Compendio Parcial Primer Corte

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I.

RESPONDA FALSO O VERDADERO Y SUSTENTE LAS RESPUESTAS QUE SE ENCUENTRAN CON


ASTERISCO:

1. La mayoría de los costos logísticos son indirectos F


2. El servicio al cliente depende de la política de inventarios*
3. El inventario es el almacenamiento como la estrategia es la operación*
4. El agotado es un indicador de la cadena de valor V
5. La confiabilidad del inventario es mejor manejarla en términos de porcentaje F
El procesamiento de órdenes desde el punto de vista del cliente se conoce como tiempo de
6. V
suministro

7. El mantenimiento preventivo de la flota vehicular ayuda a optimizar el transporte V


8. El stock de seguridad es un costo fijo de almacenamiento* F
9. El crossdocking es una forma de almacenamiento F
Cuando uno entiende la cadena de suministro establece el nivel de responsabilidad o alcance
10. V
por parte del industrial
11. La logística inversa gestiona únicamente devoluciones al interior de la empresa F
12. La política de rotación de inventarios agiliza el retorno del flujo de efectivo F

Con todo lo visto y analizado en clases, la principal manera de mejorar la efectividad logística
13.
en la compañía es disminuir los costos variables de la logística*
14. La política de compras es el insumo para diseñar la política de inventarios* F
El stock de seguridad es el componente fijo de la política de inventarios durante el periodo de
15. V
vigencia de la misma
16. El ciclo de efectivo se agiliza disminuyendo las rotaciones de los inventarios F
Al aplicar costos ABC a los procesos asociados a la gestión de almacenamiento, se debe
17. aplicar la premisa de que esta estructura es utilizada para distribuir de mejor manera los costos
indirectos*
Los pedidos perfectos es el macroindicador que permite evidenciar la efectividad de la cadena
18. F
de abastecimiento
19. El maestro de producto contiene información comercial*
20. Producción es un aspecto fundamental de la logística F
21. Los inductores de costo distribuyen de forma eficiente los costos variables* F
22. Los agotados evidencian el trabajo del canal de comercialización F
23. Para diseñar un empaque se tiene que partir del contenido del producto F
24. El servicio al cliente depende en gran medida del inventario V
25. Lean Logistic tiene uno de los pilares en la automatización V
26. Un insumo hace parte del producto terminado F
El crossdocking es una plataforma de almacenamiento donde los productos no permanecen por
27. F
un tiempo no superior a las 24h
28. La cadena de logística se acorta en costo y precio F
29. El stock de seguridad es el costo fijo de almacenamiento F
El procesamiento de órdenes desde el punto de vista del cliente se conoce como ciclo de la
30. F
orden de compra

II. EMPAREJAMIENTO (10)


A. Cantidad Correcta Transporte D
B. Momento Correcto Inventario A
C. Cliente Correcto Ciclo de orden de compra B
D. Lugar Correcto Referencia C
E. Productividad de la bodega Modulación I
F. Producción Agotados G
G. Visibilidad de la cadena de abastecimiento Pedidos Perfectos J
H. Condición Correcta Política de Rotación H
I. Empaque Terciario Layout E
J. Producto Correcto Economía de Escala F

III. OPCIÓN MÚLTIPLE ÚNICA RESPUESTA

41. Las marcas propias son más económicas 45. Un insumo


1) Porque las hace un proveedor externo 1) Hace parte de los pedidos de la empresa
2) Su mercadeo se realiza en el punto de venta 2) Se compra fácilmente
3) Las hace un maquilador 3) Hace parte del proceso productivo
4) Se compran por volumen 4) Hace parte del producto y del proceso productivo
5) No generan costos de almacenamiento 5) Hace parte del producto y del proceso productivo

