1

TEORÍA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES

Coca Cola VS Pepsi
EJE 2

EIMY ALZATE LOPEZ

DAVID STIVEN OCAMPO

PROFESOR: IVAN JAVIER GONZÁLEZ

GRUPO: 111

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CRÉDITOS EN POSGRADO EN ALTA GERENCIA
BOGOTÁ, COLOMBIA
2020
 2

INDICE

Introducción………………………………………………………………………………Pág. 3
Coca-Cola…………………………………………………………………………………Pág. 4
- Misión y Visión
- Valores corporativos
- Reseña histórica
- Línea de tiempo
- Cuadro comparativo
- Habilidades gerenciales
- Análisis de la teoría organizacional vs habilidades gerenciales Coca-Cola
- Cuadro comparativo
Pepsi……………………………………………………………………………………….Pág. 13
- Historia
- Misión y Visión
- Valores corporativos
- Línea de tiempo
- Cuadro comparativo
- Análisis
Conclusiones………………………………………………………………………………Pág. 18
Referencias de consulta…………………………………………………………………..Pág. 19
 3

INTRODUCIÓN

El presente trabajo tiene la finalidad de estudiar la historia, la aplicación de las diferentes teorías
administrativas, habilidades gerenciales y todo lo concerniente con la capacidad de
administración que poseen Coca-Cola y PepsiCo, dos gigantes del sector alimenticio y de
bebidas.
 4

COCA COLA

Coca-Cola, conocida comúnmente como Coca en muchos países hispanohablantes

(en inglés Coke), es una bebida gaseosa y refrescante vendida a nivel mundial,
en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o territorios. Es un
producto de The Coca-Cola Company, de origen estadounidense. En un principio, cuando la
inventó el farmacéutico John Pemberton, fue concebida como una bebida medicinal patentada,
aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, que hizo de la
bebida una de las más consumidas del siglo XX, y del siglo XXI.

Fuente: https://mui.today/__export/1589466590626/sites/mui/img/2020/05/14/coca-cola-sabor-botella-
vidrio.jpg_879108255.jpg

MISIÓN
Nuestro plan de trabajo comienza con nuestra misión, que es perdurable y expresa nuestro
propósito como Compañía. Sirve como el patrón sobre el cual ponderamos nuestras acciones y
decisiones.
Refrescar al mundo.
Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
Crear valor y dejar una huella positiva.

VISIÓN
Nuestra visión actúa como el marco de nuestro plan de trabajo y guía cada uno de los aspectos de
nuestro negocio mediante la descripción de lo que necesitamos lograr para continuar alcanzando
un crecimiento sostenible y de calidad.

 Personas: (People): ser un gran lugar para trabajar en donde las personas se sientan
motivadas a ser las mejores.
 Portafolio: (Portfolio): dar al mundo un portafolio de marcas de bebidas de calidad que
anticipan y satisfacen los deseos y necesidades de los consumidores.
 Socios (Partners): alimentar una red exitosa de clientes y proveedores; juntos creamos
valor mutuo y duradero.
 5

 Planeta (Planet): ser un ciudadano responsable que hace la diferencia, ayudando a

construir y apoyar comunidades sostenibles.
 Ganancias (Profit): maximizar la rentabilidad a largo plazo para los accionistas, a la vez
que somos conscientes de todas nuestras responsabilidades.
 Productividad (Productivity): ser una organización altamente efectiva, que reacciona
rápidamente.

VALORES CORPORATIVOS

Sus valores actúan como una brújula que guía sus acciones y describe su comportamiento en el
mundo.

Liderazgo: la valentía de moldear un futuro mejor.

Colaboración: el apalancamiento en el genio colectivo.
Integridad: ser real.
Responsabilidad: si ha de ser, depende de mí.
Pasión: comprometidos en corazón y mente.
Diversidad: tan inclusivos como nuestras marcas.
Calidad: lo que hacemos, lo hacemos bien.

ENFOQUE DE COCA COLA EN EL MERCADO

Su principal necesidad es centrarse en las necesidades de sus consumidores, clientes y socios de

franquicia, al igual que salir al mercado y escuchar, observar y aprender de él.
También está en tener una visión global, enfocarse todos los días en la ejecución en el mercado y
poseer una curiosidad insaciable.

