BIENVENIDOS A:

PRODUCCIÓN EN
EL TRÓPICO
 CRUZAMIENTOS
FINALIDAD
Mejorar el rendimiento o
producción en diferentes
ambientes adecuados a diferentes
sistemas de explotación
 SISTEMAS DE
CRUZAMIENTOS
 1. CRUZAMIENTOS
INDISCRIMINADOS
Son cruzamientos incorrectos, sin
planeación fija, sin razón; son
cruzamientos caprichosos
2. CRUZAMIENTOS DIRIGIDOS
Son programas selectivos correctos con
planes preestablecidos y basados en
conocimientos selectivos bastante
complejos de zootecnia, genética y
nutrición; éstos procuran llegar a
resultados predeterminados
 3. CRUZAMIENTOS
EXPERIMENTALES

Son practicados en estaciones

experimentales, responden a
planeamientos técnicos para estudios
científicos
TIPOS DE CRUZAMIENTOS
DIRIGIDOS
 1. INDUSTRIALES

Son cruzamientos continuos para producción de

Mestizos de la primera generación con mejores
aptitudes para Carnicería.
Una característica de este sistema que no se retienen a
las crías, salvo hasta que hayan llegado al desmadre o
peso de mercado.
En algunos casos se retienen las hembras F1 para un
segundo cruzamiento con machos de la misma raza, lo
que se denomina Back Cross o con otra raza, en este
caso se producirían trimestizos
 2. ABSORVENTE

Es un cruzamiento continuo de reemplazo de una raza

por otra, con empleo sistemático de toros puros.
Aquí se pueden tener animales puros por cruzamiento
y animales puros por pedigree.
Los puros por cruzamiento son los de la tercera y más
generación, mientras los puros por pedigree son los de
la 7ª generación en adelante
 3. ALTERNATIVOS O INTERMEDIOS

⚫ Son una variante de los industriales, con éstos

se procura obtener un porcentaje de sangre en
continua variación. Estos cruces pueden ser de
dos razas (Criss Cross) o cruzamientos
retroactivos de 3 o más razas.
⚫ Consiste en que a partir de dos razas y cruzas,
alternativamente los productos se van
manteniendo
3. ALTERNATIVOSA O INTERMEDIOS

⚫ Su objetivo es aumentar y disminuir el % de una

y otra sangre provocando heterosis; esto es
común en ganado para leche.
⚫ La heterosis también se conoce como choque
de sangres y es más fuerte a medida que las
razas son mas lejanas
4. RETROGRADO

⚫ Se dice que son cruzamientos de Retrocruza o

Back Cross
⚫ Su objetivo es la producción de biotipos con
predominancia de una raza antecesora para
sacar ventaja de sus cualidades
 EJEMPLO DE LA VARIACIÓN EN % DE RAZA

100 % 100 %
P HOLSTEIN BRAHMAN

50 + 50 100 %
F1 H B H

75 + 25 100 %
F2 H B B

37.5+ 62.5 100%

F3 H B H

68.75 + 31.25
F4 H B
 CRUZAMIENTOS COMBINADOS
ESQUEMA BASICO BOS BOS RESULTADOS
INDICUS TAURUS INDICUS X EUROPEO
PRIMER ESQUEMA 25 % + 75% = 2/8 C x 6/8 E
CUARTA SANGRE C ¼ ¾
SEGUNDO ESQUEMA 37.5 % + 62.5 % = 3/8 C X 5/8 E
METODO USA 3/8 5/8
TERCER ESQUEMA 50% + 50 % = 4/8 C X 4/8 E
MEDIA SANGRE ½ ½
CUARTO ESQUEMA 62.5 % + 32.5 % = 5/8 C X 3/8 E

