Curso:

SIMULACION Y MODELACION
AMBIENTAL

MSc. Milagros Magali Cruz Mamani

E mail: [email protected]
TRANSFERENCIA DE CALOR
INTRODUCCION

La energía es la capacidad de un sistema para producir trabajo, pudiendo

presentarse de muy variadas maneras; asi, de acuerdo con la primera le de la
termodinámica, la energía permanece constante, es decir no se crea ni se destruye,
si no solamente se transforma. De lo anterior se desprende que si se desea alterar
el contenido energético de un cuerpo o de un sistema se deberá adicionar o retirar
energía, pero solamente hay dos formas de lograr esto y es mediante la adición o
sustracción de energía de calor o trabajo.

El calor y el trabajo no existen dentro de un cuerpo sino que son solamente formas
de transmitir energía. Por elo se define como la transferencia de energía de un
cuerpo o sistema a otro, debido a una diferencia de temperaturas entre dichos
cuerpos o sistemas. El calor fluye espontáneamente de un sistema de alta
temperatura a uno de menor temperatura.
 TRANSFERENCIA DE CALOR

INTRODUCCION
Si se desea transferir calor de un sistema de baja temperatura a otro de mayor
temperatura se tendrá que adicionar trabajo, tal y como lo indica la segunda ley
de la termodinámica.

En toda industria de procesamiento de materiales es necesario calentar o enfriar

sustancias, ya sea para preservarlas o para cambiar el estado físico o químico de
las mismas,; debido a ello la transferencia de energía en forma de calor es una
operación frecuentemente utilizada en todas las fases de trabajo ingenieril.
TRANSFERENCIA DE CALOR

La transferencia se define como el

estudio de las velocidades a las cuales el
calor se intercambia entre fuentes de
calor y recibidores, tratados usualmente
de manera independiente.
 TRANSFERENCIA DE CALOR

La transferencia de calor
se verifica debido a la
fuerza impulsora debido
a una diferencia de
La transferencia de calor temperatura por la cual
suele ir acompañada de el calor fluye de la
otras operaciones región de alta
unitarias, tales como: el temperatura a la de
Los procesos de secado de maderas o
transferencia de calor se temperatura más baja.
alimentos, la
relacionan con las razones destilación de alcohol,
de intercambio térmico, la quema de
tales como las que ocurren combustible y la
en los equipos de evaporación.
transferencia de calor,
tanto en la ingeniería
mecánica como en los
procesos químicos.
TRANSFERENCIA DE CALOR

Un problema típico de procesos

de transferencia de calor
involucra: las razones a las
cuales pueden transferirse
debido a la naturaleza de
los cuerpos y la cantidad
de energía mecánica (física)
que debe disiparse para
facilitar la transferencia de
calor.
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

La transferencia
de calor puede
•Conducción,
•Convección,
verificarse por
medio de uno o
más de los tres
mecanismos de
Transferencia son :
•Radiación.
CONDUCCION

La conducción es la transferencia
de energía de las partículas más
energéticas de una sustancia
La conducción puede tener lugar
hacia las adyacentes menos
en los sólidos, líquidos o gases.
energéticas, como resultado de
interacciones entre esas
partículas.
En los gases y líquidos la
conducción se debe a las
colisiones y a la difusión
de las moléculas durante
su movimiento aleatorio.

En los sólidos se debe a la

combinación de las
vibraciones de las
moléculas en una retícula
y al transporte de energía
por parte de los electrones
libres.
Por ejemplo, llegará el momento en que una bebida
enlatada fría en un cuarto cálido se caliente hasta la
temperatura ambiente como resultado de la transferencia
de calor por conducción, del cuarto hacia la bebida, a
través del aluminio.

ANTES DESPUÉS
 La rapidez o razón
de la conducción
de calor a través
de un medio
depende de:

Así como de la
La configuración El material del diferencia de
Su espesor
geométrica de éste que esté hecho temperatura a
través de él
FLUJO DE CALOR

Siempre que ocurre una transferencia interactúan dos factores , uno a

favor de la transferencia denominada fuerza impulsora o diferencia de
potencial y otra que se opone denominada Resistencia.
Ley de Fourier para la conducción de calor

Jean-Baptiste Joseph Fourier

Matemático y Físico Francés

Ley de Fourier para la conducción de calor

Para un estado estacionario

Donde:

q= Velocidad de flujo kcal/s, Joule/s

K= Conductividad termica kcal/m
seg °C
A= Superficie a traves de la cual
tiene lugar la transmision de
calor. m2
dT/dx= gradiente de temperatura
Ley de Fourier para la conducción de calor

La conductividad térmica es una propiedad del material e indica la

cantidad de calor que fluirá a través de un área unitaria si el gradiente de
temperatura es la unidad. Los materiales que tienen una alta
conductividad térmica se llaman conductores, mientras que los materiales
de baja conductividad se conocen como aislantes

