Fragmento Libro Nutricion Emocional

¿Por qué el crecimiento personal es clave Fran Sabal
Fran Sabal
¿Sientes que no tienes la fuerza de voluntad Fran Sabal es nutricionista, trainer de PNL y
suficiente para seguir una dieta? Tranquilo, comer coach. Licenciada en Nutrición y Dietética por la
menos no es la solución; la fuerza de voluntad se a la hora de querer adelgazar? Universidad de Valparaíso, tiene un posgrado en
agota y para cuando abandonas la dieta y vuelves Enfermedades Crónicas No Transmisibles de
a tus hábitos de siempre, lo único que has Origen Nutricional por la Universidad de Chile.
conseguido es empeorar la situación. La clave Gran parte de nuestros comportamientos se producen de forma automática
está en entrenar tus pensamientos y emociones, y, sin que nos demos cuenta, pueden estar afectando nuestra autoestima y Tras ejercer como nutricionista se dio cuenta de
mejorar tu relación con los alimentos, sanar tus dificultándonos alcanzar nuestro peso ideal. Por eso, es necesario que que el peso no se relacionaba sólo con la comida
heridas emocionales y reprogramar tus hábitos a hagamos un cambio de mentalidad para despertar nuestra sabiduría y decidió mudarse a España y cursar un máster
través del inconsciente. nutricional. La Nutrición Emocional es un método probado que trabaja Una nueva forma de entender la en Coaching e Inteligencia Emocional. Tras ello
en cuatro niveles: mental, emocional, nutricional y espiritual. alimentación y conseguir tu peso ideal se especializó como máster en Programación
En este libro, Fran Sabal, mediante herramientas Neurolingüística y Trainer Internacional de PNL
de PNL, salud, Mindfulness, Mindful Eating, A lo largo de estas páginas, descubrirás la fórmula para reducir tu peso de (ITA).
Prólogo de Paz Calap
neurociencia y coaching, te ayuda a romper con una manera fácil e intuitiva y, lo más importante, la clave para mantenerlo.
Epílogo de Connie Achurra
las creencias limitantes que te impiden liberarte Gracias a las estrategias de reprogramación mental, aprenderás a regular Tras diez años de estudio y práctica, comenzó a
del peso físico y emocional. de forma natural tu apetito, a liberarte de la ansiedad y la culpa a la hora de dar vida a la filosofía de Nutrición Emocional y
comer, y a sanar tu relación con la comida y tu cuerpo, para que puedas en 2016 creó la primera Escuela de Nutrición
convertirte en tu mejor versión. Emocional a escala mundial, en la que ya han
participado miles de alumnos de más de
Como es adentro es afuera. Es inútil intentar ¡Deja de lado las dudas, las inseguridades, los miedos y las excusas y veinticinco países diferentes.
cambiar tu rostro rompiendo el espejo; cambia tú y comienza ya la verdadera transformación hacia el cuerpo deseado!
variará el reflejo. Y esto es aplicable a cualquier Asimismo, imparte seminarios, clases y
cosa, sobre todo a la salud y a la nutrición, porque conferencias en universidades, centros de
sin salud nada tiene sentido. Pero necesitas Incluye menú de 7 días y recetas basadas en “El método de los 4 elementos” formación y empresas. Sus conferencias y cursos
dirección, método y herramientas. Este libro te lo online ya han sido vistos por más de 500.000
pone fácil. Aquí las claves prácticas para personas en todo el mundo.
conseguirlo. Sólo tengo palabras de agradecimiento hacia mi querida Fran por
Francisco Alcaide, conferenciante y autor del acercarnos a la mejor manera de cuidar nuestros hábitos alimentarios a Comprometida, apasionada, profesional y cercana,
bestseller Aprendiendo de los mejores través del autoconocimiento. Gracias por darnos la oportunidad de tomar cree firmemente que todos tenemos un potencial
conciencia de lo que comemos, cómo comemos y para qué lo hacemos. único y que, si nos damos cuenta de él, seremos
Anne Igartiburu, presentadora de televisión capaces de todo.
El libro que tienes en tus manos es pura sabiduría
personal. Así es como debemos enfrentarnos a la
vida: conociendo cada pensamiento, lenguaje, Fran Sabal – Experta en Nutrición Emocional
emoción y comportamiento. Fran nos ofrece un
compendio de ideas y pasos para mejorar nuestra @fran_sabal
alimentación y nuestra vida. Gracias Fran, por
divulgar, tan deliciosamente, tantas verdades Alcanza el equilibrio www.escueladenutricionemocional.com
nutritivas en el corazón.
La autora donará parte de los beneficios de los derechos de autor de esta obra a la fundación físico y emocional
El Sueño de Vicky, dedicada a la financiación de proyectos de investigación del cáncer infantil. [email protected]
mediante un método
Enrique Jurado, Socio Director at D'Arte Human&
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@Alienta Diseño de cubierta: microbiogentleman.com
#NutriciónEmocional Fotografía de cubierta: © Rubén Vicente García
Nutrición emocional
Una nueva forma de entender
la alimentación y conseguir tu peso ideal
FRAN SABAL
Nutrición emocional FIN.indd 5 06/02/20 17:22

© Fran Sabal, 2020
© Editorial Planeta, S.A., 2020
© de esta edición: Centro de Libros PAPF, SLU.

Alienta es un sello editorial de Centro de Libros PAPF, SLU.
Av. Diagonal, 662-664
08034 Barcelona
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ISBN: 978-84-1344-010-1
Depósito legal: B. 1.928-2020
Primera edición: marzo de 2020
Preimpresión: pleka scp
Impreso por Artes Gráficas Huertas, S.A.
Impreso en España - Printed in Spain
No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema

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Sumario
Prólogo de Paz Calap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1. Preparando el camino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
La gasolina del viaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
¿Quién eres realmente? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
¿Dónde quieres llegar? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Siempre adelante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Actividades recomendadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
2. La claridad da poder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
El poder del foco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
¿Dónde estás? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Elige tu pasado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Crea tu futuro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Actividad recomendada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

3. Aprendiendo a comer rico y saludable . . . . . . . . . . . . . . 71
Efecto rebote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Estrés y metabolismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
El Método de los 4 Elementos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
4. La magia de comer atentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

¿Qué es mindfulness? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
¿Qué es mindful eating? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
¿De qué tengo hambre? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
5. Me siento activo, me siento vivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

Mueve tu cuerpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Dulces sueños . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
¿Para qué como? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
6. El poder de mis pensamientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179

Descubriendo mis pensamientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Conociendo mi mente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
Reprogramándonos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Expandiendo las fronteras de mi mente . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
7. Gestionando mis emociones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209

¿Qué son las emociones? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

Emociones, ¿controlarlas o gestionarlas? . . . . . . . . . . . . . . . . 214
¿Qué hacer ante un secuestro emocional? . . . . . . . . . . . . . . . . 223
Vacío emocional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
8. Viviendo en plenitud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

¿Casualidad o causalidad? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
¿Razón o resultados? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
¿Existen los milagros? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
Plenitud de corazón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
¿Y ahora qué? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
Epílogo de Connie Achurra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
Agradecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
Anexos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271