QUINTO ESQUEMA 75 % + 25 % = 6/8 C X 2/8 E

CUARTA SANGRE E ¾ ¼
 EFECTO DEL CRUZAMIENTO
CON CEBÚ
1. Favorecen satisfactoriamente la producción
de carne para el mercado
2. Existe un 10% de mayor eficiencia productiva
3. Se usa de 3 a 4 % menos reproductores que
los recomendados
4. Se obtiene 6 a 10 % mas peso a edad de 7
meses que los europeos
5. Se reduce en 6 a12 % la mortalidad
 EFECTO DEL CRUZAMIENTO CON
CEBÚ
6. Se aumenta entre 10 a 20 % el peso en la recría.
7. Se obtiene de 3 a 5 % en rendimiento en carne
limpia
8. Se obtiene cortes preferenciales con mayor
proporción de carne roja de aspecto de grasa y
hueso
9. Caracteres organolépticos corrientes y grados de
palatabilidad, ternura y jugosidad sin diferencia
significativa.
10. En cruzamientos con razas lecheras se ha
obtenido solamente resultados parecidos
 PRINCIPIOS PARA ALCANZAR EN EL
MESTIZAJE POBLACIONES CON FORMULAS
RECOMBINADAS O RECONSTRUÍDAS

1. Dominancia en los caracteres fenotípicos

perseguidos
2. Selección exclusiva en la F1 con ejemplares con
fenotipos intermedios
3. Fuerte descarte de animales con características
recesivas en la F1
4. Usar planteamientos zootécnicos de reproducción
en masa, usando bastantes fincas y planteles y una
gran cantidad de reproductores .
5. Recopilación y computación (registros) de
características para establecer líneas
GRACIAS
GENETICA EN
BOVINOS
I N G . A G R . Z O O T. J I M M O R Á N
TIPOS DE CRUZAMIENTOS
• Si bien la genética permite mejorar el tipo de animal, nunca hay que olvidar una frase
célebre que pregonaba uno de los padres de la Zootecnia que decía: “No hay que
mejorar al animal más rápido que al medio en donde debe vivir”.
• El cruzamiento se puede definir como el apareamiento de ejemplares de razas
diferentes, lo que produce la aparición de un mayor número de caracteres al estado
heterocigótico.
• De la cruza de animales puros de distintas razas se obtiene una primera descendencia
de individuos que expresan todos los caracteres deseables de ambas razas, esto es lo
que se conoce con el hombre de Vigor Híbrido.
• Cuando menos emparentadas estén las razas cruzantes, mayor es la expresión del Vigor
Híbrido.
• Éste es el caso de los cruzamientos entre Cebú y Europeos que se consideran hasta de
distintas especies ( Bos indicus y Bos taurus, respectivamente ).
• Los cruzamientos se clasifican en 2 formas, de
acuerdo a sus objetivos, bien
sea genéticos o sistemáticos con fines
comerciales, que a su vez se dividen en cíclicos o
permanentes.
CRUZAMIENTOS GENÉTICOS
• Estos se dividen en:
• Absorbentes,
• Intercurrentes o para producir una raza sintética o compuesta.
CRUZAMIENTO ABSORBENTE:

• Es el tipo de cruzamientos en el cual una raza es cruzada en estado puro

durante sucesivas generaciones hasta lograr fenotipicamente un animal puro
por cruza, con todas la características de la raza absorbente.
• Así, la cría va adquiriendo características de los animales puros, y pasa de
media sangre F1 a 3/4, luego 7/8, hasta llegar finalmente a un ejemplar puro por
absorción en la cuarta generación.
CRUZAMIENTO ALTERNADO:
• ( Criss Cross ) Es el tipo de cruzamiento que se realiza apareando
alternativamente una raza en estado de pureza.
• Esto puede realizarse cruzando dos, tres o más razas.
• Ejemplo: en el primer cruzamiento apareo un Cebú con un
Aberdeen Angus, esa descendencia la cruzo con un Hereford; la
descendencia la cruzo nuevamente con Cebú, y así sucesivamente,
tratando de buscar siempre el vigor híbrido en la descendencia.
CRUZAMIENTO RETRÓGRADO
• Se utiliza en animales cruza, cuya características fenotípicas se han
ido mucho hacia una de las razas de origen y por lo tanto, ha
perdido ciertas bondades de la otra, por lo que durante una a dos
generaciones se cruza con un animal puro de la raza que se está
perdiendo.
• Es lo que se debe hacer en nuestra zona cuando obtenemos
descendencias muy europeizadas con la consiguiente pérdida de
rusticidad.
CRUZAMIENTO CONSANGUÍNEOS (
INBREEDING )
• Este tipo de cruzamiento se hacía cuando se querían fijar los caracteres
sobresalientes de un reproductor para que este imprimiese a su progenie los
caracteres buscados, lo que permitía obtener la característica deseada en un
grado mayor de pureza (Homocigosis ); de esta forma aumentaba las
probabilidades de que sus hijos recibieran y a su vez lo transmitieran a su
descendencia.
• Consiste en cruzar a los padres con sus hijos o con sus abuelos.
• Esto se debía realizar bajo un estricto y riguroso plan de selección pues con
esta práctica se podían fijar también defectos indeseables.
• Con la aparición de la inseminación artificial y el transplante de embriones y
partición de embriones que se realizan en la actualidad, esta práctica de
cruzamiento se dejó de utilizar.
• Con estas maniobras genéticas se pudieron obtener
planillas detalladas de cada uno de los caracteres de un
reproductor, y las probabilidades con que este reproductor
va a transmitir a su descendencia; es lo que se conoce con
el nombre de EPD´s ( Estimated Predicted Difference ) o
diferencia esperada de progenie que podemos observar en
todo los catálogos de inseminación Artificial.
CRUZAMIENTOS CONSANGUÍNEOS
PERO DE SANGRES DIFERENTES
• Es un tipo de cruzamiento consanguíneo que se realizaba con animales emparentados entre sí
pero que en sus ancestros tenían sangre de otra estirpe.
• En la actualidad en nuestra zona, la casi totalidad de los animales que se explotan tienen en
mayor o en menor escala un grado de mestizaje, lo que permite adaptar a los animales a los
distintos ambientes y climas.
• Personalmente pienso que el ganado que mejor se adapta a esta región es un animal
considerado un 5/8; este tipo de animal se obtiene de cruzar un padre o madre puro cebú con
toros o madres con 1/4 sangre europea. Manifiesta todas la rusticidad y adaptación del cebú
además de las características productivas del europeo.
• Esto no quita que se pueda criar un animal que tenga un chorro mayor de europeo, sobre todo
en establecimientos que posean la capacidad de mejorar las tierras a través de cultivos y
suplementación estratégica.
ESQUEMA DE CRUZAMIENTO, LA RUTA
PARA TENER BOVINOS DE CIERTA SANGRE
• El esquema de cruzamiento nació para tener generaciones con características particulares.
• Especies con genes fuertes capaces de soportar los obstáculos ambientales y que produzcan carne y leche
de calidad.
• De esta forma, el esquema de cruzamiento, basado en la teoría de Mendel, se aplica a la
