseria de Barcelona, el
mejor panettone artesano
de chocolate de España de
este año es el elaborado
por Rafael Aguilera de
la pastelería Can Jan
de Torredembarra. Se
elabora con masa madre,
fermentaciones lentas y
chocolate con leche. 25€

> PERLAS DE ACEITE

Una escerificaciones de aceite
o de vinagre de Módena
> SABOR DE MURCIA La firma murciana Salazones Garre obtuvo de Caviaroli bastarán
el premio superior Tast Award de 2020 con una doble medalla de oro para elevar la categoría de
para sus mojamas que elaboran con sal marina de las Salinas de San cualquier plato. De aceite
Pedro del Pinatar como único conservante. 19,90 € 500 g. de oliva con albahaca, con
guindilla o wasabi. Con trufa
blanca son una explosión de
sabor. Desde 13 € tarro
50 g.

> DE GUIJUELO
La empresa Juan
Manuel es una de
las más prestigiosas > MIEL Y TRUFA
de Guijuelo. Producen
La miel de naranjo con trufa
jamón de bellota 100%
blanca de artMuria ha sido
ibérico. El pasado
galardonada con el premio
año tuvo el premio al
Great Taste Award 2020. La
mejor jamón de bellota
firma comercializa mieles
de España, avalado
gourmet. Disponen también
por el Ministerio
de miel con azafrán (foto).
de Agricultura. Sus
Como regalo comercializan un
animales están criados
estuche con mieles de naranjo
en libertad en dehesas.
con trufa blanca y trufa negra.
525 € la pieza
33,15 € tarro de 10 gr.

114 Emprendedores.es
 EMPRENDEDORES Y DYC

LA EXCLUSIVIDAD TIENE NOMBRE DE WHISKY: DYC 15

DYC 15 es el producto más especial de la destilería segoviana: un
homenaje a su fundador, Nicomedes García. Este whisky es el regalo
perfecto para sorprender regalando estas Navidades.

s en la categoría de excelencia atestiguan numerosos reconoci-

donde se debe incluir a Whisky mientos, como la Doble Medalla de
DYC, un whisky nacional ela- Oro en la prestigiosa competición SOBRAN LOS MOTIVOS PARA
borado con los estándares de internacional Sip Awards 2018. En ESTAR ORGULLOSOS
calidad más elevados y que lleva 2020, DYC 15 también fue galar- ESTO nos propone Whisky DYC bajo
el lema #OrgullososDeLoQueSomos
más de 60 años produciéndo- donado con los Best Awards de
en sus útimas campañas, que ponen
se en la localidad segoviana de bronce en la categoría de packaging en valor nuestro patrimonio cultural,
Palazuelos de Eresma. Ahí perma- en el sector de bebidas espirituo- estilo de vida y excelencia del
nece su destilería, un lugar único sas. El original pack de DYC 15 producto fabricado en España, como
donde sus más de 1.000 metros de se inspira en la esencia de DYC. el elaborado por DYC.
altitud, los cereales de Castilla y Cada botella refleja los grabados
León y el agua que proviene del segovianos presentes en las paredes Aguas. Devuelven de esta manera
deshielo del Parque Natural de la que vieron nacer a la marca. Estos el sobrante de las aguas, limpias
Sierra de Guadarrama y llega al grabados, realizados mediante la y purificadas, al río Eresma. Otra
río Eresma, moldean la calidad técnica tradicional del esgrafiado, prueba de su compromiso con la
del mejor whisky nacional. muy presente en la arquitectura biodiversidad es el uso exclusivo
Para rendir un homenaje al fun- de Segovia, hacen de DYC 15 un de la materia prima local. Toda la
dador de la marca, el genuino whisky de coleccionista. cebada y el maíz de DYC proceden
Nicomedes García, se concibió de los campos que cultivan los
la edición especial de un produc- SOSTENIBILIDAD agricultores de Castilla y León en
to exclusivo: DYC 15, Colección También en esto se anticipó la una dinámica de kilómetro cero e
Maestros Destiladores. marca a los tiempos. Desde el año impacto económico local.
Su modo de elaboración, su natura- 2007, la destilería de DYC cuenta Estos valores hacen de DYC 15 el
leza single malt y su envejecimiento con un sistema propio de cogene- regalo más exclusivo y original de
en barricas de roble americano ración de energías. Asimismo, el los amantes del whisky en estas
durante 15 años elevan a DYC 15 a moderno centro de DYC dispone de Navidades.
la categoría de insuperable. Así lo su propia Planta de Tratamiento de Más información en www.dyc.es.

DISFRUTA DE UN CONSUMO RESPONSABLE. 40º

Emprendedores.es 115
MOTOR

01 02

04
ENCHUFA EL VEHÍCULO Y
DISFRUTA DEL VIAJE
Las opciones de movilidad eléctricas abundan.
Sea coche, moto o patinete, hay un buen abanico
donde escoger y de paso prestar un buen servicio
al medio ambiente. Revisa opciones.

reinta países y seis fabricantes de vehículos han pactado en

la reciente cumbre de Glasgow, acabar con los vehículos de
combustión en 2035. Aunque no tiene carácter vinculante,
traza un camino que sigue a acuerdos anteriores. La mayoría
de firmas hace tiempo que se han puesto las pilas, nunca
tan bien dicho y se centran desde hace tiempo en el diseño
y producción de vehículos no contaminantes, algunos 100 por
100 eléctricos, otros todavía híbridos. El mundo avanza hacia
la sostenibilidad y se calcula que en 2030, el 50% de las ventas
ya serán eléctricos. Hoy lo son el 2,5%. Construir un mundo
más verde y sostenible es una necesidad y una oportunidad de
negocio par muchas empresas.

116 Emprendedores.es
 06

ESCOGE TU OPCIÓN
01 El Cupra Born es el primer modelo 100%
eléctrico de la marca. Autonomía por encina
de los 400 Km. En su versión de lanzamiento
desarrolla 150 kW (204 CV) y batería de 58
kWh. de 31.600 a 36.720 € 02 El nuevo
Arkana de Renault es un SUV de estilo
coupé. Se trata de un modelo híbrido. De estilo
deportivo y elegante, con gran habitabilidad.
Desde 24.130€ 03 Patinete eléctrico de
Audi. Autonomía de 65 Km. Pesa sólo 19,1 Kg
y se puede plegar. Motor de 350W y velocidad
máxima de 20Km/h. 849 € 04 Primer
aniversario para ≠Seat MÓ la motocicleta y
03 el patinete eléctricos de la firma de Martorell.
Carga de la batería para la moto hasta 125 Km
y 65 para el patinete. 6.250 € y 699 € 05
05 El nuevo Volvo C40 es el primer modelo de la
marca eléctrico puro. Se ofrece exclusivamente
online. Amplio sistema de infoentretenimiento.
Carga de hasta el 80% para una autonomía de
420 Km en 40 minutos 54.160 € 06 La
firma Mercedes Benz presenta este patinete
de aluminio, plegable y con el manillar ajustable
en altura. Peso 6,5 Kg. A partir de 14 años.
Soporta un peso de 100 Kg. 264 € 07 La
Metropolis GT es una de las nuevas propuestas
de Peugeot Motocycles. Acabados
deportivos, parabrisas corto y ahumado, color
satin titanium. Equipa llantas de de aluminio
brillantes de 13 pulgadas. 9.890 €.

07

La ciudad española con más

coches eléctricos es San
Sebastián, seguida de Barcelon na,
o
Tarragona, l’Hospitalet y Bilbao

Emprendedores.es 117
RELOJES Y JOYERÍA
> AVENTUREROS
En este reloj Montblanc Geosphere
Ultrablack destaca su caja de acero
con revestimiento negro y acabado
satinado. Está dedicado al reto
montañero y estéticamente recuerda
a grandes aventureros. 6.300 €

01

DONDE LA FANTASÍA Y EL
DISEÑO TIENEN SU REINO
Si apuestas por una buena pieza de joyería o
relojería siempre acertarás. Es el reino de la
fantasía de las piedras, de los metales y cada
vez más de la tecnología. Un mundo exclusivo

03

> CON ESTILO

El modelo Hortensia Eden Whatch
de Chaumet es un reloj pulsera
de oro rosa de malla trenzada de
18 quilates. 27 diamantes de talla
brillante. Diámetro 22,5 cm. 27.920 €

118 Emprendedores.es
 > CABEZA DE PANTERA
La icónica cabeza de pantera de Cartier
aparece en estos brazaletes. En oro rosa
y oro amarillo y en versiones de pavé de
02 diamantes en la cabeza o en la cabeza y
en la cola y de granates o esmeraldas. De
7.900 a 43.500 €

RELOJES EXCLUSIVOS
01 El primer modelo de zona horaria dual de la gama 05 de Bell &
Ross pensado para los muy viajeros. Brazalete integrado en una caja
cuadrada de acero. 4.990 € 02 La firma Panerai sorprende con
la edición de buceo limitada a 500 piezas que lleva el nombre del
explorador Mike Horn. Soporta condiciones extremas. 19.900 €
03 Con el nuevo Gran Reloj de Aviador Calendario Perpetuo
Tourbillon, IWC continúa la tradición de relojes de aviador en honor a
la novela de Antoine de Saint Exupéry. La caja y la corona de oro rojo
de 18 quilates. Sólo 50 unidades. 40.000 € 04 Desde 1995 James
Bond ha lucido relojes Omega Seamasters. En su última película No
time to die, luce este Diver 300M 007 Edition. Caja y brazalete de
titanio. 9.100 €.

04

> LA MAGIA ESTELAR

Estas dos piezas son de la colección
Magic Nature de Tous. El collar en
plata vermeil, perlas grises y gemas.
350€ El anillo de la misma colección,
también en plata vermeil, dark silver y
diamantes, con la imagen de una luna en
el centro. 160 €

Emprendedores.es 119
BELLEZA

DÍA Y NOCHE
La familia de fragancias
Solo Atlas de Loewe
pretende representar el
equilibrio entre el dia y
la noche. Su color cálido
recuerda los atardeceres
mediterráneos. En su aroma
destaca la flor de azahar de
Egipto, el vetiver de Haití o
el lentisco de Marruecos.
Fragancia masculina que
quiere llevarnos a un
viaje por el desierto del
Sahara y más allá por el
Mediterráneo. 91 € 50 ml.

ESCOGE EL MÁS ADECUADO

A SU PERSONALIDAD
El invierno requiere mayor cuidado de la piel
y el cabello. Por eso estos regalos son ideales
> INTELIGENCIA DE LA PIEL La nueva colección de para quien le gusta cuidarse. Fragancias,
Clé de Peau Beauté, la marca de lujo de Shiseido se
inspira en la naturaleza y en la ciencia para el desarrollo de cremas, geles. Para lucir mejor estas fiestas
sus cosméticos. El la foto su última Crème. 632,50 €

> LA FUERZA DEL BAMBÚ Esta “eau de toilette”

de Kenzo es una fragancia amaderada y marina, con
notas de bayas rosadas, vetiver, madera de higuera
y sándalo, entre otros. Su diseño adopta la forma del
bambú como compromiso de la firma con la naturaleza.
68,96 € > PROTECTORA
Esta crema hidratante
masculina de la firma
española Salerm
Cosmetics tiene
efectos antiedad y
protege frente a los
> POR LO PROHIBIDO La firma agentes contaminantes.
Givenchy ha preparado unos Sus principios activos
cofres regalo con sus productos más reducen los signos de
destacados. Éste, para mujer, incluye fatiga, estrés y arrugas.
el perfume L’interdit, una fragancia Pos sus características
floral amaderada. (80 ml) También se reemplaza el after shave.
incorpora una crema corporal (75 ml) y evita las irritaciones
y gel de baño (75 ml). 114,50 € del afeitado. 36 €

120 Emprendedores.es
MADERAS
La fragancia Dior Homme
es un compendio de
diferentes maderas que
representan al hombre
moderno. Por eso la marca
escogió como imagen al
actor Robert Pattinson. Esta
“eau de toilette” junta el
cedro del Atlas, combinado
con el vetiver de la India o
de Haití que le aportan un
aire de sofisticación. A ellos
se une en una amalgama el
patchuli corazón.
72 € 50 ml.

