MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA UNIDAD 1: BACTERIOLOGÍA – CLASE: 20/03/2018

y la estrecha imbricación de las ciencias microbiológicas

INTRODUCCIÓN A LA en el marco general de las Ciencias Biológicas.
MICROBIOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA COMO DISCIPLINA
Si se mira la microbiología como disciplina, se puede
La microbiología es la ciencia que estudia la biología de encontrar una microbiología básica, la cual se encarga
los microorganismos. esencialmente de estudiar:
Actualmente, la microbiología es una ciencia que está - Lo estructural, como está compuesta la pared
íntimamente relacionada con otras disciplinas, no solo al celular, que elementos químicos la componen, cuales
ocuparlas para poder estudiar su campo, sino que son los enlaces, cual es la carga, etc.
también al otórgales información para poder - La fisiología, es decir, como se nutren las
desarrollarse de manera más amplia. bacterias, porque necesitan de ciertos elementos, de
Desde un punto de vista histórico la microbiología se ciertas vitaminas, porque necesitan de ácidos nucleicos,
puede dividir en periodos. etc.
- La genética, que estudia todo lo atingente a los
PERÍODOS HISTÓRICOS genes bacterianos, por ejemplo, si son genes verticales u
- Primer periodo, es especulativo, donde solo se horizontales, sus impactos en cada caso, como afectan a
creía que existían organismos muy pequeños que los humanos, etc.
contribuían al proceso infeccioso. Se extiende desde la También se puede ver que existe la microbiología
antigüedad hasta llegar a los primeros microscopistas. aplicada, la cual posee diferentes sub-disciplinas. La más
- Segundo periodo, fue de lenta acumulación de importante y atingente a este ramo es la microbiología
observaciones que arranca con el descubrimiento de los clínica, porque afecta al hombre, y por lo mismo ha
microorganismos por Leeuwenhoek en 1675 hasta obtenido mayor profundización en su estudio, sin
mediado del siglo XIX embargo, existen otras, tales como: Microbiología de
- Tercer periodo, de cultivo colonias de suelos, de alimentos, oral, industrial, veterinaria,
microorganismos, que llega hasta finales del siglo XIX, ambiental, etc.
donde las figuras de Pasteur y Koch encabezan el logro
de consolidar a la Microbiología como ciencia CAMBIOS EN LAS CONDICIONES DE VIDA
experimental bien asentada. Se puede decir que hay condiciones reconocidas a través
del tiempo que han permitido mejorar la calidad de vida
Koch logró cultivar las primeras colonias de bacterias de los seres humanos, tales como:
en jalea (gracias a un consejo de su esposa) logrando - Antibióticos, para combatir los
un gran salto en el estudio de microorganismos. microorganismos.
Recordar que una colonia es un acumulo de miles de - Mejoramiento de la higiene y la sanitización,
millones de microorganismos con las mismas para reducir la exposición a microorganismos.
características genéticas y fenotípicas. - Vacunas, que dan preparación frente a la acción
de determinados microorganismos.
- Seguridad del agua y los alimentos.
- Cuarto periodo, va desde principios del siglo XX - Mejor nutrición, gracias a estudios se ha logrado
hasta la actualidad, en el que los microorganismos se conoce el qué comer y el qué no comer, para evitar un
estudian en toda su complejidad. Supone un exceso de microorganismos que el cuerpo no necesita.
extraordinario crecimiento de la Microbiología, el
surgimiento de disciplinas microbiológicas especializadas
 superiores. Está relacionado íntimamente con la religión.
Se contrapone a la creencia darwinista que sostiene que
Se ha comprobado que ciertos microrganismos están
el hombre nace de la evolución de un ancestro
relacionados con la obesidad; existen bacterias que
determinado.
