OyC Semana 03

CALORIMETRIA Y TRANFERENCIA
DE CALOR
Calor sensible – Calor específico – capacidad
calorífica - Mecanismos de transferencia del
calor (Conducción – Convección - Radiación)
Logros de la sesión
Al finalizar la sesión, los estudiantes estarán en la capacidad

de Interpretar conceptos y características de calor sensible,
así como resolver problemas basados en fenómenos
relacionados con el calor y la transferencia de este.
Calor (Energía térmica)
Es una forma de energía que se
transmite de forma espontánea de un
cuerpo hacia otro, debido únicamente
a la diferencia de temperaturas.
Su unidad en SI es el joule: J, pero
también se suele expresar en otras
unidades , cal, BTU.
1𝐶𝑎𝑙 = 4,186 𝐽
1𝐵𝑇𝑈 = 252 𝑐𝑎𝑙 = 1055 𝐽 El calor no puede ser almacenado en ningún
cuerpo, por ello se le denomina “Energía en
Transito”.
Cuando el cuerpo tiene mayor temperatura que el medio se dice que el cuerpo pierde calor y si el cuerpo se
encuentra a menor temperatura que el medio se dice que va a aganar calor.
Unidades para medir el calor
Caloría Kilocaloría
British Thermal Unit
(cal) (kcal)
(BTU)
64°F
1°F
63°F
1g 1 kg 1 lb
agua agua agua
Q Q Q
Equivalencias: 𝟏 𝐁𝐓𝐔 = 𝟐𝟓𝟐 𝐜𝐚𝐥 = 𝟎, 𝟐𝟓𝟐 𝐤𝐜𝐚𝐥

Equivalente mecánico del calor
Energía térmica = Energía mecánica
mCe (T − T0 )=mgh
Equivalencias:
1 𝑐𝑎𝑙 = 4,186 𝐽
En la animación se observa que el sistema tiene almacenada energía mecánica (potencial

gravitatoria) al ser liberado este sistema mecánico entra en movimiento y acciona las paletas
que están en el interior del agua haciendo que la temperatura del agua se eleve. Este
experimento fue ideado por James Prescott Joule para demostrar la relación entre la energía
mecánica y la energía térmica.
Calor específico
Es una magnitud física que Pare el agua:
caracteriza a los materiales. 𝒄𝒂𝒍
Liquido: 𝑪𝒆 = 𝟏, 𝟎𝟎 𝒈 °𝑪
Nos expresa la cantidad de calor
“Q” que requiere una masa “m”
𝒄𝒂𝒍
del material para que su Solido o vapor: 𝑪𝒆 = 𝟎, 𝟓𝟎𝟎
𝒈 °𝑪
temperatura cambie en "∆𝑇“.
𝑄
= Ce
𝑚 ∙ ∆𝑇
Q: cantidad de calor entregado o cedido. (cal, J)

m: masa del cuerpo que recibe o cede calor. (g, kg)
∆𝑻 = 𝑻𝒇 − 𝑻𝟎 : Cambio o variación de temperatura. (°C, K)
𝒄𝒂𝒍 𝑱
𝑪𝒆 : Calor especifico ( , )
𝒈 °𝑪 𝒈 𝑲
Calores específicos de algunas
sustancias
Capacidad Calorífica
Es una cantidad física que mide la Para masas diferentes del mismo
resistencia u oposición que material, la capacidad calorífica es
presenta un cuerpo a la variación diferente.
de su temperatura.
𝑄
=C
∆𝑇
Q: cantidad de calor entregado o cedido. (cal, J)
∆𝑻 = 𝑻𝒇 − 𝑻𝟎 : Cambio o variación de
temperatura. (°C, K)
𝒄𝒂𝒍 𝑱
𝑪: Calor especifico ( , )
°𝑪 𝑲
El cuerpo de mayor capacidad calorífica

presenta mayor oposición a variar su
temperatura que el cuerpo de menor
capacidad calorífica.
Ejemplo 2
Ejemplo 1
Se observa que un cuerpo de masa Determine la energía calorífica
100 g aumenta su temperatura de requerida para elevar la
56,0 °C a 72,0 °C, al suministrarle temperatura de 4,58 kg de agua
𝑐𝑎𝑙
150 cal. Determine el calor especifico en 22, 7 °C. (𝐶𝑒 𝐻20 = 1,00 )
𝑔 °𝐶
del cuerpo.
Ejemplo 4
Ejemplo 3
Se observa que un cuerpo de masa Determine la masa (en kg) de un
150 g se encuentra a 321 K. bloque de acero, si al
Determine la temperatura final que suministrarle 4186 J de energía
alcanza al suministrarle 627,9 J, este varia su temperatura en 100
siendo el calor especifico del cuerpo 𝑘𝐽
°C. (𝐶𝑒 (𝑎𝑐𝑒𝑟𝑜) = 0,5023 )
0,056 cal/g °C. 𝑘𝑔 °𝐾
Mecanismos de Transferencia
de Calor
Hemos observado hasta ahora
como el cuerpo puede ganar o
perder calor dependiendo de la
temperatura a la que se encuentra
respecto del medio que lo rodea o
del cuerpo con el que interactúa,
Existes tres mecanismo de como
se produce la transferencia del
calor:
 Conducción
 Convección
 Radiación. .
Conducción
Es una forma de transferencia que 20°C
generalmente se da en los solidos,
se produce debido a las
vibraciones que experimentan las
moléculas como consecuencia del
aumento de temperatura.
50°C
La energía térmica se transfiere

