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    CORRECCIONES GUZMAN JORGE

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    de 9

    INSTITUCIÓN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL FIDEL LEÓN TRIANA

    CRIADERO DE POLLOS DE ENGORDE

    PRESENTADO POR:

    JORGE LEONARDO GUZMÁN PORTES

    VERGARA-CUNDINAMARCA
    2020
    INTRODUCCIÓN

    En este apartado escribe un pequeño texto donde explica en qué consiste el proyecto, para
    qué lo hace y cómo desea desarrollarlo. Tener en cuenta escribirlo en tercera persona y
    revisar la redacción del texto para que tenga un hilo conductor. El texto debe estar en una
    hoja aparte
    OBJETIVOS
    OBJETIVO GENERAL

    Comercializar pollos de engorde en la vereda Chorrera Alta del municipio de Vergara,


    Cundinamarca con el fin de abastecer y promover el consumo de una proteína saludable.

    OBJETIVOS ESPECÍFICOS

    - Promover hábitos alimenticios saludables a partir del consumo de pollos de engorde


    criados sin el uso de sustancias químicas.

    - Establecer las condiciones adecuadas para la crianza de pollos de engorde de tal


    forma que brinden productos de calidad.

    - Ofrecer productos de alta calidad que llegue a zonas de difícil acceso con el fin de
    abastecer con un alimento fresco a las personas de la comunidad.
    JUSTIFICACIÓN

    Con este proyecto se busca mejorar la calidad de consumo de uno de los alimentos
    principales de la canasta familiar por medio del diseño de un criadero de pollos de engorde,
    en la vereda Chorrera Alta del municipio de Vergara, Cundinamarca. La intención de este
    proyecto es sostener una industria de mercado de pollos de engorde dado que es un
    alimento muy común en la alimentación de las personas, por lo que se espera proyectar un
    semillero de aves para la venta y así es brindarle a la comunidad un producto confiable.

    Una de las situaciones que se presenta con mayor frecuencia en la industria de las aves es
    una práctica en la cual los pollos están siendo engordados a menor tiempo con hormonas
    que inyectan para su rápido crecimiento bajando la calidad de la carne por lo que cada vez
    más personas prefieren el consumo de pollos de campo que han sido criados de forma
    natural; lo que se ofrece con este proyecto es dar calidad en la aves que se van a vender en
    la comunidad y la región por medio de una crianza adecuada, con alimentación balanceada
    y de forma natural, en miras de sostener un negocio y a la vez la calidad de vida de muchas
    familias.

    La comercializadora de pollos, da pollo sano criado a base de la no utilización de químicos


    y un alimento nutritivo para las familias de la región del Gualivá. La venta de aves hay un
    factor clave que es el riesgo reputacional, (que es garantizar calidad y no mala calidad), es
    decir que con mayor calidad se dará recomendación de compra, de esa manera se crea un
    ámbito confiable.
    DIAGNÓSTICO

    Para un óptimo desarrollo de los pollos se necesita de su propia casa, buena alimentación,
    cama, agua, tener aseado en el comedero y el bebedero, para dar un mejor cuidado se le
    suministra metronidazol por medio de agua para evitar las enfermedades aviares y de esta
    forma garantizar un crecimiento sano. Las aves pueden sufrir enfermedades como: Churria,
    moquillo, piojo entre otras enfermedades por lo que se requiere tener mucho cuidado con la
    crianza de los animales para que se desarrollen óptimamente.

    Las veredas como Chorrera Alta cuentan con un buen clima, pero son difíciles de acceder,
    por lo que la comunicación con el casco urbano no es tan común, entonces se busca facilitar
    a las personas que tienen que hacer desplazamientos largos para obtener su producto, así
    que la idea es favorecer a la gente de la vereda y la comunidad además de venderles un
    pollo de excelente calidad y precio cómodo.

    Partiendo de una idea a futuro de crear empleo a los jóvenes, la comunidad va a tener un
    suministro de aves constante y allí obtener un beneficio propio y para la comunidad ya que
    va a tener aves de excelente calidad.
    MARCO TEÓRICO

    En este apartado se conceptualiza a detalle cada uno de los aspectos que se tendrán cuenta
    en el proyecto, para cada uno es individualizado y se deben tener en cuenta las fuentes de
    donde se extrae la información.

    En los referentes teóricos se explican los conceptos clave de cada proyecto (El docente
    Wilson Nieto estableció dichos conceptos con la revisión que realiza previamente y están
    escritos en la tabla individualizada que hay en el taller), este será insumo para
    contextualizar al lector acerca del objeto de estudio.

    El marco legal incluye normatividad vigente en cuanto a la temática escogida (EJEMPLO:


    Si el proyecto es sobre reciclaje mencionar la normatividad ambiental en cuanto a la
    recolección de residuos sólidos).
    POBLACIÓN BENEFICIADA

    En este apartado se menciona la población a la que va dirigido el proyecto productivo y que


    se verá beneficiada del mismo en cuanto a consumo, mano de obra o producción del tema
    escogido.
    METODOLOGÍA

    En esta parte se explica detalladamente ¿CÓMO? Se hará el proyecto, se describen los


    métodos, las estrategias y las actividades que desarrolla para dar cumplimiento del
    proyecto. Adjuntar tablas o cronogramas de actividades que permitan comprender el cómo
    se desarrollará la propuesta.
    PRESUPUESTO

    Se recomienda realizar una tabla (Según la guía) donde se incluyan los costos y los ingresos que se
    proyecta genere el proyecto.

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