TALLER DE MEDIOS INTERNOS IV

ESTRATEGIA
COMUNICACIONAL
“FITLIFE DELIFOOD”

Profesora: Carolina Ramos Rossi

Alumno: Matías Deppe
Fecha: jueves 18 de noviembre del 2020

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 I. INTRODUCCIÓN

Por medio del presente trabajo, se llevará a cabo la presentación y análisis de la

empresa chilena de comida saludable “FITLIFE DELIFOOD”.

Si bien a lo largo de la historia de Chile, hemos observado como la alimentación

ha sido un tema clave para todos sus habitantes, también se ha visto como
enfermedades y el sobrepeso los ha afectado. De acuerdo a la información
entregada por el medio digital, El Mostrador, se informó una preocupante cifra
entregada por la OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo
Económico), donde apunta a Chile como uno de los países Latinoamericanos que
presenta una de las mayores cifras de obesidad y sobrepeso, con un 74% en la
población adulta.

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, definen el sobrepeso y la

obesidad como: “El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación
anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el
peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la
obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por
el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).”1

Las últimas cifras entregadas el 16 de octubre del 2019 por parte de la

Organización Mundial, donde se calificó como el país con mayor nivel de
obesidad, generó preocupación tanto al Gobierno como a sus habitantes.

Sin saber que una terrible pandemia azotará al mundo, cambiando por completo
los planes alimenticios y generando un desequilibrio entre el aumento de comidas
rápidas. El diario La Tercera informó en abril un poderoso crecimiento de pedidos
en las aplicaciones como Uber Eats, Rappi, Pedidosya asimismo la última cifra
entregada por la Cámara de Comercio de Santiago (CCS) mencionó: “eran cerca
del 80% de las empresas de la Región Metropolitana que aseguraban haber
experimentado una merma en las ventas desde la llegada del coronavirus, un
23%, en tanto, se declaraba en riesgo de cerrar su negocio” 2

A raíz de este problema, varias empresas comenzaron a optar por aportar un

cambio en la alimentación de los chilenos, entre ellas se encuentra Fitlife Delifood.

1 https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
2 https://www.latercera.com/pulso/noticia/aumenta-volumen-de-pedidos-en-apps-de-despacho-a-
domicilio-y-mayor-demanda-se-concentra-en-el-sector-
oriente/2CRR4YV6VNEVPO7NRJM4OOYVNM/

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 II. DESARROLLO

● ¿Quiénes somos?

Fitlife Deli Food

Actualmente cuenta con dos planes:

→ DÉTOX SEMANAL:
Para desintoxicar tu organismo

● Jugos detox (30 unidades), 6 por día.

● Puedes agregar a tu plan cremas de verduras de 500 cc (10 unidades),
2 por día.
● Este plan puedes realizarlo hasta 6 veces al año.

→ PLAN MENSUAL:
Comer saludable es genial

● Consiste en 1 comida diaria (almuerzo).

● Puedes incorporar una segunda comida (cena) si así lo prefieres.
● Puedes incorporar 1 jugo detox diario a tu plan
● Servicio súper personalizado

● NAMING Y LOGO

NOMBRE: FITLIFE DELIFOOD

LOGO: COME RICO (¡ARMA TU PLAN AL GUSTO!)

● FUNCIONES:

→ Ofrecer productos saludables y gourmet

→ Cocinar cada plato con el fin de entregar productos de calidad
→ Determinar la selección del programa
→ Servicio de delivery ( 10 mayo 2020)

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→ IMPORTANTE: en situaciones de crisis se podría ver afectada el área de
producción, materias primas, delivery

● EXPERIENCIA DEL CLIENTE:

aproximadamente

De acuerdo a la interacción con las redes sociales, podemos observar que los
clientes que han adquirido sus productos están completamente satisfechos. El uso
de influencers con el método de canje, ha sido un impacto positivo de la marca.

● COMPETENCIAS:
→ https://www.livingjuice.com/
→ https://fitfood.cl/
→ https://www.plannutritivo.com/
→ https://www.hgourmet.cl/
→ https://www.librepecado.cl/

● PUNTOS DE MEJORA:

Si bien el sitio web ofrece toda la información de los planes, una buena forma de
atraer atención al sitio es la creación de promociones o comentarios de clientes
que hayan adquirido sus productos, de manera de tener una opinión directa de los
productos. Utilizar videos de clientes e influencer con el fin de captar la atención
de interesados en el cambio de planes alimenticios.

● ENTORNO:

Podemos observar que el mercado al que apunta es bastante solicitado y está en

crecimiento exponencial, por lo que es fundamental la innovación y ofrecer
productos de calidad que se adecuen a un precio que pueda diferenciarse de la
competencia.

● RESPONSABILIDAD SOCIAL:

Si bien todas las empresas han aplicado el “modo sustentable” para crear
consciencia, Fitlife tiene dos puntos claves en el área de la responsabilidad social,
por una parte está enfocado en potenciar la alimentación saludable y también es
consciente con el medio ambiente utilizando elementos de vidrio y mediante un
proceso de esterilización los clientes reutilizan los envases.