participan activamente en la generación de tejido
- ABIOGÉNESIS O GENERACIÓN ESPONTÁNEA: se
adiposo.
creía que bajo ciertas circunstancias y con de
Todo esto en conjunto disminuye la susceptibilidad del determinados objetos, diferentes formas de vida podían
huésped, y, por tanto, disminuye la transmisión de la aparecer. Aristóteles precisaba que esto ocurría siempre
enfermedad. y cuando hubiese
un “principio
CIENTÍFICOS IMPORTANTES
activo”, el cual
- Edward Jenner: primero en realizar estaba en la
vacunaciones exitosas (1790). naturaleza.
- Louis Pasteur: preparó vacunas antirrábicas
(1880). Además, se involucró en la etapa formativa de la
microbiología. REFUTACIONES A ESTA TEORÍA
- Trudeau: descubrió el tratamiento de la
Francisco Redi
tuberculosis (1880).
fue uno de los
- Robert Köch: identificó el agente causante de la
primeros en
tuberculosis (1880).
encontrarle
Pasteur es importante no tan solo por sus aportes, sino ciertos
también porque se involucró en la etapa formativa de la “peros” a esta
microbiología. teoría. Realizó
un montaje
EL ORIGEN DE LA VIDA Y LOS basado en el pensamiento común que de la carne nacían
MICROORGANISMOS las moscas, el cual mostró cómo las moscas no se
originaban de la carne, sino que llegaban a ella para
La Teoría del Big-Bang (una gran explosión) intenta
depositar ahí sus huevos.
explicar el origen del universo y del planeta Tierra, que,
gracias a pruebas fósiles y geológicas, se sabe que en un Posteriormente Needhad y Spallanzani pusieron un caldo
inicio era incandescente, con una superficie llena de en un matraz, el cual fue calentado y que, al cabo de un
volcanes y una atmósfera diferente a la actual, donde la tiempo, presentó gran cantidad de microorganismos lo
vida actualmente conocida hubiese sido imposible. cual se podía apreciar gracias a su apariencia turbia y mal
olor. Repitieron el procedimiento, pero tapando el
Con el paso del tiempo, la corteza comenzó a engrosarse
matraz con un corcho y esta vez el caldo estaba libre de
y de ser un único continente, llamado Pangea, se dividió
organismos, por
hasta originar los 6 continentes actuales (según el
lo que
modelo geológico). A su vez, la atmósfera comenzó a
comprendieron
oxigenarse para dar paso al origen y desarrollo de
que micro
diversas formas de vida, las cuales han evolucionado
organismos del
desde entonces.
ambiente
Aún no existe claridad sobre cómo se originó la vida, pero entraron al caldo
si hay varias teorías: y se
establecieron en
- CREACIONISMO: sugiere que el universo y la vida él, NO surgieron ahí.
fueron creados a voluntad de uno o más seres
Pasteur también buscó refutar esta teoría, lo cual hizo al También propone la existencia de moléculas orgánicas
colocar un líquido nutritivo dentro de un frasco de vidrio, simples que en conjunto se unían, formando
al cual le dobló con calor el cuello, haciendo un cuello de macromoléculas que ellos llamaron coacervados. Se cree
cisne. Posteriormente, hirvió el caldo, dejándolo abierto, que fueron estos coacervados que, asociados a procesos
de manera tal que todos los microrganismo y polvo que inorgánicos con moléculas inorgánicas simples fueron los
se encuentren en el ambiente queden retenidos en el que generaron la vida.
cuello de cisne. Posteriormente, en el año 1955, Miller y Urey, hicieron
un experimento muy sencillo.
Luego hizo un segundo experimento, donde ladea el
mismo frasco anterior, de modo tal que el agua llegue al Colocaron agua dentro de un recipiente, la calentaron,
extremo y vuelva, atrapando a los microrganismos y, al incorporaron metano, amoniaco, hidrogeno, los mismos
cabo de dos o tres días, el caldo está contaminado. gases que se cree había en el origen de la tierra, le
aplicaron corriente con un voltaje importante y enfriaron
este sistema con agua fría.

