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    2.... Hagamos Empanadas

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    Rafael Onofre
    Este documento presenta un plan de microcurrículo para realizar la actividad cotidiana de hacer empanadas con niños de 3 a 4 años. La actividad se llevará a cabo durante 4 visitas entre el 23 y 27 de agosto e involucra a los niños en preparar la masa, rellenar y freír las empanadas mientras desarrollan destrezas en diferentes ámbitos. La familia también participa siguiendo instrucciones complementarias.

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    2....Hagamos Empanadas

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    2....Hagamos Empanadas

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    PLANIFICACIÓN MICROCURRICULAR POR EXPERIENCIA DE LA VIDA COTIDIANA

    SERVICIO DE ATENCIÓN FAMILIAR PARA LA PRIMERA INFANCIA-SAFPI

    ACTIVIDAD COTIDIANA HAGAMOS EMPANADAS


    ELEMENTO INTEGRADOR Canción: VENDEDORA DE EMPANADAS https://www.youtube.com/watch?v=7H4n2hLkE_Q.
    Juegos de cocina: receta de empanadas. https://www.youtube.com/watch?v=3erdyFfB-s8
    Nro. De visitas para
    3y4
    Grupo de edad: desarrollar las destrezas 4 visitas Tiempo de duración 80 minutos
    años
    a planificarse
    FECHA DE INICIO: 23 de agostos 2021 FECHA DE CULMINACIÓN: 27 de agostos 2021
    ACTIVIDADES QUE EL DOCENTE REALIZA ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS PARA QUE LA RECURSOS Y MATERIALES
    CON LOS NIÑOS, NIÑAS Y LA FAMILIA FAMILIA REALICE CON SUS HIJOS/AS
    ¿Qué vamos a trabajar hoy? • Nombrar los ingredientes mientras los va Agua, queso, aceite, recipientes, sal, huevos,
    Observar el video. utilizando para hacer la receta. utensilios de cocina, polvo de hornear, arina,
    ANEXO 1
    https://www.youtube.com/watch? • Conversar sobre la importancia de la
    v=3erdyFfB-s8 alimentación para el cuidado de la salud,
    mientras prepara los ingredientes con su niño o
    niña.
    • Colocar la harina en un recipiente con
    ANEXO 3
    media cucharadita de sal.
    https://www.youtube.com/watch?v=mUwrlz3-
    4aw
    • Poner agua poco a poco en la harina hasta
    obtener una masa suave y moldeable.
    • Al preparar la masa, permita que diferencie las
    texturas que se van formado.
    • Amasar con las manos para que la masa ANEXO 1

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    Teléfono: 593-2-396-1300 / www.educacion.gob.ec
    no se endure y se mezclen bien los Canción: VENDEDORA DE EMPANADAS
    ingredientes. • Crear figuras con la masa, además las puede https://www.youtube.com/watch?
    ANEXO 2 pintar con colorante comestible y ponerle un v=7H4n2hLkE_Q.
    https://www.youtube.com/watch? nombre a cada una, para luego describirlas Juegos de cocina: receta de empanadas.
    v=q1gREOgS0Jk oralmente y crear una historia. https://www.youtube.com/watch?
    • Dividir la masa en porciones pequeñas,
    amasar y extender con un rodillo en una
    superficie plana.

    • Colocar un poco de queso en el centro y


    cerrarles dando la forma de una empanada
    uniendo los extremos con las yemas de los
    dedos. v=3erdyFfB-s8

    • Freír en aceite por dos minutos, esta


    actividad la realizará únicamente el adulto.

    ANEXO 2
    Masa de empanadillas para freír auténtica
    https://www.youtube.com/watch?v=q1gREOgS0Jk

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    ANEXO 3
    Alimentación saludable para niños
    https://www.youtube.com/watch?
    v=mUwrlz3-4aw

    ANEXO 4

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    ÁMBITOS DESTREZAS INDICADORES DE LOGRO
    Identidad y GRUPO DE 3-4 AÑOS
    Autonomía GRUPO DE 3-4 AÑOS Manifiesta sus emociones y sentimientos con mayor
    Manifestar sus emociones y sentimientos con mayor intencionalidad mediante expresiones orales y gestuales.
    intencionalidad mediante expresiones orales y gestuales.

