UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL NORTE

FACULTA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS GEOLÓGICAS

Departamento de Ingeniería Química

PRÁCTICA N°1:
TRANSFERENCIA DE CALOR EN SUPERFICIES
EXTENDIDAS

DANIELA ANDREA FLORES ARAYA

AURA STEFHANIE GUERRERO USECHE

Profesor: Héctor Zuleta Cruz

Fecha entrega de datos: 22 de mayo del 2021

Fecha entrega de informe: 29 de mayo del 2021
 ÍNDICE DE MATERIA
RESUMEN........................................................................................................................................6
CAPÍTULO I....................................................................................................................................7
1.1 Objetivos..................................................................................................................................7
1.2 Transferencia de calor desde superficies con aletas..................................................................7
1.3 Predicción de temperaturas.......................................................................................................8
1.4 Predicción del flujo de calor.....................................................................................................9
1.5 Eficiencia de la aleta...............................................................................................................10
1.6 Efectividad de la aleta............................................................................................................10
CAPÍTULO II................................................................................................................................11
2.1 Procedimiento........................................................................................................................11
2.2 Equipos e instrumentos...........................................................................................................11
CAPÍTULO III...............................................................................................................................12
3.1 Resultados y análisis..............................................................................................................12
3.1.1 Datos experimentales.......................................................................................................12
3.1.2 Distribución de temperaturas...........................................................................................12
3.1.3 Predicción del flujo de calor............................................................................................13
3.1.4 Eficiencia de la aleta........................................................................................................14
3.1.5 Efectividad de la aleta......................................................................................................14
3.1.6 Análisis............................................................................................................................14
CAPÍTULO IV...............................................................................................................................15
4.1 Conclusión..............................................................................................................................15
4.2 Recomendaciones...................................................................................................................15
4.3 Referencias.............................................................................................................................15
CAPÍTULO V.................................................................................................................................16
5.1 Ejemplos de cálculos..............................................................................................................16
5.1.1 Área y perímetro..............................................................................................................16
5.1.2 Temperatura media..........................................................................................................16
5.1.3 Coeficiente de transferencia de calor...............................................................................17
5.1.4 Constante m.....................................................................................................................17
5.1.5 Predicción de temperaturas..............................................................................................18
5.1.6 Predicción del flujo de calor............................................................................................18
5.1.7 Eficiencia de la aleta........................................................................................................19
5.1.8 Efectividad de la aleta......................................................................................................20
 ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1: Equipo con cilindro o aleta de bronce...................................................................11

Figura 2: Distribución de temperaturas.................................................................................13
 ÍNDICE DE TABLAS
Tabla I: Resultados experimentales para aleta de bronce.....................................................12
Tabla II: Datos generales de la experiencia..........................................................................12
Tabla III: Datos necesarios para la obtención de predicción de temperaturas......................13
Tabla IV: Datos teóricos para distribución de temperaturas.................................................13
Tabla V: Datos para obtener el flujo de calor.......................................................................14
Tabla VI: Flujo de calor para aleta de bronce.......................................................................14
Tabla VII: Datos para calcular la eficiencia..........................................................................14
Tabla VIII: Eficiencia de la aleta de bronce.........................................................................14
Tabla IX: Efectividad de la aleta de bronce..........................................................................14
 NOMENCLATURA

Símbolo Significado Unidad

As Área transversal [m 2]
h Coeficiente de transferencia [W/ m2 K ]
de calor
hc Coeficiente de transferencia [W/ m2 K ]
de calor por convección
hr Coeficiente de transferencia [W/ m2 K ]
de calor por radiación
k Conductividad térmica de la [W/ m K]
aleta
cosh Coseno hiperbólico [Adimensional]
Emisividad [Adimensional]
Q Flujo de calor [W]
L Longitud [m]
P Perímetro de la aleta [m]
senh Seno hiperbólico [Adimensional]
T1 Temperatura base [K]
θ Temperatura en exceso [K]
Tm Temperatura media [K]
T∞ Temperatura del ambiente [K]

RESUMEN

En el presente informe se describe la primera experiencia de transferencia de calor, donde

se dan a conocer los resultados obtenidos y análisis realizados para la práctica de
superficies extendidas. Esta experiencia fue realizada en un equipo que contiene una
resistencia eléctrica junto con un cilindro o aleta de bronce y se fija una potencia de 9,5
[W].

