Tarea 2 Gestion de Calidad.

UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS
UAPA
ESCUELA DE NEGOCIOS
LICENCIATURA EN MERCADEO
TEMA:
Administración de la Calidad Total
PRESENTADO POR:
Ivelisse Altagracia Jiménez Aquino
MATRICULA:
_____________________2019-01396______________________
ASIGNATURA:
Gestión de Calidad
FACILITADORA:
Andrea Jimenez
Santo Domingo, Este.

República Dominicana
octubre, 2020
A partir de los principios de calidad total investiga las políticas de calidad basado en los
principios de calidad total para una empresa de su comunidad. Presentar tus
conclusiones.
2.1 Antecedentes de la calidad total.
La calidad aparece como principio de una empresa en el siglo XXI y se encuentra vinculado a
aquella organización que busca consolidarse, crecer y desarrollarse para tener éxito. Los
principios de gestión de calidad son las grandes premisas que se utilizan para transmitir por la
alta dirección de la organización.
Los principios de la gestión de calidad no pueden ser cerrados, en el momento en el que se
implemente la norma ISO 9001 la empresa no se debe resentir. Para que dicha norma le pueda
ser útil a la organización tiene que tomarse no como un sistema que se debe implementar sino
como un sistema de referencia. Lo deseable es que sea un proceso de mejora continua en el
cual la norma ISO 9001 actúe como parte del principio de organización de la calidad.
Walter Shewhart
Su aportación es el ciclo de mejora PDCA, siglas que representan las palabras inglesas Plan
=planificar; Do =hacer; check=revisar y Adjust=ajustar).
Representa lo que todos realizamos en nuestro que haceres diarios a nivel individual y a nivel
de organización; planificamos lo que queremos conseguir y como lo vamos a llevar a cabo, lo
ponemos en práctica, vamos viendo si estamos logrando nuestros objetivos (en la organización
a través de indicadores) y en caso de no lograrlos, cambiamos nuestra planificación para ser
más efectivos en el futuro, y así sucesivamente.
AJUSTAR PLANIFICAR
A P
C D
COPMPROBAR HACER
2.2 Conceptos y principios de la Calidad Total.
la calidad total se entiende como la aplicación de los principios de la gestión de la gestión al
conjunto de actividades y personas de la organización, no solo a la realización del producto o
servicio que se entrega al cliente.
La calidad total es el concepto sobre el que se desarrollan los modelos de excelencia.
 Orientación hacia los resultados
 Orientación al cliente
 Liderazgo y coherencia en los objetivos
 Gestión por procesos y hechos
 Desarrollo e implicación de las personas
 Aprendizaje, innovación y mejora continuos
 Desarrollo de alianzas
 Responsabilidad social
2.3 Fundamentos de la administración de la calidad.

Los fundamentos para la Gestión de la Calidad que la norma ISO 9001:2015 establece como
base de los Sistemas de Gestión de Calidad son la base sobre la que se fundamenta la
implantación de estos en las organizaciones.
Su aplicación permite a las organizaciones satisfacer las necesidades de sus clientes, al
ofrecer productos y servicios que se adapten a las necesidades y requerimientos de éstos.
Además, tales fundamentos, tienen en cuenta la evolución que experimentan las exigencias y
requerimientos de los clientes con el fin de adaptarse y mantener la satisfacción de estos.
La aplicación de la calidad a través del Sistema de Gestión de la Calidad ayuda a la
organización a:
1-Enfoque Sistémico
 Analizar los requisitos de los clientes.

 Definir el conjunto de procesos que posibilitan que los productos ofrecidos sean
aceptables.
 Controlar tales procesos.
2-Enfoque basado en procesos
 El segundo de los Fundamentos para la Gestión de la Calidad es el conocido

como enfoque basado en procesos.
 Este concepto engloba el conjunto de actividades que permiten identificar y gestionar de
manera sistemática todos los procesos integrantes y sus interacciones, permitiendo
mediante ello que la organización pueda operar de manera más eficaz.
3-Política y objetivos de la calidad
 La política y objetivos de calidad marcan la dirección de la organización.

 Los objetivos deben ser coherentes, medibles y consistentes con la política de calidad
4-Papel de la Alta Dirección

Mediante la aplicación del liderazgo en base a los requisitos que ISO 9001:2015 establece para
los Sistemas de Gestión de la Calidad, la Alta Dirección debe ocuparse de:
 Lograr que los empleados se involucren en la gestión del Sistema de Gestión de la

Calidad.
 Asegurar un eficaz funcionamiento del SGC.
5-Valor de la Documentación
La documentación ocupa también un papel muy importante dentro de los Fundamentos para la
Gestión de la Calidad, pues gracias a ella es posible transmitir los propósitos y firmeza de las
acciones.
Por tal motivo la acción de documentar no debe verse como un objetivo en sí, sino como una
acción a través de la cual la organización adquiere valor.
6-Evaluación de los Sistemas de Gestión de la Calidad

Los Sistemas de Gestión de la Calidad pueden ser evaluados mediante auditorías, revisiones o
autoevaluaciones.
Para la evaluación de estos, son cuatro las preguntas básicas que buscamos responder:
 Si se ha identificado y definido de manera adecuada el proceso.