1
Preparando el camino
Nuestro miedo más profundo no es que seamos inadecuados.

Nuestro temor más profundo es que somos excesivamente
poderosos.
Es nuestra luz y no nuestra oscuridad
la que nos atemoriza.
Nos preguntamos:
«¿Quién soy yo para ser brillante, magnífico, talentoso y fabu-
loso?».
En realidad, ¿quién eres para no serlo?
Extracto del poema de M arianne Williamson
La gasolina del viaje
Imagínate que comenzamos un viaje y decidimos ir en co-

che. Si, por ejemplo, queremos ir de Madrid a Barcelona,
que son 625 kilómetros, y le ponemos a nuestro coche gaso-
lina para recorrer 500 kilómetros, por mucho que lo inten-
temos no vamos a llegar.
Así que aquí no vale sólo intentarlo, ¡lo vamos a hacer!
Y vamos a cargarnos con la gasolina necesaria para llegar a
nuestro destino.
¿Y cuál es tu gasolina? Se dice que es la motivación,
la cual nos lleva a la inspiración, y cuando vivimos inspi-
rados las cosas fluyen de forma natural en nuestra vida.
Es por esto que te invito a hacer los ejercicios que te iré
proponiendo a lo largo del libro, a comprometerte contigo

18 · Nutrición emocional
mismo y a ser fiel a todo lo que vayas sintiendo durante el

proceso.
Todo viaje de mil kilómetros comienza con el primer paso.
L ao Tse
¿Sabes qué es aún más importante que llegar a la meta?

El camino hasta ella, en quién nos estamos convirtiendo
momento a momento para alcanzar nuestra mejor versión,
para llegar hasta donde queremos llegar.
Algo que me sorprendió mucho fue cuando aprendí que
somos energía. Esto quiere decir que no «somos», sino que
«estamos siendo», ya que la energía siempre está en mo-
vimiento. De esta manera, puedes elegir quién ser en cada
momento. ¿Te das cuenta el potencial que tiene esto?
Por ejemplo, puede que durante años creyeses que «eres»
tímido, pero realmente no lo eres, simplemente «estuviste
siéndolo», y hoy puedes elegir ser de otra manera, ya que
somos movimiento, somos cambio constante, somos posi-
bilidades infinitas.
¿Has escuchado hablar de la ley de la atracción? Tam-
bién me parece un tema muy interesante; muchas veces
lo relacionamos con algo hippie, pero realmente es física
pura.
La energía es atrayente, por tanto «atraes a tu vida lo
que estás siendo». Es imposible atraer alguna situación
o persona que no esté vibrando en tu misma energía. Por
ejemplo, si estás atrayendo a tu vida a una persona que no
te está tratando bien, ya sea en el trabajo o a nivel personal,
es porque tú estás vibrando en ese tipo de energía.
Quizás pensarás que tú no tratas mal a nadie, pero
¿cómo te estás tratando a ti mismo?

Preparando el camino · 19
A nuestro cerebro le gusta tener razón y siempre bus-

camos «espejos» para que reafirmen lo que ya estamos
pensando. Entonces si te dices a ti mismo «estoy gordo, no
valgo para nada», inconscientemente buscas a alguien que
te lo reafirma y así tu cerebro queda feliz, ya que está confir-
mando tu idea: «¿Ves?, te dije que no valías, te dije que eras
un gordo y los demás también se dan cuenta».
Luego piensas que los demás te tratan mal, pero ¿quién
es realmente el que se habla así? ¿Quién es el que está atra-
yendo a este tipo de personas a su vida? ¿Quién es el que
está vibrando en esa energía? Aquí comienza a abrirse la
primera puerta a nuestra propia responsabilidad:
• ¿Qué estamos atrayendo con nuestros pensamientos?

• ¿Qué nos estamos diciendo?
• ¿Qué idea estamos creando sobre nosotros mismos?
La idea es que nos empecemos a convertir en el tipo de

persona que queremos atraer a nuestra vida, es por esto que
es sumamente importante que vayas realizando todas las
actividades recomendadas del final de cada capítulo, ya que
te ayudarán a reconectar contigo mismo y con lo mejor de
ti. No inventaremos nada nuevo, simplemente iremos po-
tenciando las cualidades maravillosas que ya tenemos en
nuestro interior.
Sé el cambio que quieres ver en el mundo.
Gandhi
Y quizás haya muchos momentos en nuestra vida don-

de las cosas se nos hagan cuesta arriba, donde nos gusta-

ría olvidarnos de todo y sentimos que no tenemos fuer-

zas para continuar. En esos días es importante recordar
que justo el momento más oscuro de la noche es antes del
amanecer.
Hay una metáfora sobre la forma de entender la vida
que me encanta y se conoce como «trampas o trampolines».
¿Cómo vives las cosas «buenas» que te suceden? ¿Y las
«malas»? ¿Pues sabes qué? En realidad, las situaciones como
tal son «neutras». Por tanto, no hay nada bueno ni malo, la
pregunta más bien es cómo eliges vivir las distintas situacio-
nes en tu vida, ¿como trampas o como trampolines?
La vida jamás nos va a poner trampas, siempre nos pon-
drá trampolines a través de personas y situaciones. Incluso
se dice que aquellos con quien más nos cuesta relacionarnos
o las vivencias que más nos cuesta superar, acaban siendo
nuestros mayores maestros.
Muchas veces se nos olvida nuestra grandeza, nuestra
fuerza interior, nuestra sabiduría interna; es entonces cuan-
do la vida se encarga de recordarnos quiénes somos real-
mente, de qué somos capaces y hasta dónde podemos llegar.
Cuando tendemos a enfocarnos en la «solución» en lugar
del «problema», nos damos cuenta del sentido de cada si-
tuación en nuestra vida, del regalo que esconde y de la posi-
bilidad de crecimiento que hay detrás.
Por ejemplo, cuando llevamos años luchando con nues-
tro peso solemos mirarnos con rencor y rechazo, nos ma-
chacamos constantemente por nuestro cuerpo y por no ser
capaces de cambiar y conseguir el cuerpo que queremos.
¿Pero alguna vez te has preguntado qué se esconde detrás
de tu peso? ¿Qué te está diciendo tu cuerpo a través de esos
kilos de más?
Cuando comenzamos a hacernos este tipo de preguntas
es cuando empezamos a darnos cuenta de que nuestro peso
no es una casualidad, sino más bien un medio que ha busca-

do nuestro propio cuerpo para mostrarnos que en nuestro

interior existen muchas situaciones que merecen nuestra
atención, heridas que necesitan ser sanadas y cargas que
necesitan ser perdonadas y liberadas.
Hay una herramienta de PNL (Programación Neurolin-
güística) tan potente y tan sencilla a la vez que cuesta creer
que pueda llegar a ser tan efectiva, consiste en cambiar el
«por qué» por el «para qué», un cambio que te permite des-
cubrir el sentido de lo que hoy te inquieta y, por tanto, el
motivo que se esconde detrás de lo que estás viviendo.
Sólo cambiando dos palabras puedes cambiar todo el
sentido a tu situación actual. Hagamos la prueba:
• ¿Para qué estoy gordo?

