Temperatura y Presion

Con el paso de los años se han creado varios sistemas de unidades.
A pesar
de los grandes esfuerzos que la comunidad científica y los ingenieros han
hecho para unificar el mundo con un solo sistema de unidades, en la actualidad
aún son de uso común dos de éstos: el sistema inglés, que se conoce
como United States Customary System (USCS) y el SI métrico (de Le Système
International d’ Unités), también llamado sistema internacional.
Escalas de temperatura
Estas escalas permiten usar una base común para las mediciones de temperatura.
A través de la historia se han introducido varias y todas se basan en
ciertos estados fácilmente reproducibles como los puntos de congelación y
ebullición del agua, llamados también punto de hielo y punto de vapor, respectivamente.
Una mezcla de hielo y agua que está en equilibrio con aire saturado con vapor a 1 atm de presión está en
el punto de hielo, mientras que una mezcla de agua líquida y vapor de agua (sin aire) en equilibrio a 1
atm depresión se encuentra en el punto de vapor.
Las escalas de temperatura usadas actualmente en el SI y en el sistema

inglés son la escala Celsius (antes llamada escala centígrada; en 1948 se le
cambió el nombre en honor de quien la diseñó, el astrónomo sueco A. Celsius,
1702-1744) y la escala Fahrenheit (en honor al fabricante de instrumentos
alemán G. Fahrenheit, 1686-1736), respectivamente. En la primera a los
puntos de hielo y de vapor se les asignaron originalmente los valores de 0 y
100 °C, respectivamente. Los valores correspondientes en la segunda son 32 y
212 °F. Ambas se conocen comúnmente como escalas de dos puntos dado que
los valores de temperatura se asignan en dos puntos distintos.
En termodinámica es muy conveniente tener una escala de temperatura
independiente de las propiedades de cualquier sustancia o sustancias. Tal
escala es la escala de temperatura termodinámica, desarrollada posteriormente
junto con la segunda ley de la termodinámica. La escala de
temperatura termodinámica en el SI es la escala Kelvin, llamada así en
honor a lord Kelvin (1824-1907), cuya unidad de temperatura es el kelvin,
designado por K (no °K; el símbolo de grado se eliminó de forma oficial
del kelvin en 1967). La temperatura mínima en esta escala es el cero absoluto,
o 0 K. Se deduce entonces que sólo se requiere asignar un punto
de referencia diferente a cero para establecer la pendiente de esta escala
lineal. Por medio de técnicas de refrigeración poco comunes los científicos
se han aproximado al cero absoluto kelvin (en 1989 lograron alcanzar
0.000000002 K).
La escala de temperatura termodinámica en el sistema inglés es la escala
Rankine, nombrada en honor a William Rankine (1820-1872), cuya unidad de
temperatura es el rankine, el cual se designa mediante R.
Escala de temperatura internacional