> PARA GENTLEMENS Este

pack afeitado de la marca española
Mi rebotica incluye jabón de
afeitado en formato sólido; after
shave; champú para cuerpo y
cabello y crema para cara y cuerpo.
La misma marca ha preparado un
especial barba.
b 29,85 y 33,85 €

> INNOVACIÓN Una nueva crema tinte de nueva

generación para el rostro de Shiseido. Tiene un 70%
de ingredientes de tratamiento. Refrescante hidratación
03
que permanece todo el día. Se sincroniza con la piel
para resistir el calor y la humedad. 49€
> PARA LAS RUBIAS
La marca australiana
de cuidado del cabello
Kevin Murphy presenta
varios packs regalo con
sus productos entre
ellos, éste, pensado para
cabellos rubios. Incluye,
champú, acondicionador
y spray para acabado > VITAMÍNATE La propuesta de la
para recuperar el brillo del marca Montibello es aportar vitamina
cabello. Un buen regalo C al rostro con esta emulsión para pieles
para quien tenga este mixtas o grasas, al que añaden colágeno
color de pelo. 56 € para pieles desvitalizadas. 64,90 €

Emprendedores.es 121
CAPRICHOS

> ILUMÍNATE
Para los aficionados a grabar
vídeos IKEA dispone de este aro
de luz y soporte para el móvil de la
nueva colección Gaming. . Incluye
luz LED redonda y soporte de m óvil
robusto. 29€

DATE UN CAPRICHO Y ESCOGE

EL REGALO QUE CREAS IDEAL
Para escoger entre la moda y lo dulce, la
lectura y la tecnología. Una oferta variada
para encontrar lo ideal para la persona en
la que estás pensando

> PARA LOS FANS > ESENCIA D CO IDIANAS

LA TIERRA
A los seguidores de Paul Las gafas de sol
McCartney sin duda les Aceite procedente de Lanvin de la
gustará este Letras, una de una finca de colección Madre e Hija
atubiografía del cantante altura de la zona del representan el afecto
y compositor a través de Priorat. El Peiró de de Jeanne Lanvin
sus 154 canciones más Molí Coloma está y su hija. Llevan su
emblemáticas. Cartas, elaborado sólo con icónico logotipo. Silueta
650 fotos personales y oliva arbequina y elegante y sofisticada.
otros materiales nunca trabajado con métodos Diseñadas en metal
vistos. Libros Cúpula. tradicionales. Suave, ligero y en carey. 245
85 € afrutado y sutil. y 295 €
21,50 €

122 Emprendedores.es
> VA DE CHOCOLATE
Cesta de Navidad de
Rocambolesc. El pequeño
de los hermanos Roca
diseña los chocolates
y turrones. En ésta hay
dos turrones, bombones,
tabletas de chocolate,
panettone y hasta un libro
de postres de Jordi Roca
para los que sean más
cocinitas. En la página web,
más modelos. De 47 a
140 €.

> UN CUBO DULCE

Un cubo para
deleitar a los que les
gusta el dulce. Es
la propuesta de La
Chinata. Un cava, y
varias alternativas de
bombones o frutos
secos siempre con un
toque de aceite de
oliva, como crema de
chocolate, de pistacho
o regañas. 37,50 €

> PARA OBSERVAR > ICÓNICO

Para los amantes del Le Pliage de Longchamp,
aire libre, el diseño y la es un bolso icónico. El Green,
precisión, Swarovski representa la alternativa
Optic presenta estos sostenible de la marca para
binoculares de líneas su tela de nailon. Ahora es
compactas de sólo de nailon reciclado. La firma
250 g de peso. Para pretende que lo sea toda
observar la naturaleza la colección de Le Pliage el
de cerca. 760 € próximo año. En diferentes
colores. 95 €

Emprendedores.es 123
CAPRICHOS

> ORGÁNICO Desde Ecuador

llega este chocolate que procede
de pequeños agricultores (3.500)
sin intermediarios y de precio
justo. Esta caja regalo de cuero
de Pacari lleva diez tabletas
de sabores diferentes, desde
hierbaluisa hasta el que tiene
incrustaciones de sal de Cuzco
rosada. 50 €

> AVENTUREROS
La colección trekking de
El Ganso tiene forros
polares, chalecos
acolchados oversize,
camisas de micro pana
y pantalones cargo, todo
con mucho color. El polar
de la foto 69,90€

> ROCA RECICLA > PAISAJES

Juego de cuatro vasos en acabado arenado realizados por En colaboración con el fotógrafo Yann Arthus-Bertrand,
El Celler de Can Roca en su proyecto de reciclaje. Son Roche Bobois ha creado una colección de tres cojines
ediciones limitadas de fabricación artesanal, una a una. que transcriben fotografías tomadas desde el cielo. En este
Provienen del reciclaje de las botellas tras el paso de un caso es una vista del lago salado entre Biskra y El Oued en
artista del vidrio. 36 € Más en la web de Roca Recicla. Argelia 170 €

124 Emprendedores.es
 > FUNCIONAL
Mochila de piel con la M de
Montblanc. Dispone de
bolsillos interiores y exteriores,
con un práctico compartimiento > AROMAS
acolchado para llevar el portátil.
Funcional y elegante. 1.520 € Set de fragancias cítricas y
especiadas para aromatizar
la casa y despertar los
sentidos. De Young
Living Essential Oils.
Incluye un árbol de Navidad
difusor. 76,05 €

Piensa en la persona para la que

va el regalo y empatiza. Agudiza
la imaginación y ten buen gusto.
Ser práctico funciona siempre

THRILLER > SELECCIÓN

Ken Follet vuelve al thriller con Calcetines de algodón con el
una novela sobre una amenaza de logo de BOSS. Destacan en
tercera Guerra Mundial. Nunca está su caja dorada para un regalo
ambientada en la actualidad y tiene perfecto. 14,95 €
gran tensión narrativa. Plaza y
Janés. 24,90 €

Emprendedores.es 125
[ Libros ]
LOS RESÚMENES DE KNOW SQUARE, EN EMPRENDEDORES.
Cada mes publicamos un extracto de los mejores libros de gestión
y empresa, realizados por Know Square (www.knowsquare.es).

Más brújulas
y menos
cronómetros
Enrique Sueiro desarrolla,
en su libro Brújula
directiva, un modelo de
gestión basado en lo que
denomina Principio PEPA:
primero las personas,
después los papeles. Una
visión profundamente
humanista de la empresa.
–

Reseña realizada por Jesús Mª Martínez-del Rey

B
rújula directiva es un libro resultado de la
mezcla de las reflexiones humanistas y de
las tres décadas de experiencia profesional
de su autor, Enrique Sueiro, como profesor,
consultor y director de comunicación. A
través de una selección de autores y obras
de campos tan dispares como la filosofía,
la psicología, la literatura, la medicina o la empre-
sa, Sueiro propone una brújula con 25 horizontes
«directivos orientadores», aplicables a la gestión
y la comunicación humana, ámbitos «en los que
pensar es un verbo insoslayable».
El fruto del pensamiento extraído de esas obras y
sus propias vivencias, conducen a Enrique Sueiro
a enunciar, «como brújula orientadora de la acción
directiva», el Principio PEPA: primero las personas,
después los papeles. El concepto «papeles» es un con-
tenedor organizacional que alberga: procedimientos,
herramientas tecnologías, organigramas y cargos.

Brújula directiva. 25 horizontes KRONOS VERSUS KAIRÓS:

Autor: Enrique Sueiro
MÁS BRÚJULA Y MENOS CRONÓMETRO
Editorial Eunsa En el primer aforismo de El arte de la prudencia
(1647), Baltasar Gracián dice: «Se ha llegado a

126 Emprendedores.es
la mayor complejidad, pero la Cada rumbo es un nuevo hori-
suprema es formar a un buen zonte de enseñanzas o aprendiza-
hombre. Para formar a un sabio de jes. Estos van desde: cómo decidir
hoy se requiere más inteligencia o priorizar, los criterios éticos, o
que para siete de la antigüedad. los prejuicios, a las dimensiones
Y para tratar con un solo hombre comunicativas y la competitivi-
de estos tiempos necesitamos más dad, pasando por el perdón y la
sapiencia que para tratar todo un gratitud, y el liderazgo coherente.
pueblo de los pasados».
Gracián está hablando de un TRAS LOS PASOS DE GRACIÁN
hombre de su tiempo: la mitad del Enrique Sueiro parece haberse
siglo XVII. No importa — parece contagiado del estilo breve de
querer decir el escritor— el tiempo Baltasar Gracián. Las frases cortas
cronológico, el mensurable (kro- dominan en este libro y se acer-
nos), sino la otra forma en que can mucho —por su capacidad
los griegos se referían al tiempo, de síntesis— a las sentencias y
kairós: la oportunidad temporal aforismos con las que se expresaba
y espacial, el momento justo para el filósofo y teólogo aragonés en
hacer lo conveniente. La expresión el siglo XVII.
un «hombre de estos tiempos», Brújula directiva tiene un cier-
es la que da la clave de la eterna to aire profesoral. Cada uno de
vigencia de esta sentencia del los 25 horizontes (tantos como
jesuita español. capítulos del libro) bien pudieran
Y es el kairós el espíritu que ser el contenido de otras tantas
late en Brújula directiva, expre-
sado por Enrique Suerio en una
POR EL LIBRO DESFILAN FILÓSOFOS, clases en una escuela de negocios,
un máster de dirección o en un
breve sentencia: «Más brújula
y menos cronómetro. Nuestro
PSICÓLOGOS, EXPERTOS EN GESTIÓN curso de emprendimiento. Para
abundar en el tono profesoral del
mundo sería aún mejor con este
orden de prioridad». Por eso, este
Y PERSONAJES HISTÓRICOS texto, el autor ofrece, además, un
cuadro resumen («En síntesis»)
no es un libro —dice Sueiro—, al final de cada capítulo con
para «estar a la última, sino a la las principales ideas sugeridas
primera, decisiva porque perma- manejada —unos ciento cincuenta textos— para en él. Porque eso es lo que hace
nece, la importante». Un dardo la elaboración de este libro, constituye «una guía precisamente Enrique Sueiro a
al cortoplacismo. de lectura de enjundia contrastada». El índice lo largo del libro: sugerir, para
En línea con el aforismo 55 de temático y onomástico (por capítulos) resulta, por luego, conectar.
El arte de la prudencia («Si uno eso, de gran utilidad para el lector. Tanto el estilo como el tono
es dueño de sí, lo será después De los 25 horizontes elegidos por Enrique Sueiro, confieren a Brújula directiva un
de los otros.»), Enrique Suerio veinticuatro son los que proporcionan las visiones primer nivel de lectura ágil, que
considera que esta brújula es «el de otros tantos personajes de ámbitos y épocas prepara al lector para una lectura
pensamiento operativo para diri- muy diferentes. El vigésimo quinto es la Biblia, «un más reflexiva y profunda.
gir (se), ya que todos deberíamos libro sui generis donde los haya, el libro». Aunque La experiencia de Sueiro como
ser directivos de nosotros mismos haya sido escrito hace miles de años, sigue siendo director de comunicación está
para optimizar las condiciones —en consideración de Sueiro—: «un referente en vertida en este libro en forma
para liderar a los demás». el siglo XXI». de testimonios personales («En
Así, por Brújula directiva desfilan filósofos (Platón, Vivo»), con los que se cierra cada
LA ROSA DE LOS VIENTOS Aristóteles, Marco Aurelio, Epicteto, Hannah capítulo. Resultan particular-
DE “BRÚJULA DIRECTIVA” Arendt); escritores (Chesterton, Pablo d´Ors, Baltasar mente emotivos los que aluden a
Sueiro reconoce que pueden Gracián, Aaron Sorkin, Churchill); psicólogos dos atentados terroristas vividos
existir otros posibles horizon- (Daniel Kahneman, Daniel Goleman); expertos por el autor en primera persona.
tes, a la vez que no concibe esta en gestión empresarial (Peter F. Drucker, Javier «Criterios como el Principio PEPA
brújula como un imperativo, Fernández Aguado, Lynda Gratton); el médico y orientan —más aún en situaciones
sino como una «amable» pro- divulgador, Hans Rosling, y el psiquiatra, Viktor de crisis— sobre como informar
posición. Considera el autor de Frankl, así como Nelson Mandela, el Dalai Lama de lo que las personas necesitan
Brújula directiva, que la bibliografía y Teresa de Calcuta. saber», dice Enrique Sueiro.

