Practica Laboratorio 02

“AÑO
DE LA UNIVERSALIZACIÓN
DE LA SALUD”
UNIVERSIDAD JOSE FAUSTINO

SANCHEZ CARRION
NOMBRE: RENÁN SÁNCHEZ CERNA
FACULTADA: BROMATOLOGÍA Y NUTRICIÓN
DOCENTE: GOÑI SALAZAR ADELMO NEIL
ASIGNATURA: BOTANICA
TEMA: LABORATORIO N°2
CICLO: II
2020
1
LABORATORIO N°02 MORFOLOGÍA
CELULAR
OBJETIVO
Reconocer algunas características morfológicas generales de las células

representativas como los son células de la mucosa oral, células de epidermis de
cebolla, células de elodea, algas y protozoarios.
FUNDAMENTO DE LA PRÁCTICA
Es posible estudiar los aspectos morfológicos celulares más aparentes con el

microscopio de luz. Sin embargo, los detalles estructurales son muchas veces
observables solamente a gran resolución y requieren métodos especiales como el
uso de microscopio electrónico.
También es importante anotar que, las estructuras celulares presentan en general

muy poco contraste entre si y es necesario hacerlas resaltar selectivamente, bien
mediante la reacción química con tinciones específicas que destaquen la reacción
química con elementos celulares o aumenten específicamente la densidad óptica
de los mismos o bien mediante ciertas técnicas de sombreado que permitan
apreciar los relieves de la superficie que se observen.
MATERIALES Y REACTIVOS
 Cebolla cabezona
 Microscopio
 Hojas de elodea
2
 Azul de metileno
 Agua estancada
 Agua de florero
 Lugol
3
 Levadura
 Baja lengua
PARTE EXPERIMENTAL
a. Estudio de las células epiteliales de la mucosa oral
La cavidad oral se encuentra revestida por una membrana celular de capas

múltiples. Es fácil desprender las células más superficiales de dicha membrana
sin causar demasiado traumatismo a la misma y estudiar sus características
generales. Preparación: con una baja lengua efectúe un raspado de la mejilla
interna y colóquelo sobre un portaobjetos tratando que el material quede bien
extendido. Agréguele una gota de azul de metileno, deseche el exceso y
observe la preparación al microscopio utilizando objetivos 10x y 40x
 Dibuje esquemáticamente lo observado, indique con nombres las

estructuras observadas y el aumento de cada esquema.
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Describa lo observado. Relacione la forma con la función.
Células epiteliales planas de la mucosa bucal se puede distinguir el núcleo punto más oscuro en el
interior de la célula
Se verán unas células poligonales en las que destaca un punto en interior de la célula en el núcleo
estas células son las que recubren el interior d la boca.
Procedimiento
1. Exfoliar células de mucosa oral.
2. Hacer preparación celular convencional (por extendido), y ﬁjar.
3. Lavar con alcohol.
4. Lavar con agua.
5. Lavar con agua.
6. Contrateñir y cubrir con cubre objeto.
CONCLUSION
• Todo ser humano esta formado de células, tienen diversas funciones importantes
como: La nutrición, conservación de la energía, función de reproducción, función de
relación, entre otros. La célula contiene ADN con la información suﬁciente para
duplicarse y así formar otras células.
b. Células de epidermis de cebolla
5
Las cebollas parecen materiales
muertos cuando usted las compra en el
mercado. En realidad son bulbos
formados por células vivas de las cuales
pueden crecer raíces y hojas cuando las
cebollas se plantan o se almacenan en
sitio húmedo.
Corte un bulbo de cebolla en cuatro

partes. Se observa que cada parte se
separa por si sola en capas llamadas
catáfilos. Tome uno de estos catáfilos
con la superficie cóncava hacia usted y
rómpala, entonces vera que se
desprende con facilidad una capa muy
delgada y transparente que es la
epidermis.
1. Tome un fragmento de epidermis y colóquelo en un portaobjetos con una gota

de agua de modo que la superficie que estaba en contacto con el catáfilo quede
hacia arriba. Coloque sobre él un cubreobjetos. Dibuje bajo el campo de
observación de 40x.
2. Ahora saque la preparación del microscopio y coloque una gota de lugol en el

borde del cubreobjetos para que la solución penetre por difusión. Extraiga el
líquido sobrenadante con papel toalla. Dibuje bajo el campo de observación de
6
40x identificando las estructuras celulares observadas.
a) ¿Qué forman tienen estas células?