• ¿Para qué estoy comiendo de esta manera?
• ¿Para qué sigo haciendo lo mismo de siempre?
• ¿Adónde quiero llegar?
• ¿Para qué estoy viviendo esta situación?
Al reflexionar sobre estas preguntas verás que tu peso es

una bendición que te está permitiendo ir más allá. Además,
cuando estás en esa constante lucha con tu peso y con tu
cuerpo, ¿contra quién estás luchando realmente?
Piensa en algún país en guerra. Imagínate ahora que
tienes esa guerra en tu interior. ¿Cómo te sientes? Pues
eso es vivir en una lucha constante. ¿Es así como quieres
vivir? ¿Te compensa llevar ese tipo de vida? Y ahora visua-
liza un país en paz y en armonía, en el que las personas se
aceptan unas a otras, llenas de confianza, amor y respeto.
Imagina que este país está dentro de ti, ¿cómo te sentirías
viviendo así?
Solamente tú puedes elegir qué vida llevar en tu interior.

Si sufres es por ti, si te sientes feliz es por ti, si te sientes

dichoso es por ti. Nadie más es responsable de cómo te
sientes, sólo tú y nadie más que tú. Tú eres el infierno y el
cielo también.
Osho
El viaje más maravilloso y sorprendente que pode-

mos hacer es a nuestro interior. Es un viaje que nos pue-
de traer varias sorpresas, incluso algunas que no quisié-
ramos, pero también es el más importante y valiente de
nuestra vida.
¿Has escuchado alguna vez esa idea que dice que «de todo lo
que huimos sin resolver, se repite»? Hasta que no aprende-
mos lo que necesitamos aprender, la vida nos volverá a traer
las mismas situaciones una y otra vez, incluso subiéndoles
la intensidad. No es casualidad que repitas el mismo patrón
de parejas, el mismo patrón de conducta con la comida o el
mismo patrón de jefes, entre muchos otros ejemplos. Hasta
que no mires de frente la situación y descubras su para qué,
siempre «te pasará lo mismo», si es que aún no has aprendi-
do lo que necesitas aprender.
Pero bueno, aquí estamos para descifrar esos mensa-
jes entre líneas y observar lo que nos pasa con curiosidad,
como trampolines, y no con rechazo, como trampas. Estoy
contigo.
La aceptación es la base para la transformación. Todo
es perfecto como es. ¿Cuándo llegarán las respuestas? En
el momento adecuado, ni antes ni después. Cada vez que te
haces una pregunta la respuesta ya existe para ti, sólo nece-
sitas estar en el estado adecuada para verla, oírla o sentirla.
Trabajaremos en tu estado. Confía.

Y quizás muchas veces caemos en la trampa de nuestra

mente de creer que tenemos «mala suerte», que nuestra
vida es la peor y que, aparentemente, las demás personas
tienen una vida mejor que la nuestra. «El césped del veci-
no siempre parece más verde», dice el refrán. Yo también
lo creí así durante mucho tiempo, pero la comparación
no es real, sólo es producto de nuestro ego. ¿Puedes com-
parar una mesa con Júpiter? No, ¿verdad? Pues así de
extraño es cuando nos comparamos con alguien que es
completamente diferente a nosotros, que ha tenido otra
vida, historia, experiencias, aprendizajes, educaciones y
sensaciones.
A mí también me pasó muchas veces conocer a alguien
y desear su vida, hasta que aprendí que cada uno tiene la
vida que necesita y la que, de una u otra manera, hemos
elegido y creado. La comparación es una trampa de tu
mente para hacerte creer que nunca serás lo suficiente-
mente bueno. No es real. ¡No hay mejor vida que tu vida!
Confía que todo lo que te ha pasado, te está pasando y te
pasará es lo mejor para ti, aunque en el momento no lo
sientas así.
La invitación no es aspirar a ser como otra persona, sino
ser tú mismo, reconociendo tus fortalezas y debilidades,
tus cualidades y aparentes defectos y entendiendo que no
eres mejor ni peor que nadie, que simplemente eres y que,
al igual que todos los demás, mereces aceptación, respeto y
amor.
No conozco un valor mayor que el necesario para mirar

dentro de uno mismo.
Osho

¿Quién eres realmente?
¿Te sientes cómodo cuando estás triste, nervioso, ansioso,

angustiado o enojado? Lo más probable es que no. ¿Sabes
por qué? ¡Porque esa no es tu esencia! Cada vez que estás en
uno de esos estados de ánimo es porque has desconectado
de tu verdadera esencia.
¿Te sientes cómodo cuando estás en calma, te sientes
pleno, relajado o tranquilo? Lo más probable es que sí. ¿Sa-
bes por qué? Porque aquí te sientes como en casa, ya que co-
nectas con tu verdadera esencia. El ser humano en su parte
esencial es amor, paz, consciencia y luz, y cada vez que nos
desconectamos de esto, comenzamos a sentirnos incómo-
dos, ya que hemos salido de nuestro centro.
A medida que vamos creciendo nos van programando
con distintas creencias, valores, expectativas, culturas, reli-
giones y comportamientos, y muchos de nosotros llegamos
a perdernos de lo que verdaderamente somos.
Pero, cuidado, lo que somos tampoco depende de nues-
tro físico. Si te cambias el color del cabello, ¿dejas de ser tú?
No, ¿verdad? Entonces ¿qué te hace pensar que con diez
kilos más o diez kilos menos serás otra persona? No cam-
biarás porque tengas otro peso, ni dejarás de ser quien eres.
Muchas veces caemos en la trampa de pensar que «si fuese
delgado sería feliz». Yo también creí esto durante muchos
años, es más, me obsesioné tanto con esta idea que a los
quince años, en mi primer episodio de anorexia y bulimia,
bajé de una talla 44 a una talla 38 en menos de dos meses.
¡Al fin cabía en la talla 38! ¿Pero a qué precio? No comía,
me provocaba los vómitos, me sentía sin energía, avergon-
zada y me pasaba el día durmiendo. ¿Crees que fui feliz? Y
no sólo eso, además me daba cuenta de que mis problemas
de siempre no habían desaparecido. Tanto esfuerzo, tanta
restricción y tanto sacrificio... ¿para qué? Así que volví a co-

