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    Experimento de Generacion Espontanea

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    Este documento presenta los resultados de un experimento grupal sobre la teoría de la generación espontánea. El experimento involucró colocar pedazos de carne en frascos abiertos y cerrados durante 5 días. En el frasco abierto, la carne se descompuso rápidamente y se llenó de moscas y larvas, mientras que en el frasco cerrado solo ocurrió la descomposición natural sin presencia de nueva vida. Esto apoya la conclusión de que la vida no se genera espontáneamente de la materia inanimada, sino que

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    Experimento de Generacion Espontanea

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    Este documento presenta los resultados de un experimento grupal sobre la teoría de la generación espontánea. El experimento involucró colocar pedazos de carne en frascos abiertos y cerrados durante 5 días. En el frasco abierto, la carne se descompuso rápidamente y se llenó de moscas y larvas, mientras que en el frasco cerrado solo ocurrió la descomposición natural sin presencia de nueva vida. Esto apoya la conclusión de que la vida no se genera espontáneamente de la materia inanimada, sino que

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    Experimento de Generacion espontanea

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    Este documento presenta los resultados de un experimento grupal sobre la teoría de la generación espontánea. El experimento involucró colocar pedazos de carne en frascos abiertos y cerrados durante 5 días. En el frasco abierto, la carne se descompuso rápidamente y se llenó de moscas y larvas, mientras que en el frasco cerrado solo ocurrió la descomposición natural sin presencia de nueva vida. Esto apoya la conclusión de que la vida no se genera espontáneamente de la materia inanimada, sino que

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    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO

    ESCUELA DE SALUD Y BIENESTAR

    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

    Integrantes:

    Azogue Chugchilan Lourdes Umbelina

    Bonilla Contreras Angye Lisbeth

    León Carriel Erika María

    Peña Galarza Jessica Anahy

    Salazar Fonseca Angelo Alejandro

    Materia:

    Microbiología de alimentos.

    Docente:

    Ing. Martinez Mora Stalin Fabian.

    Tema:

    Generación espontánea.

    Semestre:

    Cuarto “A”

    2021-2022
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

    TAREA 1:
    EXPERIMENTO GRUPAL

    T.G.E

    PROCEDIMIENTO:
    1) Simular las condiciones de los experimentos tratados en clases.
    (Revisar videos en la web sobre la Teoría de la Generación
    espontanea o revisar las diapositivas de la clase).
    2) Realizar videos o fotografías durante varios días (Seguimiento).
    3) Analizar y discutir en clase sobre lo observado.
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

    Tema: Teoría de la generación espontánea.

    Materiales:

    2 frascos de vidrio.

    2 pedazos de carne.

    1 gasa.

    Procedimientos:

    1. Colocar los dos pedazos de carne en diferentes frascos.

    2. Tapar uno de los frascos y el otro dejarlo al descubierto.

    3. Los frascos los dejaremos a la intemperie.

    Análisis:
     Frasco abierto.
    Día 1:
    Colocamos la carne en el envase y lo dejamos a temperatura
    ambiente sin cerrar la cobertura.
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
    Día 2:
    Se oscurece la carne, tomando una contextura dura y
    presentando un olor a sangre

    Día 3:
    En el envase de la carne descubierta se empezaron a acercar
    los mosquitos y con la putrefacción de la carne empezó a
    tener mal olor.
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
    Día 4:
    La corteza de la carne estaba dura y con manchas blancas
    con huevos de moscas.

    Día 5:
    El olor de la carne aumento y aparecieron pequeñas larvas.
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
     Frasco cerrado con gasa.

    Día 1:

    Colocamos la carne en el envase, lo tapamos con gasa u otro


    objeto que impida el paso de insectos y lo dejamos en
    temperatura ambiente.

    Día 2:

    Se puede observar cómo poco a poco la carne comienza a


    tornarse de un color oscura y esta comienza a desprender un
    olor un poco putrefacto.
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
    Día 3:

    La carne comenzó a tener una consistencia un poco cuajosa y


    el olor comenzó a incrementar.

    Día 4:

    La carne comenzó a desprender poco a poco un líquido


    amarillento y en esta comenzó a producirse unos hoyos.
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
    Día 5:

    La carne obtuvo una consistencia mucho más cuajosa e


    incluso saponizada y el olor a putrefacción se tornaba
    insoportable.
    NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
    MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
    Conclusiones:

     Frasco abierto:

    Después de haber realizado el experimento y observado los

    cambios que ha ocurrido en el frasco abierto durante los cinco

    días, se concluye que la vida no se genera de la nada por lo que

    la presencia de gusanos en la carne se debe a las larvas de los

    mosquitos, por lo cual estaría afirmando la teoría de Francisco

    Redi, queda demostrado que no existe la Teoría de la

    Generación Espontánea, sino que todo ser vivo proviene de otro

    ser vivo.

     Frasco cerrado con gasa:

    Después de haber realizado el experimento y observado los

    cambios que ha ocurrido en el frasco cerrado con gasa, esta se

    va descomponiendo poco a poco con el pasar de los días pero

    no se llena de nuevas vidas, demostrando así la teoría de

    Francisco Redi.

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