Los
productos
que caían en
el matraz
eran
compuestos
orgánicos
como
aminoácidos,
Es así como se determina de una forma fehaciente, algunas bases
usando el método científico, que es en el aire donde púricas y
existen estos microrganismos, por eso se contamina y la algunas bases
teoría de la generación espontánea cae definitivamente. pirimídicas.

- PANSPERMIA: Arrhenius, un sueco, propone que Además, durante mucho tiempo se postuló que la vida se
en meteoritos que chocaron con la tierra venían pegados había originado a partir del DNA, molécula fundamental
de la vida. Sin embargo, esto es poco probable dada la
diferentes tipos de microrganismos, los cuales cayeron
fragilidad de la molécula, que al ser expuesta a los rayos
en una tierra fértil donde no había vida, y se desplazaron
UV sufre de mutaciones y lesiones.
por todas partes, reproduciéndose, generando vida y
colonizando la tierra, para posteriormente evolucionar y Por ende, habría que pensar en otras teorías o hipótesis;
formar organismos más complejos. lo que llevo a pensar que el RNA, una molécula mucho
Existe otra teoría que está íntimamente asociada a la más resistente, podría serlo. Es así como se pensó que
Panspermia de Arrhenius. Esta dice que en esos este RNA tenía capacidad auto-replicativa y que en algún
meteoritos que llegaron a la tierra no venían células momento se incorporaron a otras moléculas para buscar
completas, sino que venían trozos de ADN y de ARN, que protección a las radiaciones, cosa que posiblemente
extraordinariamente cayeron juntos y que, en algún originó la vida celular primitiva, pues al estar protegidas,
momento de la química, se creó vida y esa vida estas moléculas fueron capaces de sintetizar una gran
evolucionó hasta ahora. cantidad de proteínas, muchas de ellas con capacidad
enzimática, las que probablemente generaron una
- TEORÍA OPARIN-HALDANE: Esta teoría describe a evolución más compleja y así al DNA, llevando así a la
una atmosfera primitiva en una tierra primitiva, donde el vida.
mar tenía más de 85°C, y en la atmosfera había mucho Ante esto, no existe teoría que lo refute, por lo que se
vapor de agua, metano, amoniaco, hidrogeno, además piensa que las macromoléculas son las responsables de
de moléculas inorgánicas que se encuentran en lechos la vida en la tierra.
acuáticos.
DIVISIÓN GEOLÓGICA DE LA TIERRA Se pudo observar que internamente tenían estructuras
muy similares al peptidoglicano de las bacterias, a la
La división geológica de la tierra se hace en base a los
membrana citoplasmática, entre otras.
4600 millones de años de edad que esta tiene, los cuales
se dividen en 4 eones: Hadeense, Arqueozoico, Si se observan estas estructuras, se puede decir que la
Proterozoico y Fanerozoico. vida comenzó a partir de un microorganismo complejo
que probablemente hoy en día no existe.
El eón Fanerozoico es del cual más se conoce debido a las
evidencias fósiles visibles, y está dividido en 3 eras:
Paleozoica, Mesozoica y Cenozoica.

El primer periodo de la era paleozoica es el cámbrico, por

lo que todo periodo anterior a este se denomina
precámbrico.

El cuadro da cuenta que la tierra tiene 4600 millones de

A mediados del siglo XX geólogos norteamericanos años. En la zona naranja hay una evolución química,
descubrieron al interior de unas rocas de 3000 millones donde se habla de una síntesis prebiótica de
fósiles diminutos, idénticos morfológicamente a las macromoléculas. Todo este periodo, entre los 4000 y
actuales bacterias, lo que permitió demostrar 3000 millones de años, es anóxico o anaeróbico.
fehacientemente que en la era precámbrica si hubo vida,
En la zona amarilla aparecen algunas células que van a
a diferencia de lo que se creía antes, que la vida comienza
divergir en términos de vida. Hay una línea Archaea, una
en la etapa cámbrica de la tierra.
línea Bacteria y una línea nuclear. Aquí se podría decir
Estos fósiles microscópicos fueron encontrados en que comienza la evolución.
estructuras formadas por carbonato de calcio,
Casi 2000 millones de años atrás se puede observar que
denominadas “estromatolitos”.
ya se empieza a desarrollar la capa de ozono, y además
Estos estromatolitos son capas que se van formando una aparece un fenómeno que se denomina endosimbiosis,
sobre otra, pudiendo demorar miles de años. Al estar donde estas células pequeñas de Archaea, Bacteria y
expuestas a la superficie, sobre ellas se depositan línea nuclear, dan origen a los eucariontes modernos a
microorganismos que quedan fosilizados entre capa y nivel animal y vegetal.
capa, y los cuales, al ser sacados, es posible ver sus
formas alargadas, curvas, etc.
De aquí para delante se produce un proceso de evolución cubrió de ribosomas, lo que provocó el aumento de
muy rápido donde aparecen diferentes tipos de tamaño en la célula; en una cuarta etapa se formó el
animales, plantas, etc. citoesqueleto con actina y microtubulinas, ciertas
vesículas estaban unidas al ADN, los flagelos además
Si se hace un resumen, respecto al tiempo geológico, en
comenzaron a crecer, probablemente provenientes de
la primera parte hay bacterias heterotróficas y bacterias
otra célula procarionte que fue ingerida. Los
fotosintéticas. La heterotrófica viene de materia
peroxisomas probablemente también fueron bacterias
inorgánica, y las fotosintéticas generan oxígeno en una
ancestrales ingeridas, posteriormente se incorporó a las
zona donde no hay oxígeno, Se piensa que aquí aparecen
mitocondrias y luego a los cloroplastos transformándose
las bacterias fotosintéticas.
en células vegetales. Esta teoría tiene muchos afiliados,
Si se considera un medio acuático en la cual se encuentra como muchos detractores.
amoniaco, nitrógeno y demás componentes
microscópicos, donde habitan bacterias que, a pesar de
ser sometidas a radiación UV muy potente, comienzan a
multiplicarse y a generar iones hidroxilo y CO2, es decir,
comienzan a generar oxígeno en un medio anaeróbico.