mer con las ansias de antes y a subir incluso más kilos de los
que había bajado.
A los diecisiete años tuve mi segunda crisis de anorexia y
bulimia mientras me encontraba realizando un intercambio
estudiantil en Finlandia. Irme de intercambio fue una expe-
riencia realmente maravillosa: conocer una nueva cultura,
personas, amigos, colegio, ciudades, idioma. Era como vivir
un sueño y, por supuesto, la comida era diferente y deliciosa.
No sé si alguna vez han rondado este tipo de ideas en tu
mente: ¿Cómo no vas a comer más con lo bueno que está?
¿Si no lo comes ahora cuándo más lo volverás a comer?,
¿Pero cómo no vas a repetir, si nunca habías comido esto y
nunca más lo comerás? Como si estuviésemos viviendo una
hambruna y la comida fuese a desaparecer. En ese momento
yo no conocía cómo funcionaba mi mente y le hacía caso en
todo, así que comí y comí y gané diez kilos en cuatro meses.
Y cuando ya no me servía la ropa, decidí dejar de comer y los
bajé en menos de un mes.
Con diez kilos más o diez kilos menos y a miles de kiló-
metros de casa, yo seguía siendo la misma: con mis mismos
problemas, reacciones, resultados, patrones mentales y pa-
trones de conducta.
Si te cambias de casa, ¿dejas de ser tú? Tu cuerpo es tu
casa, tu templo, cuídalo. No por pensar que vas a cambiar la
esencia, sino porque lo quieres y lo respetas. Puedes elegir
embellecer tu casa, limpiarla, cambiarle las cortinas, com-
prarle unas flores; cuanto más amor le pongas y más la cui-
des mejor funcionará y más linda se verá, pero estructural-
mente seguirá siendo la misma.
La idea es comenzar a reconectar con lo que realmente
somos, redescubrir nuestra esencia que está ahí, siempre lo
ha estado, y estemos como estemos, no cambia. El usar una
talla 38 o una 48 no te hace ni mejor ni peor persona, ni
más ni menos especial, ni te entrega mayor o menor valía. El

secreto de un cambio real y permanente consiste en ser ca-

paces de mirar nuestro fondo sin distraernos con la forma.
Una vez descubierto el fondo, y desde la libertad, conscien-
cia, amor y respeto, podemos hacer cambios en la forma. Tu
esencia es maravillosa, e independientemente de tu peso, ya
te mereces lo mejor.
Cuando nos desconectamos de nuestra esencia y caemos
en los juegos de la mente, definiéndonos sólo con nuestro
físico, comenzamos a sentirnos mal, a estar ansiosos, angus-
tiados e inseguros, ya que al perder la noción de que somos
un todo siempre nos sentiremos incompletos, por lo cual
nuestro aspecto físico nunca será suficiente.
En un curso de milagros se dice que si no estamos vi-
viendo desde el amor, lo estamos haciendo desde el mie-
do. Éstas son las dos grandes emociones del ser humano:
o estás viviendo desde el amor, donde se aloja tu verdadera
esencia, o lo estás haciendo desde el miedo, que es cuando
nos hemos dormido ante la vida, es decir, nos hemos desco-
nectado de quienes somos realmente y caemos en un estado
de angustia y ansiedad.
¿Cuáles son nuestros miedos más profundos? El miedo
a no ser queridos, a no ser aceptados, a no ser capaces, a no
ser merecedores, a no ser suficientes. Nada de esto es real,
pero nosotros nos creemos esta película mental.
¿Alguna vez has tenido la sensación de que te falta algo?
Aunque aparentemente lo tenemos todo, sentimos que algo
nos falta, estamos en esa constante búsqueda y nos pasa-
mos la vida pensando cosas como éstas: «Cuando acabe mis
estudios, ahí sí que voy a ser feliz», «Cuándo encuentre un
buen trabajo, ahí sí que estaré feliz», «Sí, ya tengo un buen
trabajo y tengo mi coche, pero me falta pareja, si tuviera
pareja, ahí sí que estaría feliz», «Tengo pareja, pero no te-
nemos nuestra propia casa. Cuando tengamos nuestra pro-
pia casa, ahí sí que estaré feliz», «Ya nos casamos y tenemos

nuestra casa, pero nos faltan los hijos. Cuando los tengamos
ahí sí que seré feliz»...
¡Y se nos pasa la vida! En vez de disfrutar del momento
en el que estamos, nunca nos es suficiente porque siempre
tenemos la sensación que nos falta «algo», y caemos en la
trampa de pensar que si tuviéramos ese algo sí seríamos fe-
lices. Pero, en realidad, cuando ya lo tienes aparece un si-
guiente «algo». ¿Hasta cuándo? Hasta que nos morimos y
se nos pasó la vida pensando en el siguiente momento, en lo
que nos falta, en la falsa idea de que si llegara «x» nuestra
felicidad estaría completa.
¿Afán de superación o inconformismo? ¿Reflejo de pro-
greso o de desconexión con el verdadero sentido de la vida?
Y nos vamos de compras; vamos a todas las terapias
existentes; creemos en pastillas, batidos, tratamientos y cre-
mas milagrosas; y buscamos el príncipe azul (o la princesa),
como si de repente algo o alguien pudiera llegar, solucionar
nuestra vida y regalarnos la felicidad.
¿Y sabes qué? Ese «algo» no lo encontrarás en la comi-
da, ni tampoco en una tienda, una pareja, un amigo, una
casa nueva, un trabajo, un hijo, un par de zapatos o un gurú.
Todas estas personas o cosas son un «parche»: al principio
te pueden vislumbrar y puedes llegar a creer que al fin has
encontrado lo que tanto esperabas, pero con el paso del
tiempo vuelve esa sensación de vacío.
¿Qué es ese «algo»? ¿Qué es eso que buscamos incesan-
temente a lo largo de nuestra vida? Ese «algo» ya lo tienes,
está en ti, porque ese «algo» eres tú. Y si tú no te crees sufi-
ciente, nunca nada te será suficiente. Si tú no eres capaz de
sentir esa plenitud estando contigo, siendo tú y aceptándote
tal cual eres, porque ya eres perfecto, nunca nada ni nadie
podrá llenarte ese vacío, que no es más que la falta de cone-
xión y valoración de ti mismo. Ya eres completo, no te hace
falta nada.

Esta idea de que ya somos completos a veces nos genera

hasta miedo, ya que nos damos cuenta de que todo está en
nuestras manos, que la posibilidad de tener una vida ple-
na o una vida gris sólo depende de nosotros. ¿Pero sabes
qué? El miedo no es real, sólo existe en tu cerebro, no en
tu esencia.
Si enumeraras todos los miedos que has tenido a lo largo
de tu vida y revisaras cuántos de ellos se han hecho realidad,
te darías cuenta que como mucho han sido un 1 por ciento.
El 99 por ciento de tus miedos jamás se van a cumplir, al
menos no cuando tú lo piensas, son sólo una ilusión.
¿Cómo puedes hacer que tus miedos desaparezcan? Ac-
tuando, ya que así el cerebro se da cuenta que la amenaza no
era real y de que está a salvo. Por lo tanto, aunque sea con
miedo, actúa, y verás cómo el temor desaparece.
A medida que dejamos de vivir desde el miedo y volve-
mos a vivir desde el amor, comenzamos a retomar nuestro
centro y a aumentar nuestra claridad mental, lo que nos lle-
va a tomar mejores decisiones. Realizar a diario las activida-
des que te propongo en el libro, te ayudarán en este proceso.
Cuando vuelves a conectar contigo mismo, vuelves a es-
tar en calma y, de esta forma, la comida, al igual que el resto
de los parches, pierde sentido, porque ya no los necesitas,
porque ya te has encontrado, porque te das cuenta que tie-
nes todo lo que necesitas y siempre lo has tenido. Aquí no
estamos creando nada nuevo, simplemente estamos desper-
tando lo que ya está en ti.
¿Dónde quieres llegar?
Muchas veces no estamos bien, pero tampoco estamos lo

suficientemente mal como para hacer un cambio real.
¿Has escuchado la famosa expresión «zona de confort»?

