Disoluciones III: solubilidad y

propiedades coligativas
Resumen de la clase anterior

Concentración

Unidades porcentuales Unidades químicas

% masa/masa Molaridad

% masa/volumen Mol Molalidad

% volumen/volumen Fracción molar

Dilución

Ci x Vi = Cf x Vf
 Aprendizajes esperados

• Identificar los factores que afectan la solubilidad.

• Definir propiedades coligativas.

Pregunta oficial PSU

Al bajar gradualmente la temperatura, ¿cuál de las siguientes disoluciones

acuosas congela a una temperatura más alta?

Fuente: DEMRE – U. DE CHILE, Proceso de admisión 2010.

1. Solubilidad

2. Propiedades coligativas

3. Concentración molar de iones

 1. Solubilidad
1.1 Definición

Máxima cantidad de soluto que se disolverá en una cantidad dada de disolvente a

una temperatura y presión específicas.
Puede expresarse en cualquier unidad de concentración, como por ejemplo, mol
por litro (M), pero lo más usual es expresarlo como gramos de soluto por 100 g o
100 mL de disolvente.

g soluto
S=
100 mL disolvente

Ej. A 20 °C y 1 atm de presión, se puede disolver un máximo de 204 g de sacarosa

(C12H22O11) en 100 g de agua y 0,00138 mol de O2 por litro de agua.
 1. Solubilidad
1.2 Clasificación de las disoluciones según su solubilidad

Disoluciones

Insaturada Saturada Sobresaturada

Contiene menor Contiene la máxima cantidad de un Contiene más soluto que el

cantidad de soluto que puede disolver un que puede haber en una
soluto que la que disolvente en particular, a una disolución saturada. Es muy
es capaz de temperatura específica. inestable y ante pequeñas
disolver el perturbaciones, ocurre
disolvente. cristalización.
Ejercitación Ejercicio 5
guía del alu o

¿Cuál es la solubilidad de una sal si a 35 °C se disuelven, como máximo, 2,0 g de esta en

400 mL de agua?

A) 0,25 g/100 mL de agua

B) 0,50 g/100 mL de agua
C) 0,50 g/100 mL de disolución
D) 1,00 g/100 mL de disolución
E) 2,00 g/100 mL de disolución
B
Aplicación
 1. Solubilidad
1.3 Factores que afectan la solubilidad

1) Naturaleza química

La facilidad con que un soluto se disuelve en un

disolvente depende de la fuerza relativa de tres
tipos de interacciones:

• Interacción disolvente-disolvente
• Interacción soluto-soluto
• Interacción disolvente-soluto

Atracción soluto-disolvente > Atracción disolvente-disolvente y Disolución

atracción soluto-soluto favorable
Ej. KNO3 o LiOH en agua

Atracción disolvente-disolvente y Disolución

Atracción soluto-disolvente <
atracción soluto-soluto desfavorable
Ej. AgSO4 o MgCO3 en agua
 1. Solubilidad
1.3 Factores que afectan la solubilidad

1) Naturaleza química

• Dos sustancias que tienen el mismo tipo y magnitud de fuerzas intermoleculares

serán solubles entre sí.
• La mayoría de las sales son solubles en agua.
• La solubilidad de las sustancias no polares en agua es muy pequeña, y en general los
compuestos orgánicos no son solubles en agua, excepto el metanol (CH3OH), el etanol
(C2H5OH) y el etilenglicol (OHCH2CH2OH).
 1. Solubilidad
1.3 Factores que afectan la solubilidad

2) Temperatura
Está relacionada con la cantidad de energía cinética molecular.

Aumento de
temperatura

Aumenta solubilidad para Disminuye solubilidad

sólidos para gases
 1. Solubilidad
1.3 Factores que afectan la solubilidad

3) Presión
Para los sistemas gaseosos, a una T determinada, el aumento de la presión implica un
incremento en la solubilidad del gas en el líquido.

Aumento de presión Aumenta solubilidad

Ejercitación Ejercicio 17
guía del alu o

El siguiente gráfico muestra la solubilidad de distintas sustancias a diferentes temperaturas.

C
Comprensión

¿Cuál(es) de las siguientes aseveraciones es (son) correcta(s)?