La dirección en que se incrementa la

distancia x es la dirección de flujo de calor .
Ya que el calor fluye desde la región de alta
temperatura hacia la región de baja
temperatura, el flujo de calor será positivo
cuando el gradiente de temperatura sea
negative.
CONDUCCIÓN UNIDIRECCIONAL

Se refiere al hecho de que sólo se

necesita una coordenada para
describir la variación espacial de las
variables dependientes. Así, en un
sistema unidimensional existen
gradientes de temperatura a lo largo
de una sola dirección coordenada y la
transferencia de calor ocurre
exclusivamente en esa dirección.
Cuando en estos cuerpos existe un
gradiente de temperatura en la
dirección x, el calor se transmite de Sistema calorífico
la región de mayor temperatura a la conductivo
de menor temperatura

… (2.1)
Para este estudio se desarrollarán los siguientes ítems:

Conducción en superficies planas.

Conducción en superficies cilíndricas.

Conducción en superficies compuestas

Superficie plana

… (2.2)

Cuerpo plano simple conductivo

Aplicando a la ecuación (2.2) Variación de temperatura y

espesor de la pared, se obtiene la ecuación

… (2.3)
Resistencia termica
Entendiéndose como resistencia lo que impide el paso
del flujo calorífico.

… (2.4)
Conducción en superficies cilíndricas

… (2.5)

Cuerpo cilíndrico simple conductivo

los nombres de sus variables son: (calor transferido por conducción), k (conductividad
térmica del cuerpo), A (superficie de calefacción), L (longitud del cilindro o tubo), ?T
(variación de la temperatura), r2 y r1 (radio mayor y menor del cilindro, cuya diferencia
determina su espesor); asimismo, en esta ecuación sólo varían la temperatura y el
radio. Por esta razón, son estas últimas variables los que limitan el valor del calor. La
Resistencia Térmica (R) en cilindros se obtiene a partir de la ecuación (2.5.) y
ordenándola convenientemente, resulta la ecuación (2.6.)
• La Resistencia Térmica (R) en cilindros se obtiene a partir de la ecuación (2.5.) y
ordenándola convenientemente, resulta la ecuación (2.6.).

… (2.6)
Sistemas radiales

La
esfera
Ejercicio 1:

Si existe pérdida de calor al medio ambiente, determinar la temperatura T2 por

transferencia de calor según el esquema que se adjunta.

Solución:

Conocido las variables de acuerdo al esquema, se determina T2 que es la

temperatura exterior de la pared.

Por tratarse de conducción a través de la pared, se aplica la ley de Fourier:

Resolviendo para T2:

Reemplazando los valores numéricos:

Entonces:

T2 = 415 °C - 37,5 °C

En consecuencia la temperatura hallada es: T2 = 378 °C

Ejercicio 2:

Del esquema mostrado, hallar el calor perdido al medio ambiente si la

pared es de ladrillo concreto.

Por tanto el calor perdido al ambiente es: =2667W

Ejercicio 3:

Para evitar afectar al ambiente y tener sobre costo, una empresa tiene dos
alternativas de compra de aislamiento térmico de tipo A y B, ambos disponibles en
planchas de 2 cm de espesor. El aislante A su precio es de 26 Nuevos Soles por
metro cuadrado y del tipo B es de 40 Nuevos Soles por metro cuadrado; asimismo,
las conductividades térmicas son 0,04 y 0,03 Kcal/m.h.°C de los materiales A y B
respectivamente. Por diseño ambos materiales son capaces de resistir las
temperaturas de 500 y 40 °C en ambas caras, que son los que van a soportar
producto del trabajo de turnos de 24 horas, con año laboral de 340 días. También
indicar que ambos aislantes tienen una duración de 15 años y el costo del calor
expresado en millón de kilocalorías es de 32 Nuevos Soles. Entonces qué material
decide comprar la empresa para fines de rentabilidad en beneficio del ambiente.
CONVECCIÓN
La convección cual involucra el intercambio de energía entre un
fluido y una superficie o interface.

Hay dos clases de procesos convectivos:

La convección forzada: Se
fuerza el movimiento de un
fluido por una superficie
debido al efecto de un agente
externo.

La convección natural o
libre: Los cambios de
densidad en el fluido a
consecuencia del intercambio
de energía provocan un
movimiento natural del
fluido.
En 1701 Isaac Newton expreso por primera vez la ecuación básica
de la relación para la transferencia convectiva del calor

Ley de Enfriamiento de 𝑄 = ℎ 𝐴 𝑇𝑠 − 𝑇∝
Newton

Donde:
Q = Es la relación de la transferencia convectiva del
calor.
A = Es el área normal a la dirección del flujo de
calor.
T = Temperatura (𝑇𝑠 Tsuperficie − 𝑇∝ Tfluido = Es
la fuerza motriz de la temperatura.)
h = Es el coeficiente convectivo de transferencia de
calor.
Ejercicio 4:

Se sopla aire caliente a 80 °C sobre una superficie plana de 2m x 4m

que esta a 30 °C. Si el coeficiente de transferencia de calor por
convección es 55 W/m2K, determine la razón de transferencia de calor
del aire a la placa en kw.