A lo largo del tiempo, las bacterias comienzan a

multiplicarse por millones y el oxígeno formado
comienza a aflorar en la atmósfera, donde, producto de
la radiación UV, se transformará en una capa de ozono,
la cual va cubriendo la tierra como manto protector de
los rayos UV.

Una vez que se forma la capa de ozono, las bacterias que

existían hasta ese entonces, dan origen a otras más
complejas que producen más oxígeno, una vez que hay
más oxígeno el metabolismo de los organismos aumenta
exponencialmente, es decir, habiendo más oxígeno,
existe más ATP, lo que implica que hay más capacidad
energética para seguir desarrollándose y creciendo.

Finalmente, en esta última etapa, hace 1500 millones de

años, aparece una célula mucho más grande y compleja
que las anteriores, la célula eucariota. La teoría que
explica mejor la aparición de la célula eucariota, es ORDEN Y CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS
aquella que describe que nace de un ancestro en común,
donde hay una línea nuclear procariota que aumentará 1. Linneo: En 1785 propone la forma y el orden con
de tamaño y en algún momento desarrollará una el que se debe de escribir el género y especie, con
estructura nuclear, y otra línea bacteriana procarionte. cursiva. Como por ejemplo la Staphylococcus aureus; su
género es Staphylococcus y aureus la especie.
Alguna de estas células tomará características 2. Haeckel: En el año 1866 incorpora en el
particulares y se convertirá en mitocondria, la cual
ordenamiento a los seres inferiores y microscópicos,
posteriormente será fagocitada por otra célula más
llamándolo reino protista.
grande y formará parte del patrimonio celular. Asimismo,
3. Whittaker: en 1969 genera 5 reinos siendo el
con los cloroplastos. Esta es la denominada teoría
endosimbiótica, propuesta por Lynn Margulis. reino mónera una copia del reino protista de Haeckel,
mientras que el protista son eucariontes de pequeño
Teniendo una célula bacteriana es probable que tamaño con flagelo con o sin movilidad. Es él quien da
primeramente la célula haya perdido la pared celular, lugar al reino hongo.
posteriormente el re-plegamiento de las membranas se
4. Woese: En los años 1977 y 1990 genera los posteriormente el más liviano, con una diferencia de 10
dominios: bacteria, Archaea y Eukarya. unidades de Svedberg.
5. Rueggiero: desde el año 2015 se habla de 2
Estos ribosomas están formados por una subunidad
súper-reinos (Procaryota y Eukaryota) con 7 reinos
menor y en una subunidad mayor van a hacer alrededor
(Bacteria, Archaea, Plantae, Animalia, Protozoa,
de 10.000 ribosomas aproximadamente en el
Chromista, Fungi).
citoplasma, los cuales se puede separar. Lo interesante
Los chromistas son microorganismos que tienen es que cada una de estas tiene una unidad ribosomal que
pigmentos (grasa, azufre, etc.)en su interior. se denomina 23 S y otra unidad ribosomal que se llama 5
S, y este último tiene una subunidad ribosomal
No han señalado mucha importancia en lo que dice denominado 16 S rRNA.
Ruggiero, siendo el orden de Woese el más aceptado.
Woese describió al mundo de las Archaea bacterias,
Woese, además propuso que “…son las células de teorizando que en algunos lugares había bacterias
nuestro propio organismo, de nuestras propias células extremófilas que probablemente tienen mucha relación
bacterianas que encierran la historia de nuestros con las primeras bacterias que colonizaron la tierra, y
antepasados” esas bacterias tienen que ser distintas a las que los
Lo que produjo un remesón salvaje en el mundo de la humanos tienen en el cuerpo y a las que viven en el
biología y microbiología porque muy pocos creyeron, ambiente natural. El aisló la unidad 16 S de la subunidad
pero al demostrar su experimento, respaldado por el menor.
método científico, creyeron en la conclusión de Woese.

