MERCAR

PRESENTADO A: XXXXX

INTEGRANTES:

JEFERSSON BEDOYA GUTIÉRREZ

VALENTINA VALDÉS CALERO

ANGIE JOHANNA OCHOA VILLALBA

LUIS FELIPE CARVAJAL IZQUIERDO

KEVIN VELEZ BRAVO

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI

FACULTAD

PROGRAMA

CALI, VALLE DEL CAUCA.

 CONTENIDO

1 Planteamiento del problema..........................................................................................................5

1.1 Descripción del problema.......................................................................................................5
1.2 Formulación del problema......................................................................................................5
2 Justificación.....................................................................................................................................5
3 Objetivos.........................................................................................................................................5
3.1 Objetivo General.....................................................................................................................5
3.2 Objetivos Específicos...............................................................................................................5
4 Etapas del proyecto........................................................................................................................5
4.1 INICIO......................................................................................................................................5
4.2 Análisis de Viabilidad...............................................................................................................5
4.3 PLANIFICACIÓN.......................................................................................................................5
4.4 CRONOGRAMA........................................................................................................................5
4.5 ANÁLISIS FINANCIERO.............................................................................................................5
4.6 Balance General......................................................................................................................5
4.7 Estado de Resultados..............................................................................................................5
4.8 Flujo de Caja............................................................................................................................5
4.9 Razones De liquidez (TIR, Razón circulante, Prueba Acida, Capital de Trabajo, VAN).............5
4.10 Describa el Análisis De Viabilidad Económica Del Proyecto....................................................6
4.11 ANALISIS DE MERCADOS.........................................................................................................6
4.12 Describa El comportamiento del consumidor: (demografía, pictografía, ubicación, género,
edad) 6
4.13 ¿Cuál es la estrategia de penetración de mercado de su producto o servicio?.......................6
4.14 Describa el Marketing Mix de su producto o Servicio.............................................................6
4.15 Acorde a su proyecto Nombre y describa su presupuesto de ventas (periodicidad,
pronóstico de ventas, conocimiento del mercado, admón., ejecución y vigilancia)...........................6
4.16 Realice el pronóstico de ventas de su proyecto, usando el método que Ud. Considere
pertinente y más acertado hacia su empresa. (1. Método Delphi, 2. Juicio de expertos. 3. run rate).
6
5 Conclusiones...................................................................................................................................6
6 Recomendaciones...........................................................................................................................6
7 Bibliografía......................................................................................................................................6
8 Anexos............................................................................................................................................6
 Lista de figuras

Figura 1. Tomado de: rcnradio.com

Figura 2. Tomado de: Agronegocios.co
Figura 3. Tomado de: Euromonitor
Figura 4. MerCar Aplicativo
Figura 5. MerCar
Figura 6. MercAr 1
Figura 7. MercAr 2
Figura 8. MercAr 3
Figura 9. MercAr 4
Figura 10. Cronograma de actividades del proyecto
Figura 11. Razón circulante y Prueva acida
Figura 12. Calculo del TIR del proyecto
 Introducción

En otros tiempos, el consumo de alimentos derivados del animal tenía un porcentaje bastante
alto, sin embargo a través del tiempo el ser humano ha logrado tomar más consciencia de las
enfermedades que pueden derivar del consumo animal y el daño ambiental que este mismo
puede causar, por lo tanto gran porcentaje de la población han optado por dietas más
saludables tales como: Vegana (No consume productos derivados de animales) o Vegetarianas
(No come carne pero sí productos derivados de animales). En consecuencia, las diferentes
cadenas de supermercados han optado por involucrar también a su retail productos sin
derivación animal. Pese a ello, la transición al vegetarianismo o veganismo por parte de las
nuevas generaciones ha sido problemático ya que suelen estar algo desinformados, realizan
cambios dietarios bruscos, sustitución inadecuada de los alimentos y por consiguiente generan
efectos negativos para la salud lo que causa que deban volver a su dieta anterior.

