I.E.P.E.

MATEMATICA
| JOAQUIN Luis Antonio, SALCEDO RAMOS
CAPELO

TITULO: ANALIZAMOS EL VALOR NUTRICIONAL DE ACTIVIDAD

SEMANA
DIVERSOS ALIMENTOS SALUDABLES EMPLEANDO
TITULO:
Nº1 05
FRACCIONES

1. Situación de aprendizaje / Presentación:

¡Hola, chicos y chicas de primer y

En la búsqueda de fortalecer nuestro sistema inmunológico ante las
segundo grado de secundaria! enfermedades, con frecuencia recibimos abundante y distinta
Bienvenidos a la sexta información de diversas fuentes y medios de comunicación, lo que
experiencia de aprendizaje. puede repercutir en nuestra salud personal, familiar y colectiva. Sin
“Fortalecemos nuestro sistema embargo, no siempre estamos bien informados sobre cómo
funciona nuestro organismo para defenderse ante los virus y
inmunológico en armonía con el
microorganismos que puedan causar enfermedades.
ambiente”, lo cual nos lleva a la También, desconocemos el valor nutricional de algunos alimentos
reflexión a partir de la siguiente de nuestra localidad o región que fortalecen nuestro sistema
situación significativa: inmunológico.

Es momento de reflexionar, a partir de las siguientes

2. Mis saberes previos: interrogantes y de la lectura de la situación de aprendizaje.

¿Qué son los alimentos

¿Proteicos?
Los alimentos ricos en proteínas se pueden encontrar en alimentos de
El valor nutricional de un alimento, también conocido como valor origen animal, vegetal y lácteo. Los alimentos con proteínas animales,

………………………………
nutritivo, determina el valor energético y la carga de nutrientes como la carne, el pescado y las aves de corral, contienen los 9 aminoácidos
completos necesarios para la función y el crecimiento del cuerpo.
del mismo: grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas,
vitaminas y minerales, sal, etcétera.
………………………………
………………………………
……………………
3. Propósitos de aprendizaje:

Propósito: Estudiamos el valor nutritivo de diversos alimentos saludables empleando las

fracciones.
COMPETENCIA EVIDENCIA CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Resuelve problemas de Valor nutricional de - Establece relaciones entre los datos de los
cantidad. diversos alimentos alimentos y las transforma en expresiones
expresados en numéricas que incluyen expresiones
fracciones. fraccionarias.
- Expresa con diversas representaciones y
lenguaje numérico la comprensión de una
fracción como parte-todo.
- Selecciona y emplea estrategias de cálculo para
realizar operaciones con expresiones
fraccionarias.
- Plantea afirmaciones sobre la relación parte-
todo en diversos alimentos.
ENFOQUE - Enfoque de derechos
TRANSVERSAL - Enfoque orientación al bien común
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Ahora es momento de organizarnos y realizar actividades para
4. Aprendemos: cumplir el propósito de aprendizaje de esta sesión.

1° Actividad: Reviso recursos (Recursos)

2° Actividad: Observo, analizo la situación 1 y 2(tabla
de composición de los alimentos) y respondo.
3° Actividad: Según la información brindada planteo
recomendaciones.
4° Actividad: El reto
1. Nos familiarizamos con el problema: ¿En qué situaciones de la vida
cotidiana encuentras las fracciones? Escribe algunos ejemplos.
Al partir un pastel en las fiestas de cumpleaños.
Al seguir instrucciones de una receta de cocina donde fraccionamos los ingredientes.
Cuando en el mercado compramos los alimentos.
Al ver la hora
2. Buscamos y ejecutamos estrategias: Es importante que, para continuar
con el desarrollo de nuestra actividad, puedas revisar el recurso “Números
fraccionarios y fracciones”, que se encuentra en la sección “Recursos para mi
aprendizaje” ACTIVIDADES
Revisar el recurso “Números ¿Qué es un número fraccionario? ¿Qué
fraccionarios y fracciones”, que se es una fracción? ¿Qué son las fracciones
encuentra en la sección “Recursos para equivalentes?
mi aprendizaje”

Las fracciones equivalentes son aquellas que expresan el mismo número, aunque estas no compartan el mismo numerador y denominador. Las fracciones
equivalentes, en otras palabras, son aquellas en las que al dividir el numerador entre el denominador obtenemos el mismo resultado.

3. Socializamos representaciones: Es momento de representar tu estrategia

empleando lenguaje matemático.

Observo, analizo la situación 1y

2(tabla de composición de los
alimentos) y respondo.

Situación 1
Rafael tiene en la siguiente tabla la información de
algunos alimentos que están en nuestro ambiente y nos
ayudan en nuestra alimentación.

