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    Formato Cursograma

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    Tifany Vallejo
    Este documento presenta un formato cursograma analítico para la preparación de huevos revueltos con cebolla y tomate. El proceso consta de 12 operaciones como comprar ingredientes, picar verduras, batir huevos, cocinar en sartén y apagar la estufa. La persona encargada es Tifany Vallejo y el tiempo total estimado es de 7.6 minutos.

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    Título original

    Formato-cursograma

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    Formato cursograma analítico

    Diagrama Num: Hoja Núm de Resumen


    Actividad Actual Propuesta
    Objeto: Preparación huevos revueltos con cebolla y tomate
    Operación 12
    Actividad: Transporte 0
    Método: Actual/Propuesto Espera 3
    Lugar: casa Inspección 0
    Operario (s): Tifany Vallejo Castañe Ficha núm: Almacenamiento 0
    Distancia (m) NA
    Tiempo (min-mujer) 7.6
    Compuesto por: Tifany Vallejo Fecha: 19/09/2020
    Aprobado por: Fecha: Costo
    - Mano de obra
    - Material
    Total
    Simbolo
    Descripción Cantidad Tiempo Distancia Observaciones
    Comprar de los ingredientes 1 N/A
    Lavar la cebolla y el tomete 0.5 0.5 N/A
    Picar la cebolla y el tomate 0.5 0.5 N/A
    Batir el huevo en un recipiente 2 0.5 N/A
    Agregar sal al gusto en los huevos batidos 0.01 0.2 N/A
    Prender un fogon de la estufa 0.2 N/A
    Colocar el sarten en el fogon encendido 1 0.2 N/A
    Destapar el aceite 0.2 N/A
    Agregar aceite al sartén puesto en el fogon prendido de la estufa
    0.01 0.2 N/A
    Esperar 20 segundos 1 N/A
    Agregar la cebolla y el tomate al sartén 0.2 N/A
    Revolver y esperar a que se dore 0.5 N/A
    Agregar la mezcla del huevo 0.2 N/A
    Revoolver y esperar 1 minuto 2 N/A
    Apagar el fogón 0.2 N/A
    TOTAL 7.6 0 12 0 3 0 0
    Economía

    Observaciones

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