UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR

FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO

MAESTRÍA EN DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN ECOLÓGICOS

Propuesta de diseño ecológico con base en la PERMACULTURA, ubicado en el municipio de Tecpán Guatemala, departamento de
Chimaltenango.
PROYECTO DE GRADO

EDGAR ROLANDO JUÁREZ MONROY

CARNET 10763-97

GUATEMALA DE LA ASUNCIÓN, ABRIL DE 2016

CAMPUS CENTRAL
 UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO
MAESTRÍA EN DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN ECOLÓGICOS

Propuesta de diseño ecológico con base en la PERMACULTURA, ubicado en el municipio de Tecpán Guatemala, departamento de
Chimaltenango.
PROYECTO DE GRADO

TRABAJO PRESENTADO AL CONSEJO DE LA FACULTAD DE

ARQUITECTURA Y DISEÑO

POR
EDGAR ROLANDO JUÁREZ MONROY

PREVIO A CONFERÍRSELE

EL GRADO ACADÉMICO DE MAGÍSTER EN DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN ECOLÓGICOS

GUATEMALA DE LA ASUNCIÓN, ABRIL DE 2016

CAMPUS CENTRAL
 AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR

RECTOR: P. EDUARDO VALDES BARRIA, S. J.

VICERRECTORA ACADÉMICA: DRA. MARTA LUCRECIA MÉNDEZ GONZÁLEZ DE PENEDO
VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN: ING. JOSÉ JUVENTINO GÁLVEZ RUANO
VICERRECTOR DE INTEGRACIÓN UNIVERSITARIA: P. JULIO ENRIQUE MOREIRA CHAVARRÍA, S. J.
VICERRECTOR ADMINISTRATIVO: LIC. ARIEL RIVERA IRÍAS
SECRETARIA GENERAL: LIC. FABIOLA DE LA LUZ PADILLA BELTRANENA DE LORENZANA

AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO

DECANO: MGTR. CRISTIAN AUGUSTO VELA AQUINO

VICEDECANO: MGTR. ROBERTO DE JESUS SOLARES MENDEZ

SECRETARIA: MGTR. ALICE MARÍA BECKER ÁVILA

NOMBRE DEL ASESOR DE TRABAJO DE GRADUACIÓN

MGTR. JOSÉ DAVID HERNÁNDEZ PRERA

TERNA QUE PRACTICÓ LA EVALUACIÓN

DR. JUAN CARLOS MEJIA MEDINA
MGTR. CRISTIAN AUGUSTO VELA AQUINO
MGTR. EDUARDO ALBINO SAZO GONZALEZ
AGRADEZCO:

A Dios, mi Padre, que me prestó tiempo y vida para

culminar una parte del camino que ahora empieza.

A Jesús, mi Amigo con el que siempre puedo contar para

acompañarme a recorrer el camino.

Al Espíritu Santo, mi Guía durante el camino y Maestro en

todas las situaciones, incluyendo las que a veces parecen
más difíciles.

A Santa María, madre de mi Amigo, que siempre me

recuerda cómo debo agradarlo.

A San José, mi mejor asesor y digno ejemplo de lo que

debo hacer y cómo debo hacerlo.
DEDICO ESTE TRABAJO:

A Lulu, mi mejor amiga y esposa, que cada minuto del día

me motiva a ser más grande y mejor.

A Fátima, Maripaz y Mariano, los rayos de luz que han

transformado mi vida desde que están con nosotros.
 INDICE 3.7.2. Sociales…………………………………..…35
3.7.3. Económicos…………………………………36
1. Introducción…………………………………..…………..1 4. Marco Contextual
4.1. Delimitación del Área de Estudio
2. Metodología 4.1.1. Aldea Xiquín Juyú……………..……………40
2.1. Planteamiento del Problema……………...……….1 4.1.2. Terreno Familia Cuzal Aquijay………….…43
2.2. Justificación………………………..……….……….3 4.2. Modo de Vida de los Usuarios
2.3. Objetivos 4.2.1. Vivienda y su uso…………………………...45
2.3.1. Objetivo General…………………….……….4 4.2.2. Seguridad Alimentaria………………...……47
2.3.2. Objetivos Específicos……………….……….5 4.2.3. Autoconsumo y Comercio de cultivos….…49
2.4. Usuarios…….……………………..………………...5 4.2.4. Economía Familiar……………………….…50
2.5. Antecedentes…………………………..……...……5 4.2.5. Resiliencia Comunitaria……………………51
a. GRANJA TIERRAMOR………………...….…..6 4.2.6. Acción y Relaciones Comunitarias………..51
b. ATITLÁN ORGANICS………………………….7 4.2.7. Impacto en la comunidad…………………..52
c. IMAP…………………………………...……..…7 4.3. Análisis del Sitio
2.6. Alcances del Proyecto……………………….….….8 4.3.1. Medio Climático…………………………..…52
2.7. Límites del Proyecto………………………..……....8 a. Zonas Climáticas (Thornthwaite)………….52
b. Precipitación Pluvial………………………..53
3. Marco Teórico y Conceptual c. Vientos………………………………………53
3.1. Principios Filosóficos del Diseño Sostenible.........9 d. Temperatura……………………………..….53
3.2. Teoría de la Permacultura e. Humedad Relativa……………………….…53
3.2.1. Donde y porqué surgió la Permacultura?...16 f. Evapotranspiración………………………...54
3.2.2. Que es la Permacultura?...........................17 4.3.2. Medio Físico Ambiental…………………….62
3.3. Principios Éticos de la Permacultura…………….19 a. Zonas de Vida (Holdridge)…………………62
3.4. Principios de Actitud……………………………....20 b. Geología del Sitio…………………………...62
3.5. Principios de Diseño de la Permacultura…….….22 c. Taxonomía del Suelo……………………….62
3.6. Generalidades del Proceso de Diseño d. Ecorregiones………………………………..62
en Permacultura…………………………………...29 e. Cobertura Vegetal existente……………….63
3.7. Impactos Sostenibles producidos por f. Topografía del Sitio…………………………63
la Permacultura……………………………………34 g. Análisis de Pendientes…………………..…64
3.7.1. Ambientales…………………………………34 h. Áreas Permeables………………………….64
 i. Análisis de Aguas Superficiales…………...65 Diseño de la Zonificación del Lote según la
j. Análisis de Soleamiento y Vientos………..65 Permacultura.
4.3.3. Medio Socioeconómico…………………….77 b. Proyecto A-1.2... ………………………….101
a. Densidad Poblacional……………………...77 Diseño Integrado del Sistema de Captación,
b. Edad y Género promedio………………….77 Almacenaje y Distribución del Agua Pluvial.
c. Escolaridad………………………………….77 c. Proyecto A-1.3... ………………………….103
d. Organización Comunitaria…………………78 Diseño Integrado del Sistema de
e. Actividades económicas locales…………..78 reutilización de Aguas Grises.
f. Índices de Pobreza y Desnutrición………..79 6.2.2. Programa A-2: …………………………….105
4.3.4. Medio Urbano……………………………….81 Diseño de Policultivos complementarios
a. Usos actuales del suelo……………………81 que provean la alimentación balanceada
b. Tipo de Agricultura existente………………81 de la familia CUZAL AQUIJAY.
c. Acceso a Servicios Públicos……………….82 a. Proyecto A-2.1. …………………..……….105
d. Conectividad y Transporte…………………84 Diseño de la Hortaliza y Alimentos de
4.4. Conclusiones………………………………………89 consumo cotidiano.
4.4.1. Modo de Vida de los Usuarios…………….89 b. Proyecto A-2.2. ……………………………108
4.4.2. Medio Climático……………………………..89 Diseño de Policultivo de Granos, Vegetales
4.4.3. Medio Físico-Ambiental……………………90 y Árboles Frutales y pioneros.
4.4.4. Medio Socioeconómico…………………….90 c. Proyecto A-2.3. ……………………………110
4.4.5. Medio Urbano……………………………….91 Diseño de Bosque Estructurado y
regenerador del suelo.
5. Diagnóstico del Sitio 6.3. Para Cuidar de las Personas
5.1. Matriz FODA……………………………………….92 6.3.1. Programa B-1: …………………………….113
Diseño de Mejoras Constructivas de la
6. Líneas Estratégicas de Acción Vivienda CUZAL AQUIJAY.
6.1. PLAN DE ACCIÓN (Programas y Proyectos)…..97 a. Proyecto B-1.1. ……………………………113
6.2. Para Cuidar La Tierra Diseño para la recolección de Agua Pluvial
6.2.1. Programa A-1: ……………………………...98 de los techos.
Zonificación y Diseño en Permacultura b. Proyecto B-1.2. ……………………………114
para el lote CUZAL AQUIJAY Diseño Interior del dormitorio Común.
a. Proyecto A-1.1………………………………98 c. Proyecto B-1.3. ……………………………116
Diseño del Servicio Sanitario Compostero.
 6.3.2. Programa B-2: …………………………….120
Estrategias para la eficiencia de la
Operación de la Vivienda.
a. Proyecto B-2.1. ……………………………120
Evaluación para la aplicación de tecnologías
fotovoltaicas para la generación de energía.
b. Proyecto B-2.2. ……………………………121
Manejo de Residuos Orgánicos para la
generación de composta y abonos para el
policultivo.
6.4. Para la Repartición Justa y Equitativa
6.4.1. Programa C-1: …………………………….124
Fortalecimiento de las Capacidades
Técnicas y Oficios.
a. Proyecto C-1.1. …………………………...124
Promover el estudio de la Permacultura en
los miembros de la Familia CUZAL
AQUIJAY.
b. Proyecto C-1.2. …………………………...125
Promover la capacitación en Oficios y
Administración.
6.4.2. Programa C-2: …………………………….125
Impulsar la aplicación de la Permacultura
en la Aldea Xiquín Juyú.
a. Proyecto C-2.1. …………………………...125
Promover actividades comunitarias que den
a conocer la Permacultura.

7. Fuentes de Información y Consulta…………………128

 RESUMEN EJECUTIVO nuevos y positivos en todos los sentidos, para la persona,
la familia y la comunidad, así como en el nivel ambiental,
Considerando las necesidades de una familia social y económico.
concreta, ubicada en el ámbito rural, con sus condiciones Esta propuesta, como planteamiento de Diseño,
particulares y aplicando los principios éticos y de diseño queda abierta a desarrollarse al ritmo de la misma familia,
de la Permacultura, esta propuesta busca reorientar las considerando sus condiciones particulares y las
potencialidades que se tienen en el terreno específico prioridades que ellos planteen para su beneficio a corto,
para conseguir beneficios precisos y medibles para la mediano y largo plazo.
familia, específicamente en términos ambientales,
familiares y socioeconómicos.
La Permacultura como una metodología de
Agricultura y Cultura Permanente es una metodología de
Diseño fundamentada en la aplicación de éticas y
principios universales, de diseño, de desarrollo,
mantenimiento, organización y preservación del hábitat
apto para sostener la vida presente y en el futuro. Sus
ejes centrales son la producción de alimentos,
abastecimiento de energía, diseño del paisaje y
organización de estructuras sociales justas y equitativas.
Así mismo, persigue la integración de energías renovables
y ciclos de vida de los materiales y sus procesos, en el
sentido de un uso sostenible de los recursos a nivel
económico, social y ambiental.
Al final del proceso de investigación y diagnóstico
de las condiciones actuales de la familia, la propuesta
llega a plantear un proyecto de diseño innovador, basado
en principios de una Ecología Profunda, y con resultados
 PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Guatemala, Departamento de Chimaltenango, en la
República de Guatemala.
PROPUESTA DE DISEÑO ECOLÓGICO CON BASE EN
Al final del estudio, quedará desarrollado un
LA PERMACULTURA, UBICADO EN EL MUNICIPIO DE
Planteamiento de Diseño con base en la herramienta de
TECPÁN GUATEMALA, DEPARTAMENTO DE
la Permacultura, tratando de que todas las propuestas
CHIMALTENANGO, GUATEMALA
planteadas, estén planificadas adecuadamente para
desarrollarse al ritmo particular de los usuarios. Como
1. INTRODUCCIÓN apoyo adicional, se buscará la interrelación del proyecto
con el Instituto Mesoamericano de Permacultura (IMAP)
¿De qué manera podría una familia del área rural
y el Instituto de Investigación en Diseño (INDIS) de la
guatemalteca, obtener una vivienda digna, sostenible y
Facultad de Arquitectura y Diseño de la Universidad
eficiente; alimento y nutrición balanceada para todos sus
Rafael Landívar, con la finalidad de obtener con ellos un
miembros; y generar ingresos económicos provenientes
seguimiento adecuado en la fase de ejecución.
de la comercialización de los excedentes de la
producción de sus policultivos, en un terreno de
aproximadamente Dos mil metros cuadrados?
2. METODOLOGÍA

La Permacultura, como creación de sistemas de 2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

diseño altamente ecológico, sostenible y permanente,
podría ser la respuesta adecuada para un proyecto de La Permacultura es una aplicación de éticas y
esta índole. Con este proyecto de investigación se principios universales, de diseño, desarrollo,
pretende conseguir la eficiencia en el uso de los mantenimiento, organización y preservación del hábitat
recursos locales para desarrollar las mejoras ecológicas apto para sostener la vida en el futuro. Sus ejes
y sostenibles necesarias en el Diseño Arquitectónico de centrales son la producción de alimentos,
una vivienda unifamiliar para uso particular; así como el abastecimiento de energía, diseño del paisaje y
desarrollo sostenible de un terreno de carácter rural, de organización de estructuras sociales justas y equitativas.
forma ecológica y con base en los Principios Éticos, de Así mismo, persigue la integración de energías
Actitud y de Diseño en Permacultura, ubicado en la renovables y ciclos de vida de los materiales y sus
localidad de la Aldea Xiquín Juyú, Municipio de Tecpán procesos, en el sentido de un uso sostenible de los

1
recursos a nivel económico, social y ambiental. Según las condiciones adecuadas de confort para todo el grupo
las mismas palabras de sus iniciadores, Bill Mollison y familiar, dado su contexto climático particular.
David Holmgren, en su libro Permaculture One (1978),
la Permacultura es “El diseño consciente de paisajes Considerando las necesidades de esta familia
que imitan los patrones y las relaciones de la naturaleza, local y aplicando los principios éticos y de diseño de la
mientras suministran alimento, fibras y energías Permacultura, se buscará reorientar las potencialidades
abundantes para satisfacer las necesidades locales.” En que se tienen en el terreno específico para conseguir
este sentido, según comenta el mismo David Holmgren, beneficios precisos y medibles para la familia,
las personas, sus edificios y el modo en que se específicamente en términos ambientales, familiares y
organizan a sí mismos son fundamentales en la socioeconómicos. En concreto, la investigación intenta
Permacultura. conseguir algunos beneficios tangibles como los
siguientes, entre otros:
El caso de estudio e investigación se trata de una
familia local, de 13 miembros, viviendo actualmente en la 1. Conseguir el máximo confort para el grupo
pobreza y escasez de oportunidades, dedicada familiar, realizando las menores intervenciones
principalmente a la agricultura tradicional y con pocas posibles a la Vivienda existente, y lograr los
posibilidades de generar los recursos que le darían mayores beneficios en la reducción del impacto
mejores oportunidades de educación, económicas, sobre el entorno natural, aplicando estrategias
comerciales y de integración social. En la actualidad el bioclimáticas y sostenibles, así como el uso
terreno, de aproximadamente 2,000.00 metros eficiente de los recursos locales.
cuadrados de extensión en el área rural, 2. El desarrollo de una agricultura permanente
específicamente en la aldea Xiquín Juyú del municipio (Permacultura) de policultivos, que provea la
de Tecpán Guatemala, Departamento de alimentación y nutrición adecuada a todo el grupo
Chimaltenango, tiene un 75% de su extensión con familiar durante todo el año, con la finalidad de
monocultivos de maíz, el resto es un terreno utilizado mejorar su salud y bienestar, alejando la
para la vivienda y sus servicios básicos, así como un preocupación de la subsistencia alimenticia diaria
área de corrales. Adicionalmente, la vivienda actual está de sus miembros.
construida con sistemas mixtos de block, madera y 3. Rehabilitar las cualidades de la tierra,
cubiertas de lámina galvanizada, lo cual no provee de permitiéndole a la naturaleza una regeneración
óptima del suelo y del entorno natural, debido a

2
 sus particulares condiciones climáticas, reproducidos por diferentes actores de la sociedad y en
geográficas y locales. diferentes localidades.
4. Aportar ingresos económicos adicionales al grupo
familiar, mediante la comercialización local del 2.2. JUSTIFICACIÓN
excedente de la producción agrícola de
policultivos, una vez lograda la seguridad Luego de haber estudiado a fondo los Principios
alimentaria de la familia. Éticos y de Diseño de la Permacultura, durante el Taller
de Diseño dentro del marco de la Maestría, en febrero
Adicionalmente a los beneficios particulares de la del año 2015, se podría determinar que la Permacultura
familia favorecida y del entorno natural local, el tiene la metodología adecuada para resolver de forma
desarrollo de la Permacultura, también entendida como sostenible, ecológica y permanente, el problema
Cultura Permanente, al ser una actividad relativamente planteado. Aplicar técnicas que ayuden a la familia
nueva en la República de Guatemala, tiene la usuaria en mejorar su calidad de vida, podría
oportunidad de ser fuente de nuevos conocimientos y alcanzarse, como base fundamental inicial, a través de
técnicas para el desarrollo comunitario. Algunos de los los Principios Éticos de la Permacultura, desarrollados
proyectos exitosos ya realizados, adquieren beneficios desde un principio por Bill Mollison y David Holmgren,
adicionales en los temas de capacitación, entrenamiento sus iniciadores y principales promotores:
y educación en Permacultura a las comunidades locales,
vecinas e incluso a comunidades más alejadas, con lo 1. CUIDADO DE LA TIERRA
que logran proyectarse a más, mientras consiguen otra o Conservación del Suelo, Agua y Bosques.
fuente de ingresos, mediante la formación y capacitación
en Permacultura. Conseguir el éxito en este proyecto, 2. CUIDADO DE LAS PERSONAS
podría alcanzar este beneficio expansivo, atrayendo o Ocuparse de sí mismo, de los familiares,
nuevos proyectos y apoyando la educación de la parientes y de la comunidad.
población a trabajar siempre a favor de la naturaleza y
3. REPARTICIÓN JUSTA
no en contra, siendo un ejemplo práctico de que la
o Redistribución de los excedentes
aplicación de estos principios consigue beneficios de
o Límites al consumo y a la reproducción.
corto, mediano y largo plazo para la persona, el medio
ambiente y la comunidad, de manera que puedan ser

3
 Concretamente en lo que respecta al Diseño, la podrán encontrar soluciones innovadoras. Bajo el
Permacultura nos presenta un camino concreto, sencillo principio culturalmente conocido de que “si se quieren
y fácilmente aplicable, para alcanzar las metas cambios radicales, hay que pensar radicalmente
personales, familiares y comunitarias, con la finalidad de diferente”, es justificable el planteamiento de un proyecto
mejorar la calidad de vida. Esto permite dar pasos al de diseño innovador y drásticamente diferente, con la
ritmo que marca la naturaleza y cada persona o grupo finalidad de obtener resultados nuevos y positivos en
que lo aplique adecuadamente. Como puntos de todos los sentidos, para la persona, la familia y la
referencia serán considerados y desarrollados dentro de comunidad, así como en el nivel ambiental, social y
la propuesta de investigación, los 12 Principios de económico.
Diseño en Permacultura según David Holmgren (1984):
Para conseguir estos cambios de fondo, se ve
1. Observa e Interactúa. necesario un cambio de mentalidad profundo. Es bien
2. Captura y Almacena Energía. conocido, que estos cambios profundos deben iniciar
3. Obtén un Rendimiento. despacio y en pequeña escala, para lograr, por medio
4. Aplica la Autorregulación y Acepta la del éxito demostrado, la confianza de la sociedad en la
Retroalimentación. certeza de la metodología y los resultados obtenidos.
5. Usa y Valora los Servicios y Recursos Los casos análogos que se presentarán, son una firme
Renovables. declaración de la evidencia de los resultados ya
6. Deja de Producir Residuos. obtenidos y de que la Permacultura, desarrollada en este
7. Diseña de los Patrones a los Detalles. estudio particular, tiene todas las potencialidades
8. Integrar más que Segregar. necesarias para llegar a ser un ejemplo más de su
9. Usa soluciones Lentas y Pequeñas. efectividad.
10. Usa y Valora la Diversidad.
11. Usa los Bordes y Valora lo Marginal. 2.3. OBJETIVOS
12. Usa y Responde creativamente al Cambio.
2.3.1. OBJETIVO GENERAL
La aplicación de la Permacultura puede ser una
solución más integral a los problemas suscitados a lo Aplicar los principios éticos, de actitud y de diseño de
largo de los años en el área rural de nuestro país. la Permacultura, así como los principios fundamentales
Trabajando desde la raíz y a favor de la naturaleza, se del Diseño Sostenible, para Plantear un proyecto de

4
desarrollo rural que obtenga beneficios de corto, los puntos que concretamente han generado
mediano y largo plazo para la familia objetivo y, con ello, mejoras y poder comparar los resultados
Aportar un caso práctico y de éxito a la metodología de obtenidos con los casos análogos y con los
la Permacultura en la República de Guatemala. principios éticos y de Diseño de la Permacultura.
5. Colaborar con la red nacional e internacional de
2.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS diseñadores en Permacultura para que este
proyecto sea parte de las capacitaciones teóricas
1. Desarrollar un Compendio de los principios
y prácticas, que fortalezcan la metodología y las
fundamentales del Diseño Sostenible y de los
técnicas sostenibles aplicadas.
principios Éticos, de Actitud y de Diseño de la
Permacultura, para fundamentar una base sólida
2.4. USUARIOS
de la que parta la propuesta de Diseño.
2. Diseñar estrategias de sostenibilidad en una La intención fundamental del estudio es beneficiar a
Vivienda Unifamiliar existente, mediante una familia concreta de 13 miembros, conformada por
propuestas bioclimáticas y sostenibles, para la Padre, Madre y 10 hermanos y una nieta. De los
familia objetivo, con las que se consiga el mayor hermanos, 2 se encuentran casados, una de ellas no
confort para los usuarios, la mayor reducción vive en el lote, mientras que el otro casado sí, con su
posible del impacto sobre el entorno natural local esposa y una hija, que sería la nieta de la pareja núcleo.
y el uso eficiente de los recursos. Las edades del grupo familiar están comprendidas
3. Dejar a la familia una propuesta de Diseño en desde los 4 hasta los 46 años y son 6 hombres y 7
Permacultura en su terreno, para que pueda ser mujeres.
implementada a su propio ritmo y conforme a sus
posibilidades y con la que se busque, una vez 2.5. ANTECEDENTES
aplicado, el desarrollo de una agricultura
permanente de policultivos que provea de la Como punto comparativo del tema de estudio, se
alimentación y nutrición adecuada a todo el grupo pretende analizar críticamente algunos de los proyectos
familiar. realizados en otras latitudes referentes al tema de
4. Plantear un sistema de medición en el desarrollo Permacultura, los cuales han alcanzado un gran éxito en
de la Permacultura, que apoye a la familia y a las sus comunidades y se pueden considerar como un
instituciones de apoyo, a determinar cuáles son ejemplo de su aplicación. Para este análisis se plantea
5
resumidamente la comparación de los mismos, sobre un 2. ATITLAN ORGANICS FARM
cuadro conceptual de la siguiente manera: o Aldea Tzununá, Lago Atitlán, Sololá,
Guatemala.
Ubicación y Condiciones Urbanas
Principios Éticos de la Permacultura 3. INSTITUTO MESOAMERICANO DE
Principios de Actitud PERMACULTURA (IMAP)
Principios de Diseño en Permacultura o Proyectos Varios, San Lucas Tolimán,
Conceptualización del Diseño Sololá, Guatemala.
Fecha de Construcción / Metros Cuadrados
Tipo de Estructuras / Materiales La Granja Tierramor es una iniciativa familiar creada
Arquitectura Bioclimática / Uso de Tecnologías en 1,999 para apoyar el desarrollo humano y la
Aplicación de la Permacultura permacultura a través de la experimentación práctica y
Economía Local y Comunitaria cotidiana, la enseñanza y capacitación en la
Permacultura y diseño de sistemas ecológicos, así como
Sobre este cuadro conceptual, se podrán determinar la asesoría y consultoría en proyectos, como el que se
las acciones a seguir en estos casos análogos para pretende en este estudio. Se inició el desarrollo de la
considerarlos como referencia en la propuesta final del granja en el año 2000 y para el año 2015 la granja está
proyecto, extrayendo de estos casos existentes y desarrollada de manera que produce la alimentación
exitosos las características esenciales para lograr los balanceada de la familia completa por el año completo a
objetivos planteados para la familia. En concreto, se través de sus policultivos y bosques comestibles. Al
tiene conocimiento de tres antecedentes puntuales y con mismo tiempo se ha desarrollado la construcción de la
información suficiente para el análisis, de manera que se vivienda con el 85% de los materiales obtenidos dentro
puedan lograr los objetivos planteados para el estudio y del mismo terreno (de unos 2,500.00 metros cuadrados
el proyecto a proponer. Los proyectos de los que se de extensión) y con técnicas y estrategias ecológicas,
obtendrá la experiencia lograda y la comparación bioclimáticas y sostenibles. El manejo de los recursos
necesaria para conseguir un proyecto exitoso son: de la granja también la hacen autosostenible, ya que se
consigue la captación y manejo del agua pluvial (incluso
1. GRANJA TIERRAMOR de los terrenos vecinos) para el abastecimiento de agua
o Lago Pátzcuaro, Erongaricuaro, a través de tratamientos menores, el reciclaje de aguas
Michoacán, México. grises con una limpieza y tratamiento ecológico en el

6
que los mismos elementos de vegetación y animales Q.25,000.00 mensuales. Adicionalmente, de la misma
hacen el proceso que tradicionalmente se haría por roca volcánica, abundante en el sector por ubicarse en la
medio de químicos, a veces tóxicos. Los desechos zona volcánica del Lago de Atitlán, y de los recursos y
orgánicos (incluyendo loa humanos) son procesados con materiales locales, solamente añadiendo el bambú y
técnicas ecológicas de compostajes y luego reutilizados otros pocos, la familia Qudsi ha construido su vivienda
para fertilizar los cultivos de forma biológica y sin unifamiliar y el hotel y restaurante de la localidad, de
excedentes contaminantes. Durante el curso de la forma totalmente sostenible y consiguiendo la
Maestría en Diseño y Construcción Ecológica (MDCE) optimización de los recursos locales para su uso y
de la Universidad Rafael Landívar (URL), se desarrolló manejo eficiente. La granja ha tenido tan buen
un Taller intensivo con Holger Hieronimi y Marina Ortiz, desempeño, que es ejemplar en otras aldeas del sector
fundadores de la granja familiar, en el que se consiguió y también genera ingresos económicos adicionales, a
un contacto directo y una relación de apoyo para el través de sus tours guiados y capacitaciones en la
desarrollo de proyectos como el que se plantea. Permacultura.

