Laboratorio #3 PDF

LABORATORIO Nº 3
DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA
1.-OBJETIVOS
 Aplicando técnicas experimentales determinar constantes físicas de diferentes sustancias:
-Densidad de sólidos y líquidos.
-Determinar punto de fusión del naftaleno y punto de ebullición del agua.
2.-FUNDAMENTOS TEÓRICOS
 Propiedades Físicas, se refiere a aquellas propiedades que nos permiten descubrir el aspecto de
un objeto. Por ejemplo: dureza, color, densidad, punto de fusión, punto de ebullición, etc.
 La densidad, el punto de fusión, el punto de ebullición y otras son propiedades físicas de la
materia que no dependen de la materia ni de la figura geométrica que tenga la muestra.
 Estas propiedades tienen mucha importancia para la identificación de sustancias así como la
separación de mezclas de sustancias.
MATERIA
DweEs todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, es duradero en el tiempo y tiene masa.
(Investigar la clasificación de la materia)
DENSIDAD
 La densidad de una sustancia se la define como la relación que existe entre la masa de un cuerpo
y su volumen.
 Ecuación matemática es:
 En el sistema CGS la densidad absoluta se la expresa en g por ml (g/ml).

 La densidad relativa se la define como la relación entre la masa de un volumen dado de un cuerpo
y la masa de un volumen igual al cuerpo que se forma como referencia. Si:
 La densidad relativa es adimensional (no tiene unidades)
 Para sólidos y líquidos la sustancia de referencia es el agua destilada cuya densidad absoluta, a 4
ºC y 1 atm de presión es 1g/ml.
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES
“Todo cuerpo sumergido en el seno de un líquido experimenta un empuje hacia arriba
igual al del volumen del líquido desalojado”
Este es para determinar la densidad de cuerpos sólidos irregulares.
3.-MATERIALES Y REACTIVOS
-Probetas con: agua de mar (agua con sal), aceite.
-Decímetro
-Valansa
-Formas(materias)
-Regla
-Moltero de porcelana
-Tubo capilar
-Ternometro
-Naaftaleno
5.-DESARROLLO DE LA PRACTICA
EXPERIENCIA Nº 1
DENSIDAD DE SÓLIDOS (CUERPOS REGULARES E IRREGULARES)
 Utilizando balanzas determine la masa del cuerpo que se le entrega.

 Calcule el volumen de acuerdo a sus dimensiones si es cuerpo regular, caso contrario hágalo por
desplazamiento.
6.-TABULACION DE DATOS
Coloque en la siguiente tabla los datos obtenidos para los siguientes cuerpos.
FORMA MASA VOLUMEN DENSIDAD
CUBO REGULAR 132,89 g 125cm3 106312 g/cm3
PARALELEPIPEDO REGULAR 86,94 g 240cm3 0,362 g/cm3
PIEDRA IRREGULAR 53 g 20cm3 2,65 g/cm3
4.-ESQUEMA
EXPERIENCIA Nª 2
DENSIDAD DE LÍQUIDOS
 Disponga de tres probetas de 250 ml cada una, los que se llenaran con alcohol, agua y soluciones
de NaCl al 7% p/p.
 Introduzca cuidadosamente el densímetro adecuado para medir la densidad del líquido de cada
probeta, teniendo cuidado que el densímetro no toques las paredes ni el fondo de la probeta.
 Una vez que el densímetro este en la posición correcta lea la densidad.
6.-TABULACIÓN DE DATOS
pv pe Ea Er E%
Aceite 0,920 g/cm3 0,75 g/cm3 0.17 g/cm3 0,184 g/cm3 18,4 %
Agua de mar 0,1027 g/cm3 1,1 g/cm3 0,0933 g/cm3 0,908 g/cm3 90,8 %
Agua 1 g/cm3 0,99 g/cm3 0,01 g/cm3 0,01 g/cm3 1%
4.-ESQUEMA
EXPERIENCIA Nº 3
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN DEL NAFTALENO METODO DEL TUBO CAPILAR
 Disponga de un capilar de un mm de diámetro por 10 cm de largo, cerrado por un extremo

