HHERRERA - Calculo de PH
HHERRERA - Calculo de PH
HHERRERA - Calculo de PH
ESTADO DE MICHOACÁN
210136
CALCULOS DE PH
30 - OCTUBRE – 2021
Fundamentos de Bioquímica Humana
Introducción
El agua es un elemento muy importante en nuestro planeta, muchos autores y teorías, le
consideran la base de la vida, ya que en ella tuvieron origen las primeras formas de vida y sin ella
sería imposible la sobrevivencia.
El agua, formada por 2 moléculas de Hidrógeno y una de Oxígeno, unidas por un enlace
covalente, tiene una tendencia ligera a disociarse y puede actuar como un ácido o una base muy
débil:
Cálculo pH
Conclusión
Como vimos, un valor de pH de 7 es neutro, menores a este, son valores ácidos, mientras que
por encima de 7 son alcalinos.
En la tabla anterior, se pueden observar valores cerrados de pH, pero ya en el cuerpo humano,
puede haber cuantificaciones con valores decimales, por ejemplo en la sangre arterial, el pH es
7,4, en la sangre venosa y fluido intersticial es de 7,35, se puede observar una variación de 5
centésimas 0.05 lo cual es vital para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Es importante mencionar que la mayoría de las reacciones químicas que ocurren en los
organismos, se llevan a cabo en el líquido intercelular (que es un medio acuoso), solo unas pocas
ocurren dentro de la célula, por ejemplo el intercambio de Oxígeno y Dióxido de Carbono al
momento de la respiración celular.
La regulación del pH, es vital para el organismo. Las enzimas y los procesos bioquímicos
funcionan de manera óptima solamente dentro de un rango concreto de pH, por lo que el cálculo,
medición y valores de pH en el cuerpo humano es de gran importancia, ya que cuando esos
niveles salen de sus valores normales se manifiesta como enfermedad o incluso la muerte.
Fundamentos de Bioquímica Humana
Direcciones electrónicas:
• UNIVIM. 2019. El agua. Recuperado el 31 de octubre de 2019. Disponible en:
https://fds.univim.edu.mx/course/view.php?id=7#section-2
Recursos audiovisuales:
• UNIVIM, 2019. Material de apoyo para ejercicio de pH. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=ZuHkGg1cB8w&feature=youtu.be