Durante el mismo Taller intensivo de la MDCE, en El IMAP ha desarrollado una variedad de proyectos
febrero del año 2015, se visitó la granja Atitlan Organics en distintas localidades del perímetro del Lago Atitlán,
Farm, ubicada en la aldea Tzununá, a orillas del lago así como en otras fuera de la zona, logrando una
Atitlán, y de la mano de su creador Shaad Qudsi, profunda capacitación en Permacultura y ayudando a
Diseñador Certificado en Permacultura, se aprovechó la que las localidades puedan generar sus propios medios
oportunidad de ver aplicada toda la teoría y de sustento, así como lograr una mejora en sus ingresos
fundamentación de la Permacultura. Atitlán Organics es económicos, apoyando al desarrollo de la acción
un verdadero ejemplo, en el contexto nacional, de la colectiva, para generar soluciones propias, sin esperar la
aplicación del Diseño en Permacultura, ya que a través intervención del estado o de fuera, para mejorar sus
de este desarrollo la granja, de 2.2 hectáreas problemas de pobreza, malnutrición y seguridad
aproximadamente, es capaz de generar la alimentación alimentaria. La Maestría en Diseño y Construcción
y nutrición balanceada para la familia, el abastecimiento Ecológicos (MDCE) ha conseguido el contacto directo en
de alimentos para un hotel y restaurante que los dueños el instituto, de manera que se cuenta con el apoyo del
operan en la aldea y la rentabilidad de la venta de los mismo para dar la orientación, capacitación, seguimiento
excesos de su producción en las localidades aledañas, y algunas fuentes de financiamiento, para el fomento de
generando con estas ventas ingresos promedio de la Permacultura en la República de Guatemala.
7
 Este estudio propuesto, tomará de referencia estas 1. Análisis ecológico completo y Diagnóstico del sitio
acciones exitosas, para extraer lo mejor de cada una en y sus potencialidades.
un proyecto concreto que beneficie a una familia en 2. Estudio y Diagnóstico de los componentes del
particular, mostrando un camino a seguir para la sitio: Agua, Suelo, Condiciones geográficas,
comunidad y que pueda servir de referencia para el Clima, Plantas y Cultivos, Gente y Cultura,
desarrollo comunitario, mientras alcanza los objetivos Tecnologías, Estructuras e Historia local.
particulares de atención a la familia. 3. Desarrollo de los Principios Éticos, de Actitud y de
Diseño en Permacultura y un Compendio
Cada uno de estos antecedentes, contiene comparativo de los mismos.
abundante información acerca del desarrollo de la 4. Planificación de Zonas en el sitio: Uso residencial,
Permacultura y concretamente en condiciones muy Huertos de hierbas y medicinales, Frutales,
similares a las que serán parte de este estudio, por lo Granos y Verduras, Animales, Bosque estructural,
que se ha considerado que la información obtenida entre otros propuestos por la Permacultura.
puede servir de referencia para el caso, de forma 5. Planteamiento mejoras y estrategias bioclimáticas
análoga. y sostenibles para una Vivienda Unifamiliar
existente y algunos de sus detalles especiales.
2.6. ALCANCES DEL PROYECTO 6. Planteamiento de Diseño de Policultivos dentro de
la zonificación propuesta, así como sus sistemas
Se aspira a dejar a la familia un Planteamiento de de abastecimiento y manejo de agua y desechos.
Diseño que pueda implementar a su ritmo y conforme a 7. Propuesta de fases de ejecución y su sistema de
sus posibilidades familiares y económicas. Así mismo, control y medición de resultados.
se pretende lograr el acompañamiento del IMAP y el
INDIS para que apoye directamente a los usuarios en la 2.7. LÍMITES DEL PROYECTO
ejecución y seguimiento, así como en la orientación y
capacitaciones adicionales, algunos materiales y Para la aplicación de las técnicas y estrategias del
semillas que se cultivan y producen en el sector, Diseño en Permacultura, es importante considerar los
voluntariado y fuentes de financiamiento que puedan distintos procesos en el Corto, Mediano y Largo Plazo.
ayudar a para poner en marcha el proyecto. Algunos Esta investigación comprende el desarrollo de los
temas importantes a plantear dentro del estudio de procesos de Corto plazo, que corresponde a la
investigación, concretamente son:
8
fundamentación teórica y conceptual del proyecto, al objetivos de corto plazo y dejar expedito el camino para
Análisis y Diagnóstico del sitio; luego, durante la fase de el inicio de la implementación de los procesos
Diseño y Zonificación del sitio, se desarrolla un diseñados. Debido a estos alcances y límites es que se
Anteproyecto para el Diseño de estrategias sostenibles propone el seguimiento a través del IMAP y el INDIS,
para las mejoras de la vivienda y las estrategias que son instituciones que están en la capacidad y con el
ecológicas del proceso de implementación del sitio en su interés consecuente de implementar, capacitar y dar
zonificación agrícola a través de policultivos, como fue seguimiento a la ejecución de proyectos de este tipo.
descrito en los Alcances de este documento; finalmente,
la investigación pretende desarrollar una propuesta para
la ejecución por fases de implementación, en la que los 3. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL
usuarios podrán realizar los procesos, a la velocidad que
le marquen sus propias posibilidades. 3.1. PRINCIPIOS FILOSÓFICOS DEL DISEÑO
El desarrollo de la Permacultura, propiamente, SOSTENIBLE (PDS)
alcanzará los objetivos de Mediano Plazo, en los que se
llevará a cabo la ejecución de las distintas estrategias y Desde sus inicios, hace más de unos treinta y cinco
procesos diseñados. Esta fase de desarrollo puede años, el movimiento sostenible a nivel mundial ha ido
llegar a utilizar un tiempo aproximado de al menos un (1) afinando sus fundamentos básicos, de forma que pueda
año, dependiendo de la velocidad que posibiliten las ser una corriente de pensamiento bien fundamentada y
circunstancias de los usuarios. Para conseguir las que pueda, de alguna manera, formar parte del mismo
metas de Largo Plazo, se tendrá que tener concluida la ser de la persona que se preocupa de forma concreta en
ejecución de las mejoras en la vivienda y la intervención renovar el modo de pensar y de hacer las cosas que se
agrícola de los policultivos, para dedicarse al hacen, también dentro del campo específico del Diseño
seguimiento de los mismos y así conseguir las metas de Arquitectónico y la Construcción. La Sostenibilidad es
seguridad alimentaria, salud y bienestar, confort y una idea a la que ya le ha llegado el tiempo de surgir y
calidad de vida de la vivienda. transformar considerablemente la sociedad.
Debido a las condiciones particulares de este Con el afán de disponer cronológicamente el tiempo
proyecto y al límite de tiempo estipulado, se plantea para y desarrollo del Diseño Sostenible, vale la pena ubicarse
este estudio, el desarrollo de las actividades propias de en cuatro períodos históricos, de acuerdo con Jason
la primera fase, en la que puedan alcanzarse los

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McLenan (2004), de los que se puede sacar diversas cantidad limitados. En ese momento, la vida se va
observaciones: diseñando y conformando según las nuevas tecnologías,
1. Los Inicios Biológicos del Diseño Sostenible desligada casi por completo del sistema natural que le
2. Los Inicios Vernáculos del Diseño Sostenible abastece y del que es parte. El ser humano no se
3. Los Inicios Industriales del Diseño Sostenible percata de las consecuencias imputables a este Diseño
4. Los Inicios Modernos del Diseño Sostenible Industrializado de la vida y la economía y llega incluso a
En el primero, se pueden resumir los miles de pensar que esta manera de desarrollo es infinita y de
millones de años que llevó a la Biología desarrollar el crecimiento ilimitado.
sistema natural de vida que es propiamente el Planeta, En la época Moderna, las preocupaciones
desde sus organismos más básicos, hasta la ambientales y sostenibles del desarrollo debidas a un
complejidad del mismo ser humano. deterioro de los recursos y de las condiciones climáticas
Luego, el ser humano, con sus capacidades y ambientales del planeta, consecuencia del desarrollo
intelectuales superiores, consigue una forma de vida industrial globalizado, empiezan a formarse a principios
vernácula, adaptando sus propias necesidades al del siglo XX, pero no es sino hasta la segunda mitad del
entorno particular en el que se encuentra, por medio del siglo que inicia la gestación de un movimiento más
respeto, uso y manejo de los recursos a su alcance. De concreto que, curiosamente, McLenan lo describe según
forma integrada a la naturaleza, inicia un desarrollo el mismo desarrollo de la persona, que pasa por distintas
sistemático y colaborativo entre ellos. Esta forma de fases de crecimiento.
vida vernácula acompaña al ser humano durante otros La década de 1970, fue considerada por él como la
miles de años, con lo que la humanidad adquiere Primera Infancia del Diseño Sostenible, donde el
grandes habilidades y conocimientos de la naturaleza movimiento inicia con una preocupación latente de
para trabajar con ella y abastecer sus necesidades, empezar el cambio hacia una nueva percepción del
mientras va consiguiendo su propio progreso. desarrollo, que no solo busque extraer recursos, sino
Durante la segunda mitad del siglo XVIII, la colaborar con ellos y evitar su uso excesivo, así como
capacidad técnica del ser humano alcanza umbrales acrecentar la consciencia de evitar el desperdicio
insospechados, en los que consigue un desarrollo gigantesco que se estaba provocando hasta ese
industrial jamás visto. Pero al mismo tiempo, por momento.
diversas razones, no logra visualizar que los recursos La época de la Segunda Infancia del Diseño
con los que consigue este desarrollo tienen tiempo y Sostenible, se da en la década de 1980, en la que la

10
escalada de precios del petróleo en los setentas, estudios, cumbres, publicaciones, asociaciones y
estimula una acción más concreta para detener o profesionales interesados en dar a conocer los criterios
controlar el deterioro ambiental. En ésta época el que van dando forma al desarrollo sostenible,
movimiento empieza a intentar organizarse, aunque fomentando los estudios y las prácticas necesarias para
necesitaría bastante más tiempo para consolidarse. Aun que estos criterios tengan la fuerza y validez que
así, al restablecerse los precios del petróleo, decreció solidifiquen el movimiento. En 1990-1991 se forma el
también la preocupación por la conservación y el interés Comité de Ambiente del Instituto Americano de
de formalizar las ideas propuestas en la década anterior. Arquitectos (AIA, por sus siglas en ingles); en 1992, se
Un hito fundamental de la historia del Diseño reúne la Cumbre de Rio en la que se proclaman, a
Sostenible dejó su marca con el Informe generado por la través de la ONU, 27 principios en los que las naciones
Comisión Brundtland, en 1987, en el que se define de parte deben comprometerse para el cuidado del Medio
forma concreta y por primera vez el concepto Ambiente y del Desarrollo; en 1993, se conforma el
generalizado del Desarrollo Sostenible, que fue definido Concejo de Construcción Verde de los Estados Unidos
como “la satisfacción de las necesidades del presente, de América (USGBC por sus siglas en ingles), que
sin comprometer las necesidades de las futuras desde ese momento intentó brindar a la sociedad una
generaciones”. En este sentido, se determina como transformación del mercado de la construcción, con
fundamental que el hecho de que en el tiempo presente bases sostenibles, conociendo que en ese momento el
se deban cubrir las necesidades de todas las personas, 40% de las emisiones e impactos ambientales provenían
no es excusa para desabastecer a las futuras del Sector de la Construcción o de sus actividades
generaciones de que puedan cubrir las suyas propias, ya indirectas.
que los recursos de los que disponemos en el presente, Para los años siguientes al 2000, el movimiento de
serán básicamente los mismos, con los que se podrá Diseño Sostenible, empieza a entrar a una etapa que
contar en el futuro, debido a las condiciones limitadas de McLennan llama Postadolescente y trata de encajar en
espacio y recursos del planeta. una madurez ambiental en la que ya se consigue una
La siguiente década, de 1990 a 1999, empezó a información bastante más atinada y concreta, fruto de la
mostrar cambios claros, aunque lentos, con poco apoyo investigación de años anteriores y de resultados
de las principales industrias y con escaza información al concretos, tanto en los ámbitos sociales y ambientales,
respecto. McLenan le llama la década Preadolescente como en sectores importantes de la Industria y en
del Diseño Sostenible, ya que empiezan a surgir específico en el de la construcción. Cada día las

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naciones avanzan en concretar propuestas sostenibles componentes básicos de esta corriente se resumen en
para su desarrollo y para el buen manejo de sus tres formas de abordar la naturaleza: Una como Modelo,
recursos. Definitivamente, puede considerarse hoy otra como Medida y finalmente como Mentora, dado que
como un movimiento influyente, acercándose a su edad la naturaleza misma nos da el conocimiento fundamental
Madura, y ha logrado posicionarse cada vez más como de cómo ser sostenible en el tiempo y recursos. Para
una corriente principal para muchas instituciones, ejemplificarlo, Benyus describe como la Naturaleza:
asociaciones, empresas y Estados. • Obtiene su energía del Sol
Fruto de esta historia y de la época en la que corre, • Solo utiliza la energía que necesita
McLenan, en 2004, se dio a la tarea de estudiar y • Ajusta la Forma a la Función
compendiar Los Principios Filosóficos del Diseño • Lo recicla todo
Sostenible, para considerarlos como el cimiento del • Recompensa la cooperación
movimiento sostenible y los que lo fundamentan y • Descansa en la Diversidad
conforman. Con esta información, conforma como • Requiere de experiencia local
fundamentales los siguientes principios:
• Maneja de forma eficiente los excesos
• Sabe manejarse con los límites
1. El Respeto a la Sabiduría de los Sistemas
Naturales (Principio de Biomimesis):
2. El Respeto por la Persona (Principio de Vitalidad
El primero de los principios gobernantes del Diseño
Humana):
Sostenible se fundamenta, básicamente en la
El segundo principio fundamental del Diseño
observación y estudio de la Naturaleza, ya que su propio
Sostenible se refiere a la preeminencia de la Persona.
funcionamiento revela una sabiduría y orden intrínseco,
El desarrollo desde la segunda mitad del siglo XVIII,
en el que se ha logrado una subsistencia y evolución del
fundamentalmente fue generado porque el enfoque
sistema natural por miles de millones de años, antes de
industrial se centró en la infraestructura, la máquina,
la intervención directa del ser humano de forma más
los elementos constructivos, hasta llegar hoy en día a
impactante. El conocimiento de esta Sabiduría de los
una globalización principalmente económica, mientras
Sistemas Naturales se ha ido perfeccionando bajo los
que se ha relegado a la Persona a un mero
conceptos de la Biomimesis, una corriente surgida en
instrumento del sistema industrial, comercial y
1996 por la bióloga Janine Benyus, en la que se orienta
económico. Así también, con semejante desarrollo, el
a un aprendizaje directamente de la naturaleza. Los
hombre mismo se fue desligando de su raíz natural,

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creyendo que era el ordenador del sistema y no una 3. El Respeto por el Lugar (Principio del Ecosistema o
parte del mismo. Como principio sostenible y Región Biológica):
ecológico, es fundamental regresar a la Persona a su En contraste con el modo de vida vernáculo de
posición dentro de la naturaleza, que puede ser siglos atrás, en la que las culturas locales fueron
preeminente por sus facultades y sus características conformando sus vidas en total interrelación e
particulares, pero al mismo tiempo sigue siendo una interdependencia con su zona y entorno local, la
parte del sistema y no el dueño o el ordenador de sus humanidad presenta ya más de doscientos años de
funciones. Este mismo desarrollo industrial, ha producir un desarrollo basado en la economía y la
orientado sus esfuerzos en las actividades mismas, industrialización, enfocada a una globalización y
como la construcción, la industria y otros, estandarización de los procesos y modos de vida, sin
descuidando la finalidad de para quién se están considerar la localidad, las costumbres, la cultura y los
haciendo. De esta manera, la Persona ha pagado las recursos de cada lugar. El Diseño Sostenible está
consecuencias de una orientación de la construcción fuertemente fundamentado en el regionalismo, que
basada únicamente en la rentabilidad económica o en honra las diferencias existentes entre regiones, tanto
el crecimiento urbano, mientras él mismo va en la rama climática como biológica, topográfica, entre
quedando cada vez más relegado en su modelo de otras. Esto no quiere decir que regresemos a un
vida. El Diseño Sostenible está madurando hacia el modo de vida anticuado o arcaico, pero sí a un uso
reposicionamiento de la Persona, buscando su propia responsable, pensado en el largo plazo, en temas de
salud y bienestar dentro de los cimientos mismos de diseño y uso de la tecnología. Este principio
cada proyecto, tomando en consideración sus fundamental, nos orienta a pensar que la arquitectura,
características naturales y honrando la diversidad que el paisajismo y la construcción deberían variar de
nace de los individuos y sus maneras de pensar y región en región y de comunidad en comunidad. Y
sentir, en busca de una equidad y justicia en orden al esto no sólo por las condiciones particulares a nivel
bien común. En palabras del Papa Francisco, en su ambiental, sino también a nivel cultural y con las
encíclica sobre el cuidado de la casa común Laudato mismas diferencias individuales. Para el Diseño
Si (2015), “El bien común presupone el respeto a la Sostenible los proyectos e intervenciones en el sitio,
persona humana en cuanto tal, con derechos básicos deben emerger de él, para lograr una integración con
e inalienables ordenados a su desarrollo integral.” el entorno y estudiando adecuadamente los aspectos
(No. 157). bioclimáticos que hagan que la arquitectura y la

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construcción sean de beneficio para la persona y el diversidad que contiene. El planeta mismo, contiene
ambiente natural que le rodea y no para beneficio de la vida en todas sus diversas maneras, como lo afirma
la tecnología y la economía. Para esto es James Lovelock en su teoría Gaia, como si él mismo
fundamental considerar en el diseño arquitectónico, estuviera vivo. Este sistema perfectamente
las estrategias bioclimáticas como la orientación del evolucionado y en pleno funcionamiento, ha sido
edificio, su manejo del viento, agua, suelo y otras intervenido a gran escala por el ser humano y sus
estrategias como los procesos industriales eficientes y reacciones están provocando un desorden que, para
sostenibles en la fabricación de materiales de ser restablecido, requiere de muchos más años de los
construcción, reduciendo la huella ecológica actual y que ha tomado generar el daño causado. De ahí que
la energía que cada uno lleva consigo por sus el informe de la Comisión Bruntland, en 1987,
procesos de extracción y fabricación. Para lograrlo, sostuviera que el Desarrollo Sostenible implica no
las estrategias, siendo de actualidad y apoyadas con comprometer los recursos para que las futuras
la tecnología de nuestro siglo, deben ser utilizadas de generaciones puedan satisfacer sus propias
forma eficiente y proveer un mejoramiento de la necesidades. Se menciona que el impacto que tienen
calidad de vida, la salud y el bienestar de la persona y nuestras acciones, llega a repercutir hasta siete
el entorno. generaciones después, por lo que somos
directamente responsables de que nuestras acciones
4. El Respeto por el Ciclo de la Vida (Principio de las tengan un impacto positivo y certero en las personas
“Siete Generaciones”): que aún no han nacido, y sobre los ecosistemas que
Fundamentalmente, este principio filosófico basa habitarán en ese momento. Esta responsabilidad,
sus cimientos en el pensamiento sistémico, en el que tendrá que demostrar la maestría del hombre en
se trata de definir la total interrelación e vencerse a sí mismo, más que a la naturaleza, ya que
interdependencia que tiene la naturaleza en su propio muchos de los impactos negativos causados a la
modo de haber sido creada. En la naturaleza todo fecha, se han producido porque el hombre se ha
está relacionado, la naturaleza no genera desperdicio, posicionado sobre la naturaleza y no como parte de
todo lo que desecha lo aprovecha otro organismo, ella. Como se estudiará más adelante, en los
trabaja lentamente pero sin pausa y mantiene la vida, principios de actitud de la permacultura, Bill Mollison,
desde hace millones de años, en un rango de así como Holger Hieronimi, destacan la importancia
variaciones bastante mínimas para la inmensa de no perder de vista que “Todo afecta a Todo”.

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5. El Respeto por la Energía y los Recursos Naturales transcurso de este mismo siglo. El secreto está en
(Principio de Conservación y Recursos enfocar los esfuerzos en el uso y buen manejo de
Renovables): recursos renovables (agua, suelo, viento, sol y otros)
La problemática actual, el modo de pensar de la y que nos aseguremos de que los mismos
sociedad y el modelo económico y social de nuestro permanezcan renovables en el largo plazo, por
tiempo, surgen de no considerar este principio ejemplo, utilizando las cantidades mínimas y
fundamental, no solo para el Diseño Sostenible, sino necesarias, sin comprometer la disponibilidad futura.
para el desarrollo individual y social del mismo ser
humano. Las consecuencias de vivir en un mundo 6. El Respeto por el Proceso (Principio del
que es finito y tiene límites claros, pero manejar los Pensamiento Holístico):
recursos que el planeta nos provee como si fueran Actualmente, la frase ya trillada de que para
infinitos, nos ha llevado a deteriorar de manera obtener resultados diferentes necesitamos hacer las
profunda los mismos recursos de los que cosas de modo diferente, se ha quedado en un
dependemos y que, a la fecha, no podemos decir que romanticismo que en la mayoría de los casos no ha
se encuentren disponibles en otros planetas para provocado los cambios que se requieren ya que es el
reabastecernos. Muchos de los recursos que principio más intangible de los seis. Por esa razón,
utilizamos para generar la energía de la que nos McLenan se adentra en este proceso de pensamiento
sentimos orgullosos, son altamente ineficientes y en para determinar un camino más asequible y concreto
muchos casos dañinos a nuestra propia y para ello fundamenta el principio en un cambio de
supervivencia, mientras que la naturaleza completa mentalidad que comprometa a los siguientes seis sub-
funciona en un altísimo porcentaje con la simple y principios:
gratuita energía del sol. Pero este principio se • Compromiso ante la Colaboración y la
extiende de la Energía hacia el uso y manejo de los Comunicación Interdisciplinaria. Estamos en una
Recursos Naturales que requerimos para llevar a época en la que el conocimiento es tan grande y
cabo nuestra forma de vida. El descuido de los accesible, que la especialización es necesaria y,
recursos como el Agua, el suelo fértil, los bosques, la al no tener el conocimiento pleno en todas las
generación de energía con base en recursos no materias, es de gran importancia desarrollar un
renovables, nos ha llevado a límites que, de continuar Proceso Integrativo entre las disciplinas que se
a este ritmo, estaríamos desabastecidos en el involucren en cada proyecto, promoviendo la

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 colaboración y saliendo del modo individualista de mueve la vida y sus actividades diarias. Esta
trabajo que se ha enseñado por siglos. premura muchas veces no logra las mejores
• Compromiso por el Pensamiento Holístico. Lo soluciones y deteriora la vida, tratando de
más claro fue mencionado por A.Einstein cuando eficientizar la economía. Vale la pena recordar
dijo que “ningún problema puede ser resuelto con que la naturaleza es lo que es por tomarse el
la misma manera de pensamiento como fue tiempo adecuado para lograrlo.
creado”. Es de suma importancia el compromiso • Compromiso por Reconocer la Innovación. Por
por provocar un pensamiento fuera del contradictorio que parezca, la sociedad actual
convencional, que abra las puertas a soluciones premia, en muchos casos, más la mediocridad y
vistas de diferentes puntos de vista. el respeto a ideas preconcebidas, que los modos
• Compromiso por el Aprendizaje de por vida y el de conseguir el mejoramiento continuo y la
Mejoramiento Continuo. Esto es de gran excelencia, principalmente a través de
importancia para considerar que no podemos paradigmas preestablecidos socialmente. Se
conocerlo todo, pero cada vez podemos conocer debe cambiar el patrón para premiar y motivar las
más. El secreto redunda en no desfallecer jamás mejoras de productividad y el desempeño, con
en el aprendizaje, al saber que todas las vistas a conseguir resultados más eficientes.
disciplinas están relacionadas y requieren de
estar conectadas sistémicamente, especialmente
en el Diseño Sostenible. 3.2. TEORÍA DE LA PERMACULTURA
• Compromiso por retar a las Reglas de Dedo. Las
reglas de dedo son aquellas que se han dado por 3.2.1. Dónde y Porqué surgió la Permacultura?
aceptadas de forma generalizada. En el Diseño
Sostenible, es importante poner en duda estas La Permacultura surgió en Melbourne, Australia, a
generalizaciones, para encontrar nuevas salidas y finales de la década de 1970. Bill Mollison, científico y
oportunidades a través de nuevos enfoques y profesor universitario, fue redactando algunas ideas
acercamientos al conocimiento. acerca de una nueva metodología que fuera realmente
• Compromiso para permitir al Tiempo tomar de rescate a los impactos que el mismo ser humano ha
buenas decisiones. El mundo actual también se causado a los recursos naturales y al ambiente a través
caracteriza por la alta velocidad a la que se de su desarrollo industrial y económico, desde la

16
Revolución Industrial. Los daños y peligros eran ya climáticas en cualquier localidad, región o ubicación
evidentes en esa época. Existía una cierta preocupación dentro del planeta. El Agua, que es un elemento
por hacer los cambios necesarios, pero también se fundamental en el desarrollo natural y de la vida en el
contaba con poca información y estudios al respecto de planeta, en los últimos dos siglos la humanidad se ha
las nuevas alternativas, lo cual fue adquiriéndose poco a dado a la tarea de sellar sus fuentes de infiltración por
poco. En conjunto con David Holmgren, ecólogo e medio de sus ciudades extendidas y carreteras. Así
ingeniero de diseño ecológico, se fue dando forma a lo mismo, luego de extraerla para su uso, muchas veces de
que ahora conocemos como PERMACULTURA. formas dañinas y de alto impacto al entorno, la desecha
Bill Mollison toma como punto de partida para el en formas contaminadas y contaminantes. Los modos
desarrollo de su idea, la realidad de los eventos en los que la industria ha logrado generar la energía de
climáticos y daños ocasionados como consecuencia de la que la humanidad se ha hecho depender, resulta en la
las decisiones tomadas por la humanidad hace más de forma más difícil de recuperar, ya que las fuentes no
doscientos años y debido al modelo económico y social renovables como el petróleo, el gas o el carbón, tienen
surgido a través de este tipo de desarrollo industrial. fecha de caducidad y la gran mayoría de los sistemas
Principalmente, hace una descripción detallada de los mundiales funcionan con estas fuentes, por lo que se
daños ocasionados en los temas de mayor envergadura. acerca un altísimo y sorpresivo impacto en la misma
Para citar algunos, menciona el daño a los bosques, a humanidad y en la forma de vida del planeta, de seguir
través de la deforestación, lo cual deteriora directamente al ritmo al que se está utilizando. De esta misma manera
el ciclo de generación de oxígeno, el control de la se podría describir mucho acerca de los daños
precipitación pluvial, el control que tienen los bosques en ambientales de algunas acciones humanas que acarrean
la moderación del frío o calor extremos, la escorrentía consecuencias de difícil reacción, si no se inicia un
pluvial, la contaminación, la estabilización y proceso de regeneración, que es el que se intenta con la
regeneración del suelo y los sistemas que surgen y se Permacultura.
mantienen en él. El clima, que ha iniciado ya un proceso
de cambio y readaptación, respondiendo a un 3.2.2. Qué es la Permacultura?
calentamiento que a la atmósfera le tomaría mucho más
tiempo regenerar, del que el modo de vida moderna Como lo expresa Hieronimi, H. (2007), en uno de sus
aporta de forma constante al ambiente, lo cual está documentos de Introducción a la Permacultura, el
trayendo resultados evidentes de modificaciones término surge de una fusión de conocimiento científico y

17
tradicional, creando una filosofía práctica que aspira a • Cultura y Educación
una cultura permanente. La intención original de sus • Salud y Bienestar Espiritual
primeros promotores (Mollison y Holmgren), fue generar • Finanzas y Economía
una propuesta para un sistema de planificación y diseño • Tenencia de la Tierra y Gobierno comunitario
de los asentamientos humanos, que pudiera contribuir a
crear una cultura humana permanentemente sostenible. Para entender y evaluar la permacultura es
El mismo David Holmgren (1978), define la importante tomar en consideración algunos de los
permacultura como “El diseño consciente de paisajes supuestos implícitos en el libro Permaculture One
que imitan los patrones y las relaciones de la naturaleza, (1978), que nos ponen en la situación concreta actual y
mientras suministran alimento, fibras y energía refleja la fusión original del pensamiento de Mollison y
abundantes para satisfacer las necesidades locales”. Holmgren para desarrollar la Permacultura. Resumiendo
Pero hablando de las acciones que sí pueden aportar los más importantes, se podrían mencionar los
a la sociedad, a la comunidad y a la persona, la siguientes:
permacultura centra sus esfuerzos en siete ámbitos de • Los seres humanos están sujetos a las mismas leyes
acción para lograr sostener a la humanidad en este científicas que gobiernan el universo material, incluso
declive energético, por medio del manejo y la la evolución.
administración integral de los temas referentes a la • La explotación de los combustibles fósiles durante la
sostenibilidad: La Persona, el Ambiente y la Economía. era industrial ha sido la causa principal de la explosión
Holmgren, D. (2002), los describe gráficamente en la de cambios y desarrollo en cada una de las nuevas
conocida Flor de la Permacultura (ver imagen No.1 en página características de la vida moderna.
37), en la que, partiendo del centro por los Principios
• La crisis ambiental es real y de una magnitud tal que
Éticos y de Diseño, detalla siete ámbitos de acción y transformará e impactará directamente a la sociedad
describe tareas concretas en cada uno de ellos para industrial global moderna e incluso, amenazando la
orientar el diseño y aplicación de la permacultura. Los supervivencia y el bienestar de la población mundial
siete ámbitos de acción propuestos son: en expansión.
• Los impactos generados por la sociedad industrial
• Administración de la Tierra y de la Naturaleza global sobre la biodiversidad mundial, serán mucho
• Entorno Construido mayores que los cambios logrados en los últimos
• Herramientas y Tecnología siglos.