 Si se han establecido las responsabilidades.
 Si el personal cuenta con las competencias adecuadas.
 Si el proceso es eficaz para lograr los resultados que perseguimos.
7-Mejora continua
El séptimo de los Fundamentos para la Gestión de la Calidad persigue que la organización
implemente una serie de prácticas que permitan incrementar la satisfacción de sus clientes.
Para la consecución de la mejora continua, la organización debe:
 Analizar la situación actual.

 Detectar la oportunidad de mejorar.
 Identificar opciones diferentes para el logro de los objetivos.
 Elegir entre tales alternativas.
 Implementarlas.
 Hacer la pertinente evaluación de los resultados.
 Ejecutar los cambios que sean necesarios.
2.4 Cinco puntos de verificación de la calidad de un producto.
 Inspeccionar el producto
 Inspeccionar los productos semielaborados
 Controlar los procesos de fabricación
 Controlar todo el proceso productivo
 Asegurar o gestionar calidad y medio ambiente
La calidad de un producto está dada por la percepción del cliente hacia ese producto, en
función del conjunto de características que ese cliente evalúa para el producto, y del nivel
significativo que cada una de ellas tiene para ese cliente.
La calidad de un producto depende de cómo éste responda a las preferencias y a las
necesidades de los clientes, por lo que se dice que la calidad es adecuación al uso de sí mismo
en la actualización de los roles presentados a un consumidor. Por ello la calidad puede ser
vista como un estilo o filosofía de vida en un mundo que está cambiando y evolucionando para
desarrollar un lugar mejor donde vivir.
Para evaluar la calidad de un producto se puede contar con estos indicadores:
 La calidad de conformidad: es la medida en que un producto se corresponde con las

especificaciones diseñadas, y concuerda con las exigencias del proyecto.
 La calidad de funcionamiento: indica los resultados obtenidos al utilizar los productos
fabricados.
2.5 Principios que rigen la calidad total y el beneficio de la aplicación de sus resultados.
1. Producir y abastecer productos/servicios que respondan concretamente a las
necesidades de los clientes.
2. Garantizar la supervivencia de la empresa por medio del lucro continúo obtenido con el
dominio de la calidad.
3. Identificar el problema mas crítico y solucionarlo por la más elevada prioridad (Pareto).
4. Hablar, razonar y decidir con datos y con base en hechos.
5. Administrar la empresa a largo del proceso y no por medio del aislamiento de las
causas fundamentales.
6. El cliente es el Rey. No permitir servirlo con productos defectuosos.
7. Buscar prevenir el origen de los problemas cada vez más grave.
8. Nunca permitir que el mismo problema se repita por la misma causa.
9. Respetar los empleados como seres humanos independientes.
10. Definir y garantizar la ejecución de la Visión y Estrategia de la Alta Dirección de la
empresa.
2.6 Control total de la calidad.
Son todos los mecanismos, acciones, herramientas que realizamos para detectar la presencia
de errores. La función del control de calidad existe primordialmente como una organización de
servicio, para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniería del producto y
proporcionar asistencia al departamento de fabricación, para que la producción alcance estas
especificaciones. Como tal, la función consiste en la recolección y análisis de grandes
cantidades de datos que después se presentan a diferentes departamentos para iniciar una
acción correctiva adecuada.
Todo producto que no cumpla las características mínimas para decir que es correcto, será
eliminado, sin poderse corregir los posibles defectos de fabricación que podrían evitar esos
costos añadidos y desperdicios de material.
Para controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o pruebas de muestreo para
verificar que las características de este sean óptimas. El único inconveniente de estas pruebas
es el gasto que conlleva el control de cada producto fabricado, ya que se eliminan los
defectuosos, sin posibilidad de reutilizarla.
ASPECTOS CLAVE
Si hemos dicho que calidad total es satisfacer las necesidades de los clientes esto quiere decir:
Satisfacer. - complacer o realizar completamente un deseo. Es más que cumplir algo
contractual, algo estándar.
Las necesidades. - que pueden ser explicitas o implícitas, fijas o cambiantes,
personales o funcionales, etc. Para poderlas satisfacer es necesario conocerlas bien
(escuchar) y traducirlas al lenguaje técnico de la empresa.
Del cliente. - en general, habrá diferencias, nuevos clientes potenciales, etc. Y será
necesario satisfacer individualmente a cada uno. Si lo queremos seguir manteniendo
como cliente, el cliente demandara calidad de producto, precio, plazo de entrega, etc.;
todo ello entra a formar parte del concepto “satisfacción”.
Conclusión
Total
Quality
Management
En conclusión, podemos definir la calidad total como el compromiso ético y la satisfacción del
cliente, se aplica tanto al producto como a la empresa. La calidad total pretende, teniendo como
idea final la satisfacción del cliente, obtener beneficios para todos los miembros de la empresa,
por tanto, no solo pretende fabricar un producto para vender, sino que abarca otros aspectos
tales como las mejoras en las condiciones de trabajo y en la forma del personal.

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 El segundo de los Fundamentos para la Gestión de la Calidad es el conocido

 La política y objetivos de calidad marcan la dirección de la organización.

4-Papel de la Alta Dirección

 Lograr que los empleados se involucren en la gestión del Sistema de Gestión de la

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 Analizar la situación actual.

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