Cada día se utiliza más para definir cuando estamos en una

zona segura y nos da miedo hacer cambios porque no sabe-
mos qué pasará (como si alguien lo supiera, como si la vida
no fuera incertidumbre). Ahora bien, si tu zona de confort
fuese maravillosa, ¿qué problema habría? Pero la cosa es
que muchos de nosotros realmente estamos en una «zona
de desconfort»: no somos felices con nuestras vidas, pero al
menos sabemos cómo estamos, infelices. Y pese a eso, nos
quedamos ahí, porque ya conocemos cómo es vivir infelices
y hemos sobrevivido a ello.
Hemos venido a ser felices. ¡No te distraigas!
A nónimo
¿Qué pasaría si fueras feliz? ¿Qué pasaría si disfrutaras

de tu vida? ¿Qué pasaría si brillaras? ¿Te da miedo el qué
dirán?
Cuando tú te permites brillar, comienzas a ser luz tam-
bién para otros. Esa luz nos pertenece a cada uno de no-
sotros; buscamos y buscamos cómo «iluminarnos», pero
realmente esa luz ya la tenemos, sólo necesitamos encen-
derla.
Es imposible ayudar a quien no quiere ser ayudado, ha-
certe cargo de la felicidad o infelicidad de otros o que se ha-
gan cargo de la tuya: tu responsabilidad es hacerte respon-
sable de tu felicidad y hacer que tu luz brille. Quizás puedes
llegar a pensar que tienes tantos defectos que nunca podrás
brillar, pero recuerda que cuanto más grande sea tu sombra,
más grande será tu luz. Es decir, cuantos más defectos creas
que tienes, más serán tus cualidades. Confía y avanza.
Una vez leí un estudio en el que se decía que de media
los bebés se caen más de un millón de veces antes de apren-

der a caminar. Imagina qué pasaría si el bebé se hablara a

sí mismo como nos hablamos la mayoría de nosotros: «Vaya
mierda, soy un fracaso, lo hago todo mal, no sirvo para esto.
Mira mi primo, tiene dos meses menos que yo y ya camina
mientras que yo paso el día en el suelo, me doy por venci-
do...». Pero no, el bebé se cae y se vuelve a levantar, no se
compara con otros ni cree que no es capaz.
¿Y sabes para qué se cae tantas veces? Porque cada vez
que se levanta fortalece todos sus músculos, hasta que su
cuerpo desarrolla la fuerza necesaria para poder caminar.
Recuerda que tú también fuiste bebé, también te caíste y te
levantaste millones de veces. Eres capaz de mucho más de lo
que imaginas. Desde siempre.
Todas las personas tienen los recursos necesarios para ha-

cer lo que se propongan. Si no los tienen, los pueden crear.
Principio de PNL
Siempre adelante
¿Te has sentido en momentos de tu vida sin ganas de nada?

A veces esa sensación nos dura horas, días, semanas, meses
o incluso años. Son temporadas en las que hasta las emocio-
nes se agotan y en las que existe mucho dolor; la autora Julia
Cameron llamó a estos momentos «sequías».
Las sequías son grandes temporadas de dudas, en las
que estamos luchando con nuestra confianza en nosotros
mismos y en la vida. Estamos tan mal que pensamos que lo
que vendrá será aún peor; vemos el presente tan oscuro, que
imaginamos el futuro más negro. No tenemos ganas de nada.
Me imagino que estar pasando por una sequía es como
si estuviéramos pasando por el desierto. ¿Conoces el efecto

del desierto florido de mi querido Chile? Pues hay una épo-

ca del año en la que el desierto florece, a esto se le llama el
fenómeno del desierto florido. Y eso mismo pasa con noso-
tros, ¡las sequías terminan floreciendo!
Eso sí, estas sequías no pasan en nuestra vida porque
sí, son épocas necesarias que nos regalan claridad y com-
pasión: claridad de entender y aceptar donde estoy y pen-
sar hacia dónde quiero ir y qué vida quiero crear. Además,
aumentan la compasión con uno mismo, permitiéndonos
el tiempo y espacio necesario para salir de este estado. Las
sequías duran el tiempo que tienen que durar, ni más ni me-
nos. Pese a que parecen «lo peor», realmente son regalos de
la vida, trampolines para aprender y ser conscientes de todo
lo que somos capaces de superar y avanzar.
Existen herramientas que te ayudarán a sobrellevarlas
de mejor manera, como los ejercicios de este libro, que son
claves para comenzar a entender y trascender una época de
sequía, también te ayudará a hacer actividad física —se dice
incluso que el ejercicio es un puente de conexión con nues-
tro espíritu— y pedir apoyo a amigos o a grupos, con más ra-
zón si no tenemos ganas de hablar, ya que así comenzamos a
liberarnos de todo lo que nos presiona dentro.
Lo que resiste, persiste.
Carl Jung
Si estás en un periodo de sequía, acéptala como tal, no te

resistas a ella. Donde pones tu atención va tu energía y eso
es lo que crece, es decir, lo sigues atrayendo a tu vida, ya que
atraemos aquello que pensamos constantemente.
Aceptar es observar lo que ocurre sin emitir juicio, es
decir, sin implicarnos emocionalmente hasta el punto de

que nos inhabilite. Aceptar es ser conscientes de que en la

vida pueden ocurrir eventos desfavorables —según nuestras
expectativas—, pero en lugar de malgastar nuestro tiempo
y energía en rechazarlos, confiamos en que todo tiene un
sentido y comenzamos a preguntarnos su para qué.
La falta de aceptación es uno de los principales factores
que aumenta nuestra sensación de ansiedad. La ansiedad
ocurre cuando no te estás permitiendo sentir lo que estás
sintiendo y comienza a desaparecer cuando empiezas a reco-
nocer lo que estás sintiendo, sin intentar cambiarlo ni recha-
zarlo, simplemente mirándolo de frente y con curiosidad.
En las sesiones con mis alumnos, la sensación de ansie-
dad es uno de sus temas favoritos.
—Tengo ansiedad —dice una alumna.
—Yo también —responden cien alumnos más.
—¿Dónde? —les pregunto yo—. Por favor, sáquenle una
foto y mándenmela. ¿La compraron en alguna tienda? Si
aún tienen la garantía, devuélvanla. ¿Quizás es contagiosa?
Tengan cuidado.
Al principio me miran con cara extraña, pero luego se ríen.
La ansiedad no es algo que tengamos, ni menos aún que
seamos: es un estado, por lo que te puedes estar sintiendo
ansioso en este momento y en el momento siguiente sentir-
te triste, feliz, en calma o cómo sea. Nuestras distintas sen-
saciones son verbos. En PNL decimos que cuando converti-
mos esos verbos a sustantivos, es decir, cuando los pasamos
del movimiento a la quietud, es más fácil quedarnos estan-
cados en un estado. El verbo significa movimiento. Noso-
tros somos energía. Somos movimiento. Cuando vuelves al
movimiento, vuelves a la libertad del momento presente.
Abre la puerta a tus distintas emociones y sensaciones, re-
cíbelas con los brazos abiertos, dales la bienvenida, invítalas a
pasar a tu casa y siéntalas en el mejor lugar. Míralas de frente y
pregúntales para qué han venido, qué mensajes tienen para ti.

