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    Smoothie bolws “SABORES NATURALES”


    ¿Cuáles son los principales elementos para proyectar la exhibición de un
    producto o servicio?
    No existe mejor forma de mantener a nuestros clientes que ofrecerles
    instalaciones con un valor diferencial, buena atención al público, productos de
    calidad y regalos promocionales o publicitarios que permitan generar recordación
    por parte de ellos. Los principales elementos para proyectar la exhibición de un
    producto o servicio siempre van a ser los sentidos, el gusto, el tacto, el oído, el
    olfato y la vista que es la que mayor porcentaje tiene al momento de la exhibición.
    Exhibición primaria
    Es la exhibición de un producto ubicado en un lugar determinado en el cual el
    cliente deflujo (habitual) espera encontrarlo.
    Exhibición secundaria
    Consiste en colocar el producto en un lugar inesperado. Se lleva a cabo en
    puntera de góndola, exhibidor, cerca de un producto asociado, etc.
    Exhibición vertical
    Es la exhibición que coloca los productos de una misma manera abarcando varios
    estantes consecutivos de la góndola, de manera que cubran el nivel de las manos,
    el nivel de los ojos (tercer estante), el nivel de la cintura (segundo estante) y el
    nivel del suelo. La ubicación priorizará, en los niveles más altos, los envases más
    pequeños y en los más bajos, los de mayor tamaño.
    Exhibidores en cajas de salida
    Son exhibidores relativamente pequeños, ubicados a ambos lados de la caja de
    salida, en los cuales el público, mientras haced la cola para pagar, percibe
    productos de "último momento" que no obedecen a una compra programada, pero
    que motivan al comprador a adquirirlos (pilas, máquinas de afeitar, caldos,
    preservativos, etc.)
    Exhibidores especiales
    Son elementos preparados para exhibir un producto o una línea de productos
    determinada, con vistas a resolver algún problema de percepción por parte del
    público
    ¿Cuál es la estructura recomendable para un plan de exhibición de
    productos, y en que se fundamenta su disposición y organización?
    Un buen plan de exhibición debe considerar:
     Conocer a tu público: definir la mejor estrategia depende de observar y
    escuchar tanto a los compradores como a los clientes no satisfechos.
     Tener un calendario promocional: la estacionalidad es un factor aprovechable
    para incrementar las ventas, por lo que en el plan debes incluir un calendario
    de promociones para fechas o celebraciones específicas.
     Gestionar categorías: las categorías se definen de acuerdo al papel del
    producto dentro de la cadena del retail, es decir, si el producto es para destino,
    de rutina, estacional o de conveniencia. Además, se debe considerar el surtido,
    las ocasiones de consumo y las versiones de los compradores.
     Tasa de rotación: medir la rotación del producto es útil tanto para proyectar el
    inventario que necesitas, como los movimientos o cambios que puedes hacer
    en la exhibición.
     Debemos tener en cuenta el presupuesto que dispondrás para la vitrina, lo cual
    incluye la instalación, tapicería, labores de carpintería, elementos decorativos,
    entre otros, y optimizar su manejo.
     Asegurarse de que la vitrina cuente con la imagen corporativa de nuestra
    marca para generar diferenciación. Organizar y exhibir los productos más
    destacados, con el fin de que la vitrina sea más atractiva para el público.
     Los productos que están ubicados a la altura de los ojos provocan una alta
    percepción e impulso de compra, a la altura de las manos, acceso y facilidad y
    por debajo o por encima de estos niveles, generan una percepción de cantidad
    o surtido sin accesibilidad.

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