Actividad 1 y 2
Actividad 1 y 2
Actividad 1 y 2
RESTAURANTE “SABORES”
Presenta
EDWIN FABRICIO CADENA VILLOTA
JHNATAN JESUS LOPEZ SOLARTE
Docente
ANDRES ANTONIO CERON ARTEAGA
PRODUCTOS A OFERTAR
Restaurante “sabores”
Nuestra especialidad rellenas de yuyo estas son llamadas así en la región acompañadas De
papa vapor, chimichurri y ají, frito, carne asada, trucha arco iris en diferentes presentaciones, cuy
asado, pollo grillete a la plancha estos productos serán acompañados co diferentes salsa
agridulces de naranja, limón, mandarina, motilón, maracuyá y jugos naturales de la región,
entradas calientes y almuerzos, hamburguesas, perros calientes y postres.
OPORTUNIDAD EN EL MUNICIPIO
También, se cuenta con la hermosa piedra de Bomboná la cual ofrece una majestuosa panorámica
de una meseta y de los cañones del río Cariaco y Güáitara. Desde esta famosa piedra se dice que
el libertador dirigió a sus soldados cuando enfrentó a los realistas.
El 7 de abril de 1822 tuvo lugar en los campos de Bomboná una batalla de importancia
histórica para Colombia, conocida como la Batalla de Bomboná donde se enfrentaron los
ejércitos libertadores de Simón Bolívar contra los españoles comandados por Basilio García, en
un encuentro inesperado, cuando el libertador se dirigía hacia Quito, por el camino de El Tambo,
Sandoná y Consaca. Y en la cual quedó herido de muerte el célebre general Pedro León Torres,
quien murió días después en Yacuanquer.
En este escenario, se puede apreciar en esta época, como evidencia una gran casa colonial de dos
pisos, construida en paredes de tapia, pilares, puertas y ventanas en madera, techo en teja, la cual,
según afirman, fue el cuartel general del ejército libertador.
También, encontramos la piedra de Bomboná la cual nos ofrece una majestuosa panorámica de
una meseta y de los cañones del río Cariaco y Guáitara. Desde esta piedra se dice que Bolívar,
afligido por la pérdida de sus tropas, se sentó a llorar largamente.
ECOTURISMO
Laguna Verde:
Lugar de belleza natural rodeado de flora y fauna exótica, está localizado a dos horas de camino a
pie de Consacá, por un camino carreteable en buen estado que desde este lugar conduce a la
vereda de Churupamba.
Se accede después de dos horas y media de ascenso a esta hermosa laguna. Su extensión
aproximada es de 1800 metros cuadrados y está rodeada por una exótica flora y fauna, únicas en
este sector; pero más atractiva es la laguna en sí pues su hermosura es incomparable, el color
verde de sus aguas lo produce el azufre medicinal que estas contienen.
TURISMO HISTÓRICO
Piedra de Bolívar:
Una de las pérdidas más sensibles en las filas patriotas fue la muerte del valeroso y gallardo
general Pedro León Torres, cuya estatua donada por el gobierno venezolano se conserva en la
plaza de Yacuanquer.
PRINCIPALES FESTIVIDADES
Personajes destacados
SEGEMNTACION DE MERCADO
Comportamiento: La mayor parte de las veces relacionado con necesidades específicas y cómo
se usa un determinado producto.
Demografía: de 7 a 60 años
A QUIEN VA DIRIGIDO
LOCALIZACION
Altitud de la cabecera municipal (metros sobre el nivel del mar): Su Altitud en el río
Güáitara es de 1.200 metros sobre el nivel del mar y de 4.260 metros en la parte más alta ubicada
en el Galeras. Temperatura media: 20°C Distancia de referencia: 50 km a la ciudad de Pasto.
PRODUCTOS DE LA REGIÓN
El café, la caña de azúcar, la panela y las hortalizas como el tomate de mesa, la habichuela, el
pimentón.
Entre los productos pecuarios tenemos el ganado bovino, cerdos, pollos de engorde.
ECONOMIA
La manufactura está representada por la elaboración de sombreros de paja toquilla, labor que
ocupa un buen número de mujeres (veredas Rumipamba, el Guabo, San Sebastián, San José del
Salado y el Hatillo). Así mismo laboran en el sector urbano del municipio, los artesanos de la
madera, quien elabora pequeñas esculturas como quijotes, Cristo, ancianos, búhos entre otras
figuras, cuyo mercado principal es la Ciudad de Pasto, Cali y Bogotá. También se elaboran
muebles en madera en seis ebanisterías ubicadas en la cabecera con un promedio de tres personas
en cada una de ellas, como también en las veredas Bomboná, Alto Bomboná, Cajabamba y
Rumipamba; Igualmente se destacan las artesanías en distintos materiales. La producción se da
con un bajo nivel técnico por el tipo de herramientas utilizadas, es decir en forma muy artesanal.
La población empleada en el sector terciario es muy baja debido a la carencia de servicios en el
municipio. Su mayor representación está en el sector de la educación en el cual están vinculados
144 docentes. El transporte juega un papel importante con 60 personas que se ocupa en este
sector directa o indirectamente en la presentación de estos servicios. En conclusión la base
productiva del municipio de Consacá es la producción Agrícola, sobresaliendo el minifundio en
la llamada economía campesina. Los productos agrícolas más sobresalientes son los que se
cultiva en los climas templados y cálidos, destacándose entre todos, el cultivo de café, del cual el
municipio es el segundo productor a nivel departamental. Le siguen en importancia: la caña de
azúcar, los frutales, frijol, plátano, maíz, maní y hortalizas, Municipio de Consacá – Nariño
“Somos más, Unidas por un Mejor Consacá” 2016 - 2019 pecuarias como: producción de
bovinos, equinos, porcinos, caprinos, apiarios, avícolas, piscicultura. Vías de comunicación
Terrestres.
SECTOR A QUE PERMANECE
Tomado de https://cpd.blob.core.windows.net/test1/52207planDesarrollo.pdf
Tomado de https://www.abtasty.com/es/blog/segmentacion-de-mercado-definicion-tipos-y-
estrategia/
Tomado https://es.wikipedia.org/wiki/Consac%C3%A1