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 ● RELACIÓN CON LOS MEDIOS:

Actualmente la relación con los medios es nula, ya que no tiene noticias o algún
link al cual relacionarlo, tampoco hay presencia de radios o prensa escrita, lo cual
nos da a entender que esta marca está enfocándose en el uso de rrss y su
plataforma web.

● REDES SOCIALES:

Si bien muchas empresas han optado por utilizar plataformas en las redes,
actualmente Fitlife solo cuenta con su plataforma web, Instagram y realiza también
dudas mediante un número de whatsapp que se entrega. Cuenta con 15.4k
seguidores y la interacción de comentarios es bastante baja comparado con los
seguidores al igual que el número de “likes o corazones” en este mismo. (Cabe
destacar que el nuevo algoritmo de instagram mide la cantidad de publicaciones
guardadas de los usuarios)

● WEB Y TIPO DE CONTENIDO:

La plataforma web que utiliza Fitlife es sin duda interesante, está bien seccionado,
se puede observar claramente el objetivo de entregar una alimentación saludable
y gourmet, pero sin duda debería existir una planilla con los precios. El resto de la
página se adecua totalmente al contenido que está ofreciendo que es el enfoque
de alimentación gourmet sana.

● KEYWORDS:

Comida saludable, fitness, salud, balanceada, innovadora, deli, deli food, fit life,
sustentable, reciclaje, necesidades alimenticias

● POSICIONAMIENTO DEL SEO:

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MODELO CANVAS:

→ PARTNERS CLAVE:

● Ministerio de Salud
● Empresas de delivery
● Agricultores
● Mercados agrícolas
● Puntos verdes (reciclaje)

→ ACTIVIDADES CLAVE:

● Atención al cliente mediante plataforma web o rrss.

● Delivery de productos
● Cocina y evaluación de producción de platillos
● Evaluación nutricional
● Desarrollo de menús gourmet y saludables

→ RECURSOS CLAVES:

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 ● Si bien al estar trabajando con productos alimenticios que afirman ser
saludables y gourmet, es necesario trabajar con un especialista o nutriólogo
que pueda orientar a cada persona al momento de hacer el pedido para
poder realizar su minuta alimenticia. (Esto a que no se pueden realizar
cambios en las dietas alimenticias sin supervisión médica.

→ PROPUESTA DE VALOR:
a pesar

● Ofrecer productos saludables y gourmet

● Cocinar cada plato con el fin de entregar productos de calidad
● Determinar la selección del programa
● Servicio de delivery ( 10 mayo 2020)

→ RELACIÓN CON LOS CLIENTES:

Debido a la pandemia la relación es mediante la plataforma web, whatsapp o

instagram. Esto con el fin de tener una relación directa con el cliente y también
generar presencia y posición en el mercado.

→ SEGMENTO DE CLIENTES:

Los potenciales clientes y usuarios son aquellos grupos de personas que buscan
cambiar sus hábitos alimenticios, están en un proceso de selección de alimentos
con una minuta detallada que proporcione calidad, sabor y los nutrientes
necesarios. Necesidad de alimentación saludable.

→ CANALES:

RR.SS tales como Instagram, Whatsapp y la plataforma de su sitio web donde se

pueden realizar los pedidos y organizar las minutas alimenticias.

→ ESTRUCTURA DE COSTES:

● Mantenimiento de infraestructura web

● Materias primas (frutas, verduras, carnes, pescados)
● Relaciones agrícolas ( agricultores, productores, procesadores)
● Obligaciones tributarias

→ FUENTE DE INGRESOS:

Venta de productos como lo son los planes semanales y el plan detox.

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ESTRUCTURA INTERNA:

● área de marketing
● área de producción de alimentos
● ayudantes de cocina
● chef
● mensajero (delivery)
● área de producción de venta

PLAN FODA

FORTALEZAS:

● Atención directa y personalizada

● Calidad de servicio
● Sustentable
● Recetas innovadoras, únicas y gourmet

OPORTUNIDADES:

● crecimiento exponencial productos saludables/gourmet

● idea innovadora (planificación de menú y entrega a domicilio)
● propaganda y publicidad de cambios de hábitos
● moda wellness/fitness

DEBILIDADES:

● falta de información
● falta de atención o revisión médica (nutricionista)
● altos precios por comida orgánica
● nula aparición en medios (noticias, notas, radio)

AMENAZAS:

● competencia con restaurantes

● delivery y tiempo de entrega
● crecimiento lento del mercado
● alta competencia

PESTAL

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Político: No se observa

Económico: Esto se hace presente mediante los precios establecidos por la

misma empresa, por otra parte también influye el pago de impuestos, pago de
patentes tanto de higiene como también la producción de comida y delivery. Cabe
destacar que en período de pandemia, la sanitización del lugar del trabajo es
fundamental y está dentro de los costos.

Social: Al estar trabajando directamente con las necesidades alimenticias de las

personas, asume un rol social importante, sobretodo el impacto de la
“RESPONSABILIDAD SOCIAL” de la marca, que se encuentra entregando
productos saludables y gourmet para sus clientes.

