Proyecto Final - Oscar Zambrano
Proyecto Final - Oscar Zambrano
Proyecto Final - Oscar Zambrano
PROYECTOS INDUSTRIALES
PROYECTO DE CURSO
MERCADO VERDE
Integrantes:
Zambrano Oscar
García Luis Alfonso
Romero Bonilla Juver Gonzalo
Paralelo: 2
Fecha de entrega: 8 de septiembre del 2021
2T-2019
ÍNDICE:
1. Objetivos....................................................................................................................................4
1.1 Objetivo General................................................................................................................4
1.2 Objetivos específicos..........................................................................................................4
2. Contexto.....................................................................................................................................4
2.1 Matriz de competidores......................................................................................................4
2.2 Tendencias..........................................................................................................................4
2.3 Ventaja competitiva............................................................................................................5
3. Fuerza que empujan la competitividad.......................................................................................6
3.1 Competidores.....................................................................................................................6
3.2 Poder de los proveedores....................................................................................................7
3.3 Poder de los clientes...........................................................................................................7
3.4 Nuevos entrantes................................................................................................................7
3.5 Sustitutos............................................................................................................................8
4. Compañía...................................................................................................................................8
5. FODA.......................................................................................................................................10
6. Investigación de mercado.........................................................................................................10
6.1 Perfiles de Clientes válido................................................................................................10
6.2 Segmento y Tamaño de Mercado.....................................................................................11
6.3 Tamaño Total de Mercado y Segmentos que Abarca........................................................11
6.4 Definición Cliente /Usuario objetivo................................................................................11
6.5 Propuesta de valor............................................................................................................12
6.6 Resultados de las encuestas..............................................................................................13
7. Estrategias................................................................................................................................18
7.1 Gastos de inversión...........................................................................................................18
7.2 Costos Fijos......................................................................................................................18
7.3 Costos Variables...............................................................................................................18
7.4 Cálculo del Precio de venta..............................................................................................19
8. Análisis técnico........................................................................................................................19
8.1 Balance de Maquinaria y Equipos....................................................................................19
8.2 Balance del Personal.........................................................................................................20
8.3 Balance de Obras Físicas..................................................................................................20
8.4 Estudio de la Localización................................................................................................21
8.5 Factores de Localización..................................................................................................24
8.6 Método Cualitativo por puntos.........................................................................................25
9. Análisis financiero....................................................................................................................26
9.1 Costos e Ingresos..............................................................................................................26
9.2 Tabla de Amortización.....................................................................................................26
9.3 Flujo de caja.....................................................................................................................26
9.4 VAN y TIR.......................................................................................................................27
9.5 Mercadotecnia..................................................................................................................27
10. Business Model Canvas del Proyecto...................................................................................28
10.1 Modelo de negocios..........................................................................................................28
1. OBJETIVOS
Ofrecer a las personas que quieren comer sano una opción práctica para mejorar su nutrición
produciendo verduras orgánicas en la comodidad de su casa.
2. CONTEXTO
2.2 Tendencias
3.1 Competidores
Organic Life
Being Organic
Corporación El Rosado
Mercados de Abarrotes
Hemos tenido en cuenta las empresas mencionadas al investigar nuestro servicio porque, al igual
que nosotros, se dedican a la industria alimentaria y, por tanto, son competidores directos.
Dado que se dedican a la comercialización de alimentos ecológicos elaborados por ellos mismos en
sus huertos y, en el caso de la primera, también tienen productos certificados por Estados Unidos,
Organic Life y Being Organic ofrecen artículos comparables o casi idénticos a los nuestros.
Los últimos competidores es cierto que no se dedican a la agricultura ecológica en el sentido
tradicional, pero tienen las mismas posibilidades de vender productos ecológicos que nosotros, lo
que los convierte en poderosos competidores.