18
• El declive de los combustibles fósiles dentro de pocas a provocar una revolución cultural que busque un
generaciones, obligarán a regresar a los principios de proceso de proveer a las necesidades humanas dentro
diseño observables en la naturaleza y en la sociedad de los límites ecológicos.
preindustrial, que dependen de los recursos y las Basados en las culturas indígenas, tribales y
energías renovables. locales milenarias, que han existido en un relativo
Estos supuestos fundamentales fueron el sustento balance de armonía con su entorno y han sobrevivido
para buscar nuevas formas de acción en las actividades más tiempo que cualquiera de nuestros experimentos
humanas, con la finalidad de conseguir minimizar los modernos, aunque sin despreciar los avances
impactos negativos al ambiente y conseguir la intelectuales y científicos de la modernidad, la
satisfacción de las necesidades humanas de forma Permacultura inicial de Mollison y Holmgren determinan
sostenible. Sobre estas bases, la Permacultura fue y usan los principios éticos como fundamentos simples y
tomando forma. relativamente incuestionados dentro del movimiento e
incluso dentro de un gran número de personas que han
3.3. PRINCIPIOS ÉTICOS DE LA adquirido ya un pensamiento afín a la sostenibilidad.
PERMACULTURA (PE) Los principios éticos propuestos por la
Permacultura son tres:
Los principios generales de la Permacultura
surgen del estudio del mundo natural y de las 1. CUIDADO DE LA TIERRA
sociedades preindustriales sostenibles, lo que permite
aplicarse universalmente, partiendo del primer objetivo 2. CUIDADO DE LAS PERSONAS
estratégico que es la producción sostenible (de
alimentos y otros recursos), hasta la intención de 3. REPARTICIÓN JUSTA
acelerar el desarrollo sostenible de la tierra y los
recursos en contextos locales de abundancia o carencia El primero de los principios éticos de la
ecológica y material de cualquier zona del planeta. Permacultura nos habla de lo que el Papa Francisco
Los principios de la Permacultura se dividen en llama en su encíclica Laudato Si, como nuestra “casa
los principios éticos y los principios de diseño. La común”, el Planeta Tierra, donde todas las especies,
intención fundamental de ellos es determinar una guía todos los procesos y todos los elementos tienen un valor
universal de aplicación práctica muy atractiva, en orden en sí mismos y deben ser preservados y protegidos.

19
Siendo una unidad de sistemas complejos, satisfacción cortoplacista. La Permacultura busca en
interdependientes, en proceso de evolución y fuera de este principio provocar esa revolución cultural que
nuestro entendimiento completo, el cuidado de la Tierra cambie el modelo de vida impuesto desde la época
fue posicionado como el primer principio ético en el postindustrial hasta nuestros días, para satisfacer, como
sentido de que es el que todo lo contiene, incluido el ser se define en el concepto del desarrollo sostenible, las
humano, por lo que se busca su defensa y protección, necesidades humanas del presente sin comprometer los
con el suficiente conocimiento continuo de la manera en recursos para que las futuras generaciones puedan
que fue creado su funcionamiento y su sabio satisfacer las propias dentro de los límites ecológicos de
ordenamiento para albergar la vida. los que la humanidad forma parte. La Permacultura
El cuidado de las personas es el principio que reorienta, con este principio, el modo de manejar la
ocupa el segundo lugar en el orden de los principios distribución de los excedentes de la producción, de una
éticos de la Permacultura, debido a que la intención de manera más equitativa e incluyente dentro de la
la humanidad jamás ha sido la de autodestruirse, sino la comunidad y la sociedad. Holger Hieronimi (2007)
de preservarse y trascender. Siendo la persona, el único menciona en uno de sus textos de introducción a la
elemento del sistema natural capacitado para desarrollar Permacultura, que estos excedentes pueden existir en
la inteligencia y la libertad, es el indicado para buscar las dinero, tiempo, tierras, materiales, víveres, conocimiento
opciones y alternativas que le beneficien en la o información, y si estos productos y excedentes están
satisfacción de sus necesidades naturales, sin demeritar dirigidos hacia los objetivos anteriores, podemos
o degradar los medios de donde seguirá obteniendo empezar a construir una cultura verdaderamente
esos recursos. Así como el ser humano es una parte del sostenible y permanente.
sistema, este principio también se refiere al respeto y
cuidado de los demás elementos del sistema natural,
especialmente en cuanto a seres vivos como plantas y 3.4. PRINCIPIOS DE ACTITUD EN LA
animales, haciendo uso respetuoso de ellos, sin PERMACULTURA (PA)
degradar el sistema.
En cuanto al tercer principio ético de la En el mismo documento de introducción a la
Permacultura, la Repartición Justa va más allá del Permacultura, Hieronimi (2007) nos detalla una serie de
individualismo contemporáneo, que forma parte de un principios de actitud, iniciados desde Mollison B., ya que
modelo de consumo bastante excluyente y de el cambio cultural y de mentalidad que provoca la

20
conversión hacia la sostenibilidad, siempre debe también puede ser aplicable a las relaciones
considerar unas guías concretas que le lleven a sociales e interpersonales, que obtendrían mejores
desarrollarse en la práctica y que han surgido con base beneficios de un entorno social, que simplemente la
en la observación y el conocimiento de cómo hace las confrontación.
cosas la naturaleza, y así encontrar caminos más 3. Convertir problemas en oportunidades,
ecológicos y funcionales dentro del sistema natural y de desechos en recursos. Las situaciones
la vida humana. Los principios de actitud desarrollados cotidianas generan dos maneras de
por Hieronimi (2007) han sido personalizados partiendo actitud, o las abordamos de forma positiva
de los iniciados por Mollison y no son necesariamente o negativa. Si afrontamos estos sucesos de forma
los mismos que otras personas o corrientes de la positiva, normalmente veremos la oportunidad de
Permacultura, ya que esta modalidad ecológica busca la sacarle provecho incluso a las dificultades y, lo que
adaptación al entorno y a las circunstancias locales, lo nos parecería un problema podrá verse como
cual le hace adaptable a las condiciones particulares solución. En la naturaleza no hay desechos ni
donde se aplique. Aun así, se ha considerado que son desperdicios, porque lo que un elemento desecha
principios que rigen la manera de pensar de cualquier es un recurso para otro elemento del sistema. Si
permacultor para conseguir una aplicación exitosa de la los procesos humanos utilizaran este mecanismo
herramienta Los principios de actitud fundamentales de forma constante, el manejo de los recursos sería
son: mucho más eficiente y beneficioso.
1. Observación. Siempre será la primera 4. Mínimo cambio para Máximo efecto.
forma de pensar, la de conocer cómo Es un pensamiento que, en cierto
hace las cosas la naturaleza. Es un principio que sentido, se comparte en la época
encontraremos constantemente al hablar de moderna, dentro del modelo del
sostenibilidad y de Permacultura. mínimo esfuerzo y mayor rentabilidad. Pero en el
2. Trabajar con la naturaleza y no contra sentido en el que Mollison lo enfoca, reforzado por
ella. Fundamentalmente se trata de Hieronimi, es en que se realicen las actividades
observar que la naturaleza trabaja más de humanas necesarias causando el menor impacto al
forma complementaria y cooperativa, que ecosistema local, tratando de optimizar los recursos
competitiva. Este principio funciona igualmente y sacar el mayor provecho posible con el menor
para la actividad concreta de la Permacultura, pero impacto. Como se ha podido determinar, la

21
 naturaleza no sobre diseña, sino que usa holístico. Por mencionar algunas ramas, Hieronimi habla
solamente lo que necesita para su funcionamiento. de la Historia, Geología, Ecología, Antropología,
5. El rendimiento de un sistema es Biología, Agricultura, Botánica, Bosques, Ganadería,
teóricamente ilimitado. Muchas veces Agua, Energía, Suelos, Arquitectura, Ingeniería, Ciencias
el mayor enemigo del ser humano son Sociales, entre otras.
sus propios miedos, hábitos o pensamientos. Si se El Diseño en Permacultura, tomando ejemplo a la
pensara como la naturaleza, siempre se naturaleza, está orientado a desarrollarse de forma
encontraría un camino nuevo para alcanzar los conjunta y no individual. Las distintas especialidades
objetivos y no solo los que se tienen preconcebidos deben estar en sintonía para hacer un proyecto que
o habituales. La naturaleza siempre tiene espacio integre todos sus elementos y no los aborde
para otro elemento, se adapta y se readecúa para individualmente sin considerar los resultados de las
darle cabida y hacerlo parte del sistema. demás disciplinas involucradas, por lo que también se
6. Todo afecta a todo. El sistema natural recomienda un proceso de Diseño Integrativo. En
es interdependiente, no excluyente, por proyectos de Permacultura, las disciplinas que no deben
lo que en un ecosistema todos los faltar en este proceso son las que aborden temas de
elementos están conectados entre sí y Arquitectura y Construcción, Agricultura y Ganadería,
un cambio que afecta a un elemento, Manejo de Agua, Manejo de Suelos y Paisaje, Energía y
tendrá consecuencias en otro u otros. Contexto Social y Cultural, para que el proyecto aporte a
Con la actitud correcta, esos cambios la persona y a la comunidad, principalmente enfocados a
pueden ser utilizados a favor, consiguiendo su respeto y buen uso de los recursos.
mejoras al sistema al mejorar las condiciones de
uno o varios elementos.
Un proyecto de Permacultura debe abordarse 3.5. PRINCIPIOS DE DISEÑO EN
desde disciplinas muy variadas, ya que sus PERMACULTURA (PD)
componentes se relacionan y complementan entre sí.
La Permacultura se trabaja desde la posición de Los principios de diseño en Permacultura son
“generalista” y no de “especialista” para brindar una principios ecológicos, universales, pero aplicados con
conexión entre las diferentes disciplinas, por lo que es técnicas y especies diferentes según la localidad y el
fundamental desarrollar habilidades de pensamiento entorno donde se quiere trabajar, es por eso que cabe la

22
posibilidad de encontrarlos descritos de forma distinta en más en la generación de pensamiento independiente, a
ubicaciones diferentes. Esta personalización del diseño largo plazo, para el diseño de soluciones nuevas, que en
es simplemente una reorganización de los mismos la adopción o replicación de soluciones comprobadas.
principios, vistos desde otros ojos, pero con la misma Se trata de crear y fomentar una relación libre y
finalidad de orientar, identificar y evolucionar las armoniosa entre la naturaleza y las personas, en la
soluciones de diseño. observación cuidadosa y una interacción inteligente,
Tanto los principios éticos, como los de actitud y continua y recíproca con el sujeto para explotar las
de diseño en Permacultura pueden verse operando de capacidades humanas y abstraer la sabiduría de la
forma cotidiana en la naturaleza y en muchas de las naturaleza, sus patrones de diseño y funcionamiento.
acciones y actividades del ser humano. Esto, aun con Se ha dejado de lado muchas veces, que las soluciones
una aparente ausencia o contradicción con la cultura que se buscan para algún problema concreto, la
industrial y económica moderna que, muchas veces naturaleza ya lo ha resuelto durante milenios de una
intenta validar lo contrario. manera efectiva y eficiente. Se podría relacionar este
Para esta investigación, será de gran importancia principio con los principios de la Biomimesis, en los que
el estudio y recopilación de los principios surgidos desde la naturaleza y el conocimiento de sus patrones y
la concepción de sus fundadores, Mollison y Holmgren, funciones de diseño dan cabida a una nueva percepción
que han desarrollado un conjunto de 12 principios de de las alternativas de solución, motivando fuertemente la
diseño en los que logran organizar la diversidad del creatividad en las personas.
pensamiento permacultural. El formato de cada principio
es una declaración positiva de acción, con un ícono PRINCIPIO 2:
asociado, el cual define de forma gráfica el fundamento CAPTURAR Y ALMACENAR ENERGÍA
del principio que contiene. Necesitamos aprender cómo ahorrar y reinvertir la
mayor parte de la riqueza que estamos consumiendo en
PRINCIPIO 1: la actualidad, para que nuestros hijos y descendientes
OBSERVA E INTERACTUA puedan tener una vida razonable. La altísima
La forma más poderosa de desarrollar sistemas dependencia de los combustibles fósiles y fuentes de
nuevos y más apropiados es la habilidad de distanciarse, energía no renovable de nuestra sociedad moderna,
observar e interpretar, tanto la manera moderna como la impactará directamente en la disponibilidad de los
tradicional, de utilizar la tierra. Este principio se centra mismos hasta un grado no sostenible, ya que a la tierra

23
le ha tomado millones de años almacenar esta energía y PRINCIPIO 3:
no lo hará nuevamente de la noche a la mañana. OBTÉN UN RENDIMIENTO
Identificar y actuar en las oportunidades de captar los Bajo el conocimiento popular del proverbio “No
flujos locales de energías renovables llevaría a la puedes trabajar con el estómago vacío”, el diseño en
reconstrucción de capital natural y a proveer Permacultura debe considerar un sistema que
directamente sobre las necesidades inmediatas de la proporcione la autosuficiencia en todos los niveles, tanto
persona. Toda localidad puede evaluar sus fuentes de en el corto, mediano y largo plazo, con el fin de
energía renovable, principalmente el Sol, los Vientos, la mantener el sistema y no solo intentar plantar un bosque
Escorrentía y los recursos que pueden obtenerse de los para los nietos sin conseguir el sustento suficiente para
residuos de otras actividades (agrícolas o industriales). el hoy. El rendimiento, el beneficio o los ingresos
En cuanto a los sistemas de almacenamiento de la funcionan como una recompensa que anima el
energía en los que se podría obtener el mayor valor mantenimiento y replicación del sistema que generó los
futuro pueden ser el Suelo fértil (con alto contenido de beneficios, es decir, una retroalimentación positiva. El
humus), los Sistemas de Vegetación perenne (árboles y factor contraproducente a este principio es que el afán
bosques), la Producción de Alimentos y otras fuentes de conseguir ingresos más altos o beneficios puramente
útiles (como la agricultura diversa y los policultivos), el ornamentales tiende a confundir a quien se aplica en
Almacenamiento de Agua o las Construcciones solares permacultura, con el modelo de éxito dictado por las
pasivas. Análogamente, esta revolución permacultural fuerzas de la economía global. La visión original de Bill
plantea la sustitución del petróleo por las fuentes de Mollison plantea paisajes urbanos llenos de alimentos y
obtención de recursos renovables, así como los bancos otras plantas útiles, más que ornamentales, capacitando
del modelo económico actual, por los sistemas de a la gente para escapar a la necesidad de mantener
almacenamiento de energía que están al alcance de ambientes productivos y funcionales únicamente con la
todos. Esto, sin considerar los beneficios de captar y finalidad económica, sino que se obtengan ganancias de
almacenar la energía a bajo costo y, en algunos casos forma integral para la persona y la comunidad.
particulares, hasta gratuito, logrando la reconstrucción
del capital natural propio y de las futuras generaciones. PRINCIPIO 4:
En la naturaleza cada elemento usa la energía que AUTORREGULACIÓN Y RETROALIMENTACIÓN
necesita, de fuentes renovables, y lo que no necesita lo En la observación de los sistemas naturales se ve
aporta al sistema, beneficiándose y beneficiando. cómo las retroalimentaciones positivas o negativas

24
funcionan en la naturaleza de forma eficiente y óptima. provecho positivo de la adversidad. Para esto conviene
El diseño permacultural busca la mejor comprensión de estar atento a las señales de retroalimentación que la
esta autorregulación, con la que se pretende diseñar el naturaleza va mostrando en el camino del desarrollo
sistema. Esto consigue como resultado directo la sostenible para prevenir la sobreexplotación.
reducción del trabajo duro y repetitivo en la tierra,
mientras logra un manejo correctivo adecuado. Con PRINCIPIO 5:
este principio se logra que cada elemento del sistema USAR Y VALORAR LOS SERVICIOS Y
sea tan autosuficiente como energéticamente eficiente, RECURSOS RENOVABLES
tarea bastante difícil pero la más adecuada. Un sistema Los recursos renovables son aquellos que se
compuesto de elementos autónomos es más robusto y renuevan y reemplazan mediante procesos naturales en
resistente a las perturbaciones, como por ejemplo el uso períodos razonables, sin necesidad de grandes aportes
de variedades de cultivos, razas de ganado, siembras no renovables. Podemos obtenerlos de las plantas, los
semi-silvestres y auto-reproductivas, en vez de usar las animales, el suelo vivo y el agua, sin que ellos se
más dependientes de acciones externas y consuman. La naturaleza posee grandes y muy
específicamente seleccionadas para la producción a variados recursos que pueden ser renovables y de usos
escala. La teoría Gaia, de Lovelock, es el mejor ejemplo múltiples, lo cual apoya directamente las funciones del
para ver que el Planeta Tierra es un sistema diseño permacultural, ya sea para la producción como
autorregulado, análogo a un organismo vivo, en el que para la satisfacción de las necesidades básicas del ser
se destaca como el sistema ha estimulado la evolución y humano en cuanto a seguridad, alimentación,
abriga y nutre la continuidad y formación de las distintas preparación y cuidado del suelo, uso y manejo del agua,
formas de vida y de sus sistemas constituyentes. Esto protección y captación de la radiación solar, entre
no excluye la posibilidad de caer en riesgos de acciones muchos. Parte de valorar los servicios y recursos
negativas externas, de las que un sistema autorregulado naturales también se orienta a trabajar empáticamente
es mucho más resistente ante las adversidades que uno con la naturaleza, en plena sintonía con el segundo
que requiere de la intervención humana directa. Aun principio de actitud “Trabajar con la naturaleza y no
así, en la permacultura se motiva a sus seguidores a que contra ella”. De esta manera, aparte de obtener muchos
ante las retroalimentaciones negativas se aplique el productos y recursos de la propia naturaleza, también se
tercer principio de Actitud, que busca convertir los puede conseguir un sinfín de servicios de ella. El mejor
problemas en oportunidades, sacando el mayor ejemplo para aclarar este punto importante está en la

25
domesticación de animales, con los que luego la el largo plazo de estos, luego de su utilidad acaban
persona consigue servicios de transporte, cultivo del como residuos que se desechan sin más. Este modelo
suelo, fuerza de carga y otros. Incluso los mismos de producir-consumir-desechar es causante de una
desechos humanos, animales o de las plantas, pueden constante contaminación ambiental y mal manejo de los
llegar a tener propiedades y características que sirvan a recursos, incluso altamente tóxico y dañino para el
otros procesos o aplicaciones dentro del sistema natural, mismo ser humano. La naturaleza no desecha, como se
sin mayor intervención en el mismo, si se reconoce su ha visto, sino que es interdependiente como sistema y
valor y se usan adecuadamente. El conocimiento cada parte como pieza del todo aporta en lugar de
tradicional lo pone como “Dejemos a la naturaleza seguir degradar. Es el ser humano, el único elemento del
su curso”, con lo que se ha podido establecer que sistema que, dadas las condiciones del modelo
pretender el control total de la naturaleza a partir de la existente, genera desechos que no aportan al sistema.
tecnología no solo es caro, sino que provoca una espiral El movimiento sostenible, entre el que se puede integrar
de intervención que degrada los mismos sistemas de la Permacultura, busca la manera no solo de reducir los
recursos que de forma natural mantendrían el balance desechos, sino que cualquier componente del sistema
adecuado entre productividad y diversidad. use productivamente el residuo o desecho de otro. El
mantenimiento juega un papel fundamental en este
PRINCIPIO 6: principio, ya que se encarga tanto de ahorrar residuos
DEJA DE PRODUCIR RESIDUOS como de trabajo adicional por cuestiones de reparación y
La lombriz de tierra es el ícono adecuado para restauración de daños.
este principio, porque vive consumiendo desperdicios y
residuos de las plantas y los convierte en humus, que PRINCIPIO 7:
mejora el ambiente del suelo, a ellas mismas, a los DISEÑO DE LOS PATRONES A LOS
microorganismos del suelo y a las plantas. De la misma DETALLES
manera, todos los seres vivos forman parte de la misma El reconocimiento de patrones en la naturaleza es
red en la que los productos o desechos de unos son el el resultado de la aplicación del principio 1 de diseño en
alimento o materia prima de otros. En el modelo de Permacultura (Observa e Interactúa), del primer principio
producción industrial, la materia prima generalmente filosófico del Diseño Sostenible de McLennan (Respeto
viene de la naturaleza para generar productos y por la Sabiduría de los Sistemas Naturales) y el primer
servicios, pero como la visión es cortoplacista al evaluar principio de actitud (Observación), que son los

26
necesarios precursores del proceso de Diseño. Los segregar se concentra más en los diferentes tipos de
sistemas complejos que funcionan, son generalmente la relaciones que establecen los elementos al juntarse en
evolución de sistemas simples, es por eso que el diseño sistemas integrados más estrechamente y en métodos
en Permacultura se esfuerza más en encontrar el o los mejorados de diseñar comunidades de plantas, animales
patrones naturales apropiados para ese diseño, más que y personas para que todos obtengan beneficios de esas
en entender todos los detalles de cada elemento del relaciones. Dos premisas fundamentales en este
sistema. Esta es una característica claramente fruto de principio son que:
la observación de la naturaleza, que funciona y se • Cada elemento efectúa diversas funciones; y
estructura a través de patrones que muchas veces son • Cada función importante del sistema es soportada por
poco perceptibles si no se observa con atención. A varios elementos.
partir de este principio es que el diseño en Permacultura Aunque en la naturaleza, las relaciones pueden
propone inicialmente la planificación por zonas de ser también de competencia o depredación, según lo
intensidad de uso, alrededor de un centro focal, que requiera el equilibrio del sistema, la Permacultura
generalmente puede ser la vivienda, de forma que esto concentra su énfasis en construir relaciones mutuamente
ayude al diseñador a colocar los elementos y beneficiosas. Y este enfoque busca trasladarse también
subsistemas desde los modelos hacia los detalles. Es a las relaciones sociales e interpersonales, para obtener
clara la sabiduría popular cuando dice que “el árbol no resultados de cooperación y mutualismo comunitario.
deja ver el bosque”.
PRINCIPIO 9:
PRINCIPIO 8: USA SOLUCIONES LENTAS Y PEQUEÑAS
INTEGRAR MÁS QUE SEGREGAR Las características de la época moderna, luego
En la naturaleza se puede observar que desde el de los grandes avances tecnológicos e industriales a
funcionamiento interno de los organismos hasta el gran escala, han hecho creer a la sociedad que la
ecosistema completo, las conexiones entre las cosas velocidad es efectiva. Pero la realidad es que para
son tan importantes como las cosas mismas. De la conseguir esa efectividad en el modelo de vida existente,
misma manera, este principio se orienta a un diseño el consumo de energía es altísimo y la tecnología de la
funcional y autorregulado que coloca los elementos de información ha modificado la idea de comunidad, lo
modo que cada uno sirva a las necesidades y acepte los mismo que la movilidad, que cada vez degrada y
productos de otros elementos. Integrar más que destruye la calidad de vida de las ciudades, o el caso de

27
árboles de crecimiento rápido, que pueden parecer muy posibilidad. El diseño en Permacultura, basado en este
atractivos desde el punto de vista rentable y económico, principio, busca una relación de policultivos, en primer
pero a menudo son de una vida corta y no alcanzan las lugar para reducir la vulnerabilidad a las plagas, a las
propiedades y resistencias de los árboles de crecimiento temporadas adversas y a las fluctuaciones del mercado.
lento. En la agricultura, también ha calado el También reduce la dependencia que sí ocurre en los
pensamiento de que los fertilizantes solubles monocultivos, concebidos por el modelo económico, y
proporcionan una rápida respuesta en las cosechas, refuerza la autonomía de los hogares y las
pero a menudo de poca duración y con daños de difícil comunidades, proporcionando un abanico más amplio
restauración en el suelo. La naturaleza es paciente y de bienes y servicios. Bien aplicada, la Permacultura
respeta sus procesos internos y el tiempo que se también busca la preservación de la diversidad cultural,
requiere para cada uno de ellos. Los sistemas deben reforzando la cultura local y el respeto del lugar, la
diseñarse de manera que efectúen sus funciones más situación y el contexto bajo el que se está desarrollando
práctica y eficiente energéticamente. Nuevamente, la el diseño. Con el lema “no pongas todos los huevos en
observación a la naturaleza nos enseña que sus la misma canasta” se refuerza el hecho de que la
elementos cumplen sus funciones en el tiempo diversidad proporciona seguridad, cooperación e
apropiado para ellas y que corresponde al ser humano independencia, ya que si falla un elemento, el sistema se
conocer estos procesos y aplicar técnicas simbióticas sostiene por los demás.
que se integren a estos, y no decidir si los procesos
naturales pueden adaptarse a su modo particular de PRINCIPIO 11:
pensamiento. USA LOS BORDES Y VALORA LO
MARGINAL
PRINCIPIO 10: El mundo está compuesto de bordes. La zona de
USA Y VALORA LA DIVERSIDAD intercambio ecológico o transición entre dos o más
La gran diversidad de formas, funciones e formas de vida o ecosistemas, llamada ecotono, es un
interacciones en la naturaleza y en la humanidad, son la borde que provoca una alta diversidad y muchas veces
fuente principal de la complejidad sistémica evolutiva. su propia situación endémica. Empezando por el suelo
Por eso es necesario considerar la diversidad como el mismo, que es ya el borde natural más importante para
resultado del equilibrio y la tensión en la naturaleza, la la vida terrestre, conectando la misma tierra mineral
cual crea complementos entre la variedad y la inerte con la atmósfera; lo mismo que los ríos, que

28
comunican y relacionan la forma de vida acuática con la fundamentada experiencia de que las cosas no
terrestre. Vale la pena recordar que es en el borde necesariamente sucederán como fueron previstas. El
donde tienen lugar los eventos más interesantes, las cambio es mucho más que la proyección de las
combinaciones más atractivas y la cooperación en su tendencias estadísticas, ya que vivimos en un contexto
plenitud. Diseñar el borde, dentro del proceso de diseño histórico de movimiento y de cambios acelerados, que
permacultural, desde el punto de vista de oportunidad de podrían fundamentar la idea de que no es posible la
integrar ambas partes, le otorgará al sistema más estabilidad o sostenibilidad, pero un sentido contextual y
posibilidades de éxito y adaptación. Desarrollar la sistémico del equilibrio dinámico entre estabilidad y
premisa de que el valor y la contribución de los bordes y cambio debe considerarse, desde el diseño, como
aspectos marginales implican no solamente evolutivo. La naturaleza es la maestra más idónea para
reconocerlos y conservarlos, sino que su interacción responder a estos cambios, ya que está en constante
puede incrementar la productividad y estabilidad del dinamismo para atender las eventualidades de forma
sistema. que regrese a la estabilidad que necesita para su
subsistencia. La naturaleza, aunque lentamente,
PRINCIPIO 12: siempre buscar formas evolutivas y sistémicas para la
USA Y RESPONDE CREATIVAMENTE adaptación y regeneración, aunque esto le tome años o
AL CAMBIO cientos de años.
Este principio tiene dos aspectos: el diseño para
hacer uso del cambio de modo deliberado y colaborativo;
y la respuesta o adaptación creativa ante un cambio 3.6. GENERALIDADES DEL PROCESO DE
sistémico de gran escala. La Permacultura trata de la DISEÑO EN PERMACULTURA
durabilidad de los sistemas naturales vivos y de la
cultura humana, pero esa durabilidad depende en gran Hasta ahora, se han abordado los cimientos sobre
medida de la flexibilidad y la adaptación que la persona y los que se construye el Diseño Sostenible y, dentro de
el ambiente puedan ofrecer al cambio. Los sucesos él, la Permacultura, que logra ser una herramienta de
futuros, por más que se quiera preverlos o anticiparlos, diseño fundamentada como una ecología profunda en el
no se llegan a conocer en su desarrollo pleno sino hasta respeto, uso y manejo de los recursos naturales para las
que se hacen presentes. Una forma cerrada de actividades humanas de forma permanente (ver imagen
abordarlos solo crearía frustración y decepción, dada la No.2 en página 38).