por colisiones moleculares a
través del medio material de la
zona de mayor temperatura a la
zona de menor temperatura.
Transferencia de Calor por
Conducción
𝐽
𝐻: Flujo de Calor ( = W)
𝑠
𝐽
𝑘: Conductividad Térmica ( )
𝑚𝑠𝐾
𝐴: área de la sección (m2).
𝐿: espesor el material (m)
∆𝑇 = 𝑇𝑚𝑎𝑦𝑜𝑟 − 𝑇𝑚𝑒𝑛𝑜𝑟 : Diferencia
de temperaturas (K)
𝐴 ∙ ∆𝑇
𝐻=𝑘
𝐿
Ejemplo 5
Una placa de hierro de 2,00 cm de espesor tiene una sección
recta de 5,00 cm2. Una de las caras se halla a la temperatura de
150 ºC y la opuesta a 140 ºC. Calcular la cantidad de calor que
se transmite por segundo (en J/s). La conductividad térmica
del hierro vale 0,115 cal/s.cm.ºC
Ejemplo 6
¿Cuántas BTU se pierden en una hora a través de una ventana
de vidrio de ¼ 𝑑𝑒 𝑝𝑢𝑙𝑔 de espesor y 24 pulg ×48 pulg de área,
si la temperatura exterior es de 30°F y la interior 72°F?
𝐵𝑇𝑈
𝐾𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 = 0,00017
𝑝𝑖𝑒 𝑠 °𝐹
Ejemplo 6
Determine el flujo de calor que atraviesa la barra metálica si un
extremo se encuentra a una temperatura de 100 °C y el otro
extremo se encuentra a temperatura ambiente 20,0 °C, la barra
tiene una longitud e de 20,0 cm y un área transversal de 5,00
2 𝐽
cm . (Considere 𝐾𝑏𝑎𝑟𝑟𝑎 = 250 )
𝑚 𝑠 °𝐶
Conducción a través de
paredes compuestas
Resistencia térmica
Paredes planas en serie.
𝐿𝑖
𝑅𝑖 =
𝑘𝑖 ∙ 𝐴𝑖
(𝑇1 − 𝑇2 )
𝐻=
𝑅𝑖
Conducción a través de
paredes compuestas
Paredes planas en paralelo. Resistencia térmica
𝐿𝑖
𝑅𝑖 =
𝑘𝑖 ∙ 𝐴𝑖
1
𝐻 = (𝑇1 − 𝑇2 ) ∙
𝑅𝑖
Ejemplo 6
Determine el flujo de calor que atraviesa por el material A, si el
flujo de calor en el material B es de 120 J/s y el flujo de calor en
el material C es 150 J/s.
Ejemplo 6
Dos cubos metálicos con aristas de
0,45 m el de cobre (Cu) y 0,48 m el
de aluminio (Al) se disponen en
paralelo, tal como se muestra en la
figura. Sabiendo que la
conductividad térmica de cada
material es 𝑘𝐶𝑢 = 397 𝑊 𝑚 ∙ °𝐶 y
𝑘𝐴𝑙 = 238 𝑊 𝑚 ∙ °𝐶 , calcule:
a) el flujo de calor que atraviesa
por el cubo de cobre
b) el flujo de calor que circula por el
cubo de aluminio
c) el flujo de calor resultante que
circula de un extremo otro
Transferencia de calor por
Convección
Se manifiesta mediante el
movimiento de un fluido.
La energía térmica se transfiere

mediante el movimiento real de
un fluido (líquidos y gases) de
mayor a menor densidad.
Transferencia de calor por
Radiación
Se da mediante la emisión de
ondas electromagnéticas que
viajan en el aire o en el vacío.
Estas ondas electromagnéticas

pueden ser emitidas por un
sólido, un líquido o un gas en
virtud de su temperatura.
Aplicaciones a la ingeniería.

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CALORIMETRIA Y TRANFERENCIA

Al finalizar la sesión, los estudiantes estarán en la capacidad

Equivalencias: 𝟏 𝐁𝐓𝐔 = 𝟐𝟓𝟐 𝐜𝐚𝐥 = 𝟎, 𝟐𝟓𝟐 𝐤𝐜𝐚𝐥

Energía térmica = Energía mecánica

En la animación se observa que el sistema tiene almacenada energía mecánica (potencial

Q: cantidad de calor entregado o cedido. (cal, J)

El cuerpo de mayor capacidad calorífica

La energía térmica se transfiere

La energía térmica se transfiere

Estas ondas electromagnéticas

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