La célula epidérmica de la cebolla es formada de rombos alargados que son la
pared celular que está formada por celulosa y principalmente por agua
b) ¿Posee adaptaciones relacionadas con su función?
Si posee adaptaciones porque la forma de rombo alargada le permite a la cebolla su

forma característica además su elevado contenido acuoso
c) Con el objetivo de 40 o 100 x, ¿cuál es el color y la forma del núcleo después

de la adición del lugol?
La forma del núcleo fue de una forma ovoide y el color luego de adiciono el lugol fue
morado
d) ¿Cuál es la estructura celular que se observa dentro del núcleo?
 Envoltura nuclear
 Cromatina
 Nucléolo
7
A. PROCEDIMIENTO:
1. Extraemos la epidermis de la cebolla con el uso de la mano.
2. Colocamos la epidermis en el portaobjetos.
3. Luego procedemos a verter media gota de azul de metileno sobre la
epidermis de la cebolla.
4. Ubicamos el cubreobjetos.
5. Llevamos la muestra al microscopio y la colocamos correctamente aplicando
el uso correcto de este instrumento.
6. Finalmente observamos las células vegetales de la epidermis en el
microscopio.
B. OBSERVACIONES: Observamos las células vegetales y su forma

hexaédrica (en celdas) y alargadas. En 4x logramos diferenciar la
membrana y el citoplasma; en 10x vimos en las celdas que tenían más
proporción de azul de metileno uno diminutos puntos (núcleo). 10X
Células de la epidermis de la cebolla
C. CONCLUSIONES: A partir de esta práctica ya estamos en

condiciones tanto teóricas como experimentales para determinar la
estructura de una célula vegetal. Las células de la epidermis de la
cebolla se observan celdas alargadas organizadas en forma lineal.
3. Tome un poco de levadura y colóquelo sobre el portaobjetos, agréguele una gota de agua y
cúbralo con el cubreobjetos. Observe primero con el objetivo de menor aumento y luego con
el de mayor aumento.
 ¿Qué aspectos tienen las células de levadura y qué estructuras logra visualizar en ellas?
Las levaduras son hongos que forman sobre los medios de cultivo

colonias pastosas, constituidas en su mayor parte
por células aisladas que suelen ser esféricas, ovoideas, elipsoides o
alargadas. Unas pocas presentan hifas.
4. Tome la preparación anterior y agregue una gota de Lugol sin levantar el cubreobjetos, deje
que difunda el colorante y luego observe usando diferentes objetivos. Dibuje bajo el aumento
de 40X y señale las estructuras observadas.
¿Qué estructuras puede observar mejor con o sin lugol?
El nucleo
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CONCLUSIÓN
Se pudieron hacer visibles los microorganismos, como se puede apreciar en
la figura , aunque se observan burbujas de líquido, lo que indica que no se
hizo un procedimiento óptimo a la hora de remover el exceso de colorante, o
en el lavado de la muestra sobre el portaobjeto
En general:
¿Qué diferencias encuentran entre las células teñidas y las que no lo están?
Las células teñidas se visualizan rápido y las otra no tanto.
Compare las células anteriormente observadas,

¿En qué se asemejan?
Que tiene núcleo.
¿En qué se diferencian?
En su forma uno es plana y otro ovoide
CONCLUCION
9
ESTE TRABAJO PRÁCTICO LOGRAMOS
DESARROLLAR HABILIDADES CON EL USO DEL
MICROSCOPIO AL REALIZAR LAS
OBSERVACIONES DE LOS DISTINTOS TEJIDOS DE
CÉLULAS EUCARIOTAS Y BACTERIAS; DONDE
PUDIMOS DIFERENCIAR O DISCRIMINAR LAS
DISTINTAS CARACTERÍSTICAS QUE ÉSTAS
PRESENTAN COMO: PARED CELULAR, VACUOLAS,
ESTOMAS, CITOPLASMA, NÚCLEO,
CLOROPLASTOS; SUS DISTINTAS FORMAS Y
TAMAÑOS.
RECOMENDACIONES:
*USAR CORRECTAMENTE EL MICROSCOPIO.
*APLICAR LA OBSERVACIÓN CON DIFERENTES LENTES
OBJETIVOS.
*SI NO SABEMOS MANIPULAR BIEN EL MICROSCOPIO,
PEDIR AYUDA A ALGUIEN.
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TEMA: LABORATORIO N°2

Reconocer algunas características morfológicas generales de las células

Es posible estudiar los aspectos morfológicos celulares más aparentes con el

También es importante anotar que, las estructuras celulares presentan en general

a. Estudio de las células epiteliales de la mucosa oral

La cavidad oral se encuentra revestida por una membrana celular de capas

 Dibuje esquemáticamente lo observado, indique con nombres las

b. Células de epidermis de cebolla

Corte un bulbo de cebolla en cuatro

1. Tome un fragmento de epidermis y colóquelo en un portaobjetos con una gota

2. Ahora saque la preparación del microscopio y coloque una gota de lugol en el

a) ¿Qué forman tienen estas células?

b) ¿Posee adaptaciones relacionadas con su función?

Si posee adaptaciones porque la forma de rombo alargada le permite a la cebolla su

c) Con el objetivo de 40 o 100 x, ¿cuál es el color y la forma del núcleo después

d) ¿Cuál es la estructura celular que se observa dentro del núcleo?

B. OBSERVACIONES: Observamos las células vegetales y su forma

C. CONCLUSIONES: A partir de esta práctica ya estamos en

Las levaduras son hongos que forman sobre los medios de cultivo

Las células teñidas se visualizan rápido y las otra no tanto.

Compare las células anteriormente observadas,

Que tiene núcleo.

¿En qué se diferencian?

En su forma uno es plana y otro ovoide

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