HISTORIA

Coca-Cola nace en 1886 en Atlanta, Estados Unidos, cuando John S. Pemberton mezcló un
jarabe de su autoría con agua gasificada y así creó lo que se llamaría luego Coca-Cola.
Ingresa a Uruguay en 1943, de la mano de Morton S. Hodgson, quien desarrolla la primera
planta embotelladora de Coca-Cola en el país. Al comienzo, las plantas estaban ubicadas en el
centro de Montevideo. Con el tiempo se fueron inaugurando otras en el interior. A partir de
1993, se crea la Planta Carrasco, conocida actualmente como Montevideo Refrescos. Con esta
nueva planta se decide centralizar en Montevideo toda la producción, permaneciendo como la
única embotelladora del portafolio de bebidas de la Compañía Coca-Cola en Uruguay. 
En el año 2005, The Coca-Cola Company adquirió la totalidad de acciones de Montevideo
Refrescos, que dejó de ser una sociedad anónima para llamarse Montevideo Refrescos SRL. 
En la actualidad, la empresa cuenta con cuatro centros de distribución propios en el interior del
país y con centros de distribución tercerizados, lo que le permite llegar a cada rincón del
Uruguay.
 6

LÍNEA DE TIEMPO COCA COLA

Link de Presentación
https://my.visme.co/view/6xm409zr-linea-de-tiempo-coca-cola
7
 8

Coca Cola es una empresa Multinacional que lleva ya en el mercado 134 años y como lo
podemos observar en la línea de tiempo, es ejemplo de excelentes estrategias económicas,
políticas, sociales, y publicitarias que le ha permitido mantenerse en el mercado por muchos
años. Además de que sabe observar muy bien el mercado internacional, a pesar de que tiene un
saber único, no puede ser igual alrededor del mundo, Coca Cola se adapta a las necesidades de
cada consumidor, según su cultura y costumbres locales. Crea estrategias que cada vez que lanza
un nuevo producto al mercado su principal objetico es hacer que el consumidor cree un vínculo
fuerte con la marca sin importar la edad de este.
 9

Fuente: http://www.0800flor.net/mercadeo-y-promocion/tienen-especial-las-campanas-coca-cola/

CUADRO COMPARATIVO COCA COLA

COCA COLA
Teoría Organizacional Teoría Administrativa
División del trabajo y la responsabilidad: Teoría Clásica:
El fin de Coca Cola es que cada empleado Coca Cola se centra muy bien en sus
realice sus labores acordes a sus habilidades y productos y que estos sean de excelente
conocimientos con un alto grado de calidad, de igual forma en cada uno de sus
responsabilidad, que le permitirá dar consumidores, pues para ellos cada uno de sus
resultados de excelente calidad, en donde procesos se deben hacer de con una gran
estos son fundamentales en cada uno de los eficiencia laboral
procesos de la compañía, obteniendo
resultados eficientes, ampliando la toma de Cada uno de esos procesos deben enfocarse
decisiones, y llevando un clima y ambiente en el aumento de la productividad, en donde
laboral para todos los integrantes de la la gerencia y todos los empleados deben de
organización. trabajar de manera eficiente y en equipo, para
que la toma de decisiones vaya acorde con los
objetivos que tiene la compañía.
 10

3 HABILIDADES GERENCIALES DE COCA COLA

Como sabemos Coca Cola es una empresa que lleva en el mercado 134 años, una compañía
multinacional, en donde sus líderes han sabido desarrollar e implementar esas habilidades que le
han permitido a la empresa obtener resultados de efectividad. Es por eso, que Coca Cola sabe
muy bien lo exigente que es el mercado actual y los grandes competidores que hay hoy en día.
Unas de sus habilidades gerenciales son:

1. Toma de decisiones: Aquí Coca Cola se centra en escuchar las opiniones de cada uno de los
trabajadores, observar el mercado y cada uno de sus consumidores sin importar la edad, con el
fin de crear las estrategias más pertinentes y que la toma de decisiones los lleve a tener una
mayor rentabilidad y productividad.