de 1990 (ITS-90)
La Escala de temperatura internacional de 1990, que sustituye a las de
temperaturas prácticas internacionales de 1968 (IPTS-68), 1948 (ITPS-48)
y 1927 (ITS-27), fue adoptada por el Comité Internacional de Pesos y Medidas
en 1989 a solicitud de la Decimoctava Conferencia General de Pesos y
Medidas. La ITS-90 es similar a sus predecesoras pero posee valores más
actualizados de temperaturas fijas, tiene un alcance amplio y se ajusta con
mayor precisión a la escala de temperatura termodinámica. En la ITS-90 la
unidad de temperatura termodinámica T es también el kelvin (K), definida
como la fracción 1/273.16 de la temperatura termodinámica del punto triple
del agua, el cual es el único punto fijo de definición de esta escala y la Kelvin,
además de funcionar como el punto fijo termométrico más importante
usado en la calibración de termómetros para ITS-90.
La unidad de temperatura Celsius es el grado Celsius (°C), que por definición
es igual en magnitud al kelvin (K). Una diferencia de temperatura se
puede expresar en kelvin o grados Celsius. El punto de hielo es el mismo
en 0 °C (273.15 K) tanto en ITS-90 como en ITPS-68, pero el punto de
vapor es 99.975 °C en ITS-90 (con una incertidumbre de _0.005 °C) mientras
que éste fue 100.000 °C en IPTS-68. El cambio se debe a mediciones
precisas realizadas mediante termometría de gas con particular atención en
el efecto de absorción (las impurezas de un gas absorbidas por las paredes
de un bulbo a la temperatura de referencia que se desabsorben a temperaturas
más altas, lo cual provoca que se incremente la presión medida del
gas).
La ITS-90 se extiende hacia arriba desde 0.65 K hasta la temperatura
más alta medible prácticamente en términos de la ley de radiación de Planck
mediante radiación monocromática. Se basa en especificar valores de temperatura
definidos en varios puntos fijos reproducibles con facilidad para que
sirvan como referencia y así expresar de forma funcional la variación de temperatura
en cierto número de intervalos y semiintervalos.
En la ITS-90, la escala de temperatura está considerada en cuatro intervalos:
en el de 0.65 a 5 K, la escala se define en términos de la presión de
vapor, relaciones de temperatura para 3He y 4He. Entre 3 y 24.5561 K (el
punto triple del neón) se define por medio de un termómetro de gas helio
calibrado apropiadamente; de 13.8033 K (el punto triple del hidrógeno) a
1 234.93 K (el punto de congelación de la plata) se define a través de termómetros
de resistencia de platino calibrados en conjuntos especificados de
puntos fijos de definición; arriba de 1 234.93 K se define en términos de la
ley de radiación de Planck y un punto fijo de definición adecuado como el
punto de congelación del oro (1 337.33 K).
Se remarca que las magnitudes de cada división de 1 K y 1 °C son idénticas
(Fig. 1-39); por lo tanto, cuando se trata con diferencias de temperatura _T, el intervalo de temperatura
en ambas escalas es el mismo. Elevar la temperatura
de una sustancia en 10 °C es lo mismo que elevarla en 10 K. Es decir,
Algunas relaciones termodinámicas tienen que ver con la temperatura T y
con frecuencia surge la pregunta de si está en K o en °C. Si la relación implica
diferencias de temperatura (como a _ b_T), entonces no tiene importancia
y se puede usar cualquiera, pero si la relación implica sólo temperaturas en
lugar de diferencias de temperatura (como a _ bT) entonces debe usarse K.
Cuando haya duda, siempre es seguro usar K porque casi no existen situaciones
en las que su uso sea incorrecto, en cambio hay muchas relaciones termodinámicas
que producirán un resultado erróneo si se utiliza °C.
UNIDADES DE PRESIÓN
La presión es la fuerza de compresión por unidad de área y da la impresión

de ser un vector. Sin embargo, la presión en cualquier punto de un fluido es la
misma en todas direcciones, es decir, tiene magnitud pero no dirección especí-
fica y por lo tanto es una cantidad escalar.
La presión se define como la fuerza normal que ejerce un fluido por unidad
de área. Se habla de presión sólo cuando se trata de gas o líquido, mientras
que la contraparte de la presión en los sólidos es el esfuerzo normal. Puesto que
la presión se define como la fuerza por unidad de área, tiene como unidad los
newton por metro cuadrado (N/m2), también conocida como pascal (Pa). Es
decir, 1 Pa = 1 N/m2
La unidad de presión pascal es demasiado pequeña para las presiones que

se suscitan en la práctica. De ahí que sus múltiplos kilopascal (1 kPa = 10 3 Pa)
y megapascal (1 MPa 106 Pa) se usen más comúnmente. Otras tres unidades de presión de uso
extendido, principalmente en Europa, son bar, atmósfera estándar y kilogramo fuerza por
centímetro cuadrado:
Observe que las unidades de presión bar, atm y kgf/cm2 son casi equivalentes entre sí. En el sistema
inglés, la unidad de presión es la libra fuerza por pulgada cuadrada (lbf/pulg2, o psi), y 1 atm
= 14.696 psi. Las unidades de presión kgf/cm2 y lbf/pulg2 también se denotan por kg/cm2
y lb/pulg2 respectivamente, y se usan regularmente en medidores de presión de llantas. Se puede
demostrar que 1 kgf/cm2 = 14.223 psi.
La presión también se usa para sólidos como sinónimo de esfuerzo normal,
el cual es la fuerza que actúa perpendicularmente a la superficie por unidad de
área. Por ejemplo, una persona de 150 libras cuya área total de 50 pulg2
de-
jada por la huella de su zapato ejerce una presión en el piso de 150 lbf/50 pulg2
3.0 psi (Fig. 1-40). Si la persona se apoya en un pie, la presión se duplica.
Si la persona aumenta de peso, es probable que sienta incomodidad en el pie
como resultado del aumento de presión (el tamaño de la superficie del pie no
aumenta con la ganancia de peso).
La presión real en una determinada posición se llama presión absoluta, y se
mide respecto al vacío absoluto (es decir, presión cero absoluta). Sin embargo,
la mayor parte de los dispositivos para medir la presión se calibran a cero en
la atmósfera, por lo que indican la diferencia entre la presión absoluta y la atmosférica local; esta
diferencia es la presión manométrica. Las presiones por debajo de la atmosférica se conocen como
presiones de vacío y se miden mediante medidores de vacío que indican la diferencia entre las
presiones atmosférica y absoluta.

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