Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 92 vistas

    Exposicion Granja Uniminuto PDF Vale

    Cargado por

    Laura Pinzon
    El documento resume la rotación realizada por una estudiante de medicina veterinaria en la Granja Agroecológica Uniminuto, la cual incluye la cría de cerdos, gallinas ponedoras, pollos de engorde, cachamas y tilapias. Describe las instalaciones, cronogramas de trabajo, metodología, registros de producción y planes sanitarios para cada especie animal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Exposicion Granja Uniminuto PDF Vale

    Cargado por

    Laura Pinzon
    92 vistas22 páginas
    El documento resume la rotación realizada por una estudiante de medicina veterinaria en la Granja Agroecológica Uniminuto, la cual incluye la cría de cerdos, gallinas ponedoras, pollos de engorde, cachamas y tilapias. Describe las instalaciones, cronogramas de trabajo, metodología, registros de producción y planes sanitarios para cada especie animal.

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento resume la rotación realizada por una estudiante de medicina veterinaria en la Granja Agroecológica Uniminuto, la cual incluye la cría de cerdos, gallinas ponedoras, pollos de engorde, cachamas y tilapias. Describe las instalaciones, cronogramas de trabajo, metodología, registros de producción y planes sanitarios para cada especie animal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    92 vistas22 páginas

    Exposicion Granja Uniminuto PDF Vale

    Cargado por

    Laura Pinzon
    El documento resume la rotación realizada por una estudiante de medicina veterinaria en la Granja Agroecológica Uniminuto, la cual incluye la cría de cerdos, gallinas ponedoras, pollos de engorde, cachamas y tilapias. Describe las instalaciones, cronogramas de trabajo, metodología, registros de producción y planes sanitarios para cada especie animal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 22

    Rotación Granja Agroecológica Uniminuto

    Optativa MESP – Noveno Semestre


    Mayo 2020

    Valeria Abril ID 432527


    Medicina Veterinaria y Zootecnia
    Granja Agroecológica Uniminuto
    se encuentra ubicada en el piedemonte de la Cordillera Oriental, al noroccidente del
    departamento del Meta, en la vereda Barcelona, cerca de Villavicencio.

    Fuente :Granjauniminuto.com 2012.


    Instalaciones

    Fuente : Abril 2020.


    Cronograma de trabajo

    Tabla 1. Actividades realizadas en la granja agroecológica 03 hasta el 13 de marzo


    del 2020.
    Metodología
    Producción de cerdos
    4 cerdos de levante
    Cerda de cría
    Fecha de ingreso Número de Número de partos Cantidad de
    animales lechones
    09-12-2016 1 cerda de cría 4 15 –vivos 12

    Tabla N° 2. Registro cerda de cría . Abril 2020.

    Fecha inseminación artificial Fecha aproximada de parto.


    21-01-2020 14 –mayo-2020.

    . fecha de próximo parto cerda de cría. Abril 2020.


    Tabla N°3. Registro

    Alimento Cantidad ración Hora C. Diaria C. semanal

    Concentrado 7:00 am
    1 kg 2 kg 14 kg
    para cría italcol 3:00 pm

    Tabla N°4. Ración diaria de alimento .Abril 2020.


    Figuras N°3.4 . Abril 2020.

    Cerdos de levante
    Fecha de Número de Semanas de Peso peso
    .
    nacimiento animales nacido promedio
    ideal
    19-11-2019 6 17 70,1 kg N.R

    Tabla N°5.Registro de cerdos de levante Abril 2020.

    Alimento Cantidad Ración Hora C. Diaria C. semanal


    Concentrado 3600g 7:00 am 7200 g 50.4 kg
    levante línea
    naranja italcol 3:00 pm

    Tabla N°6.Racion de alimento diario cerdos de levante fuente Abril 2020.

    N°7
    Cerdos de ceba

    Alimento Cantidad Hora C. Diaria C. semanal


    ración
    Concentrado 1000g 7:00 am 2000 g 14 kg
    ceba italcol
    3:00 pm

    Tabla N° 8. Ración diaria de alimento cerda de ceba . Abril 2020.


    Tabla N°10 .Edad y consumo de alimento de cerdos según sus semanas de
    edad .fuente :Porciculturanan.com

    Alimento Cantidad ración Hora C. Diaria C. semanal

    Concentrado 5800 g 7:00 am 11600 g 81.2 kg


    ceba italcol
    3:00 pm

    Tabla N°9. Ración diaria de alimento cuatro cerdos castrados .Abril


    2020.

    Fuente : Abril 2020.


    Fuente. Abril 2020.

    Proceso sacrificio

    RESOLUCIÓN 240 DE 2013 (enero 31) Diario


    Oficial No. 48.699 de 9 de febrero de 2013
    MINISTERIO DE SALUD Y PROTECCIÓN SOCIAL.