Emprendedores.es 127
 Emprendedores
SUPLEMENTO COORDINADO
POR CLAUDIO M. NÓVOA

NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES

SUMARIO
ANÁLISIS SECTORIAL
ENTREVISTA / CARLOS GELABERT / Nos detenemos en el
CEO y fundador de The Fitzgerald Burger Company segmento del ocio y
educación infantll, con
las últimas tendencias

“Triunfarán relacionadas con la

transformación de una
actividad que ha apostado

los que por modelos híbridos.

Pág. 132

generen una LÍDERES

experiencia Las claves de Carrefour

Express para alcanzar el
millar de puntos de venta

real y en el mercado español.

Pág. 133

auténtica” ACTUALIDAD
Un recorrido por las
aperturas más recientes,

É
ramos una empresa familiar que ban llenos, todo lo hacíamos noso- así como por proyectos de
gestionábamos mi padre y yo, tros, de todo el marketing, la decora- digitalización.
con 12 locales de restauración y ción, el diseño gráfico de los locales,
un equipo de más de 200 perso- me encargaba yo. También estaba la Pág. 135
nas. Sentíamos una pasión por pasión por el detalle, que me había
el sector muy fuerte, pero esa pasión inculcado mi padre. Al final, crear
FICHAS
era más por el oficio en sí y nadie nos espacios y experiencias era lo que
Una selección de marcas
había enseñado la parte financiera”. más me atraía. A partir de aquí, me
destacadas que buscan
Así comienza Carlos Gelabert el pregunté por qué no meter todo lo
de forma activa a
relato de su historia emprendedora. aprendido en un saco, quedarme con
franquiciados.
“Pero llegó la crisis del 2009, que nos lo bueno, sacar lo malo, y emprender
afectó de manera muy intensa en el un proyecto de cero, a mi manera”. Pág. 136
2012-2013”. Reconoce Gelabert que Esta catarata de ideas cristalizó en
no supieron afrontar “esos momentos el primer The Fitzgerald, que abrió
de vacas flacas” y, a pesar de que los en Valencia en septiembre del 2013,
locales iban bien y de ser una compa- un proyecto al que se unió Mario, el
ñía puntera, “una serie de malas deci- hermano pequeño de Gelabert, y que EVENTO DESTACADO
siones, sobre todo en el plano finan- hoy cuenta con 16 locales, 15 de ellos Feria Virtual de
ciero”, les llevó al cierre. “Pudimos propios, con una facturación que pre- Franquicias. Impulsada
dejar todo controlado más o menos, vén sea de 12 millones de euros en por Barbadillo y Asociados
aunque a nivel personal perdimos 2021 y de 30 el próximo ejercicio. Un y Emprendedores, la FVF
mucho, la casa, el coche…”. crecimiento en el que les acompaña- cumplió, en su segunda
Con el empuje de sus 24 años –pero rá Tastia Group, que en febrero del edición, el objetivo de
sin dinero–, nuestro protagonista, 2020 adquirió el 50% de la firma, una ser punto de encuentro
lejos de quedarse en casa, empezó a alianza con la que esperan alcanzar del ecosistema de
dar vueltas a nuevas ideas. “A pesar en el 2025 los 100 restaurantes, de los la franquicia, como
de que la crisis nos había golpeado que el 60-70% serán franquiciados. reflejamos en esta crónica.
fuerte, habíamos hecho un montón
Pág. 130
de cosas bien, los locales siempre esta- (Sigue en la pág. 134)

Emprendedores.es 129
 franquicias / NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES
EVENTOS / FERIA VIRTUAL DE FRANQUICIAS

Todo el ecosistema emprendedor de la franquicia, a un clic

L
Impulsada por Barbadillo y a Feria Virtual de Franquicias cum- como una de sus señas de identidad,
plió su objetivo de ser el nexo de explicó su socio fundador, Antonio
Asociados y Emprendedores,
unión de la franquicia, con un pabe- Posillipo. “Nuestra misión es dar a
con el patrocinio de Banco llón que reunió a 50 stands virtuales, conocer la auténtica cocina española,
Sabadell, la Feria Virtual de complementado con 20 ponencias y con el arroz como punto fuerte. Nuestra
Franquicias celebró su segunda mesas redondas, donde se mostraron gran ventaja es que no somos una moda,
edición el 28 de octubre, con casos de éxito en diferentes sectores. sino que trabajamos sobre la base de la
50 marcas exposioras y un La hostelería estuvo representada por gastronomía española, encarnamos el
enseñas como El Kiosko. Daniel Sala, producto que todo el mundo ya cono-
programa con 20 ponencias y
socio fundador y CEO del ce y que forma parte de
mesas redondas, una oferta que Grupo Dihme –en el que nuestra cultura”. ¿Y hacia
permitió conocer la realidad está integrada– compartió La feria permite dónde camina el sector?
presente y futura del mercado. las claves de un proyecto
donde convergen algunas
conocer las “La gente, cuando va a un
local, aún tiene un poco de
de las tendencias que guían tendencias y miedo, prefiere mantener

EL ESLABÓN CLAVE
el ritmo del sector. “Se trata
de una marca muy expe-
oportunidades las distancias, pero creo que
volveremos a la normalidad
--------------------
Gabriel Moyá, director del Departa-
riencial, con una propues-
ta gastronómica honesta
más de forma progresiva”.

mento de Franquicias de Banco Sa- y un tíquet contenido. efervescentes EMERGENTES CON

badell, destacó cómo nos estamos Hablamos de un concepto RAÍCES PROFUNDAS
acercando a la normalidad. “Todo con una puesta en escena muy distinta Y de un segmento ya consolidado,
se ha ido reactivando, se ve factible al de otras franquicias, muy cuidada. damos el salto a una actividad que da
emprender negocios en la mayoría Otra de sus señas es que es un concepto sus primeros pasos en franquicia. A
de sectores y la financiación de muy todoterreno, tanto en lo que se esta categoría pertenece Ingeven, una
proyectos va en el mismo cami- refiere a los momentos de consumo, a cadena focalizada en la venta e instala-
no”. En este escenario, la entidad la gente que va al local –te encuentras ción de cerramientos de calidad. “Uno
financiera pone en valor sus factores toda tipología de clientes– y a la ubica- de nuestro valores es la experiencia de
diferenciales. “Llevamos más de 25 ción, ya que podemos estar orgullosos más 20 años, lo que se traduce en un
años en este negocio, con un depar- de tener restaurantes a pie de calle, en sistema de garantía para los franquicia-
tamento especializado, lo que nos quioscos en parques públicos –de hecho, dos, mientras que el ser fabricantes nos
lleva a poseer un conocimiento del ahí está el origen de la marca– y en cen- permite disminuir los plazos de entre-
sistema y un bagaje muy amplios. tros comerciales. Si nos detenemos en ga”, resumió Rafa Quintana, CEO de
Nuestros directores en franquicia la oferta, subrayar que cubrimos todas un proyecto, por otro lado, que opera
están especializados por sectores, las franjas horarias”. en un sector con una “tendencia cla-
lo que nos permite conocer en pro- En La Mariterránea, lo genuino emerge ramente alcista”. Todo lo que tiene que
fundidad cada segmento, además
del entorno y la competencia que
encontrará la cadena”.
Moyá esboza un horizonte despeja-
do. “La franquicia es un modelo de
éxito desde hace años, que siempre
ha contado con marcas sólidas. Y
seguirán apareciendo proyectos. Pa-
rece que todo está inventado, pero
no podemos imaginar los negocios
que pueden emerger. Continuarán
surgiendo necesidades que se van a
cubrir con nuevas empresas y todas
ellas se franquiciarán”.

130 Emprendedores.es
 el sistema de la franquicia con una
buena inyección de tecnología desde
OS INVITAMOS AL ÁGORA DE LA FRANQUICIA su nacimiento. “No vendemos fran-
quicias como tal, sino que vendemos
De carácter permanente, pertenecer a la familia Jeff, a un eco-
la FVF se ha convertido en sistema de franquicias de servicios del
una plaza pública donde día a día, algo que estamos implemen-
los principales actores del tando gracias a que nuestra propuesta
mercado comparten expe- de valor es muy tecnológica”, explicó
riencias y conocimientos Joaquín Creixell, manager expansión
para emprender en fran- de la compañía. “El hecho de contar
quicia. Si quieres formar con una súper app nos permite casi
parte de este ecosistema, hablar de un marketplace de franqui-
sólo tienes que registrarte cias donde todas se integran bajo un
en feriavirtualdefran- mismo software diseñado y adaptado a
quicias.com y podrás cada una de nuestras verticales [líneas
disfrutar de otras ponen- seleccionar –con criterio– (pospandemia) y futuro de negocio], lo que nos permite dar
cias, como las impartidas una franquicia”, Eduardo de la franquicia española” esos saltos de crecimiento tanto con
por Santiago Barbadillo Abadía, director ejecutivo o Diana Ye, multifran- las unidades ya operativas como en las
(en la foto), CEO y socio de la Asociación Española quiciada Ramen Kagura nuevas verticales”.
fundador de Barbadillo y de Franquiciadores (AEF) “Las claves para ser un Centrada en servicios de envíos,
Asociados “Decálogo para “Panorámica. Presente franquiciado de éxito”. almacenaje, impresión y soluciones de
marketing para pymes y particulares,
Mail Boxes Etc. lleva ya un tiempo ‘sur-
ver con las reformas está en un muy rio. Otra de las claves del éxito radica cando’ la ola de la digitalización, como
buen momento, subraya. “Además, el en un departamento que monitoriza exponen Rebeca Hernández y Xavi
segmento en el que estamos, que es la dónde está, en cada momento, el pun- Guillermo Cayetano, retail network
carpintería exterior de pvc o la eficiencia to de venta, unos indicadores a partir development supervisor de una marca
energética, está recibiendo una serie de de los cuales observamos que responde con agilidad
ayudas económicas que representa un actitudes de comporta- “Surgirán a las principales tenden-
porcentaje relevante de los importes de miento del cliente. Y nos cias. “Desde hace años
inversión”. hemos percatado, durante necesidades que fomentamos lo digital y el
Con cimientos sólidos también avan-
za KüchenHouse, centrada en la venta
la pandemia, que el consu-
midor ya quiere centrarse
se cubrirán con e-commerce, integrando las
tiendas online de los clientes
de cocinas, baños y vestidores de fabri- en su casa, de ahí el boom nuevas empresas con nuestro sistema”, señala
cación alemana. “La principal venta- en todo el universo de las Cayetano. “Estos nos permi-
ja competitiva es que el núcleo de la reformas y construcción”. y todas ellas se te ser un socio estratégico
central está orientado al servicio de la
red”, explica César Losada, CEO de la LA DIGITALIZACIÓN
franquiciarán” de las pymes para que sus
productos lleguen a todos
marca. “La central es una extensión de QUE NO CESA los mercados del mundo”. También en
la tienda, se moldea y adapta como un Y una muestra la tenemos en Jeff, star- el plano más tecnológico, disponen de
puzzle a la situación de cada empresa- tup valenciana que ha revolucionado una web “donde los usuarios acceden
a una ficha desde la que pueden ges-
tionar sus propios envíos, sus factu-
ras, la pedida de recogida…”, explica
Hernández. Esta propuesta responde
al enfoque de un concepto que, como
principal factor competitivo, exhibe
un servicio integral. “Un ejemplo lo
tenemos en centros nuestros que tienen
como clientes a negocios de cosméti-
ca, a los que ofrecen desde el alma-
cenaje de su producto, la colocación
en paquetes de todos los pedidos que
pasan a envíos, embalaje de los mis-
mos, impresión de cualquier detalle y
el propio envío”.

