PROYECTO NIP

Nicolás Echeverry Cáceres

Leslye Alissa Culma Rodríguez
Jeferson Steven Sánchez Celis
Angie Lorena Alza Romero

Jenifer Mosquera Mosquera

Docente

Planeación Estratégica
Grupo: 10106

Corporación Unificada Nacional De Educación Superior CUN

Negocios Internacionales
Bogotá D. C
2021
 RESPONSABILIDAD SOCIAL AMBIENTAL DESDE LA PLANEACION
ESTRATEGICA A NIVEL EMPRESARIAL

TITULO: APLICACIÓN DE LA COMPETITIVIDAD AMBIENTAL

RESUMEN
La estrategia de responsabilidad social corporativa y la ventaja competitiva son

temas importantes de discusión actualmente, llevando a cabo debates contemporáneos

sobre las empresas en la sociedad teniendo en cuenta los impactos sociales a nivel

ambiental. De esto se desprende que la estrategia de responsabilidad social está relacionada

con la ventaja competitiva. Cómo atraer empleados valiosos y mejorar la imagen y

reputación de la empresa. Este proyecto desea formular estrategias sociales que destaquen

las oportunidades, los recursos, las habilidades, las fortalezas y la estructura de la empresa,

y ver el impacto que tienen en una en la sociedad a nivel medioambiental, demostrando

teorías sobre la relación entre estrategia social y ventaja competitiva. Las industrias y partes

interesadas, donde el modelo de ventaja competitiva se deriva de la formulación de las

estrategias sociales se explican a través de la adaptación a las expectativas sociales.

Finalmente el desarrollo de este tema tiene como objetivo enriquecer la discusión sobre la

planeación estratégica de la responsabilidad social y como convertirlas en una ventaja

competitiva que ayude e impacte a una mejora a nivel ambiental en la sociedad.

 INTRODUCCION

La finalidad de nuestro proyecto tiende a desarrollar la planeación estratégica por

medio de la responsabilidad social ambiental, debido a que cada vez el medio ambiente

cobra mayor peso en el sector empresarial, se tiende hacer necesaria una serie de objetivos

los cuales estarán enfocados ayudar y reducir el impacto que tienen las empresas al

reutilizar sus costos y sus actividades económicas.

Por otro lado, la competitividad ambiental es la estrategia encargada de llevar un

ente de control del uso adecuado de los recursos impulsando la coeficiencia dentro y fuera

de la entidad, con el propósito de promover y general conciencia sobre la necesidad de

incorporar la variable ambiental como una herramienta principal competitiva en la

organización y así usar un enfoque ecológico para agregar valor a sus productos o servicios

alcanzar a los consumidores ecológicamente comprometidos y crear

Además, al tratarse de un plan de comercio, las ocupaciones dirigidas a consumar

con los compromisos de la responsabilidad social requieren estar alineadas a las metas de la

organización y tener en cuenta la colaboración de los diferentes equipos de interés.

 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Analizar la información acerca de la responsabilidad social ambiental a nivel

empresarial, así mismo, identificar y dar a conocer la ventaja competitiva que manejan las

entidades que adoptan esta medida. Actividades y estrategias para manejar esta herramienta

y cumplir su objetivo, y los beneficios que ofrece el estado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Dar a conocer el beneficio que maneja el gobierno para aquellas entidades que

ayudan a disminuir el impacto ambiental.

 Identificar y definir indicadores de Gestión Ambiental que midan el desempeño de

la organización.

 Evaluar los aspectos e impactos ambientales generados que puedan afectar el medio

ambiente.

 Promover la calidad de vida de los trabajadores de la organización en la empresa.

 Seleccionar estrategias fundamentadas en las fortalezas de la organización y que

corrijan sus debilidades con el fin de tomar ventaja de oportunidades externas y

contrarrestar las amenazas externas, para así obtener un análisis ambiental

competitivo de cada grupo de trabajo.

 JUSTIFICACION

La planeación estratégica, es una herramienta de vital importancia en la formación

profesional; puesto que da la visión suficiente para poder tomar decisiones fundamentadas

con conocimientos, que generen estrategias oportunas, y eficaces que conllevan a definir un

rumbo estratégico pertinente para lograr la permanencia en el mercado, y de igual modo un

mayor grado de satisfacción al cliente.

Debido a esto, se ha decidido aplicar este proceso a la responsabilidad social

ambiental desde el sector empresarial, con el fin de demostrar cual o cuales son los

beneficios que obtienen las entidades que adoptan este concepto en su organización,

especificar y explicar cuáles son los objetivos y las formas de llevar a cabo este proceso y

como ello impacta directamente en el área operativa y administrativa de una corporación.