29
 En esta sección, se tratarán temas directamente son acciones estratégicas, fundamentadas en estos
relacionados con estrategias de diseño en Permacultura, principios, pero observables de forma cotidiana en la
que puedan ir orientando, desde ya, las generalidades a naturaleza, de donde resulta importante destacar los
tomar en cuenta en el desarrollo del proceso de diseño y siguientes:
planteamiento del proyecto al que se quiere llegar. 1. Crear Diversidad (PA-6; PD-4,8,10). Los sistemas
Habiendo detallado los principios del Diseño ecológicos basan su estabilidad dinámica en la
Sostenible, los principios éticos, de actitud y de Diseño diversidad de especies que habitan en ellos. Para
en Permacultura, se podría ahora describir un corolario conseguir estrategias de diseño en esta línea es
de todos o la mayoría de ellos, resaltando la integración bueno considerar estos criterios:
de uno o varios, para sacar estrategias concretas que a. Incorporar la mayor variedad posible de
guíen el diseño y el proceso en el caso particular de esta flora y fauna.
investigación. Aprovechando el conocimiento adquirido b. Plantear zonas de cultivos con gran
de un antecedente bastante similar a este caso, en la diversidad de especies (policultivos), podría
Granja Tierramor, ubicada en Erongarícuaro, Michoacán, plantearse la rotación de cultivos.
México, se podría aprovechar este proceso bien c. Crear una red de interacciones benéficas
documentado por Hieronimi, H. desde el año 2002, para entre los elementos del diseño.
aplicarse en este proyecto de estudio, en el nivel de d. Favorecer y Crear hábitats naturales.
proceso de diseño y fundamentación, aunque debido a e. Seleccionar variedades tempranas, medias
las diferencias de contexto, el diseño mismo deberá y tardías que creen asociaciones.
buscar los aspectos más indicados para sus 2. Cada elemento puede cumplir varias funciones (PA-
necesidades. Para observar la integración de los 3,4; PD-1,5,8,12). Se busca que en el proyecto cumpla
principios de Actitud y de Diseño de la permacultura, con la mayor cantidad de funciones posible, ya que
junto a cada una de las generalidades del proceso de esto aumenta la eficiencia del sistema. Algunas
diseño, se plantea el número de los principios de actitud directrices concretas podrían ser:
(PA) y los principios de diseño (PD) que se relacionan a. Tratar y reciclar aguas grises para el riego
directamente con las estrategias planteadas, mostrando y para la alimentación de animales.
claramente la interdependencia de los mismos (ver imagen b. Estructuras que puedan servir para separar
No.3 en página 39, para un mejor apoyo visual de las relaciones ambientes o zonas que requieren de
generales entre ellos). Si prestamos la suficiente atención,

30
 protección de animales, aprovechándolas para poder establecer más diversidad, con
para plantas que requieren enredaderas. estrategias como:
c. La creación de baños secos, resuelven la a. Plantar bosques o zonas con árboles
recepción de desechos orgánicos estructurales.
humanos, mientras producen composta b. Crear estanques o humedales.
que será abono para el policultivo. c. Lograr el abastecimiento de agua para
3. Varios elementos pueden cubrir las mismas riego, de forma superficial en el suelo.
necesidades (PA-4,6; PD-1,5,8,10,12). Así como un 5. Utilizar los patrones de la Naturaleza (PA-1,2; PD-1,7).
elemento puede cumplir varias funciones, también La naturaleza tiene muchos misterios escondidos,
pueden muchos elementos cumplir una misma que resuelven gran cantidad de situaciones. Con la
función. Tener varias maneras de resolver una observación detallada de estos sistemas, se podrá
misma función, es como tener un seguro en la encontrar los patrones fundamentales de la
naturaleza, ya que al fallar uno puede actuar otro o sabiduría natural, para encontrar mejores respuestas
se pueden optimizar los recursos cuando se logra en el proyecto. Algunos ejemplos guía podrían ser:
que dos elementos realicen una función. Podríamos a. La bromelia es una planta parásita sin raíz,
evaluar algunos parámetros para el diseño: por lo que capta el agua a través de sus
a. El abastecimiento de agua se puede lograr hojas, las dirige al tallo, la almacena y el
a través de un servicio municipal o privado excedente lo evacúa a la hoja debajo de
existente, de un pozo propio o de la ella, que a su vez la dirige al tallo, la
captación del agua pluvial. almacena y vuelve a disponer su
b. La generación de energía puede cubrirse excedente hacia abajo. Así su patrón
por medio de la generación fotovoltaica, capta y almacena agua constantemente.
estufa y calentamiento por quema de leña b. Muchos patrones de la naturaleza son
o la misma red eléctrica existente. espirales, que pueden utilizarse para
4. Maximizar y aprovechar los bordes (PA-2,4,6; PD- direccionar los flujos de una zona o sector.
5,8,11). Los bordes entre ecosistemas, también 6. Estudiar adecuadamente la ubicación de cada
llamados ecotonos, son generalmente más elemento (PA-2,6; PD-1,4,8,10). Cada elemento debe
productivos que cada sistema individualmente. En el estar ubicado estratégicamente, para obtener las
diseño en Permacultura es bueno crear estas orillas, necesidades que requiere y para causar las

31
 interacciones más beneficiosas para el sistema, de b. El aprovechamiento de los residuos
manera que se asistan mutuamente. Podrían orgánicos de varios elementos (animales,
considerarse estrategias como las siguientes: follaje, etc.) puede mejorar las condiciones
a. Plantar cerca de estanques o humedales, del suelo y hacerlo más productivo.
para que las plantas capten agua más 9. Planear considerando los sectores y la zonificación
fácilmente. (PA-1,2; PD-1,7). Observar y conocer los aspectos
b. Ubicar el huerto cerca de la casa, para climatológicos del sector y los flujos de viento, lluvia,
atenderla, y cerca de los corrales, para soleamiento, entre otros, prepara el diseño para que
usar el desecho en el corral como abono estos recursos se aprovechen al máximo. Se
para el huerto. deberán buscar las mejores estrategias para
c. Captar el agua en la parte alta del lote, aprovechar y defender estos recursos, por ejemplo:
para aprovechar el abastecimiento por a. Evaluar y planificar las construcciones,
gravedad. según su uso, con un diseño bioclimático.
7. Planear con elevaciones y pendientes (PA-2,4; PD- b. Aprovechar los flujos naturales de agua y
5,9,). Analizar la topografía natural y utilizarla a favor, viento para evitar grandes intervenciones y
beneficiará el manejo adecuado y sostenible del mayores recursos para el mantenimiento.
agua, la erosión, el drenaje y otras actividades, c. Zonificar el proyecto de acuerdo a las
haciendo la menor intervención sobre el terreno, mejores condiciones de radiación solar,
solución pequeña, sencilla y fundamental. según los requerimientos de cada sector.
8. Ayudar a la sucesión natural (PA-2; PD-4,6,8,12). Por la 10. Utilizar los recursos y servicios biológicos (PA-2,3,6;
constante evolución de los sistemas naturales, se PD-4,5,8,10). Se trata de integrar los sistemas
debe planificar para que estos cambios puedan naturales para que puedan realizar el trabajo ellos
suceder de forma natural. La intervención humana mismos, logrando la menor intervención humana y la
podría incluso acelerar estos procesos, con los que mayor eficiencia, ya que la naturaleza es muy
la misma naturaleza se protege. El diseño podría eficiente para lograr que esas interacciones manejen
aplicar estrategias fáciles y beneficiosas como: casi todas las funciones. Se podría pensar en
a. Plantar primero las plantas que pueden estrategias como:
albergar el desarrollo de otras. a. Usar animales para hacer la labor de
preparación del suelo.

32
 b. La labor que hacen los fertilizantes se ha considerado importante describir en este capítulo
artificiales o químicos, la pueden hacer cada una de ellas, para dejar claras sus funciones:
muy bien las lombrices y microorganismos A. AGUA. El agua es esencial para la vida, es el
del suelo, si se mantiene con una rica capa recurso natural más precioso y debe tratarse como
vegetal orgánica que puede salir del tal, ya que su disponibilidad es escaza si lo vemos
compostaje. desde el punto de vista de que el 97% del agua del
11. Reciclar Energía (PA-4,5; PD-2,5,6). La vida en el planeta es salada (en los océanos) y todos los
planeta obtiene su energía mayormente por medio elementos de todos los ecosistemas no acuáticos,
del sol y fluye a través de los ecosistemas. En la debemos subsistir con el 3% de agua dulce
naturaleza la energía no se desperdicia, todo se disponible, de la cual el 2% es de más difícil acceso
recicla. En términos prácticos, la permacultura (en mantos freáticos, hielos, lagos, ríos) y el 1% está
busca cerrar ciclos de energía, capturándola, en la atmósfera, quedando disponible en forma de
almacenándola, utilizándola y aprovechando su lluvia.
excedente en otros elementos del sistema. Algunas B. SUELOS. El suelo mismo es un ecosistema que
formas de reciclar energía podrían ser: contiene una serie de seres vivos que interactúan
a. El compostaje, que tiene la función de entre sí, como pueden ser los microorganismos,
reciclar desechos producidos por las bacterias, hongos, raíces, restos de plantas,
actividades humanas o desechos minerales, rocas, etc. El planeta usa del suelo como
naturales, para convertirlos en energía un reservorio de energía, que si se lava muy seguido
(para la fertilización del suelo o biogás). con la lluvia, se almacena en los árboles, en las
semillas o en las plantas cubresuelos. Ese
Luego de analizar algunas generalidades reservorio de energía le sirve a la naturaleza para
importantes para considerar en la aplicación del diseño gestar la vida en todos sus elementos.
en permacultura, es importante agrupar las estrategias C. HORTALIZAS FAMILIARES Y CULTIVOS. Una de
en unos temas primordiales que puedan orientar las intenciones fundamentales de la Permacultura es
concretamente el proceso. Este estudio se concentrará la de diseñar los terrenos de tal manera que la
en 4 subtemas prioritarios, los cuales orientarán el mayor cantidad de alimentos de uso cotidiano estén
proceso de diseño, detallándolo más adelante. Aun así, al alcance de todas las personas, en la familia,
comunidad y ciudades, sin excluir al resto de seres

33
 vivos que inhabitan el sistema. Trabajadas bioconstrucción busca construir un cobijo saludable
intensamente, las hortalizas familiares y los cultivos sin destruir el entorno, intenta enriquecerse del resto
son un respaldo importante en la alimentación de las de zonas con herramientas compartidas como la
personas. Adicionalmente, obtienen resultados radiación solar, el manejo de los vientos, tipo de
altamente efectivos, debido a que se crea gran suelo y los aspectos bioclimáticos, así como el uso
intensidad y diversidad de cultivos en espacios de los materiales locales, que son los que mejor se
reducidos y en extensiones mayores, esta diversidad adaptan a esas condiciones climáticas particulares.
consigue la estabilidad dinámica que necesitan los
ecosistemas, mientras se cubren necesidades
personales. 3.7. IMPACTOS SOSTENIBLES PRODUCIDOS
D. BIOCONSTRUCCIONES. Tan importante como la POR LA PERMACULTURA
comida o la vestimenta es la protección del exterior y
su forma más convencional es la vivienda, aunque La Permacultura, debido a sus características
con los avances de la época, un alto porcentaje de particulares de aplicación, está orientada al desarrollo de
las actividades humanas se llevan a cabo en el una ecología profunda, que busca impactar
interior. Esto ha generado un cambio en la forma de positivamente en las tres premisas fundamentales de la
construir que ha contribuido a impactar en mayor Sostenibilidad (ver imagen No.2 en página 38). A
grado la huella ecológica de la construcción, la continuación se describirán algunos de los más
contaminación y el cambio climático, entre otros. El importantes impactos que se consiguen luego de un
modo de construir que menos impacto ambiental ha desarrollo bien ejecutado de la Permacultura.
conseguido y que ha logrado trascender cientos de
años en esas condiciones ha sido el que se ha IMPACTOS AMBIENTALES
adecuado al clima, se ha hecho con los materiales La Permacultura tiene impactos directos en el
locales, construido por los mismos usuarios y en ambiente, debido a que su acción busca en el fondo una
perfecta relación con el confort personal y el metodología que frene el descenso energético al que se
ecosistema local. El reto está en conseguir estas está llegando en la sociedad postindustrial, causando
condiciones, utilizando las herramientas y efectos nocivos y contaminantes al ambiente. La acción
tecnologías modernas, sin afectar ese confort e va más allá de frenar las consecuencias de una alta
interrelación con el entorno y contexto local. La dependencia del petróleo en el funcionamiento de la

34
sociedad, sino de ir restituyendo los ecosistemas y los inicia su camino en el principio ético que habla de
ambientes naturales a través del conocimiento de la CUIDAR DE LAS PERSONAS. Todas las acciones
sabiduría natural, para entender su funcionamiento y relacionadas con la permacultura buscan un beneficio
poder recibir su influencia en el diseño. Como cimiento para la persona, del presente y de las generaciones
fundamental de la permacultura, el principio ético que se futuras, concretamente para eficientizar el uso de los
refiere a CUIDAR DE LA TIERRA hace que las acciones recursos y satisfacer las necesidades básicas para la
planteadas y desarrolladas en la permacultura no vida, sin perjudicar los recursos para que las
interfieran los procesos naturales ni afecten generaciones futuras puedan abastecer las suyas.
negativamente su desarrollo. Principios como “Trabajar Mejorar las condiciones naturales, mejora las
con la naturaleza y no contra ella”, la “Observación e condiciones de la persona, lo cual al mismo tiempo
Interacción”, “Todo afecta a todo”, la “Autorregulación y mejora las condiciones de la comunidad y de la sociedad
Retroalimentación”, el “Usar y Valorar los Servicios y completa. Principios como “Integrar más que segregar”,
Recursos Renovables”, entre otros, son un excelente “Dejar de producir residuos”, “Mínimo cambio para el
ejemplo de cómo la Permacultura está orientada a máximo efecto” o “Usar soluciones lentas y pequeñas”,
impactar positivamente en el ambiente. Acciones se convierten en una guía atinada para realizar acciones
concretas de la permacultura en el ambiente pueden ser concretas en beneficio de la persona. Como ejemplo, el
la creación de una agricultura permanente, que logre desarrollo de comunidades humanas, basadas en la
abastecer las necesidades alimentarias de la persona y interrelación e interdependencia de la naturaleza entre
de los seres vivos parte del sistema, la regeneración de todos sus elementos. Si se logra un conocimiento
hábitats y ecosistemas que han sido deteriorados, el profundo del funcionamiento de los sistemas naturales,
manejo respetuoso y sostenible de los recursos análogamente se podrá aplicar a la acción colectiva para
naturales, la interacción e interdependencia de todos los que el desarrollo humano sostenible sea una realidad
elementos de un sistema natural y otros muchos. social justa e incluyente, que se vuelve contrastante al
individualismo y consumismo que en la actualidad rige a
IMPACTOS SOCIALES la sociedad. Los cambios sociales deben realizarse
La razón por la que la permacultura tiene una lento y con acciones pequeñas y la permacultura, al ser
acción concreta en la sostenibilidad, es porque sus aplicada en un sitio concreto, beneficia a la persona y da
razones están cimentadas en principios básicos de gran la oportunidad de expandir esos conocimientos a la
importancia. Conseguir impactos positivos a nivel social, comunidad a través de la capacitación y el ejemplo.

35
IMPACTOS ECONÓMICOS contar con el apoyo a la comunidad local y otras
El tercer principio ético de la permacultura se comunidades a través de la capacitación y enseñanza
refiere a COMPARTIR JUSTA Y EQUITATIVAMENTE. de la permacultura para expandir la metodología.
Bajo este principio, las acciones que se desarrollan
dentro de la permacultura, también tienen la finalidad de
crear sociedades más justas, que vean a la sociedad
como un sistema que funcione de la forma que
funcionan los sistemas naturales, con características
como la interdependencia entre sus elementos, el
servicio que prestan los elementos más grandes a los
pequeños, el manejo eficiente de los desechos con los
que otros elementos pueden beneficiarse y no
solamente manejados como desechos y otras acciones
concretas. Se pueden aplicar principios como “Obtener
un rendimiento”, El rendimiento de un sistema es
teóricamente ilimitado”, “Capturar y Guardad Energía”,
“Ver el problema como una oportunidad” o “Dejar de
producir residuos”, para guiar el diseño en permacultura
a conseguir los beneficios económicos que se requieren
en la sociedad y en la persona, sin dejar de lado el
cuidado de la Tierra y de las Personas. Un buen
ejemplo para este caso es el antecedente estudiado en
la granja Atitlán Organics, en la que el desarrollo basado
en la permacultura hace que la granja produzca
alimentos para la familia, el sostenimiento del
restaurante del hotel familiar y genera suficientes
excedentes en la producción, como para atender
necesidades de alimentación de la comunidad, en la que
consigue ingresos económicos adicionales. Esto, sin

36
Imagen No.1: La Flor de la Permacultura (Holmgren, D.)

37
Imagen No.2: La Permacultura como herramienta de Diseño integrada al Desarrollo Sostenible.

38
Imagen No.3: Relaciones Generales de los Principios de Actitud (Mollison y Hieronimi) y los Principios de Diseño de la Permacultura (Holmgren, D.)

39
 4. MARCO CONTEXTUAL Municipio de Tecpán Guatemala se marca la ubicación
de la Aldea Xiquín Juyú, que es el área de estudio en el
que se localiza el contexto del terreno.
4.1. DELIMITACIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO
Los siguientes mapas satelitales referencian a la
4.1.1. ALDEA XIQUÍN JUYÚ Aldea Xiquín Juyú respecto del casco municipal de
Tecpán Guatemala, la cual se encuentra a una distancia
Se desarrollará un análisis detallado del terreno aproximada de 4.00 kilómetros, a la que puede
para conocer sus condiciones climáticas, físicas, accederse por dos vías: la Aldea Cruz de Santiago y la
socioeconómicas y urbanas, con la finalidad de Carretera Interamericana. El acceso más directo a la
determinar el punto de partida particular sobre el que se Aldea es a través de la Carretera Interamericana,
establecerá el proyecto. El conocimiento de estas Km.81.5, atravesando la Aldea Xenimajuyú por medio de
circunstancias particulares marcará, en gran medida, el 2.3 kilómetros de calle vehicular combinada
rumbo sobre el que se pretenderá encaminar el proceso. Terracería/Adoquín de concreto.
Se considera importante delimitar el área de La Imagen No.5 (página 42), se concentra en la
estudio en dos ubicaciones: Primero, de forma general, delimitación de la Aldea Xiquín Juyú, donde puede
la Aldea XIQUÍN JUYÚ, que marcará el contexto en el observarse sus límites y datos de ubicación satelital.
que se ubica el terreno concreto; y en segundo lugar, las Destaca su relación muy directa con el Molino
características detalladas del terreno mismo, al que se le Helvetia, que desde 1924 hasta el año 2005 perteneció a
llamará CUZAL AQUIJAY. Cada tema a desarrollar será una empresa familiar productora de harina, cuando los
planteado en ambas delimitaciones, para tener datos campos de trigo cubrían los cerros de la región y que
concretos que puedan servir en el proceso de Diseño en actualmente está conservada como Reserva Natural
el terreno en cuestión y en su contexto más inmediato. Privada y en la que opera un negocio hotelero y de
La ubicación concreta de estudio se apoya en la recreación ecológica. Su relación con la Aldea es de
Imagen No.4 (página 41), en la que puede observarse la gran importancia debido a que los bosques colindantes
ubicación de la República de Guatemala en el continente son parte de la reserva privada, así como varios
Americano; luego la ubicación del Departamento de nacimientos de agua que se encuentran en el bosque y
Chimaltenango dentro de la República de Guatemala; que abastecen al Río Xayá.
dentro del Departamento de Chimaltenango se observa Xiquín Juyú representa casi 50 hectáreas de
el Municipio de Tecpán Guatemala; y dentro del suelo, equivalentes a más de 70 manzanas.

40
Imagen No.4: Ubicación y Localización del Área de Estudio (Aldea Xiquín Juyú)

41
Imagen No.5: Delimitación del Área de Estudio (Aldea Xiquín Juyú)
42
4.1.2. TERRENO FAMILIA CUZAL AQUIJAY bloques de construcción, en los que uno es utilizado
como zona privada de dormitorios y el otro cuenta con
Ya dentro de la aldea Xiquín Juyú, a 250 metros una mitad como dormitorio y la otra como cocina y zona
del límite de ingreso, se accede al terreno de la Familia de comedor y reunión familiar.
Cuzal Aquijay. Su ubicación dentro de la aldea está en Al frente de los bloques se ubica una especie de
la zona alta, a las faldas del cerro norte y con una plaza con la Pila. La Pila está ubicada al centro debido a
pendiente topográfica levemente descendiente, de la que abastece la zona de la cocina, para las tareas de
misma forma que la aldea, a una altitud de 2,269 msnm lavado de platos, ropa y para usos de la cocina. El
(ver Imagen No.6 en página 44). abastecimiento de agua se logra por medio de agua
El terreno es fruto del fraccionamiento de un lote potable entubada que llega de fuentes privadas, con la
mayor, procedente de la generación anterior de la misma que se obtiene agua potable una vez cada tres días.
familia, por lo que sus límites y colindancias son, en su Como fuente secundaria, el lote cuenta con un pozo de
mayoría, propiedad de hermanos y hermanas del 30 varas de profundidad, del que la familia se abastece
propietario. los días que no obtiene agua del servicio privado. El
El polígono del lote es de forma semi-trapezoidal, drenaje de la Pila es el único que descarga el lote, el
conformando un área de 1,903.00 metros cuadrados, cual es entubado de forma subterránea y conectado al
equivalentes a 2,723.48 varas cuadradas. Está exterior, en la parte baja del lote, a otra tubería que
delimitado por cercos de vegetación protegidos con colecta drenaje de otras viviendas y las dirige a la
alambre y cinta. En la zona baja está dedicada al cultivo pendiente natural del barranco, la cual se integra
principalmente de maíz. En la zona alta se ubican dos superficialmente a uno de los ramales del Río Xayá.
construcciones de block de pómez de una altura de En el exterior de uno de los bloques de
1.00m, sobre la que se ubican muros de madera hasta construcción, luego del temascal y junto a los corrales en
completar una altura de 2.40m aproximadamente. La los que se crían pollos y cerdos, se ubica el servicio
cubierta de ambas es de lámina galvanizada ondulada. sanitario, que consiste en un pozo seco tipo letrina. El
Las construcciones están ubicadas en forma de L y temascal se utiliza para el aseo personal de los usuarios
marcan el límite del lote en la parte alta, ya que no y se abastece de agua de la Pila, la cual se dispone
existen mojones específicos, sino que los lotes familiares directamente al suelo en las afueras del mismo y de
se comunican entre sí a través de patios o corredores forma natural se reinfiltra o se desvanece por escorrentía
exteriores. La vivienda se conforma de estos dos hacia la parte baja del lote.