Emprendedores.es 131
 franquicias / NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES
ANÁLISIS SECTORIAL EXPRÉS / OCIO Y EDUCACIÓN INFANTIL

Un buen alumno que se adapta a los nuevos tiempos

E
El sector de ocio y educación specializada en talleres de cocina son un complemento ideal”.
y hábitos saludables para el públi- A partir de la estrategia descrita, están
infantil ha reaccionado con
co infantil, en Cook & Play tienen fusionando el ámbito de la clase física
celeridad a las exigencias de clara la hoja de ruta. “Todo pasa por con lo virtual. “Tenemos un espacio vir-
un mercado donde la dupla la digitalización, caminamos hacia la tual donde el equipo y clientes interac-
online-offline se impone, un realidad aumentada, la gamificación…”, túan más allá del mundo presencial. Se
fenómeno acelerado por una confirma su cofundador Manuel Sán- trata de un espacio privado compartido
pandemia que ha obligado a chez. A partir de aquí, están trabajando por aulas, grupos y temáticas si fuera el
en un proyecto de realidad aumentada caso. En él los padres ven lo que se reali-
las marcas a reformular sus
para que los niños dispon- za en cada sesión, mientras
planteamientos. Ahora te gan de infinidad de conte- que el profesor tiene su aula
mostramos las principales nidos a través de sus dis- “El mix entre compartida con los alum-
tendencias en esta dirección. positivos. “Un ejemplo es
que nuestras recetas poseen
formación híbrida nos y desde allí les motiva
a seguir aprendiendo con
un desarrollo de diseño y la gamificación actividades dentro de la

OTRO MODO DE ENSEÑAR

muy adaptado a los niños,
pero nuestra intención es
ayuda a un plataforma. Otro punto a
destacar es que las activi-
--------------------
¿Quién dijo que no se puede innovar
ir más allá y que, a través
de la realidad aumentada,
aprendizaje más dades que realizan desde la
plataforma impactan en las
a lo grande en este mercado? En puedan descubrir muchas eficaz” clases presenciales a través
Cook & Play están empezando a mas cosas relacionadas de incentivos o premios
explorar un proyecto que, reconoce con la receta, como la elaboración de que reciben los alumnos”.
Sánchez, es un poco más compli- la misma de forma animada, las carac- Este nuevo escenario ha impulsado
cado de aplicar que otras de las terísticas de cada ingrediente e incluso un cambio de paradigma en modelos
iniciativas que ya están desarro- curiosidades de cómo el tomate llegó que tenían en la presencialidad su foco
llando. “La idea sería jugar con los aquí desde América”. competitivo. “Nos encontramos en un
cinco sentidos de los niños. Se trata En línea con lo anterior, Albert Cam- período crucial en la historia de la com-
de una experiencia gastronómica ins, CEO de la cadena de enseñanza pañía, ya que estamos construyendo
en un nuevo formato de diversión de idiomas Ms&Mr. Language, expone los centros del futuro”, explica Alberto
y aprendizaje, ayudado de la rea- que el segmento apuesta por modelos Tejerina, director general de Kumon
lidad aumentada, donde los niños que satisfagan el aprendizaje. “El sis- “Para ello, es necesario que se transfor-
acceden a una sala y se sumergen tema híbrido, que combina una parte men en espacios híbridos y digitales. En
en diferentes mundos a través presencial con la virtual, nos permite los próximos meses, nuestros mayores
de un proyector 360º. El sonido mejorar aspectos como la atención del esfuerzos seguirán puestos en el desa-
envolvente ayudará a crear mejor el alumno, mientras que las plataformas rrollo del nuevo servicio de clases online
ambiente, el gusto con la comida, el gamificadas para la educación infantil en nuestras franquicias”.
olfato con ayuda de olores que en
cada momento puedan dar rienda
suelta a la imaginación y, por último,
el tacto”.
Pero la innovación no siempre se
nutre de tecnología. En Ms&Mr.
Language han implantado el servicio
pick up, gracias al cual los profe-
sores de la academia se desplazan
a los colegios a recoger a los más
pequeños y “convierten el trayecto
entre escuela y academia en un jue-
go en el que los alumnos disfrutan y
mejoran su inglés”.

132 Emprendedores.es
LÍDERES - CASOS DE ÉXITO
JESÚS BERMEJO / Director de Franquicias
y Proximidad de Carrefour España

“Nos adaptamos a la realidad

de cada zona y de cada tienda”
Tras alcanzar en octubre las 1.000 tiendas, Carrefour
Express no baja el ritmo, con un modelo de negocio
donde las ‘llaves’ del éxito son el soporte integral
al franquiciado, una oferta amplia y versátil, así
como unas sólidas cifras económicas y financieras.

Una vez alcanzadas las hemos seguido un ritmo reconocida en España, bien cuadrados. Lo cierto es que
1.000 tiendas en nuestro muy elevado de aperturas valorada y bien posiciona- nadie está a nuestro nivel.
país, hito que tuvo lugar en y vamos a intentar, por lo da a nivel precio, calidad y
octubre, Carrefour Express menos, mantenerlo en el demás elementos. En para- EMP.: En cuanto a la oferta,
no afloja el ritmo y busca 2022. Creemos que conta- lelo, destacar el hecho de ¿cuáles son sus principales
ampliar horizontes, con mos con un buen producto que abrimos tiendas con las características?
más aperturas, una expan- de franquicia, muy atrac- que nos sabemos adaptar a J.B.: Nuestros puntos de ven-
sión consistente y sostenida tivo de cara a los franqui- la realidad de cada zona y de ta cuentan con un surtido
en una marca de prestigio, ciados, y que seguiremos cada punto de venta. No es básico, con el que intenta-
con el franquiciado como teniendo oportunidades de lo mismo abrir una tienda mos cubrir el mayor núme-
eje central del proyecto. crecimiento. en el sur de Madrid que en ro de unidades de necesidad
Jesús Bermejo, director de En cuanto al perfil de fran-el centro de Barcelona, no posibles del cliente. Luego,
Proximidad y Franquicias de quiciado, a nosotros lo que es lo mismo hacerlo en un intentamos amoldarnos al
Carrefour España, profundi- más nos interesa es gente que pueblo que en una estación área donde abre. Si estás en
za en la realidad presente y busque autoempleo, una per- de servicio Cepsa… A partir una zona de costa, a lo mejor
futura de la cadena. sona que esté gestionando la de aquí, desplegamos un pro- debes poseer un surtido para
tienda, que esté ducto de franqui- el cliente inglés o francés que
EMPRENDEDORES: Ahora que se
aproxima el final del año, ¿qué
in situ en ella.
Al final, con
“Una tienda de cia donde traba-
ja mos muc ho
vive ahí, si abres en el cen-
tro de Madrid quizás debas
balance realizan del 2021?
JESÚS BERMEJO: En términos
ese emprende-
dor que invier-
220 a 250 metros el su r t ido, el
posicionamien-
contar con un surtido más
especializado en ready to
de ventas está yendo bas- te dinero, que cuadrados, que to de precio, la eat… A todo lo anterior,
tante bien, y en términos
de expansión, ahora que
está ahí traba-
jando, existen
es nuestra media, promoción, el
layout [diseño]
sumamos el hecho de que
siempre tenemos producto
acabamos de abrir la tien- muchas más trabaja con unas de la tienda, su bio, sin gluten, que cuida-
da número 1.000, mucho posibilidades configuración, mos las nuevas tendencias,
mejor. Hemos llevado un de que esté 4.000 referencias” para que el clien- además de ser pioneros en
ritmo muy alto de apertu- atento a todo te que entre en introducir todas aquellas
ras, prácticamente más de lo que necesitan los clientes.ella pueda encontrar una novedades que surgen.
125 por ejercicio durante experiencia de compra muy Estamos integrados en una
los últimos cinco años. EMP.: Comentaba antes que agradable. compañía que nos permite
cuentan con un producto de Y al margen de la marca, hacer esto. Nuestros herma-
EMP.: De cara al 2022, ¿cuál franquicia atractivo ¿Cuáles nuestra principal ventaja nos mayores, los supermer-
es el plan de expansión que son las ventajas competitivas competitiva es que somos cados y los hipermercados,
ha diseñado la compañía? de Carrefour Express? la enseña con la venta por despliegan un surtido que
J.B.: En todas las cadenas de J.B.: Subrayaría el hecho de metro cuadrado más elevada nos permite elegir lo mejor
distribución se crece si abres llevar la marca Carrefour, del mercado de distribución para cada cliente y acercárse-
tiendas. A partir de aquí, una marca absolutamente en tiendas de 0 a 400 metros lo al centro de las ciudades.

Emprendedores.es 133
 franquicias / NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES
ENTREVISTA CARLOS GELABERT /
CEO y fundador de The Fitzgerald Burger Company

“Nos rodeamos de gente que

está buscando su camino”
La compañía valenciana está acometiendo un
ambicioso plan de crecimiento, con el foco
también puesto en preservar la esencia de un
proyecto sustentado en la calidad, el cuidado del
equipo y un mimo exquisito por los detalles.
-

(Viene de la pág. 129)

hamburguesa, por otro lado, oportunidades y rodearte de tra manera y que aportase
The Fitzgerald Burger Com- te permite hacer muchas gente que esté buscando su valor más allá del dinero. En
pany es fruto del aprendiza- cosas, es versátil y también camino, con actitud, algo tercer lugar, no sabíamos si
je, inquietudes y vivencias de representaba ese espíritu que nos ha permitido no queríamos franquiciar pero,
Carlos Gelabert. “Lo hice rebelde y canalla del que depender de nadie. Gracias en el caso de que así fuese,
sin demasiadas ambiciones, quería impregnar la marca”. a procesos y protocolos que por qué no ir de la mano de
pero sí quería que fuese una Su idea era estar en la parte se siguen a rajatabla, logra- alguien que ya lo estuviera
empresa de la que me sintiese media del sector. “En nuestra mos tener restaurantes sin haciendo. Y todo esto lo reunía
orgulloso por todo lo que sig- empresa anterior trabajába- súper profesionales del sec- Tastia Group.
nificaba”. Y la primera ense- mos con un tíquet medio- tor; haciéndolo con chavales Al final, resolvimos que cre-
ñanza fue la de los números. alto y, cuando vinieron las de 18 años, hemos llegado cer con este formato tenía
“Tenía que empezar con vacas flacas de la crisis, el a ganar premios a la mejor mucho sentido, porque,
unos cimientos financieros cliente dejó de venir. A partir hamburguesa de España. además, desde el principio,
fuertes y asesorarme desde de aquí, quería situarme en Luego, está la pasión por muchos inversores pequeños,
el inicio. Para ello, fiché a un segmento donde, incluso el detalle, en el cuidado de gente afín a la marca, estaban
un buen analista financiero”. en una época mala, fuéra- los locales, la decoración, buscando conceptos distintos,
Gelabert encontró en un mos un con- la gastronomía, algo más disruptivos que no
Burger King en ruinas la ins-
piración para decantarse por
cepto refugio,
que la gente
“Lo primordial l a mú sic a, l a
ambientación…
fuera lo de siempre.

