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    MARKETING

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    Flor Torres
    El documento presenta un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo trago ahumado llamado "SkeeMist" en el bar Full Skee. Se describe el trago, su público objetivo y una estrategia de fijación de precios para penetrar el mercado. También incluye tácticas de comunicación como capacitaciones al personal, publicidad en redes sociales y promociones. El objetivo es posicionar el trago como una bebida innovadora y de lujo para atraer a consumidores entre 30-40 años.

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    El documento presenta un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo trago ahumado llamado "SkeeMist" en el bar Full Skee. Se describe el trago, su público objetivo y una estrategia de fijación de precios para penetrar el mercado. También incluye tácticas de comunicación como capacitaciones al personal, publicidad en redes sociales y promociones. El objetivo es posicionar el trago como una bebida innovadora y de lujo para atraer a consumidores entre 30-40 años.

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    El documento presenta un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo trago ahumado llamado "SkeeMist" en el bar Full Skee. Se describe el trago, su público objetivo y una estrategia de fijación de precios para penetrar el mercado. También incluye tácticas de comunicación como capacitaciones al personal, publicidad en redes sociales y promociones. El objetivo es posicionar el trago como una bebida innovadora y de lujo para atraer a consumidores entre 30-40 años.

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    El documento presenta un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo trago ahumado llamado "SkeeMist" en el bar Full Skee. Se describe el trago, su público objetivo y una estrategia de fijación de precios para penetrar el mercado. También incluye tácticas de comunicación como capacitaciones al personal, publicidad en redes sociales y promociones. El objetivo es posicionar el trago como una bebida innovadora y de lujo para atraer a consumidores entre 30-40 años.

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    de 8

    UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

    FACULTAD DE NEGOCIOS

    ADMINISTRACIÓN

    BAR FULL SKEE

    CURSO

    MARKETING

    INTEGRANTES:

    Montenegro Barturen Franz Manuel

    Torres Crisologo Milton Ivan

    Torres Vásquez Flor Dianna

    Zavaleta Mendo Arnold

    Terán Mestanza Alfonso Eduardo

    Rosell Pérez Leonardo Francisco


    BAR FULL SKEE
    1. 7ps

    1. Producto: El bar ofrece una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas,


    tragos clásicos, cócteles de autor y bebidas ahumadas que son populares entre las
    personas del segmento al que está dirigido.

    2. Precio:

    El costo de los productos y servicios ofrecidos. Tiene precios competitivos en


    comparación con otros bares en la misma área y optar por precios más altos para
    denotar una experiencia premium.

    También ofrece promociones especiales y descuentos para clientes frecuentes.

    3. Plaza:

    Ubicación central: El bar está ubicado en el centro de la ciudad, lo que lo hace en un


    lugar accesible y atractivo para su público objetivo y fácilmente accesible para los
    clientes.

    4. Promoción:

    Marketing digital: El bar utiliza marketing digital para promocionar sus servicios,
    incluyendo redes sociales, publicidad en línea.

    También podría crear contenido de marketing personalizado para este grupo


    demográfico.

    5. Personas:

    Personal amable y profesional: El personal del bar es amable y profesional, lo que


    crea una experiencia positiva para los clientes.

    Atmósfera acogedora: El bar tiene una atmósfera acogedora y relajada, lo que lo


    convierte en un lugar ideal para pasar el rato con amigos o colegas.

    6. Procesos:

    Incluye la rapidez en la atención, la gestión de pedidos, la preparación de bebidas y


    la limpieza. Estos procesos eficientes garantizan una experiencia positiva para los
    clientes.
    7. Presencia física:

    Tiene un buen aspecto y presentación del bar. Esto incluye la decoración, el


    mobiliario, la iluminación, la limpieza y la atmósfera en general. Un bar bien
    diseñado y agradable visualmente puede atraer a más clientes.

    2. Incorporación de nuevo producto en la empresa

    Durante toda su trayectoria, la empresa Bar Full Skee se ha caracterizado por brindar uno
    de los mejores servicios a sus clientes; sin embargo sabemos que día a día la comunidad
    requiere novedades para seguir siéndole fiel al negocio, en este caso, el Bar Full Skee.

    Por ello, como equipo, hemos considerado recomendar a la empresa un nuevo producto, el
    cual tendrá como nombre “SkeeMist” que consiste en un trago Ahumado lo suficientemente
    llamativo que conquistará el paladar tanto de los clientes permanentes, como de los nuevos,
    acercándose mucho a la posibilidad de tener gran éxito.

    3. Logo

    Para el nuevo logo nos inspiramos en volver a los inicios de la empresa, cuando todo
    comenzó… y de cierta forma hacer recordar a nuestros clientes que aún mantenemos viva
    la esencia y la misma calidad de siempre
    4. Descripción del prototipo de producto: Trago Ahumado "SkeeMist"

    El “SkeeMist” es un innovador trago ahumado que será incorporado en el menú de


    bebidas del bar Full Skee. Esta bebida se ha diseñado cuidadosamente para
    proporcionar a los clientes una experiencia única y atractiva, que se destaca en un
    mercado competitivo.