43
Imagen No.6: Delimitación del Área de Estudio (Terreno Familia Cuzal)
44
 4.2. MODO DE VIDA DE LOS USUARIOS El bloque ubicado en el oeste es utilizado como
dormitorio de 9 personas, incluidos el padre y madre de
4.2.1. VIVIENDA Y SU USO la familia, quienes descansan cada noche en tres camas
tamaño queen, por lo que es de asumir que en cada
Como fue descrito anteriormente, la vivienda cama se acomodan tres personas. Adicionalmente, se
consta de dos bloques principales, construidos con una cuenta con varios muebles tipo armario o gaveteros
cimentación de un sistema de mixtoblock, en el que se donde se almacena la ropa. En el bloque ubicado al
realiza un levantado de block de pómez hasta una altura norte se sitúan dos ambientes, el primero corresponde a
promedio de 1.00m, a partir de este levantado se un dormitorio en el que se acomoda un hijo con su
completa el cerramiento con una sección de madera, sin esposa e hija (nieta del propietario), quienes se han
apertura de ventanas, hasta alcanzar unos 2.40m de establecido en él para conseguir medianamente su
altura final. Las cubiertas son de lámina ondulada privacidad como familia. La otra mitad del ambiente se
galvanizada, la cual en el interior, es cubierta con telas utiliza como cocina y área de comedor, en el que se
para tratar de disminuir el calor acumulado por la concentran la mayor parte de actividades de la casa y,
radiación solar y el uso, principalmente en temporadas en muchas ocasiones, podría considerarse como el área
de clima cálido, ya que en promedio el clima de la Aldea social de la casa, ya que es el fuego de la cocina y las
y del sitio es moderadamente frío. comidas, los que generan el punto de reunión principal
de todos los
miembros. La
cocina consta de
una estufa de leña
(mejorada) con
extracción del
humo a través de
chimenea metálica
hacia el exterior de
la vivienda.
El servicio sanitario del grupo familiar consiste en
un pozo seco tipo letrina, ubicado en el límite oeste,

45
 contiguo a los
corrales de animales
y detrás del
temascal. Está
construido como una
caseta de lámina
galvanizada con una
cortina de acceso.
Es utilizado por
todos los miembros
familiares y se ubica
fuera, como es usual
en el área rural,
debido al manejo de
malos olores, los
cuales no tienen un mismo se coloca una banca hechiza, para estar sentado
tratamiento concreto para reducirlos o evitarlos. El dentro, y en una esquina una hoguera de leña y su
sistema no utiliza agua para su extracción, sino que se ingreso por medio de una cortina de tela. La función
va dejando secar hasta que el agujero esté lleno y luego principal del temascal es para el aseo personal de los
se abre otro. Este sistema podría correr el riesgo, de no usuarios y la manera en que se utiliza es que se
tratarse adecuadamente, de contaminar el subsuelo, enciende la hoguera, se toma agua de la pila en un
perjudicando la salud del agua y del suelo, por recipiente de 5 galones aproximadamente y se calienta
consiguiente la salud de la agricultura, los animales y a en la hoguera para conseguir el aseo con agua tibia o
los mismos usuarios, sin mencionar la incomodidad de caliente. El agua que se desecha de este uso, por ser
los malos olores. poca, se dispone directamente en el suelo y se deja
Entre los corrales y el bloque de vivienda oeste se correr como escorrentía superficial. Debido a su poca
ubica el temascal, que consta de una construcción cantidad, la misma se infiltra rápidamente en el suelo.
pequeña, de unos 1.50m de altura, en forma de domo o Los bloques de vivienda están ubicados en forma
cúpula, hecha de block y concreto pobre. Dentro del de L y en el frente de ambos se ubica una plaza exterior

46
con la Pila, la cual puede considerarse como el centro de los usuarios beben
la casa, ya que es la que cuenta con el acceso al líquido de ella por
vital. La pila está construida de forma cuadrada con un necesidad, aunque
generalmente su uso
es para actividades
que no dependen de
agua potable, para
alimento de los
animales y para el
riego de los cultivos.
Un aspecto importante del uso de la vivienda y del
sitio, es que al ser los vecinos familiares cercanos,
normalmente la relación entre los lotes es muy directa y
sin divisiones entre lotes, con lo que de forma cercana
puede observarse una gran cooperación entre varios de
los vecinos, principalmente los hermanos del propietario.
Es por ello que la ubicación de la vivienda, así como las
viviendas vecinas, se sitúan en el mismo sector y alejado
depósito de agua y otro más pequeño como lavadero. Al de sus viviendas, cada quien coloca sus áreas de
depósito de agua llega el acceso de agua potable, a cultivo. Esto hace que la vida cotidiana sea mucho más
través de tuberías de PVC. Este abastecimiento social y el número de usuarios se incremente
proviene de fuente privada de una finca cercana y por indirectamente, mientras se logra una interdependencia
mantenimiento de tuberías y otros, se les cobra Q7.00 entre los grupos familiares.
por trimestre y el servicio es racionado, por lo que la
familia puede contar con este abastecimiento una vez 4.2.2. SEGURIDAD ALIMENTARIA
cada tres días. De forma contingente, la familia cuenta
con un pozo propio de 30 varas de profundidad, con el De acuerdo con el Plan de Desarrollo de Tecpán
que se abastecen los días que no hay servicio privado. Guatemala, Chimaltenango, para el 2011-2025,
El agua del pozo no es potable, pero en muchos casos desarrollado por la Secretaria de Planificación y

47
Programación de la Presidencia (SEGEPLAN) y el Junto con la siembra del maíz, normalmente
Consejo Municipal de Desarrollo del Municipio de siembran frijol, el cual cuando se siembra al mismo
Tecpán Guatemala, en el 2010, se determina que existe tiempo se va enredando en la milpa para crecer. Con el
Seguridad Alimentaria cuando todas las personas de la conocimiento generacional de la experiencia, siembran
región tienen en todo momento acceso físico y el frijol para que el maíz no sobrecargue el suelo con
económico a suficientes alimentos inofensivos y nutrientes y compuestos que lo deterioren, mientras
nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y consiguen de 3 a 4 quintales del mismo y les abastece
sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar de alimento para 6 a 8 meses. El frijol se cosecha en
una vida activa y sana. Para determinar esta seguridad bastante menor tiempo que el maíz, por lo que una vez
alimentaria y nutricional, los pilares a observar deben ser cosechado, el maíz no ha alcanzado su madurez. Se
la disponibilidad, la accesibilidad, la aceptabilidad y cosecha el frijol, pero ya no se siembra de nuevo, debido
consumo y la utilización biológica de los alimentos. En a que el frijol no vuelve a crecer cuando la milpa ya es
el mismo plan de desarrollo, se hace referencia a datos de cierta edad, así que cambian este cultivo
de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional complementario por la siembra de habas, ejote, tomate,
de la Presidencia (SESAN), en la que se menciona que güisquil y otras verduras, en cantidades menores, con lo
en el año 2008, la aldea Xiquín Juyú era una de las 21 que no garantizan una producción suficiente como para
comunidades del municipio de Tecpán Guatemala en abastecer sus alimentos más que en períodos muy
alto riesgo de inseguridad alimentaria, aun cuando el cortos.
municipio se caracteriza por la siembra de granos Adicionalmente, la crianza de pollos les provee de
básicos, verduras, hortalizas, frutas y cuenta con una huevos y carne, consiguiendo parte del grupo alimenticio
infraestructura agrícola y de productividad alimentaria. de las proteínas, pero tampoco se producen en
La alimentación y nutrición del grupo familiar está cantidades grandes, así que es un alimento que no está
basada principalmente en el maíz. El lote en estudio, así planificado para consumir constantemente. El caso de
como otras 2 cuerdas (aproximadamente 2,500.00 los cerdos, la familia actualmente está criando dos y los
metros cuadrados) ubicadas en la aldea Xenimajuyú, a tiene destinados uno para las celebraciones de fin de
unos 500m de distancia, propiedad de la misma familia, año y otro para la venta en esta misma época.
están cultivadas en un 90% con maíz, el cual puede Aún con las condiciones de precariedad
abastecerles alimento (especialmente en tortillas) para alimentaria y nutricional, la aldea y la familia está en
10 meses del año. condiciones clasificadas en el Instituto Nacional de

48
Estadística de así, el conocimiento adquirido de la agricultura de
Guatemala (INE), en monocultivos, tanto por la enseñanza generacional,
el año 2011, como como los parámetros que ha dictado el modo de
de Pobreza No consumo de la sociedad contemporánea, ha hecho creer
Extrema y no tienen a la población que es más importante conseguir una
problemas crónicos producción alta de un cultivo para llevarla al mercado
ni mayores de económico más cercano o más rentable, obtener
desnutrición. Debido ingresos monetarios y con ellos adquirir los bienes que
a estas condiciones cubran las necesidades de la familia. Aun así, debido a
y a que la producción las necesidades básicas pendientes de cubrir y con
del lote no logra extensiones pequeñas de terreno, definitivamente la
abastecer las aldea y cada familia en particular, busca obtener su
necesidades básicas alimentación a partir del autoconsumo de sus cultivos,
alimentarias y que siendo de un solo grupo alimenticio, no logra
nutricionales del grupo familiar, varios integrantes deben obtener la nutrición balanceada a través de ellos
salir a trabajar en actividades de diversa índole, para solamente y tienen que encontrar nuevas maneras de
conseguir medios económicos que les permitan comprar cubrir estos vacíos alimentarios por medio del comercio
los alimentos que complementen su nutrición. Se local, en el que se puede conseguir una mayor variedad
detallarán más adelante las actividades que generan de cultivos y un mejor equilibrio nutricional.
estos ingresos económicos adicionales. Aun así, la comunidad aprovecha la fertilidad de
la tierra, para cultivar de forma complementaria su propia
4.2.3. AUTOCONSUMO Y COMERCIO DE CULTIVOS agricultura, de modo que algunas parcelas suplen lo que
otras no han podido cultivar. Esta complementariedad
El hecho de mantenerse en una clasificación de comunitaria ayuda a que el consumo alimenticio pueda
Pobreza No Extrema, no quiere decir que la aldea y la ser más variado, comparado con lo que produce una
familia estén fuera de las condiciones de pobreza. Estas sola parcela. Esto permite que se desarrollen comercios
mismas condiciones hacen que la comunidad dependa internos dentro de la aldea e incluso, muchas veces,
directamente de una agricultura de subsistencia, con la servicios que van surgiendo debido a las necesidades
que luchan por conseguir sus propios alimentos. Aun comunitarias y no solo de un grupo familiar. De forma

49
general, la organización del comercio de la aldea hace Existe una actividad secundaria de albañilería,
que cada parcela lleve sus cultivos a los días de principalmente en los miembros masculinos del grupo
mercado de la cabecera municipal de Tecpán familiar y debido a la dependencia del monocultivo de
Guatemala. Los días de mercado permiten a los maíz. El desarrollo de estas actividades
pobladores vender sus cosechas y comprar el resto de complementarias dentro de la economía familiar, ayuda
alimentos que cada grupo requiera, haciendo que la a conseguir los ingresos faltantes para lograr la
organización comercial les de la disponibilidad y subsistencia de forma digna y se desenvuelve
accesibilidad que necesitan para su alimentación. principalmente dentro de la aldea Xiquín Juyú, las aldeas
vecinas como Xenimajuyú, Paxorotot, Cruz de Santiago
4.2.4. ECONOMÍA FAMILIAR y en la misma cabecera municipal de Tecpán
Guatemala, sin olvidar algunos trabajos que se requieran
El caso particular de la familia Cuzal Aquijay no dentro de las instalaciones del Molino Helvetia.
dista mucho en sus características y condiciones de Temporalmente, el propietario del lote ha viajado
Pobreza No Extrema, a lo correspondiente a la aldea a Canadá, en Norteamérica, durante la época de
Xiquín Juyú, por lo que se podrían considerar estas cosecha de fresas, por medio de un programa de dicho
mismas condiciones tanto para la aldea, como para la país y con esto ha conseguido mejoras económicas
familia. durante varios años, aunque no todos los años ha
Desde la primera visita de campo al sitio, se ha podido participar del programa.
podido determinar que el grupo familiar centra sus Los miembros femeninos, apoyan a la economía
actividades en la agricultura, con la que se busca familiar de distintas maneras. Principalmente, de forma
principalmente la subsistencia alimentaria de la familia. generacional han aprendido a desarrollar tejidos locales,
Dadas las condiciones de monocultivo, la nutrición no es propios de la cultura cackchiquel, que son realizados ya
la adecuada y la caducidad del mismo obliga a sea a pedido o con la intención de comercializarlo en las
comercializar los excedentes, mientras sus condiciones zonas turísticas más representativas de la localidad de
son de madurez para el consumo. Esta comercialización Tecpán Guatemala, tales como restaurantes, hoteles y la
interna dentro de la aldea y en las aldeas aledañas y la ciudad maya prehispánica de Iximché. Esta labor se ha
cabecera municipal, se hace a través de días de ido transmitiendo de generación en generación y es una
mercado organizados en Tecpán Guatemala y fortalece actividad del agrado familiar, aunque las nuevas
la economía local, aunque no la hace suficiente. generaciones le han manifestado cada vez menor

50
interés dado que el precio que se paga a la fabricación inician las formas organizativas sociales hasta que, en la
se aproxima a los Q.300.00, y cada pieza puede tomar actualidad, está conformado como un Consejo
de 1 a 2 meses de fabricación. Comunitario de Desarrollo (COCODE), en relación
Debido a que esta actividad genera muy pocos directa con la Alcaldía Auxiliar Xiquín Juyú del municipio
ingresos económicos, varios miembros femeninos han de Tecpán Guatemala. Esta organización social y su
preferido migrar a la ciudad capital o a municipios más relación directa con la Municipalidad y con la
desarrollados a buscar oportunidades de trabajo mejor Gobernación Departamental, ha logrado obtener
remuneradas como las labores domésticas. beneficios importantes para la comunidad, entre ellos el
Los miembros menores de edad, en su mayoría, adoquinamiento de sus calles, incluyendo el entubado
se dedican a los estudios, aunque también colaboran subterráneo del drenaje pluvial de las mismas, la
con las labores del hogar, la agricultura y otras conformación de la escuela oficial local, en la que se
actividades que puedan apoyar a mejorar los ingresos logra impartir cursos de pre-primaria y primaria, entre
económicos familiares. otras acciones comunitarias aplicadas al comercio de la
agricultura o los textiles. Su función como COCODE,
4.2.5. RESILIENCIA COMUNITARIA hace que la comunidad pueda tener una organización
local muy cercana a la población, mientras que logra un
Como una comunidad relativamente nueva, acceso mejor organizado ante las autoridades
Xiquín Juyú fue declarada aldea a inicios de la década municipales.
de 2000. La comunidad fue originada una generación
anterior, a partir de tres expansiones de terreno de 4.2.6. ACCIÓN Y RELACIONES COMUNITARIAS
antiguos pobladores de la aldea vecina Xenimajuyú.
Estas tres cabezas de familia inician una relación Las relaciones comunitarias de la aldea Xiquín
comunitaria que va creciendo, al mismo tiempo que Juyú son bastante armoniosas. Es probable que el
pobladores aledaños van comprando tierra de la aldea hecho de que los habitantes locales son conocidos
para establecerse y conforme crecen sus familias, se va desde el inicio de la formación de la aldea o por su
conformando un caserío bastante familiar entre sí. A cercanía a la generación de los fundadores, y en
través de esta inclusión y diversidad de grupos muchos casos descendientes de las mismas familias,
familiares, se va generando una especial forma de haga que se apoyen entre sí y que se interrelacionen de
comunicación, en la que se fortalecen las relaciones y se forma complementaria y cooperativa.

51
 Este hecho ha logrado una compenetración local aplicado exitosamente el proyecto de Permacultura, el
que les ha fortalecido de tal manera que han sido impacto generado en la comunidad podría dejar una
capaces de organizarse por el beneficio de la comunidad huella positiva en la aldea y ser motivo de imitación e
y han sacado adelante proyectos de bien común, con el implementación local, lo cual redundaría en un apoyo a
apoyo de algunos terratenientes de la zona. La mejor la familia Cuzal Aquijay a través de labores de
muestra de ello es que, al preguntarle al cabeza de la capacitación y formación en esta metodología práctica.
familia Cuzal Aquijay, en entrevista personal llevada a
cabo durante la visita de campo del 07 de Noviembre de
2015, acerca de la inseguridad y criminalidad en la 4.3. ANÁLISIS DEL SITIO
aldea, específicamente si recuerda la fecha en que haya
ocurrido el último asesinato, robo o acción delictiva en la 4.3.1. MEDIO CLIMÁTICO
aldea, ha manifestado que no tiene memoria de haber
conocido algún hecho de violencia en la aldea en sus 48 Dentro de esta sección, se hará un resumen de la
años de vida en la comunidad. información climática de la región, a partir de los datos
obtenidos por las estaciones meteorológicas más
4.2.7. IMPACTO EN LA COMUNIDAD cercanas al área delimitada, las cuales se encuentran a
8.00Km y 21.00Km de distancia. Las estaciones del
Esta resiliencia comunitaria, se demuestra en el Instituto de Sismología, Vulcanología, Meteorología e
hecho, también comentado por Demesio Cuzal durante Hidrología (INSIVUMEH), corresponden a Sta. Cruz
la misma entrevista del 07 de Noviembre de 2015, de Balanyá y Sn. Martín Jilotepeque respectivamente,
que los habitantes se apoyan entre sí, incluso en materia ambas ubicadas en el departamento de Chimaltenango
alimentaria, supliendo alimentos que algunos no tengan (ver imagen No.7, página 55).
en sus cosechas, para apoyar a las familias locales.
Habiendo determinado esta situación, es a. Zonas Climáticas (Thornwhite):
importante tomar en consideración que los proyectos El departamento de Chimaltenango, contiene
que sean realizados en la comunidad podrían tener un varias de las zonas climáticas clasificadas por
alto porcentaje de posibilidades de ser replicados en Thornwhite, que se determinan como AA’ y AB’ (Clima
otros lotes de la misma aldea. Para este caso de muy húmedo con vegetación natural tipo Selva) en sus
estudio y de investigación, puede concluirse que, de ser municipios del sur, mientras que en los municipios del

52
norte, incluyendo Tecpán Guatemala y la aldea Xiquín página 58). Existen tres meses del año (Marzo, Abril y
Juyú, se determinan las zonas clasificadas como BB’2 y Mayo) en los que el viento predominante proviene del
BB’3, en las que se clasifica un Clima húmedo y Suroeste (ver imagen No.12, página 58).
vegetación natural tipo Bosque (ver imagen No.8, página 56).
d. Temperatura:
b. Precipitación Pluvial: La información concerniente a las temperaturas
De acuerdo a los datos del Instituto de de la región se resumen en:
Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología de • Temperatura Máxima (promedio anual): 22.53°C
Guatemala (INSIVUMEH), con datos de la estación de • Temperatura Mínima (promedio anual): 9.28°C
Santa Cruz Balanyá, ubicada a 8.00 Km del área • Temperatura Media anual: 15.64°C
delimitada, encontramos información climática y Esta información determina que de Diciembre a Febrero
meteorológica concerniente a la zona de estudio. En son los meses más fríos del año y los meses más
cuanto a la Precipitación Pluvial de la región, se tienen cálidos son de Marzo a Mayo, lo cual ha sido un
datos de 1990 a 2010, en el que se muestra una promedio usual desde 1990 hasta 2010 (ver imagen No.13
Precipitación promedio de 983.69mm anuales, con un y 14, página 59).
promedio de 110.67 días de lluvia al año y en la que la
Estación Lluviosa se determina de Mayo a Octubre y la e. Humedad Relativa:
Estación Seca de Noviembre a Abril. Dentro de la La humedad relativa de la región se determina en
Estación Lluviosa los meses con mayor precipitación son un promedio anual de 78.50%, lo que hace que el
Junio y Septiembre (ver imagen No.9 y 10, página 57). ambiente sea bastante húmedo, especialmente en la
Estación Lluviosa, de Junio a Noviembre, aunque el
c. Vientos: resto del año se mantiene arriba del 70% (ver imagen
Los datos presentados por el INSIVUMEH No.15, página 60). Esta situación es comprobable con la
referentes a la Velocidad y Dirección del Viento, información obtenida acerca de la nubosidad de la zona,
tomados de la misma estación meteorológica y en el durante 1990 a 2010, ya que todo el año se mantiene
mismo período de tiempo, determina que el viento corre con un promedio de 5.78 Octas, y en los meses de Mayo
a una Velocidad Anual Promedio de 6.21 Km/h, a Julio el cielo del ambiente está cubierto con una
predominantemente del Noreste y donde los meses de nubosidad de más de 6.45 octavas partes (ver imagen
mayor viento van de Noviembre a Abril (ver imagen No.11, No.16, página 60).

53
f. Evapotranspiración:
La evapotranspiración es un factor que determina
la cantidad de evaporación del agua en la tierra junto
con la transpiración de humedad de las plantas. El dato
proporcionado por la estación meteorológica de Sn.
Martín Jilotepeque del INSIVUMEH, ubicada a 21 Km del
área de estudio, durante los años de 1990 a 2004,
determina un promedio anual de 2.78mm en los que de
Febrero a Abril son los meses de mayor
Evapotranspiración en la región (ver imagen No.17, página
61).

54
Imagen No.7: Condiciones Climáticas Promedio de Chimaltenango (INSIVUMEH 2010, MAGA, IGN)

55
Imagen No.8: Zonas Climáticas (Thornwhite). Chimaltenango, Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay, 2015.

56
Imagen No.9: PRECIPITACIÓN PLUVIAL, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1990-2010 (INSIVUMEH)

Imagen No.10: DIAS DE LLUVIA, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1990-2010 (INSIVUMEH)

57
Imagen No.11: VELOCIDAD DEL VIENTO, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1990-2010 (INSIVUMEH)

Imagen No.12: DIRECCIÓN DEL VIENTO, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1990-2010 (INSIVUMEH)

58
Imagen No.13: TEMPERATURAS MÁXIMAS, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1991-2010 (INSIVUMEH)

Imagen No.14: TEMPERATURAS MÍNIMAS, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1990-2010 (INSIVUMEH)

59
Imagen No.15: HUMEDAD RELATIVA, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1990-2010 (INSIVUMEH)

Imagen No.16: NUBOSIDAD, Estación Sta. Cruz Balanyá, Chimaltenango, 1990-2010 (INSIVUMEH)

60
Imagen No.17: EVAPOTRANSPIRACIÓN, Estación Sn. Martin Jilotepeque, Chimaltenango, 1990-2004 (INSIVUMEH)

61
4.3.2. MEDIO FÍSICO AMBIENTAL c. Taxonomía del Suelo:
La Taxonomía del suelo de la región está
a. Zonas de Vida (Holdridge): clasificada de forma mayoritaria como suelos de
Dentro de las zonas de vida clasificadas por Andisoles, que son suelos negros de origen volcánico
Holdridge, los estudios del MAGA y el Instituto que son típicos de las zonas montañosas. Son suelos
Geográfico Nacional (IGN) determinan que en el altamente fértiles que permiten una gran variedad de
departamento de Chimaltenango contiene dentro de sus cultivos, así como el sustento de valiosos ecosistemas,
límites cuatro zonas (ver imagen No.18, página 67): especialmente los propios de los bosques coníferos. La
• Bosque muy húmedo Montano Bajo subtropical región colinda con otros suelos Entisoles, que son
(cálido), en su región central oeste. suelos más jóvenes y que están en procesos de
• Bosque húmedo Montano Bajo subtropical, en su formación. Debido a la historia de trabajo de la
región central y este. agricultura tradicional, se cree que los suelos Entisoles
• Bosque muy húmedo subtropical (cálido), en la de la región están en proceso de regeneración, por lo
región sur del departamento. que su etapa de formación se encuentra en continua
• Bosque húmedo subtropical (templado), al norte. evolución (ver imagen No.20, página 69).
La aldea Xiquín Juyú se encuentra dentro de la zona de
Bosque muy húmedo Montano Bajo subtropical (cálido), d. Ecorregiones:
principalmente por estar rodeado de bosque natural, Dentro de la información nacional de
aunque por encontrarse a una altitud de 2,270msnm las Ecorregiones, realizada por el Ministerio de Agricultura,
condiciones son más templadas que cálidas. Ganadería y Alimentación (MAGA) y el Instituto de
Agricultura, Recursos Naturales y Ambiente (IARNA) de
b. Geología del Sitio: la Universidad Rafael Landívar (URL), el departamento
La geología del suelo está determinada por Rocas de Chimaltenango cuenta con tres regiones
Igneas y Metamórficas del Cuaternario, con alta ecosistémicas principales:
influencia del nivel Terciario. Sus componentes son • Bosques de Pino/Encino de Centroamérica.
principalmente de relleno y cubiertas gruesas de ceniza • Bosques Montanos de Centroamérica.
y pómez, junto con un cierto porcentaje de sedimentos • Bosques húmedos de la Sierra Madre de Chiapas
volcánicos (ver imagen No.19, página 68). La aldea Xiquín Juyú se encuentra dentro de la zona de
Bosques de Pino/Encino de Centroamérica, aunque

62
tiene una estrecha relación con los Bosques Montanos 2,380msnm, en los que las áreas más altas se
de Centroamérica, debido a sus laderas y zonas encuentran en sus límites norte y oriente, en los que se
montañosas (ver imagen No.21, página 70). ubica el cerro grande que le limita de las aldeas
Xenimajuyú y Paxorotot. Los niveles más bajos se
e. Cobertura Vegetal y Uso del Suelo: encuentran colindantes a zonas de barranco ubicadas
Dentro de los usos principales del suelo, la aldea en su límite suroeste el cual se encuentra a pocos
Xiquín Juyú abarca el 75% de su área dedicada a la metros del cauce principal del Río Xayá. Se puede
agricultura tradicional, principalmente el maíz, frijol, acceder a través de la aldea Xenimajuyú, al norte del
tomate, lechuga, habas y otros vegetales y legumbres y polígono, o a través del camino que viene de Tecpán
pocos árboles frutales. Se puede considerar un 15% del Guatemala a través de la aldea Cruz de Sanitago, al sur
área dedicada al uso doméstico y de vivienda. El 10% del polígono. Los caminos y construcciones se ubican
del área restante está cubierto por bosques naturales de en la posición privilegiada de mayor planicie,
coníferas, principalmente el pino y encino, que proviene principalmente dentro del nivel 2,260msnm,
de todas sus colindancias con el bosque del Molino aprovechando su potencial de construcción y cultivo.
Helvetia y las zonas montañosas colindantes con las El caso del Lote Cuzal Aquijay presenta una
aldeas Paxorotot y Xenimajuyú (ver imagen No.22, página diferencia de altura de 5.50m desde su parte más baja
71). (2,264msnm) hasta su parte más alta (2,269.50msnm).
El polígono es trapezoidal con un frente aproximado de
f. Polígono General y Topografía: 33.00 metros y un fondo que podría promediarse en
La aldea Xiquín Juyú está delimitada por un 55.00 metros. El polígono queda delimitado en 1,903.00
polígono irregular, principalmente determinado por los metros cuadrados, equivalentes a 2,723.48 varas
barrancos o montañas colindantes, el cual fue cuadradas, lo que en la región equivaldría a 2 cuerdas.
definiéndose conforme se dieron las necesidades de Se accede por medio de un callejón de 3.00m de ancho,
crecimiento poblacional en los últimos 40 años desde conectado directamente a la vía principal de la aldea,
que fue habitado. Cuenta con 523,853.31 metros llegando directamente al lote por su colindancia noreste
cuadrados de área (aproximadamente unas 52.39 (ver imagen No.23, página 72). Sus colindancias directas
hectáreas), equivalentes a 74.97 manzanas. pertenecen a miembros familiares que conformaron sus
Las curvas a nivel muestran una diferencia de lotes a partir de un lote más grande, perteneciente a la
altura que va desde los 2,200msnm hasta los generación anterior.

