Plan de manejo de Fecha elaboración

28/02/2019
residuos PL:001
2019

1. Objetivo

1.1 Objetivo general:

Disminuir la generación de residuos sólidos en los diferentes frentes de las áreas de trabajo
de agropecuaria de papa s.a.s

L.2 Objetivos Específicos.

 Reducir los volúmenes de generación de residuos.
 Maximizar las oportunidades de aprovechamiento.
 Realiza procesos de separación en la fuente de los residuos sólidos reciclables y
orgánicos.
 Reciclar y reutilizar los residuos sólidos.
 Promover la participación activa en los procesos de sensibilización y capacitación.

2 ALCANCE
Este plan aplica a todas las sedes de agropecuaria de papa s.a.s

3 DEFINICIONES

Almacenamiento: Es el deposito temporal de residuos o desechos en un espacio físico definido y

por un tiempo determinado con carácter previo a su aprovechamiento y/o valorización,
tratamiento y/o disposición final.

Aprovechamiento y/o Valorización: Es el proceso de recuperar el valor remanente o el poder

calorífico de los materiales que componen los residuos o desechos, por medio de la recuperación,
el reciclado o la regeneración.

Compostaje: Proceso biológico controlado que permite la degradación y estabilización de la

materia orgánica por la acción de microorganismos.

Disposición Final: Es el proceso de aislar y confinar los residuos o desechos, en especial los no
aprovechables, en forma definitiva, en lugares especialmente seleccionados, diseñados y
debidamente autorizados, para evitar la contaminación y los daños o riesgos a la salud humana y
al ambiente.
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Generador: Cualquier persona cuya actividad produzca residuos o desechos. Si se desconoce qui6n
produce los residuos, se considera generador la persona que esto en posesi6n de ellos

Gestión integral: Conjunto articulado e interrelacionado de acciones de política, normativas,

operativas, financieras, de planeación, administrativas, sociales, educativas, de evaluación,
seguimiento y monitoreo, desde la prevención de la generación hasta la disposici6n final de los
residuos o desechos, a fin de lograr beneficios ambientales, la optimización económica de su
manejo y su aceptación social, respondiendo a las necesidades y circunstancias de cada localidad o
región.

Manejo integral: Es la adopción de todas las medidas necesarias en las actividades de prevención,
reducción y separación en la fuente, acopio, almacenamiento, transporte, aprovechamiento y/o
valorización, tratamiento y/o disposici6n final, importaci6n y exportación de residuos o desechos,
individualmente realizadas o combinadas de manera apropiada, para proteger la salud humana y
el Propiedad intelectual de Agropecuaria de papa S.A.S,ambiente contra los efectos nocivos
temporales y/o permanentes que puedan derivarse de tales residuos o desechos.

Residuo o Desecho: Es cualquier objeto, material, sustancia, elemento o producto que se

encuentra en estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas contenido en recipientes o
depósitos, cuyo generador descarta, rechaza o entrega porque sus propiedades no permiten
usarlo nuevamente en la actividad que lo gener6 o porque la legislaci6n o la normatividad vigente
así lo estipula.

Residuo o Desecho Peligroso: Es aquel residuo o desecho que por sus características corrosivas,
reactivas, explosivas, toxicas, inflamables, infecciosas o radiactivas puede causar riesgo o daño
para la salud humana y el ambiente. Así mismo, se considera residuo o desecho peligroso los
envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos.

Tratamiento: Es el conjunto de operaciones, procesos o técnicas mediante los cuales se modifican

las características de los residuos o desechos, teniendo en cuenta el riesgo y grado de peligrosidad
de los mismos, para incrementar sus posibilidades de aprovechamiento y/o valorización o para
minimizar los riesgos para la salud humana y el ambiente.

Relleno Sanitario: Es una técnica de disposici6n de residuos sólidos, que consiste en la disposición
de capas de los mismos compactadas sobre un suelo previamente impermeabilizado para evitar la
contaminaci6n del agua subterránea y recubierta por capas de suelo.