En la imagen hay una hebra de RNA 16S que cortó con

Ribonucleasa T1 (todas las flechas significan corte) y
utilizó todos los segmentos que tuvieran más de 6 bases
nucleotídicas. Hizo un cotejo entre subunidades 16S
aisladas de células como E. Coli, más una bacteria aislada
del pantano, las juntó, luego las puso en un tubo y no se
En la imagen se ve un ribosoma pequeño (70 S) pudieron unir. Posteriormente tomo otras bacterias,
comparado con un ribosoma eucarionte (80 S) de mayor tomadas del mismo pantano, las unió y estas estructuras
tamaño. se hibridaron perfectamente, dando a entender de que
las secuencias nucleotídicas se reconocían y tenían un
“S” es un coeficiente de segmentación en una
mismo ancestro común.
unidad disuelta y posteriormente centrifugada.
También son llamadas unidades de Svedberg, que Lo mismo hizo con bacterias metanógenas del pantano,
es un sueco que le dio nombre. halófilas que viven en ambiente hipersalino y las
termoacidófilas (tomadas de un geiser) que están a
Lo primero en caer es lo más pesado que son los 80 S. Si
110°C y a pH cercano a 1.
se hace una mezcla de ribosomas eucariontes y
procariontes, cae nuevamente el más pesado y
Utilizo ARN 16S por una cuestión netamente estadísticas La taxonomía clásica hace la identificación de las
el 5S era muy pequeño y el 23S muy grande y se quedó especies de bacterias según características morfológicas,
con el del medio. composición, nutrición, inclusiones celulares y otros
criterios.
A partir de este trabajo el género los 3 grandes dominios
de la vida Por ejemplo, podemos obtener una muestra de una
colonia de E. Coli del intestino de un animal y observar su
tinción gram y además ver que son bacterias Facultativas
(viven tanto en presencia como en ausencia de oxígeno).