63
g. Análisis de Pendientes: experimentadas por la familia y se han obtenido
La imagen No.24 (ver página 73), muestra un resultados satisfactorios, aunque un muchas ocasiones
esquema gráfico de la situación en la que se pueden escasos.
observar las pendientes del polígono general de la aldea
y del Lote en estudio. En ella se logran identificar varias h. Análisis de Áreas Permeables:
zonas en las que se determinan las pendientes Dentro del análisis de las áreas permeables e
siguientes: impermeables de la aldea, se han agrupado de acuerdo
• Pendientes menores a 8%, que son pendientes a sus características más comunes, en cuatro grupos,
suaves o planicies, con potencial de utilizarse en dos correspondientes a las áreas permeables (Cultivos y
usos de construcción, actividades domésticas, Bosques) y dos a las áreas impermeables (Calles y
cultivos o almacenaje de cosechas. Construcción), determinando sus superficies de la
• Pendientes mayores a 8% y menores a 16%, en siguiente manera (ver imagen No.25, página 74):
las que se consideran como pendientes • CALLES. Grupo al que pertenecen los caminos
moderadas, que permiten ciertas vocaciones de adoquinados, que cuentan con tubería
uso, en los que no es imprescindible la nivelación subterránea para canalizar la escorrentía pluvial,
horizontal, como algunos cultivos, caminos, y calles de terracería, balastro o concreto pobre,
manejo de escorrentías, entre otros. que comunican con algunas viviendas. Este
• Pendientes mayores a 16%, consideradas como representa el 6% de la superficie de la aldea.
pendientes fuertes, en las que se recomienda un • CONSTRUCCIÓN. Grupo al que pertenecen las
uso principalmente de bosque estructurado, construcciones existentes, mayormente viviendas,
aunque podría utilizarse para algún cultivo pero también algunos servicios de la aldea, como
especial. escuela, iglesia y un gran proyecto de hotel-
El lote Cuzal Aquijay, presenta principalmente restaurante-centro de capacitaciones que se
condiciones de pendientes suaves y moderadas, por lo encuentra en construcción. Este grupo
que sus condiciones topográficas presentan una representa el 25% de la superficie de la aldea.
vocación ideal para la construcción, los usos • CULTIVOS. Grupo en el que se ubica el 60% de
domésticos, el manejo de agua y el cultivo de la mayoría la superficie de la aldea, consistente en las áreas
de especies de alimentación que se observan en la de cultivo propias de cada grupo familiar, que son
agricultura de la zona, las cuales ya han sido mayoría en la aldea.

64
 • BOSQUE. Existe un 9% de superficie de la aldea evita el exceso de escorrentía superficial que causa las
que se conserva como bosque de coníferas, inundaciones y caminos en mal estado.
especialmente encino y pino, en su mayoría son Para el caso del lote Cuzal Aquijay, su ubicación
extensiones de los bosques colindantes o zonas se encuentra en la parte media del cerro norte de la
de pendientes fuertes en cerros o barrancos. aldea, en una zona alta que le afecta directamente el
La superficie del lote Cuzal Aquijay puede quedar agua pluvial, por lo que los lotes que colindan al norte,
determinada con un 10% de área impermeable, en acuerdo con el propietario, recolectan el agua pluvial
dedicada principalmente a las construcciones de la desde la zona más alta de sus lotes y lo canalizan de
vivienda, ya que la calle de acceso (5% de la superficie) forma superficial, a través de un canal conformado con
es de terracería, lo cual la hace permeable, así como el la misma tierra, en el límite este del lote y luego lo
patio central y corrales (5% de la superficie). El 80% de dirigen hacia un colector entubado, desarrollado del lado
la superficie restante del lote quedaría integrada en el del lote colindante del sur el cual lo descarga en el
grupo de área permeable dedicada a Cultivos. barranco vecino, que se conecta al Río Xayá. El lote ha
sido estudiado de acuerdo a su pendiente topográfica y
i. Análisis de Água Superficial: se clasifica como un riesgo bajo de deslave.
Debido a las condicionantes topográficas de la
aldea, la escorrentía natural proviene directamente de j. Análisis de Soleamiento y Vientos:
los cerros ubicados al este, dirigiéndose hacia la planicie La Latitud
de la aldea, recolectándose en los barrancos del oeste 14°41’ Norte, en la
para descargar naturalmente en el cauce del Río Xayá que se ubica la
(ver imagen No.26, página 75). Las construcciones aldea, tiene una
existentes, así como las calles y los cultivos han radiación solar
obligado a cada propietario haga lo necesario para directa proveniente
redirigir el agua pluvial hacia los desfogues naturales, del sur el 85% del
evitando su recolección y más bien redirigiendo su año, por lo que esta
caudal para protegerse de cualquier riesgo de erosión, orientación obtiene
deslave o inundación. Las calles adoquinadas, han sido una incidencia solar
construidas con tuberías subterráneas para canalizar el alta la mayor parte
agua pluvial y dirigirla hacia el desfogue del río, lo cual del año. El

65
soleamiento proveniente del oeste también es bastante
franco y puede considerarse con una incidencia alta en
las horas de la tarde y en el 95% de la aldea. No existe
incidencia solar considerable en la orientación norte y
este, principalmente debido a los cerros colindantes y a
las pendientes topográficas de la aldea. Las zonas de
planicie, en cualquier caso, son las que pueden
considerarse como de incidencia solar máxima, ya que
reciben el soleamiento directo durante buena parte de la
mañana y tarde (ver imagen No.27, página 76).
El lote Cuzal Aquijay no dista mucho de las
características de soleamiento de la aldea. Por sus
condiciones topográficas el lote está orientado de
manera que recibe su incidencia desde el sur y del
oeste, por lo que se puede concluir que su incidencia
solar es alta.
Los vientos predominantes de la zona mantienen
una dirección promedio anual del NORESTE. En los
meses de verano la dirección del viento llega del
SUROESTE y aumenta su velocidad. Al estar ubicados
los cerros en la orientación este, consigue un cierto
bloqueo del viento en sus condiciones predominantes,
aunque en algunos casos la pendiente descendiente
hace que el viento tome velocidad. Esto aunado a la
altitud de la aldea provoca ráfagas de viento frío y rápido
que provoca una percepción climática más fría de lo que
las mediciones muestren.

66
Imagen No.18: ZONAS DE VIDA HOLDRIDGE. Chimaltenango, Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay, 2015.

67
Imagen No.19: GEOLOGÍA DEL SITIO. MAGA / IGN. Chimaltenango, Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay, 2015.

68
Imagen No.20: TAXONOMÍA DEL SUELO. MAGA / IGN. Chimaltenango, Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay, 2015.

69
Imagen No.21: ECORREGIONES. MAGA / IARNA. Chimaltenango, Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay, 2015.

70
Imagen No.22: COBERTURA VEGETAL Y USO DE LA TIERRA. MAGA / IGN. Chimaltenango, Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay, 2015.

71
Imagen No.23: POLÍGONO Y TOPOGRAFÍA. EJM. Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay, 2015.

72
Imagen No.24: ANÁLISIS DE PENDIENTES. EJM. Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay. 2015.
73
Imagen No.25: ANÁLISIS DE ÁREAS PERMEABLES. EJM. Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay. 2015.
74
Imagen No.26: ANÁLISIS DE AGUA SUPERFICIAL. EJM. Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay. 2015.
75
Imagen No.27: ANÁLISIS DE SOLEAMIENTO Y VIENTOS. EJM. Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay. 2015.
76
4.3.3. MEDIO SOCIOECONÓMICO 33% dentro del rango de 5 a 10 años de edad, 20% de
11 a 17 años de edad, 32% de 18 a 50 años y un 5% de
a. Densidad Poblacional: población mayor a los 50 años de edad (ver imagen No.28,
El Instituto Nacional de Estadística (INE), en su página 80).
censo del 2002, a partir de sus datos de población y
territorio del departamento de Chimaltenango determina c. Escolaridad:
una densidad poblacional del departamento de 300 Dentro de los servicios con los que cuenta la
hab/Km2, la cual equivale a 3 hab/ha. Y mantiene una aldea, se puede mencionar la escuela oficial de Pre-
tasa de crecimiento promedio de 2.44% anual desde el primaria y Primaria, por lo que dentro de la aldea, los
2008. La aldea Xiquín Juyú está delimitada por niños pueden cursar hasta el 6° grado de Primaria. El
523,853.31 m2 equivalentes a 52.39 ha y a 0.5239 Km2, grupo poblacional de los 5 a 13 años de edad asiste a
por lo que con sus 654 habitantes posee una densidad esta escuela en un 90%, ya que la escuela cuenta con
poblacional de 13.12 hab/ha. Dentro de la delimitación una población de 170 alumnos aproximadamente.
del lote Cuzal Aquijay, se encuentran 12 habitantes (ver Para continuar la formación académica
imagen No.28, página 80). fundamental, los jóvenes deben trasladarse a aldeas
vecinas como Xenimajuyú o Chirijuyú para cursar la
b. Edad y Género: secundaria (Básicos y Diversificados). Para desarrollar
Al determinar los estudios de SEGEPLAN y el una formación de nivel universitario, deberán migrar
INE, se puede determinar un 51% de población hacia la cabecera municipal de Tecpán Guatemala, que
Femenina y un 49% Masculina, así como una ofrece todos los períodos educativos del pensum
distribución étnica del 91.09% de ascendencia maya, académico, aunque a nivel Universitario las carreras que
fundamentalmente de origen Kaqchiquel, ubicada se ofrecen son bastante limitadas.
mayoritariamente en el área rural, un 8.07% de personas Debido a que la población debe migrar por razón
ladinas, que generalmente se ubican en áreas urbanas de estudios, muchos jóvenes los abandonan para
del departamento. Para el caso de la aldea Xiquín Juyú, integrarse a las actividades laborales de la agricultura u
la población es casi un 95% de origen Kaqchiquel y la otras, reduciéndose la población estudiantil conforme se
familia Cuzal Aquijay no es la excepción. sube de nivel educativo. Quienes deciden continuarlos,
La aldea Xiquín Juyú mantiene promedios de 10% migran a otras localidades o a la ciudad capital y
de la población dentro del rango de 0 a 5 años de edad, terminan integrándose más a actividades económicas.

77
d. Organización Comunitaria: municipales y departamentales. Actualmente el
La comunidad de la aldea Xiquín Juyú se originó COCODE ha empujado proyectos como el
a partir de 3 familias núcleo, alrededor de la década de adoquinamiento de las calles principales de la aldea y la
1960. Inicialmente fueron organizados como parte de la canalización subterránea del agua pluvial, así como
aldea Xenimajuyú, hasta que fue declarado como proyectos de integración de Energía Eléctrica.
caserío Xiquín Juyú, siempre en dependencia de La organización comunitaria es altamente sólida y
Xenimajuyú. A inicios de la década de 1990, debido al de confianza, lo cual puede confirmarse en el ambiente
crecimiento poblacional y a las necesidades de servicios que se vive en ella y confirmado con datos de
que se van requiriendo, la municipalidad de Tecpán criminalidad prácticamente nulos.
Guatemala les confiere la categoría de caserío, con lo
que consiguen mayor apoyo municipal para sus e. Actividades Económicas Locales:
proyectos y se afianza su organización, aprovechando El 90% de las actividades económicas de la aldea
que la gran mayoría de sus habitantes son familias Xiquín Juyú corresponden a cultivos agrícolas. Puede
conocidas. observarse que todos los cultivos existentes se basan en
Para el año 2015, Xiquín Juyú es una aldea la metodología del monocultivo. Los monocultivos de la
organizada a través de su Consejo Comunitario de aldea podrían ser delimitados por:
Desarrollo (COCODE) de Xiquín Juyú, conformado por 7 • Maíz (corresponde a casi el 75% de los cultivos
personas de la comunidad, en sintonía con la Alcaldía de la aldea)
Auxiliar Municipal, conformada por otras 5 personas de • Frijol
la comunidad. El COCODE como parte del sistema de • Brocoli
gobernación departamental y la Alcaldía Auxiliar en • Papa
directa relación con la Municipalidad de Tecpán • Tomate
Guatemala. • Arbeja
Demesio Cuzal, cabeza de la familia Cuzal China
Aquijay, formó parte del COCODE en la década del 2000 • Fresa
y durante su participación pudo apoyar el desarrollo
• Cebolla
comunitario a través de proyectos de mejoramiento
• Zanahoria
agrícola, infraestructura de la aldea y el mejoramiento de
• Güisquil
las relaciones de la comunidad con las autoridades
• Lechuga

78
 Como actividades económicas alternas a la f. Índices de Pobreza y Desnutrición:
agricultura, los pobladores de la aldea complementan Se tiene poca información de los índices de
sus ingresos económicos por medio de labores de pobreza y desnutrición de la aldea Xiquín Juyú, por lo
albañilería y carpintería. Principalmente, los ingresos que se han tomado datos del departamento de
adicionales de las familias locales provienen de tareas Chimaltenango y de la cabecera municipal de Tecpán
desarrolladas fuera de la aldea, ya sea en las aldeas Guatemala, contrastados con la observación en las
vecinas, en la cabecera municipal de Tecpán visitas de campo.
Guatemala, en la Ciudad Capital o, incluso, en el Según datos de la SESAN en el 2008, la aldea
extranjero, ya que anualmente se desarrollan programas Xiquín Juyú es parte de 21 comunidades que se han
de reclutamiento propuestos por Canadá y Estados clasificado como alto riesgo de inseguridad alimentaria y
Unidos en Norteamérica, para las fechas de cosechas nutricional. Aun así, en la actualidad puede observarse
en dichos países y los pobladores han obtenido estos que la población no está en condiciones de desnutrición
beneficios. crónica, aunque su alimentación diaria no cuenta con los
La actividad económica de las mujeres, como parte grupos nutricionales completos, ya que muchos de los
complementaria a las tareas del hogar, es la producción alimentos deben conseguirse fuera de la aldea.
de tejidos tradicionales de la localidad, con la finalidad La situación actual de Xiquín Juyú es de Pobreza
de comercializarse bajo pedido o en los centros NO extrema, pero sí es parte del 70.19% del municipio
turísticos de la zona. Esta actividad económica alterna, de Tecpán Guatemala, clasificada como Pobreza
produce muy pocos ingresos para el trabajo que se General. La razón principal puede verse en los estudios
requiere para su confección (producir un traje típico a estadísticos del INE, en el censo de 2002, en los que se
mano puede llevar 1 o 2 meses de fabricación y se observa que la actividad principal del municipio es del
vende en unos Q300.00 la unidad). Es por esto que 75% en la agricultura y los ingresos generados por esta
muchas mujeres jóvenes optan por la migración a la actividad son los más bajos del municipio. Esta
ciudad o a la cabecera, a realizar labores domésticas o situación facilita entender por qué la población busca
de tipo operario, con lo que consiguen mejorar sus labores alternas a la agricultura para su subsistencia.
ingresos. Los jóvenes que continúan sus estudios y
migran a la cabecera, encuentran oportunidades de
trabajo de distinta índole, ya sea comercial, industrial, en
el sector transporte o construcción.

79
Imagen No.28: DENSIDAD POBLACIONAL. INE/SEGEPLAN/EJM. Chimaltenango, Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay. 2015.

80
4.3.4. MEDIO URBANO producción es bastante diversa, pero pensada de forma
comercial y de subsistencia, no tanto como regenerativa
a. Usos Actuales del Suelo: y permanente. Una vez se cosecha un monocultivo, se
Como se pudo observar en el análisis de Áreas cambia de especie, con el afán de aprovechar la
Permeables (ver imagen No.25, página 74), las calles diversidad para el restablecimiento del suelo. Aun así, el
representan un 6% de la superficie de la aldea, las cambio de monocultivo también obliga a una preparación
zonas de concentración de población en construcciones previa del suelo, debida a las condiciones en las que el
representa un 25%, aunque la gran mayoría de esas monocultivo anterior dejó el suelo.
zonas incluyen también áreas de cultivos menores con lo
que podríamos determinar que puramente de
construcciones la aldea utiliza un 10% de su superficie y
el restante 15% lo sumamos al 60% de cultivos mayores
para obtener un 75% de áreas de cultivo en la aldea. El
restante 9% de la superficie de la aldea corresponde a
las porciones de bosque que aún se conservan.
Concretamente el lote Cuzal Aquijay cuenta con
un 85% de área dedicada al cultivo y su construcción de
vivienda y servicios está utilizando un 15% de su
superficie (ver imagen No.29, página 85). Dentro de la aldea pueden observarse diversas
especies cultivadas con esta metodología,
b. Tipos de Agricultura existente: principalmente el Maíz, que es su mayor fuente de
Xiquín Juyú, como el 75% del municipio de alimentación de subsistencia. Y cuando el lote lo
Tecpán Guatemala, se caracteriza por ser una aldea de permite, se aprovecha en el cultivo de Brócoli, Tomate,
eminentemente agrícola. Estas condicionantes le hacen Arbeja China, Papa, Cebolla, Fresa, Zanahoria y
proveer distintas especies de alimentos, dispersos por Lechuga, entre otros.
toda su superficie. En términos generales, los El lote Cuzal Aquijay produce un 90% de diversas
pobladores utilizan técnicas de agricultura de especies de maíz para subsistencia, pero durante los
monocultivos, tratando de producir la mayor cantidad años se van cambiando los cultivos secundarios de
posible del mismo cultivo. Estudiado a nivel de aldea, la acuerdo a la temporada del año, para producir Frijol,

81
Papa, Habas, Güisquil, Tomate criollo, Fresa y Brócoli, vecina realizó el trabajo de entubados y proporciona el
según sea la temporada del año más apropiada (ver servicio de forma privada y racionada, cobrando Q7.00
imagen No.30, página 86). al trimestre por dicho servicio. Históricamente, la
mayoría de sus habitantes perforan pozos para obtener
c. Acceso a Servicios Públicos: agua del manto freático, el cual se encuentra a unas 30
Los servicios públicos con que cuenta la aldea varas de profundidad.
Xiquín Juyú son limitados y muchos de los servicios No se cuenta con sistemas de recolección de
básicos no se tienen y deben obtenerse de las aldeas aguas negras, ni tratamiento municipal, lo cual también
vecinas o de la cabecera municipal de Tecpán desgasta y contamina el Río Xayá, que es quien
Guatemala. El tema de energía eléctrica ha logrado ser finalmente recibe todas las descargas de la aldea y ya
ingresado a las calles y el 90% de la población cuenta viene contaminado desde Tecpán Guatemala, por las
con este servicio en su vivienda. mismas razones. El agua negra no se dirige a pozos de
No se cuenta con servicios municipales de absorción, sino que se canaliza en tubos subterráneos y
abastecimiento de agua potable, por lo que una finca se dirige a las vertientes
naturales de los
barrancos para que se
integren al río. Una gran
ventaja es que el 85%
de las viviendas cuentan
con servicios sanitarios
secos, a través de baños
tipo letrina, los cuales no
utilizan agua para
contaminarla, pero si
generan malos olores e
incomodidades en la
forma de vida.
Las calles han empezado a ser adoquinadas,
resultado del empuje del COCODE, con lo que han

82
mejorado su sistema de calles y drenajes pluviales. Se COCODE construyó para los habitantes unos Lavaderos
ha ido realizando por tramos y la calle principal de la Comunales, tratando de aprovechar la cercanía al río.
aldea, con tramos de 5.40m y otros de 4.80m, se
encuentra en un 70% adoquinada, el resto se mantiene
de terracería y sin canalización del agua pluvial, lo que
genera daños en esos caminos durante el invierno.

Existe el servicio de 3 tiendas de conveniencia y

abarrotes, así como 1 farmacia. Para abastecerse de
los demás servicios de conveniencia, la distancia más
cercana es en la aldea vecina Xenimajuyú, en la que ya
se cuentan con servicios más completos, así como otros
oficios como la carpintería, herrería, canchas deportivas,
Dentro de los servicios educativos, se cuenta con centro de salud y acceso directo a la carretera
la escuela de pre-primaria y primaria. Para estudiar la interamericana.
secundaria, diversificados y estudios universitarios, los Los servicios de policía, bomberos, hospitales,
jóvenes deben migrar y salir a aldeas vecinas, a la ferreterías y otros son elementos urbanos con los que no
cabecera municipal o a la Ciudad Capital. se cuenta en la aldea y que, para accederlos, es
Otros servicios con los que cuenta la aldea son necesario trasladarse a Tecpán Guatemala.
los de la Iglesia Católica, y en la parte más baja de la Un elemento importante a tomar en cuenta es un
aldea, a pocos metros del ramal del Río Xayá, el nuevo complejo hotelero, restaurante, centro turístico y

83
de capacitaciones que se está construyendo d. Conectividad y Transporte:
actualmente en la zona suroeste de la aldea, propiedad A la aldea Xiquín Juyú se accede desde la
de un empresario local. Es importante de considerar ya carretera interamericana, a la altura del km. 82.5, a
que, al estar concluida la construcción, este centro través de la aldea Xenimajuyú, que inicia en la carretera
llegará a ser un atractivo fuerte dentro de la aldea y y avanza 600m de calle de terracería, luego un tramo de
podrá generar una interrelación directa con la 1km de calle adoquinada y un segundo tramo de
comunidad, creando oportunidades de trabajo, servicios terracería de 500m de distancia. Ya dentro de la aldea,
o, incluso, para la comercialización de los cultivos de la se recorren 200m de camino de terracería y concreto
aldea, ya que el inversionista ya tiene varios negocios pobre, para llegar a un
importantes en el resto del municipio. tramo de 715m, en el que
las calles están ya
adoquinadas, y continuar
el resto de sus calles de
terracería, incluyendo las
que acceden a las
viviendas más internadas
de la zona.
Debido a la distancia y a la cantidad de población
de la aldea, no existe transporte público que pueda
atenderles. Es por eso que los habitantes hacen el
recorrido a pie hasta la carretera interamericana, de
manera que puedan acceder al transporte público o
privado local, ya sea para ir a la cabecera departamental
o hacia la Ciudad Capital.
La familia Cuzal Aquijay cuenta con una
motocicleta con la que mejoran sus condiciones
particulares de transporte, aunque deben coordinarse
adecuadamente para poder atender las actividades de
cada miembro.

84
Imagen No.29: USOS ACTUALES DEL SUELO. EJM. Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay. 2015.
85
Imagen No.30: AGRICULTURA EXISTENTE. EJM. Xiquín Juyú y Cuzal Aquijay. 2015

86
Imagen No.31: FOTOGRAFÍAS DE REFERENCIA. EJM. Xiquín Juyú. 2015.
87
Imagen No.32: FOTOGRAFÍAS DE REFERENCIA. EJM. Cuzal Aquijay. 2015.
88
 4.4. CONCLUSIONES • De forma funcional, por la agricultura de
subsistencia, el grupo familiar cultiva otros
4.4.1. MODO DE VIDA DE LOS USUARIOS vegetales y granos, los cuales no les provee la
nutrición balanceada necesaria, ni durante todo el
• Los usuarios manifiestan estar satisfechos con las año, por lo que deben recurrir a los mercados
condiciones de confort de su vivienda, a locales para abastecerse del resto de alimentos.
excepción de querer un poco más de privacidad • Las relaciones comunitarias de la aldea Xiquín
para cada uno y tener la posibilidad de crecer la Juyú son bastante armoniosas. Es probable que
construcción hacia arriba, evitando limitar el lote el hecho de que los habitantes locales son
para el uso agrícola. conocidos, haga que se apoyen entre sí y que se
• Los malos olores del Servicio Sanitario les interrelacionen de forma complementaria y
provoca incomodidad, ya que su tratamiento de cooperativa.
los desechos es inadecuado, incompleto y foco de • El hecho de que la aldea dependa 95% de su
contaminación. agricultura, y siendo ésta la actividad menos
• Se tienen dos fuentes de abastecimiento de agua: rentable del municipio, hace que Xiquín Juyú esté
el pozo propio, que les provee de agua no potable clasificada como una aldea en condiciones de
para el riego y lavado; y el servicio privado que Pobreza General (NO extrema pobreza).
les provee de agua potable entubada.
• El agua pluvial proveniente del cerro no es 4.4.2. MEDIO CLIMÁTICO
capturada y almacenada, sino que es canalizada
superficialmente y dispuesta en la parte baja del • La temporada de lluvia es de Mayo a Octubre,
lote para descargarla al Río Xayá. siendo los meses más lluviosos Junio y
• Se utiliza Energía Eléctrica para tres focos tipo Septiembre.
T2, dos televisores, un equipo de sonido y carga • El promedio de lluvia anual en Tecpán Guatemala
de teléfonos celulares. es de 983.69 mm, con aproximadamente 110 días
• La alimentación y nutrición del grupo familiar está de lluvia al año.
basada principalmente en el maíz, el cual cultivan • Los meses de mayor viento en la región son
en el lote durante 10 meses del año y en el 90% Noviembre y Abril, predominantemente del
del área de cultivo. NORESTE.

89
 • Los meses de mayor evapotranspiración son • El 45% de la aldea posee una topografía menor al
Febrero, Marzo y Abril. 16% de pendiente, justamente donde se ubica la
• La temporada calurosa se presenta población principal y sus bloques de construcción.
principalmente los meses de Marzo a Mayo, con El restante 55% posee pendientes mayores al
un promedio de 22.5°C. 16%, ubicadas en la parte de los cerros del este y
• La temporada fría se presenta principalmente los las quebradas de los barrancos del sur.
meses de Diciembre a Febrero, con un promedio • El índice de permeabilidad de la aldea oscila entre
de 9.28°C el 80% y el 85%, debido a las características
• 6 meses del año (de Junio a Noviembre) agrícolas. El lote Cuzal Aquijay, igualmente
presentan una Humedad Relativa mayor de 75% consigue de un 85% a un 90% de permeabilidad.
y durante los meses restantes nunca es menor • Debido a la orientación de la aldea, a sus amplias
que 60%. planicies y pendientes moderadas y que las zonas
• El medio climático se conserva de manera boscosas son pocas, se considera que la
estable, regularmente templado y tendiendo a frío radiación solar directa es de incidencia alta.
en horas de la noche, por lo que el control térmico • La dirección de los cauces naturales de la
de las viviendas no requiere mayor intervención escorrentía corren mayormente del Norte-Noreste
activa. hacia el Sur-Suroeste, recolectando el agua de
los cerros y descargándola en la zona baja
4.4.3. MEDIO FÍSICO AMBIENTAL colindante con el Río Xayá.
• La vegetación existente es mayoritariamente de
• El suelo es de tipo metamórfico cuaternario, con tipo agrícola.
rellenos gruesos de ceniza y pómez. Su textura • Los cerros del este tienen la mayor altitud, por lo
es arcillosa y con un potencial de fertilidad alto. que los vientos corren por encima de la población
• La aldea se ubica en una región ecológica natural y sólo indirectamente a través de ella.
de Bosque de Pino y Encino.
• El alto potencial del suelo para la agricultura ha 4.4.4. MEDIO SOCIOECONÓMICO
convertido la aldea en una mancha agrícola en el
90% de su superficie, principalmente desarrollado • La aldea tiene una población de 654 habitantes y
con sistemas de monocultivos. una densidad poblacional de 13.12 hab./ha.