ganadería bovina. Los productores no la usan por capricho o al azar, buscan ejemplares
que puedan generarles ganancias económicas.
• El esquema de cruzamiento se describe con estadísticas que en la ganadería se convirtieron en
códigos. El F1 es uno de ellos y se refiere al cruce entre 2 razas puras.
• Los animales que nazcan de ese cruzamiento serán los F1 o llamados media sangre porque
tienen 50 % de genes su padre y 50 % de su madre.
FRACCIONES EN LOS CRUZAMIENTOS
• Los porcentajes de sangre se manejan con fracciones de 1/2, 3/4,
5,/8 con casos hasta de 15/16.
• Los F1 son mejores para condiciones de trópico, pero es
relativo a la producción y condiciones de una hacienda.
• De pronto a unos les fue mejor con ¾ o ¼ porque era su
condición de manejo, alimento, clima. No hay fórmula
específica”,
CRUZAMIENTOS PARA EL TRÓPICO
• Los cruzamientos entre animales Bos taurus y Bos índicus nos han
permitido crear razas adaptables al trópico, con mejores
rendimientos en carne y leche y con productos de mayor calidad (y
precio) para el consumidor final.
• Tal es el caso de razas como Simbrah y Girholando cuyas carnes y
leche, respectivamente, se perfilan como unas de las mejores a nivel
tropical.
• Estas razas sintéticas se producen mediante una serie de
cruzamientos que nos llevan a la proporción genética deseada
de 5/8 (62.5%) 3/8 (37.5%).
• El uso e implementación de estas razas en nuestro
trópicos traen consigo una serie de ventajas a tener en
cuenta:
• Animales más resistentes a las condiciones sanitarias;
• Animales adaptables al clima y a la oferta nutricional;
• Menor edad y mayor peso a la pubertad;
• Mejores pesos al nacer y facilidades de parto;
• Mayor producción de leche y carne con mayores pesos al destete;
• Menor edad al sacrificio;
• Carne y leche de mayor calidad;
• Menor edad al primer parto;
• Mayores rendimientos y conversión entre otros muchos beneficios.
• Dentro de estas razas adaptables al trópico tenemos las
razas Brangus, Charbray, Simbrah y Girholando entre
muchas otras.
• No es como muchos creen que estas razas se
producen cruzando un macho puro con una hembra
pura. Este primer cruce se denomina F1, y aunque son los
F1s quienes expresan el mayor vigor híbrido individual,
también es cierto que se trata de un producto terminal
pues en el caso de cruzarlo con un individuo de alguna de
las dos razas involucradas en su genética se produciría un
desbalance de los objetivos buscados.
• La producción del 5/8
3/8 se logra mediante
dos formas básicas de
cruzamiento entre dos
razas.
• Para comprenderlo
veamos el siguiente
gráfico que a manera
de ejemplo ilustra los
cruzamientos
necesarios entre Gyr y
Holstein para llegar a
la proporción deseada:
• En la primera forma de cruzamiento, la forma corta, un
individuo Gyr puro se cruza con un individuo Holstein
puro para lograr un F1.
• La cría F1 se cruza con un individuo 3/4 Holstein para
producir un individuo 5/8.
• En la segunda forma de cruzamientos la cría F1 se cruza
con un individuo Gyr puro para producir una cría 3/4 Gyr
1/4 Holstein.
• Esta cría 3/4G 1/4H se cruza con un individuo Holstein
puro para producir el 5/8.
• De las dos maneras se obtiene un individuo 5/8H 3/8G.
• Si tenemos animales 1/4 Holstein 3/8 Gyr debemos
cruzarlos con un individuo Holstein puro;
• Si tenemos animales F1 debemos cruzarlos con un
ejemplar 3/4 Holstein x 1/4 Gyr
• Si tenemos animales 3/4 Holstein x 1/4 Gyr debemos
cruzarlos con un F1.
• La proporción dominante de una u otra raza la determina
el criador basándose en lo que desea tener en su ganadería
CRUZAMIENTOS EN
GANADO BOVINO
 ¿Cual és la ¿CUALES SON LAS
raza más DIFERENCIAS EN
indicada PRODUCCIÓN LECHERA,
para el cruzamiento PESO, FERTILIDAD Y
con el ganado TEMPERAMENTO
cebuino DE CRUZAS CON HOLSTEIN
o local ? O CON BROWN SWISS ?
 CAUSAS
GENERALES DE LA
BAJA
1.PRODUCTIVIDAD
Manejo Inadecuado