Nuestro servicio se dirige específicamente a personas de todo el país que quieren romper el
hábito de comprar alimentos procesados en supermercados o tiendas de comestibles, donde
los productos, si se traen directamente del campo de alguna manera, también están
expuestos a productos químicos y fertilizantes; en otras palabras, nuestros clientes son
personas que quieren llevar una dieta saludable, vegetarianos o veganos que quieren evitar
los productos químicos y los fertilizantes.
Los consumidores tienen un alto nivel de poder porque es un tema que aún no ha llegado a un gran
grupo de personas y por lo tanto puede ser explotado en el futuro, y actualmente hay algunas
empresas que venden productos ecológicos y ofrecen facilidades y servicios a los clientes.
Muchas personas se verán tentadas a elegir un producto de esta empresa cuando se trate de
hacer un producto similar al nuestro ya que presentan, por así decirlo, un cierto grado de
confianza, por lo tanto, serían una gran amenaza, en resumen, a lo anterior las barreras
serían muy bajas.
3.5 Sustitutos
Camari
Nueva Vida
Las empresas mencionadas fabrican productos sin gluten a base de soja y trigo. Estos productos
llevan un tiempo en el mercado y se dirigen sobre todo a los vegetarianos que desean llevar una
dieta sana.
4. COMPAÑÍA
5. FODA
Fortalezas Debilidades
Oportunidades Amenazas
6. INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Los habitantes de Guayaquil que tienen un nivel económico medio-alto y se preocupan por
alimentarse adecuadamente y por disminuir el uso de plásticos en los envases de las cosas que
consumen son el mercado objetivo de nuestra propuesta. Las personas que buscan limitar el uso de
plásticos representan el 0,76% de la población de la ciudad, mientras que las que necesitan mejorar
su alimentación son el 6,51%.
La población de Guayaquil, que se estima en unas 2.350.000 personas según las estadísticas
del INEC de 2010, es un mercado potencial para nuestro concepto. Región urbana, clase
media-alta y que busca un estilo de vida en el que coma más sano y utilice menos plásticos
son las características de segmentación demográfica.
Este mercado sigue creciendo, ya que no se ha explotado del todo, y la gente es cada vez más
consciente de la contaminación creada por el uso excesivo de plásticos en los envases de alimentos,
así como de la importancia de consumir artículos seguros.
Los usuarios son familias guayaquileñas de clase media y alta que viven en zonas
metropolitanas y están interesadas en minimizar el uso de plásticos y mejorar su
alimentación.
Según el censo del INEC de 2010, Guayaquil tiene una población de alrededor de
2.350.915 personas, de las cuales 2.278.742 viven en zonas urbanas. Según el censo del
INEC de 2011, aproximadamente el 11,2% de la población de Guayaquil pertenece a la
clase económica media-alta.
Según una encuesta del INEC realizada en 2014, 6 de cada 10 adultos en Guayaquil sufren
de desnutrición.
Según el censo de población realizado por el INEC en 2010, hay aproximadamente 3,80
personas por familia.
Población Total de Guayaquil (INEC 2010)
2,350,915
Población de Zonas Urbanas (INEC 2010)
2,278,742
Población perteneciente a la Clase Media-Alta (INEC 2011)
255,219
Población de Adultos que sufren sobrepeso y que desean comer sano (6/10) (INEC 2014)
153,131
Número de Familias aproximadas considerando que existen 3.8 personas por familia (INEC 2010)
40,298
"Alimentos 100% ecológicos y saludables, con envases que reducen la contaminación en un 100%".
Como se ha dicho anteriormente, el 90% de las actividades están orientadas a la familia, con un
enfoque en maximizar el tiempo que se pasa en familia, los alimentos cultivados de forma natural,
la dedicación a una actividad de ocio y la contribución al ecosistema.
6.6 Resultados de las encuestas
7. Estrategias
Los gastos de material, como la tierra para plantar, las semillas, la madera y los clavos,
deben incluirse en los costes unitarios del producto que se va a vender.