90
 • Dentro de los parámetros económicos está • La calidad de las viviendas es precaria en su
clasificada como una aldea de Pobreza General y mayoría, aunque ya existen construcciones de
de NO extrema pobreza. mejor calidad, principalmente por ingresos
• Xiquín Juyú es una aldea bastante nueva. Su obtenidos por la población fuera de la aldea.
territorio inició sus grupos poblados alrededor de • La gran mayoría de las cubiertas de las viviendas
la década de 1960. son de lámina galvanizada de segundo uso,
• La actividad económica principal es la agricultura, muros de block o combinados de block y madera
que por ser de subsistencia y por ser la menos y suelos de tierra o cemento.
remunerada de las actividades económicas del • Existe un sistema de abastecimiento de agua
municipio, hace que la población esté en privado, aunque la gran mayoría de lotes posee
constante búsqueda de nuevas actividades pozo propio.
económicas, dentro o fuera de la aldea. • Las descargas de drenaje pluvial y sanitario
• Es de reconocer su bajo índice de criminalidad, ya solamente son canalizadas y dirigidas a la parte
que ha permanecido como una comunidad baja de la aldea, donde se disponen en el Río
armoniosa y cooperativa. Xayá, el cual proviene de Tecpán Guatemala, lo
• Actualmente está organizada en un COCODE en que le confiere un alto grado de contaminación.
el que participan 7 miembros de la comunidad, y • La agricultura de la comunidad es diversa, porque
otros 5 miembros apoyan las acciones en son diversos los propietarios, pero cada uno
beneficio de la aldea, dentro de la Alcaldía cultiva sus tierras con sistemas de monocultivo,
Auxiliar. principalmente de Maíz.
• Existe un alto porcentaje de jóvenes que migran
fuera de la aldea por razones de estudios, ya que
la aldea solo cuenta con escuela pre-primaria y
primaria.

4.4.5. MEDIO URBANO

• La calle principal es adoquinada, los callejones

secundarios de terracería y no existen banquetas.

91
 5. DIAGNÓSTICO DEL SITIO

5.1. MATRIZ F.O.D.A.

A partir del análisis detallado anteriormente, se han determinado las siguientes Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas de la Aldea Xiquín Juyú y del Lote Cuzal Aquijay, con la finalidad de determinar un adecuado
punto de partida para la propuesta de Diseño a desarrollar.

92
93
 Habiendo determinado las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas, tanto en la aldea, como en el Lote
de estudio, cada una de ellas se ha clasificado en tres Líneas Estratégicas fundamentales, para orientar el Diseño hacia
propuestas que alcancen objetivos concretos. Las Líneas Estratégicas han sido planteadas en concordancia con los
Principios Éticos de la Permacultura, los cuales son la base esencial sobre la que será cimentado el diseño y para
mantener claros y concretos los principios y valores de la Permacultura. Esta relación conceptual se concretiza de la
siguiente manera:

LÍNEA ESTRATÉGICA A: PARA CUIDAR LA TIERRA

LÍNEA ESTRATÉGICA B: PARA CUIDAR DE LAS PERSONAS

LÍNEA ESTRATÉGICA C: PARA LA REPARTICIÓN JUSTA Y EQUITATIVA

Definidas las Líneas Estratégicas sobre las que se plantea el desarrollo del Diseño, se clasifica cada Fortaleza,
Oportunidad, Debilidad o Amenaza dentro de una de ellas, con la finalidad de orientar Programas y Proyectos de Acción
concretos en orden a alcanzar los objetivos estratégicos de cada una. La Matriz F.O.D.A. muestra el siguiente resultado
luego de esta clasificación:

94
95
96
6. LÍNEAS ESTRATÉGICAS DE ACCIÓN • PROGRAMA A-2.:
Diseño de Policultivos complementarios que
6.1. PLAN DE ACCIÓN provean la alimentación balanceada de la familia.
o Proyecto A-2.1.:
(Programas y Proyectos)
Diseño de la Hortaliza y Alimentos de
consumo cotidiano.
Para desarrollar una propuesta de Diseño integral
o Proyecto A-2.2.:
y completa, se inicia por el planteamiento de un Plan de
Diseño de Policultivo de Granos, Vegetales
Acción que nos permita caminar de los patrones a los
y Árboles frutales y pioneros.
detalles. Este plan cumple la función de observar de
o Proyecto A-2.3.:
forma global el conjunto de Programas y Proyectos, para
Diseño de Bosque Estructurado
evaluar la interrelación entre ellos, y así adentrarse en
regenerador del suelo.
los detalles de cada uno, como se irá ampliando en los
siguientes títulos.
LÍNEA ESTRATÉGICA B:
PARA CUIDAR DE LAS PERSONAS
LÍNEA ESTRATÉGICA A:
PARA CUIDAR LA TIERRA • PROGRAMA B-1.:
Diseño de mejoras constructivas de la Vivienda
• PROGRAMA A-1.:
Cuzal Aquijay.
Zonificación y Diseño en Permacultura para el
o Proyecto B-1.1.:
Lote Cuzal Aquijay
Diseño para la recolección de Agua Pluvial
o Proyecto A-1.1.:
de los techos.
Diseño de la Zonificación del Lote según la
o Proyecto B-1.2.:
Permacultura.
Diseño Interior del Dormitorio común de la
o Proyecto A-1.2.:
Familia Cuzal Aquijay.
Diseño Integrado del Sistema de
o Proyecto B-1.3.:
Captación, Almacenaje y Distribución del
Diseño de Servicio Sanitario Compostero.
Agua Pluvial.
o Proyecto A-1.3.: • PROGRAMA B-2.:
Diseño Integrado del Sistema de Estrategias para la eficiencia de la Operación de
Reutilización de las Aguas Grises. la Vivienda.

97
 o Proyecto B-2.1.: 6.2. PARA CUIDAR LA TIERRA
Evaluación para la aplicación de (Línea Estratégica A)
tecnologías fotovoltaicas para la
generación de energía. 6.2.1. PROGRAMA A-1:
o Proyecto B-2.2.: Zonificación y Diseño en Permacultura para el Lote
Manejo de los Residuos Orgánicos para la Cuzal Aquijay.
generación de composta y abonos para el
policultivo. Proyecto A-1.1.: Diseño de la Zonificación del Lote Cuzal
Aquijay, según la Permacultura.
LÍNEA ESTRATÉGICA C:
PARA LA REPARTICIÓN JUSTA Y EQUITATIVA Como lo menciona Hemenway, T. (2009), un
• PROGRAMA C-1.: buen Diseño a través de la Permacultura, sugiere no
Fortalecimiento de las Capacidades Técnicas y desligar la zonificación del sitio que se está trabajando,
Oficios de la misma vida diaria de los usuarios. El Lote Cuzal
o Proyecto C-1.1.: Aquijay es uno muy particular, con sus 13 habitantes y
Promover el estudio de la Permacultura en sus proyecciones de crecimiento, con sus especiales
los miembros de la familia. preferencias alimenticias, así como sus conocimientos
o Proyecto C-1.2.: generacionales respecto de la agricultura local, sus
Promover la capacitación en oficios y costumbres, en muchos casos milenarias, de su forma
administración. de vida, alimentación, educación y hasta construcción,
• PROGRAMA C-2.: sin dejar de considerar la influencia del mundo
Impulsar la aplicación de la Permacultura en la globalizado, del que no son totalmente aislados.
Aldea Xiquín Juyú La propuesta de Zonificación, basada en estas
o Proyecto C-2.1.: condiciones particulares, ha considerado 4 zonas
Promover actividades comunitarias que primordiales para establecer en el sitio, dado que su
den a conocer la Permacultura. extensión no es de grandes dimensiones y que es fácil
de recorrer para los usuarios. Como lo determina la
Permacultura, y en mucho también el sentido común, las
zonas se van desarrollando esquemáticamente de forma

98
concéntrica, siendo el centro del desarrollo la actual en lo que respecta a proveer alimentación diaria, es la
vivienda, ya que es la que primordialmente recibe los zona encargada de hacerlo, ya que es la más cercana a
servicios del lote. De esta manera, se clasifica a cada los usos intensivos humanos y a la cocina. Básicamente
zona según su uso y funciones para crear las fronteras es la zona encargada de la producción de alimentos
entre una y otra sin separar sus interrelaciones (ver domésticos.
imagen No.33, página 100). La propuesta de Diseño se ha basado en las
ZONA 1: funciones de Producción de Alimentos para la Familia a
Es la zona de uso Intensivo, debido través de Hortalizas de uso intensivo y Bosque
principalmente a la concentración de actividades Comestible, la creación de Hábitat para aves e insectos
humanas de diversa índole, tales como la habitación, beneficiosos, el Tratamiento de las Aguas Grises para la
cocina, alimentación, limpieza, lavado, así como la irrigación constante, tareas de Compostaje y manejo de
misma interacción social y familiar. desechos orgánicos, zanjas de infiltración para el
Las funciones básicas que se plantean en esta aprovechamiento del agua pluvial en la irrigación y en la
zona del lote Cuzal Aquijay son las de Acceso al lote, regeneración del suelo y los Corrales (especialmente de
Vivienda, Tareas Domésticas, Relaciones Sociales y aves y cerdos).
Familiares, Propagación de Semillas, Servicios Básicos ZONA 3:
de higiene y la Captación y Almacenaje del Agua Pluvial Esta zona puede catalogarse como de baja
proveniente del cerro y de las cubiertas de las intensidad, en lo que respecta a la interacción humana.
construcciones. Estas funciones ya se desarrollan en la Se deja a la naturaleza trabajar en lo suyo. Las
actualidad al menos en un 85% y el 15% restante funciones que se plantean en esta zona son las propias
quedaría cumplimentado al desarrollar los proyectos de los sistemas de policultivos extensivos, ya sea a nivel
referentes a la Propagación de Semillas, Captación y comercial o de subsistencia, Perennes o Cíclicos y la
Almacenaje de Agua Pluvial y la construcción de un combinación entre ellos
Servicio Sanitario Seco con métodos y tecnologías ZONA 4:
apropiadas, que brinden el mejoramiento de las La zona de cuidados mínimos es esta, debido a
condiciones en las que actualmente se encuentra. que es la más distante a la interacción humana. En la
ZONA 2: propuesta es propia de funciones como la de los Cultivos
Es una zona de uso Semi-Intensivo, porque no se estacionales, bosque de bambú, estanque de cultivo de
desarrollan en ella todas las actividades humanas. Pero peces, Árboles frutales/nuez y la creación de Hábitat.

99
Imagen No.33: ZONIFICACIÓN. EJM. Cuzal Aquijay. 2015.

100
Proyecto A-1.2.: Diseño Integrado del Sistema de preserve la humedad del suelo y permita al agua
Captación, Almacenaje y Distribución del Agua Pluvial. reinfiltrarse para alimentar el suelo y para mejorar las
condiciones hídricas del lote, haciendo que la producción
El Principio 5, de los Principios de Diseño de la agrícola sea de mejores condiciones.
Permacultura, habla de “Usar y Valorar los Servicios y El manejo del sistema integrado de Agua Pluvial
Recursos Renovables”. Buscando aprovechar el recurso permite ubicar las zanjas de infiltración de forma
renovable de la lluvia y habiendo evaluado que los estratégica, aprovechando las condiciones topográficas
promedios anuales de precipitación son de casi los del lote y con las que se ha diseñado un sistema de
1,000mm al año y con más de 110 días de lluvia al año, policultivos en muy buenas condiciones de irrigación. El
es viable considerar que este recurso provea al lote de Diseño propuesto del sistema es perfectamente
las condiciones de humedad para la salud del suelo y de combinable y cooperativo con el sistema de manejo y
los cultivos, así como de un buen recurso que puede ser reutilización de las aguas grises, las cuales podrían ser
almacenado para la irrigación durante la estación seca. combinadas, luego del tratamiento de las últimas, para
La propuesta de Diseño ha considerado un mantener un sistema de irrigación constante durante
tanque cisterna prefabricado tipo Rotoplas para todo el año, aún en estación seca o en temporadas de
Almacenaje de 10,000 lt de Agua Pluvial. Se ha ubicado baja precipitación.
en la esquina Noreste del lote, ya que el agua pluvial Al final del recorrido de las zanjas, ya en la zona
proviene del cerro norte y se recolecta en canales 4, se ha Diseñado un estanque que permita la
superficiales existentes que únicamente la redirigen por recolección de todos los excedentes de agua pluvial,
el lindero Este hacia la quebrada del barranco, al sur del habiendo ya alimentado el lote, el cual, luego de la
lote, para disponerse de manera superficial hasta el Río mineralización del agua debido a su contacto directo con
Xayá. Actualmente, toda el agua pluvial proveniente del el sol y rocas, podría obtener condiciones para el cultivo
cerro es desechada, por miedo de los usuarios a de peces para el consumo o el comercio, así como para
inundaciones o deslaves (aunque el riesgo es bajo), y la la creación de hábitats que inviten a animales e insectos
única aprovechada es la que llueve directamente al beneficiosos a mantener un sistema de agricultura
cultivo en estación lluviosa (ver imagen No.34, página 102). ecológica y no invasiva al entorno.
Luego de Captar y Almacenar el Agua Pluvial, la La disposición final del agua pluvial que no llegó a
propuesta muestra una serie de Zanjas de Infiltración infiltrarse en el lote, luego del estanque, es entubada y
forradas con paja, composta o bagazo orgánico que llevada a la quebrada del barranco, como agua limpia.

101
Imagen No.34: PROPUESTA DE DISEÑO, SISTEMA DE AGUA PLUVIAL. EJM. Cuzal Aquijay. 2015
102
Proyecto A-1.3.: Diseño Integrado del Sistema de convirtiendo estos contaminantes en vegetación. El
Reutilización de las Aguas Grises. agua, ya sin exceso de nutrientes circula a través de tres
pequeños estanques rocosos que le permiten una
Las Aguas Grises en el lote Cuzal Aquijay, oxigenación y mineralización de alta calidad, de la que
provienen directamente de la Pila, que es donde se sale lista para el sistema de irrigación. Para hacer una
lavan platos, ropa, utensilios, sábanas, cara, manos, mejor distribución del riego, se ha diseñado al final del
dientes y cualquier otra actividad que requiera el uso de sistema un último estanque más grande de donde se
agua, sea potable o no. La Pila consiste en un depósito han conectado varias salidas de agua a través de
de alrededor de 1.20m x 1.80m, en el que se almacena tuberías de PVC, dirigidas directamente a la zona de
agua proveniente del pozo o del ingreso de agua potable alimentación de los árboles frutales e inyectores de
entubada que llega a la casa de un servicio privado. A nitrógeno colocados estratégicamente en las zonas 2, 3
cada lado del depósito cuenta con dos lavaderos. El y 4 para mantener un riego adecuado para estos árboles
primero es utilizado para los usos de tipo personal o de de mayor consumo de agua, y manteniendo una buena
utensilios que son de uso doméstico. El otro es utilizado infiltración al suelo para preservar la humedad que los
para la limpieza más compleja y con residuos más cultivos requerirán (ver imagen No.35, página 104).
contaminantes, con la intención de no mezclarse con el El sistema de tratamiento de Aguas Grises
lavadero de uso personal y doméstico. Los depósitos coopera con el sistema de distribución de Agua Pluvial,
cuentan con una salida de PVC en la que se dirige el haciendo que ambos sistemas se integren y relacionen
agua de forma entubada hacia la parte sur del lote y se para obtener mejores resultados en las condiciones del
dispone a otro tubo colector que lo desecha en la suelo, obtener una buena nutrición en los sistemas de
quebrada del barranco para conectarse directamente y cultivo o de brebaje para animales y para mejorar la
de forma superficial al Río Xayá. resiliencia del sistema en épocas de baja precipitación
El sistema de tratamiento de aguas grises se ha pluvial o de algún suceso natural inesperado.
diseñado sobre la base de estanques y pantanos de Su ubicación dentro de la propuesta es en la zona
Penny Livingston, en California. Este sistema recibe 2 debido a que se requiere una relación directa con la
directamente el agua gris de la Pila, para recolectarla en fuente de desecho de las aguas grises y porque su
un primer humedal tipo pantano, en el que se siembran posición topográfica aprovecha perfectamente del
plantas y hierbas ornamentales o pantanosas que se recurso de la gravedad para hacer su trabajo en la
alimentan de los nutrientes que contiene el agua gris, irrigación del lote.

103
Imagen No.35: PROPUESTA DE DISEÑO, SISTEMA DE AGUAS GRISES. EJM. Cuzal Aquijay. 2015
104
 6.2.2. PROGRAMA A-2: camas lineales, que permiten intensificar el uso del suelo
Diseño de Policultivos complementarios que y maximizar su rendimiento. Entre cada dos camas U,
provean la alimentación balanceada de la Familia. se plantea sembrar un árbol frutal, de nuez o inyector de
nitrógeno, para un total de 6 árboles que mantengan la
Proyecto A-2.1.: Diseño de la Hortaliza y alimentos de salud del suelo y provean de frutas a la alimentación de
consumo cotidiano. la familia.
En el Bosque comestible, se intenta mantener
Como punto de partida, uno de los objetivos policultivos de alto consumo, que puedan cosecharse en
principales de este estudio es llegar a conseguir que el poco tiempo y ser renovados constantemente para
grupo familiar pueda conseguir su seguridad alimentaria, obtener mayor diversidad de vegetales, en especial los
proveyendo sus alimentos directamente de su de preferencia de la familia. El Bosque también se ha
producción, garantizando sus tiempos de comida diaria, diseñado con tres árboles frutales estratégicamente
todos los días del año. La Hortaliza y el Bosque colocados para que, junto con las zanjas de infiltración,
comestible son una parte fundamental en el mantengan la humedad de la zona.
cumplimiento de este objetivo. Para describir las Otra fuente de alimento cotidiano son las aves de
justificaciones de la propuesta de Diseño en este corral, por lo que la zona 2 también cuenta con los
sentido, será necesario ver la relación existente entre la corrales de aves y cerdos. Adicionalmente al alimento,
zona 1, de uso intensivo (ver imagen No.36, página 106), y la se plantea el uso de las gallinas en la preparación y
zona 2, de uso semi-intensivo (ver imagen No.37, pag. 107). abono del bosque comestible y las camas de cultivo de
La zona de la cocina hace uso directo de las hierbas y la zona 3, por medio de corrales móviles, buscando
vegetales de consumo diario y es una actividad aprovechar el servicio que éstas brindan al suelo
primordial para todos los miembros de la familia, por lo (Principio de Diseño de la Permacultura No.5).
que la Hortaliza ha sido ubicada junto al acceso y Como parte del funcionamiento del sistema, es
directamente conectada a la cocina mediante corredor. necesario el manejo de desechos orgánicos, ya que son
Se plantea una zanja de infiltración pluvial en la materia prima en la fabricación natural de abonos y
parte superior de la Hortaliza, con la intención de composta. Es por eso que el diseño de la zona 2,
mantener una alta humedad en el suelo para estos propone el sector de compostaje, cerca de la vivienda,
alimentos. Sus policultivos serán ubicados en 10 doble para recolectar los desechos orgánicos que ahí se
camas de cultivo en forma de U, adicionales a dos generen, así como los del Sanitario Compostero.

105
Imagen No.36: PROPUESTA DE DISEÑO, ZONA 1. EJM. Cuzal Aquijay. 2015
106
Imagen No.37: PROPUESTA DE DISEÑO, ZONA 2. EJM. Cuzal Aquijay. 2015
107
Proyecto A-2.2.: Diseño de Policultivo de Granos, la producción sea permanente. Si a este proceso le
Vegetales y Árboles frutales y pioneros. adicionamos técnicas de permacultura que utiliza
abonos orgánicos generados a través del compostaje
El cultivo del maíz es fundamental en la dieta y dentro del mismo proyecto, así como la correcta
costumbres de la familia Cuzal Aquijay, por lo que el aplicación de la irrigación y la nutrición del suelo a través
nuevo Diseño en Permacultura no debe desligarse de de los árboles frutales inyectores de nitrógeno, se podría
estas circunstancias particulares. Esta razón determina multiplicar por tres veces el rendimiento de cada cama
el Diseño para desarrollar un área del lote para la de cultivo, como mínimo. Esto conseguiría la producción
producción de la agricultura extensiva, ya sea para la anual permanente, en menos área de la que
subsistencia o para el comercio de sus cosechas. actualmente se está utilizando y obtendría excedentes
Actualmente, la siembra de maíz ocupa el 90% del lote y en la producción que pueden comercializarse. Si se
provee alimentos a base de maíz para 10 meses del logra una aplicación óptima de esta técnica, podría
año. Evaluando una metodología de siembra cíclica por incluso conseguirse el cultivo de autoconsumo de maíz y
medio de camas de cultivo, la propuesta de Diseño frijol en menos de las 10 camas, permitiendo combinar
plantea un proceso de siembra en fases, con la finalidad otros cultivos de vegetales y enredaderas dentro de la
de conseguir una cosecha permanente. Las 10 camas misma zona 3 del Diseño (ver imagen No.38, página 109).
de cultivo propuestas podrían desarrollarse en forma El diseño de las camas de cultivo propone un
cíclica utilizando, en primer lugar, el servicio de labranza, cerramiento de las mismas colocando palletes
abono y preparación del suelo que proveen las aves de industriales de canto, para crear una especie de muros
corral, para luego pasar a la siembra de maíz junto con de 1.20m de altura aproximadamente, donde la
alimentos de enredadera como el frijol, que también es enredadera puede ir creciendo junto con el cultivo de
parte fundamental de la dieta de los usuarios. Se da un extensión, permitiría la separación de los cultivos y los
tiempo de crecimiento a la primera cama, para iniciar el caminamientos y facilitaría la recolección de los
mismo proceso en la siguiente. Este proceso hará que productos de la enredadera.
la cosecha del maíz y frijol se haga de manera periódica Los árboles frutales cumplen la misión de inyectar
y constante, de manera que se garantice la producción nitrógeno al suelo para mantener saludable el humus.
de estos alimentos durante todo el año, ya que al Cada árbol está ubicado en posición estratégica para
terminar de cosechar la última cama de cultivo, ya se recibir agua desde el sistema de tratamiento de las
habrá preparado y labrado la cama inicial, haciendo que aguas grises, generando su propio radio de infiltración.

108
Imagen No.38: PROPUESTA DE DISEÑO, ZONA 3. EJM. Cuzal Aquijay. 2015

109
Proyecto A-2.3.: Diseño de Bosque Estructurado proveerán una dosificación de la radiación solar directa
regenerador del suelo. sobre los cultivos, haciendo que la producción no se
queme y el suelo trabaje mejor en el almacenamiento de
La zona 4 de la propuesta de Zonificación es la humedad y nutrientes.
más distante del núcleo habitacional y de las actividades Como cultivo de poco mantenimiento y como
domésticas de la familia. Esta razón hace que su uso fuente de material de construcción para las mejoras
sea de cuidados mínimos, para que los cultivos y constructivas de la vivienda y otras estructuras, se ha
siembras puedan resistir por sí mismos la mayor parte planteado un Bosque de Bambú, colindante con una de
de acciones externas (ver imagen No.39, página 111). las zanjas de infiltración del agua pluvial, lo cual
Es una ubicación ideal para la creación de permitirá producir madera de bambú de forma renovable
hábitats para aves y animales locales e insectos y podría llegar a ser un pequeño ingreso económico
beneficiosos para el entorno, el suelo y los cultivos. adicional para la familia en sus temporadas de cosecha.
Para conseguir esta función es determinante la El sistema de distribución del Agua Pluvial llega
instalación de árboles de nueces, mejor si endémicos y hasta esta zona por medio de sus zanjas y finaliza en un
de tipo coníferas, como lo son en la ecorregión de los estanque más grande, donde se logre recolectar
Bosques Montanos en los que se encuentra. La relación suficiente agua para el cultivo de peces, lo cual
de las aves y animales locales permitirá que las semillas mejoraría la diversidad alimenticia de la familia y
sean trasladadas y germinadas de forma natural y conseguirá la aplicación del Principio de Diseño de la
fortalezca el bosque. Los insectos beneficiosos como Permacultura No.10: “Usa y Valora la Diversidad”.
las abejas y otros, son excelentes polinizadores de los Como resumen final, la imagen No.40 en la
frutos, para hacer que el suelo y los cultivos mejoren su página 112 presenta el resultado final del Diseño en
producción de semillas y puede llegar a hacerlas más Permacultura del Lote Cuzal Aquijay, partiendo de la
variadas. zonificación inicial y considerando de manera muy
Se han ubicado varios árboles frutales, de poco cercana las condiciones particulares de los usuarios, sus
mantenimiento, que provean alimento y que estabilicen costumbres, su modo de vida, sus preferencias
es suelo, ya que por ser el área más baja y distante del alimenticias, la buena combinación de sus
lote, es la que requerirá menor mantenimiento e conocimientos técnicos de la agricultura generacional
intervención humana directa. Adicionalmente, se ubican con las nuevas metodologías ecológicas que les
en la orientación Sur, por lo que los árboles de altura permitan tener una producción permanente y rentable.

