Pasta de Cría Casera para Diamante Mandarín

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Pasos a seguir:
1
El primer paso será reunir los ingredientes que necesitamos
para elaborar pasta de cría para canarios, los podemos
dividir en dos grupos, los componentes básicos y los
componentes adicionales.
Componentes básicos:
 Pasta seca: Independientemente de la marca del
producto, todos los tipos de pasta seca especial para la cría
se elaboran siguiendo la misma fórmula.
 Pan rallado: Su función principal, además de utilizarlo
como producto básico que economiza la pasta, es permitir el
posterior enriquecimiento con los componentes adicionales,
como las proteínas o vitaminas.
 Rusk: El rusk es harina de trigo horneada de alta
calidad, lo que le otorga una gran capacidad para absorber
agua y por lo tanto es imprescindible para dotar a la pasta de
la consistencia deseada. Si no disponemos de rusk,
podemos utilizar cuscús, con la ventaja de que éste último se
emplea para consumo humano, por lo que se puede
conseguir más fácilmente.
Componentes adicionales:
 Levadura de cerveza (puede emplearse la que se utiliza
para consumo humano, pero se recomienda aquella
específica para aves)
 Negrillo: Estas semillas resultan muy apetecibles para
las aves y nos ayudarán a lograr el sabor deseado para la
pasta
 Complejo vitamínico en polvo: Emplea un producto
específico para aves
 Complejo mineral en polvo: Emplea un producto
específico para aves
 Omega 3 omega 6: Se venden pequeños sobres con un
líquido que dispone estas propiedades, es un producto muy
bueno en pequeñas dosis que ayuda al crecimiento de la ave
 Nabina (semillas de nabo) cocida y lavada
 Huevo: Con la cáscara incluida y triturada ofrece un
extra de calcio, muy necesarrio para el desarrollo de los
pichones
 Miel: Este producto de origen natural y sin tratar es ideal
siempre que pongamos pequeñas dosis
Debemos aclarar que éstos son los componentes adicionales
para preparar una pasta de cría estándar o adecuada para
cualquier época del año, sin embargo, podemos emplear
muchos más productos con la finalidad de crear una pasta
específica para cada época del año.
Es muy sencillo saber cómo elaborar pasta de cría para
canarios, no obstante, sí debemos diferenciar claramente
cuatro etapas en esta preparación, en las cuales realizaremos
tres distintas mezclas a partir de los ingredientes citados
anteriormente.
Necesitaremos un cubo limpio al cual añadiremos la de pasta
de cría seca y en menor proporción el pan rallado.
Finalmente, procederemos a remover hasta que la mezcla
sea homogénea y de una consistencia compacta.
En la imagen podemos observar la pasta de cría que
podremos encontrar en cualquier comercio: recuerda que
existen dos tipos de pasta de cría, amarilla y cobre.
2
El segundo paso de la preparación de la pasta de cría para
canarios consiste en añadir una serie de ingredientes a la
mezcla anterior:
 Levadura de cerveza
 Negrillo
 Huevo
 Miel
Volveremos a mezclar todo muy bien hasta que de nuevo
dispongamos de una masa homogénea.
3
Para iniciar la tercera etapa de preparación necesitaremos
otro cubo limpio, en el que mezclaremos los siguientes
ingredientes:
 Rusk
 3/4 partes de agua
Esperaremos a que el rusk haya absorbido la totalidad del
agua y entonces mezclaremos este preparado con la pasta
que hemos elaborado anteriormente, debemos remover muy
bien, por lo que nos será útil hacerlo con las manos.
La consistencia final de esta mezcla debe resultar esponjosa
y suave, debemos percibir la masa húmeda pero sin grumos y
ésta no debe pegarse en las manos, sino quedar
completamente suelta.
Una vez conseguido, debemos repartir el producto obtenido
en envases de 1 kilo, dejaremos uno donde finalizaremos
el preparado de pasta de cría para canarios, y los otros se
conservarán en el congelador hasta que necesitemos un
nuevo recipiente. Entonces y sólo entonces deberemos
proceder a la última etapa de preparación.
En la imagen podemos observar la textura del rusk.
4
En el recipiente de la pasta de cría para canarios, debemos
añadir los siguientes ingredientes:
 Una cucharada sopera de complejo vitamínico en polvo
 Una cucharada sopera de complejo mineral en polvo
 Un vaso de nabina cocida y lavada
Debemos mezclar todo nuevamente hasta obtener una masa
homogénea y debemos tener presente que se debe realizar
siempre esta última mezcla cuando saquemos a descongelar
un nuevo recipiente.
5
Ya puedes empezar a alimentar a tus pichones de forma
regular con la sana y completíssima pasta de cría que has
elaborado. Recuerda que es importante consultar al
profesional para asegurarnos de que nuestro canario no sufra
carencias alimentarias.
Imagen de You Tube "Alimentando a pichones de canario"
Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo elaborar
pasta de cría para canarios, te recomendamos que entres
en nuestra sección de Dietas caseras.

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