Nuestras emociones siempre traen un mensaje. No lle-

garon hasta ti por equivocación ni porque se hayan perdido
en el camino.
¿Qué sucede? Que muchas veces no las quieres ver ni es-
cuchar ni sentir, por lo tanto, les cierras la puerta en la cara.
Quizás al principio lo aceptan y se van, pero al tiempo vuel-
ven, porque aún no has escuchado el mensaje que tienen
para ti, y aunque las vuelvas a despreciar, regresan, cada vez
con más insistencia. Incluso si no les abres la puerta, buscan
otras formas de llamar tu atención.
Nuestras emociones son energía, si quieres llámala ener-
gía positiva o negativa, pero ese apellido se lo pone nuestra
mente, ya que simplemente son. Las personas con un alto
desarrollo de gestión emocional no pierden su tiempo ne-
gando o clasificando sus emociones, lo invierten mirándolas
de frente, preguntándose el «para qué» y después son capa-
ces de canalizar esa energía en actividades que les generen
tranquilidad, ya que la tranquilidad nos regala mayor cla-
ridad, y desde la claridad es mucho más fácil encontrar las
respuestas y soluciones a nuestras inquietudes.
¿Te imaginas que canalizaras toda la energía de la sen-
sación de ansiedad y comenzaras a utilizarla en hacer todo
aquello que te gusta y que disfrutas? ¿Cuántas cosas harías?
Porque si nos paramos a pensar, ¿cuántas horas y energía
de nuestra vida hemos invertido en sentirnos ansiosos, en
reprochárnoslo y en no querer aceptarlo?
Quizás, si aceptáramos y miráramos estas sensaciones de
frente, nos llevaría la mitad de tiempo descifrar sus mensajes
y entender su para qué, y con la otra mitad del tiempo po-
dríamos hacer actividades que disfrutemos, que nos ayuden
a sentirnos plenos, pues desde ese estado todo se ve diferente.
Es muy distinto intentar resolver un problema habiendo
dormido dos horas que habiendo dormido ocho. Lo mismo
pasa con nuestros estados internos, es muy diferente buscar

una solución desde la angustia y ansiedad, que hacerlo des-

de la calma y la confianza.
Aprender algunas habilidades básicas de la PNL nos
puede ayudar a sobrellevar de mejor manera nuestras épo-
cas de sequías, ya que como dijo Ludwig Wittgenstein:
«Los límites de mi lenguaje son los límites de mi mundo».
La forma en la que hablamos refleja cómo estamos pen-
sando, con lo cual es imposible que digamos cosas posi-
tivas de forma natural si en nuestros pensamientos ron-
dan ideas negativas. Es fundamental aprender a gestionar
nuestros pensamientos —lo iremos trabajando durante
todo el libro—, pero también es clave ir siendo cada vez
más conscientes de nuestras palabras, ya que las palabras
crean nuestra realidad y se puede expresar la misma idea
desde una energía completamente diferente, como vere-
mos a continuación.
Se habla mucho de nuestra mente consciente e incons-
ciente. Nuestro inconsciente, según distintos libros de PNL,
guarda entre un 93 a un 95 por ciento de la información.
Un día le pregunté directamente a John Grinder, el crea-
dor más reconocido de la PNL, qué eran el consciente y el
inconsciente, a lo que me respondió: «Lo inconsciente es
todo aquello que no es consciente y están separados por una
línea imaginaria que es dinámica, es decir, en un momento
necesario traes algo a tu consciente y luego cuando ya no lo
necesitas, vuelve a tu inconsciente».
Esto quiere decir que nuestro inconsciente no es que sea
algo oscuro, tenebroso ni que guarde los misterios de la hu-
manidad, simplemente quiere decir que a lo largo de nues-
tra vida vamos acumulando tanta información que nuestra
mente consciente no es capaz de recordarla todo el tiempo.
De hecho, nuestro inconsciente no entiende de tiempos,
que es una invención del consciente, ya que para nuestro
inconsciente sólo existe el ahora.

Por ejemplo, si te regalan un pavo para Navidad y quie-

res hacerlo a la naranja, recordarás cómo hacerlo o bien
buscarás una receta. Pero no necesitas recordar los 365 días
del año, durante todo el día, cómo preparar un pavo a la na-
ranja. Sería una locura. El no acordarnos de cierta informa-
ción no significa que no la sepamos, simplemente significa
que está almacenada en nuestra mente inconsciente, ya que
no la necesitamos en el momento presente.
¿Cómo se almacena? A mí me ha ayudado mucho imagi-
narme que es como una gran bodega, con miles de estante-
rías llenas de cajas cerradas. Sí, cajas cerradas que se abren
con distintas llaves a las cuales llamamos «palabras». Cada
caja tiene varias llaves similares que la pueden abrir.
Veamos un ejemplo. ¿Qué entiendes cuando te digo que
estoy bien? Piensa en la palabra «bien» y en todo lo que vie-
ne a tu mente cuando la lees, es decir, todas las palabras que
asocias a ese término. Ahora, ¿qué entiendes cuando te digo
que estoy mal? Al igual que con el ejemplo anterior, piensa
en la palabra «mal» y en todas las palabras que vienen a tu
mente cuando piensas en ese término. Y, por último, te pre-
gunto: si en lugar de decirte que estoy mal te digo «no estoy
bien», ¿qué entiendes?
Probablemente, entiendes perfectamente la idea de que
no estoy bien y no he tenido la necesidad de utilizar la pa-
labra mal para ello. Cuando pensaste en la palabra «bien»
seguramente a tu consciente vinieron palabras como ex-
celente, feliz, tranquilo, contento, sano o fenomenal, en-
tre muchas otras, lo cual quiere decir que tanto la palabra
«bien» como todas las demás que imaginaste, van a abrir la
misma «caja», liberando ese tipo de energía. De la misma
manera, cuando pensaste en la palabra «mal», también vi-
nieron muchos otros términos a tu mente, pero esos prefiero
no mencionarlos, para no llenarnos de esa energía negativa.
Imagínate que cada vez que usas las palabras, estás

usando la llave que abre distintas cajas; al abrirlas se expan-

de la energía que hay dentro y eso es lo que estás atrayendo
a tu vida. Recuerda que nuestras células son en un 99 por
ciento energía. ¿Qué cajas eliges abrir? Eso sólo lo puedes
decidir tú según las palabras que utilices, nadie más es res-
ponsable de cómo estás eligiendo expresarte.
No es necesario expresarnos todo el tiempo con palabras
que abren las cajas de la energía negativa. No es necesario
decir que estás muy mal, que todo es terrible, difícil o im-
posible, que eres gordo, feo o enfermo, y todo el conjunto
de «llaves» que muchas personas usan a menudo. Te puedes
expresar usando de forma inteligente el lenguaje y abrien-
do la mayor parte del tiempo las cajas que llenarán tu vida
de energía positiva, como en los siguientes ejemplos, donde
podemos expresar nuestro malestar, pero con términos po-
sitivos:
Estoy mal = No estoy bien

