UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA - ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA -TALLER No. 2DE MICROBIOLOGÍA. 2-2020

Nombre: Liliana Cely Uscategui

ELABORAR UN ESQUEMA O GRAFICO (LIBRE ELECCIÓN) SOBRE LA CLASIFICACIÓN DE LOS AGENTES FÍSICOS Y QUÍMICOS EMPLEADOS PARA EL
CONTROL MICROBIANO.

Las epsilonproteobacterias son particularmente abundantes en las interfaces aerobia-anaerobia de ambientes ricos en azufre, como alrededor de las chimeneas
hidrotermales del fondo del océano, donde catalizan la transformación metabólica del azufre y viven asociadas con animales que viven en dichas áreas. Este tipo de
proteobacterias se subdivide en varios géneros que se deben describir a continuación según las indicaciones:

GÉNERO HÁBITAT CARACTERES FISIOLOGÍA Y

DESCRIPTIVOS METABOLISMO
Campylobacter Órganos reproductovpos,
cavidad oral y tracto
intestinal de humanos y
otros animales; patogénico.

Arcobacter Algunas especies Bacilos curvados y finos;

de Arcobacter han sido aisladas
en superficies de plantas
movilidad por un flagelo
procesadoras de carne, de agua polar único.
potable, de alcantarillas, agua de
río y de mar. Sin embargo, su
mayor prevalencia se encuentra en
carne de pollo, seguida de cerdo y
luego por carne de res
Helicobacter La Helicobacter Pylori pasa por Microaerofílicos;
 ser una de las bacterias más quimiorganotrofos; producen
molestas y comunes de cuantas se
conocen. Su hábitat natural es el
altos niveles de ureasa
estómago, y desde allí infecta el (asimilación de nitrógeno).
epitelio gástrico humano. Muchas
úlceras y algunos tipos de gastritis
tienen su origen en infecciones
provocadas por ella.
Sulfurospiurillum

Thiovulvum Siendo capaces de moverse a

hasta 60 longitudes de su cuerpo
por segundo mientras giran
rápidamente, estos microbios se
propulsan utilizando un flagelo
parecido a un látigo que recubre
sus superficies. Pero en
su hábitat natural, en las
profundidades de las aguas
cenagosas, estos microbios no
viajan mucho
Wolinella

Sobre las Arqueas completar el cuadro.

PROCESO DESCRIPCIÓN
Replicación en Al igual que las bacterias, la reproducción en arqueas es asexual, estas se
arqueas pueden reproducir a través de fisión binaria , en la que una célula madre
se divide en dos células hijas, genéticamente idénticas
Transcripción en  Las arqueas se reproducen asexualmente y se dividen por fisión binaria,
arqueas fragmentación o gemación; a diferencia de las bacterias y los eucariotas,
no se conoce ninguna especie de arquea que forme esporas.
Traducción en archaea
arqueas
En ingeniería genética se han utilizado algunas técnicas que se deben explicar en la tabla.

TÉCNICAS DE DESCRIPCIÓN
INGENIERÍA GENÉTICA
Enzimas de restricción Una enzima de restricción (o endonucleasa de restricción) es aquella
que puede reconocer una secuencia característica
de nucleótidos dentro de una molécula de ADN y cortar el ADN en
ese punto en concreto, llamado sitio o diana de restricción, o en un
sitio no muy lejano a este. Los sitios de restricción cuentan con entre
cuatro y seis pares de bases, con las que son reconocidos
Hibridación de ácidos La hibridación de ácidos nucleicos (ADN o ARN) es un proceso por el
nucleicos cual se combinan dos cadenas de ácidos nucleicos antiparalelas y
con secuencias de bases complementarias en una única molécula de
doble cadena, que toma la estructura de doble hélice, donde las
bases nitrogenadas quedan ocultas en el interior
Clonación molecular Clonación molecular es un conjunto de técnicas utilizadas para
introducir ADN recombinante de una fuente de procariota o eucariota
en un vehículo de replicación como plásmidos o vectores virales.
La clonación se refiere a hacer numerosas copias de un fragmento de
ADN de interés, como un gen.
 Plásmidos como vectores Los vectores de clonación son plásmidos (moléculas de ADN circular
de clonación extracromosómico y que se replican independiente del DNA nuclear)
que llevan insertados fragmentos de ADN, típicamente un gen, que
nosotros queremos introducir o expresar en el hospedador.