46. La cadena de abastecimiento se mueve por:


42. Los procesos asociados a los elementos de la 1) El comportamiento del mercado
logística son: 2) El comportamiento del consumidor
1) Compras-producción-distribución 3) El comportamiento del cliente
2) Jefe de compras-jefe de producción-jefe de 4) La eficiencia de los proveedores
distribución 5) Por la flota de transportes
3) Compras-planta-bodega
4) Abastecimiento-producción-distribución 47. La logística de reversa gestiona:
5) Comprador-productor-distribuidor 1) Activos fijos
2) Devoluciones
43. El análisis Pareto de productos se debe realizar 3) Recursos productivos
por: 4) Infraestructura
1) Retorno sobre la inversión 5) La eficiencia de los procesos
2) Demanda
3) Margen de Utilidades 48. La carga de compensación permite:
4) Ventas 1) Reducir el impacto de los costos fijos
5) Costos 2) Reducir el impacto de los costos indirectos
3) Reducir el impacto de los costos variables
44. El maestro de productos está conformado por: 4) Reducir el impacto de los consumibles
1) Información general y logística 5) Reducir costos directos
2) Información comercial y logística
3) Información comercial y general 49. El segundo nivel de distribución es:
4) Información estable 1) Cedis
5) Información logística y comercial 2) Mayorista
3) Distribuidor
4) Crossdocking
5) Bodegas Alternas
50. Un ejemplo de insumo en una empresa de 54. Si tengo una ruta fija entre dos puntos, un costo
embutidos con BPM variable es:
1) La tripa 1) Peajes
2) El empaque primario 2) Gasolina
3) Los implementos de Higiene 3) Viáticos (no)
4) La etiqueta 4) Parqueaderos (no)
5) La carne triturada 5) Distancia

51. La confiabilidad del inventario impacta: 55. No es una estrategia de la cadena de suministro
1) Capital de trabajo 1) Desarrollo de proveedores
2) Salario de los empleados 2) Subcontratación VMI (Vendor management
3) Utilidades inventory)
4) Tiempo de suministro 3) Tecnología
5) Las tareas en el centro de distribución 4) Bajo manejo de información

52. La logística de reversa involucra: 56. Es considerada una decisión estratégica


1) Reacondicionamientos 1) Automatizar procesos
2) Los gustos de los consumidores 2) Definir la política de inventarios
3) Los niveles de servicio 3) Llevar indicadores de desempeño
4) La productividad de los recursos 4) Comprar materias primas por volumen
5) La eficiencia de los procesos 5) Entregas certificadas

53. La política de inventarios define: 57. El costeo ABC es


1) La selección de proveedores 1) Un método contable
2) El nivel de servicio 2) Una herramienta de gestión
3) La política de compras 3) Un sistema informático
4) Comprar materias primas por volumen 4) Una política empresarial
5) Entregas certificadas 5) Un sistema contable

IV. OPCIÓN MÚLTIPLE VARIAS RESPUESTAS


SI 1 Y 3 SON CORRECTAS RESPONDA A
SI 2 Y 4 SON CORRECTAS RESPONDA B
SI 3 Y 4 SON CORRECTAS RESPONDA C
SI 2 Y 3 SON CORRECTAS RESPONDA D
SI 1 Y 2 SON CORRECTAS RESPONDA E

58. Los componentes de las cargas unitarizadas 1) Asincrónicos


son: 2) Sincrónicos
1) Estiba y tendido 3) Manuales
2) Estiba o pallet 4) Automáticos
3) Carga y embalaje
4) Tendidos 66. En la red de valor
1) Hay excelente comunicación
59. Una red logística: 2) El eje central es el consumidor
1) Es la materialización de la cadena de 3) Todos los eslabones trabajan para el consumidor
abastecimiento final e interactúan entre si
2) Es una relación directa entre puntos de 4) Hay excelente flujo de producto
abastecimiento y de consumo
3) Identifica bodegas y centros de distribución 67. Los criterios básicos para diseñar una política
4) Visualiza mayoristas y distribuidores de inventarios son:
1) Nivel de servicio
60. Aspectos importantes dentro del 2) Punto de reorden
almacenamiento 3) Categorización de los productos
1) Índice de rotación 4) Stock de seguridad
2) Política de rotación
3) Confiabilidad del inventario 68. El efecto látigo se caracteriza por:
4) Ajustes por inventario 1) Amplificación de los miedos
2) Bajos niveles de servicios
61. El efecto látigo se presenta por: 3) Prepotencia
1) Incertidumbre 4) Desorientación
2) Desconocimiento
3) Miedo 69. En la gestión de inventarios los elementos que
4) Prepotencia pueden interrelacionar con el incremento de las
ventas son:
62. Los estándares buscan: 1) Exactitud del ajuste
1) Minimizar el esfuerzo 2) Exactitud de Inventarios
2) Facilitar el intercambio entre socios 3) Exactitud del pronóstico
3) Mejorar el flujo de la información 4) Faltantes
4) Conocer la demanda
70. Aspectos importantes que miden la efectividad
63. El empaque primario protege contra: de la gestión de almacenamiento:
1) Cambios químicos 1) Política de rotación
2) Condiciones de almacenamiento y/o transporte 2) Índice de rotación
3) Cambios biológicos y/o ambientales 3) Confiabilidad del inventario
4) Cambios biológicos 4) Tiempo de suministro