2.Mala Calidad Genética de los

Animales
 INTRODUCCIÓN

 Mejoramiento Genético
Objetivo : cambiar genéticamente la población en una
dirección deseada (aumento de la frecuencia de los
genes favorables), generalmente determinada por las
condiciones económicas de la producción.

 CRUZAMIENTOS
 SELECCIÓN
Producción = Genética + Medio Ambiente
( MANEJO)
¿COMO HACER EL MEJORAMIENTO GENÉTICO ?

1º.) Elección de la raza

2º.) Cruzamiento entre las razas

En cualquier de las alternativas es

esencial que se practique la
SELECCIÓN!!
RAZAS LECHERAS

HOLSTEIN BROWN SWIS JERSEY

GIR LECHERO VACA ½ H x ½ G L VACA 3/4 H x 1/4 G L

 SISTEMAS DE CRUZAMIENTO

La definición del esquema de cruzamiento debe

considerar no solo los objetivos de la
explotación, sino también los recursos genéticos
y económicos disponibles!!
 SISTEMAS DE CRUZAMIENTO

 Finalidad:
Explorar la complementariedad y/o la heterosis

 Razones para expresión de la heterosis:

- la distancia entre las razas;
- medio ambiente en que los animales son manejados.
 SISTEMAS DE CRUZAMIENTO
HETEROSIS (O VIGOR HÍBRIDO): La diferencia entre el valor
fenotípico de la cruza y el promedio de sus padres

H = Pr omedio HijosCruzados − 1 (Promedio Raza del Padre + Pr omedio Raza de la Madre )

2

COMPLEMENTARIEDAD: Combinación de las características

deseables de las razas paternas y maternas en la población mestiza
 SISTEMAS DE CRUZAMIENTO
HETEROSIS

Producíón Producíón
de leche de leche

5.500 kg

4.000 kg
2.500 kg
Promedio de las razas parentales

Raza 1 Raza 2
 SISTEMAS DE CRUZAMIENTO
HETEROSIS

Producíón Producíón
de leche de leche

5.500 kg
Heterosis
4.000 kg
2.500 kg

Raza 1 Raza 2
 CALCULO DE LA
HETEROSIS
1
H = Pr omedio HijosCruzados − (Promedio Raza del Padre + Pr omedio Raza de la Madre )
2

1
H = 4.500 − (5.500 + 2.500)
2

H = 4.500 − 4.000 = 500 kg

 CALCULO DE LA
HETEROSIS
 
%H =  x100
H
 1 (Pr omedio + Pr omedio )
 2 Raza del Padre Raza de la Madre 


%H = 
500 
 x100 = 12,5%
 4.000 
 PRINCIPALES ALTERNATIVAS
DE CRUZAMIENTOS

a) Producción de hembras F1
b) Cruzamiento absorbente
c) Formación de una nueva raza
d) Cruzamientos rotativos
GENOTIPO RECOMENDADO PARA EL TRÓPICO

TORO GIR LECHERO VACA HOLSTEIN PPC

VACA F1 = ½ HOLSTEIN x ½ GIR LECHERO

EN EL BRASIL C O N APOYO D E LA FAO EL
D R . FERNANDO ENRIQUE MADALENA,
HACE TRABAJOS EN POBLACIONES
CRUZANDO HOLSTEIN X G U Z ER AT
Sus resultados los publica en su libro :

La utilización sostenible de
hembras F1 en la producción del
ganado lechero tropical FAO 1993

Donde demuestra que las vacas F1 son de mejor comportamiento en

condiciones de bajo nivel de manejo.
También sugiere que se puede hacer trabajos de Transferencia de
Embriones cruzando el Cebuino x Holstein y así obtener el conocido
F1 considerando un costo para Brasil de $ 50 in vivo y in vitro $ 20
dólares por embrión
VENTAJAS DEL
F1
 Parámetros productivos de la vaca F1 en la Granja Ganadera Calzada 2,006

Producción de leche en Producción de leche Promedio

Nº Arete
kg (270 días) campaña (kg) (kg/día)
55 6,313 7,131 23.38
94 4,475 5,055 16.57
486 5,049 5,703 18.70
 CARACTERÍSTICAS DE LA
VACA
• Resiste CRUZADA F1
al calor.
• Alto vigor híbrido.
• Buen producción de
leche (10-18 Lt/día).
• Buena precocidad.
• Se garrapatea poco
• Baja presencia de tupe.
• Buena fertilidad.
• Pastorea bien.
 CRUZAMIENTO
ABSORVENTE
 Utilización continua de toros de la raza europea,
resultando en la absorción de la raza cebú

 DE LOS GENES EUROPEO MANEJO

H x C = 1/2 HC (F1)
1/2 HC x H = 3/4 HC
3/4 HC x H = 7/8 HC
7/8 HC x H = 15/16 HC
15/16 HC x H = 31/32 HC (PC)
31/32 HC x H = GC1
...
1/2 3/4

15/16 7/8
 FORMACIÓN DE UNA
NUEVA RAZA
 más práctico, permite el uso de toros mestizos;
 menor disponibilidad de animales con VG;
 segregación.
 FORMACIÓN DE UNA NUEVA RAZA
H x C = 1/2 HC
1/2 HC x C = 3/4 CH
3/4 CH x H = 5/8 HC
5/8 HC x 5/8 HC = 5/8 HC BIMESTIZO

