Volumetría Ácido

OBJETIVO: Conocer y desarrollar la volumetría ácido-base para la aplicar estos
conceptos mediante un ejemplo.
VOLUMETRÍA ÁCIDO- BASE
La volumetría ácido- base, también conocida como valoración ácido-base, titulación ácido-
base, o incluso, valoración de neutralización, es un tipo de técnica utilizada para realizar
análisis de tipo cuantitativo, para hallar la concentración de una disolución, en la cual se
encuentra una sustancia que realiza el papel de ácido, o de base, que a su vez se neutraliza
con otro ácido o base, del cual conocemos su concentración.[ CITATION Áng10 \l 3082 ]
Basado en una reacción de neutralización entre un ácido y una base para dar una sal más
agua. La reacción química involucrada entre el agente valorante y el analito puede
esquematizarse de la siguiente forma:
HA +BOH AB + H O 2
Ejemplo:
𝑯𝑪𝒍+𝑵𝒂𝑶𝑯→𝑵𝒂++ 𝑪𝒍−+𝑯𝟐𝑶
Es frecuente el uso de indicadores de ácido-base en las volumetrías, pues a veces es útil ver
el cambio de color que se puede llegar a producir, para conocer el punto final del proceso,
así como también se usa un pH-metro. En cambio, se dan algunos casos, en los cuales, son
las propias sustancias participantes las que experimentan por si solas un cambio de color, lo
que nos permite conocer cuando se ha llegado al punto de equivalencia entre el ácido y la
base.
Este método, se mide (con una bureta) el volumen de agente valorante (un ácido o una
base) necesario para reaccionar estequiométricamente con el analito (una base o ácido)
presente en la alícuota de muestra utilizada para el análisis. [ CITATION Esc17 \l 3082 ]El
volumen gastado de agente valorante contendrá el mismo número de equivalentes o
miliequivalentes de analito que se encuentran en la alícuota analizada (la alícuota debe ser
medida con exactitud, si se trata de un volumen será con pipeta aforada) la reacción de
neutralización debe ser:
1. Única: No deben existir reacciones secundarias entre el valorante y otros
componentes presentes en la muestra distintos del analito.
2. Completa: Para lo cual se requiere una elevada constante de equilibrio de la
reacción involucrada. Para que esto se cumpla, uno de los reactivos o el agente
valorante o el analito deben ser un ácido o una base fuerte.
3. Rápida: Esto se debe a que reacciones muy lentas provocan un incremento
exagerado del tiempo de análisis.
4. Contar con un método adecuado para detectar el punto de equivalencia
Este método es utilizado en técnicas de control de la acidez de alimentos tales como
vinagres, jugos, productos lácteos y aceites. También son utilizadas en el análisis de aguas,
fertilizantes amoniacales y detergentes industriales a base de ácido fosfórico.
Se pueden presentar varios casos de valoración acido-base:
Valoración de un ácido fuerte con una base fuerte: En el punto de equivalencia el pH es
7, se forma una sal que no sufre hidrólisis por lo que la solución es neutra, se puede utilizar
cualquier indicador que vire en el intervalo 4-10: Fenolftaleína, tornasol, rojo de metilo.
Valoración de un ácido débil con una base fuerte: En el punto de equivalencia se forma
una sal con lo que la hidrólisis es básica. Se deberá utilizar un indicador que vire en la zona
básica de pH > 7. La fenolftaleína sería un indicador adecuado, pero no el anaranjado de
metilo o el rojo de metilo.
Valoración de un ácido fuerte con una base débil: Opuesto al anterior, será necesario un
indicador que vire en zona acida, se forma una sal donde la hidrólisis tiene carácter acido.
El rojo de metilo o el anaranjado de metilo serán indicadores adecuados, pero no la
fenolftaleína).
En las volumetrías, también es frecuente la realización y utilización de las conocidas como,