2. Trabajo en equipo: Dentro de su cultura y el ser de la compañía esto es lo fundamental,

porque con esta habilidad gerencial ayuda a que los procesos de la empresa se realicen de manera
más rápido y oportunos, al igual en la calidad en los resultados finales.

3. Comunicación efectiva: Esto quiere decir que dentro de la organización se habla el mismo
idioma y no hay confusiones entre los miembros de la compañía, cada uno de los trabajadores
hacen sus labores acordes a lo establecido por sus líderes y cumpliendo con cada uno de los
objetivos organizacionales.

ANÁLISIS DE LA TEORÍA ORGANIZACIONAL VS HABILIDADES GERENCIALES

COCA COLA

Los líderes de Coca Cola han desarrollado ciertas habilidades que le han permitido a la
organización tener un lugar privilegiado en el mercado internacional y mantenerse por encima de
todos sus competidores como lo son:
1. Manejo de Conflictos
2. Comunicación Efectiva
3. Planificación
4. Trabajo en equipo
5. Toma de decisiones
 11

6. Manejo del tiempo

Cada una de esas habilidades están debidamente relacionadas con lo que es su teoría
organizacional, porque la visión de Colca Cola es que cada uno de sus trabajadores se sientan
motivados, esto quiere decir que al momento de realizar sus labores van a generar con ellas
resultados eficientes, aumentado así la productividad de la empresa. La misión de los líderes es
fomentar en trabajo en equipo, planificando y delegando funciones que ayudarán en la toma de
decisiones.

CUADRO COMPARATIVO COCA COLA

Empresa Teoría Elementos de la Habilidades Relación de la
Administrativa teoría Gerenciales teoría con la
habilidad
gerencial
Henry Fayol Principales Observamos que
define que toda Habilidades la compañía sabe
empresa debe Gerenciales de tomar decisiones
TEORÍA estar enmarcada Coca Cola son: de la mejor
CLÁSICA con las etapas manera, además
de: 1. Manejo de de planear y su
Conflictos trabajo en
1. Planear 2. Comunicación equipo. Es por
2. Organizar Efectiva eso que con el
3. Dirigir 3. Planificación paso de los años
4. Coordinar 4. Trabajo en han sabido
5. Controlar equipo expandir su
5. Toma de producto
decisiones alrededor del
6. Manejo del mundo.
tiempo Tienen muy en
claro lo
importante de
dirigir y
coordinar, lo que
les ha ayudado a
establecer esa
confianza con
cada uno de sus
consumidores y
satisfacerlos de
una excelente
manera.
 12

Análisis: Coca Cola maneja una estructura que le permite crear estrategias para aprovechar cada
una de las oportunidades que le ofrece el mercado internacional al momento de lanzar un
producto, además de la responsabilidad que tiene los superiores de fomentar el trabajo en equipo,
esto permite que los líderes y cada empleado se enfoquen en sus labores para lograr mayor
eficiencia y eficacia.
Coca Cola es una empresa que sabe observar muy bien el mercado internacional y es por eso que
se dedica a establecer las mejores estrategias que estén acorde con la cultura de cada país
alrededor del mundo y así ofrecerle un producto de excelente calidad.
 13

PEPSI

PepsiCo es una compañía líder global de alimentos y bebidas. Nuestros consumidores disfrutan
nuestros productos mil millones de veces al día en más de 200 países y territorios. PepsiCo
generó más de US $63 mil millones de dólares en ingresos netos en 2017, impulsados por un
portafolio complementario de alimentos y bebidas que incluye Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola,
Quaker y Tropicana. En Colombia estamos presentes desde 1947 con marcas como papas
Margarita, Quaker, Pepsi, Natuchips, De Todito, Gatorade, Doritos, Chokis, entre otros.

En el núcleo de PepsiCo se encuentra Desempeño con Propósito, nuestra convicción

fundamental de que el éxito de nuestra compañía está intrínsecamente vinculado a la
sustentabilidad del mundo que nos rodea. Creemos que mejorar continuamente los productos que
vendemos, operar de modo responsable para proteger el planeta y empoderar a las personas de
todo el mundo es lo que le permite a PepsiCo llevar adelante una compañía mundial exitosa que
crea valor a largo plazo para la sociedad y para nuestros accionistas.