    Características del Producto

    El "SkeeMist" es un trago ahumado que fusiona la sofisticación de los cócteles


    tradicionales con una presentación visual y sensorial cautivadora. Sus características
    clave incluyen:

    ● Apariencia Visual: El "SkeeMist" se presenta en un vaso de cristal ahumado que


    crea un efecto visual sorprendente. El humo flotante dentro del vaso agrega un
    elemento misterioso y atractivo.
    ● Sabor Único: La base del "SkeeMist" es una mezcla equilibrada de licores y
    sabores naturales que crean un sabor suave y complejo con un toque ahumado.
    Esto garantiza una experiencia de sabor inigualable.
    ● Presentación Teatral: Al servir el "SkeeMist", se utiliza una campana de cristal que
    se levanta para revelar el humo que se dispersa, lo que crea una experiencia
    teatral y visual que los clientes disfrutan.
    Figura 1

    Apariencia visual, misteriosa y teatral, del “SkeeMist”

    Público Objetivo

    El "SkeeMist" se dirige a un público objetivo específico, hombres y mujeres entre 30


    y 40 años de edad, que busca experiencias de bebidas únicas y memorables. Nuestro
    público objetivo incluye:

    ● Amantes de la Mixología: Personas interesadas en la creatividad de las bebidas y


    dispuestas a pagar por una experiencia única.
    ● Adultos Profesionales: Aquellos que buscan una salida nocturna elegante y que
    valoran la exclusividad y la calidad.
    ● Grupos y Celebraciones: Clientes que desean impresionar a amigos y familiares en
    ocasiones especiales.

    Los cocteles de la serie SkeeMist se posicionarán como bebidas de lujo y


    sofisticación, ofreciendo a los clientes una experiencia única que va más allá de la
    bebida en sí. El bar "Full Skee" se promocionará como el destino exclusivo para
    disfrutar de esta innovadora propuesta, reforzando su reputación como el lounge bar
    clásico de Cajamarca.

    5. Conclusiones y Estrategias

    5.1. Conclusiones
    ● En el trabajo, se puede concluir que las personas mayores de 30 años de edad
    pueden consumir bebidas alcohólicas con normalidad y claro está con los límites
    permitidos, ya sean establecidos por la empresa en la que están consumiendo y por
    las normas legalmente establecidas.
    ● Que las empresas que se dedican a este rubro deberían de igual forma tomar
    conciencia al momento de vender sus productos en especial las bebidas alcohólicas,
    es decir verificando la edad de sus consumidores, esto al momento del ingreso al
    local.
    ● Los consumidores menores de esta edad están impedidos del ingreso a dichos
    locales, ya que no estaría cumpliendo con los estatutos del local. Y mucho más si
    son menores de edad, es decir menores de 18 años.
    ● La conciencia y la responsabilidad son dos papeles muy importantes que se debe
    de tener en cuenta y mucho más en este tipo de emprendimiento.

    5.2. Estrategias

    ● Se recomienda realizar el análisis foda y un estudio de benchmarking, para conocer


    y comparar las debilidades, fortalezas y amenazas con las que contará la empresa
    ante la competencia.
    ● Contar con un plan de negocios que sirva como herramienta para evaluar los
    factores que implican la apertura del bar Full Skee, logrando con esto el éxito al
    momento de estar operando.
    ● Contar con un gerente, de manera que el bar siempre tenga un responsable para
    que los empleados y clientes siempre tengan alguien a quien dirigirse. Todo el
    personal deberá estar capacitado para realizar cualquier función.
    ● Dar una capacitación previa a todo el personal que vaya a ser contratado y de esta
    manera lograr ofrecer un servicio de calidad y atención única.
    ● Establecer un manual donde se especifiquen las políticas, normas y reglamento de
    la empresa, de manera que todo el personal que labora en el bar esté informado de
    las consecuencias.

    6. Plan de marketing para el nuevo producto

    FIJACIÓN DE PRECIOS PARA PENETRAR EL PRODUCTO

    Nuestro producto Trago Ahumado "SkeeMist" Esta entrado al mercado como uno de los
    más decentes y con clases pero con un valor bajo para que los clientes puedan probar el
    producto y asi ganar más ventas de ello

    ESTRATEGIA DIFERENTE
    Nuestro producto trago Ahumado “SkeeMist” Es algo innovador para todos nuestros clientes
    e consumidores ya que impregna los líquidos de sabores más complejos de todo Cajamarca

    Comunicaciones personales:

    En este caso, la empresa que estamos evaluando, va a brindar capacitaciones a


    sus colaboradores para poder dar utilidad a la máquina que vamos a utilizar, ya que es
    diferente el uso a las máquinas comunes que utilizan. La máquina es obligatoria para el
    nuevo Trago Ahumado, llamado "SkeeMist" como también siempre es bueno
    capacitarlos para una buena atención al cliente.

    Publicidad: Hacemos publicidad mediante redes sociales es las más populares como
    Facebook, Instagram y también con Google apps la cual pagamos a Google para que
    nos pueda promocionar los nuevos productos.

    Promoción de ventas: Promociones en Halloween por la compra de tragos en cada


    Festividad Peruana y/o extranjera.

    Publicity y relaciones públicas:

    Hicimos publicidad en una feria de tragos en la plazuela belén en la cual estuvimos


    una un par de día promocionado el evento con nuestros tragos en ello se acercó la
    prensa cajamarquina y resultó favoreciéndonos.

    Materiales instructivos:

    La empresa tiene folletos los cuales especifica los tragos y los precios de cada uno
    de nuestros productos, como también tenemos nuestra página de nuestra empresa.
    Nuestro producto Trago Ahumado "SkeeMist"

    Es algo innovador para todos nuestro clientes y consumidores ya que impregna los
    líquidos de sabores más complejos de todo Cajamarca

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