la hamburguesa como eje siempre tuvie- siempre ha sido la Estas tres patas EMP.: Insisten mucho en la
del proyecto. “Fue ahí don- ra esos 10-15 hace n que se singularidad de los locales.
de abrimos nuestro primer euros para salir experiencia, que genere esa expe- C.G: Cada local es distinto
restaurante. Había trabajado
con ese producto en la ante-
a cenar”.
cada uno de los riencia que noso-
tros intentamos
pero a la vez comparten
muchos elementos. Como
rior etapa, ya había muchos EMPRENDEDO- locales tuviera que sea T he los montamos mi hermano
McDonald’s y Burger King, RES: ¿En todos Fitzgerald. y yo, intento que tengan que
pensé entonces por qué no estos elementos algo que contar” ver con cosas que pasan en
posicionarnos en algo que se condensa el EMP.: ¿Y lo de fran- nuestras vidas En esta línea,
no tuviese nadie, con un éxito de The Fitzgerald? quiciar [han empezado este lanzamos también ediciones
concepto donde primase el CARLOS GELABERT.: Esto se año] surgió a raíz de la alianza especiales. El local número
producto, con una calidad sustenta en tres patas. Por con Tastia Group? siete fue el Fitz Pink Edition,
brutal pero al precio más un lado, en un grandísimo C.G.: Cada vez éramos más que es todo rosa, mientras
ajustado que pudiésemos producto, a lo que sumamos grandes y entendimos que, que el número 12 fue el Fitz
dar, todo ello acompaña- nuestra política de recursos si queríamos continuar la Clandestino Edition, que está
do de una experiencia más humanos, que cuidamos expansión, tenía que entrar dentro de un restaurante
casual, no tan encorsetada desde el primer día, para alguien. Pero aquí había tres Muerde la Pasta, un espacio
y sin tantas reglas como a que la gente estuviese a requisitos. Que el socio nos que tenían mis socios en los
veces tiene la hostelería. La gusto. El objetivo es ofrecer dejara hacer las cosas a nues- Cines Capitol de Valencia.

134 Emprendedores.es
NOTICIAS-APERTURAS Ticnova adquiere
la compañía AIO

Un cierre de ejercicio que está siendo muy Con marcas como Beep y PC
Box, el grupo de tiendas de

fructífero en aperturas en cadena

proximidad de informática
y electrónica avanza en su
estrategia de impulsar los
servicios tecnológicos e
La restauración confirma en esta última parte del año su brío, pero informáticos que ofrece a
sectores como la alimentación también mantiene el tono e intensifican empresas, administraciones
su penetración en el mercado con formatos de proximidad. públicas y centros educati-
vos. Para ello, ha adquirido
AIO (Arquitectura Informática
& Outsourcing), especializa-
Y un significado especial
da en soluciones y consul-
tiene la inauguración que
toría en tecnologías de la
El Kiosko ha realizado en
información para empresas.
el madrileño Paseo de San
Francisco de Sales, ya que es
la primera tras su integración
en Grupo Dihme, que pon- La tecnología blockchain
drá en marcha otros nueve llega a las reformas
locales bajo esta marca en
Aquí tu Reforma se ha unido
los próximos meses.
a Alastria, red de blockchain
española, y empieza la
APERTURAS QUE ALIMENTAN
producción de su sistema
Hasta seis nuevos supermer-
de smart contract [contrato
cados en apenas veinte días
inteligente], que ofrecerá
Eroski ilustra el buen ritmo del mercado, con seis nuevos supermercados en ha sumado Eroski, que man-
apenas veinte días, proyectos con los que ha generado 56 puestos de trabajo. nuevas garantías jurídicas
tiene un ritmo constante de
a sus clientes. A partir de
aperturas. En esta ocasión
aquí, la cadena despliega un

E
l 2021 empieza a despedir- la tercera temporada de su la compañía ha inaugura-
equipo de unos 20 ingenieros
se, con un buen puñado sucursal de Sierra Nevada, do centros, bajo su enseña
trabajando en el desarrollo
de aperturas, un fenóme- “lo que permitirá revalidar Eroski City, en la localidad
de una solución completa
no que ha ido adquiriendo su título de restaurante de madrileña de Fresno del
para cliente y profesional en
velocidad a medida que poké más alto de Europa”. Torote, Erandio (Bizkaia),
esa dirección, como subra-
transcurría esta segunda Pizzerías Carlos, por su Vitoria (2), Arnedo (La
yan desde la central.
parte del año. Y la hostelería parte, mantiene la velocidad Rioja) y El Bosque (Cádiz).
se sitúa de nuevo a la cabe- de crucero con la puesta en Todos ellos comparten “un
za del pelotón aperturista, marcha de un restauran- trato más personalizado al
con corredores aventajados te franquiciado en Santa cliente, una fuerte apuesta Un compromiso más allá
como el Grupo Sibuya, que Coloma de Gramenet, el por los productos locales y de la gastronomía
puso en marcha dos locales local número 13 de la ense- frescos de temporada, la pro- El grupo de restauración
de su marca Sibuya Urban ña en Cataluña, donde prevé moción de la alimentación La Mafia Franchises SL ha
Sushi Bar, en Málaga y en contar con 20 unidades en saludable y nuevas formas obtenido el Sello RSA+ 2022,
Valencia, y uno de su otra cuatro años, y el 67 a escala para ahorrar en la compra que hace referencia a los
enseña Kamado A sian nacional. En el segmento de diaria”. Proyectos por otro esfuerzos de la compañía en
Food, también en la capital la gastronomía italiana tam- lado, que han generado, un materia de Responsabilidad
valenciana. No nos move- bién se encuadra La Taglia- total de 56 empleos. Social Corporativa en Aragón
mos de esta ciudad, ya que tella, que ha inaugurado un La firma de cocinas alema- y que otorga La Mesa de la
ahí ha hecho doblete Maha- restaurante en la localidad nas KüchenHouse, por últi- Responsabilidad Social de
lo Poké, que ha sumado dos madrileña de Majadahonda, mo, presentó KüchenHouse Aragón, a partir del compro-
nuevas unidades en la calle con lo que retoma la expan- Fuerteventura, su segundo miso que la cadena asume
Convento de Santa Clara y sión una cadena que en bre- estudio oficial de cocinas en relación con los Objetivos
en la Calle Ramón Llul. La ve dará a conocer otra aper- en Islas Canarias, tras la de Desarrollo Sostenible y el
cadena ha anunciado, en tura, en el Centro Comercial apertura, el pasado julio, cumplimento de la Agenda
paralelo, la reapertura de Berceo de Logroño. de KüchenHouse Tenerife. 2030 de Naciones Unidas.

Emprendedores.es 135
 Las mejores franquicias, a un clic
GELATERIA CARTE D’OR MINISO

Actividad: Distribución
Datos de contacto:
Actividad: Heladerías franquicias@
Datos de contacto: miniso.com.es
Laura.Rodriguez-
[email protected] Locales propios: 9
Franquicias en Espa- Franquicias: 34
ña: 120 Inversión total:
Inversión total: 140.000 € (para
Desde 25.000 una tienda de 200
euros. metros cuadrados)

UN LÍDER CON EL RESPALDO DE UNA MULTINACIONAL COMO UNILEVER ESTÁN REPLICANDO EN NUESTRO PAÍS SU ÉXITO A ESCALA GLOBAL
Con 500 locales en Europa, entre sus valores diferenciales están un equipo propio Especializada en la venta de productos de lifestyle de diseño japonés de alta
de expansión y operaciones que ayuda al colaborador desde el minuto uno en calidad y buen precio, la cadena despliega una red internacional que llega hasta
el que se establece el primer contacto, pasando por la apertura y seguimiento los 95 países, con un total de 4.587 puntos de venta. En este momento buscan
continuo. El respaldo de Unilever, por otro lado, “es garantía de calidad, seguridad a asociados “con capacidad económica para expandir puntos de ventas y con
alimentaria e innovación potente”. A partir de esta sólida base, buscan un perfil conocimiento y experiencia en el sector retail”. No obstante, la central cuenta con
de colaborador emprendedor, con pasión y alto compromiso. “No es necesaria acuerdos con alguna entidad financiera para facilitar el acceso a la financiación.
experiencia en el sector, ya que recibirá todo nuestro apoyo, aunque sí que es En cuanto al apoyo al franquiciado, la firma ayuda a sus asociados en apartados
valorable entender la esencia y funcionamiento del mundo de las franquicias”. como la formación, el marketing, los recursos humanos y la tecnología.

ANYTIME FITNESS REMAX ESPAÑA

Actividad: Actividad: Inmobiliaria

Gimnasios 24H Datos de contacto:
Datos de contacto: 91 357 12 44,
+34 696 72 77 96 [email protected]
alexis@anytimefit- Franquicias: 160
ness.es
Locales propios: 4 Inversión total:
De 80.000 a
Franquicias: 30 100.000 € (canon
Inversión total: y capital circulante
1.200€/m2 incluidos)

EL COMPROMISO Y LA CERCANÍA CON LOS SOCIOS COMO MÁXIMA EL LÍDER MUNDIAL CON UN MÉTODO GENUINO QUE HA CREADO TENDENCIA
Cerca de 5.000 clubes, con presencia en 33 países. Las cifras muestran la “Somos la compañía inmobiliaria número uno en el mundo y la primera marca
dimensión y solidez de la cadena de gimnasios de conveniencia más grande del en la que la gente confía y conoce”. Ésta es la carta de presentación de una red
mundo, que ha actuado con determinación para reforzar su liderazgo en nuestro formada por más de 125.000 agentes y más de 8.000 oficinas en más de 100
país, en un escenario complejo “Hemos dotado a los espacios de nuevas y países. Desde el comienzo, su foco siempre ha estado en las necesidades del
potentes medidas higiénico-sanitarias, con el fin de que los socios puedan volver agente. “Si éste tiene las herramientas y el apoyo que necesita para alcanzar el
a entrenar con la seguridad de estar en un entorno limpio, desinfectado y libre éxito, los clientes y los brokers-propietarios también se beneficiarán”. Como parte
de COVID-19”. En paralelo, han potenciado su fórmula de coaching model –trato del soporte integral desde la central: formación, herramientas de marketing y
cercano y muy personal– gracias a herramientas como su potente app. apoyo en la elaboración de su plan de marketing, tecnología e innovación.