Solución:

Determinamos los datos del

ejercicio:
h= 55 W/m2K
A= (2*4)m2
𝑇𝑠 =30°C
𝑇∝= 80 °C
Aplicamos la Ley de enfriamiento de
Newton:
𝑄 = ℎ 𝐴 𝑇𝑠 − 𝑇∝
Solución:
RADIACIÓN
Es la propagación de energía en forma de ondas electromagnéticas o partículas
subatómicas a través del vacío o de un medio material. La transferencia de calor por
radiación no requiere de un medio para propagarse.

El intercambio de energía radiante entre

las superficies es máximo cuando no hay
material que ocupe el espacio intermedio.

La transferencia de energía por radiación

es un fenómeno electromagnético cuya
naturaleza exacta no se conoce.

https://www.youtube.com/watch?v=lwd1poX9oO4
Se llama cuerpo negro a un cuerpo perfectamente emisor o absorbente
de energía.

La razón a la que emite energía radiante el cuerpo negro esta dada por

Ley Stefan – Bolzmann o

𝑄 = 𝑒𝜎𝑠 𝑆𝑇 4
Ley de la energía radiante

Donde:
Q = Es la emisión radiante. Kcal, cal watt
𝑒 = El el coeficiente de emisividad.
S = Es el área de la superficie de emisión. m2
T = Es la temperatura absoluta. K
𝜎𝑠 = Es la constante de Stefan-Boltzmann, 0.1714 × 10−8 Btu/hr
.ft2 . (R)4
5.67 x 10-8 watt/m2K4
 𝑄𝑟 = 𝜎𝐴1 𝑇14 − 𝑇24

𝑄𝑟 = 𝑄 1 ↔ 2 = 𝜎𝐴1 𝐹1 2 𝑇14 − 𝑇24

Ejercicio 5:
Una varilla larga cilíndrica de 2 cm de diámetro y 1 m de largo,
calentada mediante electricidad, se instala en un horno de vacío.
La superficie de la varilla tiene una emisividad de 0,9 y se
mantiene a 1000 K, mientras que las paredes internas del horno
son negras y están a 800 K. Calcular el flujo calorífico neto de la
varilla emitido por radiación.

Solución:

Aplicamos la Ley de Stefan – Bolzmann:

𝑄 = 𝑒𝜎𝑠 𝑆𝑇 4
Donde:
𝑤
𝜎𝑠 = 5.67𝑥108 (Constante de Stefan-Boltzmann)
𝑚2 𝐾 2
𝑒 = 0.9 (Coeficiente de emisividad)

Reemplazando:
𝑤
𝑄 = 𝜋 0.02𝑚 1𝑚 0.9 5.67𝑥108 10004 − 8004 𝐾 4
𝑚2 𝐾 2

𝑄 = 1893 𝑊
Ejercicio 5:

Se necesita conocer la cantidad de calor que una pared de un

cuarto irradia sobre el piso. La temperatura de la pared es de 50°C
y la del piso 27°C. La dimensiones de la pared son 3 x 6 m y la del
piso 6 x 9 m. La emisividad de la pared es 0.8 y la del piso 0.6.

Solución:

Aplicamos la Ley de Stefan – Bolzmann:

𝑄 = 𝑒𝜎𝑠 𝑆𝑇 4
𝑄r = 𝜎𝐴𝑝𝑖𝑠𝑜 𝐹𝐴 𝐹𝑒 𝑇14 − 𝑇24

𝐹𝑒 = 𝑒1 𝑒2
𝐹𝐴 = 0.1

𝑦 9 𝑧 3
𝑌= = 𝑍= =
𝑥 6 𝑥 6
𝑌 = 1.5 𝑍 = 0.5

Reemplazando:

𝑄𝑟 = 5.67𝑥10−8 𝑥6𝑥9𝑥0.1𝑥0.8𝑥0.6 3234 − 3004

𝑄𝑟 = 409 𝑊
 REFERENCIAS

• Arenas, F. C. (2020). Transferencia de calor. Jorge Sarmiento Editor -

Universitas.
• Carrochano Sánchez, C. Fernández Benítez, J. A. y Muñoz Antón, J.
(2014). Problemas de transferencias de calor. Dextra Editorial.
• Muñoz Andrés, V. (2013). Operaciones unitarias y reactores químicos.
UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia.
GRACIAS…