Costos Variables [$]
Madera $ 10,00
Clavos por Caja (22) $ 1,10
Tierra de Sembrado 1/3 $ 2,67
Semillas (4) $ 1,20
Total $ 14,97
7.4 Cálculo del Precio de venta
Mediante el uso de encuestas se determinaron los siguientes valores:
Precio de venta
$25,00
8. ANÁLISIS TÉCNICO
8.1 Balance de Maquinaria y Equipos
MATERIAL DE
EQUIPOS CANTID CAPACIDAD
AD CONSTRUCCIO
N
Cnc Router Maquina Fresadora
Cortadora Laser Madera Metal 3D 5 N 120 m3
/
(4 x 2 x 3) m3 A
Aire Acondicionado Tcl 36000 Btu Split 4 N 0.29184 m3
(96 x 32 x 24) cm3 /
A
8.2 Balance del Personal
Décimo Décimo
N° de Monto Aporte
Tipo de gasto Monto Aporte Monto a Tercer Cuarto Vacacio Monto
emple por Patronal
Operador mensual Personal Recibir Sueldo Sueldo nes anual
ados unidad Mensual
Mensual Mensual
Ensamblado 1 $ 394,00 $ 394,00 $ 37,23 $ 356,77 $ 47,87 $ 32,83 $ 32,83 $ 16,42 $ 5.840,66
Producciٖón 1 $ 394,00 $ 394,00 $ 37,23 $ 356,77 $ 47,87 $ 32,83 $ 32,83 $ 16,42 $ 5.840,66
TOTAL $ 11.681,32
Durán
El clima de Durán es tropical. En Durán llueve mucho menos en invierno que en verano. El
clima está clasificado como Aw por Köppen y Geiger. La temperatura media anual de
Durán es de 25,7 grados centígrados. Han llovido 929 mm. Durán (Golfo de Guayaquil)
tiene una temperatura media anual del agua de 24,70°C. La temperatura media mensual
más alta del agua es de 27,00°C en marzo. Se prevé que el mes más caluroso sea agosto,
con una temperatura media del mar de unos 22,30°C. Alrededor del 27 de agosto se
registran las temperaturas más bajas del agua, que alcanzan los 22,30°C. Alrededor del 04.
Marzo, la temperatura media más alta del agua se sitúa en torno a los 27,00°C. El Golfo de
Guayaquil es el océano más cercano a Durán.
Daule
El clima de Daule es tropical. En Daule llueve mucho menos en invierno que en verano. El
clima está clasificado como Aw por Köppen y Geiger. Daule tiene una temperatura media
anual de 25,3 grados centígrados. Ha llovido un total de 905 5 mm. Abril es el mes más
caluroso del año, con una temperatura media de 26,3°C. El mes más frío del año es julio,
con una temperatura de 24,0 °C. La temperatura media varía en 2,3 grados centígrados a lo
largo del año.
Vía a la costa
Vía a la costa tiene un clima que se clasifica como clima estepario local. A lo largo del año,
las precipitaciones son escasas. La clasificación climática de Köppen-Geiger para esta
localidad es BSh. Chongón tiene una temperatura media anual de 25,2 grados centígrados.
La precipitación anual es de 721 mm. El mes de septiembre es el que tiene la menor
cantidad de precipitaciones. La precipitación media de este mes es de 1 mm. El mes de
marzo es el más lluvioso, con una media de 179 mm. Las temperaturas varían en 2,8 grados
centígrados a lo largo del año.