64. Recortar la cadena de abastecimiento conlleva 71. Elementos que se deben garantizar para cumplir
a las siguientes decisiones: con el tiempo de suministro
1) Repartir utilidades entre las empresas 1) Disponibilidad
participantes 2) Agilidad en la toma de pedidos
2) Mejorar la rentabilidad de las empresas 3) Automatización de pedidos
participantes 4) Política de entrega
3) Trasladar el precio de venta
4) Generar ventaja competitiva 72. La logística inversa está relacionada con:
1) Activos retornables
65. Los flujos de información y material deben ser: 2) Logística verde
3) Especialización de los canales 3) Almacenamiento
4) Especialización de los productos 4) Sincronización

73. La homologación de proveedores está 78. Un objeto del costo es:


compuesta por: 1) Portafolio de productos
1) Política de compras 2) Número de transacciones
2) Negociación 3) Canal de distribución
3) Selección 4) Horas hombre
4) Evaluación
79. Aspectos importantes dentro del
74. Elementos que garantizan la condición correcta: almacenamiento:
1) Flujo 1) Política de rotación
2) Cadena de flujo 2) Índice de rotación
3) Mermas 3) Confiabilidad del inventario
4) Días de Inventario 4) Ajuste por inventario

75. Las características y targets de los canales de 80. La confiabilidad del transporte se respalda en:
comercialización determinan: 1) Un mantenimiento preventivo
1) Presentación del producto 2) Capacitación en manejo de cargas
2) Tamaño del producto 3) Sistema de posicionamiento digital
3) Distribución del producto 4) Carga de compensación
4) Rotación del producto
76. El nivel de servicio depende:
1) Activos fijos-Capital de trabajo-Indicadores
2) Reducción de costos-Capital invertido-Niveles de
servicio
3) Edificios-Almacenes-Indicadores
4) Activos fijos-Costos operacionales-Niveles de
servicio

77. El servicio al cliente es impactado por:


1) Inventarios
2) Integración

V. CASOS
CASO 1
La empresa de frutos Potosi es una empresa dedicada a la producción y comercialización de pulpa de fruta y
productos procesados en base a fruta, en este momento son conscientes de lo importante que es la logística
para la empresa y acaban de crear el área, para ello lo han contratado a usted como jefe de Logística para que
desarrolle un análisis inicial de la compañía, e inicie un plan de trabajo que permita orientar los esfuerzos hacia
una mejora en los niveles de servicio y los costos involucrados.
En los resultados entregados por el último inventario físico, se hace una cuantificación en dinero de las
referencias inventariadas se observa que en la bodega hay un inventario valorizado en $55’000.000 y en el
sistema de información el inventario equivale a $80’000.000. Así mismo, se ha detectado que para la pulpa de
maracuyá, producto estrella, el cual tiene unas ventas anuales de $60’000.000, para este mismo periodo se
determina un inventario promedio de $30’000.000, este producto está categorizado dentro de los productos tipo
A de la compañía, los cuales tienen una política de 45 días de inventario.
Al momento de verificar los inventarios de materia prima se observa que los días de inventario superan los 180
días.
La empresa tiene bodegas ubicadas en Barranquilla, Eje cafetero, Santander y Bogotá.
Los indicadores que se manejan para cada una de las bodegas son:

BODEGA
BARRANQUILLA SANTANDER BOGOTÁ EJE CAFETERO
INDICADOR
Pedidos perfectos en Pedidos perfectos Pedidos perfectos Pedidos perfectos en
PEDIDOS
el mes/Total de trimestrales/Total de trimestrales/Total de el mes/Total de
PERFECTOS
pedidos pedidos pedidos pedidos

Ventas al Ventas al Ventas al Ventas al


ÍNDICE DE
mes/Inventario mes/Inventario mes/Inventario semestre/Inventario
ROTACIÓN
promedio al mes promedio al mes promedio al mes promedio al semestre

De acuerdo a la información anterior responda las siguientes preguntas:


81. El porcentaje de inexactitud del inventario es: 2) Interno
1) 69 3) Comparativo
2) 70 4) Diagrama de araña
3) 30 5) Sectorial
4) 29
5) 31 86. Con relación a los días de inventario
identificados para la materia prima, este se justifica
82. El número de días de inventario para el porque:
producto estrella es ______ 1) Son bienes secundarios
2) Son comodines
83. Responda falso o verdadero, justifique su 3) Economías de escala
respuesta. ¿El número de días de inventario es 4) No hay control de inventarios
bueno? 5) La filosofía para este tipo de productos es
84. De acuerdo con la información presentada. Lo comprar más
primero que se debe realizar en el estudio de
benchmarking es:
1) Estandarizar
2) Ajustar los indicadores
3) Replicar prácticas en centros de distribución con
bajo desempeño
4) Hacer una reunión ejecutiva
5) Todas las anteriores