(DIAGRAMA CON TOROS PUROS)

H x C = 1/2 HC
1/2 HC x H = 3/4 HC
3/4 HC x 5/8 HC = 11/16 HC = 5/8 HC (APROX.)
5/8 HC x 5/8 HC = 5/8 HC BIMESTIZO
 LA RAZA
• La raza Girolando fue creada con el objetivo
GIROLANDO de formar una agrupación
étnica que pudiera producir de modo sustentable en las regiones
tropicales y subtropicales.
• Su fundamento reside en el cruce de las razas Holstein (HOL) y Gir (Gir),
pasando por varios grados de sangre desde 1/4 HOL + 3/4 Gir hasta 7/8
HOL + 1/8 Gir.
• Sin embargo, la orientación de los apareamientos busca fijar el patrón
racial en el grado 5/8 HOL+3/8 Gir, con el objetivo de producir un ganado
productivo y estándar que atienda las necesidades de los productores de
leche.
• Los animales que resultan del apareamiento entre individuos 5/8 HOL + 3/8
Gir son considerados como Puros Sintéticos (PS) de la Raza Girolando, o
sea, la raza propiamente dicha.
• Para que un animal reciba el registro definitivo de PS, además de ser
producto del cruce entre animales 5/8 HOL + 3/8 Gir, él mismo debe
poseer evaluación genética positiva para la producción de leche (PTA
leche), pudiendo ésta ser obtenida por medio de desempeño propio o por
el desempeño de sus padres.
• Otros requisitos también son exigidos por el reglamento del Servicio de
Registro Genealógico de la Raza Girolando, que están disponibles en la
web de la Girolando (www.girolando.com.br). Donde se presentan los
principales cruces
FORMACIÓN DE LA RAZA GIROLANDO 5/8 H 3/8 GIR
L EC H ER O
P ROYECTO EL GENOTIPO ¾ H ¼ GL Base raza
F
2

Toro Gir Lechero Vaca Holstein Vaca F1 ½H½

PPC GL

Toro Holstein Vaca F1 ½H½

PPC GL Vaca F2 ¾ H ¼
GL

Toro ¾ H ¼ GL ( Vaca F2 ¾ H ¼ Vaca F2 ¾ H ¼

Probado) + PTA L GL GL
FUNDOS CON G A N A D O ¾ H X¼
GL EN EL A LTO MAY O
 CRUZAMIENTOS
ROTATIVOS
Cruzamiento Rotativo Simples
 alterna el uso de toros europeos (E) y cebu (C) , obteniendose, en
pocas generaciones, animales 2/3 e 1/3 E (67% de la H posible)

 usado en rebaños de bajo nivel de manejo y reposición con hembras

del própio rebaño

H x C = 1/2 HC
H x 1/2 HC = 3/4 HC
C x 3/4 HC = 5/8 CH
H x 5/8 CH = 11/16 HC
...
 CRUZAMIENTOS
ROTATIVOS
Cruzamiento Rotativo con Repetición del Europeo

 mayor aprovechamiento de las razas especializadas;

uso de toros europeos con hembras hasta 3/4 y toros cebu con
hembras de mayor “grado de sangre” E, resultando en animales 3/7, 5/7
e 6/7 E;
promedio de heterosis de 4/7 en relación a la H en la primera
generación.
H x C = 1/2 HC
H x 1/2 HC = 3/4 HC
C x 3/4 HC = 5/8 CH
H x 5/8 CH = 11/16 HC
H x 11/16 HC = 27/32 HC
...
 CRUZAMIENTOS
ROTATIVOS
Cruzamiento Rotativo con Tres Razas

 utiliza, generalmente, dos razas E y una C;

 mayor aprovechamiento de la heterosis;
 más adecuado para rebaños con IA.

H x C = 1/2 HC
J x 1/2 HC = 1/2 J : 1/4 H : 1/4 C
RESULTADOS EXPERIMENTALES CON
CRUZAMIENTOS
entre dos y tres razas
 EVALUACIÓN EXPERIMENTAL DE
ESTRATEGIAS DE
CRUZAMIENTO
EMBRAPA/CNPGL y FAO desarollaram un proyecto, en 1975,
con la finalidad de comprobar la mejor estrategia de cruzamiento
para la Región Sudeste de Brasil.

