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    Huertas Casera

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    Jose A Rosas
    El documento presenta un plan para construir huertas caseras que provean una variedad de hortalizas para el consumo familiar. Detalla los materiales e insumos necesarios como semillas, sustratos, herramientas y estructuras para dividir el terreno en camas de cultivo. Explica los pasos de preparación del suelo, siembra de cultivos directos y trasplantes, con un diseño propuesto que incluye 12 tipos de cultivos en 36m2. Adicionalmente presenta un presupuesto con los costos de los insumos para una huerta.

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    Huertas Casera

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    Jose A Rosas
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    El documento presenta un plan para construir huertas caseras que provean una variedad de hortalizas para el consumo familiar. Detalla los materiales e insumos necesarios como semillas, sustratos, herramientas y estructuras para dividir el terreno en camas de cultivo. Explica los pasos de preparación del suelo, siembra de cultivos directos y trasplantes, con un diseño propuesto que incluye 12 tipos de cultivos en 36m2. Adicionalmente presenta un presupuesto con los costos de los insumos para una huerta.

    Título original

    HUERTAS CASERA

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    El documento presenta un plan para construir huertas caseras que provean una variedad de hortalizas para el consumo familiar. Detalla los materiales e insumos necesarios como semillas, sustratos, herramientas y estructuras para dividir el terreno en camas de cultivo. Explica los pasos de preparación del suelo, siembra de cultivos directos y trasplantes, con un diseño propuesto que incluye 12 tipos de cultivos en 36m2. Adicionalmente presenta un presupuesto con los costos de los insumos para una huerta.

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    HUERTAS CASERAS

    José Andrés Rosas

    OBJETIVO

    Construcción de huertas caseras que garanticen una oferta variada de hortalizas


    para el consumo familiar.

    DESARROLLO

    Insumos: Semillas, turba, abono orgánico, micorrizas, cascarilla de arroz.


    Herramientas: Carretilla, pica, azadón, pala, martillo, alicate.
    Materiales: Malla plástica, grapas y/o puntillas, alambre, cabuya, bandejas para
    germinación, guaduas, estacas.

    Adecuación del terreno: La construcción inicia con el alistamiento del lote, que
    consistirá en la eliminación de malezas, nivelación del terreno y demás labores.
    Será necesario encerrar cada huerta con malla plástica para evitar el ingreso de
    animales.

    Preparación del sustrato: Se realizará una mezcla de suelo local con abono
    orgánico y cascarilla de arroz, con el fin de obtener un sustrato con adecuadas
    propiedades físicas y químicas que permitan el crecimiento y desarrollo de las
    especies a sembrar.

    Se construirán camas con orillones de madera y/o guadua con el fin de garantizar
    un espacio estable para el desarrollo del cultivo. Cada cama tendrán 1,2 m de ancho
    por 5,5 m de largo aproximadamente.

    Siembra: Los cultivos de cilantro, perejil, zanahoria, frijol, cebolla y arveja se


    sembrarán de manera directa. En los demás cultivos serán necesarias labores de
    germinación en bandejas con turba, para un posterior trasplante. En la figura 1 se
    ilustra el montaje para cada huerta, sin embargo este puede variar según las
    condiciones que se presente en cada finca.

    Cada huerta contará con un área aproximada de 36 m 2 y estará dividida en


    subparcelas de 1,2 m2 para la siembra de lechuga, cilantro, perejil, repollo, acelga,
    espinaca, remolacha, zanahoria, cebolla y rábano. En cada parcela cabrán
    aproximadamente entre 60 y 80 plántulas de cada especie trasplantada.

    El tomate, pimentón, arveja, habichuela, pepino cohombro y frijol se sembrará en


    surcos dispuestos a lo largo de cada cama. En cada cama se construirán 3 surcos,
    en los cuales se instalará una línea de tutorado con alambre y guadua.
    6m

    1,2 m T F P P A H
    Cilantro Lechuga o r i e r a
    m i m p v b
    a j e i e i
    t o n n j c
    Perejil Repollo e l t o a h
    ó u
    n C e
    . l
    Cebolla Acelga 6m
    a

    Remolacha Espinaca

    Zanahoria Rábano

    Figura 1. Diseño huerta casera.

    Presupuesto

    En la tabla 1 se indican el costo de los insumos necesarios para el montaje 1 huerta


    casera. Debe adicionarse los costos de mano de obra y el transporte. Los insumos
    fueron cotizados en la ciudad de Chiquinquirá.

    Tabla 1. Costos de insumos.


    P.
    Rubro Descripción Cantidad Subtotal
    Unitario

    Insumos

    Semillas 50.500
    Lechuga Sobre 1 2.300 2.300
    Repollo Sobre 1 2.300 2.300
    Remolacha Sobre 1 2.300 2.300
    Zanahoria Sobre 1 2.300 2.300
    Acelga Sobre 1 2.300 2.300
    Espinaca Sobre 1 2.300 2.300
    Rábano Sobre 1 2.300 2.300
    Tomate Sobre 1 2.300 2.300
    Pepino Sobre 1 2.300 2.300
    Perejil Sobre 1 2.300 2.300
    Cebolla Sobre 1 2.300 2.300
    Habichuela Sobre 3 2.300 6.900
    Apio Sobre 1 2.300 2.300
    Pimentón Unidad 2 2.000 4.000
    Frijol Kg 1 4.000 4.000
    Cilantro Kg 1 4.000 4.000
    Arveja Kg 1 4.000 4.000

    Otros 261.100
    200
    6.300 12.600
    Bandejas Cavidades 2
    Turba Kg 2 10.000 20.000
    Malla Rollo 1 50.000 50.000
    Grapas Caja 1 5.000 5.000
    Alambre Kg 3 3.500 10.500
    Abimbra Bulto 5 25.000 125.000
    Micorrizas Bulto 1 25.000 25.000
    Cabuya Rollo 1 13.000 13.000

    TOTAL
    311.600
    INSUMOS

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