Completar el cuadro sobre protozoos

PROTOZOOS DESCRIPCIÓN EJEMPLOS UTILIDAD
Diplomonadas Diplomonadida (diplomonádidos) o Trepomonadea
(trepomonádeos) es un grupo de protistas flagelados,
la mayoría parásitos. Incluye Giardia lamblia, que
causa la giardiasis en seres humanos, y
Enteromonas hominis, que parasita el tracto
digestivo de humanos y otros mamíferos.
Parabasálidos Los parabasálidos se caracterizan por presentar un
aparato parabasal, constituido por dos o más fibras
parabasales estriadas que conectan el aparato de
Golgi al sistema flagelar. Esto es, los centrosomas
están unidos al prominente aparato de Golgi,
distintivo del grupo, mediante las fibras parabasales.

Euglenozoos La mayoría de los euglenozoos poseen dos

flagelos, usualmente uno orientado hacia adelante y
el otro hacia atrás, que se insertan paralelos uno al
otro en un bolsillo apical o subapical. En muchas
formas hay un citostoma asociado que utilizan para
ingerir bacterias o pequeños organismos.

Alveolados Comprende organismos fotosintéticos, heterótrofos

de vida libre o parásitos. Se caracterizan por la
presencia de alvéolos corticales, vesículas planas
dispuestas en una capa continua que apoya la
membrana y de la que toman el nombre.

Estramenópilos estramenopiles o Heterokonta es un grupo de

protistas caracterizado por la presencia de dos
flagelos heterocontos, uno liso y otro con
mastigonemas, dirigidos en sentidos opuestos, si
bien algunos grupos han perdido uno de los flagelos
y otros no tienen ninguno

Cercozoos Cercozoa es un grupo diverso que incluye

organismos amoeboides, flagelados y
amoeboflagelados, que habitan en el suelo, agua
dulce y en hábitats marinos, tanto planctónicos como
bentónicos. ... Algunos miembros como Gromia
pueden llegar a alcanzar varios milímetros de
diámetro, lo que es mucho para un organismo
unicelular
Radiolarios Los radiolarios (Radiolaria o Radiozoa) son un
grupo de protistas ameboides que producen
intrincados esqueletos minerales (casi siempre de
sílice), que se encuentran como zooplancton en el
océano. Suelen ser unicelulares, aunque algunos
forman colonias de miles de individuos.

Amoebozoos Amoebozoa es un grupo amplio y diverso, pero

 ciertos caracteres son comunes a todos sus
miembros. ... La mayoría de los amebozoos carecen
de flagelos y más generalmente no forman
estructuras soportadas por microtúbulos excepto
durante la mitosis

Responder las preguntas

PREGUNTA RESPUESTA
Mencione 5 diferencias de las arqueas
con las bacterias

¿Qué es la bacteriocina? Las bacteriocinas son proteínas o toxinas peptídicas sintetizadas por
bacterias que inhiben el crecimiento de bacterias similares o de cepas
cercanas a las que las producen. Aunque existe controversia al respecto,
muchas veces son consideradas como antibióticos de espectro reducido
¿Qué es un organismo protótrofo y Su clasificación depende de los factores de crecimiento, que son aquellos
auxótrofo? elementos tales como las vitaminas, aminoácidos, purinas y pirimidinas. Si
el organismo los necesita tomar del medio y no puede sintetizarlo hablamos
de auxotrofos. Si por el contrario puede sintetizarlos hablamos de
prototrofos
¿Explique por qué los genes
eucarióticos son más largos que los de
bacterias?
¿Cuál es la diferencia entre exón y Las partes de la secuencia de genes que contienen la información para
exteínas? producir las proteínas se llaman exones, ya que se expresan,
mientras que las partes de la secuencia del gen que no codifican se
llaman intrones, porque están en medio o interfieren con- los exones.
Describa los 2 tipos de regulación
génica en la célula
Describir las 3 etapas en la regulación
de la quimiotaxis en procariotas