110
Imagen No.39: PROPUESTA DE DISEÑO, ZONA 4. EJM. Cuzal Aquijay. 2015.
111
Imagen No.40: PROPUESTA DE DISEÑO EN PERMACULTURA. EJM. Cuzal Aquijay. 2015.
112
 6.3. PARA CUIDAR DE LAS PERSONAS láminas troqueladas de policarbonato o de otro material,
(Línea Estratégica B) para conseguir un agua pluvial más limpia y de mejor
calidad para su captación y distribución en los usos del
6.3.1. PROGRAMA B-1: terreno.
Diseño de mejoras constructivas de la Vivienda Una vez desarrollado el cambio de material en las
Cuzal Aquijay cubiertas, el diseño propone que el agua recolectada en
ellas sea canalizada, mediante canales pluviales y
Proyecto B-1.1.: Cambio de cubiertas y Diseño para la tuberías de PVC, hacia el tanque de captación ubicado
Recolección de Agua Pluvial de los techos. en la esquina Noreste del lote, de manera que pueda
colaborar en llenarlo durante el tiempo de lluvia junto con
Las construcciones existentes representan 104.60m2 las zanjas superficiales que vienen del cerro norte.
de área cubierta, separada en 45.90m2 del Dormitorio
Común, 18.00m2 de Corredor semi-exterior, 20.35m2 de
Dormitorio Independiente y 20.35m2 de Comedor y
Cocina. Si adicionamos los 18.00m2 de la construcción
propuesta del Invernadero, la propuesta final podría
contar con 122.60m2 de Cubiertas.
El estado actual de las
cubiertas no es el
adecuado para la
captación de agua pluvial
debido a que el material es
de lámina galvanizada La captación del agua pluvial proveniente de las
ondulada, de segunda mano, y cuenta ya con un alto cubiertas, hará que el sistema de captación de agua
grado de oxidación, lo cual haría que el agua captada pluvial sea resiliente a cualquier eventualidad natural o a
quedara contaminada. cualquier destrucción de las zanjas, ya que éstas
Tomando en cuenta que el área de cubiertas es de recolectan el agua pluvial fuera del lote y siempre se
buen tamaño para la captación pluvial, es recomendable tiene menos control de lo que suceda fuera que dentro
el cambio de esta lámina galvanizada oxidada, por del terreno.

113
Proyecto B-1.2.: Diseño Interior del Dormitorio Común de de temperatura durante las noches y ese mismo calor
la Familia CUZAL AQUIJAY. les provee de confort para las noches, aún en invierno.
El único acceso al dormitorio es a través del corredor
El Dormitorio Común de la Familia Cuzal Aquijay semi-exterior, que comunica al patio central de las
es utilizado para actividades de dormir, vestirse y construcciones.
algunas relaciones sociales, principalmente porque en él
habitan 9 personas que hacen uso del espacio. Para la
actividad de dormir, se cuenta con 4 camas de 1.50m x
1.90m cada una, en las que duermen como mínimo 2
personas, aunque alguna de ellas eventualmente se
comparte entre 3 usuarios. Existe un área común de
almacenamiento de ropa, para todos los usuarios,
mediante armarios, gaveteros o closets de madera y un
pequeño altar con imágenes religiosas y algunas
fotografías de la familia.
La Familia coincide en su mayoría en que el
mayor inconveniente de esta distribución de dormitorio
común es la poca privacidad que les brinda, debido a
que el espacio también es utilizado como vestidor y en
algunas ocasiones, para ver la Televisión, lo cual
generalmente interrumpe el sueño de quienes ya utilizan
el espacio para dormir.
El ambiente cuenta con una ventana, pero
únicamente como apoyo a la iluminación natural, ya que
no tiene posibilidades de ventilación para el interior.
Esta situación hace que el ambiente no cuente con los
suficientes ciclos de ventilación, aunque para los
Imagen No.41: Situación Actual del Dormitorio Familiar de la Vivienda
usuarios no parece ser algo incómodo, probablemente CUZAL AQUIJAY. EJM. 2015
porque el clima templado de la zona, desciende un poco

114
 Al tomar en consideración esta situación particular deberá ser modificada para tener la posibilidad de
de la Familia la propuesta intenta no invadir el modo de abrirse y apoyar la ventilación.
vida y uso que se da a la vivienda, por lo que se orientó Se plantea construir las divisiones interiores con
el diseño para resolver de forma primaria la privacidad treinta (30) Pallettes Industriales, instalados a una altura
de los usuarios en el uso de este espacio, ya que es de 2.00m a 2.40m dependiendo del elemento que se
considerado por los usuarios como algo prioritario dado consiga del reciclaje industrial, colocándolos uno sobre
el alto número de cohabitantes, tanto masculinos como otro según la distribución propuesta en la imagen No.42.
femeninos, conviviendo en el mismo espacio para usos
que requieren de esa privacidad.
Sin alterar el número de mobiliario con el que
cuenta la familia, se logró la independización de la
misma cantidad de camas, en cuatro ambientes
independientes en los que se puede lograr el mismo uso,
con la privacidad solicitada. Un vestíbulo interior en el
ingreso logra distribuir los accesos a cada uno de ellos,
mientras consigue un espacio común en el que puede
ser reubicado el altar religioso, fotografías familiares,
almacenaje de ropa común (ropa de cama, ponchos y
otros), para el uso de cualquiera de los dormitorios.
Cada dormitorio ha sido pensado para poder albergar un
armario o gavetero para el almacenaje de la ropa de
quienes lo habitan.
Para mejorar el confort interior del ambiente,
principalmente en lo que respecta a su ventilación
natural, se ha planteado la apertura de cuatro ventanas
adicionales, en la porción de madera de los muros de
cerramiento. Esta pequeña modificación logrará la
circulación de aire de forma adecuada dentro del
Imagen No.42: Propuesta de División Interior del Dormitorio Familiar de la
ambiente y en cada habitación. La ventana existente
Vivienda CUZAL AQUIJAY. EJM. 2015

115
Proyecto B-1.3.: Diseño del Servicio Sanitario originaria de Cochabamba, Bolivia (“EcoSan, Baños
Compostero de la Familia CUZAL AQUIJAY. Ecológicos Secos, 2008), o la de Hieronimi, H. (2007) en
su Introducción a la Permacultura, en la que detalla su
La situación actual metodología aplicada en la Granja Tierramor, ubicada en
del Sanitario Seco de la Michoacán, México, se ha considerado que por las
Familia es de condiciones condiciones particulares de la familia, la topografía del
bastante precarias y con terreno, condiciones climáticas y el modo de vida de los
altos índices de usuarios, el Diseño más apropiado para este estudio es
contaminación al suelo, al el desarrollado por Castillo, L. (2002), originaria de
manto freático y aporta Guadalajara, México, en su Manual de Diseño,
una gran cantidad de Construcción, Uso y Mantenimiento del Sanitario
malos olores. Esta Ecológico Seco (SES).
situación, apoyada por el La ubicación del SES se
requerimiento especial de cambiará de la zona 2, en la que
la familia de conseguir un se encuentra actualmente, a la
resultado más eficiente y ambientalmente amigable, zona 1 de la propuesta de
presenta un panorama de necesidad de eliminar el Zonificación, debido a que es un
actual Sanitario Seco, y la construcción de uno nuevo elemento parte del
que obtenga los resultados que se esperan y a la vez funcionamiento de la vivienda y
consiga procesar los desechos con mecanismos de de uso intensivo. Aprovechando
compostaje para ser reutilizados como abono en los la topografía descendiente del
campos de cultivo, y así aplicar el Principio de Actitud terreno, la posición del sanitario
No.3: “Convertir los Problemas en Oportunidades” y el aprovechara la pendiente para
Principio de Diseño No.6: “Deja de Producir Residuos”. tener el ingreso de los usuarios
Existe una gran cantidad de Diseños de por la parte alta y las compuertas
Sanitarios Secos composteros, por lo que es importante de vaciado por la parte baja, a
escoger el más adecuado para las condiciones y manera de evitar los escalones y
particularidades de este proyecto. Luego de analizar vaciar las cámaras directamente
propuestas como las de la Fundación Aguatuya, en la zona de compostaje.

116
 La propuesta de Diseño del SES de Castillo L. Las cámaras de descomposición deben contar
(2002), propone una serie de detalles en los que se con una ventilación de las mismas, lo suficientemente
puede basar cualquier diseño, para tener en cuenta el protegidas para evitar el ingreso de agentes externos al
confort interior del usuario, así como los artefactos y proceso, pero también para lograr que el proceso de
elementos que deben utilizarse, por lo que las medidas descomposición se realice de manera natural y eficiente.
pueden variar según las necesidades o particularidades Para este caso, se plantea un tubo de ventilación
de la Familia Cuzal Aquijay, pero el planteamiento metálico, pintado de negro, por cada cámara, según la
fundamental será desarrollado según la Guía de propuesta inserta.
Medidas de dicha propuesta (ver imagen No.43, página 118). Es importante
Se construirán dos Cámaras de deposición sin considerar que la
separador, es decir que almacenarán heces y orina función de esta
combinada con mezcla secante (tierra seca, cal y ceniza tubería de
o aserrín). Una cámara se mantendrá en uso y la otra ventilación es que la
en reposo, ya sea por estar vacía o por estar en proceso radiación solar
de descomposición. Generalmente, se diseñan las incida directamente
cámaras para que se llenen cada 6 meses y así poder en el tubo metálico
dejar, en la primera, el tiempo de reposo necesario para (pintado de negro
la descomposición de los desechos, mientras se usa la conseguirá mayor
segunda y luego se alternan. incidencia), para
Como se ve en las gráficas, se ha determina que que lo caliente y el
para el uso de 6 personas, durante 6 meses, se requiere aire interior del tubo
una cámara de 560 Lts. Para el caso de estudio, provoque el efecto
considerando 12 usuarios activos, se deberá proponer de succión del aire
cámaras de al menos 1,000 Lts. para conseguir la fresco de la cámara,
alternancia adecuada cada 6 meses, por lo que las con lo que el aire
cámaras deberán tener dimensiones de 1.00m x 1.00m x será succionado al
1.00m, para conseguir los resultados deseados (ver exterior de la
imagen No.44, página 119). cabina.

117
Imagen No.43: SANITARIO ECOLÓGICO SECO para lote Cuzal Aquijay. Castillo, L. 2002

118
Imagen No.44: SANITARIO ECOLÓGICO SECO para lote Cuzal Aquijay (SECCION). Castillo, L. 2002

119
 6.3.2. PROGRAMA B-2: consumo eléctrico mensual; para el bombillo ahorrador,
Estrategias para la eficiencia de la Operación de la el consumo promedio mensual es de 10.8 Kw/mes; las
Vivienda Cuzal Aquijay salidas de fuerza (tomacorrientes de 110V) se miden en
dependencia del consumo de los equipos que se utilizan
Proyecto B-2.1.: Evaluación para la aplicación de en casa, para los que se ha considerado una (1)
Tecnologías Fotovoltaicas en la generación de energía. Licuadora Residencial (2.5 Kw/Mes), Un (1) Equipo de
Música (14.4 Kw/Mes), Dos (2) Televisores LCD (63
Para determinar el consumo eléctrico de la Kw/Mes ambos), Una (1) Bomba Sumergible en pozo
vivienda Cuzal Aquijay, se han determinado las (75 Kw/Mes). El total del consumo mensual estimado se
siguientes salidas eléctricas: resume en 233.20 Kw/Mes, con lo que actualmente
funcionan las actividades cotidianas de la familia Cuzal
Aquijay.
La instalación de uno o dos
paneles fotovoltaicos en la
cubierta de la vivienda, podría
generar la suficiente energía
eléctrica para hacer la vivienda
autosuficiente, ya que cada panel,
dependiendo de la eficiencia del
fabricante, podría generar entre
150 y 250 Kw/Mes de energía limpia. Implementar
1. Tubos T-2 para Iluminación (5 Unidades)
tecnologías fotovoltaicas en la vivienda, lograría la
2. Bombillo Ahorrador para Iluminación (1 Unidad)
reducción a cero del costo que la familia eroga por
3. Tomacorrientes 110V (2 Unidades)
concepto de consumo de energía.
El costo de implementar esta tecnología supera las
Para determinar un consumo promedio de la
capacidades de la familia, por lo que será necesario el
vivienda, considerando las salidas eléctricas antes
apoyo económico externo o su implementación en fases
mencionadas, se ha considerado que para las luminarias
posteriores del proceso, cuando ya se estén
tipo T-2 el consumo promedio es de 13.5 Kw/Mes, por lo
consiguiendo resultados económicos adicionales.
que la suma de las 5 unidades genera 67.5 Kw/Mes de

120
Proyecto B-2.2.: Manejo de Residuos Orgánicos para la una línea de Yuca de la manera tradicional (limpieza,
generación de Composta y Abonos para los Policultivos. labranza, abono, riego, limpieza, etc) y otra en un
ambiente de desechos orgánicos (basura orgánica,
Utilizar la Materia Orgánica como abono, hace hojas secas, ramas y sin riego programado), la primera
que la producción agrícola se multiplique, principalmente línea obtuvo una producción de 3 a 4 libras de yuca,
debido a que los nutrientes que se consideran desechos como normalmente producen las fincas locales, mientras
en la sociedad humana, son utilizados como fertilizante que la línea orgánica produjo más de 35 libras de yuca.
natural y alimento del suelo en la naturaleza, el cual, con La semilla utilizada fue la misma en ambas líneas,
el debido proceso de descomposición, se convierte en fueron sembradas el mismo día y fueron cosechadas el
un suelo altamente fértil y dispuesto a la generación mismo día y de la misma manera, por lo que se concluyó
abundante. que el único factor catalizador de la producción fue el
En la Finca de los hecho de utilizar la materia orgánica como abono y
Perezosos, ubicada en alimento del suelo. De una forma bastante práctica, se
Churuquita Grande, puede evidenciar que, en esta experiencia, aún con una
distrito de Penonomé, forma no tradicional de trabajo, Douglas, J. está
Provincia de Coclé, aplicando prácticamente todos los principios de actitud
Panamá, su propietario de la Permacultura: 1. Observación; 2. Trabajar con la
John Douglas, conocido Naturaleza y no contra ella; 3. Convertir Problemas en
en esas tierras como Don Oportunidades; 4. Mínimo Cambio por Máximo Efecto; 5.
Perezoso, ha aplicado la El rendimiento del sistema es prácticamente ilimitado; y
Permacultura a partir del 6. Todo afecta a todo.
Principio de Diseño No.1 En este estudio se propone el manejo de los
“Observa e Interactúa” y Residuos Orgánicos, en el área de Compostaje ubicada
el No.6 “Deja de Producir en la zona 2 de la Propuesta de Permacultura (ver imagen
Residuos”. Con base en No.37, página 107). Este manejo se propone, así como
estos principios, ha observado que la naturaleza trabaja Douglas, J., según las técnicas del Doctor Rolando
de una manera óptima y efectiva, utilizando los Bunch sobre cómo producir y usar la basura, apoyados
desechos directamente como abono de sus cultivos. El por el conocimiento generacional que tiene la familia. En
resultado inmediato, luego de experimentar sembrando concreto, se plantean estas 5 técnicas (no excluyentes):

121
 1) Maximizar la producción de material orgánico: suelo fértil. Además, hace que el terreno sea resiliente,
Almacenar en uno de los compartimentos de la porque se está protegiendo contra la erosión, ya que en
zona de compostaje, una eventual escorrentía sobre el cultivo, se lavaría la
los desechos cubierta de materia orgánica (que se puede reponer) y
orgánicos se preservaría el suelo,
provenientes de la mientras que en caso
cocina, como basura no se cubra con
orgánica, cáscaras material orgánico, un
de huevo o de frutas, desastre natural lavaría
ramas de vegetales, el suelo y lo debilitaría
hojas que no para la reposición del
parezcan aptas para cultivo.
el consumo humano, incluso el agua con que se han 3) Cero Labranza:
preparado alimentos y que ya no será utilizada. Se Con la labranza, pareciera ser que el suelo es bien
puede adicionar a este material orgánico la basura de preparado, pero también queda expuesto al viento, lluvia
papel, cajas de cartón, periódicos, etc. También será y radiación solar, que hace que las bacterias y
parte de estos componentes, los desechos orgánicos organismos salgan del suelo y tengan acceso a más
provenientes del cultivo, como hojas secas, bagazo, oxígeno, consumiendo más carbono del suelo y
ramas, follaje de algunos frutos ya recolectados, frutos liberando la humedad necesaria en el mismo, haciendo
pasados de madurez, entre otros. Y finalmente, luego que el suelo endurezca. Con esta técnica, utilizando el
del necesario período de descomposición y secado (por material orgánico como cobertor del cultivo,
lo menos de 6 meses de reposo), el abono y composta mantenemos la humedad del suelo, así como las
proveniente de la cámara de reposo del Sanitario bacterias y microorganismos que lo fertilizan, con lo que
Ecológico Seco (SES), intervenido por la lombriz roja. se mantiene un suelo suave y preparado
2) Mantener el suelo cubierto: constantemente. Luego de la cosecha, las aves de
El suelo, abonado con materia orgánica, es mucho corral pueden hacer la labor de labranza y fertilización
más rico, por la gran diversidad de organismos que viven de forma natural y sin elementos externos, lo que
en él y son beneficiosos para su fertilidad. Al cubrir el mantiene un suelo saludable e inmediatamente listo para
suelo con esta materia orgánica se está preparando un la siguiente siembra.

122
 4) Mantener la Biodiversidad: esta misma diversidad en nutrientes y fertilizantes
naturales, los cuales en contacto directo con el suelo,
maximiza el rendimiento y las capacidades de su
producción.
5) Si se usan suplementos, aplicarlos encima de la
capa de composta y basura orgánica:
El uso de pesticidas y fertilizantes químicos, en su
mayoría, mata las bacterias y microorganismos que
viven en el suelo, para buscar una producción acelerada
o fortalecida por medios externos o artificiales.
Resultaría ilógico quitar algo del suelo para ponerlo
después, por lo que no sería lógico quemar los desechos
orgánicos y sacar los organismos que fertilizan el suelo,
cuando después se requiere fertilizarlo artificial o
químicamente. Aun así, muchas veces los cultivos
pueden cambiar el Ph del suelo, con lo que otros cultivos
podrían no germinar adecuadamente. Es por eso que la
recomendación de Bunch R. es la de utilizar los
químicos estrictamente necesarios, cuando no haya otra
Sin olvidar el principio de Actitud No.1 y de Diseño
salida, y colocarlos encima de la capa de composta o
No.1 de la Permacultura, en cualquier zona
desechos orgánicos, de manera que siempre se proteja
eminentemente natural, como un bosque, selva u otra,
el suelo y sus bacterias y microorganismos, para que la
puede observarse una amplia biodiversidad y al mismo
fertilización natural no se detenga y se intervenga el
tiempo, alta producción para muchas especies. El
suelo lo menos posible. Vale la pena evaluar cada caso
policultivo, como estos casos, es resiliente incluso a la
que se tenga que utilizar químicos, porque es posible
plaga, ya que unas plantas alejan los bichos que se
que una aplicación únicamente de cal, cambie el Ph del
alimentan de otras y viceversa. Lo mismo sucede con la
suelo y pueda evitarse esa intervención artificial.
producción de composta a partir de los desechos
El hecho de aplicar la técnica 4 de esta lista, es que
orgánicos, ya que a la hora de combinar los residuos
esa misma biodiversidad podrá mantener una mejor
provenientes de diversas fuentes orgánicas, se obtiene

123
nutrición del suelo y ayude a que la intervención artificial segundo lugar, porque la relación con la familia indirecta,
sea mínima o nula, ya que lo que una planta absorba del que vive en las colindancias del lote, así como el tamaño
suelo, otra la aportará y así se mantendrá el suelo en reducido de la Aldea Xiquín Juyú, tiene el potencial de
condiciones estables constantemente. replicar la metodología uno a uno en cada lote, creando
un efecto expansivo que fortalezca las condiciones de la
aldea y mejore la calidad de vida de sus habitantes.
6.4. PARA LA REPARTICIÓN JUSTA Y
EQUITATIVA
(Línea Estratégica C)

6.4.1. PROGRAMA C-1:

Fortalecimiento de las Capacidades Técnicas y
Oficios

Proyecto C-1.1.: Promover el estudio de la Permacultura

en los miembros de la familia Cuzal Aquijay.

La aplicación de la Permacultura en el lote Cuzal

Aquijay tiene como objetivo principal obtener beneficios
alimenticios y ambientales directamente a la familia
usuaria. Aun así, dadas las condiciones familiares y a
las técnicas tradicionales de la agricultura local, así Para esto, los miembros de la familia serán los
como a la orientación económica que se le ha dado a la primeros promotores y aplicadores de este fenómeno
agricultura, se ve la necesidad de promover en los expansivo, para lo que se propone realizar un
miembros directos de la familia la capacitación técnica y acompañamiento directo de la aplicación de este
formación educativa en Permacultura. En primer lugar, estudio, por parte de guías y expertos que puedan
porque serán ellos mismos quienes directamente apoyarles en la aplicación correcta de las técnicas. Para
realicen la aplicación práctica de la metodología, con las conseguir esta meta, se propone el posible seguimiento
directrices básicas que este estudio les proporcione. En de este proyecto a través de una o varias de las
siguientes instituciones:
124
 • Instituto de Investigación en Diseño (INDIS), de la pero también en el manejo y control de los recursos y
Universidad Rafael Landívar, Guatemala. resultados obtenidos.
• Instituto Mesoamericano de Permacultura, IMAP Además, tratando de diversificar las actividades y
(asesorías, certificación en Permacultura). fuentes de ingreso de la familia, la propuesta también
• Atitlan Organics Farm (asesorías, visitas guiadas, plantea nuevas oportunidades de generar nuevos oficios
certificación en Permacultura). que tienen el potencial de ser aprendidos por los
• Granja Tierramor, Michoacán, México (asesorías). usuarios, tales como el uso y manejo del Bambú, el
cultivo de peces, el manejo de residuos orgánicos, la
Proyecto C-1.2.: Promover la Capacitación en Oficios y reutilización de madera industrial, el conocimiento de
Administración. tecnologías fotovoltaicas, la limpieza natural de las
aguas grises, entre otros.
Así como el fortalecimiento de las capacidades Con estos nuevos conocimientos, la familia podrá
técnicas de la familia, también se requiere el fortalecerse a través de las actividades desarrolladas en
fortalecimiento de las habilidades administrativas y de su lote y en la expansión hacia la aldea, tanto en las
oficios diversos en los miembros de la familia. En primer viejas como para las nuevas generaciones.
lugar, porque se requerirá de una mayor disciplina y
ordenamiento en el seguimiento del proceso de 6.4.2. PROGRAMA C-2:
implementación de este estudio, de manera que pueda Impulsar la aplicación de la Permacultura en la Aldea
llevarse a cabo de forma efectiva. Por otra parte, debido Xiquín Juyú
a que será necesario llevar un control administrativo de
los recursos y rendimientos, para poder determinar los Proyecto C-2.1.: Promover actividades comunitarias que
aciertos y desaciertos de la implementación de la den a conocer la Permacultura.
Permacultura en el lote.
Al intentar que, a partir de esta primera Visto desde el punto de vista de la Permacultura,
experiencia con la Permacultura, toda la comunidad las acciones comunitarias también pueden llegar a
pueda replicar su metodología y aplicarse de forma funcionar como un sistema, basado en el funcionamiento
diversa en las 52 Ha. delimitadas, será muy importante eficiente de los sistemas naturales.
formar a los miembros de la familia Cuzal Aquijay, para Algunas de las características que se pueden
empoderarlos en el conocimiento y práctica del estudio, proponer para estas acciones sociales pueden ser la

125
interdependencia que tienen todos sus elementos entre motivarse a trabajar en
sí, haciendo más fuerte el sistema, como lo hace la conjunto por desarrollar
naturaleza. mejoras sociales y
Replicando este elemento, la comunidad podría particulares en todo su
beneficiarse de la combinación de los cultivos, en los territorio, especialmente
que cada miembro podría producir cultivos diferentes a teniendo bien organizada
los demás y fortalecer las relaciones comunitarias a su parte política en su
través de un día de mercado local, en el que los COCODE y con buenas
mismos miembros puedan acceder a la compra de relaciones con la
alimentos que no produzca y a la venta de los Gobernación Departamental y la Alcaldía Auxiliar del
excedentes de su producción, siempre localmente y municipio de Tecpán Guatemala.
comercializar fuera Finalmente, es de suma importancia la
de la aldea cuando transmisión de los conocimientos a las futuras
ya se haya generaciones, que serán quienes puedan llevar a cabo
abastecido la un desarrollo pleno de la Permacultura, tanto en la
comunidad. Este aldea, como impactar fuera de ella positivamente. Para
mismo mercado local, ello se recomienda el desarrollo de un plan de
configura una Formación práctica de Permacultura en la
interacción social Escuela de la aldea.
más fuerte para la Este plan podría sembrar
comunidad. desde niños, la conciencia
Otra acción social digna de ser promovida es la de una mejor aplicación de
visita guiada al lote, una vez esté ya aplicada la la agricultura, no solo
Permacultura y en funcionamiento. En primer lugar, con pensada para el fin
los miembros indirectos de la familia, que son sus económico, que hasta la
vecinos colindantes y familiares, quienes podrían ser los fecha no ha llevado muy
primeros replicadores de la metodología en sus propios buenos resultados a la comunidad, sino basado en una
terrenos. Luego, a los miembros de la aldea Xiquín ética cimentada en el Cuidado de la Tierra, el Cuidado
Juyú, que son la comunidad básica y que podría de las Personas y la Repartición Justa y Equitativa.

126
NOTAS FINALES: 3. El tema de Agricultura Ecológica está inmersa
dentro del planteamiento de la Permacultura,
1. Debe considerarse que este proyecto de específicamente en la Zona 3 de la propuesta. El
investigación busca el mejoramiento de las cultivo de Maíz y Frijol, aparte de ser un elemento
condiciones actuales del modo de vida de los fundamental en su dieta, también es parte integral
usuarios y del rendimiento de sus cultivos y su de su cultura, por lo que no se vio conveniente
seguridad alimentaria. Para esto, su finalidad desarrollar la totalidad de la propuesta
primordial es lograr una integración de la misma contrastante de golpe a su modo de vida y
con el grupo familiar, para terminar de afinar los cultura. Las camas de cultivo se han planteado
puntos en los que su experiencia y sus de una forma más tradicional y que puedan ser
costumbres den forma al desarrollo de la bien recibidas culturalmente y, de ser necesario, ir
Propuesta. evolucionando conforme se logren arraigar los
2. La intención inicial del fundador de la principios de la Permacultura. De cualquier
Permacultura, Bill Mollison, fue la de proporcionar manera, el tema deberá ser profundizado en
a la persona de ideas y técnicas que le permitan conjunto con la familia.
el autoabastecimiento de su producción 4. En la propuesta no se habla del manejo de
alimentaria balanceada, así como evitarles la desechos inorgánicos. Se consideró importante
dependencia de los sistemas de producción desarrollar los temas que son considerados como
industrializada. Esto, unido a las condiciones de prioritarios por la familia y los que la propuesta
subsistencia alimentaria de la familia, motivó la podrá mejorar sus condiciones a través de la
presente investigación para proporcionarles de Permacultura.
una guía práctica fundamentada para mejorar sus 5. Este trabajo de investigación está en condiciones
condiciones actuales. El siguiente paso de esta abiertas a recibir nuevos Programas y Proyectos
investigación deberá ir en la línea de presentarla dentro de sus Líneas Estratégicas. Podrán
al grupo familiar y afinar los pasos a seguir, de realizarse estas ampliaciones en el momento que
acuerdo con sus condiciones y habilidades, a sean oportunos o considerados importantes por
manera de no presentar una propuesta invasiva y los usuarios finales o por quienes apoyen en su
contrastante a su modo de vida, sino una desarrollo.
propuesta viable desarrollada en conjunto.

127
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