Tecnológico: Al utilizar plataformas sociales como whatsapp, instagram y página

web, está trabajando directamente con los avances de la tecnología. Un factor que
podría incluirse es la creación de una app.

Ambiental: Al ser una empresa sustentable que se dedica a reciclar y sanitizar

cada elemento utilizado por los clientes, está cooperando con el medioambiente
un área en la cual todas las empresas buscan la transición para ser eco-friendly.

Legal: Para la producción y elaboración de productos alimenticios se deben tener

patentes y medidas de higiene específicas para poder llevar a cabo los procesos
de fabricación.

PORTER

1. FUERZA COMPETITIVA DE CLIENTES: ALTO PODER DE

NEGOCIACIÓN. Esto se observa debido al gran número de personas
buscando cambiar su estilo de vida y métodos alimenticios (crecimiento del
mercado)
2. FUERZA COMPETITIVA DE PROVEEDORES: BAJO NIVEL DE
NEGOCIACIÓN. Debido a que solo se enfocan en obtener productos cuyos
proveedores puedan proporcionar de manera orgánica, por lo tanto hay una
selección detallada y minuciosa (esto influye en el alto precio de productos)
3. FUERZA COMPETITIVA DE COMPETIDORES: ALTO NIVEL DE
COMPETENCIA. Debido a que el mercado gourmet y de alimentación
saludable se encuentra en crecimiento exponencial, hay mucha demanda y
mucha oferta.
4. FUERZA COMPETITIVA DE SUSTITUTOS: ALTA AMENAZA. Presencia
de dietas online, aplicaciones de comida saludable, tiendas de mercados
orgánicos, ferias.
5. FUERZA COMPETITIVA DE NUEVOS ENTRANTES: ALTO NIVEL DE
AMENAZA. Debido a que el mercado orgánico, fitness, eco-friendly se

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 encuentra en crecimiento por lo tanto muchas empresas y startups están
buscando una manera de innovar en el área de alimentación saludable, ya
que es rentable debido a la cantidad de gente cambiando sus hábitos.

→ Si bien el sitio web ofrece toda la información de los planes, una buena forma de atraer atención
al sitio es la creación de promociones o comentarios de clientes que hayan adquirido sus productos,
de manera de tener una opinión directa de los productos. Utilizar videos de clientes e influencer con
el fin de captar la atención de interesados en el cambio de planes alimenticios.

→ Si bien todas las empresas han aplicado el “modo sustentable” para crear consciencia, Fitlife
tiene dos puntos claves en el área de la responsabilidad social, por una parte está enfocado en
potenciar la alimentación saludable y también es consciente con el medio ambiente utilizando
elementos de vidrio y mediante un proceso de esterilización los clientes reutilizan los envases.

-> Actualmente la relación con los medios es nula, ya que no tiene noticias o algún link al
cal relacionarlo, tampoco hay presencia de radios o prensa escrita, lo cual nos da a
entender que esta marca está enfocándose en el uso de rr.ss y su plataforma web.

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-> Aumentar el engagement de los usuarios

● Sección de blog en plataforma web

● Dar a conocer la marca
● Aumentar las ventas
● Lanzar un nuevo producto (nuevas dietas, también productos orgánicos)
● Captar nuevos clientes
● Crecer al punto de ser la prioridad entre sus respectivas competencias.

→ plan de acción

ASPIRACIONAL

Si bien el crecimiento de la empresa ha sido gradual, buscamos enfocar metas a corto y

largo plazo que permitan el desarrollo en distintas áreas de la empresa. Una vez
determinados estos se pueden trabajar y enfocarse en un "paso a paso".

Si bien hemos visto que se tienen influencers, con los cuales se trabajan creemos que se
debe apuntar también a un público menor y distinto. Las generaciones de hoy en día,
buscan un nuevo estilo de vida, mas sano y por otra parte de manera que conecten con
su cuerpo, por ende este servicio de entregar alimentos preparados de calidad, mediante
influencers que atraigan a nuevos clientes, sería un potencial punto a favor, utilizar un
macro y micro influencer.

CONCURSO
Si se quiere introducir este nuevo estilo de vida a nuevos usuarios, se debe captar
la atención de estos y sumado a las nuevas propuestas, mencionadas
anteriormente también realizar concursos e interesantes posteos en blogs que
hablen de como realizar una transición saludable con los productos de Fitlife es
una manera de atraer a nuevos clientes.

Si bien podemos observar que los objetivos están establecidos para el desarrollo
de una nueva estrategia comunicacional que le permita a la marca una mayo

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interacción a nivel mercado con sus usuarios y también la futura interacción de
nuevos consumidores.

Para determinar el plan se debe trabajar tanto las áreas internas como externas de
la empresa; la comunicación interna, flujos de comunicación eficaces, la
proyección de un mensaje clave esto a su vez nos llevará a la creación de una
fuerte imagen corporativa, que tendrá como consecuencia el aumentar la
fidelización de los clientes, aumentar la venta, captar nuevos clientes, etc.

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