Se realizo una sola experiencia, en donde se tomaron muestras de temperaturas con

termocupla por intervalos de tiempo en distintas secciones hasta alcanzar el estado
estacionario, para así obtener la distribución de temperaturas. Cabe destacar que el estado
estacionario se originó a los 50 minutos.

Como resultados, las temperaturas fueron obtenidas a través de diferentes ecuaciones, en

donde las temperaturas en estado estacionario resultaron ser: 364,85; 342,68; 327,64;
317,65; 311,35; 307,89 y 306,79 [K]. Por otro lado, se obtuvo el flujo de calor de la aleta de
5,148 [W]. Además, se calculó la eficiencia y efectividad de la aleta, las cuales fueron 44%
y 53,4. Al obtener una efectividad mayor a 1 se indica que la aleta está mejorando la
transferencia de calor.
 CAPÍTULO I

1.1 Objetivos

 Determinar la distribución (perfil) teórica y experimental de temperaturas en la

superficie de la aleta cilíndrica.
 Determinar el flujo de calor del cilindro hacia los alrededores.

1.2 Transferencia de calor desde superficies con aletas

Las superficies extendidas tienen como propósito incrementar la razón de transferencia de

calor de una superficie cualquiera. Existen dos maneras de incrementar la razón de
transferencia de calor, las cuales son: aumentar el coeficiente de transferencia de calor por
convección (h) o aumentar el área superficial ( A s ¿ . Además, se habla de superficie
extendida cuando un sólido experimenta transferencia de energía por conducción dentro de
sus límites, como también transferencia de energía por convección y/o radiación entre sus
límites y alrededores. La aplicación más frecuente es aquella en donde se utiliza una
superficie extendida de manera específica para aumentar la rapidez de transferencia de
calor entre un sólido y un fluido contiguo.

El valor de h suele ser mucho más bajo en la base de la aleta que en la punta de la aleta,
debido a que cerca de la base el fluido está rodeado por superficies sólidas, las cuales
obstaculizan seriamente su movimiento hasta el punto de “asfixiarlo”, en tanto que el fluido
cercano a la punta de la aleta tiene poco contacto con una superficie sólida y como
consecuencia, encuentra poca resistencia al flujo. [ CITATION Yun07 \l 2058 ]

Las aletas mejoran la transferencia de calor desde una superficie al exponerse a un área más
grande a la convección y radiación. Estas aletas son de uso común en la práctica, ya que
como se mencionó anteriormente mejoran la transferencia de calor e incrementa la razón de
esa transferencia desde una superficie varias veces.[ CITATION Yun07 \l 2058 ]
 1.3 Predicción de temperaturas

Para predecir la temperatura a lo largo de una aleta o varilla, se debe determinar el

coeficiente de transferencia (h). Sin embargo, se debe considerar dos mecanismos de
transferencia, los cuales son:

 El coeficiente de transferencia de calor por radiación (hr).

 El coeficiente de transferencia de calor por convección (hc).

Estos dos elementos son aditivos, por lo tanto.

h = h c+ h r

La estimación de los coeficientes depende del flujo de aire, el área de flujo y las
propiedades del aire. La correlación ampliamente usada para cilindros o barras horizontales
de longitud L es:

(T m−T ∞ )0,25
h c =1,32
L

Para predecir el coeficiente de transferencia de calor por convección para un cilindro o

barra es el siguiente:

T m 4−T ∞4
hr =5,387 x 10−8 ( T m−T ∞ )
En el análisis y diseño de una superficie con aletas, la cantidad de energía calórica disipada
por una aleta con una geometría particular se determina en función del gradiente de
temperatura y el área transversal disponible para el flujo de calor en la base de la aleta.

Los perfiles de temperatura en las aletas se determinan de la ecuación diferencial lineal,

homogénea de segundo orden con coeficientes constantes, la cual describe la distribución
de temperaturas en una aleta que además de conductora es apta para la convección al
mismo tiempo.

∂2 θ 2
2
−m θ=0
∂x
En donde:

 θ=T −T ∞
2 h∙P
 m =k∙A
s

Por lo tanto, la ecuación general de la ecuación diferencial es:

θ ( x )=C 1 e mx +C 2 e−mx

En donde C 1 y C 2 son constantes, las cuales se determinan con dos condiciones de

contorno:

 Condición de frontera en la base de la aleta

θ ( x )=θ ( b ) =T 1−T ∞

x=0

T =T 1

 Condición en la frontera en la punta de la aleta

∂θ
=0
∂x

Entonces la solución general para la distribución de temperatura es:

T −T ∞ cosh [ m( L−x) ]
=
T 1−T ∞ cosh ⁡(mL)

cosh [ m(L−x) ]
T =¿(T 1−T ∞ ¿ + T∞
cosh ⁡(mL)

h∙ P
En donde m=
√ k ∙ As
 1.4 Predicción del flujo de calor

El flujo de calor se puede predecir para el cilindro o barra horizontal mediante las
siguientes ecuaciones:

Q̇= √ h ∙ P∙ k ∙ A s ∙(T 1−T ∞)

Esta ecuación se utiliza solo si la temperatura en el extremo de la aleta es igual a la

temperatura del ambiente.

h
Q̇= √ h ∙ P∙ k ∙ A ∙(T −T )∙
( mk )
senh ( mL )+cosh (mL)
s 1 ∞
h
cosh (mL)+ (
mk )
senh(mL)

Esta ecuación se utiliza cuando la temperatura en el extremo de la aleta es mayor a la

temperatura ambiente.

1.5 Eficiencia de la aleta

La eficiencia de una aleta es la relación que existe entre el calor que se trasfiere de una aleta
con condiciones determinadas y la trasferencia de calor máxima que existirá si esa aleta
estuviera a la máxima temperatura (temperatura de la base).

tanh ⁡(m Lc )
ηaleta =
m Lc

En donde:

D
Lc =L+
4
1.6 Efectividad de la aleta

Las aletas se utilizan para aumentar la transferencia de calor al incrementar el área en

contacto con el fluido, sin embargo, el material de la aleta constituye una resistencia de
conducción, por lo cual no existe garantía de que la transferencia aumente. Por este motivo
se debe evaluar el desempeño de la aleta de la siguiente forma:
 Q aleta A aleta
ε= = ∙ ηaleta
Q sin aleta As

En donde el área de la aleta es:

Aaleta =π ∙ D ∙ L c

CAPÍTULO II

2.1 Procedimiento

Para el procedimiento de la primera práctica de transferencia de calor, se utilizará un

equipo el cual consiste en un cilindro horizontal o aleta compuesta de bronce, la cual tiene
una conductividad térmica de 123 [W/ m k]. El cilindro está conectado en un extremo a una
resistencia eléctrica cuya potencia se puede fijar mediante una unidad base. En la base de la
aleta se fijará una potencia de entrada y se registraran 7 temperaturas con igual número de
termocuplas ubicadas a diferentes posiciones de la aleta. Cabe mencionar que las
mediciones se efectuaran cada 5 minutos hasta que se logre el estado estacionario.

La aleta tiene una dimensión de 30 [cm] de longitud y 1 [cm] de diámetro.

 Figura 1: Equipo con cilindro o aleta de bronce.

2.2 Equipos e instrumentos

 Cilindro o aleta de bronce

 Resistencia eléctrica
 Termocuplas
 Cronómetro
 Placa o plancha metálica (base)

CAPÍTULO III
3.1 Resultados y análisis
3.1.1 Datos experimentales
Tabla I: Resultados experimentales para aleta de bronce.

Distancia [m] 0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3

Temperatura
Tiempo T1 [K] T2 [K] T3 [K] T4 [K] T5 [K] T6 [K] T7 [K]
[min]
5 293,15 292,25 290,65 289,45 288,65 288,45 288,35
10 313,65 305,95 300,05 296,15 292,25 291,35 288,95
15 332,75 318,95 308,05 301,15 293,55 290,95 289,95
20 339,65 328,05 315,65 306,05 296,75 292,15 290,35
25 344,45 333,45 320,05 308,65 303,45 298,45 295,65
30 351,45 337,15 321,05 313,75 305,45 298,95 295,95
35 358,55 340,65 325,25 314,45 305,55 299,05 296,35
40 363,25 341,45 326,25 313,75 305,65 300,35 296,65
45 364,65 343,65 328,45 313,85 305,75 301,15 296,75
50 364,85 344,05 328,55 313,95 305,75 301,15 296,75

Tabla II: Datos generales de la experiencia.

Diámetro [m] Longitud [m] Conductividad Emisividad Potencia [W]

W
térmica [ ]
mk
0,01 0,3 123 0,95 9,5
 3.1.2 Distribución de temperaturas

Para realizar el gráfico de distribución de temperaturas teórico en la superficie de la aleta

cilíndrica, se debe de tener en cuenta los siguientes valores:

Tabla III: Datos necesarios para la obtención de predicción de temperaturas.