Por lo tanto, nuestro proyecto MERCAR busca diseñar y crear una aplicación móvil que le
permita a las personas veganas, vegetarianas y hasta diabéticas, ubicar en qué pasillos de
determinado supermercado los productos libres de origen animal, además de mostrar los
beneficios del producto, ingredientes y posiblemente tips de consumo.
 1 Planteamiento del problema

1.1 Descripción del problema

El objeto de estudio tiene su origen en un nicho de mercado de consumo de las personas que
frecuentan los supermercados (es decir: que existe una relación explícita con el sector Retail),
y que a su vez comparten características de consumo específicas y definidas de tendencia
minoritaria, como pueden ser las personas:

 Celíacas, que no pueden consumir gluten,

 Veganas, que no consumen ningún producto de origen animal,

 Vegetarianos, que no consumen carne, pero sí otros productos derivados de animales.

Enfocándonos en un nicho de consumo creciente como lo es el del veganismo, que tiene una
participación considerable a nivel internacional, y que en Colombia tiene una segmentación ya
definida. 

Figura 1. Tomado de: rcnradio.com

Además de que su tendencia de consumo en Colombia es creciente:

 Figura 2. Tomado de: Agronegocios.co

Los datos que respaldan lo anterior son los siguientes: 

Figura 3. Tomado de: Euromonitor

Por eso MercAR propone una solución al problema de la falta de información inmediata en
respecto al consumo individual de cada persona que lo necesite, valiéndose del uso de la
tecnología móvil, y de herramientas como la realidad aumentada, el GPS, y una base de datos
de los productos, con información sintetizada en etiquetas que permita una fácil y rápida
identificación por parte del consumidor. 
 Figura 4. MerCar Aplicativo

Consiste en describir de manera amplia la situación objeto de estudio, ubicándola en un

contexto que permita comprender su origen y relaciones. Durante la redacción, es conveniente
que los juicios emitidos sean avalados con datos o cifras provenientes de estudios anteriores.

Al plantear el problema, se recomienda tener en cuenta la situación actual del problema, los
antecedentes que originan esa situación, las consecuencias de no tomarse los correctivos,
proponer alternativa de solución.

1.2 Formulación del problema

Pregunta: ¿Es posible mejorar el acceso a la información de los productos en el momento

previo a antes de la compra de productos por parte de los consumidores?

Respuesta: Sí, es posible. MercAr, la app para móvil permite una búsqueda de productos bajo
criterios específicos de consumo. 

Es fundamental formular claramente la pregunta concreta que se quiere responder, en el

contexto del problema a cuya solución o entendimiento se contribuirá con la ejecución del
proyecto. La formulación del problema consiste en la presentación oracional del mismo, es
decir, "reducción del problema a términos concretos, explícitos, claros y precisos." (Tamayo,
1993, p. 169).

2. Justificación

A las personas que residen en las ciudades e inician en un tipo de dieta específica, sea por
recomendación médica o por decisión personal, generalmente se les hace parcialmente
complicado acceder a la información de consumo deseada, es decir, se les dificulta saber a qué
tipo de productos pueden o no consumir en el momento en el que decide hacer las compras. Es
por eso que MercAR ofrece una solución: Mediante una base de datos de etiquetado de los
productos permite un fácil y rápido acceso acceso a los productos de 2 maneras:

Mediante el uso de Realidad Aumentada (AR+), haciendo un escaneo del producto, y

desplegando información relativa al mismo.

Figura 5. MerCar

Mediante una amplia biblioteca interna, la cual no requiere la presencia dentro del
supermercado.
 Figura 6. MercAr 1

Se describe en forma genérica el problema a resolver, debe presentar un argumento

convincente de que el conocimiento generado es útil y de aplicabilidad generalizable para el
contexto regional y/o nacional.

 Causas

Las causas que nos motivó a nosotros como equipo a plantearnos el desarrollo MercAR fue
una ambición mancomunada dirigida hacia el desarrollo sostenible, teniendo como premisa el
aporte ecológico que el veganismo y el vegetarianismo  crea en el mundo; luego de esto vimos
la posibilidad de extender el uso de MercAR hacia otras comunidades de consumo
minoritarias como los celíacos y los diabéticos. 

 Los beneficios y posibles resultados.