    Por la cual se establecen los requisitos sanitarios


    para el funcionamiento de las plantas de
    beneficio animal de las especies bovina, bufalina
    y porcina.
    Gallinas ponedoras .
    Hy-Line Brown

    Grafica N°2. Croquis instalaciones galpón gallinas ponedoras,


    pollos de engorde . Abril 2020.
    DIA AA A B CANTIDAD

    03-03-2020 22 98 36 156

    04-03-2020 31 107 35 173

    05-03-2020 37 116 25 178

    06-03-2020 46 99 33 178

    07-03-2020 34 104 34 177

    08-03-2020 33 97 37 167
    Tabla N°12. tabla de referencias consumo de alimento fuente :Hy.line Brown .
    09-03-2020 33 97 39 169

    10-03-2020 33 98 40 171

    11-03-2020 29 97 39 165

    12-03-2020 30 98 36 164
    13-03-2020
    24 97 49 170
    14-03-2020
    27 94 56 177

    Tabla N°11.Pesaje y clasificación de los huevos .Abril 2020.

    Granja Agroecológica Uniminuto Referencias Hy.Line Brown (Ideal)


    1403 g de alimento día / 12 huevos 1392,9 g de alimento día/ 12 huevos

    Tabla N°13. Conversión de


    alimento consumido /docena de
    Tabla N°10 .ración alimento al día gallinas ponedoras . Abril 2020. huevos .Abril 2020.
    Caso clínico

    Diagnostico presuntivo Diagnostico diferencial Tratamiento


    coriza infecciosa Newcastle. Eritromicina en agua, en
    Pasterella dosis de 0,5 g/galón
    durante siete días .

    Fuente .Abril 2020.


    Pollos de engorde

    Tabla N°15 .Ración alimento diario pollos de engorde .Abril


    2020.

    Fecha Peso
    Tabla N°16. valores de
    Semana 1 :15-02-20 175 g referencia pollos de
    Semana 2 :22-02-20 489 g engorde. Fuente
    Semana 3 :02-02-20 675 g CEIEPA.unam 2015
    Semana 4 :09-03-20 980 g

    Tabla N°14.Peso promedio pollos de


    engorde granja uniminuto .ABRIL2020.
    Producción de Cachama
    . (Piáractus brachypomus)
    Y Tilapia Roja (oreocliromis sp.)

    Tabla N °18. Ración de alimento (% de biomasa / día).


    Fuente latinpez.LTDA

    Tabla N°17. Ración de alimento diario ,cachamas y tilapia.


    PLAN SANITARIO
    Objetivo

    Controlar, prevenir y erradicar las entidades que afectan los diferentes sistemas de producción
    presentes en la granja agroecológica uniminuto y reforzar las medidas de manejo y diagnóstico,
    para disminuir los factores de riesgo que afectan la sanidad de los animales.

    Fuente . Animalshealth.com
    Plan sanitario cerda de cria Plan vacunal aves ponedoras

    TABLA N°19 .Plan sanitario cerda cria.ABRIL 2020 TABLA N°20. Plan vacunal aves ponedoras . Abril 2020
    Conclusión

    • La práctica en la granja agroecológica uniminuto es satisfactoria ya que se puede


    conocer los diferentes sistemas de producción su manejo, aprender a identificar los
    factores de riesgo, como manejar registros para estar pendientes de cada producción y
    lograr así crear estrategias de mejoramiento, también nos brinda la oportunidad de
    afianzar nuestros conocimientos y resolver dudas.
    • Los Microorganismos Eficientes son una buena alternativa para el control de
    microorganismos moscas y ácaros que pueda afectar las aves de corral.
    Bibliografia
    1. Producción animal, cerdos de raza pietrain; universo porcino 2011, RECUPERADO DE:
    http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_porcina/00-razas_porcinas/05-Pietrain.pdf
    2. Razas porcinas; cerdos pietrain características generales 2010, RECUPERADO DE:
    https://razasporcinas.com/pietrain/
    3. Ciclo productivo; producción de cerdos; solla características nutritivas 2017, RECUPERADO DE:
    https://www.solla.com/productos/porcicultura.

    4. Levante y ceba de cerdos: etapas de una industria en continuo crecimiento, DANE 2013,
    RECUPERADO DE:
    https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/insumos_factores_de_produccion_di
    c_2013.pdf

    5. Instalaciones para cría de cerdos, diseño y planificación de granjas porcinas, razas porcinas 2014,
    RECUPERADO DE:

    https://razasporcinas.com/instalaciones-para-cria-de-cerdos-diseno-y-planificacion-de-granjas-
    porcinas/
    Gracias

    También podría gustarte