T m [K] W W W m [m−1 ¿
hr
[ ]
m2 k
hc
[ ] [ ]
m2 k
h 2
m k
322,15 6,215 10,424 16,639 7,356

Tabla
Distribución de temperaturas IV:
Datos
370
teóricos
360 para
350
340
T [m]

330
320
310
300
290
-0.05 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3
x [m]

Distribución de temperaturas teórico Distribución de temperaturas experimental

distribución de temperaturas.

Distancia [m] Tiempo [min] Temperatura [K]

0 364,85
0,05 342,68
0,1 327,64
0,15 50 317,65
0,2 311,35
0,25 307,89
0,3 306,79
Figura 2: Distribución de temperaturas.
 3.1.3 Predicción del flujo de calor

Para saber el flujo de calor se debe de conocer las siguientes variables:

Tabla V: Datos para obtener el flujo de calor.

W m [m−1 ¿ Longitud [m] senh (mL) cosh (mL) T 1 [K ]

h [ ]
m2 k

16,639 7,356 0,3 4,488 4,598 364,85

Tabla VI: Flujo de calor para aleta de bronce.

Q̇=5,148 [W ]

3.1.4 Eficiencia de la aleta

Tabla VII: Datos para calcular la eficiencia.

Lc [m] m [m−1 ¿
0,303 7,356

Tabla VIII: Eficiencia de la aleta de bronce.

ηaleta =44 %

3.1.5 Efectividad de la aleta

Tabla IX: Efectividad de la aleta de bronce.

ε =53,4

3.1.6 Análisis

Gracias a la gráfica que se muestra en la figura 2 es posible observar como decrece

exponencialmente la temperatura a lo largo de la aleta para diferentes posiciones en estado
estacionario, el cual es a los 50 minutos. Al graficar las temperaturas vs posición para los
datos teóricos y experimentales, se observa que hay una similitud entre ambos perfiles
desde la posición 0 hasta 10 cm y luego se aprecia que la distribución de temperaturas
experimental es menor a la teórica, esto se puede deber a una mala medición de
temperaturas, también que las termocuplas no estuviesen en buen estado o que al momento
de realizar dichas mediciones estuviera gente circulando o hubiera una corriente de aire.

Al obtener una eficiencia del 44% no suelen ser utilizada, ya que estas no se pueden
justificar económicamente, por lo tanto, se evitan y lo ideal sería que se obtuviera una
eficiencia mayor al 90%.

Por último, se obtuvo la eficiencia de la aleta, la cual dio 53,4 por ende la aleta mejora la
transferencia de calor desde la superficie.

CAPÍTULO IV

4.1 Conclusión

Se usan las aletas o superficies extendidas con el fin de incrementar la razón de

transferencia de calor de una superficie, en donde se demostró a través de la efectividad que
la aleta de bronce incrementa la transferencia de calor al dar un valor de 53,4, la cual es
superior a 1.

Se logró cumplir ambos objetivos de esta experiencia, la cual para lograrlas se tuvo que
calcular el coeficiente de transferencia por convección y el coeficiente de transferencia por
radiación para así obtener finalmente el coeficiente de transferencia de calor, dando como
resultado que la temperatura decrece al aumentar la distancia a lo largo de la aleta y que el
flujo de calor de la aleta de bronce es de 5,148 [W]. Además, se calculó la eficiencia de la
aleta con el fin de poder obtener la efectividad.

4.2 Recomendaciones

 Verificar que el área de trabajo y equipos se encuentren en condiciones óptimas

para ser usados.
  Usar los elementos de seguridad: zapatos de seguridad, lentes de seguridad, guantes
y delantal durante toda la experiencia.
 Evitar la circulación de personas para tener mejor medición de las temperaturas.

4.3 Referencias

 Cengel, Y. A. (2007). Transferencia de calor y masa. Mexico: McGRAW-

HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.

 Guía N°1: Laboratorio de Transferencia de Calor en Superficies Extendidas,

Departamento de Ingeniería Química, Universidad Católica del Norte.

CAPÍTULO V

5.1 Ejemplos de cálculos

Para comenzar a realizar los cálculos correspondientes, se debe de tomar las siguientes
mediciones para la aleta de bronce.

Diámetro [m] Longitud [m] Conductividad Emisividad Potencia [W]

W
térmica
mk[ ]
0,01 0,3 123 0,95 9,5

5.1.1 Área y perímetro

Para el cálculo del área y del perímetro se utilizan las siguientes formulas, las cuales son
correspondientes para una aleta de geométrica cilíndrica.