¿Qué diferencia hay entre un operón y

un regulón?
Describa como funciona la atenuación La atenuación es un segundo mecanismo de retroalimentación negativa en
transcripcional el operón trp . El sistema de represión actúa bajo el efecto de la
concentración intracelular del trp mientras que la atenuación responde a la
concentración de tRNAtrp cargado.
¿Qué es una mutación? Explique un Una mutación es el cambio al azar en la secuencia de nucleótidos o en la
ejemplo en procariotas organización del ADN de un ser vivo, que produce una variación en las
características de este y que no necesariamente se transmite a la
descendencia. Se presenta de manera espontánea y súbita o por la acción
de mutágenos
¿Qué es un cambio genético? Explique En genética se denomina mutación genética, mutación molecular o
un ejemplo en procariotas mutación puntual a los cambios que alteran la secuencia de nucleótidos del
ADN. Estas mutaciones en la secuencia del ADN pueden llevar a la
sustitución de aminoácidos en las proteínas resultantes.
¿Cuál es la aplicación de la La ingeniería genética es la manipulación directa de los genes de
manipulación de genes bacterianos? un organismo usando la biotecnología para modificar sus genes, eliminarlos
o duplicarlos por medio de las diferentes tecnologías de edición genética.
El ADN recombinado se inserta en un ADN vector que actúe como vehículo
... introducirse en bacterias de manera que pasa a formar parte de
su genoma y lograr así que la bacteria adquiera la capacidad de elaborar
insulina
¿Qué características tienen en común Transposón simple, secuencia de inserción o elemento de inserción (IS):
las secuencias de inserción y los contienen una secuencia central con información para la transposasa, una
transposones? enzima necesaria para la transposición, y en los extremos
 una secuencia repetida en orden inverso
¿Cómo se replican los plásmidos y en Los plásmidos son separados del cromosoma bacteriano y se
qué se diferencia de la replicación replican independientemente de ella. Por lo general, tienen sólo un número
cromosómica? pequeño de genes, algunos de ellos asociados con resistencia a los
antibióticos. Los plásmidos se pueden transmitir entre las distintas células
bacterianas.
¿Qué son factores R y qué
implicaciones médicas tienen?
¿Qué son las mutaciones silenciosas? Las mutaciones silenciosas son mutaciones en el ADN que no tienen un
efecto observable en el fenotipo del organismo. Son un tipo específico
de mutación neutral. La frase mutación silenciosa a menudo se usa
indistintamente con la frase mutación sinónima; sin embargo, las
mutaciones sinónimos no siempre son silenciosas, ni viceversa.
Explique la diferencia entre Una mutación por desplazamiento, desfase, corrimiento o cambio del marco
microinserción, desplazamiento en la de lectura (también conocida como error de marco o cambio de marco) es
pauta de lectura, promotor. un tipo de mutación causada por la inserción o deleción de un número
de nucleótidos que no es múltiplo de tres en una secuencia de ADN.
¿Qué es un mutágeno biológico? Mutágenos biológicos: son aquellos organismos “vivos” que pueden alterar
las secuencias del material genético de su hospedador; como por ejemplo;
virus, bacterias y hongos. Son ejemplo los transposones (fragmentos
autónomos de ADN).
¿Qué es un mutágeno químico? Un mutágeno es un agente químico o físico, como las radiaciones
ionizantes, que promueve los errores en la replicación del ADN. La
exposición a un mutágeno puede producir mutaciones en el
ADN que causan o contribuyen a enfermedades como el cáncer
¿Qué es un mutágeno físico? Mutágenos físicos: son radiaciones que pueden alterar la secuencia y
estructura del ADN. Son ejemplos la radiación ultravioleta que origina
dímeros de pirimidina (generalmente de timina), y la radiación gamma y la
alfa que son ionizantes.
¿Cómo puede la prueba de Ames tener Es una prueba sencilla y rápida para detectar si una sustancia es
importancia en el cáncer humano? mutagénica. Es un test para la identificación rápida de la producción
de cáncer por sustancias. Existe una similitud entre las lesiones
que se producen en el ADN de la bacteria y en las células humanas.
¿Qué es un pelo sexual y qué tipo de Un pilus sexual interconecta dos bacterias de la misma especie o de
células producen esta estructura? especie diferente construyendo un puente entre ambos citoplasmas
¿Qué características debe tener un Aunque sigue siendo necesario mejorar la eficiencia de la transferencia, los
cromosoma artificial? HACs poseen varias características que se requieren para un buen vector
de terapia génica, incluido el mantenimiento estable episomal y la
capacidad de inserción de genes de gran tamaño.
Describa los pasos a seguir para crear
un plásmido para la clonación de un
organismo de interés industrial

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CON UNICA RESPUESTA: las preguntas de este tipo constan de un enunciado y de 4 posibilidades de respuesta entre
las cuales debes escoger la que consideres correcta, marcándola con una X en el recuadro correspondiente.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
A X X X X
B X X X X
C X X X X X
D X X X X
E X X X