136 Emprendedores.es
ENCUENTRA LA INFORMACIÓN MÁS COMPLETA A TRAVÉS DE NUESTRO PORTAL DE FRANQUICIAS HTTP: //FRANQUICIAS.EMPRENDEDORES.ES

BEN & JERRY’S DIA

Actividad:
Actividad: Heladerías Supermercados
Datos de contacto: Datos de contacto:
Laura.Rodriguez- info@franquicia.
[email protected] dia.es
Franquicias en Espa-
ña: 12 (a finales del Locales propios:
2021) 2.851
Inversión total: Franquicias: 1.477
Desde 25.000 Inversión total:
euros. Desde 300 euros

UN REFERENTE MUNDIAL QUE ESTÁ IMPULSANDO SU DIGITALIZACIÓN DOS MODELOS DE GESTIÓN PARA ACCEDER A ESTA CADENA LÍDER
Presente en 33 países, a través de 550 establecimientos, la marca despliega Unirse a la red está al alcance de muchos, “al ofrecer todo tipo de facilidades
un equipo propio de expansión y operaciones que ayuda al colaborador desde para afrontar la inversión”. Trabajan con dos modelos de gestión, uno tradicional,
el minuto 1 en el que se establece el primer contacto, pasando por la apertura en el que el asociado es propietario del negocio, realiza la inversión y DIA le da
y seguimiento continuo a partir de ese momento. “El respaldo de una compañía apoyo financiero, mientras que en el segundo modelo –“más atractivo”–, no se
multinacional como Unilever es garantía de calidad, seguridad alimentaria e requiere inversión inicial, DIA es dueña de la tienda y el franquiciado la gestiona.
innovación potente”. Para integrarse en la red no es necesaria experiencia En cualquier caso, se necesita efectivo para los primeros meses de actividad
previa en el sector, ya que recibirá todo el apoyo de la central, “aunque sí que es (15.000-20.000 euros), sin olvidar que la central elabora un plan de negocio
valorable comprender la esencia y funcionamiento del sistema de franquicias”. personalizado con cada candidato. El Grupo DIA tiene, en total, 6.169 unidades.

EROSKI FRANQUICIAS MIDAS

Actividad: Talleres
Actividad: Datos de contacto:
Supermercados 608 391 591,
Datos de contacto: [email protected]
619 745 761,
Locales propios: 13
franquicias@
eroski.es Franquicias: 162
Tiendas: 1.293 Inversión total:
(761 propias y 532 Conversión taller
franquiciadas) existente (15.000-
30.000€) /Centro
Inversión total: nuevo (140.000-
Desde 600€/m2 165.000€)

CERCANÍA CON EL ASOCIADO Y LOS CLIENTES COMO SEÑA DE IDENTIDAD UN LÍDER QUE CONVIERTE LOS RETOS DEL MERCADO EN OPORTUNIDADES
“Primer grupo de distribución de carácter cooperativo de España y operador de “Cadena especialista en el mantenimiento integral del automóvil que se adapta
referencia en Galicia, País Vasco, Navarra, Baleares y Cataluña”. Esta presencia se a los nuevos desafíos de este sector, en la era de la transformación digital y la
traduce en seis millones de socios clientes y 29.806 trabajadores, que dan forma movilidad eficiente”. A partir de aquí, se sitúan como uno de “los actores clave en
a un concepto basado en supermercados de cercanía, con un amplio abanico de movilidad urbana”. En este sentido, apuestan por la innovación, la sostenibilidad
productos frescos y de calidad a unos precios muy competitivos. Como señas de y los servicios orientados a mejorar la experiencia de usuario, “todo ello con una
identidad, una potente distribución logística, ayuda en la financiación del primer misión: cuidar de cada de conductor de forma sostenible”. Según el estudio de
pedido, asesoramiento comercial y de forma individualizada en tienda y formación mercado de TNS para el Grupo Mobivia en el año 2019, “Midas sigue siendo una
anterior a la apertura del centro en tiendas. marca líder en su sector, con un índice de notoriedad del 86%”.

Emprendedores.es 137
Qué es el mercado oculto
de empleo: allí se mueven
8 de cada 10 vacantes

Ocho de cada diez ofertas de trabajo

permanecen ocultas. Según un estudio
D esde el punto de vista territo-
rial, las comunidades autóno-
mas que más recurren al mercado
Tal y como explica el estudio
de Adecco, uno de los principales
motivos para que las empresas no
oculto de las ofertas de trabajo son publiquen sus ofertas de trabajo
de Adecco, sólo el 20% de las vacantes País Vasco, Andalucía y Galicia. tiene que ver con el recelo hacia
de empleo que se generan en España Por sectores, el farmacéutico, las
tecnologías de la información o
la competencia. Este es el princi-
pal motivo para recurrir a otros
son visibles. El resto permanecen en la los servicios financieros son los métodos de selección, que son los
más proclives a recurrir a medios que conforman el denominado
sombra, y acceder a ellas depende de alternativos a la publicidad en mercado oculto del trabajo.
factores personales, como la capacidad Internet, redes sociales o perió-
dicos para conseguir cubrir sus
“Muchas de ellas optan por
no hacer públicas sus ofertas de
para hacer networking o las referencias. vacantes. empleo por motivos de confiden-

Shakers Geko Navsat

PLATAFORMA ONLINE QUE CONECTA SOLUCIONES PARA PERSONAS CON
A EMPRESAS CON FREELANCES DISCAPACIDAD VISUAL 
BUENAS IDEAS Shakers es una plataforma online que Navsat es una startup que desarrolla
DE NEGOCIO permite a empresas y equipos de freelan-
ces conectarse en un entorno digital para
soluciones basadas en tecnologías de na-
vegación por satélite (GNSS) para mejorar
QUE SEGURO desarrollar proyectos de manera flexible
y remota. “Cada vez vamos a ver menos
la seguridad de personas y empresas en
el medio natural. Su principal producto
PODRÁS organizaciones gigantes y más equipos es Blind Explorer, una solución digital que
super especializados, conectándose entre contribuye a mejorar la accesibilidad de
‘ADAPTAR’ ellos bajo demanda”, sostiene Héctor Mata, parques urbanos, rutas y entornos natura-
cofundador y CEO de Shakers. les para personas con discapacidad visual.

138 Emprendedores.es
cialidad, evitando así desvelar la movilidad geográfica de los
a la competencia hacia dónde trabajadores. Pero también de Fiona Shackleton
quieren encaminar su estrategia,
no dando pistas en función de
procesos de selección confidencia-
les constituyen una práctica que la reina de los
los puestos requeridos”, afirman
los autores del estudio.
gana pese a la hora de seleccionar
personal, en especial cuando se
divorcios gana
Por otro lado, el networking o trata de posiciones más estratégi- 1.000 euros/hora
las redes de contactos siguen cas dentro de la empresa.
siendo uno de los
principales medios UNA DE LAS PRIN- ¿CÓMO ACCEDER
para acceder a las AL MERCADO? La abogada de divorcios más
ofertas de trabajo CIPALES RAZONES M a nt e n e r u n a
escondidas. Tanto,
PARA QUE LAS EM- red de contactos
exclusiva del mundo, Fiona
que el 45% de las saneada es una
vacantes cubiertas PRESAS NO PUBLI- de las claves para
Shackleton, ha tenido grandes
en el mercado oculto
QUEN SUS OFERTAS acceder al merca- clientes a lo largo de la historia.
se cubren de esta for- do oculto de las
ma. Entre las causas, DE TRABAJO TIENE ofertas de trabajo. El príncipe Carlos de Inglaterra, Paul
las empresas “pre-
fieren recurrir para
QUE VER CON EL Para conseguirlo,
es necesario tener
McCartney, Madonna, Haya de
cubrir las vacantes RECELO HACIA LA una planificación Jordania… Esta fama, sumada a sus
a profesionales refe-
renciados, avalados COMPETENCIA
previa y conocer
el terreno, y tam-
prohibitivas tarifas -factura 1.000
por personas de total
solvencia, antes que recurrir a
bién consolidar las
relaciones sin olvidar que son de
euros por hora-, le han convertido
personas desconocidas ya que, ida y vuelta. Para que la relación en una de las mujeres más ricas
si bien pueden tener un currí-
culum vítae impecable y una
funcione, también debes ofrecer
algo útil para tu interlocutor.
de Reino Unido. Ahora, ha decidido
amplia experiencia en puestos invertir en un negocio que puede ir en
similares, su actuación frente CANDIDATURA ESPONTÁNEA
a algunas situaciones límite es La candidatura espontánea es una contra de su actividad habitual: una
una incógnita”, explican desde
Adecco.
carta que se envía al que sería el
jefe directo, con nombre y ape-
app de “adecuación de relaciones”
Además de las ofertas de trabajo llidos. En esta carta, que no va que tiene como objetivo estimular el
cubiertas a través del networking, acompañada del currículum, no
muchas de las vacantes disponi- se vende la trayectoria profesional, pensamiento crítico entre los jóvenes
bles en las empresas españolas
terminan cubriéndose a través
sino el valor añadido que se puede
aportar a la empresa”, explica el
y evitar que se casen demasiado
de la promoción interna o de estudio de la consultora Adecco. pronto y fracasen en su relación.

Eskariam Fidmi Lean Stocks

SERVICIOS JURÍDICOS PARA DEMAN- EL COMPARADOR DE TODA LA PLATAFORMA PARA LA COMPRAVEN-
DAS COLECTIVAS Y COMPLEJAS COMIDA QUE SE SIRVE A DOMICILIO TA DE MAQUINARIA INDUSTRIAL
“Las nuevas tecnologías acercan al consu- Grandes conocedores de los metabuscado- Íker García, con más de 10 años de expe-
midor la posibilidad de reclamar de forma res, de su modelo de negocio, costes y ges- riencia laboral en el sector industrial, rea-
masiva y los despachos tradicionales no tión, Solène Coroller y Raúl Catalán decidie- lizó un exhaustivo estudio de mercado que
están preparados para gestionar esa ‘ma- ron poner en marcha Fidmi, una plataforma le permitió ver que la mayoría de empresas
sividad’. El mercado nos obligó a transfor- (app y web), donde los usuarios pueden tienen controlados los stocks y conocen
marnos, a estandarizar procesos y a organi- encontrar todos los restaurantes que repar- sus gastos y espacio de almacenaje y que
zarnos para poder operar a la velocidad de ten en su dirección, independientemente un alto porcentaje ha pensado tanto en
ese nuevo mercado”, dice David Fernández, de la empresa de reparto (Glovo, Justeat, vender como en comprar diferentes produc-
fundador de Eskariam. Deliveroo…) o del propio restaurante.  tos industriales. 

Emprendedores.es 139
 Pasos para
convertir un local
en vivienda
Estudio de viabilidad. Aunque no
es un paso obligatorio, es interesan-
te hacerlo para no llevarse susto.
Consiste en una visita al inmueble,
en la que se estudia la mínima
distribución, la normativa local, los
posibles problemas que podrían
encontrarse durante la reforma…
Contactar con un administra-
dor. Antes de convertir un local en
vivienda, es necesario contactar
con el administrador de fincas de
la junta de vecinos para comprobar
que en los estatutos del edificio no
aparece ninguna traba que impida la
realización de la obra.
Proyecto técnico visado. Es ne-
cesario que el proyecto esté visado
por un técnico colegiado, indepen-
dientemente de si se hace a través

7 pasos para convertir un local en

de una declaración responsable o a
través de una licencia de obra.
Pago de tasas. Antes de iniciar

vivienda para alquilarlo o venderlo

la obra para convertir un local en
vivienda, es necesario abonar una
serie de tasas, como la de admisión
a trámite, cuyo valor depende del
La subida de los precios de la vivienda y el cierre de negocios ayuntamiento en el que se realice
la reforma, como el Impuesto sobre
derivado de la pandemia ha provocado el crecimiento de un nuevo Construcciones, Instalaciones y
negocio: convertir un local en vivienda para alquilarlo o venderlo. Obras, que asciende al 4%.
¿Licencia de obra o declaración
responsable? Es necesario contar

C ontra todo pronóstico,

el coste de las vivien-
das de segunda mano en
vivienda un negocio muy
lucrativo.
También tiene que ver el
vendedor tenga que renun-
ciar a obtener una gran
rentabilidad.
con una licencia de obra o una
declaración responsable, depen-
diendo del ayuntamiento. Por eso, es
España ha llegado a crecer precio por metro cuadrado No obstante, para poder importante informarse y presentar la
hasta un 3,5%, a pesar de la de los locales comercia- hacer una operación ren- correspondiente solicitud, adjuntan-
crisis derivada de la pande- les, muy inferior al de las table al convertir un local do la documentación que proceda
mia. Esta evolución, suma- viviendas. en vivienda, es necesario en cada caso.
da al cierre de numerosos Incluso después de con- cumplir con unos requi- Ejecución de la obra. Aunque
locales comerciales desde vertir un local en vivienda, sitos legales y un proceso contrates a una empresa para
que estalló la crisis -un los compradores pueden que rebajarán de forma realizar la obra, este proceso
30%, según algunos datos acceder a estos inmuebles notable el riesgo de la inver- necesita control y supervisión. En
del sector-, es el principal por un precio hasta un 30% sión. La arquitecta María este sentido, es necesario que la
argumento de los que ven menor que la media del Bernal reduce este camino constructora tenga un número de
en convertir un local en mercado, todo sin que el en los siguientes pasos. registro autorizado.