1. Si Rafael come 200 g de sangrecita de pollo en su almuerzo, ¿qué parte representa las proteínas? Represéntalo
gráficamente e interpreta el significado de la fracción resultante.
RESPUESTAS: Las proteínas representa 4/25 de 200g. de sangrecita
2. Aproximadamente, ¿qué parte del valor energético (kcal) de la sangrecita de pollo es la carne de cuy? Interpreta el
resultado.
RESPUESTA: La parte del valor energético (kcal) es 96/289.
Interpretada seria que de cada 289 kcal de sangrita ,96kcal pertenecen a la carne de cuy.
3. Rafael desea comer 300 g de carne de res o 100 g de carne de llama, ¿cuál sería su mejor elección? Justifica tu respuesta.
RESPUESTA: Su mejor elección seria de llama porque tan solo 100g de consumo se obtienen 57,7
de proteínas , minerales que con la carne de res se tiene que consumir 300g para obtener63,9 de proteínas
4. Entrevista a los miembros de tu familia, y pregúntales lo siguiente: ¿qué alimento de los presentados les gusta más y por
qué? ¿Qué parte del total representa la cantidad de personas a las que le gusta pescado?
N. de entrevistados:4
Alimentos que le gustan de cuy y carne de pescado
personas que le gustan carne de cuy: 1
personas que le gustan carne de pescado: 3
Representación dela cantidad de personas a las que le gusta pescado:3/4
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Situación 2
En la siguiente tabla del Instituto Nacional de Salud, se muestran algunos alimentos que hemos
estado viendo en esta experiencia, dado que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
1. Jorge va al mercado y compra un cuarto de kilogramo de
camu camu, tres cuartos de kilogramo de naranja y medio
kilogramo de maracuyá. ¿Cuántos kilogramos de frutas compró
en total?
En total Jorge compro un kilogramo y medio (11/2) de fruta
2. En el mercado regional, María vende naranjas por saco, y en
cada uno vienen 85 naranjas. Rafael compra dos sacos, de los
cuales dos quintas partes del total los utilizará para hacer
queques. ¿Cuántas naranjas utilizará Rafael para hacer
queques?
Rafael utilizara 68 naranja para hacer queques
3. Aproximadamente, con respecto a la vitamina C, ¿qué parte
del camu camu es el de maracuyá?
Con respecto a la vitamina C el maracuyá es 11/1396

4. Reflexionamos y formalizamos: A partir de los resultados obtenidos,

reflexionamos y planteamos recomendaciones para tener una alimentación
saludable y mejorar el sistema inmunológico.
5.
¿Qué alimento es el más proteico? ¿Qué alimento te da
Según la información brindada planteo más energía? ¿Qué alimento contiene mayor vitamina
recomendaciones para tener una C?
alimentación saludable y mejorar mi
sistema inmunológico.
¿Que alimento te da mas energía?
¿Que alimento es el mas proteico? Arroz integral. Arroz integral. Terceros.
El pescado. Comer pescado es una excelente Nuez. Nueces. Getty.
forma de obtener proteínas de alta calidad. Cacahuete. Cacahuete. Otras Fuentes.
La carne de pollo. Los huevos. La proteína de Pollo. Alitas de pollo.
suero de leche. La carne de res. El Yogur griego. Las almendras. Huevo. Huevo frito.
¿Que alimento contiene mayor vitamina C?
Pimientos rojos. Los pimientos rojos tienen 139 mg de ácido ascórbico por cada 100
gramosde producto, siempre que se coman crudos, ya que el calor destruye buena parte de la vitamina C.
Perejil.
Brócoli.
Kiwi.

5. Planteamiento y resolución de otros problemas: Es momento

de poner en práctica todo lo aprendido, para ello tendrás que
…………….
resolver la siguientes actividad:

En una caja, se tiene 45 frutas cítricas, de las cuales 15 son naranjas y 30 mandarinas.
Responde lo siguiente:
• ¿Qué parte del total son naranjas?
• ¿Qué parte del total son mandarinas?
• ¿Qué parte de las naranjas son con respecto a las mandarinas?
• ¿Qué fracción son las mandarinas con respecto a las naranjas?

¿Qué parte de las naranjas son con ¿Qué fracción son las mandarinas con
¿Qué parte del total son naranjas? ¿Qué parte del total son mandarinas? respecto a las mandarinas? respecto a las naranjas?
simplificando: simplificando: simplificando: simplificando:
15 3 1 30 6 2 15 5 1 30 10 2
45 9 3 45 9 3 30 10 2 15 5 12
parte del total: 1/3 Parte del total: 2/3 Por 2 mandarinas hay una naranja. Por cada naranja hay 2 mandarinas.
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Actividad de extensión: Desarrolla en tu Cuaderno de trabajo de Matemática,

5. según tu grado, las actividades presentadas.

Resolvamos Resolvamos
problemas problemas
1° 2°
Páginas: Páginas:
50 al 52 98 al 100

6. Evalúo mis aprendizajes Ahora nos autoevaluamos para reconocer nuestros avances y lo
Evalúo mi progreso: que requerimos mejorar. Coloca una “x” de acuerdo con lo que
consideres. Luego, escribe las acciones que tomarás para mejorar
tu aprendizaje.

Estoy en ¿Qué puedo hacer para

Criterios de evaluación Lo logré proceso de mejorar mis
lograrlo aprendizajes?
Establecí relaciones entre los datos de los
alimentos y las transformé en expresiones x
numéricas que incluyen expresiones
fraccionarias.
Expresé con diversas representaciones y
lenguaje numérico la comprensión de una x
fracción como parte-todo.
Seleccioné y empleé estrategias de cálculo
x
para realizar operaciones con expresiones
fraccionarias.
Planteé afirmaciones sobre la relación x
parte-todo en diversos alimentos.

Llegó el momento de reflexionar sobre el proceso de desarrollo de tus

METACOGNICIÓN: actividades, respondiendo a las siguientes preguntas:

¿Qué aprendí el día de ¿Qué dificultades ¿Para qué me sirve lo

hoy? tuve? aprendido hoy?
aprendí mas delas fracciones No tuve ninguna dificulta . para realizarlo en
el futuro

7. La próxima semana
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8. Evidencias Recuerda enviar tus evidencias si es posible o caso contrario guárdalas

en tu portafolio o en tu Tablet.

FINALMENTE