I) La solubilidad del cloruro de sodio no se ve afectada por el aumento de la energía cinética de las
partículas de la disolución.
II) A una temperatura cercana a 25 ºC las solubilidades del cloruro de sodio y del nitrato de potasio son
iguales.
III) El sulfato de potasio no ve incrementada su solubilidad a medida que aumenta la temperatura.

A) Solo I D) Solo I y III

B) Solo II E) Solo II y III
C) Solo I y II
2. Propiedades coligativas

Solo dependen del número de partículas de soluto en la disolución y no de la naturaleza

de las partículas.

Las propiedades coligativas son:

• Disminución de la presión de
vapor (tonoscopía)
• Elevación del punto de ebullición
(ebulloscopía)
• Disminución del punto de
congelación (crioscopía)
• Presión osmótica
 2. Propiedades coligativas
2.1 Disminución de la presión de vapor (tonoscopía)

• Al añadir un soluto a un disolvente puro, se produce una disminución de la presión de

vapor del disolvente.

Ley de Raoult PA = XA P°

Donde:
PA: presión de vapor del disolvente en una disolución.
P°: presión de vapor del disolvente puro.
XA: fracción molar del disolvente en la disolución.

Si la presión de vapor disminuye, la

evaporación ocurre más lentamente.

Apli a ió → deter i a ió de pesos ole ulares.

 2. Propiedades coligativas
2.2 Elevación del punto de ebullición (ebulloscopía)

Es consecuencia de la disminución de la presión de vapor y nos indica que el punto de

ebullición de la disolución es mayor que la del disolvente puro.

∆Teb= Teb – Teb*= ke x m

Donde:
Teb: punto de ebullición de la disolución.
Teb *: punto de ebullición del disolvente puro.
ke: constante ebulloscópica (propia de cada disolvente).
m: molalidad.

Apli a ió → deter i a ió de pesos ole ulares.

Es más difícil evaporar la
disolución.

El punto de ebullición de una disolución es la temperatura a la cual su

presión de vapor iguala a la presión atmosférica externa.
Pregunta HPC Ejercicio 13
guía del alu o
Un andinista se encuentra a 4100 msnm e intenta cocinar sus alimentos, pero a esta altitud
el agua ebulle a aproximadamente 86 °C, por lo que le resulta difícil lograrlo. Ha escuchado
que agregando un soluto no volátil al agua se produce un aumento de su punto de
ebullición, por lo que decide diseñar un experimento para determinar la cantidad de sal que
debe agregar al agua para contrarrestar el efecto de la disminución de la presión atmosférica
sobre el punto de ebullición. En él, planea calentar 1 L de agua sobre un mechero y esperar a
que ebulla. En este momento, registrará la temperatura usando un termómetro y luego
agregará dos cucharadas de sal. Esperará a que la disolución vuelva a ebullir y determinará
nuevamente la temperatura, para luego agregar dos cucharadas más de sal y repetir el
procedimiento hasta que ya no se pueda disolver más sal.

Con respecto a este experimento, ¿cuál es la variable independiente?

A) La temperatura
B
B) La cantidad de sal Comprensión
C) El volumen de agua
D) El punto de ebullición Habilidad de Pensamiento Científico: Procesamiento e
E) La presión atmosférica interpretación de datos y formulación de explicaciones,
apoyándose en los conceptos y modelos teóricos.
 2. Propiedades coligativas
2.3 Disminución del punto de congelación (crioscopía)

El punto de congelación de una disolución es menor que el punto de congelación del

disolvente puro. Esto es consecuencia directa de la disminución en la presión de vapor del
disolvente por el soluto.

∆Tc = Tc° – Tc= kc x m

Donde:
Tc: punto de congelación de la disolución.
Tc°: punto de congelación del disolvente puro.
kc: constante crioscópica (propia de cada disolvente).
m: molalidad.

Apli a ió → deter i a ió de pesos ole ulares, a ti o gela tes, añadir sal a las
carreteras.
 2. Propiedades coligativas
2.4 Presión osmótica (π)

La presión osmótica se define como la presión hidrostática necesaria para detener el flujo
neto de agua a través de una membrana semipermeable que separa disoluciones de
composición diferente.