Esto es difícil = Esto no es fácil
Esto es imposible = Esto no es posible
Tengo miedo = No me siento seguro
Tengo ansiedad = No me siento en calma, no estoy tranquilo
Lo hice fatal = No lo hice bien
Esto está malo = Esto lo puedo mejorar
Estoy enfermo = No estoy sano, no me siento bien
No lo soporto = No me cae bien
Es un idiota = No estoy de acuerdo con esa persona
Esto es terrible = Esto no era lo que esperaba
Es una persona tóxica = No es alguien que quiera tener en mi vida

Lo que te diré ahora también es muy importante y quie-

ro que lo tengas en consideración. Leyendo a Louise L. Hay
aprendí que el inconsciente no tiene sentido del humor y
que no entiende cuando estás hablando de otra persona o
de ti. De esta manera, si estás hablando todo el tiempo de
alguien en términos negativos, el inconsciente piensa que
estás hablando sobre ti. Además, al no tener sentido del hu-
mor, cuando te hablas de forma negativa o despectiva, se lo
toma en serio.
Sé impecable con tus palabras. Es un ejercicio de cons-
ciencia diaria, ve poco a poco. A mis alumnos siempre les
recomiendo empezar por un desafío cada vez, por ejemplo,
sé consciente cuando escribes, revisa los textos antes de en-
viarlos o publicarlos y pregúntate: ¿Cómo es el lenguaje que
estoy utilizando? ¿Podría cambiar algo para que las «llaves»
con las que me estoy expresando abran cajas positivas? Y
cuando se te haga cada vez más natural escribir con «lla-
ves positivas», comienza a fijarte cuando hablas en tu casa.
¿Cómo te expresas? ¿Podrías decir lo mismo de forma más
positiva? Y entonces, una vez gestionado el entorno del ho-
gar, comienza a practicarlo fuera de él. Ve eligiendo un con-
texto cada vez y tómate el tiempo que sea necesario. Ya verás
cómo irás notando cambios importantes en tu vida a medi-
da que uses las llaves que abren las cajas de energía positiva.
Otro fenómeno muy interesante es el que sucede con la
palabra «no». Si yo te digo: «No te imagines una naranja,
por favor, no pienses en una naranja. Y ahora no pienses en
una manzana. ¿Pero qué pasa? Te he pedido que no pienses
en una manzana, y menos aún en una manzana verde, gran-
de y brillante. Y ahora, no pienses en tu chocolate favorito,
por favor, no pienses en ese chocolate que te encanta». ¿Qué
pasó? Lo primero que se te vino a tu mente fue una naranja,
una manzana y después un chocolate, ¿verdad? El cerebro
no entiende el «no». Esto es un punto clave.

Entonces si te dices: «No quiero estar así, no me quie-

ro sentir mal, no quiero estar triste, no me quiero sentir
solo...». ¿Qué está entendiendo tu cerebro? Pues para sa-
berlo sólo necesitas volver a leer la frase quitando todos los
«no». Eso es lo que entiende, esas son las órdenes que le
estás dando a tu inconsciente, el cual es tan obediente que
te da lo que le pides.
Esto es exactamente lo mismo que sucede cuando todo
el tiempo nos repetimos: «No quiero ser más gordo, no quie-
ro estar ansioso, no quiero comer más chocolates, no quiero
comer más hamburguesas, no quiero seguir engordando».
Al igual que en el ejemplo anterior, lee esta frase quitándole
los «no» y quizás ahora entiendas porque, hasta ahora, no
habías logrado revertir tu situación.
Entonces, la clave es decirle al cerebro lo que «sí» que-
remos: «Quiero estar bien, quiero sentirme con ganas, lleno
de energía, con ilusión, feliz, pleno, en calma». Y en cuanto
a nuestro cuerpo: «Quiero alcanzar mi peso ideal, sentirme
liviano, lleno de energía, con un cuerpo saludable, activo,
guapo, sexi...».
Ésta es una de las claves para estar bien, por favor re-
cuérdala siempre:
Exprésate con lo que sí quieres, con lo que

sí te gustaría que te sucediera, con lo que sí
quieres atraer a tu vida.
A medida que vayas siendo cada vez más consciente de

tu lenguaje, estarás más cerca de volver a florecer. Te invito
a que mires fotos del desierto florido porque, aunque parez-
ca imposible, florece, como tú también lo harás.

Resumen
• Tienes todo lo que necesitas. Eres completo.

• Busca la motivación en las cosas cotidianas de tu vida.
• Eres luz, amor, consciencia y paz.
• ¡Fuera miedos! No son reales y nos dañan.
• Acepta. Confía en ti y en la vida.
• Todo lo que vives es necesario para tu crecimiento.
• Las sequías, una vez que comprendemos su para qué,
pasan.
• Las pruebas que nos pone la vida jamás serán tram-
pas, sino trampolines.
• Habla siempre en positivo para atraer esa energía a
tu vida.
• Pídele a tu inconsciente lo que sí quieres, ya que no
entiende el no.
• Confía en ti. Tú puedes.
Actividades recomendadas
Los siguientes ejercicios son la base de todo el libro. Por fa-

vor, realízalos a diario, ya que son fundamentales para que
consigas resultados.
1. Cita contigo mismo

Al menos una vez a la semana regálate una o dos horas de
calidad para ti mismo, para hacer algo que realmente dis-
frutes, convirtiéndolo en un compromiso inamovible. Es
como si fueses a quedar con tu actor o actriz favorito, que va
a viajar todas las semanas para verte durante una hora. ¿Le
dirías que no? Yo, desde luego, no le diría que no a Brad Pitt.
Esto es aún más importante.

Tu cita es un momento tuyo, por lo que necesita tener

sentido para ti. Puede ser dar un paseo, pintar, tejer, bai-
lar, ir al cine, ir a tu tienda favorita, leer una revista que te
encante, tomarte un café en total calma, ir a la peluquería,
a un spa, de viaje, lo que tú elijas. Idealmente es preferi-
ble una actividad que hagas solo, lo que no quiere decir que
sea solitaria, ya que, por ejemplo, si vas al cine o a clases
de pintura también habrá otras personas, tan sólo se refie-
re al hecho de hacer algo por tu cuenta sin la necesidad de
contar con nadie más. Aunque, por ejemplo, si no veías a
algún amigo desde hace mucho tiempo, tomarte un café con
él también puede servir como una cita contigo mismo, pero
esto sería una excepción, puesto que la idea principal es que
sea tu momento a solas contigo.
2. Dar las gracias

Te invito que todos los días, al despertar y al acostarte, des
las gracias por, al menos, diez cosas de tu vida: pueden ser
personas, cosas materiales, salud, trabajo, etc. Cualquier
cosa por la que tú te sientas agradecido.
Se dice que hay dos formas de vivir, desde la abundan-
cia o desde la escasez. La abundancia no se refiere sólo a lo
material, hay muchas personas que económicamente tienen
todas las posibilidades, pero que son muy infelices. La puer-
ta hacia la abundancia es la gratitud, por lo tanto, si quieres
comenzar a atraer más abundancia a tu vida, comienza a
dar las gracias.
3. Practicar mindfulness a diario

Al menos durante diez minutos al día, te voy a invitar a que
centres tu atención en tu respiración y en cómo el aire entra
y sale de tu cuerpo.