Tabla de amortización
Año
Intereses Cuota Capital Residuo
s
0 $ - $ - $ - $ 50.000,00
1 $ 4.250,00 $ 10.980,35 $ 6.730,35 $ 43.269,65
2 $ 3.677,92 $ 10.980,35 $ 7.302,43 $ 35.967,21
3 $ 3.057,21 $ 10.980,35 $ 7.923,14 $ 28.044,07
4 $ 2.383,75 $ 10.980,35 $ 8.596,61 $ 19.447,46
5 $ 1.653,03 $ 10.980,35 $ 9.327,32 $ 10.120,14
6 $ 860,21 $ 10.980,35 $ 10.120,14 $ -
Flujo de caja
Año
1 2 3 4 5 6
Ingresos $ 92.483,34 $ 99.011,58 $ 100.915,64 $ 102.933,96 $ 104.952,27 $ 106.970,58
Costos $ 105.399,27 $ 63.402,40 $ 64.005,52 $ 64.644,83 $ 65.284,14 $ 65.923,45
Depreciación $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00
Gastos de Intereses $ 4.250,00 $ 3.677,92 $ 3.057,21 $ 2.383,75 $ 1.653,03 $ 860,21
Utilidad antes de $ -24.265,93 $ 24.831,26 $ 26.752,91 $ 28.805,38 $ 30.915,10 $ 33.086,92
impuestos
23% $ -5.581,16 $ 5.711,19 $ 6.153,17 $ 6.625,24 $ 7.110,47 $ 7.609,99
Utilidad Después de $ -18.684,77 $ 19.120,07 $ 20.599,74 $ 22.180,14 $ 23.804,62 $ 25.476,93
Impuestos
Depreciación $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00 $ 7.100,00
Capital $ 6.730,35 $ 7.302,43 $ 7.923,14 $ 8.596,61 $ 9.327,32 $ 10.120,14
Valor de salvamento $ - $ - $ - $ - $ - $ 15,00
FN $ -7.400,00 $ -18.315,12 $ 18.917,64 $ 19.776,60 $ 20.683,54 $ 21.577,30 $ 22.471,79
E
9.4 VAN y TIR
VPN $ 68.548,22
TIR 60%
9.5 Mercadotecnia
Producto Precio
Propuesta de valor: "Alimentos 100% ecológicos y seguros, con una contaminación de los
envases reducida a cero".
Los Canales: Para llegar mejor a nuestros clientes, hemos considerado una variedad de
canales de comunicación, el más importante de los cuales es nuestro SITIO WEB, donde
los usuarios pueden ponerse en contacto con nosotros directamente, obtener información
sobre nuestro producto, posibles beneficios, consultas y recomendaciones que nos ayuden a
mejorar nuestro producto y la relación con el cliente. También tenemos sitios en las redes
sociales donde podemos mostrar nuestro trabajo, y tenemos publicidad general para llegar a
una mayor audiencia.
Relación con los clientes: Para establecer una relación más fuerte con el cliente, ofrecemos
una variedad de promociones y beneficios a largo plazo, como más semillas, fertilizantes
para plantas y un cambio de tierra después de que haya pasado cierto tiempo desde que se
plantó el jardín.
Fuentes de ingresos: La venta de jardines según el diseño del usuario es nuestra principal
fuente de ingresos, y la complementamos con la publicidad de nuestra marca con socios
clave que suministran recursos específicos para el montaje del jardín.
Recursos Clave: La madera, los tornillos, las mangueras, las bombas, las piezas
electrónicas, las mallas metálicas, los codos, los recipientes de los depósitos y los diversos
materiales que componen los jardines, desde los más sencillos hasta los más intrincados,
son algunos de los principales recursos que necesitamos.
Actividades Clave: El diseño del huerto, la adquisición de material, el desarrollo del
huerto, la revisión, las medidas técnicas, la selección de semillas y la conexión del sistema
de riego son sólo algunas de las operaciones clave.
Aliados Clave: Hemos tenido en cuenta a todos los implicados en el cultivo, cuidado y
tratamiento de las plantas, con el fin de mejorar su cuidado, alimentación y desarrollo, así
como a todos los implicados en la distribución de materiales de construcción, con el fin de
descubrir los mejores elementos para el montaje de ésta.