MISIÓN

Crear más sonrisas con cada sorbo y cada bocado.

VISIÓN

Ser el líder global en alimentos y bebidas de conveniencia Ganando con Propósito.

VALORES CORPORATIVOS

En PepsiCo nuestros Valores y Principios reflejan la empresa que aspiramos ser ya que estos son
el fundamento de las decisiones de nuestro negocio, es por ello por lo que todas las empresas de
PepsiCo a nivel global se rigen por los mismos estándares.

VALORES:

Crecimiento sostenido

Es fundamental para motivar y medir nuestro éxito. Buscarlo estimula la innovación, agrega
valor a los resultados y nos ayuda a entender cómo las acciones que hoy tomamos impactan en
 14

nuestro futuro. Lo entendemos como el crecimiento de las personas y el desempeño de la

compañía. Otorga prioridad a hacer la diferencia y lograr que las cosas sucedan.

Personas capaces y facultadas

Tenemos libertad para actuar y pensar en formas que nos hagan sentir que hemos realizado
nuestras actividades, siendo congruentes con los procesos corporativos y considerando las
necesidades de la compañía.

Responsabilidad y confianza

Son los cimientos del crecimiento sano que responde a ganar la confianza que otras personas nos
otorgan como individuos y como compañía. Nos comprometemos de manera personal y como
miembros de la corporación en cada acción que llevamos a cabo, cuidando siempre los recursos
que nos asignan. Construimos la credibilidad entre nosotros mismos y con los demás, operando
con la más alta congruencia y con el objetivo de triunfar juntos.

PRINCIPIOS:

1. Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos.

2. Vender solo productos de los que podamos estar orgullosos.
3. Hablar con honestidad y franqueza.
4. Balancear el corto y largo plazo.
5. Ganar con la diversidad e inclusión.
6. Respeto por nuestros empleados, consumidores, clientes, proveedores y asesores externos para
obtener el éxito juntos
 15

LINEA DE TIMPO PEPSI

https://my.visme.co/view/pvgop7n4-pepsico
 16

HABILIDADES GERENCIALES DE PEPSI

ANÁLISIS DE LA TEORÍA ORGANIZACIONAL VS HABILIDADES GERENCIALES
PEPSI (Cuadro comparativo)
CUADRO COMPARATIVO

PEPSI

EMPRES TEORÍA ELEMENTOS

HABILIDAD RELACION DE LA TEORÍA CON LA
A ADMINISTRATIV DE LA
GERENCIAL HABILIDAD GERENCIAL
A TEORÍA
PEPSICO Teoría Clásica
Teoría Científica Organización Autoconocimiento: Se sabe a ciencia cierta que Pepsi es una
del trabajo: Nuestros objetivos, marca mundial, no solo por su bebida
Establece que las quienes somos y a carbonatada, sino por su amplio portafolio
actividades al donde queremos de productos como frituras, bebidas
interior de la llegar. energizantes y sus alianzas con otras marcas
empresa deben para llevar su nombre a lo más alto en el
ser eficientes Resolución de mercado. Entonces su filosofía se relaciona
evitando problemas: Para un estrechamente con su modelo de
demoras o problema deben administración donde busca ser una empresa
pérdida del existir dos líder, siendo un lugar agradable para
tiempo. soluciones, se trata trabajar, donde los empleados son vistos
de prevenir como la base de su estrategia comercial y
Selección del cualquier situación tratando de maximizar su conocimiento para
personal: Se negativa y fomentar aplicarlo a sus ideales.
elige al personal la cultura del buen
de acuerdo con hacer.
las necesidades
del cargo y la Decisiones: Un
empresa, el
líder toma las
personal recibe decisiones basadas
un entrenamiento en los valores
completo y se corporativos y
acompaña en el buscando el
acople de
crecimiento de la
funciones. empresa, la
Cooperación: directiva principal
Los intereses
de la empresa es la
particulares no encarga de tomar
están por encima las decisiones
de los intereses objetivamente,
de la compañía y teniendo en cuenta
se establece el los antecedentes, lo
compromiso de que está exigiendo
lograr los
el mercado y el
objetivos punto de partida
empresariales. sobre el cual se
encuentra la
Responsabilidad organización.
por parte de las
directivas: Estrategia: Se basa
Toma de en la experiencia de
 17