También se pueden identificar mediante un cultivo

bacteriano que tiene un disco impregnado con
antibiótico (por ejemplo, penicilina), que difunde sobre
la placa en todas direcciones de modo tal que las
bacterias que se encontraban sembradas no son capaces
de crecer alrededor del disco. Se genera un gradiente de
antibiótico donde se forma una zona inhibitoria en la cual
no hay crecimiento bacteriano por lo que se puede medir
Hay una célula ancestral de Bacterias, Archaea y Eukarya.
a cuantos antibióticos son sensibles o resistentes,
Luka es el último ancestro común y no se sabe de donde permitiendo acercarse a la identificación bacteriana y
proviene ni quien es, se dice que un es el último ancestro también de facultades desde el punto de vista
común pero no se sabe si es cierto, (El profe cree que hay epidemiológico.
millones de ancestros comunes y entre ellos debe haber Las bacterias muy resistentes pueden crecer alrededor y
diferencias) pero para entender el fenómeno y formular hasta sobre el disco.
la hipótesis tiene que haber un ancestro común.
Cuando se hace un Gram directo, en este caso sobre
Las bacterias tienen el linaje más grande de los tres Neisseria gonorrhoeae (produce la gonorrea), se
dominios. observan leucocitos polimorfonucleados que son
capaces de fagocitar a la Neisseria que se reúnen de a dos
Existe evidencia científica que demuestra que los
(diplococo) y tienen forma arriñonada.
dominios son distintos entre ellos.
Los nombres científicos se basan en el sistema binomial
La primera forma de clasificar a los seres vivos es
de Carlos Linneo, según el cual deben estar escritos en
separando organismos Procariontes por un lado y
latín y constar de dos palabras (la primera al género y la
Eucariontes por otro. La Taxonomía, que es la ciencia de
segunda a la especie).
la clasificación biológica, permite separar además en
subgrupos o taxones, para así clasificar a las bacterias Con el instrumental actual se puede obtener el nombre
según sus características comunes. de una bacteria en 6 horas, pero si se hace por el método
común y corriente toma un tiempo de 24 a 48 horas.
La gran utilidad será otorgarle un
nombre único a cada una de las Para la identificación de bacterias se pueden realizar
bacterias, de tal forma que no diferentes procesos:
existan dos con el mismo. Los
taxones son: - La hibridación donde se saca el material genético
de la bacteria y se coteja con el material genético de una
serie de bacterias conocidas diferentes.
- Los lípidos se pueden analizar a través de
columnas de cromatografía, ya que las especies
*Las familias muy numerosas se bacterianas generan sus propios lípidos (otras especies
dividen en tribus. generan otros lípidos).
- La espectrometría de masas donde se analiza la bacteria Gram (+) tiene 4 veces mayor presión osmótica
constitución proteica de las bacterias para lograr la que la Gram (-).
identificación (demora 6 horas).
En el citoplasma bacteriano además se encuentra DNA
MANUAL DE BERGEY que puede ser DNA genómico o un DNA extragenómico
Es el primer libro escrito que contiene a todas las llamado plasmidio. También hay RNAm, RNAt, RNAr,
bacterias que se conocían en la época. asimismo ribosomas entre 10.000 a 20.000 por célula
bacteriana. Además, en algunas especies de bacterias se
El tamaño de un microorganismo se puede medir en
observan corpúsculos citoplasmáticos también
micrómetros, micrones. Por ejemplo, un eritrocito, 7000
denominados inclusiones citoplasmáticas y algunas
nanómetros o 7 micrones.
bacterias van a tener en una primera fase una estructura
MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS: llamada pre espora.

El DNA, el RNA y los ribosomas le dan un aspecto

granulado al citoplasma y además son fundamentales
para la vida de la bacteria, ya que sin ellos no puede vivir.

Si se mira hacia el exterior de la bacteria, se puede

observar:

- Membrana citoplasmática (amarillo)

- Peptidoglicano (gris), que rodea completamente
a la bacteria.
- Algunas poseen una capsula
Según la forma que tengan las bacterias se pueden - Fimbrias (rojo) que permiten reconocer y
clasificar en: adherirse específicamente a los receptores.
1. Cocacea - Flagelo que otorga movilidad
2. Bacilos - DNA genómico, cromosomal que se divide junto
3. Comas a la célula mediante fisión binaria o bipartición simple. En
4. Espirilos algunos libros también se le puede denominar nucleoide.
5. Espiroquetas, similar al espirilo, pero mucho - Tramposones o secuencias de inserción que
más retorcida. pueden estar incorporadas en el plásmido o DNA
genómico.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA E. COLI:
Agua en un 70-80%, proteínas en un 16% (hay más de
3000 proteínas diferentes), ácidos nucleicos un 7% y de
lípidos 2,7%.

CITOPLASMA BACTERIANO
Es un compartimiento cerrado que compartimentaliza el
entorno de la bacteria, lo aísla del resto.