1. La tecnología que se aplica a procesos biológicos, con el fin de obtener beneficios para el ser humano se denomina:
A. Biología B. Medicina C. Geología D. Biotecnología E. Genética

2. En microbiología las enzimas de restricción sirven para:

A. Cortar el ADN en secuencias, como unas tijeras
B. Permite unir fragmentos de ADN que han sido previamente cortados
C. Se pueden usar como vehículos o vectores en ingeniería genética
D. En el proceso de traducción en proteínas humanas
 E. Para introducir plásmidos, en el proceso de transformación en E. Coli.

3. La ADN ligasa se utiliza para:

A. Para introducir plásmidos, en el proceso de transformación en E. Coli
B. Se pueden usar como vehículos o vectores en ingeniería genética
C. Cortar el ADN en secuencias, como unas tijeras
D. Permite unir fragmentos de ADN que han sido previamente cortados
E. En el proceso de traducción en proteínas humanas

4. Los plásmidos se utilizan para:

A. Permite unir fragmentos de ADN que han sido previamente cortados
B. En el proceso de traducción en proteínas humanas
C. Cortar el ADN en secuencias, como unas tijeras
D. Para introducir plásmidos, en el proceso de transformación en E. Coli
E. Se pueden usar como vehículos o vectores en ingeniería genética

5. El proceso a través del cual se introducen plásmidos en el interior de la bacteria EscherichiaColi, es:
A. Traducción B. Recombinación C. Generación D.Reproducción E. Transformación

6. Lo que hace el ADN recombinante es:

A. El que está en el núcleo de una célula vegetal
B. El que llega al ribosoma
C. El ADN del núcleo de una célula animal
D. Ninguna respuesta es correcta
E. Se crea introduciendo fragmentos de otro ADN

7. Gracias a la ingeniería genética el primer producto comercializado fue:

A. Insulina humana
B. Hormona del crecimiento
C. Endorfinas humanas
D. Colesterol del cerdo
E. ADN polimerasa

8. El interferón humano es una proteína del sistema inmune que se utiliza para combatir:
A. Diabetes
B. Cáncer de hígado
C. Hipertensión
D. Cáncer de piel
E. Esclerosis múltiple

9. Cuando se habla de los microorganismos, la “tolerancia a las nuevas condiciones ambientales que produce el agente antimicrobiano” se conoce como:
A. Equilibrio natural
B. Amplio espectro
C. Resistencia
D. Acción metabólica
E. Anabolismo

10. El fenómeno de la multiplicación en la resistencia a los antibióticos entre las bacterias se descubrió en unas moléculas circulares que flotan libremente dentro
del citoplasma y que contienen la orden genética para producir enzimas que cortan el potencial de los antibióticos; dichas partículas pueden traspasar las
membranas de las células donantes y luego pasar a las células receptoras. La molécula en mención es:
A. Plásmidos
B. Esporas
C.Metabolitos
D. Esporas
E. Interferón

11. La resistencia a la acción de ciertos antibióticos en algunas bacterias, luego de mucho tiempo de utilización es un ejemplo de:
A. Conjugación
B. B. Adaptación genética
C. C.Migración
D. D. Segregación
E. E. Transducción

12. Los patógenos intracelulares facultativos poseen como principal característica que para causar patogenicidad:
A. Pueden vivir dentro y fuera de la célula hospedadora
B. Son intracelulares obligados
 C. Son extracelulares
D. Viven fuera de la célula hospedadora y necesitan ingresar a la celula para convertirse en patógenos
E. Requieren material genético para desarrollarse

13. Las arqueas suelen ser consideradas metanógenas o extremófilas ya que viven en ambientes hostiles tales como aguas termales y lagos salados. La clase de
arqueas que viven en estos medios saturados de sal se conocen con el nombre de:
A. Halófilas B. Termófilas C.Termotolerantes D. Basófilas E. Oxigénicas

14. Los protozoos cumplen funciones importantes como eslabones en la cadena alimenticia en comunidades acuáticas y terrestres. Su ciclo de vida presenta
varios estadios desde el primero que es inmóvil y resistente en condiciones desfavorables; otro estadio es generalmente móvil, sensible a los cambios del
ambiente. Dichos estadios en su orden se denominan:
A. Holozoico y sarcodino B. Quiste y trófico C.Trófico y holozoico D. Quiste y sarcodino E. Holozoico y trófico

15. En cuanto a la variabilidad genética del ADN, se puede afirmar que se basa en:
A. Mutación y retromutación.
B. Retromutación y recombinación.
C. Mutación y recombinación.
D. Selección natural y recombinación.
E. Mutación y reversión.