decisiones, la directiva para

planeación, poner en marcha un
estrategias y plan estratégico que
control para un ayude al
correcto posicionamiento de
funcionamiento la marca entre las
de la empresa. favoritas del
mercado, sin lugar a
Dirección: duda es algo que
Pepsi establece Pepsi tiene claro y
un compromiso que a través de los
común y es ser años se ha
mejor empresa esforzado por llevar
cada día, sus su nombre a todos
colaboradores se los rincones del
identifican planeta.
plenamente con
los valores
corporativos y
sus objetivos.

Análisis: En general Pepsi es una marca que a través de los años ha consolidado su marca a nivel
mundial, con un amplio portafolio de productos y diferentes alianzas estratégicas que han
contribuido a la expansión de la compañía por la gran mayoría de países.
Se consolidó como una compañía innovadora, capaz de superar sus propios límites y
contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida de sus empleados, se le considera como un
modelo a seguir por su gestión, su estrategia, compromiso, valores e ideología de ser una
empresa líder en el mercado global.
 18

Conclusión

En general Pepsi es una marca que a través de los años ha consolidado su marca a nivel mundial, con un
amplio portafolio de productos y diferentes alianzas estratégicas que han contribuido a la expansión de
la compañía por la gran mayoría de países.
Se consolidó como una compañía innovadora, capaz de superar sus propios límites y contribuyendo al
mejoramiento de la calidad de vida de sus empleados, se le considera como un modelo a seguir por su
gestión, su estrategia, compromiso, valores e ideología de ser una empresa líder en el mercado global.
 19

REFERENCIAS

https://www.coca-coladeuruguay.com.uy/nuestra-compania

https://www.cocacolaespana.es/conocenos/nuestra-historia

https://sites.google.com/site/empresasgoncalves/administracion/teoria-clasica-de-la-administracion

https://psicologiaymente.com/empresas/habilidades-gerenciales

Imagen de Caleb, tomada de:

https://www.ncpedia.org/biography/bradham-caleb-davis

Primer logo de Pepsi Cola, imagen tomada de:

https://ar.pinterest.com/pin/5629568263128112/

Imagen de Charles, tomada de:

https://softdrinks-beverage.blogspot.com/2018/10/who-is-charles-g-guth.html

Nueva botella de Pepsi Cola 1936, tomada de:

https://www.jygdesign.es/pepsi-diseno-marca-durante-anos-infografia/

Imagen de Walter Mack, tomada de:

https://outlet.historicimages.com/products/dfpy51849

Imagen de Frito – Lay, disponible en:

https://prezi.com/kjne_yyn01oo/frito-lay/

Burger King, tomada de:

https://cincodias.elpais.com/cincodias/2016/09/22/smartphones/1474556874_490687.html

Bolsa de Valores de Nueva York, disponible en:

https://www.larepublica.co/finanzas/bolsa-de-valores-nueva-york-ya-suspendio-las-negociaciones-de-la-accion-
de-avianca-3013470

Michael Jackson, disponible en:

https://informalia.eleconomista.es/informalia/actualidad/noticias/10217328/11/19/Michael-Jackson-tendra-su-
biopic-gracias-al-productor-de-Bohemian-Rapsody.html

KFC, tomada de:

https://paseosanrafael.com/portfolio-item/kfc/

Pepsi, disponible en:

https://blogs.publico.es/strambotic/2018/10/guerra-de-las-galaxias-carbonatada/

Nestlé, disponible en:

https://marketing4food.com/nestle/

Mercado bursátil, en:

 20

https://www.ubjonline.mx/analisis-bursatil-tecnico-fundamental/

Historia de PepsiCo, tomada de:

http://www.pepsico.com.co/quienes-somos

Misión, Visión, Valores:

http://www.pepsico.com.co/que-creemos/Our-Mission-and-Values