π ∙ D2
A s=
4
Mientras que para el perímetro es:

P=π ∙ D
A s [m2 ] P [ m]
7,85 x 10−5 0,0314

5.1.2 Temperatura media

Luego de haber obtenido el área transversal y el perímetro, se debe de calcular la

temperatura media, en donde se obtiene mediante un promedio que es tomada en el último
tiempo de medición, es decir, a los 50 minutos.

364,85+344,05+328,55+313,95+305,75+301,15+296,75
T m=
7

T m=322,15[ K ]

5.1.3 Coeficiente de transferencia de calor

Seguidamente de haber calculado la temperatura media se debe determinar el coeficiente de

transferencia de calor, pero para esto se debe de tener en cuenta dos mecanismos, los cuales
son:

 Coeficiente de transferencia de calor por convección

 Coeficiente de transferencia de calor por radiación

Para ambas ecuacionesT ∞=290,65 [K ]

Para el cálculo del coeficiente de transferencia de calor por convección se utiliza la

siguiente ecuación:

(T m−T ∞ )0,25
h c =1,32
L

(322,15−290,65)0,25
h c =1,32
0,3
Para obtener el coeficiente de transferencia de calor por radiación se utiliza otra ecuación,
la cual es:

T m 4−T ∞4
hr =5,387 x 10−8 ( T m−T ∞ )
322,154−290,654
hr =5,387 x 10−8 ( 322,15−290,65 )
Estos dos mecanismos son aditivos, por lo cual:

h=hc +hr

W W W
hc
[ ]
m2 k
hr
[ ]
m2 k
h [ ]
m2 k
10,424 6,215 16,639

5.1.4 Constante m

Para obtener la constante m se debe conocer las siguientes variables:

W P [m] A s [m2 ] W
h [ ]
m2 k
k [ ]
mk
16,639 0,0314 7,85 x 10−5 123

Para calcular la constante m se utiliza la siguiente ecuación:

h∙ P
m=
√ k ∙ As

16,639∙ 0,0314
m=
√ 123∙ 7,85 x 10−5
−1
m=7,356 [ m ]
5.1.5 Predicción de temperaturas

El perfil de temperatura en las aletas se determina de la siguiente manera:

 cosh [ m(L−x) ]
T =¿(T 1−T ∞ ¿ + T∞
cosh ⁡(mL)

Para x =0, se tiene que:

cosh [ 7,356 (0,3−0) ]

T =¿(293,15−290,65¿ + 290,65
cosh ⁡( 7,356∙ 0,3)

T =293,15[ K ]

Cabe mencionar que, para obtener la gráfica de predicción de temperaturas, se debe de

calcular la temperatura en las diferentes posiciones y tiempos, es decir, para los tiempos de
5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 y 50 [min] junto con su posición de 0; 0,05; 0,1; 0,15; 0,2;
0,25 y 0,3 [m] se obtendrá una temperatura para cada tiempo y posición. (ver tabla IV).

5.1.6 Predicción del flujo de calor

Para calcular la predicción del flujo de calor de la aleta se debe de emplear la siguiente
fórmula:

h
Q̇= √ h ∙ P∙ k ∙ A ∙(T −T )∙
( mk )
senh ( mL )+
cosh (mL)
s 1 ∞
h
cosh (mL)+ (
mk )
senh(mL)

(T 1−T ∞)[K] senh ( mL ) cosh (mL)

√h ∙ P ∙ k ∙ As
[W/K]
( mkh )
0,0710 74,2 4,488 4,598 0,0184

4,488+ ( 0,0184 ) ∙ 4,598

Q̇=0,0710∙ 74,2∙
4,598+ ( 0,0184 ) ∙ 4,488

Q̇=5,148 [W ]

Para este cálculo se debe de utilizar T 1=364,85[ K ]

 5.1.7 Eficiencia de la aleta

Para obtener la eficiencia de la aleta de bronce, lo primero es calcular la longitud corregida

de la aleta

0,01
Lc =0,3+
4
Lc =0,303 [m]

Se reemplaza el Lc en la siguiente ecuación:

tanh ⁡(m Lc )
ηaleta =
m Lc

tanh ⁡(7,356 ∙0,303)

ηaleta =
7,356 ∙ 0,303

ηaleta =44 %

5.1.8 Efectividad de la aleta

Finalmente se calcula la efectividad de la aleta mediante la siguiente fórmula:

A aleta
ε= ∙ ηaleta
As

π ∙ 0,01∙ 0,303
ε= ∙ 0,44
7,85 x 10−5

ε =53,4