Reciclaje: Es el proceso mediante el cual se aprovechan y transforman los residuos recuperados y

se devuelve a los materiales su potencialidad de reincorporación como materia prima para la
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fabricación de nuevos productos. El reciclaje puede constar de varias etapas: procesos de

tecnologías limpias, reconversi6n industrial, separación, recolección selectiva acopio, reutilizaci6n,
transformación y comercialización.

Reciclador: Es la persona natural o jurídica que presta el servicio público de aseo en la actividad de
aprovechamiento.

Recuperación: Es la acción que permite seleccionar y retirar los residuos que pueden someterse a
un nuevo proceso de aprovechamiento, para convertirlos en materia prima útil en la fabricaci6n
de nuevos productos.

Minimización de residuos en procesos productivos: Es la optimización de los procesos

productivos tendiente a disminuir la generación de residuos sólidos.

Reutilización: Es la prolongación y adecuación de la vida útil de los residuos recuperados y que

mediante procesos, operaciones o técnicas devuelven a los materiales su posibilidad de utilizaci6n
en su función original o en alguna relacionada, sin que para ello requieran procesos adicionales de
transformación.

Recolección: Es la acción y efecto de recoger y retirar los residuos de uno o varios generadores
efectuada por la persona prestadora del servicio.

Residuo Solido Aprovechable: Es cualquier material, objeto, sustancia o elemento solido que no
tiene valor de uso directo o indirecto para quien lo genere, pero que es susceptible de
incorporación a un proceso productivo.

Separación en la Fuente: Es la clasificación de los residuos en el sitio donde se generan para su

posterior recuperación o disposición final.

Otros Actores: Para efectos del presente manual, se denominan otros actores, a las
organizaciones que intervienen en la gestión integral de los residuos en las etapas de recolección,
transporte, almacenamiento, aprovechamiento, valorización, tratamiento y/o disposición final.

Residuos Biodegradables: Son aquellos residuos químicos o naturales que se descomponen

fácilmente en el ambiente. En esta clasificación se encuentran las frutas, vegetales, restos de
alimentos, madera y otros residuos que puedan ser transformados en materia orgánica.

Residuos reciclables: Son aquellos que no se descomponen fácilmente y pueden volver a ser
utilizados en procesos productivos como materia prima. Entre estos residuos se encuentran:
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algunos papeles y plásticos, chatarra, vidrio, telas, partes y equipos obsoletos o en desuso, entre
otros.

Residuos ordinarios e inertes: Son aquellos que no se descomponen ni se transforman en materia

prima por ausencia de tecnología disponible en la región, o porque su degradación natural
requiere grandes periodos de tiempo. Entre estos se encuentran: el papel higiénico, las colillas de
cigarrillo, lo que resulta del barrido, envolturas de mekato, entre otros.

Reducción en la fuente: es la forma más eficaz de minimizar la cantidad de residuos sólidos, los
impactos ambientales y los costos asociados a su manipulación, a través del diseño y la fabricación
del producto, empaques y envases, con una cantidad mínima de material, una vida útil más larga y
contenido mínimo de sustancias tóxicas

Residuos industriales: todo residuo resultante de una actividad industrial incluyendo las emisiones
y efluentes.

Residuos sólidos: un residuo sólido es cualquier material, objeto, sustancia o elemento sólido que
no tiene valor de uso directo para quien lo genera y por lo tanto, lo descarta.

4 SEPARACION EN LA FUENTE

Esta etapa es la que da inicio a la cadena de manejo de los residuos y consiste en la separaci6n
selectiva de los residuos sólidos, de acuerdo con el tipo o grupo al que pertenecen y el tipo de
proceso al que son encaminados. La eficacia de los procesos siguientes depende de la adecuada
clasificación de los residuos.

Todos y cada uno de los colaboradores de la sede principal tienen responsabilidad en la aplicación
de esta estrategia, haciendo una adecuada utilización de los recipientes destinados para su
separación y almacenamiento temporal.

Para realizar una correcta separación en la fuente se debe disponer de recipientes adecuados de
acuerdo con el volumen de generación y el tipo de residuos, de forma tal que se facilite la
identificación de los mismos y las condiciones posteriores de manejo.