Por otro lado es de suma importante explicar en este proyecto porque actualmente es

tan importante que las compañías se preocupen por la responsabilidad social y que la

enfoquen directamente en el medio ambiente, ya que así se crea un beneficio tanto propio

como para la comunidad comercial donde se encuentran ubicados.

Así pues el resultado de este proyecto, generará un gran cambio para la

organización que lo tome en cuenta y lo aplique; puesto que formulara una base para

generar soluciones pertinentes en aspectos de mercadeo, de organización y responsabilidad

social específicamente en el posicionamiento de marca y servicio al cliente.

 MARCO CONCEPTUAL

Cada vez más las empresas perciben que su responsabilidad social no está limitada

exclusivamente a las acciones sociales desarrolladas por la organización en la comunidad,

sino que ésta implica una orientación estratégica y operativa que considera los intereses y

las expectativas de sus diversos partes interesadas. La responsabilidad social, por tanto,

pasa por la interacción y el diálogo fluido con los diversos públicos de la empresa tales

como colaboradores, trabajadores, consumidores y clientes, accionistas, proveedores y por

tener en cuenta su impacto en el medio ambiente y en la sociedad en general, garantizando

el respeto a los derechos humanos.

Para que la empresa aborde el tema de la responsabilidad social corporativa desde

una perspectiva sistémica y amplia, es necesario que éste sea incorporado en los procesos

de gestión y, por lo tanto, sea tratado como parte del sistema de planificación y de la

estrategia empresarial.

Hasta hace muy poco, se venía considerando al sector bancario como un sector

neutral con escaso impacto medioambiental y social, comparado con el sector industrial,

puesto que se limita a intermediar entre unidades excedentarias y deficitarias de recursos

financieros. Sin embargo, en los últimos años, la integración de la responsabilidad social

empresarial en el sector bancario ha tomado dos direcciones dominantes: La búsqueda de la

responsabilidad ambiental y social en las operaciones y la integración de la responsabilidad

social empresarial y la sostenibilidad en el propio negocio y de inversión en los mercados

financieros.
 Dentro de la literatura sobre responsabilidad social empresarial y de la medición de

resultados de performance social, existen diferentes aproximaciones que podrían agruparse

en tres líneas de trabajo:

1. Las herramientas teóricas que permiten un nexo entre la ética y objetivos

económicos.

2. La investigación empírica sobre la relación entre desempeño social y financiera,

como medida del valor añadido a la empresa a través de un buen comportamiento

social y medioambiental.

3. La investigación sobre la generación e implementación de sistemas de medida y

control que proporcione un sistema homogéneo para medir el desempeño social de

la empresa.

El argumento de Friedman (1970) en el sentido de que la única responsabilidad de

la empresa es para con sus accionistas, abre el debate entre aquellos académicos que

apoyan esta postura, otros s como Carroll (1979) o Freeman (1984) que teorizan sobre la

existencia de otros grupos, además de los accionistas, interesados en las actividades de la

empresa.

Brickley (2002) argumentan que si el mercado de valores está capacitado para

valorar intangibles, lo está para valorar la reputación de una empresa, que no es más que un

bien intangible producido por su comportamiento ético como colectivo. También

argumenta que, usando la teoría económica neoclásica, el mercado tiene la capacidad de

transmitir sus demandas éticas a las empresas, si se cumplen dos condiciones, que los
individuos que generan demandas con características éticas tomen parte en el mercado y

que posean recursos suficientes para transmitir fuertes señales a las empresas.

Teniendo esto en cuenta, el sector financiero puede incorporar la responsabilidad

social empresarial tanto de forma interna, a través de la integración de la responsabilidad

social empresarial en las operaciones bancarias, como externamente, integrando la

responsabilidad social empresarial en sus procesos de intermediación e inversión.

La segunda línea de trabajo se centra en la relación entre desempeño social y

financiera. Simpson y Kohers (2002), entre otros, realizan una adaptación de la literatura

previa al caso del sector bancario. La principal aportación de esta línea de investigación es

la detección de la necesidad de indicadores de medida del desempeño social adecuados.

Ahora bien, si el consenso en el caso de la financiera no está alcanzado, el problema se

incrementa para el caso del social.