 El desarrollo de MercAR beneficia en su mayoría a los consumidores, además de generar un

aporte ecológico con recordatorios que incentiven el uso del reciclaje y de bolsas reutilizables,
siendo lo anterior un beneficio social.
 Figura 7. MercAr 2

Resumiendo lo anterior: 

- Generar un aporte ecológico por el uso de bolsas reutilizables.

- Dar información de los productos a los consumidores dependiendo de su dieta.

- Dar rutas para la ubicación de productos (GPS).

- Impulsar el consumo por publicidad-Merchandising.

2 Objetivos

2.1 Objetivo General

Facilitar la búsqueda de productos del consumidor de tendencia minoritaria mediante el uso rápido y
preciso de la aplicación MercAR
 2.2 Objetivos Específicos.

 Utilizar la AR+ para facilitar la identificación de los productos.

 Utilizar un mapeo GPS para crear una ruta directa hacia los productos deseados en
espacios específicos (supermercados).
 Seleccionar el mercado donde será aplicado
 Crear un perfil del consumidor en base a su historial de uso
 Investigar las diferentes dietas y alimentos adecuados para una receta
Ingresar diferentes tipos de recetas que se pueden hacer con algunos elementos.

3 Etapas del proyecto

3.1 INICIO.

Plan de negocios:

¿Qué es MercAR?

MercAR es una aplicación diseñada para facilitar la compra por medio de Realidad
Aumentada para un usuario con restricciones alimenticias o dietas específicas, esta se encarga
de brindar información respecto al producto que se desea, además de ser una guía virtual
señalando especificaciones y lugar de cada producto según nuestra condición alimentaria.

¿Cuál es el objetivo de la marca?

Aunque parezca algo sencillo, no lo es a la hora de comprar productos cuando se tiene una
dieta estricta, por eso nuestro compromiso va dirigido a guiar de una forma más sencilla a los
usuarios que por medio de MercAR logren encontrar su producto con la certeza de que cumple
sus requisitos y además les enseñe sus especificaciones ya que no hay nada más satisfactorio
que irse a casa con la seguridad de lo que consumimos.

¿Cuál es la propuesta de valor y quien es su competencia?

La rentabilidad de mercAR está basada en algo que nadie cambia, la confianza, lo que brinda
mercAR es la ausencia que tienen estas minorías de personas en su guía por el supermercado a
la hora de adquirir sus alimentos.

Mercar ocupa una pequeña competencia a nivel tecnológico, lo que es una ventaja en su
mercado para así llegar este grupo selecto de consumidores con la necesidad de ser guiado.

¿Cuál es la estrategia de la empresa?

Al principio, la estrategia de marketing estará enfocada a impulsar el posicionamiento SEO
con ayuda de la publicidad pagada, además de utilizar diferentes redes sociales para dar a
conocer a la marca, ya que el mejor campo para promocionar un aplicativo tecnológico es con
ayuda de la misma tecnología. 

Planificación del proyecto: 

Este proyecto tiene como finalidad ser financiado mediante la publicidad debido a que las
grandes empresas pagarán por nuestra aplicación para que su producto sea rápidamente 
vendido y su producción aumente. También se dará acceso a un  sistema Premium donde será
financiado por los mismos consumidores que tendrán como beneficio poder utilizar la
aplicación sin publicidad y sin conexión a internet.

Figura 8. MercAr 3

Fase de Ejecución:

Figura 9. MercAr 4
Entregables:

El proyecto mercAP será ejecutado mediante una visualización de lo que en función cumple la
aplicación, con ayuda de mockups plasmaremos la idea y funcionamiento de la aplicación y
como se ve en ejecución.

Seguimiento y control:

Se realizará en primer lugar un estudio a las personas que tengan la aplicación descargada en
sus celulares mediante una encuesta que nos permita conocer a nuestros usuarios y que tan
efectiva es nuestra ayuda para sus vidas:

La encuesta:

¿Cuántos años tienes?

¿A qué sexo pertenece?

¿Hace usted mercado en su casa?

Qué tan frecuente visita un supermercado?

¿Poses internet siempre en tu celular?