Se conforma en un 70-80% de agua, pero también posee

suspensiones como, por ejemplo, sales minerales, la que
le otorgan una gran presión osmótica interna al
citoplasma bacteriano. Esto permite clasificar las
bacterias en Gram (+), de gran pared celular, y Gram (-),
aquellas que casi no tienen pared, por lo tanto, la
Si se llegara a romper la pared En medio de la imagen se tiene el tamaño en pares de
celular y la membrana de una bases de un genoma de Mycoplasma hominis, que es una
célula Gram negativa como la E. célula procarionte y también el tamaño de una
Coli es probable que sufra lisis Escherichia coli, que al compararlas la primera es muy
(ruptura) liberando el DNA pequeña. Esto debido a que el Mycoplasma hominis no
genómico hacia el espacio externo tiene pared celular, y por tanto tampoco tiene
con una forma enmarañada.
péptidoglucano, mientras que la Escherichia coli si
presenta peptidoglucano lo que aumentaría su tamaño
en gran manera ya que para codificarlo se necesita una
En base a esto es difícil comprender cómo una estructura
gran cantidad de pares de bases, a la vez que se necesitan
tan grande como esta,
enzimas para armar al peptidoglicano y enzimas para
con una longitud cercana
a los 2mm, se pueda degradarlo.
súper-enrollar y
El peptidoglucano, es (según el profe) la molécula
permanecer pequeña
más compleja descubierta en los seres vivos hasta el
dentro de un espacio de 2
momento debido a su conducta química,
o 4 μm.
estructural, bioquímica y como trabajan sus enlaces.
El conocimiento del genoma bacteriano y del
extragenoma de los plásmidos junto a los avances en la De manera evidente en Células eucariontes el tamaño en
biotecnología y la manipulación genética permiten que pares de bases es mucho mayor que las células
hoy en día sea posible conocer, armar e incluso desarmar anteriores.
el genoma completo de una bacteria. Los científicos
Al comparar los tamaños y formas de los genomas de los
pueden construir de forma artificial el genoma
bacteriano, como por ejemplo de E. Coli, para volver a tres dominios, en general, son muy parecidos los
incorporarlo y expresarlo a otro organismo totalmente tamaños y en general la geometría es la mayoría de las
diferente como podría ser la levadura. veces circular entre Bacterias y Archaea, y
evidentemente longitudinal u horizontal en células
Gracias a todos estos desarrollos hoy en día es posible Eukarya, también hay algunos ejemplos como la bacteria
conocer el genoma humano.
Borrelia burgdorferi que generalmente tienen un
Es importante destacar que, desde un punto de vista genoma que es lineal (Bacterias con genoma lineal debe
fisicoquímico, del enrollamiento y la geometría NO existe ser un 2% del total conocidas en el manual de Bergey).
ninguna diferencia entre los genomas de una bacteria y
el de una célula eucarionte. Como se multiplica DNA Genómico

Si se aísla DNA cromosomal o extracromosomal,

genómico o extragenomico y luego se calienta al punto
de que se separen sus hebras, este se puede hibridar con
pares de bases pertenecientes a una hebra de otra célula
en el porcentaje deseado para así cotejarlas.

Los tamaños de los genomas pueden ser de cientos de

Kilobases (1000 pares de bases ARN o ADN).

En la imagen hay un DNA Genómico que debe

multiplicarse, hay un RNA Primer (Fragmento de
Okazaki) que va a reconocer esta gran holoenzima, DNA rápidamente porque de lo contrario esas mutaciones en
Polimerasa, que en presencia de ATP se une al hidroxilo el DNA les impedirían a las bacterias seguir viviendo. Por
de manera que empieza a girar a través de esta lo que el sistema de reparación es tan perfecto,
estructura, así a medida que gira aparece la hebra nueva. sincrónico y rápido, que en pocos milisegundos la
Esta es la función de un DNA bacteriano, el cual tiene bacteria puede reparar un segmento importante de DNA.
algunas similitudes con el DNA eucarionte, en el primer
caso es la replicación bidireccional. La transcripción es CLASES MOLECULARES DE PLASMIDIOS
muy similar a un ARN mensajero, las bacterias no tienen Los plasmidios poseen la capacidad propia para
transcripción inversa, que es una propiedad de los virus autorreplicarse, ya que sus enzimas no necesitan DNA
(como el caso del VIH). genómico. Cada uno de ellos tiene la capacidad de
autoprogestación.

Existen plasmidios pequeños llamados “no conjugantes”

que se encuentran en números de 1 a 15 y existen otros
grandes llamados “conjugantes” que se encuentran en
pocas cantidades.

CONJUGACIÓN

La recombinación es una función vital en las bacterias,

ellas se recombinan constantemente entre sus propios
DNA genómicos con DNA extra genómicos o entre DNA
Genómicos de otras bacterias, o de un género de
bacterias con otro género de bacterias. Esta función es
importantísima para distribuir sus caracteres fenotípicos
importantes y este mecanismo de reparación debiera ser
el más significativo en comparación con las células
eucariontes.