Los primeros trabajos empíricos usaban medidas simples (Griffin y Mahon, 1997),

pero trabajos más recientes utilizan medidas multidimensionales, como la encuesta de

Fortune de reputación corporativa o índices bursátiles que incorporan características

sociales o medioambientales como el KLD. El trabajo de Sipson y Kohers (2002) utiliza la

Community Reinvestment Act Ratings como una medida multidimensional que cubre un

amplio espectro de las funciones de la entidad financiera, obteniendo una relación positiva

entre performance social y financiera.

La tercera línea de trabajo se centra en la generación e implementación de sistemas

de medida y control que permitan establecer un procedimiento homogéneo para medir la

performance social de la empresa.

 Autores como Gray. (1995) ponen de manifiesto la voluntariedad de este tipo de

información, que supera a la que se ha considerado hasta ahora como información

empresarial meramente económica y que está dirigida a los diferentes grupos de intereses,

tanto internos a la empresa (trabajadores, gestores, accionistas) como externos (acreedores,

clientes, Administración).

Desde la propuesta de la ASSC (1975) sobre incorporación de información útil para

los distintos agentes interesados en la empresa, en el denominado “Corporate Report” han

surgido distintas alternativas sobre formas de incorporar la información de carácter social y

medioambiental en los informes ofrecidos por las corporaciones. En esta línea se sitúa el

denominado Balance Social.

En la actualidad, propuestas como la de la Global Reporting Initiative (GRI)

(Sustainability Reporting Guidelines, 2002) se dirigen a proporcionar un sistema de

indicadores sociales que permitan homogeneizar la información proporcionada por las

corporaciones en su Informe de sostenibilidad, para que pueda ser verificada

posteriormente a través de una auditoría.

Otro enfoque sería el de aunar la información social y medioambiental con la

financiera en la línea propuesta por el denominado Triple Bottom Line performace

reporting (Newson, 2002) donde los gestores explican sus decisiones y los resultados de

éstas.

De lo anteriormente planteado se desprende la falta de homogeneización, tanto de

los objetivos a cubrir a través de la información de carácter social y medioambiental, como

de la forma de abordarlo.
 Para que la organización aborde el asunto de la responsabilidad social corporativa a

partir de una visión sistémica, se necesita que éste sea incorporado en los procesos de

administración y por consiguiente, sea tratado como parte del sistema de planeación y de la

táctica empresarial.

Hasta hace bastante poco, se venía tomando en cuenta al sector bancario como un

sector neutral con poco efecto medioambiental y social, comparado con la zona industrial,

pues se limita a intermediar entre unidades excedentarias y deficitarias de recursos

financieros. No obstante, en los últimos años, la incorporación de la responsabilidad social

empresarial en el área bancaria ha tomado 2 direcciones dominantes: La averiguación de la

responsabilidad ambiental y social en las operaciones y la adhesión de la responsabilidad

social empresarial y la sostenibilidad en el propio comercio y de inversión en los mercados

financieros.

La trascendencia de la Responsabilidad Social Empresarial es viral, un compromiso

voluntario que asume una organización con la sociedad, y aplica tanto a grado interno como

externo de la compañía. A grado interno la compañía tiene la responsabilidad de afirmar la

paz del personal y del ambiente gremial.

A grado externo, la organización tiene responsabilidad con la sociedad de realizar sus

operaciones de una manera ética, intentando encontrar tener el menor efecto negativo

ambiental viable y intentando encontrar contribuir de una manera positiva en los 3 sectores

de la triple cuenta de resultados: personas, mundo y economía.

 MARCO CONTEXTUAL

Las actividades industriales suelen ocasionar problemas ambientales, tales como

contaminación, destrucción de ecosistemas, cambio climático y otros. En los últimos años

muchas empresas industriales o como dedicas a otras actividades, se han familiarizado y

han adoptado la ayuda con el medio ambiente, con esto, la innovación de tecnologías y

reutilización han sido una pieza clave para dejar la huella en el medio ambiente. Nuestro

país cuenta con Normas ambientales en Colombia para las empresas ISO 14001.

Para nuestro proyecto de investigación, nos basaremos en una empresa industrial

Colombia la cual lleva muchos años en el mercado y es reconocida por los colombianos.

