Aymuray Ok

PROYECTO:
CERVEZA ARTESANAL AYMURAY

CURSO: BRANDING
PROFESOR:
CICLO: 6° CICLO
SECCIÓN:
INTEGRANTES:
OLAZABAL CORTEZ, KATERINE
HURTADO, LILIANA
GIANELLA
GARCIA, CLAUDIA
ACUÑA MARIÑAS, MARCO
2019
1. RESUMEN
El presente trabajo tiene como finalidad, presentar y desarrollar el rebranding que cumpla y
supere las expectativas del cliente en un mercado cada vez más competitivo. El consumo de
cerveza es muy frecuente en la población, con ese fin, presentamos a Cerveza Artesanal Aymuray
en sus cuatro sabores, si bien es cierto, esta empresa no es tan conocida, lo que queremos lograr
con este proyecto será, reconstruir la marca, cambiarle el logotipo, por uno más atractivo para de
esa manera lograr posicionar la marca e identidad de la empresa.
En el contenido del trabajo se desarrolla y especifica la idea del negocio, descripción del
productos, se define la misión, visión y se plantea los objetivos estratégicos para el proyecto. Que
deben cumplir con los criterios SMART (Especifico, Medibles, Alcanzables, Relevantes, a Tiempo)
presentando así mismo el Brief de la empresa. El análisis de las variables SEPTE (Social, Económica
Político, Tecnológico, Ecológico).
Asimismo se desarrollara el concepto de la marca, que nos permitirá hacer únicos nuestros
productos, buscando lasi diferenciarse de los demás.
Se desarrollara también el manual de identidad corporativo de la empresa, documento en el que

se plasmará todos los documentos y requisitos que la marca necesita
Finalmente se mostraran las conclusiones y recomendaciones.
2. INTRODUCCIÓN
3. DIAGNOSTICO
4. OBJETIVOS
5. JUSTIFICACIÓN
El siguiente proyecto es realizado con finalidad de realizar un rebranding de la “Cerveza Artesanal

Aymuray “con el cual buscamos posicionar la marca en el mercado objetivo.
Con el proyecto también se busca que los consumidores conozcan nuestra marca y sea para ellos
la mejor opción al momento de querer comprar una cerveza, sabemos que en la actualidad las
personas cada vez optan por el consumo de cervezas artesanales ya que estas tienen un sabor
muy diferente a las industriales. Por lo tanto queremos que el mercado conozca nuestra cerveza,
que sepan que es un producto de calidad y de buen sabor.
 Beneficiarios directos
Los beneficiarios directos de este proyecto somos “Cerveza Artesanal Aymuray” como empresa,
nuestros colaboradores y proveedores, ya que al incrementar las ventas de nuestros productos
incrementará el trabajo para ellos también. Por otro lado, los beneficiarios directos serán también
los clientes, ya que tendrán un servicio y producto de calidad.
 Beneficiarios indirectos
Los beneficiarios indirectos son las ferias a las que asistimos, ya que al mejorar el branding de
nuestra empresa tendremos una llegada mayor al público, esto hará que más gente asista a las
ferias cuando nos presentemos en ellas. Por otro lado, esto generará que exista una competencia
mayor, lo cual beneficia a los clientes ya que tendrán más opciones para poder elegir y también
beneficia a la competencia ya que encuentra nuevas ideas de la competencia que puede amoldar a
su empresa.
ANALISIS SEPT:
SOCIAL:
Actualmente los consumidores de cerveza han cambiado su consumo en cuanto a calidad y

variedad, ya que están dispuestos a pagar precios mayores por una cerveza artesanal que una
convencional
ECONOMICO:
El producto Bruto Interno (PBI) de Perú bajo su estimación de 3.4% a un 2.7% según el Banco
central de reserva del Perú (BCRP) para el año 2019.
Nivel socio económico Ay B en Lima Metropolitana, incremento de empleo y mejora en los

ingresos de los consumidores que afecta al negocio incrementando su demanda.
Impuesto selectivo al consumo (ISC) de bebidas alcohólicas, menores ingresos por mayor pago de
impuesto
POLITICO – LEGAL:
En Perú existen una serie de leyes que conforman un marco legal relacionado a la
comercialización, consumo y publicidad de bebidas alcohólicas (Ley 28681). Entre ellas están las
siguientes:
Según Articulo 5:
1. Venta prohibida a menores de 18 años

2. Venta prohibida en instituciones educativas, establecimientos de salud, centro de
espectáculos dirigido a menores de edad.
3. Venta prohibida a personas dentro de vehículos motorizados
4. Venta Prohibida en la vía Publica.
Según Articulo 7:
5. En un espacio no menor del 10% del área del empaque, envoltura o afines, así
como en las etiquetas que se utilice para la comercialización de cualquier bebida
alcohólica se consignara en caracteres legibles la siguiente frase: “TOMAR
BEBIDAS ALCOHOLICAS EN EXCESO ES DAÑINO”
Según Articulo 8:
6. Los anuncios ya sea escrito, audiovisual, radial se siguiente frase: “TOMAR

BEBIDAS ALCOHOLICAS EN EXCESO ES DAÑINO”
7. No se podrá utilizar argumentos que induzcan el consumo de bebidas alcohólicas a
menores de edad.
TECNOLOGICO:
Actualmente existe un mayor acceso a internet e incremento de uso de redes sociales, lo que
permite a la empresa una rápida comunicación y difusión del producto.
El incremento de Redes sociales es una ventaja para la empresa, ya que nos ayuda a posicionar la
marca y generar expectativas de experiencias de consumo.

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Se desarrollara también el manual de identidad corporativo de la empresa, documento en el que

Finalmente se mostraran las conclusiones y recomendaciones.

El siguiente proyecto es realizado con finalidad de realizar un rebranding de la “Cerveza Artesanal

Actualmente los consumidores de cerveza han cambiado su consumo en cuanto a calidad y

Nivel socio económico Ay B en Lima Metropolitana, incremento de empleo y mejora en los

1. Venta prohibida a menores de 18 años

6. Los anuncios ya sea escrito, audiovisual, radial se siguiente frase: “TOMAR

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