Te preparé un audio especial para que lo escuches cada

mañana al despertar, lo puedes descargar en <www.escuela
denutricionemocional.com/regaloslibro>.
También puedes buscar un audio de escaneo corporal
por tu cuenta, que sea de unos 10 minutos.
En nuestro cerebro está el músculo de la concentración
y es importante entrenarlo. Se ha visto en personas que
practican mindfulness durante ocho semanas un cambio
impresionante a nivel cerebral, ya que, además de rejuvene-
cer el cerebro, te ayuda a gestionar la ansiedad, incluida la
ansiedad por la comida.
4. Audio nocturno

Al igual que los primeros treinta minutos nada más des-
pertamos, durante los treinta minutos antes de quedarnos
dormidos nuestro inconsciente está más permeable, por lo
que el momento de irse a la cama es fundamental para co-
menzar a hacer cambios a nivel profundo, por ejemplo, me-
diante audios de visualizaciones.
Te preparé un audio especial para que escuches por al
menos 30 noches, te ayudará a dormir mejor y a trabajar a
nivel inconsciente. También lo puedes descargar en <www.
escueladenutricionemocional.com/regaloslibro>.
No te preocupes por quedarte dormido, funciona igual-
mente, aunque duermas porque tu inconsciente siempre
está activo. Y si un día se te olvida escucharlo, continúa al
día siguiente y sumas una noche más, o las que sean necesa-
rias hasta completar al menos 30 noches.
Supongo que te preguntarás que por qué tienen que ser
30 días, y la respuesta es que la neurociencia ha descubierto
que nuestro cerebro tarda unos 30 días de media en generar
un hábito (algunos estudios refieren 21 y otros 33 días, así
que tomaremos como referencia 30 días).

5. Páginas matutinas
Esta práctica de meditación mediante la escritura la apren-

dí de Julia Cameron, es un excelente ejercicio de conexión
contigo mismo.
Consiste en que nada más despertar escribas tres pági-
nas de un cuaderno pequeño sin pensar en lo que estás es-
cribiendo, es decir, llevando a cabo una escritura automáti-
ca. Debes dejar que salga todo lo que tenga que salir. Lo que
escribas no está bien ni mal, simplemente es.
Te recomiendo escribir apenas despiertes y luego hacer
la relajación de 10 minutos.
De primeras no leas las páginas, si quieres puedes hacer-
lo una vez hayas finalizado el libro. En ese momento tam-
bién puedes quemarlas o hacer lo que desees con ellas.
Te invito a probar con esta práctica al menos por una
semana y si no se te da bien, no la sigas haciendo. Tengo
miles de alumnos que han encontrado las respuestas que
buscaban, en parte, gracias a su escritura matutina.
6. Evaluación nutricional

Si quieres bajar de peso y para ti son importantes, los nú-
meros, puedes ir llevando tu propia evaluación nutricional.
Personalmente no lo recomiendo, porque creo que el peso es
sólo una consecuencia de algo mucho más profundo y que,
a medida que vayas sanando tu interior y cuidándote, irás
adelgazando y lo notarás en tu ropa, energía, sensaciones,
entre muchos otros aspectos, pero si aun así lo quieres ha-
cer, te sugiero que te midas los siguientes parámetros:
• Peso
• Circunferencia de cintura
• Circunferencia de cadera

Importante: evalúate una vez por semana y hazlo siempre

el mismo día, a la misma hora y si es posible sin ropa (para
que no añada peso de más). En relación a la medición de
las circunferencias, debes tomarlas siempre en el mismo lu-
gar del cuerpo, por ejemplo, puedes tomar tu ombligo como
punto de referencia para medir tu cintura y tu cadera en la
parte más ancha.
Comparto contigo este esquema para que vayas rellenan-
do tus datos y puedas hacer un seguimiento si así lo deseas:
Circunferencia Circunferencia
Peso cintura cadera ¿Cómo
Fechas/
te has
Parámetros Disminución Disminución Disminución sentido?
Actual Total Actual Total Actual Total
Semana 1:
Semana 2:
Semana 3:
Semana 4:
Semana 5:
Semana 6:
Semana 7:
Semana 8:

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¿Por qué el crecimiento personal es clave Fran Sabal

Nutrición emocional FIN.indd 5 06/02/20 17:22

© Editorial Planeta, S.A., 2020

© de esta edición: Centro de Libros PAPF, SLU.

Impreso en España - Printed in Spain

No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema

Nutrición emocional FIN.indd 6 06/02/20 17:22

Prólogo de Paz Calap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Nutrición emocional FIN.indd 9 06/02/20 17:22

4. La magia de comer atentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

5. Me siento activo, me siento vivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

6. El poder de mis pensamientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179

7. Gestionando mis emociones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209

Nutrición emocional FIN.indd 10 06/02/20 17:22

8. Viviendo en plenitud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

¿Y ahora qué? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259

Epílogo de Connie Achurra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261

Nutrición emocional FIN.indd 11 06/02/20 17:22

Nuestro miedo más profundo no es que seamos inadecuados.

La gasolina del viaje

Imagínate que comenzamos un viaje y decidimos ir en co-

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mismo y a ser fiel a todo lo que vayas sintiendo durante el

Todo viaje de mil kilómetros comienza con el primer paso.

¿Sabes qué es aún más importante que llegar a la meta?

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A nuestro cerebro le gusta tener razón y siempre bus-

• ¿Qué estamos atrayendo con nuestros pensamientos?

La idea es que nos empecemos a convertir en el tipo de

Sé el cambio que quieres ver en el mundo.

Y quizás haya muchos momentos en nuestra vida don-

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ría olvidarnos de todo y sentimos que no tenemos fuer-

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do nuestro propio cuerpo para mostrarnos que en nuestro

• ¿Para qué estoy gordo?

Al reflexionar sobre estas preguntas verás que tu peso es

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Si sufres es por ti, si te sientes feliz es por ti, si te sientes

El viaje más maravilloso y sorprendente que pode-

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Y quizás muchas veces caemos en la trampa de nuestra

No conozco un valor mayor que el necesario para mirar

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¿Quién eres realmente?

¿Te sientes cómodo cuando estás triste, nervioso, ansioso,

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secreto de un cambio real y permanente consiste en ser ca-

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Esta idea de que ya somos completos a veces nos genera

¿Dónde quieres llegar?

Muchas veces no estamos bien, pero tampoco estamos lo

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Cada día se utiliza más para definir cuando estamos en una

Hemos venido a ser felices. ¡No te distraigas!

¿Qué pasaría si fueras feliz? ¿Qué pasaría si disfrutaras

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der a caminar. Imagina qué pasaría si el bebé se hablara a