3.2 Análisis de Viabilidad

Valiéndonos de los 3 métodos de viabilidad disponibles, consideramos que el ‘Desarrollo de
prototipo’ es el método mejor aplicable para el proyecto MercAR, ya que esta alternativa propone
identificar la parte de la solución que tiene el mayor riesgo para poder, en base a ella, crear una
muestra, que permita, a pequeña escala, comprobar su viabilidad

Riesgo: El riesgo para la función básica (Base de datos y etiquetado de productos) es mínimo, puesto
que requiere poco presupuesto y su aplicabilidad es demostrable a escala funcional. Con respecto a la
tecnología de realidad aumentada encontramos dificultades de uso e identificación de los productos,
puesto que no todos tienen los suficientes patrones para ser leídos por AR+.

3.3 PLANIFICACIÓN
 3.4 CRONOGRAMA

Figura 10. Cronograma de actividades del proyecto

3.5 ANÁLISIS FINANCIERO

3.6 Balance General

3.7 Estado de Resultados

3.8 Flujo de Caja

3.9 Razones De liquidez (TIR, Razón circulante, Prueba Acida, Capital de Trabajo,
VAN)

3.10 Describa el Análisis De Viabilidad Económica Del Proyecto

Una vez realizado el estudio de viabilidad del presente proyecto, se tiene información
necesaria y suficiente que permite llegar a las siguientes conclusiones:
-Este proyecto es viable ya que tanto la razón circulante como la prueva acida dieron un valor
mayor y positivo a 1.

Figura 11. Razón circulante y Prueva acida

-Durante el análisis financiero y económico, el mismo resulto económicamente viable, al

presentar una buena rentabilidad ofrecida por el proyecto (TIR), resultado corroborado por el
valor actual neto del proyecto (VAN) que es positivo.

Figura 12. Calculo del TIR del proyecto

-La viabilidad económica del proyecto se mantiene, incluso frente a eventuales variaciones en
el precio de venta, cantidades y gastos operativos
 3.11 ANALISIS DE MERCADOS

3.12 Describa El comportamiento del consumidor: (demografía, pictografía,

ubicación, género, edad)

3.13 ¿Cuál es la estrategia de penetración de mercado de su producto o servicio?

3.14 Describa el Marketing Mix de su producto o Servicio.

3.15 Acorde a su proyecto Nombre y describa su presupuesto de ventas

(periodicidad, pronóstico de ventas, conocimiento del mercado, admón., ejecución y
vigilancia)

3.16 Realice el pronóstico de ventas de su proyecto, usando el método que Ud.

Considere pertinente y más acertado hacia su empresa. (1. Método Delphi, 2. Juicio de
expertos. 3. run rate).

4 Conclusiones
Se puede afirmar que la app estaría en tendencia ya que gran parte de la población colombiana
se está preocupando por consumir alimentos saludables como así lo dice la revista la república
apoyada por investigaciones de Nielsen donde por cada 10 personas colombianas 7 de estas
prefieren productos saludables.

MercAr según análisis se convierte en un proyecto donde los usuarios tendrán algo novedoso,
donde estará información de ubicaciones de productos, como pueden complementar sus
alimentos o dietas diarias, haciendo el uso de esta, la cual esta población está en constante
crecimiento con el interés de que las personas quieren ser más saludables, tener una buena
alimentación.

Esta app estará orientada a una buena población para así mantenerse en el mercado, con un
fácil manejo, accesibilidad donde le facilita al usuario el uso de ella.

5 Recomendaciones
 6 Bibliografía
American Psychological Association (2010).  Manual of the Sixth Edition.
Recuperado de:
http://www.apastyle.org/manual/introduction.pdf

https://www.rcnradio.com/estilo-de-vida/hay-mas-de-600-millones-de-vegetarianos-en-el-
mundo

https://www.agronegocios.co/agricultura/crece-la-tendencia-de-consumo-de-alimentos-
vegetarianos-y-veganos-en-colombia-3031380

https://www.larepublica.co/consumo/siete-de-cada-10-personas-quieren-mas-productos-
saludables-2783999