Estrategias:
- Absorción por Holstein (PC);
- Formación de una nueva raza (5/8;)
- Cruzamiento Rotativo Simples;
- Cruzamiento Rotativo con Repetición de Holstein;
CRUZAMIENTO ENTRE TRES RAZAS LECHERAS:

TRICROSS
 14 TOROS HOSTEIN
9 TOROS SUÍZA PARDA
9 TOROS JERSEY

1/2 Hol - Cebu 5/8 Hol - Cebu 3/4 Hol - Cebu

 CONSIDERACIONES SOBRE LOS
CRUZAMIENTOS

1. Los animales 1/2 (F1) fueron los que presentaron mejor desempeño productivo y econó
en relacion a los otros cruzamientos, en las condiciones de manejo de las áreas tropic
por lo tanto la alternativa más adecuada para estas regiones;

2. En sistemas con bueno nível de manejo, cuyas producciones estean entre 2.800 y 4.2
por lactancia (9 a 15 kg de leche por dia) recomendase:
• uso de los animales F1 o 1/2 sangre
• absorción por Holstein (H), hasta Holstein PC
• cruzamiento rotativo con repetición de Holstein (H-H-C).
 CONSIDERACIONES SOBRE LOS CRUZAMIENTOS

3. En sistemas de manejo comun, cuyas producciones son

inferiores a 2.800 kg por lactancia (menos de 9 kg de leche por
dia), recomendase:
• animales F1 o 1/2 sangre
• cruzamiento rotativo simples (H-Z)

4. Sin embargo el 5/8 bimestizo ha presentado bajo desempeño, el

uso de toros mestizos hace más sencillo el manejo, pero es necesario
el uso de toros mejoradores, probados por Prueba de Progenie, para
compensar la perdida de la heterosis. (Información antigua)
 CONSIDERACIONES SOBRE LOS CRUZAMIENTOS

5. Por medio del bueno desempeño del “tricross” con Jersey, se concluye
que és posible utilizar ese cruzamiento, si la grasa y la proteina de la
leche fueran más remunerados. Debido al menor tamaño de los animales
de ese grupo genético, se tiene que considerar eso porque el
aprovechamiento de los machos es importante.
 CONSIDERACIONES FINALES
1. Si es utilizado adecuadamente, el cruzamiento puede
llevar a ganancias económicas por medio de la
heterosis para producción y fertilidad.

2. Buenos programas de cruzamiento son basados en

dos o tres razas economicamente viables que tengam
programas de selección eficientes.

3. El uso de cruzamientos no disminuye el problemas

del manejo!!!
ESQUEMAS PARA LA PRODUCCIÓN
DE HEMBRAS F1
 ESQUEMA DE REPOSICIÓN CONTÍNUA D E H EM BR AS F1 C O N VACAS C E
( M A D A L E N A , 1993).

FINCAS AGÊNCIA DE FINCAS

LECHERAS ORGANIZACIÓN CRIADORAS

Vaquillonas Vaca Cebu x Toro Holstein

Vacas F 1
F1 (60%)

Vaca Cebu x Toro Cebu

(40%)
IA o Monta
c/ toros de
corte o leche

Vaquillonas Machos Cebu Machos F1

Hembras y Cebu
Machos
VENDA
ESQUEMA DE REPOSICIÓN CONTÍNUA D E H EM BR AS F1 C O N
VACAS EU R O PEAS

FINCAS AGENCIA FUNDOS

LECHERAS ORGANIZADORA CRIADORES

Vaquillonas Vacas Holstein, no

Vacas F1
elites x Toros Cebus
F1 probados o en
prueba de Progênie

Montas con toros

de razas de
carne

Machos y
Machos F1
Hembras

Recria y Terminación para Carne

CRUZAMIENTOS F1
REALIZADOS POR
LOS GANADEROS
HOLSTEIN X
GYR
HOLSTEIN X
NELORE
JERSEY X
NELORE
GYR X
NELORE
HOLSTEIN X
BRAHMAN
HOLSTEIN X (GYR X
NELORE)