140 Emprendedores.es
La tienda de discos más antigua de
España busca un emprendedor
formato físico. “Cada vez tenemos
menos competencia», afirman.
Sobre el crecimiento de las ventas,
los emprendedores, que abrieron
la tienda de discos cuando tenían
entre veinte y treinta años, creen
que se trata de un fenómeno que se
extenderá a lo largo del tiempo por
CÓMO IDENTIFICAR A TU BUYER
su valor tangible. “La gente prefiere
tener el objeto. Cuando escuchas
PERSONA (O CLIENTE IDEAL)
en Spotify no puedes tocar nada, es Los clientes tienen un 48% más de probabi-
como si no tuvieras nada, porque lidades de contratar empresas que persona-
no te pertenece. Además, en el lizan su marketing. En este sentido, ya no se
vinilo no te meten publicidad», trata solo de buscar el público objetivo, sino
explican. dar un paso más y lograr perfilar el que será
el buyer persona, que no es otra cosa que
NEGOCIOS QUE RESISTEN una representación de un personaje ficticio,
El mercado de los discos y vinilos AL STREAMING. Parte del pero que simboliza a personas muy reales:
no ha muerto. Todavía puede ser un progresivo descenso de las ventas los clientes. Pero, ¿cómo se hace?
nicho por explorar y convertirse en de música o cine en formato físico
un negocio rentable para muchos tiene que ver con el crecimiento Entrevista en profundidad a 5
emprendedores, en un contexto de las plataformas en streaming, perfiles. Es necesario analizar a 5 perfiles
donde el vinilo ha resurgido entre como Spotify o Netflix. Sin embargo, concretos de clientes para tener una apro-
los consumidores de música más una serie de negocios, como la ximación cualitativa. Así, según LEADIN se
románticos. En este marco, la propia tienda de discos ‘Oldies’, tiene una visión más “de tú a tú” sobre las
tienda de discos ‘Oldies’, situada han conseguido resistir al dominio problemáticas más particulares.
en Valencia, busca un heredero de estos servicios, con una oferta
para continuar con sus 43 años de diferenciadora. Sinergias con el departamento
historia. En el caso de los videoclubs, apenas de ventas. Los responsables de este
A pesar de que, tras la pandemia, 300 han sobrevivido en España. departamento son los que más interactúan
“vino mucha gente que esperaba Entre sus valores diferenciales, el con los usuarios, por lo tanto, la información
que volviéramos a abrir casi con trato personalizado y un catálogo de que poseen sobre el comportamiento de los
ansia”, los emprendedores que referencias que es difícil encontrar clientes es de un valor incalculable. Todos
fundaron la mítica tienda de discos en las plataformas. “Ofrezco 46.000 los miembros de la organización deben
en 1978 se jubilan. Por eso, pese a películas, y muchas de ellas no están comprender de verdad las problemáticas
querer seguir, buscan a un empren- en plataformas. Creo que hago una más comunes que viven las personas de
dedor que herede el negocio y lo labor de salvaguardar estas películas este área.
mantenga. “No tiene nada que ver y recomendarlas. La gente me lo
con que el negocio vaya mal, al con- demuestra cada día”, explica una Revisión del chat de la empresa y
trario: nos va muy bien con el vinilo. emprendedora del sector. últimos formularios recibidos. Realizar
Pero los socios tenemos ya una Además, adaptar la oferta para un histórico exhaustivo de los canales de
edad. El cuerpo no es el mismo. Las acercarse a Spotify o Netflix es una atención al cliente es básico para elaborar
energías tampoco”, confiesa uno de de las obligaciones del sector para el buyer persona. El chat de atención al
los fundadores a eldiario.es. poder sobrevivir con una tienda cliente, los últimos formularios e, incluso, el
Como ventajas para tomar las de discos o un videoclub. En este buzón de sugerencias aportan información
riendas de la tienda de discos, sentido, algunos negocios están clave a tener en cuenta. A través del análisis
identifican el resurgir de las ventas ofreciendo una tarifa plana, de de estos elementos se podrá discernir
durante los últimos años y el cierre alrededor de 10 euros mensuales, sobre las características de los clientes, sus
de la mayoría de establecimientos que permiten alquilar música o reclamaciones, gustos y preferencias... 
dedicados a la venta de música en películas sin límite.

Emprendedores.es 141
 Startups que afrontan los desafíos de la humanidad
Cleantech, AI, IoT y Wearables, Movilidad verde y Healthcare son los grandes retos para los que
han hallado una innovadora respuesta estas cinco startups.
E stas cinco startups españolas
estuvieron representadas por
sus respectivos CEOs en el GP20
boración con otras instituciones
con motivo de la presidencia actual
de Italia en el GP20. Todas, con el
compitieron compitieron con el
resto de estados europeos en cin-
cocategorías que responden a los
Innovation League, una iniciativa sello Enisa, se desplazaron a Sorrento cinco principales ‘desafíos’ que
organizada por el Ministerio de (Italia), donde tuvo lugar el evento. enfrenta actualmente la humani-
Asuntos Exteriores y Cooperación Las startups, seleccionadas por la dad: Cleantech, AI, IoT y Wearables,
Internacional de Italia, en cola- Empresa Nacional de Innovación, Movilidad verde y Healthcare.

de reducir el impacto de manera eficiente y Aunque pueda parecer

que la empresa genera menos contaminante sencilla, la solución se
en el medio ambiente”. la última milla de la apoya en la Inteligencia
Para satisfacer esa logística.  Artificial la cual permite
necesidad, lanzaron en reconocer las fases
2019 GreeMko. del sueño del bebé y
GREEMKO crea ruidos relajantes TUCUVI
Es una herramienta que se adaptan a María González Man-
para facilitar la tarea ese momento para so es la CEO y Mar-
del cuidado ambiental prolongar su descanso. cos Rubio es el CTO
en las corporaciones. Según estudios de la de Tucuvi, especializada
Su software, además de LULLAAI compañía, los trastor-
nos del sueño figuran
en cuidados para
mejorar la vida de los
calcular la huella de Lullaai Baby Sleep es
carbono de la actividad, MAYORDOMO una plataforma que, entre los problemas del
comportamiento más
pacientes haciendo
uso de la inteligencia
permite aligerar el Mayordomo aporta una gracias al uso de la
trabajo más mecánico solución de taquillas inteligencia artificial, frecuentes en la prime- artificial impulsada por
para que sus esfuerzos inteligentes para la consigue que los bebés ra infancia. El 30% de voz. Se dieron cuenta
se orienten en lo que entrega y recogida de duerman mejor. Ofrecen los bebés entre 0 y 3 de que las soluciones
más importa: idear compras online. Según distintos planes de años tienen problemas que salían al mercado
formas para que tu datos publicados por sueño y sesiones por relacionados con el ignoraban a perfiles de
negocio sea cada vez Emprendedores, la parte de un experto en sueño y solo el 9,7% de gente poco familiariza-
más verde. empresa acumulaba conductas de sueño ellos cumplen con las dos con la tecnología.
Jorge Portillo y Mar ya méritos como más para llevar a cabo un condiciones para un Para romper la brecha
Robles, dos de los de 200 servicios en un seguimiento persona- sueño de primera cali- digital se decantaron
fundadores, señalan único punto, ahorro de lizado. Se trata de una dad. La falta de sueño por soluciones basadas
que haberse percatado tiempo en la compra aplicación a través de la es un problema que en voz. Su tecnología
de que “la mayor parte diaria y reducción de cual ofrecen un servicio puede desencadenar en se basa en el lenguaje
de los recursos que CO2, como su gran de coach –sleep coa- los bebés alteraciones natural trasladado
emplean las empresas aportación para racio- ches– y un plan de 15 del estado de ánimo y a la IA. Con ello han
en los departamentos nalizar las emisiones noches personalizado de las capacidades mo- desarrollado una en-
de sostenibilidad se del transporte. Tres de para cada bebé que, toras y de aprendizaje. fermera virtual llamada
dedican a la recopila- las ventajas con las junto con sus rutinas de La startup fue seleccio- Lola, una especie de
ción y reporte de datos, que Mayordomo Smart sonido y el Modo Per- nada para formar parte Alexa que habla con el
cuando lo importante Point quiere resolver el fect Night, ayuda a que del programa de Techs- paciente en los mismos
es dedicar la materia último problema de la duerma toda la noche, tars, una aceleradora términos y con la misma
gris a idear la manera digitalización masiva de tanto el bebé como los estadounidense de pro- empatía que si estuvie-
la compra: cómo cubrir padres. yectos empresariales. se delante.

142 Emprendedores.es
 Explabor
eperum asi
dolenihicae
nobis aut
magnatem

LOS NEGOCIOS CON LOS QUE ALBERTO volorporem

CHICOTE FACTURA 2 MILLONES AL AÑO

Poca gente hay en España que no sepa quién

es Alberto Chicote. El mediático cocinero ha
conseguido formar todo un imperio.

A lberto Chicote, famoso

por programas de tele-
visión como Pesadilla en la
sa recién constituida con
su pareja; y Consultora de
Servicios de Restaurantes,
cocina o ¿Te lo vas a comer?, una compañía constituida
ha creado un importante por el cocinero en el año
grupo de negocios, donde 2000, antes de convertir- en la cocina, busca ayudar Alberto Chicote en una entre-
los restaurantes, los libros o se en uno de los chefs más a emprendedores en dificul- vista con Emprendedores.
la propia televisión son sus mediáticos de España. tades a rescatar sus negocios En este sentido, el papel del
principales líneas de negocio. Por otro lado, la carrera del sector de la hostelería. líder es fundamental para
En el sector de la restau- televisiva de Alberto Chicote De esto sabe mucho el coci- que todos los engranajes del
ración, Chicote es el due- también le reporta impor- nero, que lleva gestionando equipo funcionen de manera
ño de varias sociedades. La tantes ingresos cada año. restaurantes varias décadas correcta. Alberto Chicote
más importante es Desolasol En los últimos diez años, con un éxito rotundo. define al buen jefe como
Restauración S.L., con la ha presentado varios pro- Para él, la gestión del equi- alguien que sepa “transmitir
que el cocinero facturó 2,1 gramas de televisión de éxi- po es uno de los factores más los objetivos finales y reivin-
millones de euros en 2019, to, y suele ser el encargado importantes como empren- dicar la importancia de cada
y que gestiona el restauran- de acompañar a Cristina dedor. “Lo primero pues es una de las personas que los
te Puertalsol, ubicado en la Pedroche durante las cam- hacer conciencia de equipo, están logrando”, algo que no
última planta del edificio de panadas de Nochevieja, una entender que todas las labores siempre puede conseguirse.
El Corte Inglés en la Puerta fecha por lo que cobra alre- son necesarias y que ningu- “Si yo soy el propietario de
del Sol de Madrid. dedor de 30.000 euros. na funciona si no funciona la empresa no puedo dejar
Además, Alberto Chicote el resto, y que debe haber, de perseguir mis propios
es propietario de Archiol CARÁCTER DE además, un respeto funda- objetivos y necesito gente
Restauración, una sociedad MPRENDEDOR mental por el trabajo de los que comparta los míos, lo
que consiguió unos benefi- El programa de televisión demás, porque da igual que que necesariamente excluye
cios de más de 40.000 euros que hizo saltar a la fama a tú metas muchos goles si a a una parte de los perfiles”,
en 2020; Sesto 27, una empre- Alberto Chicote, Pesadilla ti te meten más”, explicaba reflexiona.