Para este Plan se adoptan los criterios establecidos en la Norma Técnica Colombiana GTC 024;
teniendo en cuenta que el grado de clasificación fuera acorde con el manejo posterior de los
residuos. Los recipientes deben ser de material resistente, de fácil limpieza y movilidad; su desafío
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y capacidad deben optimizar el proceso de almacenamiento; deben tener tapa y su rotulación

debe obedecer al tipo de residuos a depositar.

Los recipientes utilizados para los materiales no reciclables, orgánicos y peligrosos serán
periódicamente lavados (limpieza y desinfección), por parte del personal operativo o de oficios
varios, facilitando su uso en condiciones sanitarias adecuadas.

Los recipientes utilizados para materiales reciclables, solo requerirán de este tratamiento
esporádicamente, siempre y cuando los residuos a depositar están limpios y secos.
Para realizar la separación de los residuos sólidos, se adopta el siguiente código de colores, de
conformidad con lo establecido en la Guía Técnica Colombiana 024 de ICONTEC.

5 FUENTES DE GENERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS 

Las fuentes generadoras de residuos sólidos son:

 Comercial: por las etiquetas y los empaques  

 Institucional: el que generamos a diario  
 Industrial: los residuos de la materia prima
 Servicios: de transporte y de la organización.

4. SEPARACIÓN EN LA FUENTE DE GENERACIÓN

La separación en la fuente se justifica cuando existen mercados para los materiales separados Los
residuos sólidos deben separarse en la fuente de generación, mediante la utilización de por lo
menos, tres (3) recipientes de diferente color, de la siguiente manera:

Residuos aprovechables Deposite en un recipiente de color blanco y con limpieza previa, los

productos de cartón, vidrio, papel, plástico, metales, textiles y cueros entre otros.

A continuación mostraremos un video el cual nos enseña   cuales materiales y cómo podemos

aprovecharlos.

  Residuos de alimentos o similares: Deposite en un recipiente de color negro los residuos de

alimentos tales como: cáscaras, restos vegetales y frutas, sobras de comida, residuos de jardinería
o materiales similares.

Residuos peligrosos: Deposite en un recipiente de color rojo los residuos con características

peligrosas, tales como: 

 Materiales peligroso: químicos

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Residuos institucionales: Las instituciones (tales como hospitales, clínicas, laboratorios de análisis

o de investigación) y otras fuentes de generación de residuos sólidos, pueden utilizar para su
manejo interno un mayor número de recipientes y colores debido a la diversidad de residuos que
generan y al manejo que requieren dichos residuos. En el anexo A, representa una propuesta de
código de colores, para los residuos institucionales.

 Residuos industriales: A nivel industrial se debe llevar a cabo una serie de procedimientos que
conduzcan a la separación de los residuos, incluyendo la separación de los no peligrosos. De
acuerdo con la cantidad generada de estos residuos, las industrias
diseñarán e implementarán planes o programas para la separación, el manejo y el control de
estos. Dado lo anterior, la separación no necesariamente se podrá hacer empleando recipientes
como bolsas y canecas identificados  mediante el código de colores establecidos en la guía.

Recipientes Para la separación en la fuente: pueden utilizarse bolsas, contenedores, cajas,

canecas, entre otros, de los colores establecidos en esta guía.
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Infraestructura urbanística: Comprende las instalaciones necesarias para revisar el manejo

adecuado de los residuos sólidos, tales como áreas para la recolección y el almacenamiento,
sistemas de evacuación y de transporte interno. Con el propósito de contar con estas
instalaciones, debe exigirse su incorporación en los planos de diseño de las obras, para que sea
pruebe su construcción.

Códigos internacionales de identificación de materiales: Los productores deben utilizar sobre sus
productos o sobre los empaques o envases que los contengan, códigos internacionales que
permiten identificar el material, su posibilidad de aprovechamiento y las normas de seguridad
para el uso del producto y el empaque. Las fuentes de generación industrial e institucional y otras
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que lo requieran, deben identificar los recipientes para la separación de sus residuos con símbolos
que indiquen sus características de peligrosidad. 