introduzca la muestra finamente pulverizada hasta acumular 0,5 a 1 cm de muestra en el tubo
capilar.
 Golpear suavemente sobre la superficie para compactar la sustancia.
 Adosar el tubo capilar a un termómetro de manera que la muestra quede a mitad del bulbo del
termómetro.
 El conjunto se sujeta a un tapón colocado en una pinza universal y se introduce a un tubo de
ensayo que contendrá un líquido adecuado, de tal modo que la muestra quede sumergida en el
baño, sin que el nivel del líquido llegue al extremo abierto del tubo capilar.
 Caliente suavemente de modo que la velocidad de calentamiento al aproximarse al punto de
fusión sea de 1 ºC por minuto.
 El rango de la temperatura de fusión está marcado por la temperatura a la cual la sustancia
empieza a fundirse y la temperatura a la cual termine de fundirse.
 Para elegir el líquido del baño se debe considerar que la temperatura de ebullición del mismo
debe ser mayor que la temperatura de fusión de la sustancia.
 Anote la temperatura cada 60 s.
6.-TABULACIÓN DE DATOS
TIEMPO TEMPERATURA
(S) (ºC)
To 65
T1 70
T2 79
T3 82
T4 84
T5 90
Tf = 65+91/2
T6 91
4.-ESQUEMA
EXPERIENCIA Nº 4
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICION DEL AGUA
En un tubo de ensayo vierta un cierto volumen de agua
-Caliente el tubo de ensayo uniformemente hasta que el líquido comience a hervir
-Registre la temperatura del vapor de agua, tocando con el termómetro la superficie del líquido.
4.-ESQUEMA
7.-OBSERVACIONES
Ninguna
8.-CONCLUSIONES
Como conclusión puedo decir que se logró aplicar técnicas experimentales determinando constantes
físicas de diferentes sustancias como la densidad de sólidos y líquidos; también se logo determinar el
punto de fusión del naftaleno y punto de ebullición del agua.
9.-CUESTIONARIO
1. Como se determina el punto de ebullición del alcohol?
El etanol, también llamado alcohol etílico, es un compuesto químico orgánico alifático con un grupo
funcional hidroxilo, formando parte de la familia de los alcoholes, de fórmula empírica C2H6O. Su
fórmula química semidesarrollada es CH3-CH2-OH, y peso molecular de 46.0684. Es un alcohol que
en condiciones normales de presión y temperatura se presenta como un líquido incoloro, con un olor
ácido parecido al vinagre y es muy inflamable. Tiene una temperatura de ebullición de 78.4 °C.
Miscible en agua en cualquier proporción; a la concentración de 96 % en peso se forma una mezcla
azeotrópica.
Es un compuesto que se ha obtenido desde la antigüedad por medio de procesos fermentativos de

azúcares simples, pudiendo ser ingerido y comportándose fisiológicamente como una sustancia
psicoactiva. Es el compuesto característico de las llamadas bebidas alcohólicas.
Punto de ebulición
La capacidad o punto de Ebullición estará determinada de acuerdo al alcohol y al grupo de