16. Un antibiograma mide la sensibilidad de una cepa bacteriana que se sospecha es la responsable de una infección a uno o varios antibióticos. Los
antibiogramas son pruebas que se realizan para conocer la sensibilidad que presenta un determinado microorganismo a diferentes antibióticos, bactericidas,
etc. Para realizar un antibiograma es necesario contar con un cultivo donde el microorganismo de prueba se desarrollarse adecuadamente, discos de papel
filtro impregnados con antibiótico (sensidiscos) y del microorganismo de prueba. En un antibiograma se observan los siguientes resultados:
SENSIDISCO HALO (MM)
Gentamicina 12 mm
Eritromicina No hay halo
Cefalexina No hay halo
Amoxacilina 14 mm

De acuerdo a estos resultados se puede concluir que la bacteria es:

A. Resistente a la Gentamicina y Amoxacilina y Sensible a la Cefalexina y Eritromicina
B. Sensible a la Eritromicina y Cefalexina y Resistente a la Gentamicina y Amoxacilina
C. Resistente a la Gentamicina y Eritromicina y Sensible a la Cefalexina y Amoxacilina
D. Sensible a la Gentamicina y Amoxacilina y resistente a la Cefalexina y Eritromicina
E. Sensible a la Eritromicina y Amoxicilina y resistente a la Gnetamicina y Cefalexina

17. Las bacterias pueden sobrevivir en ambientes con diferentes tipos de pH. En el laboratorio se observa que una bacteria X creció a diferentes pH de la
siguiente manera:
pH DEL MEDIO DE CULTIVO CRECIMIENTO
4,0 No hubo crecimiento
7,0 No hubo crecimiento
11 Abundante

De acuerdo a estos resultados la bacteria se puede clasificar en:

A. Neutrófila B. Acidófila C. Basófila D. Aeróbica E. Anemófila

18. En el laboratorio de microbiología se logra aislar un microorganismo aérobico y al cultivarlo en condiciones anaeróbicas se obtiene un crecimiento moderado.
Esta doble condición del microorganismo se debe a que es:
A. Anaerobio Estricto B. Aerobio facultativo C. Aerobio estricto D. Anaerobio facultativo E. Microaerófilo

19. Los medios de cultivo diferenciales permiten distinguir unos microorganismos de otros por las características que presentan las colonias. Se elaboran con base
en las características fisiológicas específicas de los microorganismos, por ejemplo, nutrición, respiración entre otras. Algunos medios diferenciales llevan incluido un
indicador de pH, que pone de manifiesto la degradación de un nutriente específico (generalmente un azúcar) por el cambio de color que se origina cuando éste es
metabolizado, como en el caso del medio CLED. Los colorantes que se añaden a estos medios actúan como indicadores para detectar, por ejemplo, la formación de
ácido. En el medio de cultivo selectivo y diferencial MacKonkey se observa el crecimiento de bacterias con una coloración violeta o rosada, lo que indica que hubo:
A. Fermentación de glucosa, lactosa y sacarosa
B. No fermentación de glucosa, lactosa y sacarosa
C. Fermentación de lactosa
D. No fermentación de lactosa
E. Fermentación de sucrosa

20. Las vacunas tradicionales se pueden clasificar dentro de tres tipos: vacunas atenuadas, vacunas inactivadas y vacunas toxoides. De las vacunas inactivas se
puede decir:
A. Son preparaciones obtenidas a partir de toxinas bacterianas inactivadas. Generalmente se utiliza el formol (c.a. 38% de formaldehido en H2O)
B. En este tipo de vacunas es necesario dividir la cantidad total que se necesita para inducir la protección en varias dosis con intervalos de días o semanas debido a
la alta concentración de microorganismos muertos que se deben administrar
C. Son preparaciones de bacterias o virus vivos que están tan debilitados o alterados que ya no son virulentos, siendo todavía capaces de provocar una respuesta
inmune.
D. Son preparaciones obtenidas de sustancias químicas encargadas de inocular la pared bacteriana
E. Ninguna de las anteriores