Consiste en una etiqueta que consta del nombre del material y cuatro secciones con un color
asignado en cada caso:

Salud Azul
Inflamabilidad Rojo
Reactividad Amarillo
Riesgo especial Blanco

ALMACENAMIENTO INTERNO DE RESIDUOS

Una vez los residuos son recolectados de acuerdo con su naturaleza, estado y tipo, deberían ser
transportados a sitios que permitan su almacenamiento temporal, previo a su aprovechamiento o
disposición final. El centro de acopio dispuesto en la sede principal cuenta con espacio suficiente
para realizar el almacenamiento selectivo de los materiales hasta que se cumpla el periodo de
tiempo para su disposición final o envió al centro de acopio de ltagui.
Por los bajos volúmenes de generación de residuos en la sede principal, todos los materiales
reciclables serán debidamente dispuestos en bolsas bien cerradas hasta que se acumule lo
suficiente para ser transportados al Centro de Acopio y Procesamiento de ltagui.

El Centro de Acopio dispuesto en la sede principal tiene las siguientes características: Piso liso y
duro en cemento, para facilitar su limpieza y evitar la propagación de bacterias, roedores e
insectos. Suministro de servicios públicos como agua y energía. Puertas y acceso restringido, para
evitar que persones no autorizada o animal entren al sitio. Techo alto que evita que materiales
como el papel y cartón y residuos de chatarra, se mojen. Ventilación para evitar la concentración
de olores. Facilidad de acceso a los vehículos medianos que transportan los residuos. Realización
periódica de programas de fumigación y desinfección. Para prevenir a las personas sobre los
riesgos. Cuenta con equipos de control de plagas y roedores el cual se realiza dos veces por mes en
todas las áreas de las 3 sedes de la empresa.

Se realizan controles de puestos específicos y críticos con la empresa mundo control el cual se ase
las inspecciones de control de plagas cada mes en todas las áreas realizando la fumigación y la
verificación de estos lugares.

TRATAMIENTO DE RESIDUOS SOLIDOS

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De acuerdo con el tipo de residuos y con la disponibilidad de manejo de cada uno de ellos, se
procede a determinar su tratamiento, tal como se detalla en el siguiente cuadro:

REDUCCION RESIDUOS SOLIDOS. Para dar cumplimiento al ciclo de las tres "R", Reducir, Reutilizar
y Reciclar, se implementan las siguientes estrategias: recicla papel Consiste en reducir la cantidad
de impresiones realizadas, imprimir por ambas caras y reutilizar las hojas que ya han sido
descartadas y con tienen una cara en blanco. Reducir el consumo de vasos desechables mediante
el uso de pocillos institucionales y así reducir la cantidad de residuos generados.

HORARIO DE RECOLECCIÓN DE BASURAS Y DE MATERIAL RECICLABLE

Lavadora: calle 85# 48- 31

Se cuenta con personal del aseo el cual realiza proceso de recolección y almacenamiento para
sacarlo hasta el sitio final para que la empresa encargada de la recolección le dé un destino final al
material de la basura
La recolección las hace los días lunes y jueves en las horas de la mañana la empresa recolectora de
basura.
PROCESO DECOLECCION DEL LODO: se realiza a necesidad de lo recolectado ya sea por cantidad la
recolección la realiza interaseo de Itagüí.

Agro exprés: CR 48#5-81 bloque 5

La recolección la realiza la central mayorista donde se realiza el proceso de separación y de
disposición final de cada uno de los residuos.
Se realiza la recolección todos los días de 6:00 am a 8:30 am

Punto de venta: CR 48 # 5- 81 Bloque 26

La recolección la realiza la central mayorista donde se realiza el proceso de separación y de
disposición final de cada uno de los residuos.
Se realiza la recolección todos los días de 6:00 am a 8:30 am
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LA IMPLEMENTACIÓN DE PROGRAMA CON LOS TRABAJADORES

La importancia del programa trae como educación y concientización con los trabajadores para las
buenas prácticas de la disposición final de los residuos ya que somos una empresa responsable
con el medio ambiente.

 Capacitación de manejo de residuos.

 Disposición final de los residuos.

 Los impactos que generan no realizar una disposición final bien.

 Identificación de los colores y su importancia de realizar una buena disposición.

 Marcación de las canecas para su uso y finalidad.