π= M R T

Donde:
π: presión osmótica (atm).
M: molaridad (mol/L).
R: constante de los gases (0,082 atm L/K mol).
T: temperatura (K).

H2O pura Glucosa

(180 g/L)

Apli a ió → deter i a ió de pesos ole ulares olé ulas iológi as , os osis

inversa (desalinización de agua de mar).
Ejemplo

Suponiendo que la presión osmótica de la sangre a 37 °C es 7,65 atm, ¿qué cantidad de

glucosa por litro debe utilizarse para una inyección intravenosa que ha de tener la misma
presión osmótica que la sangre?

“egú la e ua ió de Va ’t Hoff:

π=MRT

n Π 7,65 atm
M    0,301 mol/L
V RT 0,082 atm  L/K  mol  310 K
Ejercitación Ejercicio 25
guía del alu o
El siguiente diagrama representa un osmómetro, instrumento utilizado para medir la
presión osmótica.

Si la concentración de la disolución es 3 M y se encuentra a 20 °C (293 K), ¿cuál es el valor

de la presión que se debe ejercer con el émbolo para evitar el paso del disolvente a la
disolución?

A) 1,0 atm
B) 3,0 atm
C) 20,2 atm E
D) 24,0 atm
E) 72,1 atm Aplicación
 2. Propiedades coligativas
2.5 Propiedades coligativas de los electrolitos

Las propiedades coligativas están referidas para sustancias tipo o ele trolitos , pero
podemos determinar el efecto de la disolución de un soluto de tipo iónico introduciendo un
factor de corrección, denominado factor de Van´t Hoff (i).

Para las disoluciones acuosas de electrolitos:

Donde i es igual al número de mol de iones por mol de electrolito.

 3. Concentración molar de iones

• Se debe conocer la ecuación de disociación de la sustancia iónica.

• Asumiendo un 100% de disociación, se multiplica la concentración inicial por los
coeficientes estequiométricos de los productos.


KCl(s) 
K H2O +
(ac) + Cl (ac)

1M 1M 1M

Ba(NO3 )2(s) 
 Ba H2O 2+
(ac) + 2NO 3 (ac)

1M 1M 2M

Tanto el cloruro de potasio (KCl) como el nitrato de bario (Ba(NO3)2) son electrolitos
fuertes, por lo que su disociación es completa y no quedan unidades de KCl ni de Ba(NO3)2.
Pregunta oficial PSU

Al bajar gradualmente la temperatura, ¿cuál de las siguientes disoluciones

acuosas congela a una temperatura más alta?

A
Comprensión

Fuente: DEMRE – U. DE CHILE, Proceso de admisión 2010.

Tabla de corrección

Ítem Alternativa Unidad temática Habilidad

1 D Disoluciones químicas Comprensión
2 B Disoluciones químicas Reconocimiento
3 E Disoluciones químicas Reconocimiento
4 D Disoluciones químicas Reconocimiento
5 B Disoluciones químicas Aplicación
6 E Disoluciones químicas Aplicación
7 E Disoluciones químicas Comprensión
8 B Disoluciones químicas ASE
9 D Disoluciones químicas Aplicación
10 A Disoluciones químicas Reconocimiento
11 A Disoluciones químicas Comprensión
12 D Disoluciones químicas Aplicación
Tabla de corrección

Ítem Alternativa Unidad temática Habilidad

13 B Disoluciones químicas Comprensión
14 B Disoluciones químicas ASE
15 E Disoluciones químicas ASE
16 A Disoluciones químicas Comprensión
17 C Disoluciones químicas Comprensión
18 E Disoluciones químicas Aplicación
19 D Disoluciones químicas ASE
20 C Disoluciones químicas ASE
21 D Disoluciones químicas ASE
22 B Disoluciones químicas ASE
23 C Disoluciones químicas ASE
24 D Disoluciones químicas ASE
25 E Disoluciones químicas Aplicación
 Síntesis de la clase

Naturaleza
Temperatura Presión
química

Solubilidad

Disolvente Soluto

Propiedades
coligativas

Tonoscopía Ebulloscopía Crioscopía Presión osmótica