Bavaria S.A es la empresa de bebidas más importante y conocida del país, actualmente

cuenta con 4.000 empleados y sigue en crecimiento, su sede principal se ubica en la cuidad

Bogotá Carrera 53 a 157-35, la cual cuenta con plantas de producción ubicadas en otras

ciudades del país tales como Barranquilla, Boyacá, Bucaramanga, Tocancipá, Valle del

Cauca, Unión Antioquia, Cartagena, Zipaquirá, Zona Franca del Pacifico, entre otras. Se

fundó en el año 1889 y tenemos una capacidad de producción de aproximadamente 26

millones de hectolitros al año a través de nuestras seis plantas cerveceras. Además,

operamos dos malterías, dos fábricas de etiquetas y una de tapas. Las marcas más conocidas

y que se manejan en el mercado son Águila, Águila Light, Águila Cero, Budweiser,

Corona, Club Colombia, Costeña, Costeñita, Pilsen, Póker, Redd's, Stella Artois, Cola &

Pola y Pony Malta, la bebida a la bebida a base de malta sin alcohol conocida como Pony

malta. Desde el año 2016 Bavaria S.A hace parte familia AB InBev. AB InBev es una

empresa multinacional belga-brasileña, con sedes en Lovaina, Bélgica donde es el mayor

fabricante mundial de cerveza que se sitúa por delante de la compañía Heineken, otro

gigante cervecero mundial.

La empresa tiene como objetivo la fabricación de cervezas por medio de la

producción y transformación de bebidas alimenticias hechos con ingredientes naturales,

(Fermentadas o destiladas). Según las palabras de Fernando Jaramillo, Vice Presidente de

asuntos corporativos de Bavaria, “la compañía es percibida como un agente de cambio que

le apuesta día a día a la transformación del país a través de la innovación y la sostenibilidad

como parte del ADN del negocio. Por eso todos los días le apostamos a la innovación”.

En el año 2014, al cumplir 125 años de operaciones en el país, la empresa

implemento una nueva estrategia de sostenibilidad, esta estrategia se basa en la cultura

corporativa orientada a la responsabilidad social y ambiental, al interior de la empresa el

busca profundizar el trabajo y los impactos en estas materias a través de toda la cadena de

valor y con los diferentes públicos de interés de la empresa. Dichas estrategias son:

a) También apoyar el uso de energías renovables para reutilizarlas como fuente

principal en sus plantas por medio Biogás el cual reduce el 25% de emisiones de

carbono.

b) Utilización de granjas eólicas y solares para una mayor eficiencia energética.

c) Gestión del agua en sus plantas aplicando las estrategias de las 4R (reusar, reciclar,

reducir, redistribuir y proteger).

d) Reducción del peso de sus empaques y aumento del material reciclable en los

mismos.

e) Sistema de retornabilidad, donde se maximiza la vida útil de la botella, asegurando

que una vez cumplido esto pueda convertir en materia prima para ser envasados
 nuevamente, teniendo en cuenta que se llevara una gestión de limpieza y

desinfección de la botella.

Para el año actual, Bavaria esta implementado estrategias objetivo, teniendo en

cuenta que el transporte representa el 10% de la empresa (distribución), Bavaria ha creado

otras tecnologías como parte de nuevas estrategias de movilidad “eléctricas”, que

contribuyen a a la meta de reducción de emisiones. En el año tienen como objetivo la

incorporación de 30 vehículos a GAS, para cerrar el año con 75 vehículos la incorporación

de 20 montacargas 100% eléctricos.

Al día de hoy la empresa cuenta el estudio y la investigación de nuevas estrategias

futuras para la sostenibilidad del medio ambiente. La compañía se proyecta que en pocos

años contara con:

a) El 100% de nuestra energía eléctrica comprada provendrá de fuentes renovables.

b) Reduciremos el 25% de nuestras emisiones de carbono a lo largo de la cadena de

valor.

c) El 100% de las comunidades que viven en nuestras cuencas de alto riesgo contarán

con una mejora verificable en la calidad y cantidad de agua.

d) El 100% de nuestros agricultores estarán capacitados, conectados y empoderados

financieramente.

e) El 100% de nuestros productos estarán en empaques retornables o hechos en su

mayoría de material reciclable.

Finalmente, destacamos que la empresa Bavaria, se caracteriza principalmente por su

innovación tanto en sus productos, lugares de fabricación y distribución, ahora también con
el objetivo de asumir la responsabilidad social del medio ambiente y así contribuir de una

manera positiva tanto en las personas, mundo y economía.

PROCESO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA EN LA RESPONSABILIDAD

SOCIAL AMBIENTAL EMPRESARIAL

CONCLUSIONES
 La responsabilidad social es una forma de actuar bajo principios éticos, alinearse

con el desarrollo sostenible y apelar a la voluntad de los empresarios para innovar, producir

sin contaminar e inducir buenas prácticas en la empresa para el bienestar de sus empleados

y el entorno, se ha vuelto más allá del compromiso voluntario hacia la sociedad, un

requisito para la competencia en el corto plazo, y como una herramienta de acciones

inherentes que permite la permanencia y sustentabilidad para la empresa en el largo plazo.

