Fisica Calor

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Leónidas Espinoza Cáceres Temperatura y Dilatación

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Calor
Es una forma de energía, que se define como la transferencia de
energía térmica que se da entre dos cuerpos a diferentes
temperaturas. Se entiende por energía térmica, a la energía que es
parte de la energía interna del sistema termodinámico.
Para que existe esta transferencia de energía térmica, tiene que
haber contacto térmico. La transferencia de energía térmica cesa
cuando ambos cuerpos llegan a la misma temperatura, bajo este
hecho decimos que los cuerpos están en equilibrio térmico (Ley
cero de la termodinámica).
Unidad de calor
La unidad del calor es denominada la CALORÍA, que se define
como la cantidad de calor que necesita un gramo de agua para
elevar su temperatura de 14,5 °C a 15,5 °C
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Capacidad Calorifica.
Es la cantidad de calor que necesita una cierta masa para
incrementar su temperatura en 1 °C. Está dada por:
𝑄 𝑐𝑎𝑙 𝐽
𝑐= ( )( )
∆𝑇 °𝐶 𝐾
Calor Específico
Es la cantidad de calor que necesita una sustancia de masa m para
elevar su temperatura en 1 °C, se representa mediante:
𝑄 𝑐𝑎𝑙 𝐽
𝑐𝑒 = ( )( )
𝑚 ∆𝑇 𝑔. °𝐶 𝐾𝑔. 𝐾
Puede escribirse también, como:
𝑐
𝑐𝑒 =
𝑚
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El Joule (J) es la unidad de la energía mecánica, en cambio la

caloría como una forma de energía es la unidad de la energía
térmica, pero ambas están relacionadas a través del equivalente
mecánico del calor (experiencia de Joule), resultado que indica, que
una caloría de energía térmica equivale a 4,186 J de energía
mecánica, esto es:
1 Cal=4,186 J
Ó
1 J=0,24 cal
La cantidad de calor que necesita un cuerpo para elevar su

temperatura se puede dar mediante:
𝑄 = 𝑐𝑒 𝑚∆𝑇
Esta última ecuación es denominada calor sensible.
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El calor específico molar de una sustancia se define como la

capacidad calorífica por mol. Por consiguiente, si la sustancia tiene
𝑐
n moles, su calor especifico molar es igual a , es decir la cantidad
𝑛
de calor que se necesita para elevar la temperatura de n moles, es:

𝑄 = 𝑐 𝑛 ∆𝑇
Para un proceso a presión constante, se tiene el calor especifico
molar a presión constante, dado por:
𝑄
𝑐𝑝 =
𝑛 ∆𝑇
Y para un proceso a volumen constante, se tiene el calor específico
molar a volumen constante, dado por:
𝑄
𝑐𝑝 =
𝑛 ∆𝑇
Calor Latente
Es la cantidad de calor que necesita una sustancia para cambiarlo
de estado, esta dado por:
𝑄 𝑐𝑎𝑙
𝐿= ( )
𝑚 𝑔
Es decir la cantidad de calor que se tiene que entregar a una
sustancia para cambiarlo de estado es:
Q=L m
Como se puede apreciar, el calor latente es independiente del
cambio de temperatura, debido a que todo cambio de estado se da
a la temperatura constante (proceso isotérmico).
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Para el ciclo del agua, se ha demostrado en forma empírica que, el

calor latente de fusión del agua es 80 cal/g y que el calor latente de
vaporización del agua es 540 cal/g.
𝑐𝑎𝑙
𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 = 80
𝑔
𝑐𝑎𝑙
𝐿𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = −80
𝑔
𝑐𝑎𝑙
𝐿𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 540
𝑔
𝑐𝑎𝑙
𝐿𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = −540
𝑔
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Además, podemos considerar algunos valores del calor específico,

también determinados en forma empírica:
𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎 = 1
𝑔 °𝐶
𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑒ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 0,5
𝑔 °𝐶
𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 = 0,5
𝑔 °𝐶
Balance Energético (conservación de la energía)

Dos cuerpos en contacto térmico a diferentes temperaturas,
proceden a un intercambio de energía térmica, hasta que alcanzan
el equilibrio térmico, pero en este proceso un cuerpo cede calor y
el otro la absorbe, la que podemos expresarla mediante:
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− ∑ 𝑄𝑖 = ∑ 𝑄𝑖
𝑐𝑒𝑑𝑒𝑛 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑒𝑛
O que es lo mismo:
∑ ∆𝑄𝑖 = 0
𝑐𝑒𝑑𝑒𝑛
Trabajo y calor en procesos termodinámicos

Consideremos un gas contenido en un cilindro con un émbolo
móvil ajustado herméticamente, el gas se encuentra en un estado
termodinámico inicial con variables termodinámicas de P, V y T,
si le agregamos calor el gas pasará a un estado termodinámico final
cuasi-estáticamente, con otras variables termodinámicas, en este
proceso el embolo recibe una fuerza por parte del gas debido a que
su presión aumento, logrando desplazar al embolo, es decir
realizando un trabajo sobre el embolo, esto es:
dV dy
P V
F
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𝑑𝑊 = 𝐹𝑑𝑦 → 𝑑𝑊 = 𝑃𝐴𝑑𝑦
𝑑𝑊 = 𝑃𝑑𝑉
Por consiguiente, el trabajo para llevar el gas de un estado inicial
a un estado final es:
𝑉𝑓
𝑊 = ∫ 𝑃𝑑𝑉
𝑉𝑖

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