Una célula bacteriana demora 20 minutos, bajo

condiciones normales, en terminar su multiplicación
(bipartición o fisión binaria), dando una célula con igual
características. Por lo que se puede deducir que la copia En la imagen se muestra una bacteria con un DNA
del Genoma es un proceso Hiperacelerado que puede genómico. Se puede observar que el plasmidio en ese
suceder en una cosa de tan solo segundos, y esos pocos caso es especial, llamado plasmidio F. A la célula que
segundos en que trabajan las polimerasas, posee ese tipo se le llama DONADORA O CÉLULA MACHO
transcriptasas, enzimas enrollantes, etc. se equivocan porque en ese plasmidio existen genes que le permiten
demasiado por lo que tienen que tener un sistema de generar un apéndice llamado pili sexual. Esa célula se
edición y de exo-edicion que permitan repararlo junta y se une con una CÉLULA HEMBRA F- RECEPTORA
a través del pili sexual, logrando que la célula macho le
entregue una hebra a la hembra, quedando ambas con el
gen y, por lo tanto, las dos como célula macho.

El proceso de conjugación es el más importante en la

organización y clonación horizontal de genes. Se
estudiará desde punto de vista de la resistencia al
antibiótico, entre otros motivos.

TRANSDUCCIÓN
La mayoría de los fagos reconocen los receptores
específicos sobre la bacteria, inyectando el DNA fágico, RIBOSOMAS
para luego poder tomar dos caminos:

- Puede ocurrir el ciclo lítico de inmediato en

donde el fago se multiplica decenas de veces, rompen la
bacteria y se liberan.
- El otro camino es el ciclo lisogénico, en donde
inyecta su DNA, incorpora ese segmento al DNA de la
bacteria, ofreciéndole nuevas propiedades a bacteria y
así ella se sigue multiplicando exponencialmente con el
DNA fágico dentro.

En la tabla se muestran las diferencias de tamaños y otras

características de una célula procarionte y una
eucarionte.

Existe una bacteria llamada Corynebacterium diphtheriae

causante de la difteria, y la única forma que esa bacteria
tenga el efecto en el genoma es necesitando un fago que
se lo ofrezca, configurando la toxina diftérica y
liberándola, pasando a la sangre y provocando un paro
cardiorrespiratorio. Si no tiene el fago, la bacteria es no
patógena.

TRANSFORMACIÓN
Las bacterias al envejecer y morir, liberan muchos trozos
de DNA y otras bacterias los alcanzan e incorporan a su
genoma. En muchos de esos segmentos de DNA van
importantes protificaciones de nutrientes y resistencia
antibiótica, logrando que una bacteria sensible a todos En la imagen se muestra un ribosoma con su subunidad
los antibióticos ahora se vuelva resistente. menor y mayor, en donde el factor de iniciación 1 y el
factor de iniciación 3 se unen a la subunidad 50 s y una
vez unidos, se une a la subunidad 30s con el factor de
iniciación 2 en presencia de GDP y en presencia de formil
(ya que permite que se produzca el RNA) que es el
iniciador de cualquier cadena respiratoria procarionte.
Esa es una diferencia significativa respecto de las células
eucariontes y de las células Archaea, ya que son las
únicas que parten con formilmetionina.

Una vez que se une el complejo de iniciación, los factores

de iniciación se liberan, se forma GTP y se inicia el
proceso de síntesis de proteína.

Ejemplo: Se tiene en un tubo de ensayo 1000

bacterias y se necesita separar los ribosomas. Se
colocan en una solución de magnesio 0,1 mM se agita
y se dejan 2 horas, las bacterias sufren lisis.

Se obtiene un ribosoma de 70s, que posee una

subunidad 50s de 60% proteína y 40% RNA y se
obtiene la subunidad 30s que está compuesta por los
mismos porcentajes. Al agregar enol o urea como
detergente, de la subunidad 50s se obtiene un RNA
5s y 23s y 35 proteínas diferentes y de la subunidad
30 s se obtiene RNA 16s y 21 proteínas distintas.

Los ribosomas se han mantenido incólumes a lo largo del

tiempo. Algunos antibióticos inhiben la síntesis de
proteínas, inhiben las polimerasas del RNA, los
ribosomas son un blanco para causar la muerte de la
bacteria.

Los corpúsculos citoplasmáticos están presentes en

algunas bacterias del intestino y fabrican gránulos de
poli-β-hidroxibutirato en el citoplasma, lo hacen en un
ambiente rico de nutrientes, estos son su reserva de la
cual pueden alimentarse.