Adicional a lo anterior podemos definir que la responsabilidad social en tema

ambiental es actuar bajo los principios éticos y de valores los cuales quieran aplicar las

entidades, podemos destacar que muchas empresas colombianas están empezando o llevan

desde hace tiempo adaptando y aplicando esta responsabilidad en su entorno, la mayor

parte son empresas industriales o de mayor riesgo, la explotación y afectación hacia el

ambiente con el paso del tiempo hacia los humanos surge en enfermedades nuevas o

partículas en el aire que afectan nuestro oxígeno, considerando una empresa industrial muy

conocida la cual estudiamos, se caracteriza ya no solo por su innovación en sus productos si

no dé, ser amigable con el planeta y reducir su impacto en el ambiente.

Finalmente, las responsabilidades sociales generales son aquellas doctrinas que las

entidades adoptan con el paso del tiempo para la mejoras de estas.

En resumen, la responsabilidad social ambiental actuando bajo principios éticos y

valores, nos permitió por medio de este proyecto no solo proponer estrategias para su

implementación y/o mejora en las organizaciones, si no, también conocer como las

empresas lo han aplicado tanto a nivel externo como interno, teniendo en cuenta esto al

emplear estas estrategias se obtiene múltiples beneficios ambientales, entre las que

destacamos el mejorar la calidad de vida de las personas que residen cerca a las empresas.
 Para finalizar este proyecto en base a la responsabilidad social ambiente, nos damos

cuenta que para tener un mejor futuro en tema de medio ambiente más sano y ecológico las

entidades deben apoyar al mayor porcentaje a la sociedad, puesto que ellas son las que

generan la mayor parte de las afectaciones ambientales que dañan y/o deterioran la salud de

nosotros con el paso del tiempo, tanto las entidades como las personas hacen comúnmente

es enviar mensajes representativos para comunicar sobre esta necesidad fundamental no

solo en el país si no en el planeta. En la actualidad una empresa que no cuenta con

responsabilidad social, no es tan bien vista por los ojos de la sociedad, y siempre van a

preferir a un negocio que se presume de ser ético y responsable socialmente, puesto que

esta es una herramienta fundamental para lograr el éxito y la sostenibilidad de cualquier

negocio, es una filosofía aplicable para hacer las cosas, así como también un cambio en la

cultura de los empleados en el clima laboral.

RECOMENDACIONES

A) Para lograrlo, es fundamental que los consumidores se capaciten técnicamente para

equiparar la asimetría de información de ellos y las empresas (las que disponen de

información sobre la producción y la comercialización), se vuelve relevante que

todos los actores estén disponibles para abrir un dialogo, basado en el respeto y en

los roles específicos de cada cual, que se convierta en acciones con credibilidad

social, es un desafío que también debe ser incorporado en la agenda de las

organizaciones empresariales de menor tamaño, debe ser parte de las organizaciones

ciudadanas, en particular los movimientos de consumidores, lo que implica nuevos

 desafíos para el propio Estado, en orden a incorporarlas a las políticas e

instrumentos orientados al fomento productivo.

B) Extender y explorar el estudio propuesto en el proyecto no solo en entidades de alto

valor, si no en pequeñas y medianas las cuales poco a poco se van adaptan o se

adaptaron y realizar su reducción del impacto de una manera diferente. Además,

analizar las propuestas que han determinado y estrategias que han realizado para

lograrlo, y para culminar, indagar cuales son los más beneficios y por qué lo son.

C) Dentro de un proyecto tan ambicioso como lo fue éste, siempre se desea que haya

una mejora continua del mismo; por lo tanto se recomienda a los lectores que tengan

interés en el proyecto, que para futuros estudios sobre este tema, se adopten

metodologías y estrategias que lleven que se fundamente en la información no solo

empresarial si no personal, donde no solo las entidades se concienticen de ello, si no

que los mismo empleados adopten esta disciplina en su vida diaria, trasmitiendo

conciencia de lo grave que puede llegar hacer en el futuro.

D) Adoptar metodologías y muchas más estrategias que no solo se enfoquen a nivel

empresarial si no a nivel personal, ya que, hay que enfocarnos en poder transmitir

con éxito conciencia acerca del cuidado del medio ambiente. De igual manera como

lo menciona la norma ISO 14001 es fundamental establecer un enfoque sistémico

para gestionar el medio ambiente, ya que esto ayuda a la mitigación de los impactos

ambientales y controla la forma en la que se diseñan los productos y servicios que

ofrece la organización.

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