85. El tipo de benchmarking que se debe realizar


es:
1) Competitivo

CASO 2
La empresa de Pastas Festival es una pequeña empresa dedicada a la producción y comercialización de pulpa
de fruta, en este momento son conscientes de lo importante que es la logística para la empresa y acaban de
crear el área, para ello lo han contratado a usted como jefe de Logística para que desarrolle un análisis inicial de
la compañía, e inicie un plan de trabajo que permita orientar los esfuerzos hacia una mejora en los niveles de
servicio y los costos involucrados.
En los resultados entregados por el último inventario físico, se hace una cuantificación en dinero de las
referencias inventariadas se observa que en la bodega hay un inventario valorizado en $3’600.000 y en el
sistema de información el inventario equivale a $4’800.000. Así mismo, se ha detectado que para la pulpa de
maracuyá, producto estrella, el cual tiene unas ventas de $50’000.000 anuales, tiene un inventario promedio al
año de $30’000.000, este producto está categorizado dentro de los productos tipo A de la compañía, los cuales
tienen una política de 45 días de inventario.
La empresa tiene bodegas ubicadas en Barranquilla, Eje cafetero, Santander y Bogotá.
Los indicadores que se manejan para cada una de las bodegas son:

BODEGA
BARRANQUILLA SANTANDER BOGOTÁ EJE CAFETERO
INDICADOR

Pedidos perfectos en Pedidos perfectos Pedidos perfectos Pedidos perfectos en


PEDIDOS
el mes/Total de trimestrales/Total trimestrales/Total el mes/Total de
PERFECTOS
pedidos de pedidos de pedidos pedidos

Inventario 1-(Inventario 1-(Inventario 1-(Inventario


CONFIABILIDAD
teórico/Inventario teórico/Inventario teórico/Inventario teórico/Inventario
DEL INVENTARIO
real real)*100 real)*100 real)*100

Ventas al Ventas al Ventas al Ventas al


ÍNDICE DE
mes/Inventario mes/Inventario mes/Inventario semestre/Inventario
ROTACIÓN
promedio al mes promedio al mes promedio al mes promedio al semestre

De acuerdo a la información anterior responda las siguientes preguntas:


87. Para la política de inventarios los productos tipo 90. El valor que no cuadra en inventario:
A deben tener un nivel de servicio de 1) Se recupera en el tiempo
1) 80 2) Se le incrementa el precio del producto
2) 95 3) Lo mandamos a financiero
3) 65 4) Lo pagan los trabajadores
4) Depende del riesgo asumido por la empresa 5) Lo pagan los accionistas
5) Depende de la capacidad de endeudamiento de
la empresa 91. El índice de rotación es igual a:
1) 1,6
88. El indicador de confiabilidad del inventario es: 2) 2
1) 14% 3) 0,6
2) 36% 4) 0,86
3) 82% 5) Ninguna de las anteriores
4) 80%
5) Ninguna de las anteriores 92. El índice de rotación se puede considerar:
1) Bueno
89. En un futuro esa discrepancia de inventario 2) Malo
causará: 3) Regular
1) Faltantes 4) Excelente
2) Agotados 5) Pésimo
3) Disminución en los días de inventario 93. Con relación a los centros de distribución lo
4) Incremento en el nivel de servicio primero que debe hacer es
5) Sobrestocks 1) Estandarizar
2) Ajustar los indicadores
3) Replicar prácticas en centros de distribución con
bajo desempeño 96. En este tipo de industria:
4) Hacer reunión ejecutiva 1) La política de inventarios está por encima del
5) Todas las anteriores nivel de servicio
2) La política de compras perfectamente puede
94. El tipo de benchmarking que se debe trabajar cambiar la política de inventarios
es: 3) El costo del producto es bajo
1) Competitivo 4) Los proveedores son accesibles
2) Interno 5) Todas las anteriores
3) Comparativo
4) Diagrama de araña
5) Sectorial

95. Para realizar la planeación estratégica es


fundamental considerar:
1) Los costos cambiantes
2) Las características del producto
3) Las tecnologías de información
4) La presión financiera
5) Ninguna de las anteriores