Algunas empresas están pagando miles de euros a sus oyentes para escuchar
sus podcasts y conocer su opinión. Un caso muy llamativo es el de la empresa
Una forma Vio Security, que ha ofrecido hasta 1.666 dólares para que un grupo de usuarios
curiosa de
ganar dinero: escuchara sus podcasts sobre crímenes durante la época de Halloween del
cobrar por año pasado. A cambio, los oyentes debían monitorizar su frecuencia cardíaca o
escuchar responder preguntas sobre la historia y sus sentimientos durante la escucha. El
podcasts objetio era averiguar si sus podcasts generaban la sensación de miedo deseada.
Emprendedores.es 143
¿Cuánto cobran E l ataque, llevado a cabo
por un hacker, ha sido
reconocido por la propia
también han quedado al
desc ubier to. En el caso
de Auronplay, el creador

los streamers más plataforma, que ha pedido

disculpas y solucionó en
pocos días el problema para
de contenido más visto del
país, durante el periodo fil-
trado, que abarca los últimos

influyentes de España? que la situación no volviera

a repetirse.
Así, los streamers Critical
26 meses, ha conseguido
ingresar tres millones de
dólares. O, lo que es lo mis-
Role y xQcOW serían los que mo, 115.385 dólares cada
más ingresos han recibido de mes. Estas cifras le convierten
Un ataque informático a Twitch, la plataforma de la plataforma Twitch entre
agosto de 2019 y octubre de
en el noveno creador más
seguido del mundo.
contenidos en directo de Amazon, ha dejado al 2021, con 9,6 y 8,4 millones Por su parte, el archico-
descubierto los ingresos de los streamers más de dólares, respectivamente.
Estas cifras no incluyen otras
nocido Ibai Llanos ocupa
la decimoctava posición de
seguidos del mundo, entre los que hay varios fuentes de ingresos como la la clasificación de ingresos
publicidad y las donaciones de los streamers. El vasco,
españoles. de los espectadores, lo que que en los últimos meses ha
demuestra las grandes cifras sido noticia por su cercana
que se manejan en la cumbre relación con Gerard Piqué y
del sector. su entrevista a Leo Messi en
Los ingresos de los strea- París después de fichar por el
mers más seguidos en España PSG, ha recibido 2,3 millones

144 Emprendedores.es
de dólares de Twitch entre mer y el emprendedor vuel-
agosto de 2019 y octubre de ven a unirse para comentar
2021, unos 88.000 dólares en directo todos los partidos
al mes. de Messi con el PSG en la
El propio Llanos ha confir- Ligue 1 francesa o para orga-
mado la cifra, que ascendería nizar un mundial de globos
de manera considerable si en el canal de Twitch del
se tuvieran en cuenta los creador de contenido.
ingresos por publicidad y Todo ello, desde una mega-
las donaciones, aunque ha mansión en Barcelona de
querido alertar sobre el peli- casi c uatro millones de
gro que tiene para los más euros –dicen que pertene-
jóvenes pensar que se pueden ció a Samuel Eto’o– con dis- IDENTIFICA Y DESCARTA A LOS
llegar a cobrar cifras como coteca, piscina, pistas de
las de los streamers mejor pádel y baloncesto, sala de MALOS CLIENTES EN CUESTIÓN
pagados del mundo. cine o gimnasio. Tal y como
“No te tomes Twitch como ha explicado el propio Ibai
DE MINUTOS
un trabajo. Esto no es real. Llanos, el alquiler lo pagan No todos los clientes aportan los mismo a tu
Esta mansión en la que vivi- los patrocinadores de su negocio, mientras que unos procuran ganancias
mos no es real. El dinero nuevo proyecto emprende- otros pérdida de tiempo. Estas son algunas
que ganamos Auronplay y dor, muchos de los cuales señales que te ayudarán a cribar a los buenos de
yo no es real, son compañías los malos, según el experto Luis Monge Malo, fun-
para nada. españolas. dador y director de ventas de Entradium:
Estos casos ¿CÓMO OBTIENEN La filtración
Demasiado tiempo para convencerle. Exis-
ocurren una
vez entre miles
LOS INGRESOS LOS del salario de
los streamers te un sesgo conocido como el de la confirmación
de millones”, STREAMERS? SUS- Auronplay o que consiste en desechar, a priori, los argumentos
valora Llanos. I ba i Lla nos que ponen en entredicho nuestras creencias. La
CRIPCIONES A SUS coincide con mayoría de estas se basan en experiencias prece-
EL NEGOCIO CANALES, PUBLI- un momento dentes y lo normal es que comulguen con mayor
DE LOS donde el públi- facilidad con argumentos que las ratifiquen que
STREAMERS CIDAD, ACCIONES co español otros que quieran hacernos cambiar de opinión.
Twitch no es la COMERCIALES CON mantiene un Si das con un cliente muy tozudo que no para de
única fuente intenso debate hacer objeciones, en lugar de escuchar tu discurso
de i ng r e s os MARCAS... sobre la salida se dedica a rebatirlo, mejor que no insistas.
de los strea- de la mayoría
mers. Además de streamers a Observa las formas. Además de no consentir
de su remuneración, que se Andorra para pagar menos la falta de respecto, hay que mantenerse vigilante
obtiene de las suscripciones impuestos. Curiosamente, los con aquellos que intentan dirigir el proceso de
a un canal (la plataforma dos streamers mejor pagados contratación, los que son impuntuales o los que
se queda con una parte y de España han demistrado se ofenden con mucha facilidad.
los creadores con otra), la una actitud más solidaria y
publicidad y otras acciones mantienen sus residencias en Mantén el foco. Si el cliente no quiere hablar
paralelas también son otra el país, y se han mostrado en por teléfono, si nos da consejos que no le hemos
fuente de beneficios para contra de salir para tributar pedido, si tiene demasiada prisa o nos dice que
estos comunicadores. menos. quiere tener la sartén por el mango…lo mejor que
En este sentido, la relación “Estoy bien aquí y me pare- podemos hacer como vendedores es descartarlos.
que el propio Ibai Llanos ce un buen acto tributar aquí
mantiene con el futbolis- porque es lo que hace todo Minero, no alquimista. Recuerda una frase
ta y emprendedor Gerard el mundo. Y como lo hace del personaje de la película de ‘El lobo de Wall
Piqué. Así, tras comentar en todo el mundo, yo también Street’, Jordan Belfort, que dice: “los vendedores
exclusiva en España los par- lo hago. Y encima, como yo deben ser mineros y no alquimistas”. Así, el buen
tidos de la Copa América de gano mucha pasta, me parece vendedor tiene que localizar donde está el oro e
Fútbol, que compró Kosmos, normal que me quiten el ir directo a por él en lugar de perder su tiempo
la empresa de Piqué, el strea- 50%”, explica Llanos. intentando convertir el agua en oro.

Emprendedores.es 145
Inversión bíblicamente
responsable: financiación
para emprendedores como
Dios manda
En Inspire Investing dicen ofrecer "servicios de
inversión biblicamente responsables".
Curioso, ¿no? Este es su 'modus operandi'.

N
o es frecuente encon- tido en el primer proveedor cadas a temas como “agua, siones cumplirán con los
trar en el ecosistema mundial de ETF (fondos bajas emisiones de carbono, requisitos medioambienta-
empresarial, una fir- cotizados en bolsa) basados uso óptimo de materiales, les de sostenibilidad y de
ma que, en sus pau- en la fe. A la compañía no nutrición, salud y empode- gobernanza”.
tas de actuación, siga unas le va mal y lleva dos años ramiento económico”.
líneas marcadas por unas consec utivos formando Sin embargo, en el docu- PIONERO EN ESPAÑA
creencias religiosas. Una parte de la lista Inc. 5000 mento de presentación También Altum Faithful
excepción la hemos encon- de EE.UU. que clasifica a ante la CNV para poder Investign aparece regulada
trado en Inspire Investing, las compañía más poten- operar en España, actua- por la CNMV como empre-
un fondo de tes y de mayor lizado con fecha del 26 de sa de asesoramiento finan-
inversión que, crecimiento en mayo de 2021 especifican ciero. Según consta en la
d e nt r o d e s u No es frecuente el país. Inspire los siguiente: “Además de web, su misión es “asesorar
estrategia, afirma
descartar cual-
encontrar, en ocupó el pues-
to 841 en gene-
c r iter ios f ina n-
cieros, se aplican
en la gestión de
las inversiones de
quier proyecto el ecosistema ral y el 48 en la criterios de Inver-
Alcohol, nuestros clientes
empresarial que, empresarial, industria de ser- sión Socialmen- pornografía, con profesiona-
a su entender, vicios financie- te Responsable, lidad, buscando
esté relacionado una firma cuya ros, registrando excluyentes
armas... Son siempre dos obje-
con el consu- estrategia esté u na c i f ra de (impiden invertir ámbitos en t i vo s : o b t e n e r
mo del alcohol,
la pornografía, guiada por crecimiento de
ingresos de tres
en empresas que
atenten contra la
los que tienen una adecuada
r e nt a b i l id ad y
las ar mas… Y, criterios religiosos años del 578% vida y dignidad descartadas sus que la cartera de
en general, con
cualquier cues-
de 2017 a 2020.
Aunque no es
humana, salud,
medioambiente
inversiones inversión cumpla
en todo momen-
tión que no esté lo habitual, lo y que produzcan to el magisterio
alineado con la doctrina de cierto es que no es la única armamento) y valorati- de la Iglesia Católica”. El
la Iglesia católica. que ha apostado por el posi- vos (evalúan conductas de objetivo, dicen, es “que no
Lo que dicen perseguir cionamiento religioso. empresas en materia social, haya que elegir entre renta-
en esta compañía estadou- ambiental y gobierno cor- bilidad e integridad”. Bor-
nidense de financiación es EMPRENDER CONFORME AL porativo). El universo de ja Barragán, “casado y
“inspirar la transformación IDEARIO CATÓLICO selección de las inversiones padre de siete hijos”, es el
para la gloria de Dios al Una propuesta sim ila r son las compañías anali- fundador de esta firma de
empoderar a los inversionis- corresponde a Julius Baer , zadas por la agencia MSCI inversión.
tas cristianos a través de la un banco privado suizo ESG Research, aplicando Es la firma primera EAFI
excelencia e innovación en impulsor del fondo deno- después los filtros necesa- (Empresa de Asesoramiento
la inversión bíblicamente minado Temperantia Fi. En rios para elegir aquellas que Financiero) nacida en Espa-
FOTO: ISTOCK.

responsable”. principio, como puede leer- cumplan con el ideario éti- ña centrada en asesorar la
Surgida en 2015, la firma se en la web, el objetivo es co de la iglesia católica. Al gestión del patrimonio con
de inversión se han conver- invertir en empresas enfo- menos el 90% de las inver- criterios 100% católicos. 

146 Emprendedores.es
RENAULT
ESPACE
disponible en 5 o 7 plazas

¿y si la libertad fuera el máximo lujo?

libre para elegir un camino definido o para seguir tus instintos, para centrarte en la carretera o para
detenerte y disfrutar del paisaje. libre para tomarte tu tiempo o para retomar el camino, para perderte
o para encontrarte a ti mismo.
gama Renault Espace : consumo mixto WLTP(l/100 km) min/max: 6,3/6,7. emisiones co2 min/max (g/km) (según ciclo mixto wltp) : 166/177.

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