hidrocarburos donde este unido, debido a que los hidroxilos pueden formar enlaces de hidrogeno
pueden afectar a los puntos de Ebullición y fusión.
La versatilidad del átomo de hidrógeno para formar enlaces, configuran una red colectiva que dificulta
que las moléculas puedan escapar del estado en el que se encuentran, ya sea solido o liquido esto
produce el aumento de ebullición y fusión en donde esta cantidad de enlaces se hace más frecuente,
cabe acotar que estos puntos de fusión y ebullición se encuentran muy alejados el uno del otro dentro
de los grupos alcoholes.
2. Para que se usa la densidad de una sustancia?
La densidad es una magnitud escalar que permite medir la cantidad de masa que hay en determinado
volumen de una sustancia.
sto significa que densidad (ρ) es igual a masa (m) entre volumen (v). De lo cual, además, podemos
deducir que la densidad es inversamente proporcional al volumen: mientras menor sea el volumen
ocupado por determinada masa, mayor será la densidad.
La densidad es una de las propiedades físicas de la materia, y puede observarse en sustancias en sus
distintos estados: sólido, líquido y gaseoso.
La densidad nos permite no solo calcular la cantidad de materia que hay en determinado espacio, sino
también la cantidad de individuos, lo cual recibe el nombre de densidad demográfica.
3. Investigue por que el hielo flota en el agua.
La estructura del hielo, forma un retículo que ocupa más espacio y es menos denso que el agua líquida.
Cuando el agua se enfría, se contrae su volumen, como sucede en todos los cuerpos, pero al alcanzar
los 4ºC cesa la contracción y su estructura se dilata hasta transformarse en hielo en el punto de
congelación.
Por eso el hielo es menos denso que el agua y flota sobre ella.
Gracias a esta anomalía del agua, los lagos, ríos y mares, comienzan a congelarse desde la superficie
hacia abajo, y esta costra de hielo superficial sirve de abrigo a los seres que viven, pues aunque la
temperatura ambiental sea extremadamente baja (-50 0 -60º C), el agua de la superficie transformada
en hielo mantiene constante su temperatura en 0ºC.
Y el agua del fondo queda protegida térmicamente del exterior, y puede alcanzar los 4º o 5ºC, que son
suficientes para la supervivencia de ciertas especies. En esta propiedad se basan los esquimales para
construir sus casa de hielo (iglúes).
10.-BIBLIOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Etanol
https://cursosonlineweb.com/punto-de-ebullicion-del-alcohol.html
https://www.significados.com/densidad/#:~:text=La%20densidad%20es%20una%20magnitud,det
erminado%20volumen%20de%20una%20sustancia.
https://www.um.es/molecula/sbqsa06.htm
https://www.lavoz.com.ar/espacio-de-marca/por-que-el-hielo-flota-sobre-el-agua/

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LABORATORIO Nº 3

DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA

 Aplicando técnicas experimentales determinar constantes físicas de diferentes sustancias:

-Densidad de sólidos y líquidos.

-Determinar punto de fusión del naftaleno y punto de ebullición del agua.

(Investigar la clasificación de la materia)

 En el sistema CGS la densidad absoluta se la expresa en g por ml (g/ml).

“Todo cuerpo sumergido en el seno de un líquido experimenta un empuje hacia arriba

igual al del volumen del líquido desalojado”

Este es para determinar la densidad de cuerpos sólidos irregulares.

-Probetas con: agua de mar (agua con sal), aceite.

DENSIDAD DE SÓLIDOS (CUERPOS REGULARES E IRREGULARES)

 Utilizando balanzas determine la masa del cuerpo que se le entrega.

FORMA MASA VOLUMEN DENSIDAD

CUBO REGULAR 132,89 g 125cm3 106312 g/cm3

PARALELEPIPEDO REGULAR 86,94 g 240cm3 0,362 g/cm3

PIEDRA IRREGULAR 53 g 20cm3 2,65 g/cm3

Agua 1 g/cm3 0,99 g/cm3 0,01 g/cm3 0,01 g/cm3 1%

 Disponga de un capilar de un mm de diámetro por 10 cm de largo, cerrado por un extremo

DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICION DEL AGUA

En un tubo de ensayo vierta un cierto volumen de agua

-Caliente el tubo de ensayo uniformemente hasta que el líquido comience a hervir

1. Como se determina el punto de ebullición del alcohol?

Es un compuesto que se ha obtenido desde la antigüedad por medio de procesos fermentativos de

La capacidad o punto de Ebullición estará determinada de acuerdo al alcohol y al grupo de

2. Para que se usa la densidad de una sustancia?

3. Investigue por que el hielo flota en el agua.

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