CASO 3
La empresa de frutos Potosi es una empresa dedicada a la producción y comercialización de pulpa de fruta y
productos procesados en base a fruta, en este momento son conscientes de lo importante que es la logística
para la empresa y acaban de crear el área, para ello lo han contratado a usted como jefe de Logística para que
desarrolle un análisis inicial de la compañía, e inicie un plan de trabajo que permita orientar los esfuerzos hacia
una mejora en los niveles de servicio y los costos involucrados.
En los resultados entregados por el último inventario físico, se hace una cuantificación en dinero de las
referencias inventariadas se observa que en la bodega hay un inventario valorizado en $56’000.000 y en el
sistema de información el inventario equivale a $78’000.000. Así mismo, se ha detectado que para la pulpa de
maracuyá, producto estrella, el cual tiene unas ventas anuales de $60’000.000, para este mismo periodo se
determina un inventario promedio de $30’000.000, este producto está categorizado dentro de los productos tipo
A de la compañía, los cuales tienen una política de 45 días de inventario.
Al momento de verificar los inventarios de materia prima se observa que los días de inventario superan los 180
días.
La empresa tiene bodegas ubicadas en Barranquilla, Eje cafetero, Santander y Bogotá.
Los indicadores que se manejan para cada una de las bodegas son:

BODEGA
BARRANQUILLA SANTANDER BOGOTÁ EJE CAFETERO
INDICADOR
Pedidos perfectos en Pedidos perfectos Pedidos perfectos
PEDIDOS Pedidos perfectos en el
el mes/Total de trimestrales/Total de trimestrales/Total de
PERFECTOS mes/Total de pedidos
pedidos pedidos pedidos
CONFIABILIDAD Inventario 1-(Inventario 1-(Inventario 1-(Inventario
DEL teórico/Inventario teórico/Inventario teórico/Inventario teórico/Inventario
INVENTARIO real real)*100 real)*100 real)*100
Ventas al Ventas al Ventas al Ventas al
ÍNDICE DE
mes/Inventario mes/Inventario mes/Inventario semestre/Inventario
ROTACIÓN
promedio al mes promedio al mes promedio al mes promedio al semestre

De acuerdo a la información anterior responda las siguientes preguntas:


97. El porcentaje de inexactitud del inventario es:
6) 21
7) 72
8) 27
9) 73
10) 28

98. El número de días de inventario para el producto estrella es 90

99. Responda falso o verdadero, justifique su respuesta. ¿El número de días de inventario es bueno?
R/ FALSO, porque según la política de inventarios de la compañía deben ser 45 días y en la realidad los
productos se están demorando el doble en inventario.
100. De acuerdo con la información presentada. Lo primero que se debe realizar en el estudio de
benchmarking es:
6) Estandarizar
7) Ajustar los indicadores
8) Replicar prácticas en centros de distribución con bajo desempeño
9) Hacer una reunión ejecutiva
10) Todas las anteriores

101. El tipo de benchmarking que se debe realizar es:


6) Competitivo
7) Interno
8) Comparativo
9) Diagrama de araña
10) Sectorial

102. Con relación a los días de inventario identificados para la materia prima, este se justifica porque:
6) Son bienes secundarios
7) Son comodities (no)
8) Economías de escala
9) No hay control de inventarios
10) La filosofía para este tipo de productos es comprar más
Un conjunto de empresas del sector de alimentos está desarrollando un estudio de Benchmarking y quisieran
identificar el estado actual de las empresas participantes. Establezca para los datos evidenciados un estudio de
Benchmarking para las empresas participantes.

E-1 E-2 E-3 E-4 E-5 E-6 E-7 E-8


0,7 0,7 0,7
La estrategia de suministros está estratégicamente planificada 0,25 1 0,25 1
5 5 5

La empresa cuenta con un plan de negocios formal para 0,7 0,7


1 0,5 1 0 0 0,5
competir en el mercado 5 5

La estrategia de la cadena de suministros está articulada a la 0,7 0,7


0,5 0,75 0,75 0,5 0 0,75
estrategia de negocio global y el plan de negocio 5 5
0,7 0,7
La empresa cuenta con un alto nivel de abastecimiento 1 0,75 1 1 0,5 0,5
5 5

La cadena de suministro es evaluada para cada nuevo 0,7


1 0,75 1 1 0 0,5 0,75
negocio (producto) según el movimiento del mercado 5

La empresa prevé servicios compartidos con los proveedores


1 1 0,5 1 0 0 0 0,25
por región

Los socios de la cadena de suministro identifican


0,7 0,7
conjuntamente con la empresa, posibles riesgos que puedan 1 1 0,5 0 1 0,75
5 5
presentarse

Identifique la escala actual del sector


Establezca el estado de cada empresa en función de escala

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