Fundamentos de Mercadotecnia Ev#1

Universidad Autónoma de Nuevo León
Facultad de Contaduría Pública y Administración
Linares, Nuevo León
Fundamentos de mercadotecnia
Evidencia #1
Cuadro sinóptico de los elementos, fases y funciones del

proceso de mercadotecnia
Lic.Flor Esthela Ledezma Medellin
Semestre: 4ro
Grupo: DAL
Vélez Casas Manuel Enrique - 2079748
A 8 de febrero del 2022

Introducción
Para entrar un poco más en contexto el marketing es una serie de estrategias,
técnicas y prácticas que como principal objetivo es agregar valor a la determinada
marca o producto con el fin de atribuir una importancia mayor para un determinado
público, objetivo y los consumidores, el marketing a su vez busca satisfacer las
necesidades del mercado a cambio de beneficios para la empresa qué esto ayuda
para desarrollarse en el mercado, es una herramienta que sin lugar a dudas es
necesaria para conseguir el éxito comercial. En la siguiente evidencia veremos los
elementos, fases y funciones del proceso de mercadotecnia para así tener una
noción de la importancia de esta dentro de una empresa veremos los conceptos
más importantes en un cuadro sinóptico y veremos un ejemplo de un caso práctico
de la empresa cream helado.
Caso práctico cream helados
Cream helado es una de las empresas colombiana mejor posicionadas en la

actualidad ya que en ella podemos ver los elementos que utilizan para promocionar
sus productos ya que está va desde lo convencional hasta lo moderno, ofreciendo
sus productos en carritos de helado que se posiciona estratégicamente dentro de
Colombia como en plazas, playas y colonias. La marca hace parte de Meals de
Colombia una empresa colombiana que pertenece al Grupo Nutresa. Tiene dos
marcas Crem Helado y Country Hill, donde 97% se dedica a la producción de
helados y 3% a la producción de jugo de naranja bajo la marca Country Hill que se
produce en Armenia, Colombia. Es una empresa que se dedica a marketing e
innovación de productos. Cream helados está muy bien posicionada en el mercado
gracias a qué le respaldan años de carrera y así siendo los helados favoritos de
muchos colombianos. Esta empresa se actualiza constantemente renovando sus
carritos, mejorando su transporte, su almacenamiento y su calidad en su producto
esto ayuda mucho para que esta empresa siga posicionada en el lugar donde se
encuentra hasta el día de hoy.
Etapas, infusiones del proceso de mercadotecnia.
Para que esta empresa hasta el día de hoy está en el lugar donde está llevo un
proceso de marketing en donde principalmente se analiza el mercado y su
competencia y así diseña planes para lograr sus metas y mejorar la eficiencia,
siempre está en busca de oportunidades, una de las mayores fortalezas de Crem
Helado que al mismo tiempo se convierte en una verdadera barrera de entrada para
sus competidores, especialmente en las tiendas de barrio y droguerías en donde
difícilmente los tenderos tendrías neveras de dos marcas diferentes, por temas de
espacio. El negocio se divide en tres grandes segmentos lo que se llama el
impulsivo que es la porción más importante del negocio. Esta la parte de “Take
home” que es el producto para llevar al hogar y por último está el scooping que son
las heladerías”. Este mercado se caracteriza por tener tres canales de distribución:
venta al paso, fábricas y tiendas, siendo este último el más grande. Se estima que
en el país existen 200.000 puntos de ventas de helados entre tiendas y droguerías.
El Grupo Nutresa con la compañía Meals Colombia es el que cuenta con mayor
participación (80%), seguido de Colombina. Más de 70.000 clientes atendidos de
manera directa, así como a través de distribuidores exclusivos de las marcas. El
canal de droguerías es muy importante para el negocio y es comúnmente asociado
a la categoría de helados en el mercado colombiano. Frente al canal de venta al
paso, se estima que en el país hay cerca de 20.000 ‘tilines’, de los cuales 5.000
corresponden a Cream Helado. En las tiendas de barrio se coloca cerca del 54 por
ciento del helado empacado vendido a través del comercio.
Elementos de la mezcla de marketing.
Producto: el principal fuerte de esta marca es todo lo relacionado con lo helado

(paletas, conos de nieve, entre otras) siempre intentando mejorar su sabor y la
calidad de su producto.
Precio: el precio de esta es accesible ya que su principal fuerte son las tiendas de
abarrotes y sus carritos, el precio para su público es aproximadamente de 100 a
MXN$ 200 colombianos.
Plaza : como ya he mencionado anteriormente esta marca distribuye a las tiendas

de abarrote, supermercados y teniendo sus propias tiendas en lugares posicionadas
estratégicamente en las plazas, playas y colonias de Colombia.
Promoción: ésta se promociona en anuncios dentro de las redes sociales,

espectaculares y encontrar algún anuncio de ellos cuando vas caminando por las
calles.
Proceso de planeación estratégica aplicada al marketing
Un producto que llega a todos los colombianos: Este producto accesible por estar
en todo el país y asequible por tener un costo bajo. Esto hace que pueda llegar a
millones de familias que encuentran las mejores tardes o los mejores días en torno
a una salida que culmina con un buen helado. Vende en promedio día 1.8 millones
de helados en todas sus presentaciones, es decir que promedio mes un colombiano
consume un helado de la marca.
Los helados se han convertido en un producto que, sea con frío o calor, están en el
diario vivir de los colombianos. Cifras demuestran que esta es una categoría en la
cual más del 70% del consumo se da por antojo en lugares como tiendas, heladerías
y supermercados de cadena, así como a través de los famosos ‘tilines’ (los carritos
que los venden en las calles).
Conclusión
Para concluir debemos saber que la mercadotecnia intenta lograr la satisfacción de

los clientes de manera rentable y así creando relaciones llenas de valor con los
clientes importantes. el departamento de mercadotecnia no puede alcanzar las
metas por sí solo deben trabajar en Unión con los otros departamentos de la
empresa para así lograr metas y objetivos. en la actualidad los consumidores
enfrentan a una inmensidad de variedad de productos en cualquier categoría por
eso siempre hay que estar al pendiente de ellos, escuchar los y adaptarnos a sus
necesidades para sí seguir teniendo demanda y buen posicionamiento en el
mercado. En mi opinión las empresas de hoy deben plantear nuevas misiones y
estrategias de mercadotecnia debido al avance en la tecnología ya que la
competencia también iré innovando y así perderemos la lealtad de nuestros
consumidores.
Bibliografía
desarrollo estrategico marketinginteli. (19 de Septiembre de 2006). Obtenido de
https://www.marketinginteli.com/documentos-marketing/casos-marketing/caso-crem-
helado/
miro. (6 de febrero de 2022). Obtenido de https://miro.com/app/board/uXjVOPdG35s=/

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A 8 de febrero del 2022

Cream helado es una de las empresas colombiana mejor posicionadas en la

Etapas, infusiones del proceso de mercadotecnia.

Elementos de la mezcla de marketing.

Producto: el principal fuerte de esta marca es todo lo relacionado con lo helado

Plaza : como ya he mencionado anteriormente esta marca distribuye a las tiendas

Promoción: ésta se promociona en anuncios dentro de las redes sociales,

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Para concluir debemos saber que la mercadotecnia intenta lograr la satisfacción de

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