    GRUPO DE 4-5 AÑOS GRUPO DE 4-5 AÑOS


    Identificar y manifestar sus emocionales y sentimientos, Identifica y manifiesta sus emocionales y sentimientos,
    expresando las causas de los mismos mediante el lenguaje expresando las causas de los mismos mediante el lenguaje
    verbal. verbal.
    Convivencia GRUPO DE 3-4 AÑOS GRUPO DE 3-4 AÑOS
    Integrarse progresivamente en juegos grupales de reglas Se integra progresivamente en juegos grupales de reglas
    sencillas. sencillas.
    GRUPO DE 4-5 AÑOS GRUPO DE 4-5 AÑOS
    Proponer juegos construyendo sus propias reglas interactuando Propone juegos construyendo sus propias reglas
    con otros. interactuando con otros.

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    Relaciones GRUPO DE 3-4 AÑOS GRUPO DE 3-4 AÑOS
    con el medio Reconocer diferentes elementos de su entorno natural Reconoce diferentes elementos de su entorno natural
    natural y mediante la discriminación sensorial. mediante la discriminación sensorial.
    cultural
    GRUPO DE 4-5 AÑOS GRUPO DE 4-5 AÑOS
    Establecer comparaciones entre los elementos del entorno a Establece comparaciones entre los elementos del entorno a
    través de la discriminación sensorial. través de la discriminación sensorial.
    Lógico GRUPO DE 3-4 AÑOS GRUPO DE 3-4 AÑOS
    Matemático Comprender la relación de número cantidad hasta el 5 Comprende la relación de número cantidad hasta el 5
    GRUPO DE 4-5 AÑOS GRUPO DE 4-5 AÑOS
    Comprender la relación de número-cantidad hasta el 10. Comprende la relación de número-cantidad hasta el 10.
    Comprensión GRUPO DE 3-4 AÑOS GRUPO DE 3-4 AÑOS
    y expresión Participar en conversaciones cortas repitiendo lo que el otro Participa en conversaciones cortas repitiendo lo que el otro
    del lenguaje dice y haciendo preguntas. dice y haciendo preguntas.
    GRUPO DE 4-5 AÑOS GRUPO DE 4-5 AÑOS
    Participar en conversaciones más complejas y largas Participa en conversaciones más complejas y largas
    manteniéndose dentro del tema. manteniéndose dentro del tema.
    Expresión GRUPO DE 3-4 AÑOS GRUPO DE 3-4 AÑOS
    artística Experimentar a través de la manipulación de materiales y Experimenta a través de la manipulación de materiales y
    mezcla de colores l en a realización de trabajos creativos mezcla de colores l en a realización de trabajos creativos
    utilizando las técnicas grafoplásticas. utilizando las técnicas grafoplásticas.
    GRUPO DE 4-5 AÑOS GRUPO DE 4-5 AÑOS
    Realizar actividades creativas utilizando las técnicas Realiza actividades creativas utilizando las técnicas
    grafoplásticas con variedad de materiales. grafoplásticas con variedad de materiales.
    Expresión GRUPO DE 3-4 AÑOS GRUPO DE 3-4 AÑOS

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    corporal y Realizar movimientos de manos, dedos y muñecas que le Realizar movimientos de manos, dedos y muñecas que le
    motricidad permiten coger objetos utilizando la pinza trípode y digital. permiten coger objetos utilizando la pinza trípode y digital.
    GRUPO DE 4-5 AÑOS GRUPO DE 4-5 AÑOS
    Utilizar la pinza digital para coger lápices, marcadores, pinceles y Utilizar la pinza digital para coger lápices, marcadores,
    diversos tipos de materiales. pinceles y diversos tipos de materiales.
    ELABORADO Lcda: ANGELICA MARIA CEVALLOS RODRIGUEZ APROBAD Anita Arevalo.
    POR: O POR: Analista de ASRRE
    FIRMA: FIRMA:

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