CURVAS DE VALORACIÓN, al presentar el pH que es medido a través de un electrodo, en
función del volumen que ha sido introducido de la sustancia conocida, se consigue una
curva de valoración, también conocida, como curva de titulación.
En ellas, se ve claramente el cambio de pH para un determinado volumen, conociéndose al
punto de inflexión de la curva, como punto de equivalencia, donde se indica el volumen de
la sustancia valorante que ha sido consumido para poder reaccionar con el analito en
cuestión.
En una reacción entre un ácido y una base (reacción de neutralización), la variación de
concentración que se representa es la concentración de protones. Debido a que estas
variaciones son números pequeños se emplea en lugar de la concentración la función:
pH = -log[H +]
La representación de la curva de valoración nos permitirá:
 Establecer las posibilidades prácticas de la valoración.
 Predecir el grado de definición de punto equivalente.
 Seleccionar el indicador adecuado.
Indicadores en el análisis volumétrico ácido-base.
Los indicadores son simplemente ácidos o bases débiles que tienen colores fuertes. En gran
parte los indicadores pueden ser de dos colores, dónde las formas ácidas y básicas poseen
colores que se contrastan entre sí. Podemos hallar indicadores de una sola coloración, como
lo es la fenolftaleína, donde su forma ácida carece de color y en bases es magenta.
Al trabajar en un ácido o una sola base, el indicador termina actuando como una segunda
base o ácido. Por lo que el indicador debe ser usado en pequeñas concentraciones para
evitar alterar las curvas de titulación. En el método de análisis volumétrico ácido-base,
como indicadores se emplean sustancias que varían de color en función de la magnitud de
pH de la sustancia.
Para que una sustancia pueda ser empleada como indicador ácido - base debe cumplir
ciertos requisitos:
1) Al menos una de las formas del indicador debe exhibir una coloración intensa, de
manera de impartir a la solución valorada una coloración claramente visible, aún
a bajas concentraciones del indicador.
2) El intervalo de transición (el cambio de un color a otro) debe ser pequeño, con lo
cual se logra que la adición de una pequeña cantidad de valorante provoque un
cambio abrupto de color. En el caso de un indicador de dos colores, estos deben
diferir en forma notable (idealmente los colores deben ser complementarios).
3) El indicador debe seleccionarse de tal manera que el pH final que indique esté
cercano o preferiblemente idéntico al punto de equivalencia.
4) El intervalo de transición debe quedar situado en la parte de mayor pendiente de
la curva de valoración.
5) Se debe emplear, en todos los casos, la menor cantidad de indicador posible. Esto
se debe a que como son ácidos o bases, consumen valorante.
Curvas de titulación.
Para la selección correcta de un indicador en una valoración se debe tener en cuenta cómo
cambia el pH en el transcurso de la titulación próximo al punto de equivalencia y cuál es el
valor de pH que posee la solución en ese instante. Para ello se necesita del cálculo y trazado
de curvas de titulación. Es en el método de titulación ácido-base, que se representan
gráficamente el cambio de pH de la solución, al agregar paulatinamente la solución patrón a
una cantidad definida de solución estudiada. De esta forma la mejor manera de estudiar una
titulación ácido-base en cada proceso es tomando medida del pH en el transcurso de la
valoración, diseñando una curva de pH en función de los ml usados de titulante (osea pH
con el porcentaje de neutralización). Gran parte de esta titulación ácido-base, hace que el
pH varia de forma gradual en cuanto se agrega el titulante. Tan pronto se acerque al punto
de equivalencia, se genera una elevación brusca del pH. Es así que la variación de ∆pH por
∆ ml de titulante es mayor en el punto de equivalencia.
EJEMPLO:
CONCLUSIÓN: Producto de la investigación se ha aprendido acerca de la titulación
acido-base y todos los factores que intervienen en ella y se ha desarrollado un ejemplo para
demostrar cómo aplicar estos conceptos.
Bibliografía
Litoral, E. S. (2017). Neutralización Acido-Base. Guayaquil.
Méndez, Á. (7 de junio de 2010). Volumetría ácido-base. Obtenido de Volumetría ácido-base:

https://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/volumetria-acido-base

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